沪教版初中化学九下物质在水中的分散

第六章第一节物质在水中的分散（第一课时）【教学目标】①知道物质在水中分散的三种形式；②认识溶解现象，掌握溶液的概念和特征；③会从微观视角理解溶液的形成。

【重点】掌握溶液的概念及其特征。

【难点】从微观视角理解溶液的形成。

自学感知物质在水中的分散形式：（请认真阅读课本P3—P4内容，完成下列问题）：1、悬浊液：物质以形式分散在水中，形成的混合物；2、乳浊液：物质以形式分散在水中，形成的混合物；3、溶液：物质以或的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解；物质溶解后形成的、的混合物叫做溶液。

合作探究一、看一看：（请同学们认真观察实验现象，小组间合作讨论完成下列表格）二、想一想：（请同学们认真思考，小组合作讨论完成下列问题）1、根据实验现象及你已经了解到的知识，想一想：上述物质分散到水中，哪些形成了悬浊液，哪些形成了乳浊液，哪些形成了溶液？它们的共同点是什么？2、高锰酸钾、食盐、蔗糖在水中逐渐“消失”，你能根据第三章所学从微观角度来解释其中的原因吗？【相关知识链接】从微观角度上讲，下列物质是由哪些微粒构成的：（1）高锰酸钾是由钾和高锰酸根构成的；（2）食盐（NaCl）是由钠和氯构成的；（3）蔗糖是由蔗糖构成的。

3、（1）高锰酸钾、食盐、蔗糖分散到水中后形成的液体各部分性质（比如颜色、密度）一样吗？如果温度等外界条件不变时，这三种液体长时间放置会出现分层或沉淀现象吗？（2）为什么泥土、食用油分散在水中，出现了分层或沉淀现象？说明什么？【总结】综上所述，溶液的特征是：①物质以或的形式均匀分散到另一种物质当中；②；③；④。

三、说一说：（请同学们大胆思考，踊跃发言）1、凡是均一、稳定的液体都是溶液吗？2、溶液都是无色的吗？3、物质只有分散到水中才能形成溶液吗？4、溶液只能是一种物质分散到另一种物质中吗？达标检测1、生活中常见的下列物质中,不属于溶液的是（）A. 汽水B. 泥浆C. 白酒D. 石灰水2、下列叙述正确的是（）A.植物油溶于水中形成均一、稳定的乳浊液B.溶液是无色、均一、稳定的混合物C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物D.悬浊液、溶液、乳浊液都是混合物3、对一杯完全溶解的糖水而言，下列叙述正确的是（）A、上面的比下面的甜B、下面的比上面甜C、中间的最甜D、各部分一样甜。

第六章溶解现象第1课时物质在水中的分散(一)【学习目标】1、了解溶液概念和特点，与悬浊液、乳浊液的本质区别，并体会到我们身边有许多溶液。

2、了解溶液在生产、生活中的应用价值，通过洗洁精洗去油污的探究活动认识乳化现象并了解乳化在生产、生活中的应用。

3、学习科学探究的一些基本方法，培养实验观察、分析能力，培养探究精神。

【课前导学】在日常生活中，你知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写在下表中，并与同学们交流、讨论。

【课堂探索】在日常生活和生产中，人们常需要将一种物质分散到另一种物质中，如将食盐分散到水中制成食盐水，将碘分散到酒精中制成碘酒，将农药分散到水中制成喷洒的药液。

物质在水中的分散过程中会产生哪些现象呢？1、上述实验中，能分散到水中形成均匀、透明的体系的是__________________________，以肉眼可见的细小的固体颗粒分散到水中的是______________________，以肉眼可见的小液滴分散到水中的是________________________。

你能解释食盐、蔗糖固体“消失”的原因吗？水由____________构成，氯化钠晶体由__________和___________构成，当氯化钠晶体溶解在水中时，______离子与水分子中的________原子相互吸引，_______离子则与水分子中的________原子相互吸引，导致氯化钠固体在水中溶解形成氯化钠溶液，在形成的氯化钠溶液中，存在的微粒是__________________。

在蔗糖溶液中，存在的微粒则是_______________。

（整理与归纳1）1、物质以________或_________的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。

物质溶解后形成的________、_________的混合物叫做溶液。

溶液的特征是_______________________。

2、若物质以细小的固体颗粒分散到水中，形成的混合物叫___________，例如__________分散到水中就是悬浊液。