安徽歙县名胜古迹有哪些

安徽歙县名胜古迹有哪些
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歙县，古名歙州，隶属于安徽省黄山市，位于安徽省最南端，下面是我给大家整理的歙县名胜古迹简介，希望大家喜欢!
歙县的名胜古迹
许国石坊、棠樾牌坊群、渔梁坝、郑氏宗祠、竹山书院、许村古建筑群为国家级重点文物保护单位。

新安碑园石刻、渐江墓、长庆寺塔、太平桥、南谯楼、忠烈祠坊、圣僧庵壁画、黄宾虹故居、贞白里坊、新州石塔、方春福宅、张林福宅、方士载宅、丰口四面坊、殷尚书坊及大司徒坊、潘氏宗祠、吴氏宗祠、风雨廊桥、东谯楼、徽州府衙、敬本堂、曹氏二宅、稠墅牌坊群、天心堂、棠樾古民居、员公支祠、周氏宗祠、汪华墓、昱岭关、大母堨、昌溪庙坦及水口、紫阳桥、叶村洪氏宗祠、万年桥、太湖祠、槐塘双坊、石潭吴氏宗祠、巴慰祖宅、徽州府衙、蕃村鲍氏宗祠、王氏故宅、郑村和义堂、雄村五石坊、吴承仕宅、张曙故居、蜈蚣岭梯田及大队部旧址为省级重点文物保护单位。

境内还有徽州国家森林公园、清凉峰国家自然保护区。

棠樾牌坊群-鲍家花园景区、徽州古城景区、新安江山水画廊景区、歙县雄村景区为国家4A级旅游景区。

歙县的名镇名村
二千多年的县建制历史孕育了丰富的历史文化沉淀，不仅在城镇而且在歙县的乡村，到处可以寻觅到深厚的历史。

由于历代战火波及较少，歙县很多千年以上建制的村，仍然古韵犹存。

中国历史文化名镇名村，是由建设部和国家文物局从2003年起共同组织评选的，保存文物特别丰富，且具有重大历史价值或纪念意义的，能较完整地反映一些历史时期传统风貌和地方民族特色的镇和村。

歙县境内的中国历史文化名镇名村有：许村镇、渔梁村、棠樾村。

许村镇位于歙县西北部，为第四批中国历史文化名镇，曾是古徽州通往安庆、池州的必经之地。

现有保存较完好的元明清时期古建筑200余处。

2006年，在第六批全国重点文物保护单位公布的名录里，许村古建筑群名列其中，包括了高阳廊桥、五马坊、大观亭、薇省坊、观察第、大邦伯祠等十五处元明清古建筑。

国务院核定并公布第七批全国重点文物保护单位名录，歙县共有7处文物保护单位名列其中，具体是叶村洪氏宗祠、长庆寺塔、棠樾古民居、北岸吴氏宗祠、北岸廊桥、昌溪周氏宗祠、员公支祠榜上有名。

至此，歙县全国重点文物保护单位增至13处。

国宝单位的增加对于提升歙县的历史文化品位、促进文化和旅游的深度融合具有重大意义。

渔梁村位于歙县徽城镇，为第二批中国历史文化名村，在唐代已具雏形，整体建筑格局保存完整，渔梁坝和水运码头是村落最有特色的要素。

古村落内现存传统古建筑占古村落建筑总数的65%。

其中保存较为完好的有320处。

村落沿江有一条东西向主街，垂直该街则衍生出10余条小巷，是颇具特色的古徽州商业街巷。

棠樾村位于歙县郑村镇，为第三批中国历史文化名村，以牌坊群闻名于世。

已被列为全国重点文物保护单位。

在牌坊群旁，还有男女二祠，建筑规模宏大，砖木石雕尤为精致，如今已修复如旧。

歙县深渡镇阳产村、漳潭村、漳岭山村，歙县北岸镇瞻淇村，歙县许村镇许村，歙县雄村乡卖花渔村、雄村村于2013年8月7日被列入第二批中国传统村落名录。

歙县的美食
歙县的饮食都属于徽菜系。

另外，歙县作为古徽州府衙所在地，其"徽府菜"已得到了传承和创新，满足现代人需求。

徽菜为全国八大菜系之一，发祥于南宋，起源于歙县，以烹制山珍野味而显其特色。

徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味。

重油，以滋润肠胃和肌肤;重色，以增强审美效果，达到"色、香、味"统一的效果。

徽州毛豆腐
徽州毛豆腐在省内外享有很高的盛誉。

徽州毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名，豆腐在发酵过程中，蛋白质被分解成多种氨基酸，味道非常鲜美。

它鲜而不腻，芳香爽口。

卖毛豆腐的小贩肩上一个担子，一头是竹架上架着新鲜的毛豆腐，一头是小煤炉上架着一个平底锅，只需挥一挥手，即可坐下边蘸着酱边吃小贩现煎的毛豆腐(放毛豆腐的竹架子下面的竹筐里会有几个迷你板凳)。

徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼是一道徽州名菜，别有风味。

它统称"桶鲜鱼"，又俗称"腌鲜鱼"。

所谓"腌鲜"，在徽州土话中就是臭的意思。

这"风味鳜鱼"闻起来臭，吃起
来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

徽州石鸡
在徽州各县的深山峡谷之中，栖息着一种堪与古巴牛蛙媲美的蛙类一石鸡。

石鸡，无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，足以胜过鸡肉。

如果在烹饪时，保留石鸡皮，风味更佳，营养更高。

许多宾客在品尝之余，无不交口称赞。

徽州的风味名肴"清蒸石鸡"，清汤见底，盖碗清蒸，原味不失，香气浓郁，味鲜肉嫩，更使食者赞不绝口。

烹调时，先将石鸡从颈部开一小口，剥出外皮，开膛去内脏、头和脚尖，洗净，把每只石鸡切成四块。

火腿切成片，香菇切成两片。

然后取汤碗一只，将石鸡在碗中拼成原形，加入精盐、火腿、蒜瓣、冰糖、甜米酒、姜片、熟猪油和鸡汤，用大盘盖在汤碗上，上笼蒸三十分钟左右即可。

石头馃
徽州风味小吃名品。

徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。

徽州圆子
是正宗徽菜品种之一。

起源于歙县，别称"细沙炸肉"，约在200年前就己流传各地。

这道菜是将熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅等细丁拌入白糖和桂花，做成小圆馅心。

然后用鸡蛋、肥膘泥、湿淀粉、炒米花拌匀，用水酒湿揿饼包成圆子，形如乒乓球大小，经油炸熟后浇上用白糖、青红丝熬成的卤汁而成。

其成品颗粒匀称，色泽金黄闪光，吃起来外层松酥、馅心香甜味美，是一道深受欢迎的大众菜。

花菇石鸡
这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。

花菇是香菇中的上品，含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。

此菜堪称山珍之巧配，甚为名贵。

魔芋豆腐
魔芋豆腐是徽州特产副食品，以魔芋为原料制成。

魔芋又名鬼芋、鬼头、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷，徽州各县山区均有出产。

魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。

"魔芋豆腐"为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。

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