2..第二章 厂址选择与总平面设计

《生物工厂设计》练习思考题第一章基本建设程序1、生物工厂有哪些主要特点？1、卫生要求严2、技术要求高3、发展速度快4、动力消耗大5、运输量大6、“三废”治理工作量大2、什么是总体设计和局部设计？凡是设计范围涉及到整个工业企业的，称总体设计。

凡是设计的范围不涉及整个工业企业的全部内容，而只是其中的某些部分，甚至于某一个部分或某一个设备，称局部设计。

总体设计与局部设计的审批程序不同。

3、为什么工艺设计是总体设计的主导设计？1）工艺设计贯穿整个工厂设计的全过程并且负责组织和协调其他各专业设计；2）其他专业必须根据工艺设计的合理要求来进行配套设计。

3）工艺设计的先进性、合理性、环境保护、安全性等直接影响到其他配套设计的先进性、合理性、环境保护与安全性。

如节能环保等。

4、工厂设计工作基本原则是什么？1. 设计工作要以人为本、全面协调可持续发展的科学发展观为中心，贯彻落实节能减耗、节水、节地、节材和资源综合利用，积极采用清洁生产和循环利用，从源头减少资源消耗和污染物的产生。

2. 设计工作必须认真进行调查研究。

设计的经济技术指标达到或超过国内同类工厂的平均先进水平。

3. 解放思想、积极采用新技术，技术上做到适用性和先进性，经济上合理。

尽可能提高劳动生产率，尽量实现机械化、自动化。

4. 结合实际，因地制宜，体现通用性和独特性结合，不能千厂一貌；工厂规模、品种，要适应市场；考虑资金来源、建厂地点、时间、三废综合利用的条件，并留有发展余地。

5. 生物工厂设计应考虑微生物发酵的独特要求，注意周围环境的清洁卫生，和厂内车间之间对卫生、无菌、防火等条件的相互影响。

食品类发酵工厂，要符合食品卫生法的有关规定充分体现卫生、优美、流畅，并能让参观者放心的原则。

6. 设计工作必须加强计划性，各阶段工作要有明确的进度。

5、新建项目的建设程序有哪三个阶段？建设前期、建设期、交付使用期6、什么是新建项目、扩建项目、改建项目？新建项目是指从无到有，“平地起家”，新开始建设的项目。

厂址选择与总平面布置厂址选择与总平面布置厂址选择与总平面布置是一个企业在建厂时需要进行的重要决策。

厂址的选择涉及到诸多因素，如交通便利性、资源供应、市场需求、劳动力成本等，而总平面布置则需要考虑到生产流程的合理性、安全性以及未来扩展的可能性等。

下面将对厂址选择与总平面布置进行详细的探讨。

一、厂址选择厂址选择是企业建厂的第一步决策，它直接影响到企业的生产成本和运营效率。

下面是影响厂址选择的几个重要因素：1. 交通便利性：企业的原材料和产品需要通过交通工具运输，因此交通便利性是一个至关重要的因素。

选择靠近高速公路、铁路、水运等交通节点的地点，可以降低运输成本，并且缩短产品到达市场的时间。

2. 资源供应：不同的企业所需的资源也不同，比如某些企业需要大量的水源，而某些企业需要利用特定的地理条件等。

因此选择地方时，需要考虑是否满足企业的资源需求。

3. 市场需求：企业建厂的主要目的是生产产品满足市场需求。

因此，选择地方时需要分析市场需求，选择离目标市场较近的地区建厂，能够缩短产品运输的时间，降低运输成本。

4. 劳动力成本：劳动力成本一直以来都是企业建厂时需要考虑的一个重要因素。

选择地方时需要分析当地的人力资源情况，包括劳动力的数量和素质等，以及当地的用工成本，寻找劳动力成本较低的地方。

综上所述，厂址选择需要综合考虑交通便利性、资源供应、市场需求以及劳动力成本等因素，找到一个最优的厂址，满足企业的生产和发展需求。

二、总平面布置总平面布置是指在确定了厂址之后，对整个建筑物及设备进行合理布置，以满足生产流程的需要，并保证工作的高效性和安全性。

1. 生产流程合理性：在总平面布置时，需要结合企业的生产流程进行合理的布置。

生产过程中需要经过一系列的加工和装配，因此在布置时需要考虑生产各个环节之间的协调性和顺序性，以减少产品在生产过程中的运输时间和能耗。

2. 安全性：安全是厂区布局的重要考虑因素之一。

在总平面布置时，需要合理配置防火设施、消防通道和应急出口，确保在生产过程中能够及时应对突发事件，保障员工的安全。

工业企业总平面设计规范GB50187－ 93主编部门：中国工业运输协会批准部门：中华人民共和国建设部施行日期： 1994 年 5 月 1 日关于发布国家标准《工业企业总平面设计规范》的通知建标［ 1993 ］730 号根据国家计委计综［ 1986 ］250 号文的要求，由中国工业运输协会会同有关部门共同编制的《工业企业总平面设计规范》，已经有关部门会审。

现批准《工业企业总平面设计规范》GB50187 －93 为强制性国家标准，自一九九四年五月一日起施行。

本规范由冶金工业部负责管理，其具体解释等工作由武汉钢铁设计研究院负责。

出版发行由建设部标准定额研究所负责组织。

中华人民共和国建设部一九九三年九月二十七日编制说明本规范是根据国家计委计综〔 1986 〕250 号文的要求，由我会秘书处会同有关单位共同编制而成的。

在本规范的编制过程中，规范编制组进行了广泛的调查研究，认真总结了多年来工业企业总平面设计的实践经验，吸取了有关科研成果，参考了国外的有关标准，并广泛地征求了全国有关单位的意见，最后，由我会会同有关部门审查定稿。

本规范共分九章和三个附录，主要内容有：总则，厂址选择，总体规划，总平面布置，运输线路及码头布置，竖向设计，管线综合布置，绿化布置，主要技术经济指标等。

鉴于本规范系初次制定，在执行过程中，希望各有关单位结合设计实践和科学研究，注意积累资料，认真总结经验，并请将需要修改、补充的意见和有关资料寄交武汉钢铁设计研究院（武汉市青山区冶金大道 12 号，邮政编码： 430080 ），以供今后修订时参考。

中国工业运输协会1993年 6月第一章总则第1.0.1 条为使工业企业总平面设计，遵循国家有关法律、法规和方针、政策，统一工业企业总平面设计的原则和技术要求，做出符合国情、布置合理、生产安全、技术先进、经济效益、社会效益和环境效益好的设计，制定本规范。

第1.0.2 条本规范适用于工业企业新建、改建及扩建的总平面设计。

厂址选择及总平面图设计方案1. 引言厂址选择和总平面图设计是建设工厂或生产设施的重要环节。

在选择合适的厂址和设计总平面图时，需考虑多种因素，包括地理位置、交通状况、环境条件等。

本文将介绍厂址选择的策略和总平面图设计的方法，帮助读者更好地量化和优化厂址选择和总平面图设计。

2. 厂址选择策略2.1 地理位置地理位置是厂址选择的首要因素之一。

合适的地理位置可以减少运输时间和成本，提高产品的交付效率。

选择地理位置时，需要考虑以下因素：•附近的供应商和客户：选择离供应商和客户较近的地理位置，可以减少物流成本和交通时间。

•市场接近度：选择距离主要市场较近的地理位置，可以降低销售成本和产品交付时间。

2.2 交通状况交通状况是厂址选择的另一个关键因素。

良好的交通状况可以提高物流效率，降低运输成本。

在选择厂址时，应考虑以下交通因素：•道路网络：选择地理位置时，需考虑附近的道路网络情况，确保良好的道路连接，方便原材料和成品的运输。

•公共交通工具：选择地理位置时，需考虑公共交通工具的可及性，以方便员工的通勤。

2.3 环境条件环境条件是一个综合因素，涉及到工厂的用电、水源、环境监管等方面。

选择厂址时，需考虑以下环境因素：•电力供应：选择地理位置时，需考虑电力供应的稳定性和可靠性，以确保产品生产的正常运行。

•水源情况：选择地理位置时，需考虑水源的可靠性和充足性，以满足工厂的用水需求。

•环境监管：选择地理位置时，需考虑当地的环境监管政策和法规，以确保符合环境保护要求。

3. 总平面图设计方案总平面图设计是对工厂或生产设施进行布局和规划的过程。

一个良好的总平面图设计可以提高生产效率，并优化各种资源的利用。

以下是总平面图设计的一般步骤：3.1 划分功能区域在总平面图设计时，首先需要将工厂或生产设施划分为不同的功能区域，例如生产区域、仓储区域、办公区域等。

每个功能区域应具备相应的设施和设备，以满足特定的需求。

3.2 设计工作流程在总平面图设计时，需要考虑工作流程的优化。

厂址选择及总平面图设计方案厂址选择及总平面图设计方案一、厂址选择厂址选择是企业选址的重要环节，它关系到企业未来的发展规模和经营状况。

在选择厂址时，需要综合考虑以下几个方面的因素：1. 地理位置：地理位置的选择要考虑交通便利程度、距离市中心的远近以及周边环境的因素。

比如，选择交通便利的地区，有利于原材料和产品的运输；选择距离市中心较近的地方可以更好地接触市场；选择环境较好的地区有助于企业形象的提升。

2. 人力资源：人力资源是企业发展的重要支撑。

选择厂址时，要考虑当地的人力资源状况，包括人口数量、劳动力素质、平均工资水平等因素。

选址时，如果工人资源短缺，会影响企业的生产效率和质量。

3. 政策环境：政策环境是企业发展的重要影响因素。

选择有利于企业发展的地区，包括税收政策、土地政策、劳动力政策等因素。

4. 市场需求：选择一个有市场的地区是企业成功的关键。

要考虑到当地市场的需求情况、竞争情况以及潜在市场的发展潜力。

基于以上的几个方面的考虑，我选择将厂址选在广东省深圳市。

深圳市地处珠江三角洲，交通便利。

深圳市有发达的公路、铁路以及航空运输网络，距离港口和机场都很近，有利于企业的原材料供应和产品销售。

此外，深圳市是中国经济特区的起源地，政策环境相对较好，有利于企业的发展。

深圳市是中国改革开放的前沿城市，具有强大的市场需求，有利于企业的扩大和销售。

此外，深圳市有较多的高校和科研机构，人才辈出，有利于企业的创新发展。

二、总平面图设计方案总平面图是对企业厂区布局和功能区划进行规划和设计的重要工具。

在总平面图设计方案中，需要将厂区的各个区域和功能进行合理布局，以满足企业的生产和管理需求。

1. 厂区布局：厂区布局的设计要符合以下的原则：- 效率原则：将各个功能区域尽可能紧凑地布置在一起，以提高生产效率和管理效率。

- 安全原则：合理设置物流和人流通道，确保厂区内的安全。

- 环境原则：充分利用场地，打造绿化区和休闲区，提升员工的工作环境和生活质量。

《食品工厂规划设计》复习知识点绪论1.一个优秀的工厂设计应该做到的要求。

1.工厂设计：2.食品工厂的特点。

第1章基本建设程序和工厂设计的组成1.基本建设：2.基本建设程序：3.基本建设工作程序包括哪几个阶段？4.基建项目经历的时期：建设前期（项目建议书、可行性研究和编制设计计划任务书）-建设时期（勘察、设计、施工、安装和试产验收）-生产时期（交付生产后）5.项目建议书：也称规划提案，是项目投资决策前对建设项目的轮廓设想，主要从项目建设的必要性考虑，同时也初步分析项目的可行性。

6.项目建议书主要内容：产品方案、生产规模、投资大小、产供销的可能性、经济效益和发展方向等。

7.可行性研究：是对一个项目的经济效果及价值的研究。

8.可行性研究的特点和作用。

9.在建设项目中一般称建设单位为甲方，设计单位为乙方，施工单位为丙方。

10.对于一般性的大、中型基建项目，一般采用二阶段设计：扩初设计和施工图设计11.扩大初步设计（扩初设计）：12.施工图设计：13.施工图：14.基本建设项目必须达到预定效果，只许成功，不许失败，更不允许作为试验手段。

15.工艺设计：是按工艺要求进行工厂设计，其中又以车间工艺设计为主，并对其他设计部门提出各种数据和要求，作为非工艺设计的依据。

16.工厂设计包括工艺设计与非工艺设计两大部分。

第2章厂址选择和总平面设计1.厂址选择的原则（要有解释）2.总平面设计：3.总平面设计的内容包括平面布置和竖向布置两大部分4.食品工厂总平面设计应围绕生产车间进行排布，其他车间、部门及公共设施均需围绕主车间进行排布。

5.食品工厂总平面设计的初步设计内容常包括一张总平面布置图和一份设计说明书。

6.总平面布置图的图纸比例按1:500、1:1000绘制。

7.风玫瑰图有风向玫瑰图和风速玫瑰图两种。

8.何谓风向玫瑰图？其在食品厂总平面布置时起何作用？9.风向频率第3章食品工厂工艺设计1.食品工厂的工艺设计是以生产产品的生产车间为核心的设计。

第一章基本建设和工厂设计的任务一填空题:1、工厂设计包括和。

（工艺设计、非工艺设计）2、项目后评价的一般原则是：独立性、科学性、实用性、透明性和反馈性，重点是评价的和（独立性、反馈性）3、设计工作一般分为二阶段设计和三阶段设计两种。

对于一般性的大、中型建设项目，采用，对于重大的复杂项目或援外项目，采用。

（二阶段设计、三阶段设计）4、可行性研究报告表达形式尽可能、，其深度能满足投资决策和编制项目初步设计的需要。

（数字化、图表化）5、国内食品工厂的设计一般做两阶段设计，分别是初步设计和施工图设计。

6 初步设计文件包括初步设计说明书、附件和总概算书二、名词解释：（1）固定资产p5（2）基本建设p6(3)项目建议书p7（4）基本建设程序：三简答：1 项目评估与可行性研究的区别？p162 初步设计与施工图设计有何区别？P21第二章厂址选择及总平面设计一填空题1.厂址选择分为3个部分对建厂地区条件进行分析并选择、对建厂地址条件进行分析、确定建厂地址2.食品企业建厂按照类型课分为：新建、改建、扩建3类3.食品厂址选择应考虑的建厂条件应包括建厂地区条件选择和建厂地址条件选择4.厂区道路一般采取水泥或沥青路面5.技术勘察的内容气象资料、地形资料、工程地质、交通运输、厂区及邻近地区情况、环境保护、水源、排洪和排水、供电与通信6.技术勘察的主要任务是根据厂址选择的基本原则到现场进行调查研究，收集资料，具体落实厂址条件，以便判断该地区建厂的可能性7.风向玫瑰图表示风向和风向频率，风向频率指在一定时间内各种风向出现次数占所观测总次数的百分比。

8.总平面设计的内容常包括：总平面图和设计说明。

9.在总平面布置图上标明风向玫瑰图的主要目的是：表明厂区污染指数。

10.总平面设计包括水平向布置和竖向布置两大部分。

11.竖向布置的方式一般采用：平坡式、阶梯式、混合式。

12.建筑系数反映了总体总体布置是否紧凑，用地面积是否节省。

13.工程量指标表示充分利用地形，经营费用指标反映从原料进厂到成品出厂，生产流程是否合理，设备选择和布置是否得当，仓库和车间之间是否紧凑。

厂址选择与工厂总平面设计厂址选择与工厂总平面设计随着社会经济的快速发展，越来越多的企业需要建立工厂来满足市场需求。

而厂址选择与工厂的总平面设计是决定工厂发展成功与否的关键因素之一。

厂址选择，一般需要考虑以下几个方面的因素：地理位置、交通便利性、自然环境、基础设施、劳动力资源和市场需求等等。

首先，地理位置是决定工厂发展的重要因素之一。

一个好的厂址必须具备便利的交通条件，方便原材料的进出和产品的运输。

另外，离市区较近的厂址也能够更好地接触到消费者，方便销售产品。

其次，自然环境也是重要考虑因素之一。

一个好的厂址必须具备良好的自然环境，比如干净的空气、优质的水源和适当的气候条件，这些都能够提高工作环境的舒适性和产品质量的保障。

基础设施是一个地区经济和工业发展的重要支撑。

一个好的厂址必须具备完善的基础设施，包括供水、供电、通讯和交通等等。

这些基础设施不仅能为工厂提供良好的生产条件，还能够提高工人的工作效率。

劳动力资源是工厂发展不可忽视的因素。

一个好的厂址必须有足够的劳动力资源，包括技术工人和普通劳动者。

同时，这些劳动力资源的素质也是决定产品质量和工作效率的重要因素。

市场需求是决定工厂产品销售的关键因素。

一个好的厂址必须与市场需求接近，以便更好地满足消费者的需求。

同时，周围的市场环境也会对工厂的销售产生重要影响。

在进行厂址选择后，工厂总平面设计也是一个至关重要的步骤。

总平面设计是工厂规划中的一个重要环节，通过合理的布局和规划能够提高工作效率和产品质量。

在进行总平面设计时，需要考虑以下几个方面的要素：工厂建筑布局、生产线布置、设备设施摆放、人员流动和安全等等。

首先，工厂建筑布局需要合理规划。

不同工厂的生产流程不同，因此需要根据具体生产需求设计建筑布局，确保生产流程的连续性和高效性。

其次，生产线布置是工厂总平面设计的重要内容之一。

生产线的布置需要考虑工作流程的合理性和工人的工作状况，优化布局能够提高工作效率和产品质量。

《生物工厂设计》练习思考题第一章基本建设程序1、生物工厂有哪些主要特点？1、卫生要求严2、技术要求高3、发展速度快4、动力消耗大5、运输量大6、“三废”治理工作量大2、什么是总体设计和局部设计？凡是设计范围涉与到整个工业企业的，称总体设计。

凡是设计的范围不涉与整个工业企业的全部内容，而只是其中的某些部分，甚至于某一个部分或某一个设备，称局部设计。

总体设计与局部设计的审批程序不同。

3、为什么工艺设计是总体设计的主导设计？1）工艺设计贯穿整个工厂设计的全过程并且负责组织和协调其他各专业设计；2）其他专业必须根据工艺设计的合理要求来进行配套设计。

3）工艺设计的先进性、合理性、环境保护、安全性等直接影响到其他配套设计的先进性、合理性、环境保护与安全性。

如节能环保等。

4、工厂设计工作基本原则是什么？1. 设计工作要以人为本、全面协调可持续发展的科学发展观为中心，贯彻落实节能减耗、节水、节地、节材和资源综合利用，积极采用清洁生产和循环利用，从源头减少资源消耗和污染物的产生。

2. 设计工作必须认真进行调查研究。

设计的经济技术指标达到或超过国内同类工厂的平均先进水平。

3. 解放思想、积极采用新技术，技术上做到适用性和先进性，经济上合理。

尽可能提高劳动生产率，尽量实现机械化、自动化。

4. 结合实际，因地制宜，体现通用性和独特性结合，不能千厂一貌；工厂规模、品种，要适应市场；考虑资金来源、建厂地点、时间、三废综合利用的条件，并留有发展余地。

5. 生物工厂设计应考虑微生物发酵的独特要求，注意周围环境的清洁卫生，和厂内车间之间对卫生、无菌、防火等条件的相互影响。

食品类发酵工厂，要符合食品卫生法的有关规定充分体现卫生、优美、流畅，并能让参观者放心的原则。

6. 设计工作必须加强计划性，各阶段工作要有明确的进度。

5、新建项目的建设程序有哪三个阶段？建设前期、建设期、交付使用期6、什么是新建项目、扩建项目、改建项目？新建项目是指从无到有，“平地起家”，新开始建设的项目。