下载文档原格式
华北日处理200吨餐厨垃圾处理可行性研究报告(典型案例〃仅供参考)广州中撰企业投资咨询有限公司地址：中国·广州目录第一章华北日处理200吨餐厨垃圾处理概论 (1)一、华北日处理200吨餐厨垃圾处理名称及承办单位 (1)二、华北日处理200吨餐厨垃圾处理可行性研究报告委托编制单位 .. 1三、可行性研究的目的 (1)四、可行性研究报告编制依据原则和范围 (2)（一）项目可行性报告编制依据 (2)（二）可行性研究报告编制原则 (2)（三）可行性研究报告编制范围 (4)五、研究的主要过程 (5)六、华北日处理200吨餐厨垃圾处理产品方案及建设规模 (6)七、华北日处理200吨餐厨垃圾处理总投资估算 (6)八、工艺技术装备方案的选择 (6)九、项目实施进度建议 (6)十、研究结论 (7)十一、华北日处理200吨餐厨垃圾处理主要经济技术指标 (9)项目主要经济技术指标一览表 (9)第二章华北日处理200吨餐厨垃圾处理产品说明 (15)第三章华北日处理200吨餐厨垃圾处理市场分析预测 (15)第四章项目选址科学性分析 (15)一、厂址的选择原则 (15)二、厂址选择方案 (16)四、选址用地权属性质类别及占地面积 (17)五、项目用地利用指标 (17)项目占地及建筑工程投资一览表 (17)六、项目选址综合评价 (18)第五章项目建设内容与建设规模 (19)一、建设内容 (19)（一）土建工程 (20)（二）设备购臵 (20)二、建设规模 (20)第六章原辅材料供应及基本生产条件 (21)一、原辅材料供应条件 (21)（一）主要原辅材料供应 (21)（二）原辅材料来源 (21)原辅材料及能源供应情况一览表 (21)二、基本生产条件 (23)第七章工程技术方案 (24)一、工艺技术方案的选用原则 (24)二、工艺技术方案 (25)（一）工艺技术来源及特点 (25)（二）技术保障措施 (25)（三）产品生产工艺流程 (25)华北日处理200吨餐厨垃圾处理生产工艺流程示意简图 (25)三、设备的选择 (26)（一）设备配臵原则 (26)（二）设备配臵方案 (27)主要设备投资明细表 (28)第八章环境保护 (28)一、环境保护设计依据 (29)二、污染物的来源 (30)（一）华北日处理200吨餐厨垃圾处理建设期污染源 (30)（二）华北日处理200吨餐厨垃圾处理运营期污染源 (30)三、污染物的治理 (31)（一）项目施工期环境影响简要分析及治理措施 (31)1、施工期大气环境影响分析和防治对策 (32)2、施工期水环境影响分析和防治对策 (35)3、施工期固体废弃物环境影响分析和防治对策 (36)4、施工期噪声环境影响分析和防治对策 (37)5、施工建议及要求 (39)施工期间主要污染物产生及预计排放情况一览表 (41)（二）项目营运期环境影响分析及治理措施 (42)1、废水的治理 (42)办公及生活废水处理流程图 (42)生活及办公废水治理效果比较一览表 (43)生活及办公废水治理效果一览表 (43)2、固体废弃物的治理措施及排放分析 (43)3、噪声治理措施及排放分析 (45)主要噪声源治理情况一览表 (46)四、环境保护投资分析 (46)（一）环境保护设施投资 (46)（二）环境效益分析 (47)五、厂区绿化工程 (47)六、清洁生产 (48)七、环境保护结论 (48)施工期主要污染物产生、排放及预期效果一览表 (50)第九章项目节能分析 (51)一、项目建设的节能原则 (51)二、设计依据及用能标准 (51)（一）节能政策依据 (51)（二）国家及省、市节能目标 (52)（三）行业标准、规范、技术规定和技术指导 (53)三、项目节能背景分析 (53)四、项目能源消耗种类和数量分析 (55)（一）主要耗能装臵及能耗种类和数量 (55)1、主要耗能装臵 (55)2、主要能耗种类及数量 (55)项目综合用能测算一览表 (56)（二）单位产品能耗指标测算 (56)单位能耗估算一览表 (57)五、项目用能品种选择的可靠性分析 (58)六、工艺设备节能措施 (58)七、电力节能措施 (59)八、节水措施 (60)九、项目运营期节能原则 (60)十、运营期主要节能措施 (61)十一、能源管理 (62)（一）管理组织和制度 (62)（二）能源计量管理 (62)十二、节能建议及效果分析 (63)（一）节能建议 (63)（二）节能效果分析 (63)第十章组织机构工作制度和劳动定员 (64)一、组织机构 (64)二、工作制度 (64)三、劳动定员 (65)四、人员培训 (65)（一）人员技术水平与要求 (66)（二）培训规划建议 (66)第十一章华北日处理200吨餐厨垃圾处理投资估算与资金筹措 (67)一、投资估算依据和说明 (67)（一）编制依据 (67)（二）投资费用分析 (69)（三）工程建设投资（固定资产）投资 (69)1、设备投资估算 (69)2、土建投资估算 (69)3、其它费用 (70)4、工程建设投资（固定资产）投资 (70)固定资产投资估算表 (70)5、铺底流动资金估算 (71)铺底流动资金估算一览表 (71)6、华北日处理200吨餐厨垃圾处理总投资估算 (71)总投资构成分析一览表 (72)二、资金筹措 (72)投资计划与资金筹措表 (73)三、华北日处理200吨餐厨垃圾处理资金使用计划 (73)资金使用计划与运用表 (74)第十二章经济评价 (74)一、经济评价的依据和范围 (74)二、基础数据与参数选取 (75)三、财务效益与费用估算 (76)（一）销售收入估算 (76)产品销售收入及税金估算一览表 (76)（二）综合总成本估算 (76)综合总成本费用估算表 (77)（三）利润总额估算 (78)（四）所得税及税后利润 (78)（五）项目投资收益率测算 (78)项目综合损益表 (79)四、财务分析 (79)财务现金流量表（全部投资） (81)财务现金流量表（固定投资） (83)五、不确定性分析 (84)盈亏平衡分析表 (84)六、敏感性分析 (85)单因素敏感性分析表 (86)第十三章华北日处理200吨餐厨垃圾处理综合评价 (87)第一章项目概论一、项目名称及承办单位1、项目名称：华北日处理200吨餐厨垃圾处理投资建设项目2、项目建设性质：新建3、项目编制单位：广州中撰企业投资咨询有限公司4、企业类型：有限责任公司5、注册资金：500万元人民币二、项目可行性研究报告委托编制单位1、编制单位：广州中撰企业投资咨询有限公司三、可行性研究的目的本可行性研究报告对该华北日处理200吨餐厨垃圾处理所涉及的主要问题，例如：资源条件、原辅材料、燃料和动力的供应、交通运输条件、建厂规模、投资规模、生产工艺和设备选型、产品类别、项目节能技术和措施、环境影响评价和劳动卫生保障等，从技术、经济和环境保护等多个方面进行较为详细的调查研究。
日处理200吨餐厨垃圾处理厂可行性研究报告1 概论1.1 项目基本情况1.1.1 项目名称1.1.2 建设地点武汉市青山区循环经济产业园，占地25亩。
1.1.3 项目项目建设单位：武汉1.2 项目背景武汉是中国中部的一座特大城市，目前中心城区人口00余万随着经济的迅速发展，工业化和城市化进程的加快，垃圾产生量急剧增大量垃圾污染环境，对城市居民的健康构成严重威胁。
对餐厨垃圾进行资源化、减量化、无害化处理，面临的重环境问题如此大量垃圾害化处理，武汉市的重之一。
保障食品卫生安全和人体健康利用餐厨垃圾非法提炼的“潲水油”中含有大量危险致癌物质，其中剧毒的黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。
用“潲水油”加工生产的食品含有大量对人体有害的苯类成份及许多其它致癌物质，对人体健康危害极大，长期食用可导致肝癌、胃癌、肾癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌等多种癌症。
对餐厨垃圾进行规范化收集和处理，可以有效遏制餐厨垃圾进入不健康的养殖业和制假售假活动，直接减少“潲水油”、“潲水猪”流入市场的数量，从源头上阻止有害物质进入人类的食物链，为保障食品卫生安全和市民的身体健康奠定基础。
杜绝随意倾倒和私人收购现象，有效消除对环境的污染餐饮网点直接将餐厨垃圾随意倾倒，一部分油水残渣进入下水道，在下水道里易造成凝结堵塞，并发酵产生大量甲烷气体甲烷属易爆气体），增加了城市污水管网爆裂的危险性；另一部分直接被随意倾倒、堆放。
堆放处产生异味，招引蝇虫，引起二次污染。
餐厨垃圾产生的污水随阴沟、地表径流流入周围水体，影响水体生态环境。
私人商贩收购、运输餐厨垃圾过程中，由于收集、运输设施的不规范，会造成沿途漏洒，散发酸臭味，严重影响和污染城市环境。
采用专业运输车辆实行统一收集清运能有效消除收集和运输过程中沿途洒落污染城市道路、影响城市市容环境卫生的现象。
同时可有效杜绝餐厨垃圾进入下水道、周边水体，从而保护市政设施，保护水系，保护我们的生存环境。
餐厨废弃物可行性研究报告一、背景和意义餐厨废弃物是指在餐饮过程中产生的有机废弃物，包括剩菜剩饭、果皮果核、菜叶菜根等。
随着城市化和生活水平的提高，餐厨废弃物的数量不断增加，处理和利用餐厨废弃物已成为当前环保领域的重要课题。
餐厨废弃物的处理和利用对环境保护和资源回收具有重要意义，因此开展餐厨废弃物可行性研究具有重要意义。
二、餐厨废弃物现状分析1. 产生量：随着城市化和生活水平的提高，餐厨废弃物的产生量不断增加，尤其是在餐饮业和家庭生活中。
2. 处理方式：目前餐厨废弃物的处理方式主要有填埋、焚烧和堆肥等，其中填埋和焚烧会产生环境污染，而堆肥则需要大量的场地和时间。
3. 资源回收：餐厨废弃物中含有大量有机物质，通过合适的处理方式可以转化为有机肥料和生物能源，具有很大的回收潜力。
三、餐厨废弃物处理技术可行性分析1. 生物质能源生产：餐厨废弃物中的有机物质可以通过生物质能源生产技术转化为沼气和生物柴油，为城市提供清洁能源。
2. 有机肥料生产：餐厨废弃物中的有机物质可以通过堆肥技术转化为有机肥料，用于农田和园林的肥料补充。
3. 转化为生物塑料和生物化工原料：餐厨废弃物中的生物聚合物可以通过生物化工技术转化为生物塑料和其他生物化工原料，为替代石油化工产品提供了新的可能。
四、餐厨废弃物处理技术成本效益分析1. 投资成本：生物质能源生产、有机肥料生产和生物塑料生产等技术都需要一定的投资成本，包括设备购置、生产场地建设和生产人员培训等。
2. 运营成本：生物质能源生产和有机肥料生产需要一定的运营成本，包括原料采购、设备维护和能源消耗等。
3. 收益分析：通过对各项技术的运营成本和产品销售收益进行对比分析，可以评估技术的成本效益情况。
五、餐厨废弃物处理技术环境影响评估1. 生物质能源生产和有机肥料生产是绿色环保技术，可以减少对化石能源的依赖，减少温室气体的排放。
2. 生物塑料生产技术可以减少对塑料原料的依赖，降低塑料制品的生产和处理过程对环境的影响。
餐厨垃圾处理厂项目可行性研究报告餐厨垃圾处理厂项目可行性研究报告一、项目概述为了解决城市餐厨垃圾处理难题，提高城市环境卫生水平，本文选取某城市作为研究对象，提出餐厨垃圾处理厂项目。
该项目计划建设一个集垃圾收集、分类处理、资源化利用于一体的餐厨垃圾处理厂。
通过对市场需求、技术可行性、经济效益和社会环境影响等方面进行分析研究，确定该项目的可行性。
二、市场需求分析目前，城市餐厨垃圾处理厂规模较小，处理能力较低，无法满足城市日益增长的餐饮业产生的垃圾处理需求。
同时，城市餐饮业发展迅猛，产生的垃圾量也在快速增加，餐饮业占比已经超过城市垃圾总量的50%以上。
因此，城市需要建设一个具有一定规模和处理能力的餐厨垃圾处理厂。
三、技术可行性分析基于现有的相关处理技术，建议选用厌氧消化和压滤技术来处理餐厨垃圾。
该技术方案具有以下优势：1. 厌氧消化技术可以在无氧条件下消化有机物质，加速餐厨垃圾分解，同时减少垃圾处理中产生的污泥数量，并可利用产生的沼气进行热能利用；2. 压滤技术可以通过机械压缩减少污泥体积，直接获得高含固量的干固物料，便于后续处理；3. 二者合并使用可以大大提高餐厨垃圾处理效率，同时减少处理成本，更利于资源化利用。
四、经济效益分析本项目在投资方面大致分为三个方面：土地购置、建设投资和运营成本。
土地购置费用主要由土地使用权出让金、土地整理及基础设施建设费用组成。
建设投资包括购置设备、建设工程、验收手续和管理人员培训费用。
运营成本主要包括能源消耗、人员资金、维护保养、资产折旧的各项费用。
据市场分析，本项目预计建设规模为每日400吨餐厨垃圾的处理数量。
根据市场调查，餐厨垃圾处理厂收费标准为每吨300元。
经初步测算，该项目的回收期为3年，项目内部收益率约为18%。
五、社会环境影响分析餐厨垃圾处理厂建设对社会环境影响较小，主要表现为以下几个方面：1. 降低城市餐饮业垃圾堆放造成的环境污染；2. 节约土地资源；3. 未来餐厨垃圾将被大量规范化处理，让人们的生活环境更干净、舒适，建设餐厨垃圾处理厂具有良好的社会效益。
(强烈推荐)厨房垃圾处理项目可行性研究
报告
概述
本报告旨在对厨房垃圾处理项目的可行性进行研究和评估。
通过对项目的目标、资源需求、市场、技术方案和经济效益等进行分析，以确定该项目的可行性和可持续性。
项目目标
该项目的目标是解决厨房垃圾处理的问题，实现垃圾资源化和环境保护。
通过有效的处理和利用厨房垃圾，减少对自然资源的消耗，并减少垃圾对环境的污染。
资源需求
该项目需要适当的场地和设备来进行厨房垃圾处理。
同时，需要有专业的技术人员来操作和维护设备。
此外，还需要与相关机构和政府合作，确保项目的顺利实施和运营。
市场分析
厨房垃圾处理项目具有巨大的市场潜力。
随着人们环保意识的提高，对于垃圾处理的需求也逐渐增加。
同时，政府对于环境保护的支持和政策的引导也为该项目提供了良好的市场环境。
技术方案
在技术方面，我们建议采用先进的厨房垃圾处理技术，例如生物处理技术或垃圾分类和再利用技术。
这些技术能够高效地处理厨房垃圾，并将其转化为可用的资源。
经济效益
从经济角度来看，厨房垃圾处理项目具有良好的收益前景。
通过将垃圾转化为资源，可以减少处理成本并获取附加价值。
同时，该项目还能创造就业机会，促进经济发展。
结论
综上所述，厨房垃圾处理项目具有较高的可行性和可持续性。
它不仅可以解决厨房垃圾处理的问题，还可以实现资源化和环境保护。
然而，在项目实施过程中，需要与相关方合作，并确保设备运行的高效和经济效益的实现。
日处理200吨餐厨垃圾处理厂可行性研究报告1 概论1.1 项目基本情况1.1.1 项目名称1.1.2 建设地点武汉市青山区循环经济产业园，占地25亩。
1.1.3 项目项目建设单位：武汉1.2 项目背景武汉是中国中部的一座特大城市，目前中心城区人口00余万随着经济的迅速发展，工业化和城市化进程的加快，垃圾产生量急剧增大量垃圾污染环境，对城市居民的健康构成严重威胁。
对餐厨垃圾进行资源化、减量化、无害化处理，面临的重环境问题如此大量垃圾害化处理，武汉市的重之一。
保障食品卫生安全和人体健康利用餐厨垃圾非法提炼的“潲水油”中含有大量危险致癌物质，其中剧毒的黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。
用“潲水油”加工生产的食品含有大量对人体有害的苯类成份及许多其它致癌物质，对人体健康危害极大，长期食用可导致肝癌、胃癌、肾癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌等多种癌症。
对餐厨垃圾进行规范化收集和处理，可以有效遏制餐厨垃圾进入不健康的养殖业和制假售假活动，直接减少“潲水油”、“潲水猪”流入市场的数量，从源头上阻止有害物质进入人类的食物链，为保障食品卫生安全和市民的身体健康奠定基础。
杜绝随意倾倒和私人收购现象，有效消除对环境的污染餐饮网点直接将餐厨垃圾随意倾倒，一部分油水残渣进入下水道，在下水道里易造成凝结堵塞，并发酵产生大量甲烷气体甲烷属易爆气体），增加了城市污水管网爆裂的危险性；另一部分直接被随意倾倒、堆放。
堆放处产生异味，招引蝇虫，引起二次污染。
餐厨垃圾产生的污水随阴沟、地表径流流入周围水体，影响水体生态环境。
私人商贩收购、运输餐厨垃圾过程中，由于收集、运输设施的不规范，会造成沿途漏洒，散发酸臭味，严重影响和污染城市环境。
采用专业运输车辆实行统一收集清运能有效消除收集和运输过程中沿途洒落污染城市道路、影响城市市容环境卫生的现象。
同时可有效杜绝餐厨垃圾进入下水道、周边水体，从而保护市政设施，保护水系，保护我们的生存环境。
餐厨废弃物可行性研究报告1. 引言餐厨废弃物是指在餐饮服务过程中产生的废弃物，包括剩菜剩饭、果皮、骨头等。
随着人们生活水平的提高和餐饮行业的快速发展，餐厨废弃物的数量不断增加，给环境带来了严重的污染和资源浪费问题。
因此，研究餐厨废弃物的可行性是解决环境问题和资源回收利用的重要途径。
2. 研究目的本研究的目的是评估餐厨废弃物资源回收利用的可行性，并提供相关政策建议和措施，以促进餐饮行业的可持续发展。
3. 研究方法本研究采用了多种方法对餐厨废弃物的可行性进行了研究和评估。
首先，收集了餐厨废弃物的相关数据和信息，包括产生量、成分以及处理方式等。
然后，利用统计学方法对数据进行分析，评估餐厨废弃物资源回收利用的潜力和效益。
最后，根据研究结果，提出了相应的政策建议和措施。
4. 研究结果根据研究的数据和分析结果，得出了以下结论：4.1 餐厨废弃物资源回收利用的潜力巨大餐厨废弃物中含有大量的有机物质，包括脂肪、蛋白质、维生素等。
通过正确的处理和利用，可以将这些有机物质转化为有机肥料，并用于农业生产。
因此，餐厨废弃物资源回收利用具有巨大的潜力。
4.2 餐厨废弃物资源回收利用的环境效益显著餐厨废弃物的正确处理和利用可以减少垃圾填埋和焚烧所带来的环境污染问题。
同时，生产有机肥料可以减少化肥的使用量，减轻农业对环境的压力。
因此，餐厨废弃物资源回收利用的环境效益显著。
4.3 餐厨废弃物资源回收利用的经济效益可观餐厨废弃物的资源回收利用可以降低管理和处理成本，并创造就业机会。
同时，有机肥料的生产和销售也可以带动农业发展和经济增长。
因此，餐厨废弃物资源回收利用具有可观的经济效益。
5. 政策建议基于研究结果，本报告提出了以下政策建议：5.1 制定相关法律法规和政策支持餐厨废弃物资源回收利用的行动需要得到政府的支持和引导。
因此，建议相关部门制定相关的法律法规，并给予经济和政策上的支持，以鼓励餐饮企业和农民参与资源回收利用。
5.2 加强宣传和教育工作加强对餐厨废弃物资源回收利用的宣传和教育工作，提高公众的环保意识和参与度。
餐厨废弃物综合利用项目可行性研究报告第一章总论 (1)1、项目概况 (1)2、承办单位概况 (1)3、项目区概况 (1)4、可研报告编制依据与原则 (3)5、可行性研究范围 (3)第二章项目背景与建设的必要性 (4)1、项目背景与市场需求分析 (4)2、项目建设的必要性 (6)3、项目建设的可行性综述 (7)第三章市场分析 (8)1、脂肪酸甲酯市场分析 (8)2、有机肥市场分析 (12)第四章项目建设地址及条件 (14)1、项目地址 (14)2、场址建设条件 (14)第五章项目建设方案 (16)1、产品方案与工艺流程 (16)2、设备方案 (16)3、土建工程方案 (17)4、总平面布置 (18)5、公用工程及辅助设施 (18)第六章环境保护 (21)1、环保标准 (21)2、设计原则 (22)3、主要污染物及治理 (22)4、环境监测 (24)5、环卫绿化 (25)第七章节能措施 (26)1、用能标准和节能规范 (26)2、节能概述 (26)3、节能措施 (27)第八章消防及安全防护 (28)1、消防措施 (28)2、安全防护 (29)第九章企业组织管理与劳动定员 (31)1、项目组织管理 (31)2、劳动定员和工作制度 (34)3、人员培训 (34)第十章项目进度计划 (35)第十一章招投标方案 (36)1、项目招标内容 (36)2、招标组织形式 (36)3、招标方式 (36)第十二章投资估算与资金筹措 (38)1、投资估算 (38)2、资金来源 (39)第十三章财务评价 (40)1、财务评价 (40)2、评价结论 (42)第十四章结论与建议 (43)第一章总论1、项目概况1.1项目名称：餐厨废弃物综合利用项目1.2项目承办单位：xx物新能源有限公司1.3项目建设地址1.4项目建设内容及规模：本项目对餐厨废弃物进行综合处理，变废为宝，生产脂肪酸甲酯、有机肥、环氧脂肪酸甲酯、沼气等，日处理餐厨废弃物200吨，可年产脂肪酸甲酯2160吨，沼气360万立方，有机肥2．16万吨，甲酯1万吨。
目录第一章、总论 (2)第二章、资源与产品分析 (5)第三章、工建设规模 (6)第四章、工艺技术方案 (7)第五章、工艺计算 (10)第六章、单元处理设计 (12)第七章、消防、劳动生产保护与人员编制 (16)第八章、投资估算 (18)第九章、运行成本分析 (21)第十章、效益分析 (21)第一章总论一. 项目名称：日处理200吨餐厨垃圾工程主办单位：二. 编制的依据和原则(一) 编制的依据根据业主提供的有关数据作为工艺设计和成本效益分析的依据。
工艺设计的主要依据：1、《立式圆筒形钢制焊接油罐设计规范》（GB50341-2003）2、《建筑物设计防火规范》（GBJ16-87（2001修订版））3、《建筑物设计防雷规范》（GBJ57-94）4、《室外排水设计规范》（GBJ14-87，97版）；5、《室外给水设计规范》（GBJ13-86）；6、《给水排水工程结构设计规范》（GB141-90）；7、《工业自动化仪表工程及验收》（GBJ93-86）；8、《给水排水工程设计手册》(二) 编制原则1、资源化原则。
人们日常生活中产生的餐厨垃圾，如果加以综合利用，则是一种非常有价值的宝贵资源，对其进行厌氧消化处理，可以产出再生能源（沼气或电能），具有一定的经济价值和环保效益。
2、减量化原则。
将餐厨垃圾经过厌氧消化后，不但能产生沼气，还可使其减量。
3．无害化原则餐厨垃圾中含有大量的各类致病细菌，如果直接用做饲料，易于传播各种疾病，直接填埋因其有机物含量高，含水高易腐烂，产生大量的渗滤液污染地下水。
通过厌氧消化处理，可杀死病菌，是一种既环保又卫生的处理方法。
4．安全性原则沼气是一种可燃易爆气体，因此，本方案对厌氧罐、贮气柜等设备设置有安全装置以确保安全。
6、综合效益原则本方案兼顾环境效益、社会效益、经济效益，将治理污染与资源开发有机结合起来，尽量提高综合效益。
三. 项目提出的背景、投资的必要性和经济意义1．必要性餐厨垃圾中含有大量细菌，如果用来喂猪，极易引发各种疾病的传播，特别是近年的禽流感的爆发及欧洲国家爆发的二噁英和口蹄疫事件，引起了各国政府的高度重视，发达国家已纷纷立法，严禁用餐厨垃圾作饲料来喂猪，也严禁将餐厨垃圾焚烧（易产生二噁英）。
我国近年也开始重视这个问题，各大城市也纷纷制定了《餐厨垃圾管理办法》，如：北京、上海、广州、深圳、杭州等大城市已率先在我国立法制定餐厨垃圾收集运输处理管理办法。
处理好了餐厨垃圾，既可防止各种疾病传播，又能改善人们的生活环境，提高人们的生活质量。
目前，我国各城市的餐厨垃圾仍然主要还是被近郊的一些养殖户拉去作饲料用于喂猪及提炼潲水油，这是一种既不卫生又不安全的处理方式。
因此，如何对餐厨垃圾进行稳定化、减量化、无害化、资源化的处理，成为当前我国餐厨垃圾需要迫切解决的问题。
2．目的、意义随着我国经济的快速发展，能源消费速度也同步增长且高于经济增长速度。
能源危机把可再生能源推到了经济舞台的最前沿。
以生物质能、太阳能、风能为代表的可再生能源大规模开发利用的条件已经成熟。
随着化石能源的价格上涨和新能源技术的进步,可再生能源的开发已逐渐具有一定的经济性,而财务盈利是促进投资的根本动力。
为了降低单位GDP能耗,“国家发改委”正在拟定《可再生能源中长期发展规划》,初步计划到2020年总的可再生能源装机容量占比达到30%以上。
可以预见,中国可再生能源产业在未来几年将会出现爆发性增长。
本方案拟建设一套日处理200吨餐厨垃圾综合利用装置，对餐厨垃圾进行厌氧发酵，产生的沼气作为燃料或用于发电，沼渣沼液作为绿化或果蔬的肥料，为餐厨垃圾的综合高效利用开辟一条很好的资源化道路。
沼气是一种很好的清洁的可再生能源，其热值约为5600大卡/立方。
将其提纯，可替代天然气，做为居民的燃料；用于发电，可发电1320万度/年，节约电费818万元；所产沼渣沼液作为肥料，可提高水果蔬菜的品质，改良土质。
四. 编制范围本技术方案的编制范围主要包括餐厨处理装置内的工艺流程、初步工艺设计、投资估算、运行成本与效益估算等。
第二章资源与产品分析1. 干物质量计算根据业主提供的数据，业主日产餐厨垃圾200吨，餐厨垃圾含水量80%，含油2.5%，其中干物质（TS）量为：200×20%=40吨。
2. 沼气产量计算餐厨垃圾沼气产率取550m3/ t TS，日产沼气：200×（20%—2.0%）×550=19800m3年产沼气（一年按8000小计）：660万m3。
3．发电量的计算采用进口发电机，其电效率为40%，1m3沼气可发电2kwh，若全部用于发电，可装机1650kw，年发电：1320万 kwh。
4．回收油量计算油含量2.5%，可回收量以2.0%计，日可回收油：4吨，年回收1333吨。
5．肥料产量计算本装置日产沼渣沼液混合物约200吨，年产含水量小于10%的沼肥0.15万吨，此混物作为绿化用肥或近郊果蔬用肥。
第三章建设规模本工程处理能力为日处理含水量80%的餐厨垃圾200吨，采用厌氧消化处理，水力停留时间以28天计（中温35℃），需总体积为：200×20%÷10%×28÷0.8≈14000立方米第四章工艺技术方案一．工艺流程（一）．工艺流程图（二）．工艺说明收集来的餐厨垃圾进入粗滤器，经初步分选，将其中的大块骨头、一次性饭盒、筷子等较大的东西分选出去，而后进入分油器，将其中的油脂分离出来，经打浆机打成浆状，送入调质槽进行调质成固含量为10%左右的浆料，泵入厌氧消化罐进行厌氧消化，产生的沼气经脱硫、脱水、脱尘等预处理后，送入发电机发电或经提纯后作车用燃料。
沼液沼渣流入地槽暂存，经脱水后，沼渣制固态有机肥料，沼液经处理达标排放或直接外运做液态肥料。
本工程包含原料预处理、厌氧消化罐、沼气净化、反应器的保温、增温、沼气发电或燃烧等设备。
1、粗滤器主要是将餐厨垃圾中的各种大块物料如骨头、一次性饭盒、筷子等分选出来，其内设有一振动筛。
经筛分后，大块物料与普通的生活垃圾外送处理。
筛余物进入分油器处理。
2、分油器经筛分后的餐厨垃圾，在分油器中经物理的方法，将其中的油分分离出来，分离出来的油可用于生产生物柴油。
余料送去打浆。
3．打浆机分油后的餐厨垃圾，经打浆机打成浆糊状，以利于加快厌氧消化速度。
4．调质地槽打成浆状的餐厨垃圾在调质槽内调配成固含量为10%左右。
5．厌氧罐（1）罐体说明普通的厌氧反应器大多采用钢筋砼结构。
近年来为了缩短施工周期，节省建筑材料，提高反应池的施工质量，建设美观大方的厌氧处理装置，也多有采用新材料、新技术建造的厌氧消化器。
拼装制罐技术使用软性搪瓷或其他防腐预制钢板，以快速低耗的现场拼装使之成型，预制钢板采用栓接方式拼装，栓接处加特制密封材料防漏。
此种预制钢板形成的保护层不仅能阻止罐体腐蚀，而且具有抗酸碱的功能。
拼装罐具有技术先进、性能优良、耐腐蚀性好、维修便利、外观美观及价廉等特点。
本工程确定选择搪瓷拼装罐结构为厌氧反应器罐体结构。
(2) 厌氧消化器的配置每座厌氧反应器内设置二台罐内搅拌器，用于使底部进料均匀分布于罐体底部并充分与厌氧微生物接触混合。
厌氧罐底另设有排渣系统，定期将罐底沼渣排出。
排出的沼渣可进入到脱水环节进行脱水后制肥，也可直接外运做肥料。
（3）增温器由于冬季寒冷，气温较低，故原料必需增温保温，采用余热锅炉回收燃气发电机的尾气（烟道气）余热，向本装置供热增温保温。
余热锅炉所产生的热水在热交换器内与餐厨垃圾进行热交换，原料升温后进入地下反应罐。
6．贮气柜由于产气量和用气量之间存在不平衡，因此需设置储气柜进行调节。
沼气储气柜有多种结构形式，本工程选择安全性较好的膜式沼气储存柜（双膜贮气袋）。
7、沼气预处理装置厌氧反应器刚产出的沼气是含有饱和水蒸气的混合气体，除含有气体燃料CH4和较大比例的CO2外，还含有H2S气体和悬浮的颗粒状杂质。
H2S气体不仅有毒，而且有很强的腐蚀性。
过多的H2S气体和杂质含量会危及发电机组的使用寿命，因此新生成的沼气还需经脱硫、气水分离等净化处理后才能作为发电机组的燃料，其中沼气的脱硫是其主要问题。
而沼气发电机组（进口机）要求沼气中含H2S气体含量小于200ppm。
因此，沼气的脱硫净化处理是必须的。
本方案拟采用干法脱硫方法对沼气进行脱硫处理。
8．发电机本装置拟采用进口发电机，其发电效率高（38%-40%，而国产机只有30%-32%）。
第五章工艺计算一．餐厨垃圾处理量餐厨垃圾经过粗分器分选出大块物料后，再经分油器分选出油，打成浆状在调质池内调成固含量10%左右的物料，进入消化罐中厌氧消化，产生沼气。
业方提供的数据为：日产餐厨垃圾200吨，含水量80%。
依此可计算得：干物质量：40吨/日（包括油量）。
二．回收油量日处理餐厨垃圾200吨，含油2.5%(具体含量多少因饮食习惯不同而异)，本方案按2.0%回收计算，日可回收4吨粗油，年回收油1333吨。
三．沼气产量及发电量餐厨垃圾中固含量为20%，其中有机物含量占95%左右，因此，其产气较高，一般可达0.5-0.6m3/kgTS（沼气CH4含量55%），200吨餐厨垃圾可产沼气（另回收了2.0%的油）：200×（20%-2.0%）×550=19800 m3年产沼气660万m3/年。
发电量：采用进口发电机，其发电率为2kw/ m3，日发电量：19800×2=39600 kw，年发电量：39600÷24×8000=1320万kw。
四. 沼渣沼液量本装置日处理餐厨垃圾200吨，干物质共计40吨，回收油4吨，日产沼渣沼液约200吨，年产含水量小于10%的沼渣肥约0.15万吨。
五. 热量平衡计算本工程厌氧阶段拟采用中温发酵，要求反应温度为 30℃-35℃。
为保证系统的正常运行，需要采用增温措施。
本系统主要加热热源为沼气发电机组产生的余热（或太阳能装置的热水）。
该系统每天产沼气19800 m3。
甲烷含量在55%以上（按55%计算），在标准环境下，沼气热值约为5100Kcal/ m3。
发电机余热锅炉回收的热量为沼气总热量的35%∽40%，以35%计，每天可利用的热量总量为: 19800×5100×35%=35.3×106 Kcal厌氧消化池的进料量是200m3/d，根据当地天气情况，取冬天物料温度0℃，要加热到35℃，需要补充的热量：200×1000×（35-0）=7×106Kcal考虑到热水在交换的热量损失，按80%的效率计算，沼气机组余热锅炉实际可提供的热量为：35.3×106Kcal×80%=28.2×106Kcal > 7×106Kcal由此算得在冬季沼气发电机组的余热完全可以满足升温所需热量的需要。
