下载文档原格式
甘肃现代化连栋温室番茄高产无土栽培技术水培是指不用天然土壤，而用基质或仅在育苗阶段用基质，在定植以后不用基质，用营养液进行灌溉的栽培方法，统称为“水培”。
这种营养液具有可控性，可以代替天然土壤向作物提供更加合理的水分、养分、氧气、温度条件，使作物能够正常生长，并完成其整个生长周期。
水培在摆脱了天然土壤约束的同时，还将营养灌溉也纳入到了人工控制的范畴。
定植前准备水培技术主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。
营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。
营养液营养液配制是蔬菜正常生长的核心技术。
同时也是无土栽培的基础和关键。
根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。
水培栽培蔬菜的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。
只有采取正确的配方，按适宜的方法配制和管理营养液，使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中，植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果，从而获得快速、高产、优质的栽培效果。
营养液的配制营养液总的配制原则是避免溶解性物质沉淀的产生，合格的平衡营养液配方制成的营养液应该是不会产生难溶性物质，但有时候因买的化学物质的纯度不高而形成的杂质沉淀是没什么影响的。
生产上我们配制营养液一般分为浓缩贮备液与工作液两种。
在配制浓缩贮备液时，不能将所有营养液都溶解在一起。
一般分为A、B、C三种母液，A液以钙盐为中心，凡是不与钙盐作用产生沉淀的盐都可以融在一起。
B液以磷酸盐为中心，凡是不与磷酸根形成沉淀的盐都可以融在一起。
C液盛酸液罐一般稀释到10%的浓度。
营养液使用一段时间后应适时更换。
因为营养液在使用过程中会逐渐积累过多的有碍于植物生长的物质，营养不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生长受阻，甚至导致植株死亡。
一般对生长周期较短的蔬菜来说，每茬更换一次营养液。
都市番茄一年三茬有机无土栽培模式都市番茄，又称为口感型番茄，是随着都市农业（蔬菜）的兴起而逐渐发展起来的一种“有机+口感+ 营养”的适合都市消费群体的一种蔬菜类型，其营养丰富，香味独特，深受消费者青睐。
都市番茄最适合城市园区周年栽培，对都市居民菜篮子的均衡供应发挥了很大作用。
传统番茄栽培多为一年两茬土壤栽培，但由于生产者一味追求产量，过度使用化肥、农药及催熟剂，使得番茄品质明显变差，优质番茄在市场上非常稀缺。
针对这一状况，济南市农业科学研究院都市蔬菜组经过研究与探索，研究推广了都市番茄一年三茬（冬春茬、夏秋茬、秋冬茬）有机无土栽培模式，从根本上解决了都市番茄的周年供应问题。
都市番茄在加温设施温室中生产，利用可降解育苗钵集约育苗（苗龄45 天），集中安排茬口，一年可安排3茬，大大提高了土地利用率，最大限度的实现了生产的无缝对接。
这种多茬栽培方式的关键在于育苗时间的把控，合理精准安排育苗时间，为各茬苗源提供了有力保证。
实践证明，都市番茄有机无土栽培一年三茬的总产量比传统番茄一年两茬的产量增加15%~20%，而且果实品质极佳。
一年三茬为冬春茬、夏秋茬、秋冬茬。
冬春茬和秋冬茬期间需启动加温设施，夏秋茬需启动风扇等制冷设备。
冬春茬和夏秋茬换茬期间（6月），要进行一次夏季高温闷棚消毒。
都市番茄全程施用有机水溶性肥料，该肥料是通过微生物发酵技术浓缩而成的含氮、磷、钾、钙、镁、微量元素、氨基酸、海藻酸等的复合型肥料，其营养均衡，吸收后无任何残留，产品无污染。
1 冬春茬冬春茬栽培的关键是前期加温保温，后期适当通风降温。
12月中旬育苗，2月中旬定植，3月下旬到5月下旬收获，可供清明和“五一”市场。
1.1 品种选择都市番茄的品种很多，有戴安娜、依琳番茄、玉玲珑等，其含糖量在8%以上，具独特香味。
根据季节和茬口来选择品种，冬春茬和秋冬茬选择越冬性好、耐低温、抗性强的品种，夏秋茬选择抗热耐热抗病品种。
1.2 育苗1.2.1 育苗器具的准备用可降解无底育苗钵（直径4.5 cm，高6.0 cm）育苗，优点是定植时不需要脱袋，直接放入定植穴即可，秧苗无缓苗期，一段时间后育苗钵自行降解，无环境污染，而且节省人力。
玻璃温室番茄无土栽培技术分析随着我国经济的不断发展，人们对农产品的要求也越来越高。
尤其是对于蔬菜来说，消费者对其品质和安全性的关注程度越来越高，对蔬菜的栽培方式也有更高的要求。
在这种情况下，温室番茄无土栽培技术的应用得到了广泛关注和应用，成为了现代都市化农业的重要组成部分。
温室番茄无土栽培技术是以营养液为基质，利用先进的喷灌技术，在温室内直接栽植番茄，通过营养液的供应，实现番茄的生长和发育。
这种技术可以适应不同环境条件下的番茄生长，减少水土流失、简便管理、提高产量品质等优点，已成为现代蔬菜生产的主流技术之一。
二、无土栽培番茄的优点1、保障食品质量安全无土栽培番茄可以让生长在不同土壤环境下的菜品具有一致的食品质量和安全性，使番茄的产量和品质有了很大提高。
在无土栽培的温室内，水、肥、光照、温度等因素都能得到科学调控，从而保证番茄的品质安全，达到国际贸易标准。
2、提高生产效益无土栽培番茄占地面积较小，容易实现生产标准化、规模化，同时可以延长蔬菜生长期，加重受益者。
优化营养、节约水分等都有很大的优势，大大提高了生产效益。
3、降低对土壤的污染无土栽培番茄可以减少农业对土壤的损害和污染，同时也可以避免使用农药和化肥对土壤的进一步损害，为生态环境保护作出了重要贡献。
1、最佳温度控制在无土栽培的过程中，稳定的温度是非常重要的。
番茄在生长期间对温度的要求不同，需要在不同的阶段控制不同的温度。
比如，在栽培前期，需要控制温度为10℃~20℃之间，而在生长期，需要控制温度为20℃~25℃之间。
2、水肥管理水肥管理是影响番茄生长最重要的因素之一。
营养液的表现主要通过EC值和PH值来确定。
其中，EC值可以反映出营养液中的肥料成分浓度，通常控制在1.5~2.5之间；PH值则反映出营养液的酸碱度，以7为中性值。
无土栽培番茄中的水肥管理主要取决于品种、生长阶段、地理位置等因素。
3、灌溉技术灌溉技术是无土栽培番茄得以实现的关键。
水的供应需要精准，过多或过少的供应都会对番茄的生长造成一定的影响。
基于休闲采摘的日光温室樱桃番茄长季节无土栽培技术随着人们生活水平的提高，对于健康、安全食品的需求也变得越来越高。
而日光温室樱桃番茄无土栽培技术正是一个能够满足这一需求的创新技术。
在这篇文章中，我们将介绍基于休闲采摘的日光温室樱桃番茄长季节无土栽培技术，以及它的特点、优势和应用前景。
一、技术原理日光温室樱桃番茄长季节无土栽培技术采用了最先进的温室栽培技术，主要原理是通过温室环境控制，水、肥、光、温度等因素调控，以及特定的培养基和营养液供给，使植物可以在无土的情况下生长并进行养分吸收。
该技术结合了休闲采摘的概念，让种植者和消费者可以在同一温室内进行采摘和品尝。
这种技术既可以保证植物的健康生长，又可以让人们在采摘中获得乐趣和满足感。
二、技术特点1. 环境控制：日光温室樱桃番茄长季节无土栽培技术能够通过智能化的温室控制系统，实现对温度、湿度、光照等环境因素的精准控制，提供了良好的生长环境。
2. 无土栽培：该技术使用特定的培养基和营养液，无需土壤即可进行植物生长，有效避免了土壤污染和土壤病虫害。
3. 休闲采摘：温室内的樱桃番茄生长期较长，种植者和消费者可以在同一温室内进行采摘和品尝，享受休闲的农耕乐趣。
4. 高产出：该技术能够充分利用温室内的空间，实现多层次栽培，提高产量和种植效率。
5. 健康安全：由于采用了无土栽培技术，避免了农药残留和土壤污染，种植的樱桃番茄更加健康、安全。
三、技术优势1. 适应性强：日光温室樱桃番茄长季节无土栽培技术不受地域和季节的限制，适应性强，可以在各种环境条件下开展栽培。
2. 高品质：温室环境控制和无土栽培技术，保证了樱桃番茄的品质和口感，满足了人们对高品质食品的需求。
3. 可持续发展：该技术有效避免了土壤污染和土地资源浪费，实现了农业生产的可持续发展。
温室内环境的控制也降低了对地下水源和自然环境的影响。
4. 销售前景好：随着人们对健康食品的需求增加，高品质、新鲜、安全的樱桃番茄必将受到市场的欢迎，销售前景广阔。
大棚无土栽培西红柿成功亩产1.4万斤亩收入4万多元无土栽培技术走出实验室,在155个大棚里推广获得成功:寿光菜农在北部盐碱地里,采用这项技术种植西红柿,亩产1.4万斤,收入4万多元。
无土栽培,又叫营养液栽培,并非什么新鲜事。
在宋代,我国民间就有人开始用清水生豆芽菜来食用。
1859年,德国科学家萨克斯成功试用营养液栽培植物。
20世纪30年代末,美国科学家杰瑞克将这一技术应用到农作物生产中并且获得成功。
不过,直到今天,在中国农村的农作物生产中,大面积推广的并不多见。
听说寿光市菜农在大棚里采用无土栽培法种植西红柿,搞得红红火火。
初夏时节,农村大众报记者来到寿光市双王城生态经济区南木桥村,走进双桥无土栽培蔬菜专业合作社的大棚里一探究竟。
原来想象,棚内应该摆放着一排排的广口玻璃瓶,瓶内盛着富含矿物质的营养液,营养液里生长着一棵棵的西红柿,西红柿依靠从营养液中吸收营养而生长。
实际上,走进合作社社员燕树兰管理的大棚,看到的却是另一番景象。
这里与普通大棚的区别不大,没有什么盛放营养液的容器,高约1米的西红柿一行行直接长在地上。
在主人的提示下,记者仔细观察,才看出门道:地上铺着一层塑料膜,膜上有一层厚厚的沙子和炉渣,西红柿的根系就扎在沙子和炉渣上。
西红柿需要的营养从何而来?在燕树兰的引导下,记者走到大棚西首,看到这里有一个水泥砌成的池子,池子里盛着液体。
“这就是西红柿生长需要的营养液。
”池子有个开口,连接着一根管子,管子向东伸展,这是主管道。
还有若干分支管子,与主管道相接,然后通往一行行、一棵棵西红柿的根部。
每隔几天,打开池子附近主管道的开关,营养液便沿着管道哗哗流淌,再通过支管的一个个微孔,一滴滴抵达西红柿的根部。
“这是现代农业新技术滴灌与无土栽培技术的巧妙结合。
我们借鉴先进经验,改进设计的,按照西红柿的需求,把营养液直接送到它们的根系周围。
”合作社技术员马成三在旁边讲解时露出一丝得意,还有一点,水泥池设在高处,其底部也高于大棚地面。
西红柿无土栽培新技术是怎样的？亩产量是多少？西红柿是一种受欢迎的蔬菜，无土栽培是一种现代农业技术，可以在没有传统土壤的情况下成功种植西红柿，那西红柿无土栽培新技术是怎样的？亩产量是多少？一、西红柿无土栽培新技术是怎样的？1.品种选择：选择适合无土栽培的西红柿品种至关重要。
一些适合无土栽培的品种包括贝尔坦、韦尔索尔、吉奥尔迪、瓦罗西红柿等。
这些品种通常适应于控制环境下的生长，并具有较高的产量和抗病能力。
2.设施条件：无土栽培通常在温室、大棚或室内种植系统中进行。
这些环境提供了光照、温度和湿度的可控制条件，有助于最大程度地提高西红柿的生长和产量。
温室或大棚还可以保护植物免受极端天气和害虫的侵害。
3.无土育苗：在无土栽培中，西红柿的育苗阶段通常使用气动悬浮式育苗系统。
在这个系统中，种子被播种在泡沫塑料盘或塑料杯中，浸泡在水中，通过气泡供应氧气和养分。
这种育苗方式有效减少了土壤传播病害的风险，并提供了更好的生长环境。
4.定植：一旦育苗达到一定的生长阶段，西红柿幼苗可以定植到气动悬浮系统中的水槽或气浮床上。
这些系统通常使用营养水培技术，悬挂在水槽中，让幼苗的根部浸泡在养分溶液中。
这种方法不仅提供了充足的养分供应，还避免了土壤传播的病害。
5.栽培管理：西红柿无土栽培需要细致的管理，包括定期监测和调整生长环境。
以下是一些关键的栽培管理方面：（1）光照：提供足够的光照对于西红柿生长至关重要。
可以使用人工光源，如LED灯，以确保在阴天或冬季提供足够的光照。
（2）温度和湿度：维持适宜的温度和湿度有助于促进生长和减少病害风险。
温度控制系统和湿度监测器可以帮助实现这一目标。
（3）养分管理：定期检查和维护养分溶液，以确保西红柿植株获得足够的养分供应。
养分的比例和浓度需要根据生长阶段进行调整。
（4）病虫害防治：定期巡检植株，及时发现和处理病虫害问题。
采用生物防治方法可以减少化学农药的使用。
二、无土栽培西红柿亩产量是多少？通过优化生长环境、提供精确的养分供应以及有效的病虫害控制，无土栽培西红柿的亩产量通常在30000斤左右，但具体会受到以下几方面影响：1.受控环境：无土栽培通常在温室、大棚或室内种植系统中进行。
番茄无土栽培技术在我国的新进展黑银秀（南京农业大学园艺学院南京 210095）摘要：本文简单综述了我国番茄无土栽培方式的新进展，旨在推动我国番茄无土栽培技术研究的发展。
关键词：番茄，无土栽培，关键技术，综述Tomato Soilless Culture in China's new progress(College of Horticulture, Nanjing Angricultural University, Nanjing 210095, China)Abstract：This paper briefly presented the advances of Tomato soilless culture in china, in order to promote the development of technology in Tomato soilless culture in china。
Key words：Tomato；soilless culture；Key Technologies；Review无土栽培（Soilless Culture, Hydroponics, Solution Culture ）：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
番茄无土栽培的两大类型是水培和基质培，而我国目前番茄无土栽培方式最多的是混合基质培。
水培是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法，番茄主要水培方式有深液流技术DFT、营养液膜技术NFT。
基质培是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应水分、营养和氧气的方法。
基质培方式有槽式栽培，桶式栽培，袋式栽培，有机生态型栽培，树式栽培、柱式栽培等。
1.营养液深液流栽培无土栽培技术中，深液流技术具有作物生长快、产量高、品质好等优点。
水泥砖结构深液流水培种植系统，在广东、海南、广西等地广泛推广。
玻璃温室番茄无土栽培技术分析近年来，玻璃温室番茄无土栽培技术逐渐被农业生产者广泛应用。
与传统有土栽培相比，无土栽培能够节约土壤资源、减少病虫害发生、提高产量和品质，已成为现代农业的重要栽培方式之一。
本文将对玻璃温室番茄无土栽培技术进行分析。
一、介质选择玻璃温室番茄无土栽培不使用土壤作为栽培介质，根据植物的营养需要选择适宜的介质。
目前常用的无土栽培介质主要有泡沫塑料板、岩棉、蓬松化的腐殖质等。
泡沫塑料板具有良好的通气性和保水性，适合番茄生长；岩棉具有良好的保水性和保温性，能够提供稳定的生长环境；腐殖质蓬松化后透气性好，富含有机质和微量元素，有利于植株生长。
介质的选择应根据当地气候条件、作物特性和管理技术综合考虑。
二、水肥管理无土栽培中，水肥管理尤为重要。
无土栽培介质不具备土壤的吸水保水能力，需要通过灌溉系统提供足够的水分。
灌溉方式可采用滴灌、喷灌等，有助于控制灌溉水量和保持介质湿度。
需要定期施肥补充营养。
可以使用营养液、有机肥料等，为植物提供所需营养元素。
在施肥过程中应注意控制施肥浓度和施肥量，避免过量施肥导致盐分积累和根系烧伤。
三、环境控制玻璃温室番茄无土栽培中，环境控制是关键之一。
温室内温度、湿度、光照等因素对植物生长影响较大。
温度过高或过低都会影响番茄的生长发育，因此需要通过温室通风、遮阳等手段调控室内温度。
湿度过高容易导致病菌滋生，应及时排除湿气。
光照对植物的光合作用至关重要，可以通过温室内灯光补光来提供光照。
四、病虫害防治无土栽培环境下，由于土壤的缺失，病虫害发生的风险相对较低。
但仍需要加强病虫害的防治工作。
可采用生物防治、药物防治等手段，定期检查和清除病虫害，保持植物健康。
五、结构设计玻璃温室番茄无土栽培的结构设计也需要合理考虑。
温室的选址要避免阴暗潮湿的地方，保证日照充足。
温室结构要稳固，能够经受自然灾害的考验。
设计合理的温室布局也有助于节约能源、提高生产效益。
玻璃温室番茄无土栽培技术在现代农业中具有重要的应用价值。
基于休闲采摘的日光温室樱桃番茄长季节无土栽培技术随着人们生活水平的提高，对食品质量和健康的关注也越来越高。
无土栽培技术在农业生产中得到了越来越广泛的应用。
无土栽培以其高产、高效、高质、环保的特点，受到了众多农民和消费者的青睐。
基于休闲采摘的日光温室樱桃番茄长季节无土栽培技术，成为了当下农业生产中的一个热门话题。
一、日光温室樱桃番茄种植现状与发展前景传统的番茄种植方式往往需要在土地上种植，然后需要大量的人工管理和农药施用来保证植株的营养和生长。
这种传统的种植方式存在着浪费土地、耗费成本和环境污染的问题。
基于生产效率和环境保护的需求，无土栽培技术应运而生。
日光温室樱桃番茄是一种高产、品质优良的番茄品种，由于种植环境要求比较严苛，一般需要在温室中进行培育。
而采用无土栽培技术，可以不受季节和地域的限制，提高产量、减少病虫害，保证产品的品质和安全。
1.提高产量和品质：无土栽培技术可以更好的控制植株的生长环境，保证植株充分的养分和水分供应，提高植株的营养和生长速度，从而提高产量和品质。
2.减少病虫害：无土栽培技术可以减少土壤传播的病虫害，在生长环境中可以更好的进行病虫害的防控，减少农药的使用，保证产品的安全和健康。
3.节约土地资源：无土栽培技术可以在有限的土地资源上进行高密度种植，提高土地的利用率，同时减少对土地的破坏，保护生态环境。
4.提高农产品的附加值：基于休闲采摘的无土栽培技术可以吸引消费者参与种植和采摘过程，增加了产品的附加值和营销难度。
5.适应性广：无土栽培技术可以不受季节和地域的限制，适应性广，可以在不同地区进行大面积的推广应用。
1.温室选址和设计：首先需要选择合适的温室选址，考虑气候、阳光照射、通风和水源等因素，然后进行温室的设计和搭建。
2.培养介质的选择：无土栽培需要使用特殊的培养介质，如陶粒、泡沫塑料、岩棉等。
培养介质需要具备透气、保水、排水良好的特点。
3.无土栽培系统的建立：搭建完温室后，需要建立无土栽培系统，包括灌溉系统、营养液配制系统、肥料施用系统等。
番茄无土栽培技术及展望摘要：无土栽培技术自诞生以来已有百余年的历史，近几十年来发展尤为迅速。
这种技术与科学技术的发展紧密相连，全球许多国家都建立了专门的研究和开发机构，致力于无土栽培的基础理论和应用技术研究。
番茄，作为一种重要的蔬菜作物，以其适应性强、栽培容易、产量高和营养丰富而著称。
它不仅富含维生素C和多种矿质营养，而且味道酸甜适中，风味独特，既可作为水果直接食用，也是人们餐桌上的主要蔬菜。
番茄已成为许多国家尤其是发达国家无土栽培面积最大、产量最高的蔬菜之一。
本文将详细介绍番茄的无土栽培技术，并对其发展前景进行展望。
关键词：番茄，无土栽培，常见病害1. 番茄的生物学特性番茄的根系发达，具有很强的发根能力。
茎部为半蔓性至直立，基部带木质，茎部也容易生出不定根。
番茄的分枝能力很强，侧枝繁多。
多数品种的花为聚伞花序，某些小型果的变种则为总状花序，花呈黄色，雌雄同花。
花芽分化较早，在幼苗生有2至3片真叶时，第一花序便开始分化。
根据开花结果习性，番茄可分为有限生长型和无限生长型两类。
2. 栽培季节与品种选择在中国长江和黄河流域，利用温室进行无土栽培的番茄主要分为两种茬口类型。
一种是一年两茬的模式，春番茄通常在11月至12月播种育苗，1月和2月定植，4月至7月进行采收；第二茬秋番茄则在7月播种育苗，8月定植，从10月到来年1月采收。
另一种是一年一茬的越冬长期栽培模式，适用于冬季较温暖、光照充足的地区。
这种模式通常在8月和9月播种，9月和10月定植，从11月到来年5月连续采收。
在选择品种时，无土栽培番茄应优先选择无限生长型品种。
这些品种对光照强度有较高要求，光饱和点为70,000勒克斯。
在秋分之后，日照时间减少，光强也相应减弱，因此冬春栽培时宜选用耐低温、耐弱光的品种。
此外，还应选择抗烟草花叶病病毒、叶霉病、青枯病等病害的品种。
秋番茄栽培应选择生长势适中、耐病性强、着色均匀、品质优良的品种。
目前市场上可供选择的品种相当丰富。
无土栽培技术的发展现状与前景无土栽培技术是一种不使用天然土壤，而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。
这一技术在当今农业领域中占据着独特而重要的地位。
一、无土栽培技术的发展现状（一）技术类型多样无土栽培有多种类型，其中水培是较为常见的一种。
水培是指植物根系直接生长在营养液中的栽培方式。
像生菜、芹菜等叶菜类蔬菜的水培已经相当成熟。
在水培系统中，营养液的配方精确调配，以满足植物不同生长阶段的需求。
例如，在生菜的生长初期，营养液中氮元素的比例会相对较高，以促进叶片的快速生长。
还有基质栽培，它是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基质来固定植物根系，同时通过滴灌或浇灌营养液的方式为植物提供养分。
这种方式在花卉栽培中应用广泛，如蝴蝶兰的基质栽培，基质能够很好地保持水分和通气性，为蝴蝶兰的根系提供稳定的生长环境。
（二）在农业生产中的应用规模目前，无土栽培技术在全球范围内都有一定规模的应用。
在一些发达国家，如荷兰，无土栽培技术在蔬菜和花卉生产中占据相当大的比例。
荷兰的温室蔬菜生产大多采用无土栽培，其生产的番茄、黄瓜等作物不仅产量高，品质也非常优良。
这些农产品在国际市场上具有很强的竞争力。
在我国，无土栽培技术也逐渐兴起，一些大型的农业园区和种植企业开始采用无土栽培技术。
特别是在城市周边的设施农业中，无土栽培的蔬菜能够快速供应到城市市场，满足消费者对新鲜、安全农产品的需求。
（三）技术优势的体现无土栽培技术具有诸多优势。
首先是产量高。
由于营养液的营养成分可以精确控制，植物能够充分吸收所需的养分，生长速度快，产量相比传统土壤栽培有显著提高。
以番茄为例，无土栽培的番茄单株产量可以比传统土壤栽培提高30%-50%。
其次是品质好。
无土栽培生产的农产品，在外观、口感和营养成分上往往更优。
因为在无土栽培环境下，可以避免土壤中的病虫害和污染物的影响，生产出的蔬菜更加鲜嫩、干净。
无土栽培还具有节省土地资源的特点。
番茄无土栽培技术在我国的新进展黑银秀（南京农业大学园艺学院南京 210095）摘要：本文简单综述了我国番茄无土栽培方式的新进展，旨在推动我国番茄无土栽培技术研究的发展。
关键词：番茄，无土栽培，关键技术，综述Tomato Soilless Culture in China's new progress(College of Horticulture, Nanjing Angricultural University, Nanjing 210095, China)Abstract：This paper briefly presented the advances of Tomato soilless culture in china, in order to promote the development of technology in Tomato soilless culture in china。
Key words：Tomato；soilless culture；Key Technologies；Review无土栽培（Soilless Culture, Hydroponics, Solution Culture ）：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
番茄无土栽培的两大类型是水培和基质培，而我国目前番茄无土栽培方式最多的是混合基质培。
水培是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法，番茄主要水培方式有深液流技术DFT、营养液膜技术NFT。
基质培是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应水分、营养和氧气的方法。
基质培方式有槽式栽培，桶式栽培，袋式栽培，有机生态型栽培，树式栽培、柱式栽培等。
1.营养液深液流栽培无土栽培技术中，深液流技术具有作物生长快、产量高、品质好等优点。
水泥砖结构深液流水培种植系统，在广东、海南、广西等地广泛推广。
中国科学技术大学以营养液深液流为栽培方式，荷兰“百利”番茄为研究对象，制定了在营养液深液流栽培方式下使用的营养液配方：营养液温度为22℃-32℃，营养生长期的适宜营养液浓度为1 500～2 500µS／cm，结果期的适宜营养液浓度为3 000—41300 µS／cm。
根据番茄不同生育期对环境的不同要求，采用基于CAN现场总线的温室小气候与营养液组分检测控制系统对温室内小气候环境和根际环境进行测量、采集和调控。
系统由营养液自动检测与循环系统和温室环境测控系统2部分组成。
营养液循环系统主要由栽培床、贮液池、检测池、供液管道系统和回流管道组成。
其主要作用是自动供应水和高浓度营养压信号转换为数字信号后输入CAN总线模块。
温室控制系统共有6种传感器：温度传感器、湿度传感器、照度传感器、CO2传感器、风速传感器、和风向传感器。
温室内环境因子的实时状况由传感器感应经由CAN总线输入模块输入到上位机后，控制系统要根据控制目标来操作温室的各种设备。
控制系统的温室专用设备：天窗、内遮阳网、燃油热风炉、喷雾机、湿帘、风机、钠灯和二氧化碳钢瓶，共同构成了温度、湿度、照度和二氧化碳浓度控制系统（马一科等，2009）。
2.槽式栽培栽培槽的种类有多种多样，通常用砖垒槽，以红砖居多，槽的底部一般铺一层0.1～0.2mm厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。
也有不用砖砌栽培槽的，而是直接用小竹签和尼龙绳做一个槽框架，然后在框架内用黑色薄膜和编织袋垫铺而成，既方便又经济（杜中平，2010）。
槽间走道可用水泥砖、红砖、编织布、塑料膜、沙子等与土壤隔离，保持栽培系统清洁（侯江龙等，2009）。
黄新怡（黄新怡，2009）利用沼液作营养液对番茄进行无土栽培，获得成功。
该技术苗期利用新砻糠灰、蛭石、锯木屑等混合基质进行育苗。
子叶稍张开后，浇1次营养液(沼液)，电导率(EC)控制在O.8—1.5 ms／cm，pH值调节为6.2-6.5。
苗高5-7 cm时定植到栽培槽。
栽培槽中的沼液，循环的浓度为全量营养液，EC值控制在1.6 ms／cm左右。
3.桶式栽培目前，桶式栽培已研制出两种类型的装置并在实际生产中得到了应用，I型装置是礼帽状带孔眼的网芯，II型装置是锅状筛孔网芯（图1）。
2006年，郑州市蔬菜研究所从上海孙桥现代农业开发区引进了一种新型桶式无土栽培装置，与槽培相比，具有节水、省肥、基质用量少、易于移动、便于提早定植等优点，结构简单、使用方便。
此种装置由外桶、礼帽状带孔眼的网芯、无纺布、通气管等组成，网芯用无纺布(18 g／m2)完全覆盖，倒扣于外桶的底部(网芯一定要扣好)，将外桶分隔成两部分，网芯下部形成一定的气室，并可储存营养液，网芯上部填放栽培基质。
桶式无土栽培装置的供液设施由塑料加液主管、加液支管和滴灌设施组成，营养液供应期间用定时器根据植株的生长状况、天气变化、以及基质持水量的状况控制滴灌时间和次数（刘慧超和卢钦灿，2009）。
上海市设施园艺技术重点实验室孙桥实验室对II型装置进行改进，在外桶底部的中间增加了一段占桶底直径一半的通气溢水管，当底部的营养液积聚到一定量时就从通气管中溢出，并被下扎到土壤的根系吸收利用，以扩大栽培作物的根系量和吸收范围，提高营养液的水肥利用率(图1)（郑奕等，2008）。
4.基质袋培基质袋培主要优点是干净整洁，搬运方便。
在辽南地区连栋温室内利用长17.5m，宽100cm，厚0.2mm乳白色塑料膜作栽培袋，以草炭、蛭石和珍珠岩(1～3)：1：1为栽培基质，采用营养液滴灌供肥技术，对东海红宝石樱桃番茄进行无土栽培（谢永刚等，2009）。
先将地面整平，然后铺上一层厚约2-5cm的河沙(去除粗石粒)，有条件的最好将整个地面铺上一层厚约0.2mm的聚乙烯塑料膜。
在乳白色塑料膜的上方中央铺一层厚度为5cm，宽46-50cm的细炉渣，颗粒不宜过大，紧接着在炉渣的表面盖上一层编织袋或宽45-50cm的尼龙窗纱，最后将每栽培袋lm3混合基质铺到上面，作成类似垄的形状，最后将栽培袋合拢，每隔100～120cm用玻璃丝绳扎拢，即开放式基质袋培。
采用滴灌供液系统供液供水。
栽培袋还可采用再生塑料加工的黑白膜或是有内膜的塑料编织袋加工成长l m、宽0.35 m的小型栽培袋，袋中放入基质。
该方式更加简便，便于移动（）。
5.有机生态型有机生态型无土栽培与其他无土栽培方式比较，具有投资省、成本低、用工少、易操作等显著特点，而且采用有机基质栽培，可提高番茄果实还原糖、降低有机酸和提高糖酸比，使果实品质更佳，提高产品的商品性（费伟英，2007）。
国外无土栽培均采用化学肥料配制的营养液进行灌溉作物应用成本高操作难度大并且对环境有污染严重阻碍了无土栽培技术在我国的推广应用。
针对营养液无土栽培应用成本高、操作难度大、非环保难推广等缺点，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究开发了有机生态型无土栽培技术。
经过中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究表明，以玉米秸、麦秸、菇渣、锯末、废棉籽壳、炉渣等产品废弃物为有机栽培的基质材料，通过与土壤和有机肥混合。
在栽培效果上可以替代成本较高的草炭、蛭石（杜中平，2010）。
其他基质材料有：中药渣(周达彪等,2008)、干鸡粪（侯江龙等，2009）、砻糠、猪粪（费伟英，2007）等，基质的选材广泛，可因地制宜，就地取材，选择价格低廉的原材料。
粗基质主要作贮水排水，可选用粗炉渣、石砾等，应用透水编织布与栽培基质隔离。
基质的原材料应注意进行发酵处理和消毒，可用太阳能消毒法和化学药剂消毒法（杜中平，2010）。
也有每茬作物收获后用石灰氮(160 g／m3)或50％多菌灵可湿性粉剂(200 g／m3)进行基质消毒(周达彪等,2008)。
肥料主要选用优质有机肥料，目前应用最广泛使用效果最好的有机肥为高温消毒鸡粪，无机肥采用不含硝酸盐的化学肥料用于调节有机固态肥的养分平衡，用量很少(蒋卫杰等，2005)。
供水系统采用节水灌溉系统--微喷式薄壁软管简称微灌带灌溉系统(蒋卫杰等，2005)、双翼薄壁软管微灌系统（侯江龙等，2009）。
安装滴灌系统，每槽间安装一根滴灌带，每株设置一个滴剑(周达彪等,2008)。
注意滴灌孔朝上，在滴管上再覆一层薄膜，防止水分蒸发，以增强滴灌效果（杜中平，2010）。
6.树式栽培近年来随着生态观光农业的发展，推动了设施农业的发展，尤其是无土栽培，番茄树就是在这种前提下发展起来的，它是通过特殊的栽培方式和修剪整枝管理，使其形状似树，故称之为“番茄树”（王燕鹂等，2005）。
番茄树无土栽培是集成设施、环境、生物、营养和信息等技术最大限度地满足了番茄生长的需要，促进其旺盛生长和枝繁叶茂的一种设施栽培，其单株累计结果1500个以上，水平冠幅面积达40～50m2，在光照和温度条件好的温室内可以周年生长1～2年，成为观光农业新的亮点，同时取得很高的经济效益和社会效益（（陈胜萍等，2008））。
番茄树对环境条件要求比较严格，必须在空间宽敞的大型连栋温室内进行，适宜生长的温度范围为16～28℃，低于12℃和高于32℃都难以生长，因此冬季要有加温设施，夏季要有外遮阳、风机及水帘等降温设施，从而大限度地满足番茄树生长发育地需要。
树式栽培设施结构系统：1营养液系统、2供液系统、3回流系统、4控制系统、5支撑系统。
设施番茄树为草本植物，茎蔓不能直立生长，因此需用栽培架结合丝线牵引构成支撑系统，直到形成理想株形。
栽培架用3～5 cm铁管连接而成，离地面2～2.5m处，用细铁丝做成33cm2的网格，用于吊蔓和支撑秧体。
栽培池中用陶粒作为支撑番茄树根系的栽培基质。
番茄树的生长量非常大，正确的整枝、修剪可促进其迅速生长及营养储备，提高产量，增加观赏效果。
前期以培养主干为主，在距栽培池40cm处留4-5个分枝，其余的全部除去，然后用绑绳牵引，使枝蔓象冠一样沿不同方向生长，并均匀分布于网架上，要避免相互遮蔽，前期整枝、修剪的同时要摘除花蕾（陈胜萍等，2008），当各分枝爬上架水平展幅达4 m，生长点数量约500个左右时，开始留花留果，再去掉多余的枝条以免互相遮荫，果穗一律向下垂，上留2片叶后去掉生长点，株冠四周的生长点保留，向四周延长，到中后期要及时打掉底部老叶。
7.柱式栽培栽培设施类型多样，适应不同植物生长需要，有水培型、基质培型、水培与基质培结合型种。
有自动浇灌和人工浇灌两种家庭阳台栽培柱，能适合不同经济条件家庭使用。
柱式栽培技术在生产中应用少，引进柱式设施的部门绝大多数都是建立新型栽培模式，进农业现代化的宣传教育，其中有的部门也能获得好的经济效益，此法可供屋顶绿化或家庭阳台参考。
龚颂福(龚颂福和李止正，2003)在屋顶用标准和简易型立柱分别组建树林式光合生产单位，种植番茄、番薯等，营养液浇灌，结果都生长良好。
