齐民要术总结的是什么
- 格式:docx
- 大小:19.82 KB
- 文档页数:5
《齐民要术》中的管理思想《齐民要术》是中国古代的一本农书,作者为南朝梁代的人物贾思勰。
该书主要论述了农业生产技术和管理方法,总结了当时农村的经验和智慧,对于农田管理、种植技术和农民生活等方面都提出了一系列有针对性的建议和方法。
下面我们来探讨《齐民要术》中的管理思想。
《齐民要术》强调了农田的合理利用。
贾思勰认为农田是国家的根本之道,是国家财富的源泉。
他提出了利用河流灌溉、开垦荒地、修建水利设施等措施,以最大限度地增加农田面积和农产品产量。
他还提倡合理轮作耕作制度,通过合理的轮作和休耕,保持农田的肥沃和生产力,防止土地的退化和贫瘠。
这些措施减少了土地的荒废和浪费,提高了土地的产出,有效地管理了农田资源。
《齐民要术》强调了农民的管理和培养。
贾思勰认为农民是农田的主人,是农业生产的关键。
他提倡在农田中设立村落,建立村规民约,规范村内的行为和生活,促使农民形成团结互助的精神,增强农民的自我管理和自我约束能力。
他还强调财政对农田的投资,为农民提供必要的技术和资金支持,提高农民的生产能力。
他还提倡聚集人才,培养农业专业人才,改进农业技术和生产力。
这些措施使农民成为了农田管理的参与者和受益者。
《齐民要术》还强调了科学的农作物种植技术和疾病防治。
贾思勰提倡合理的播种、施肥、浇水等技术,以提高作物的产量和质量。
他强调对土地的了解和分析,合理利用土地的特点和资源,选择适合的作物种植,在时间、空间和数量上进行科学安排,提高资源的利用效率。
他还研究了作物病虫害的防治,提出了一系列科学而有效的防治方法,避免作物的大面积损失。
这些措施提高了农田的产出和农民的收益,有效地管理了生产过程。
《齐民要术》强调了农民的生活和福利保障。
贾思勰提倡对农民的劳动保护和生活保障,提高农民的生活质量。
他强调饮食的合理和丰富,保证农民吃得饱、吃得好,增加他们的体力和营养,提高工作效率。
他还关注农民的住房和环境卫生,提倡村庄的整洁和环境的改善,创造一个适宜的生活环境。
齐民要术对现代农业的启示《齐民要术》是中国古代农业科学的重要著作之一,作者贾思勰通过对农业生产的观察和研究,总结了北方劳动人民长期的农业生产经验,涵盖了农、林、牧、副、渔等多个方面的生产技术和方法。
这本书不仅具有极高的历史价值,也对现代农业生产有着重要的指导意义。
《齐民要术》主要阐述了农业生产的技术和方法,包括土地耕作、作物种植、牲畜饲养、农副产品加工等方面的内容。
书中强调了农业生产必须因地制宜,注重提高土地利用率和增加产量。
同时,书中还提出了“轮作倒茬”的耕作制度,以及合理施肥、防治病虫害等观点。
《齐民要术》对现代农业的启示:(1)因地制宜,合理利用土地资源。
现代农业生产中,应根据不同地区的气候、土壤等条件,选择适宜的作物和耕作方式,提高土地利用率和产量。
同时,要避免过度开发和破坏生态环境。
(2)注重提高农业生产的可持续性。
在发展农业生产的同时,要注重生态环境的保护和改善,实现可持续发展。
例如,可以通过种植绿肥、合理施肥等措施来增加土壤肥力,提高农作物的抗逆性。
(3)加强农副产品的综合利用。
在农业生产过程中,会产生大量的农副产品,如秸秆、畜禽粪便等。
这些资源可以用于制作有机肥料、生物燃料等,提高资源利用率。
(4)推动农业生产的规模化发展。
在现代农业生产中,应通过规模化生产来提高效率和质量。
同时,规模化生产也有利于推广先进的农业技术和设备,提高农业生产效益。
《齐民要术》作为中国古代农业科学的重要著作之一,对现代农业生产有着重要的指导意义。
通过因地制宜、注重可持续性发展、加强农副产品的综合利用和推动农业生产的规模化发展等措施的实施,可以进一步提高现代农业生产的效益和质量,实现农业可持续发展。
齐民要术是关于什么的著作
《齐民要术》是关于农业的著作。
它介绍了农、林、牧、副、渔业的生产方法。
把我
国从西周以来的农业和手工业方面已经获得的知识和技术,做了总结性的叙述。
该书是我
国现存第一部内容完整的农书。
《齐民要术》内容
《齐民要术》就是我国在六世纪的一部最完备的、最存有系统的、内容最多样的农学
著作,也就是世界农学史上最早的一部永恒的名著。
《齐民要术》为中国古代五大农书之首,被誉为“中国古代农业百科全书”。
《齐民要术》全书10卷92篇,是一部综合性农书,该书记述了六世纪以前黄河流域
下游地区,即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产,盖述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。
比如说劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与储藏、野生植物的利用,以及治荒的
方法,详尽了解了季节、气候、和相同土壤与相同农作物的关系。
《齐民要术》主要内容简介及赏析(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如诗歌散文、原文赏析、读书笔记、经典名著、古典文学、网络文学、经典语录、童话故事、心得体会、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as poetry and prose, original text appreciation, reading notes, classic works, classical literature, online literature, classic quotations, fairy tales, experience, other sample essays, etc. if you want to know the difference Please pay attention to the format and writing of the sample essay!《齐民要术》主要内容简介及赏析【导语】:《齐民要术》是中国现存最早、最完整的一部包括农、林、牧、副、渔的综合性农书。
《齐民要术》里的农业知识
《齐民要术》是北魏末年(公元533年-544年)中国农学家贾思勰所著的综合性农学著作,也是世界农学史上专著之一,是中国现存最早的一部完整的农书。
书中系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法。
详细介绍了季节、气候,和不同土壤与不同农作物的关系。
《齐民要术》包含了贾思勰重要的生产理论,即强调在农业生产中要重视“天时、地利、人和”。
所谓“天时”,就是认为农业生产要按照不同的季节、气候、农作物的生长规律来进行粮食作物的种植;所谓“地利”,就是指要考察土壤的质量,根据土地的情况来种植适宜的农作物,进行合理的布局和管理;所谓“人和”,就是要发挥人的主观能动作用。
只有“顺天时,量地利”,才能既节省人力,粮食收获又多。
反过来,如果违反自然规律,就会劳而不获。
此外,《齐民要术》还详细介绍了我国公元6世纪以前先民所累积的农业生产技术和经验,从耕田务农开始,到酿造酱醋结束,内容包括田地的耕作、施肥技术;种子的选取与收藏;谷、黍、粱、豆、麦等粮食作物,以及各种
蔬菜瓜果、花草林木的栽培种植经验;牛、马、驴、羊、猪等各种家畜,鹅、鸭、鸡等家禽,以及鱼等的饲养技术和疾病防治;还有酒,酱、醋、豆豉等各种调料,肉脯、饴糖等的制作;还包括食品烹饪、加工,笔墨、胶等的制作。
总之就像贾思勰所说“资生之业,靡不毕书”,也就是凡是对人们生计有用的技术,贾思勰都进行了详细的记录。
如需更多关于《齐民要术》的农业知识,建议阅读原文或查阅相关文献资料获取。
“农圣”贾思勰的《齐民要术》既总结了汉族先进的农业生产技术,又记录了鲜卑族的畜牧经验。
这反映了
A. 北方民族大融合的发展
B. 畜牧业居于生产主导地位
C. 鲜卑族与汉族习俗相同
D. 北方以农业生产技术为主
答案:
A
分析:
本题考查北方民族的融合。
北朝的贾思勰写了《齐民要术》一书,既总结了汉族先进的农业生产技术,又记录了鲜卑族的畜牧经验。
魏晋以来,内迁的各族人民和当地汉人错居杂处,开始过着定居的生活。
他们向汉族人民学习农业技艺,逐渐将原来从事畜牧业生产的习惯转变为从事农业生产。
而汉族人民向北方各族人民学习畜牧经验,又学习和接受他们的食物、服饰、用具等,融入到汉族的生活中。
贾思勰的《齐民要术》就是反映我国北方出现了各民族的大交融。
故选A。
评价:
A。
齐民要术原文与解析《齐民要术》是中国古代农业技术书籍之一,相传由战国时期的农学家伏勃所著。
本文将对《齐民要术》的原文内容进行解析,帮助读者更好地理解其中的农业技术与农村生活。
一、《齐民要术》原文介绍《齐民要术》是一部总结了古代农业知识和技术的重要著作。
它以详细系统的方式介绍了农业生产的方方面面,包括土地利用、种植、养殖、农具使用等。
该书内容丰富,语言简练,对于古代农民来说是一本非常实用的宝典。
二、土地利用在《齐民要术》中,伏勃讲述了土地的利用和管理。
他强调了土地保育的重要性,指出应合理利用农田资源,防止过度开垦和破坏。
此外,他还介绍了合理的轮作制度,以减少土地养分的流失,并保证农田的长期生产能力。
三、种植技术该书详细介绍了各种作物的栽培技术。
伏勃提到了栽培作物的选择、土壤肥力的改良、播种时间和间距的安排等关键要素。
此外,他还强调了对害虫和病害的防治,推崇生态农业的观念,以减少化学农药的使用。
四、养殖技术《齐民要术》中还涉及了养殖技术的内容。
书中介绍了养殖各种家禽和牲畜的方法,包括饲料的配制、栏舍的建设和动物疾病的防治。
伏勃强调了养殖业的重要性,并提供了一些实用的经验和技巧。
五、农具使用对于农具的使用,伏勃在《齐民要术》中也进行了一些讲解。
他介绍了一些在农业生产中常用的农具,如犁、锄、耙等,并提供了正确使用和保养的方法。
这些技术指导对农民来说至关重要,能够提高工作效率和农业产量。
六、《齐民要术》的意义《齐民要术》是中国农业史上的重要文献,对古代农业技术和农村生活有着深远影响。
它不仅提供了农业技术方面的指导,还涉及了土地资源的合理利用和保护,强调了生态环境的重要性。
此外,该书还传递了一些与农业生产和乡村生活相关的文化和价值观念。
在当代,虽然农业技术已经有了巨大发展,但《齐民要术》的精神仍然具有重要意义。
它提醒我们要关注农业生产的可持续发展,注重土地资源的保护,推动绿色农业的发展。
同时,也为我们提供了研究古代农业文化和技术的重要参考资料。
齐民要术总结的是什么
导读:本文齐民要术总结的是什么,仅供参考,如果能帮助到您,欢迎点评和分享。
《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。
是中国现存的最早最完整的农书。
《齐民要术》大约成书于北魏末年(533年-534年),系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古代农学的发展产生过重大影响。
齐民要术总结的是什么?
1、总结了北方汉族人民的农业生产经验
2、介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法
3、强调农业生产要遵循自然规律,农作物必须因地种植,不误农时
4、提倡改进生产技术和工具
齐民要术简介
《齐民要术》,农业技术和农业科学著作,北魏贾思勰撰。
全书10卷,92篇。
贾思勰具体生卒年代不详,约于公元5世纪后半期到6世纪中叶在世。
他撰述的《齐民要术》,吸收前人农学研究的成果,对公元6世纪以前我国北方的农业生产技术进行了全面系统的总结,体现了积极进步的农学思想,是我国现存最早的百科全书式的农业科学核技
术著作,也是世界农业科学史士不可多得的珍贵的典籍。
相关阅读:
贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。
他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作,是我国古代“四大农书”之一,受到国内外专家的广泛重视和高度评价。
贾思勰,益都(今属山东)人。
出生在一个世代务农的书香门第,其祖上就很喜欢读书、学习,尤其重视农业生产技术知识的学习和研究,这对贾思勰的一生有很大影响。
他的家境虽然不是很富裕,但却拥有大量藏书,使他从小就有机会博览群书,从中汲取各方面的知识,为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。
成年以后,他开始走上仕途,曾经做过高阳郡(今山东临淄)太守等官职,并因此到过山东、河北、河南等许多地方。
每到一地,他都非常重视农业生产,认真考察和研究当地的农业生产技术,向一些具有丰富经验的老农请教,获得了不少农业方面的生产知识。
中年以后,他又回到自己的故乡,开始经营农牧业,亲自参加农业生产劳动和放牧活动,对农业生产有了亲身体验,掌握了多种农业生产技术。
大约在北魏永熙二年(533年)到东魏武定二年(554年)期间,他将自己积累的许多古书上的农业技术资料、询问老农获得的丰富经验、以及他自己的亲身实践,加以分析、整理、总结,写成农业科学技术巨著《齐民要术》。
《齐民要术》分为10卷,共92篇,11万字;其中正文约7万字,注释约4万字。
另外,书前还有“自序”、“杂说”各一篇,其中的“序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注
重农业而取得的显著成效。
书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。
因此说《齐民要术》对我国农业研究具有重大意义。
《齐民要术》的内容可以分为下面几个方面。
第一,贾思勰建立了较为完整的农业科学体系,对以实用为特点的农学类目作出了合理的归划。
对开荒、耕种到生产后的加工、酿造和利用等一系列过程详细记述,同时还论述了种植学、林学以及各种养殖学。
《齐民要术》的分类是依据每个项目在当时农业生产、民众生活中所占的位置来划分的。
第二,《齐民要术》中详尽探讨了抗旱保墒的问题。
另外,他还论证了如何恢复、提高土壤肥力的办法,主要是轮换作物品种,并出现了绿色植物的栽培及轮作套种的方式,明确提出从事农业生产的原则应该是因时、因地、因作物品种而异,不能整齐划一。
第三,《齐民要术》提出了选育良种的重要性以及生物和环境的相互关系问题。
贾思勰认为种子的优劣对作物的产量和质量有举足轻重的作用。
以谷类为例,书中共搜集谷类80多个品种,并按照成熟期、植株高度、产量、质量、抗逆性等特性进行分析比较,同时说明了如何保持种子纯正、不相混杂,种子播种前应做哪些工作,以期播种下去的种子能够发育完好,长出的幼芽茁壮健康。
第四,《齐民要术》把动物养殖技术向前推进了一步。
书中叙述了养牛、养马、养鸡、养鹅等等的方法,共有6篇。
书中还指出如何使用畜力,如何饲养家畜等,还提出如何搭配雌雄才恰到好处。
书中又记载了兽医处方48例,涉及外科、内科、传染病、寄生病等,提出了及早发现、及早预防、发现后迅速隔离、讲究卫生并配合积极治疗的防病治病措施,今天有的措施仍在采用。
第五,农产品的加工、酿造、烹调、贮藏等技术也是《齐民要术》所涉及的内容。
书中阐述了酒、醋、酱、糖稀等的制作过程,以及食品保存等。
从所记载的工艺过程看,当时的人对微生物在生物酿造过程中所起的重要作用已有所认识,并掌握了很多实际经验和制作技巧。
书中记载的蔬菜贮藏技术在我国北方仍被使用:9、10月间,于地上挖坑,深约一米或(视贮藏量而定),然后把新鲜的蔬菜一层层摆在坑中,再摆一层放一层土,最上面留下一尺多全部用土盖好。
这样,冬天取出来的蔬菜不失水分,和夏秋时的一样新鲜。
第六,书中还记载了许多关于植物生长发育和有关农业技术的观察资料。
譬如:“种椒第四十三”中讲述了椒的移栽,说椒不耐寒,属于温暖季节作物,冬天时要把它包起来;又如“种梨第三十七”中说梨的嫁接“用根蒂小枝,树形可喜,五年方结子,鸠脚老技,三年既结子而树丑”。
书中还有许多类似记载材料,其中最为可贵的是“栽树第三十二”中所述果树开花期于园中堆置乱草、生粪、温烟防霜的经验。
书中认为“下雨晴后,若北风凄冷,则那天晚上一定有霜”,根据这一方法,人们可以预防作物被冻坏,从而避免损失。
另外还可
采用放火产生烟,从而可以防霜。
第七,《齐民要术》中很重视对农业生产、科学技术与经济效益的综合分析,描述了多种经营的可行性,使农民的收入有所增加。
书中种白杨一节,预算了可得收入:1亩3垄,1垄720穴,1穴屈折插1杨枝,两头出土,1亩可得4320株,3年可为蚕架的横档木,5年可做屋椽,10年能充栋梁,以售卖蚕架横档木计算,1根5钱,1亩岁收21600文,1年若种10亩,3年一轮,那么收入将相当可观。
书中还介绍了许多种以小本钱赚大钱的方法。
《齐民要术》得到各类学家的高度评价。
首先是农史学家称赞《齐民要术》使中国农学第一次形成精耕细作的完整的结构体系,它高度概括了农业耕种的精湛技艺,使农业有了更深的发展;其次是经济史学家,认为《齐民要术》是封建地主经济的经营指南,为其增加经济效益提供了有利的途径;再有食品史学家认为《齐民要术》在农产品加工、酿造、烹调、果蔬贮藏等方面也给出了很好的技巧,为这方面的工作者提供了理论依据。
总之,《齐民要术》一书是一部总结我国古代农业生产经验的杰出著作,是一部具有高度科学价值的“农业百科全书”,是我国宝贵的科学文化遗产。