熔化和凝固完整版教案

熔化和凝固

教学目标：

1、知识和技能

 理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。

 了解物质的固态和液态之间是可以转化的。

 了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

2、过程和方法

 通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法

 通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

3、情感、态度、价值观

 通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

重、难点：

1、 试验探究熔化、凝固的规律。

2、 正确得出熔化、凝固的规律。

教学器材：

杯、水、温度计、海波、蜡、酒精灯

教学课时：2课时

教学过程：

一、前提测评：

1、温度是用来描述物体__________的物理量。常用的液体温

度计是根据_________ 性质制成的，把_______________

规定为0℃，把___________ 规定为100℃。

2、温度计的使用方法

（1）、根据待测物体温度变化范围，选择_________合适的温度计。

（2）、使用时应把温度计的玻璃泡跟被测物体________，不要碰

到容器的_______，待温度计的示数________后方可读数。

（3）、读数时，温度计不能离开__________，视线必须与温度计

的___________相平。

3、用一支原来示数为38℃的体温计，未经下甩，便去测量一

个正常人的体温，如果当时气温是35℃，那么体温计的示数

为（ ）

A、38℃；B、37℃ C、36℃ D、35℃

二、导学达标：

引入课题：你知道物质有几种状态吗？这些状态可以转化？

学生回答、并举例，教师总结：

1、物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。 1) 熔化：物质由固态变成液态。

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熔化和凝固

【教学目标】

1．知识与技能：

（1）了解物质的固态和液态可以互相转化。

（2）了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

2．过程与方法：

（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

（2）通过探究活动，使学生了解图像是一种直观的表示物理变化的方法。

3．情感、态度与价值观：

通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感，培养学生团队合作与交流的能力。

【教学重点】

晶体和非晶体熔化过程的区别。

【教学难点】

1．晶体熔化吸热但温度不变，与学生平时的习惯性理解有所不同。

2．由熔化反推凝固过程的特点

【教学准备】

大试管（2只）大烧杯（1只）、铁架台（1只）、酒精灯（1只）、冰屑、石蜡屑、搅棒（2只）。

【教学过程】

一、引入

能否利用蜡烛制造一个蜡制小动物？

通过观察蜡烛的熔化和凝固过程，说明物质的固液态之间可以相互转化，从而引入新课

二、传授新课

1．熔化和凝固的定义

（1）直接通过引入的例子，自然得出定义

（2）列举生活中熔化和凝固的实例 2 / 3

穿插观察书本图片，正在消融的冰凌；长江源头——各拉丹东雪山（长江的来源）（说明自然界的和谐变化之美）

2．通过实验探究熔化特点

（1）冰的熔化实验（由学生记录数据，教师引导学生观察状态和温度的关系）

状态

温度

（2）石蜡的熔化实验

状态

温度

总结：

根据温度时间画出图像（介绍拐点及温度、物态情况）

对比石蜡和冰的熔化过程，有何联系和区别？

联系：都吸热

结论：熔化要吸热

学生谈谈生活中的应用

酒中加冰，降温；冰敷

用0摄氏度的冰和等量的0摄氏度的水来冷却物体，哪一种效果更好。

区别，熔化时温度变化情况不同

我们可以根据些将自然界的物质分为两类，一类物质熔化时温度保持不变，称为晶体。另一类，熔化时温度保持变化，称为非晶体。

介绍常见的晶体：金属、海波、冰、食盐、明矾

第二节 熔化和凝固

●教学目标

一、知识目标

1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.

2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.

3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.

4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.

二、能力目标

1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力.

2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生的实验能力和分析概括能力.

3.通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力

三、德育目标

1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感.

2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质.

●教学重点

通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.

●教学难点

指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.

●教学方法

观察法、实验法、分析法、讨论法

●教学用具

酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪

●课时安排

1课时

●教学过程

一、创设情境，提出问题，导入新课

［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习.在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗？

［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着.

［生乙］冰是固体，水是液体，水蒸气是气体

［生丙］物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变.

［师］大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态.那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？

第1页 共3页 师：欢迎大家走进科学课堂；科学是研究各种自然现象，并寻找它们产生、发展的原因和规律的一门学科。今天，我给大家带来一则新闻，同学们认真观察，看看自然界发生了什么变化？产生这个变化的原因是什么？

（播放视频）

师：视频中提到的冰岛这个国家，是位于欧洲西北部大西洋上的一个岛国，纬度较高。

同学们根据视频内容回答以下几个问题。（投影）

1．海平面上升会造成什么后果？

生：冰岛被海水淹没……

2．导致海平面上升的水是从哪来的？

生：冰川熔化。

师：一起回答第三个问题。

生：冰川熔化过程中，物质由固态变成液态。

师：那液态能变成固态吗？

生：能

师：举几个例子吧

生：……

师：其实，自然界物态变化的例子很多，请看下面两幅图，观察物质的状态发生了什么变化呢？

（投影）

生： 铁水 固变液 冰挂 液变固

师：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化；物质从液态变成固态的过程叫凝固。

（板书）

师：实际上熔化和凝固还有许多我们未知的知识，本节课我们先来了解熔化的相关知识。

请把书翻到124页第四章第1节熔化与凝固（投影）

师：前面学过学习科学的基本方法是（观察和实验）接下来我们四人小组做固体熔化实验。

师：首先来认识所用到实验仪器。

生：1号铁架台；2号酒精灯；3号石棉网；4号烧杯；5号试管；6号温度计；

师：再找到停表，一盒火柴，细长的玻璃棒呆会搅拌试管内物质用的；

师：选择的固体药品为海波和石蜡。

师：实验分组：这边同学为海波组；这边同学为石蜡组。

师：海波组实验分工：一人负责计时（每分钟报1次）；

一人负责读试管内海波温度（每分钟读1次）；

一人负责看海波的状态变化和在海波开始熔化时搅拌。

一人记录实验数据，完成表格。

石蜡组实验分工：一人负责计时（每分钟报1次）；

一人负责读试管内石蜡温度（每分钟读1次）；

一人负责石蜡开始熔化时用玻璃棒搅拌；

一人负责记录实验数据，完成表格。