熔化和凝固探究教案

10.2熔化和凝固教案（教师版）

第一篇：10.2熔化和凝固教案(教师版)

熔化和凝固

一、知识要点

1、物态变化

通常情况下，物质存在的形态有固态、液态和气态。物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，这样变化称为物态变化。

2、固体的分类

（1）晶体：有确定的熔化温度（熔点）。如海波、冰、食盐、萘、石英、各种金属等。（2）非晶体：没有固定的熔化温度（无熔点）。如蜡、松香、玻璃、沥青等。

注：判断晶体和非晶体的关键是，看物体有没有固定的熔点，晶体有一定的熔点，而非晶体没有，初中考得最多的非晶体是：玻璃、蜡烛的蜡。

3、熔化【重点】

（1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。熔化的过程需要吸热。

注：融化是一个持续的过程，而不是一个结果，比如冰化成水这个过程，我们说冰在融化，这个过程是吸热过程，好比冰需要吸收热量才能融化一样。

（2）熔化现象：春天“冰雪消融”，炼钢炉中将铁化成“铁水”。（3）熔化规律：

① 晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。② 非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断升高。

例：晶体的熔化图像（ABCD段）和晶体的凝固图像（DEFG）

分析：

AB：固态（吸热升温）

BC：固液共存（熔化过程，温度不变，继续吸热）CD：液态（吸热升温） DE：液态（放热降温）

EF：固液共存（凝固过程，温度不变，继续放热）FG：固态（放热降温）

该图说明：① 该物质是晶体。② 晶体的熔点等于凝固点。③ 该物质熔化和凝固过程温度都不变。（4）晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。（5）有关晶体熔点（凝固点）知识：

① 萘的熔点为80.50

C。当温度为790

C时，萘为固态。当温度为810

C时，萘为液态。当温度为80.50

C时，萘是固态或液态或固、液共存状态都有可能。

② 下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水（降低雪的熔点）。

③ 在北方，冬天温度常低于－390

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熔化和凝固

【教学目标】

1．知识与技能：

（1）了解物质的固态和液态可以互相转化。

（2）了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

2．过程与方法：

（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

（2）通过探究活动，使学生了解图像是一种直观的表示物理变化的方法。

3．情感、态度与价值观：

通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感，培养学生团队合作与交流的能力。

【教学重点】

晶体和非晶体熔化过程的区别。

【教学难点】

1．晶体熔化吸热但温度不变，与学生平时的习惯性理解有所不同。

2．由熔化反推凝固过程的特点

【教学准备】

大试管（2只）大烧杯（1只）、铁架台（1只）、酒精灯（1只）、冰屑、石蜡屑、搅棒（2只）。

【教学过程】

一、引入

能否利用蜡烛制造一个蜡制小动物？

通过观察蜡烛的熔化和凝固过程，说明物质的固液态之间可以相互转化，从而引入新课

二、传授新课

1．熔化和凝固的定义

（1）直接通过引入的例子，自然得出定义

（2）列举生活中熔化和凝固的实例 2 / 3

穿插观察书本图片，正在消融的冰凌；长江源头——各拉丹东雪山（长江的来源）（说明自然界的和谐变化之美）

2．通过实验探究熔化特点

（1）冰的熔化实验（由学生记录数据，教师引导学生观察状态和温度的关系）

状态

温度

（2）石蜡的熔化实验

状态

温度

总结：

根据温度时间画出图像（介绍拐点及温度、物态情况）

对比石蜡和冰的熔化过程，有何联系和区别？

联系：都吸热

结论：熔化要吸热

学生谈谈生活中的应用

酒中加冰，降温；冰敷

用0摄氏度的冰和等量的0摄氏度的水来冷却物体，哪一种效果更好。

区别，熔化时温度变化情况不同

我们可以根据些将自然界的物质分为两类，一类物质熔化时温度保持不变，称为晶体。另一类，熔化时温度保持变化，称为非晶体。

介绍常见的晶体：金属、海波、冰、食盐、明矾

熔化和凝固

教学目标：

1、知识和技能

 理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。

 了解物质的固态和液态之间是可以转化的。

 了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

2、过程和方法

 通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法

 通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

3、情感、态度、价值观

 通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

重、难点：

1、 试验探究熔化、凝固的规律。

2、 正确得出熔化、凝固的规律。

教学器材：

杯、水、温度计、海波、蜡、酒精灯

教学课时：2课时

教学过程：

一、前提测评：

1、温度是用来描述物体__________的物理量。常用的液体温

度计是根据_________ 性质制成的，把_______________

规定为0℃，把___________ 规定为100℃。

2、温度计的使用方法

（1）、根据待测物体温度变化范围，选择_________合适的温度计。

（2）、使用时应把温度计的玻璃泡跟被测物体________，不要碰

到容器的_______，待温度计的示数________后方可读数。

（3）、读数时，温度计不能离开__________，视线必须与温度计

的___________相平。

3、用一支原来示数为38℃的体温计，未经下甩，便去测量一

个正常人的体温，如果当时气温是35℃，那么体温计的示数

为（ ）

A、38℃；B、37℃ C、36℃ D、35℃

二、导学达标：

引入课题：你知道物质有几种状态吗？这些状态可以转化？

学生回答、并举例，教师总结：

1、物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。 1) 熔化：物质由固态变成液态。

第二节 熔化和凝固

●教学目标

一、知识目标

1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态.

2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.

3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.

4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.

二、能力目标

1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力.

2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件.培养学生的实验能力和分析概括能力.

3.通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力

三、德育目标

1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感.

2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质.

●教学重点

通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.

●教学难点

指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.

●教学方法

观察法、实验法、分析法、讨论法

●教学用具

酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪

●课时安排

1课时

●教学过程

一、创设情境，提出问题，导入新课

［师］春天来了，河面上的冰开始熔化成水.炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习.在你们小学《自然常识》中学过自然界的物质，还记得吗？

［生甲］自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存在着.

［生乙］冰是固体，水是液体，水蒸气是气体

［生丙］物质的状态不是一成不变的.当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变.

［师］大家回答地很好.确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态.那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？