畜禽繁殖改良_绪论

《畜牧学概论》课程笔记第一章：绪论一、畜牧学的定义与地位1. 定义：畜牧学是农业科学的一个分支，主要研究畜禽的遗传改良、繁殖、营养与饲料、饲养管理、疾病防治以及畜产品加工和动物福利等方面的科学理论和实践技术。

2. 地位：- 在农业生产中的地位：畜牧学是农业生产的重要组成部分，与种植业并列为农业的两大支柱。

- 在国民经济中的地位：畜牧业为人类提供肉、蛋、奶等动物源性食品，对保障国家食品安全、提高人民生活水平具有重要意义。

- 在科学研究中的地位：畜牧学是生物学、农学、兽医学等多个学科交叉融合的领域，对推动农业科技进步具有重要作用。

二、畜牧学的研究内容1. 遗传育种：- 研究畜禽的遗传规律，包括遗传变异、遗传传递和基因表达等。

- 运用遗传学原理和技术，进行品种改良和选育，提高畜禽的生产性能和适应能力。

2. 繁殖技术：- 研究畜禽的生殖生理和繁殖行为，提高繁殖效率。

- 探索和应用人工授精、胚胎移植等现代繁殖技术。

3. 营养与饲料：- 研究畜禽的营养需求，制定科学的饲料配方。

- 研究饲料的加工、储存和利用，提高饲料的转化效率。

4. 饲养管理：- 研究畜禽的生长发育规律，制定合理的饲养管理措施。

- 探讨不同生产阶段的饲养管理技术，提高畜牧业的经济效益。

5. 疾病防治：- 研究畜禽疾病的病因、传播途径和防治方法。

- 制定免疫程序和疾病监控体系，保障畜禽健康。

6. 畜产品加工：- 研究畜产品的屠宰、分割、加工和保存技术。

- 开发新产品，提高畜产品的市场竞争力。

三、畜牧学的发展历程1. 传统畜牧业：以手工操作和经验传承为主，生产效率低，产品单一。

2. 现代畜牧业：引入工业化生产模式，采用遗传育种、饲料工业、机械化生产等技术，大幅提高生产效率。

3. 未来畜牧业：追求可持续发展，注重生态环境保护，发展绿色、高效、安全的畜牧业。

四、我国畜牧业的现状与挑战1. 现状：- 生产规模不断扩大，产量持续增长。

- 品种改良取得显著成果，良种覆盖率提高。

第二节《畜禽繁育》教材分析与教法建议一、绪论教材分析与教法建议(一）教学目的使学生了解畜禽繁育的意义和任务,课程的研究内容及学习本课程的方法。

（二)教材分析绪论部分包括四部分内容，即学习本课程意义、课程的性质与任务、课程的基本要求、课程的主要内容.重点内容是畜禽繁育在畜禽养殖生产上的重要意义及所研究的主要内容，从而引导学生重视这门课程,并激发他们的学习积极性．(三）教法建议绪论部分内容不多，但很重要,它是本课程教学内容的开篇,也是对教材内容的概括,因而安排2个学时.教师在讲课过程中要把握畜禽繁育在生产中的重要作用和研究内容两个重点，并围绕重点内容，结合畜禽养殖生产实际，列举典型实例,加以生动说明，以激发学生的学习兴趣，讲课中，可不局限于教材本身内容。

二、第一章遗传的物质基础教材分析与教法建议(一)教学目的使学生了解遗传、变异的概念及两者的关系；了解细胞的基本结构，染色质，染色体及其数目,细胞的分裂、性染色体与动物性别。

（二）教材分析本章是遗传学最基本的知识，内容由四节组成,即细胞的结构和遗传、细胞分裂,核酸是遗传物质，性染色体与性别决定。

细胞的结构和遗传部分,着重阐述了细胞的构成,重点阐述了细胞核中染色体的形态、结构、数目、组型及遗传作用.细胞分裂部分阐述了细胞的无丝、有丝分裂三种分裂方式，重点是减数分裂，因为生殖细胞的成熟过程要进行减数分裂。

核酸是遗传物质部分阐述了染色体的化学组成及DNＡ作为遗传物质应具备的条件。

性染色体与性别鉴定部分阐述了性染色体的数目及性染色体的差异对性别的决定。

本章教学内容的重点是细胞的分裂方式和遗传物质，原因是其内容与遗传学理论和育种原理密切相关。

本章教学内容的难点是细胞的减数分裂,这部分内容难于理解和掌握。

（三)教法建议本章教学内容与前期课程解剖生理部分有一定的重复，因此，教师在备课过程中，应有所侧重、对已学习过的内容。

只作总结性复习。

在讲授细胞分裂这一难点内容时，可采用图示法进行讲解,加强学生理解和记忆.中职《畜禽繁育》教材教法第一节《畜禽繁育》教学要求与安排一、课程的性质和任务《畜禽繁育》是畜禽养殖专业的主要专业基础课。

畜禽繁殖与改良近年来，在国家政策的大力扶持之下，铜仁地区也把发展畜牧业提上了重要的议事日程，着力发展养殖业。

在铜仁地区如思南等县，建立了许多成规模的畜牧养殖场和试验养殖基地。

铜仁地区的畜牧养殖业正以一种全兴的速度向前推进。

但是，在一些地方，还存在一些管理比较粗放、技术力量跟不上的现状。

我们都知道，畜禽良种是发展畜牧业的根本保证。

为了缓解铜仁地区畜牧业发展后劲不足的状况，笔者经过多年调查研究，现就畜禽改良简单谈谈自己的粗浅想法和建议，以起到抛砖引玉之功用。

一、认清畜禽管理及品种改良的重要性铜仁地区是一个传统农业大区，充分认识畜禽管理及品种改良的重要性对发展铜仁地区畜牧很有必要。

近年来，地区把畜牧业作为发展农村经济，增加农民收入的一条重要途径来抓，以促进了畜牧业的快速发展。

但畜牧生产中普遍存在的种畜禽经营无序，种杂质量差、品种老化、生产性能低下等突出问题，已严重制约了地区畜牧业的发展，为此，把种畜禽管理及品种改良工作作为大力发展畜牧业的突破口来抓，加大投入和扶持力度，畜牧部门必须把畜牧业工作放在重要的议事日程上来，制定相关的文件措施，每年制定畜禽品种改良繁育体系建设规划，认定“以市场为导向，资源为基础，效益为中心，科技为先导，统一规划，合理布局，突出重点”的核心指导思想，改良畜牧服务体系，加强种畜禽管理，规范种畜禽市场，加快畜禽品种改良步伐，为全区畜禽结构调整畜牧业增产增收创造条件。

二、加强品种改良服务体系建设强化改良体系建设中的龙头地位和主导作用是发展畜牧业的一个重要突破口。

近年来，为充分发挥改良站在全区畜禽良种繁育体系中心的龙头作用，铜仁地区加大了投入和扶持力度，在各县改良站扩建了畜禽改良中心。

但是，在一些地方还需进一步加强各县改良站的行政管理，必须实行市场化运作和企业管理，建立以站长负责制的指挥运作体系，负责统筹管理，协调改良中心和畜牧水产站的生产运营，进一步强化了在全区良种繁育体系中心龙头地位和主导作用。