芹菜空心的防治技术

芹菜空心叶柄开裂怎么办作为食材和健康食品，芹菜在很多人的餐桌上都是不可或缺的存在。

然而，在种植芹菜时，经常会出现芹菜的空心叶柄开裂，严重影响它们的生长和产量。

那么，芹菜空心叶柄开裂怎么办呢？接下来，本篇文档将详细介绍芹菜空心叶柄开裂的防治方法。

1. 白天太热高温和干旱是芹菜开裂的主要原因之一。

夏季气温高，日照时间长，芹菜会大量蒸发水分，导致空气干燥，长时间的高温会让芹菜叶子的表皮变得硬而脆，更容易出现开裂的情况。

那么，要如何避免芹菜空心叶柄开裂呢？（1）选址选好栽种芹菜的地方，避免在高温和干旱的环境种植。

最好的种植环境是每天16-22℃的气温和50%-70%的湿度。

（2）遮阴使芹菜处于相对遮荫的状态，可以减缓芹菜受热的程度。

在午后最热的时间段，可以用棚架或遮阳网来遮阴，并不会影响芹菜在光照充足的情况下进行正常的光合作用。

（3）保证芹菜的水分供应保证芹菜均衡充足的水分供应，是避免芹菜开裂的关键。

平时浇水可以结合表层湿度、土壤温度、天气状况等实际情况进行调节。

适量的淋水和喷雾可以保持芹菜表面潮湿，减轻叶片的脱水压力，防止空气干燥。

2. 土壤太干除了气温的原因外，土壤太干也是芹菜空心叶柄开裂的原因之一。

土壤过于干旱，芹菜从根部吸收不到足够的水分和养分，导致芹菜的空心叶柄开裂。

（1）保持土壤湿度在夏季种植期间，通过保持土壤湿度来减少土壤干旱，有利于芹菜的健康生长。

可以使用覆盖草、草木粉、稻草等来控制土壤的温度和湿度。

（2）定时浇水在芹菜生长期间，定时浇水是必需的。

尽量在清晨、傍晚进行浇水，以保证芹菜能够吸收到充足的水分与养分，促进芹菜的正常生长。

浇水量要控制好，过少会导致芹菜缺水、生长不良，过多则容易造成土壤积水、温度过高，也会影响芹菜的生长和开裂程度。

3. 不当采收芹菜的采收时间也是芹菜空心叶柄开裂的一个重要原因。

采收不当，容易导致芹菜空心叶柄开裂、生长受阻等问题。

（1）选择适当的采收时间采收时间不同，芹菜的开裂情况也会发生变化。

芹菜空心是怎么回事芹菜空心的原因及预防方法芹菜是我们日常生活中很常见的绿色蔬菜，不仅吃起来口感好，而且营养又健康。

但在芹菜的种植过程中，常常出现空心的情况，这又是怎么回事呢，今天，小编就来和大家谈谈芹菜空心是怎么回事？以及芹菜空心的预防方法。

一、芹菜空心是怎么回事1.光照不足芹菜在生长时对于光照有一定的要求，如果光照不足就会导致芹菜受冻和叶片的光合作用减弱。

而光照不足，则会导致芹菜营养积累不足，还会导致根系的吸收力降低，从而导致芹菜空心。

2.环境干旱芹菜本身的含水量较多，所以在种植时对于水分有一定的要求。

如果土壤过于干旱，导致其缺水，水分缺水会导致它对养分的吸收和运输受阻，成就以为就会出现空心症状。

3.缺乏肥料芹菜的根系较浅、不发达，所以对于肥力的吸收能力较弱。

在生长初期需要施用磷肥，如果磷肥不足会导致幼苗生长瘦弱、叶片分化等症状，到了生长后期就会出现空心现象。

4.土壤条件芹菜不喜欢肥力较强的粘壤土，在沙壤土上种植会导致空心。

5.收获不及时芹菜空心也和收获时间过晚，空心是芹菜的一种老化现象，如果收获过晚，它的茎干内纤维组织不断增多。

从而导致根系的吸收能力下降，使茎叶老化，出现营养不良的现象，导致芹菜空心。

二、芹菜空心的预防方法1.挑选优良品种在购买种子时要去信得过的部门购买，选择对环境适应力强、抗逆性、生长稳定的品种种植。

2.注意种植的温度及光照在种植时保持温度在15-23度，夜间不得低于10度，使其能正常生长。

加强光照，增加其光合作用，多积累养分，但其强照射。

3.注意种植中的肥水管理施肥时要注意时间方法，建议以基肥为主，追肥为辅。

基肥可选择腐熟的有机肥或农家肥，追肥可用稀薄粪水，尽量少施化肥。

土壤选择不易选择沙壤土。

芹菜空心是什么原因该如何预防芹菜是很多人爱吃的一种蔬菜，而芹菜除了具备良好的口感和营养之外，其药理性也是非常突出的，其中药用以旱芹为佳。

正因为芹菜有着这些优良特性，我国种植芹菜也是非常广泛，前景可谓相当不错。

但有种过芹菜的朋友基本上都会遇到芹菜空心的问题，那么究竟是什么原因呢？该如何预防？一起来了解下吧。

芹菜是很多人爱吃的一种蔬菜，而芹菜除了具备良好的口感和营养之外，其药理性也是非常突出的，其中药用以旱芹为佳。

正因为芹菜有着这些优良特性，我国种植芹菜也是非常广泛，前景可谓相当不错。

但有种过芹菜的朋友基本上都会遇到芹菜空心的问题，那么究竟是什么原因呢？该如何预防？一起来了解下吧。

芹菜空心是什么原因？1、品种问题播种的时候用的是空心的芹菜种子或者是质量不好的芹菜种子。

再有一个原因就是，长期性的种植一个品种好多年，这个品种有很大的可能出现退化，这种退化也有可能出现空心的芹菜。

2、*壤问题如果*壤的保湿的效果比较差，芹菜的水分供应会不充足，令芹菜的纤维束增加，进而造成空心现象。

3、高温干旱芹菜属半耐寒性蔬菜，如果遇到高温干旱，特别是夏季昼夜温差过小、*壤缺水、呼吸消耗较多，就容易造成空心。

4、施肥不当在芹菜生长的前期，磷肥不足会造成叶片分化不良，生长受到阻碍，导致幼苗弱小，不利于对叶柄的发育。

生长的中后期，钾肥对养分的输送有大作用，起到让叶柄粗壮的效果，肥料不足生长就会受到抑制，出现中空的情况。

5、病虫害受病虫害的影响，芹菜叶柄内薄壁细胞对营养物质的容易吸收受到影响，从而诱发空心现象。

如何预防芹菜空心问题？1、科学选种种子一定要到正规部门购买，建议选择抗病性强、长势旺、品质佳的实心芹菜品种。

2、*壤选择芹菜最适合*壤酸碱度环境是PH值6.0-7.6之间，所以在种植芹菜时应当选择中性或微酸性的*壤。

同时，在选择芹菜种植地时，应当选择*层深厚肥沃、*壤疏松通透性好、有机质腐殖质含量高、保肥保水保墒能力强的地块。

如何预防芹菜生理病害的发生芹菜在生长过程中常出现烧心、空心、叶柄开裂、缺硼等生理性病害，严重影响着芹菜的产量和品质。

为方便农民识别与防治，现介绍如下供参考。

一、烧心芹菜的烧心多是由缺钙引起的。

开始心叶叶脉间变褐，逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色。

多在11-12片真叶时发生，再生育初期很少出现。

此症状在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。

高温能加快生育速度，促进了植株对氮、钾、镁等元素的过量吸收，而影响了对钙的吸收；在干旱的条件下，由于根系对钙元素的吸收能力减弱，则易引起植株缺钙。

为此，首先要注意避免高温干旱，进行适温适时管理；施氮、钾、镁等肥料要适量。

一旦发生烧心症状，可用0.5%的氯化钙或硝酸钙水溶液向叶面喷施。

二、空心芹菜的空心是一种生理老化现象。

发生的部位是叶柄。

是叶柄髓部和输导组织的老化，细胞液胶质化失去活力和细胞膜发生间隙造成。

多从是叶柄基部开始向上延伸。

在同一植株上外叶先于内叶，由叶基到*节间发生较早。

叶柄空心部位呈白色絮状，可空心在沙性土壤中发生较多，进展也快；肥分不足或后期脱肥，土壤干旱或温度过高、过低也时有发生；过量喷施赤霉素、受冻以后，或产品过熟和久藏失水都易引起或造成空心。

预防措施应避免在沙性过大的土壤上栽培；除施足底肥外，在生长发育中要及时追肥，如发现叶片颜色转淡出现脱肥现象时，可用0.1%尿素液肥进行根外追肥。

用赤霉素处理时，应同时喷布氮肥。

三、缺硼症芹菜缺硼症表现为叶柄异常肥大、短缩，并向内侧弯曲，弯曲部分的内侧组织边喝，逐渐龟裂，叶柄扭曲以至劈裂。

发生顺序是：悠悠叶边缘向内逐渐变褐，*后心叶坏死。

产生缺硼症的原因一是由于土壤中缺硼；二是土壤中其他营养元素偏多而抑制了对硼元素的正常吸收。

另外，在高温干旱的条件下容易发生缺硼症。

预防措施如土壤中缺硼，每亩可施用硼砂1千克，以补充硼元素的不足；发生缺硼症状后，用0.1%-0.3%的硼砂水溶液进行叶面喷雾。

四、叶柄开裂芹菜叶柄开裂多数表现为茎基部连同叶柄同时开裂，不仅影响商品品质，而且病菌极易浸染，发病霉烂。

人们认为，种植芹菜的农民遇到了芹菜空心的问题。

芹菜空心是一种生理疾病，实际上是一种组织老化现象。

它主要发生在芹菜生长的中后期。

一般的发生顺序是从植物根部延伸到上部，从植物内部延伸到外面。

它将影响芹菜的生长和发展，减少芹菜的产量，降低芹菜种植者的经济效益。

那么，是什么导致了芹菜中空呢？如何防治？1、土壤肥力芹菜根系较浅，吸水吸收能力不强，土壤肥、水分短缺或芹菜根系受损，根系吸水和施肥能力下降，上部根得不到足够的养分，植物生长变弱，容易产生空心杆。

防治方法：芹菜对土壤环境有一定的要求，喜欢生活在微酸性或微碱性砂壤土中，但不适合在粘土壤土中种植。

在种植前，可以选择成熟的农田肥料。

第二种是苗期缓苗后施肥，然后根据生长情况进行追肥。

2、高温和干旱芹菜由于茎中含有大量水分，如果在种植过程中遇到高温干旱天气条件，尤其是在夏季，昼夜温差相对较小，导致芹菜呼吸速率较高，耗水量大，生理缺水，促进运输组织细胞老化，造成中空现象。

控制方法：芹菜，虽然需水量较大，但不能过水，因此，应掌握"小水灌多，干、湿"的原则，将田间土壤水分保持在60%~80%之间，注意田间湿度过高时，要做好排水防涝措施(主要是在汛期)。

3.光照、低温芹菜虽然本质上是冷的，具有很好的抗寒性，但在芹菜栽培过程中，光强不足，温度过低，也会抑制和削弱芹菜的生长和光合作用，导致芹菜营养不足，吸收水、肥能力下降。

防治方法：芹菜适宜生长温度为15℃2 3℃，最高不应超过2 5℃，最高不应超过2 5℃，夜间最低不应低于5℃，在光照充足的情况下应尽量避免直射。

这些都是芹菜空心的原因和防治方法，当然，除上述原因外，晚收还会导致空心芹菜老化等。

因此，种植者在种植芹菜的过程中必须加强管理，及时防止芹菜空心问题，避免芹菜空心造成的损失。