《茶农 苏沧桑》阅读答案
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群文通练一那茶·那人——人在草木间微导语“茶”这个字,拆开笔画就是:人在草木间。
每天的日子,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。
最后一个字“茶”,微妙地超越其他,以自身的一脉苦涩酿就了遍地清芬,这是植物日常又慷慨的给予。
自从祖先与一片叶子相遇,茶便在波澜起伏的人类进程里扮演着风雅的角色,西湖龙井也从无名到有名,从寻常百姓的家常饮品到帝王将相的尊贵贡品,从中华名茶到世界名品。
而对于茶农黄建春,茶就是茶,是土地丰厚的馈赠,是安身立命的根本,是他的日月天地,是他的草木山水。
一、阅读下面的文字,完成文后题目。
阅读文签:抒情散文+醉于茶茶之醉叶文玲①并非茶道里手,更不是品茶行家,皆因茶的无与伦比的魅力,使我这只会喝“大碗茶”的人,也想说一通关于茶的痴话。
②“水甜幽泉霜雪魄,茶香高山云雾质”,茶的品格可谓高矣!行家道得好:茶,是一杯淡,二杯鲜,三杯甘又醇,四杯五杯韵犹存。
如此品饮,自是品出茶的神魂底骨。
我还尤为赞同这个发现:喝茶可滤梦。
③二十多年前,我曾被一支歌曲撩起了浓浓的乡思,撩拨得那样神魂颠倒,于是,接连几夜,我美梦连绵,梦中,我变成了恣肆快活的“叫天子”,逍遥翩飞在故乡的青青茶园,那歌曲,便是至今享誉荧屏舞台的《采茶舞曲》。
④茶,能歌亦能舞的茶,品雅味且醇,是世人公认的无酒精最佳饮料。
酒不醉人人自醉,茶亦然;茶还能醒酒,品位自然比酒更高出一筹。
⑤茶,入诗又入画的茶,解忧助文思,在与饮食、医药、园艺、陶瓷、科技、文学、宗教、礼仪、民俗等众多领域的因缘上,堪称物中之最。
关于茶的戏文,关于茶的诗画,更是清妙隽永,无以数计。
我难以忘怀一篇关于茶的奇文,作者的慧眼,不但青睐茶的自由洒脱的生,更独识了茶的“壮烈而缠绵的死”,那是一首《茶之死》的绝唱!茶,确确实实是以自身的一脉苦涩酿就了遍地清芬。
诗人闻一多,曾称自己的粮食是“一壶苦茶”。
茶的奉献与牺牲精神,堪与革命志士的崇高境界相映照,融为一体。
茶,既是他们的精神食粮,亦是他们的精神象征,无怪沉醉墨海的人,没有一个不爱茶。
【精品】部编初中七年级上册语文课外阅读理解训练试题含解析一、部编语文七年级上册课外阅读理解练习1.阅读下文,回答问题。
奶奶的茶园①小时候不喜欢喝茶,上山摘茶叶却是我喜欢的。
②我常常和奶奶上山,挖药,找柴火,找菌子,找野果子。
离家不到百米的背后山就有茶树。
要采野茶,须到更高的山上。
不记得第一次随奶奶进茶园是几岁了,也不记得去过多少次,印象中的茶园恒久地保持着一个样子:荒僻荒凉又生机盎然。
③回想起来,大概也不过几十上百株茶树。
高的高低的低,有的羸弱,有的丰赡,有的旁逸斜出,有的张牙舞爪。
总之,是浸有一株体态丰满珠圆玉润的。
不知道出于什么原因,它们被种茶的人遗忘了,或者说是放弃了。
它们也就此得了大自在,自在生长,也自在死去。
确实有些已经死去了,只剩下光秃秃的枯枝。
兀自挺立着,任由四围的野花野草野蛮生长,将它的死亡装点恣肆快意。
那几十上百株茶树,默然,肃立。
——这一切,不过是现在的我翻检记忆时的想象罢了。
小时候是不会去揣想植物有没有各自的精神的。
只要一进入那片茶园,我便胡乱跑开了——偶尔,也帮着奶奶摘些茶叶,不过摘得两捧,就撂挑子不干了。
如今想来,那便是我的百草园啊,我可以尽情去搅扰那杂草,去攀折那灌木,去看一朵一朵的野花,有不起眼的鼠曲草,也有夺目的茶花。
④奶奶摘够了茶叶,或者把这一片茶园都摘秃了,我们才重新钻出小树林。
回到家后还有很多活要干。
奶奶先是找出一个大的簸箕,把背篓里的茶叶倒出来,翻晒一下,清理掉不小心混进里面的杂物;然后把茶叶下到大铁锅里,那铁锅直径将近一米,茶叶绿蓬蓬地堆了大半锅;接着,烧上火,烘焙。
这是个慢活儿,急不来的。
也不记得需要多久,那小山似的茶叶才软塌了下去,烟气袅袅,茶香四溢。
烘焙好的茶叶再次回到簸箕上,奶奶蹲下身,将滚热的茶叶一遍一遍在手下揉搓。
我摸过,那时的茶叶又湿又烫,不知道奶奶怎么能禁得住;这一切工序完了,剩下的就交给时间了。
奶奶把揉搓好的茶叶匀匀地散开在簸箕上,端到太阳底下晾晒。
广东省佛山市语文高三上学期自测试卷及解答参考一、现代文阅读Ⅰ(18分)阅读下面的文字,完成下面小题。
茶香四溢林清玄茶,是天地间最神奇的植物之一,它从泥土中诞生,吸收天地精华,经过采摘、制作、冲泡,最终化为茶汤,让人品味到茶香四溢的美妙滋味。
茶香四溢,不仅在于它的味道,更在于它的文化。
茶,作为一种饮品,承载着中华民族几千年的文化底蕴。
从古至今,茶与诗、书、画、琴等艺术形式相互交融,形成了独特的茶文化。
在我国,茶的历史悠久,茶文化博大精深。
早在古代,茶就是文人墨客吟咏的对象。
唐代诗人陆羽的《茶经》对茶的制作、品饮方法进行了详细记载,使茶文化得以传承。
宋代,茶道兴盛,茶宴、茶会等活动盛行。
明清时期,茶文化更是深入人心,茶具、茶艺、茶诗等丰富多样。
茶香四溢,还在于它的精神内涵。
茶,具有清雅、宁静、淡泊、坚韧等品质。
品茶,不仅是一种味觉享受,更是一种精神修养。
茶,能让人在喧嚣的世界中找到一片宁静的天地,沉淀心灵,净化灵魂。
茶香四溢,还需注重茶艺。
茶艺,是泡茶、品茶的艺术。
茶艺讲究泡茶的火候、水温、茶具的选择,以及品茶时的氛围营造。
好的茶艺,能让茶香四溢,让人陶醉其中。
茶,是生命的精灵,它从泥土中汲取养分,历经风雨,最终绽放出生命的花朵。
品茶,就是品味生命,感受生命的美好。
1.下列关于茶文化的历史表述,不正确的一项是()A. 唐代陆羽的《茶经》对茶的制作、品饮方法进行了详细记载,使茶文化得以传承B. 宋代茶道兴盛,茶宴、茶会等活动盛行,使茶文化达到了巅峰C. 明清时期,茶文化深入人心,茶具、茶艺、茶诗等丰富多样D. 茶文化起源于古代,经历了数千年的发展,形成了独特的茶文化答案:B2.文章中,作者对茶文化的评价主要表现在哪些方面?答案:①历史悠久,博大精深;②具有清雅、宁静、淡泊、坚韧等品质;③注重茶艺,讲究泡茶、品茶的艺术。
3.文章中,作者对茶的精神内涵是如何理解的?答案:茶具有清雅、宁静、淡泊、坚韧等品质,品茶能让人在喧嚣的世界中找到一片宁静的天地,沉淀心灵,净化灵魂。
文学类文本阅读(本题共3小题,15分)茶农苏沧桑暮色四合的时候,黄建春在一张小矮凳上坐下,点起了一根烟。
烟袅袅地从他指尖逸出来,原本最忙碌的时光,仿佛一下子变慢了。
只有鸟呜声、茶青在炒茶机里翻滚的微弱的沙沙声。
他的手,是天生炒茶的手:五指合并,严丝合缝,从指根到指尖,有微微弯曲的弧度,与炒茶锅紧紧贴合,手工炒茶的“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法全都精通。
茶农的日常工作繁忙,茶园开垦,茶苗培育,茶苗种植,施肥,除草,喷药,采茶,晒青,摇青,炒青,包揉,烘干,挑选,包装。
茶季一到,黄建春忙不过来,只好放弃手炒,和大多数茶农一样改半机械化炒茶,两台炒茶机,一锅炒二两干茶,耗时六分钟左右,第二遍要用龙井辉锅机集中翻炒,耗时四十分钟。
从午饭后到晚上十一点,争分夺秒,一天能出八斤新茶,其间,他要晾晒茶青,筛茶,加料,包装,全是一个人。
唯一的休憩,便是忙里偷闲点一根烟,喝几口茶。
即使如此,他炒茶也极为讲究,茶青薄摊晾晒到湿度恰到好处,去除青草味和苦涩味,也去掉了茶青里残余的大部分刚性。
炒前用手挑过,用畚斗畚过,炒出来后再用手挑过。
他还有窍门,第一步青锅的火候、第二步回潮的时间、第三步辉锅的火候,都把握得无比精确。
刚炒出来的茶不好喝,要过一个星期,等退火了才好喝。
黄建春是村里炒茶最好的人之一,他炒出来的茶叶,色绿,香郁,味甘,形美,尤其是色泽乌润,手感如丝绸,无比光滑,拿到转塘茶叶市场卖,一般比别人价格高一两百元。
他抽了一口烟,思绪回到了十六岁。
十六岁,兄弟俩跟着父亲开始采茶炒茶,可怜的一点茶地只能勉强糊口。
娶了老婆生了孩子后更困难了,修房子连十块钱都借不到,别人怕他们家太穷还不起,那一个个鄙夷的眼神,连同借钱这件事,让他的心像一个沙袋,二十年来承受着一只拳头的反复击打。
两兄弟便去石矿开挂车,将石头运到慈溪余姚,来回一天一夜,一到家又去采茶、开荒。
多年下来,黄建春终于积攒了六亩多、二十几块零零碎碎的茶地,前前后后造了五次才把房子造成。
苏沧桑作品精选精练水在滴苏沧桑①中午十一点半,徐师傅等人都吃饭去了。
捞纸房像被突然摁进了寂静的井底。
②有两种水声,在空旷的寂静里,缠绕回响。
③第一种,滴答,滴答,滴答……不急不慢,不变的节奏和密度,这是榨纸声——徐师傅上午做的几百张湿纸抄在杉木仝板上,摞成一尺多高的湿纸垛,用千斤顶压上去,把水榨出来,在晒纸房里经过晒纸的工序,就成为一张真正的元书纸。
④水顺着纸垛边缘滴下来,滴在铺在底下的竹帘上,迅速汇集在竹帘的四角,滴落在青石板上,滴答,滴答,滴答……让人想起赤脚踏在青石板上的脚步声,想起南方屋檐下慵懒的雨滴,想起小满时节前三天的山林,嫩竹拔节,万物萌动。
雨滴在每一棵竹子的头上,被它们吮吸进身体,满山的嫩竹——元书纸的前世——的身体里,便流动着雾岚的气息、草木的幽香、覆盆子的酸甜、笋的青涩,流动着砍竹的当当声、竹子顺着坡道滑到山脚的哗哗声、杀青的唰唰声、砍竹人的咳嗽声,以及路过的山民呼出的烟草味、他或她的汗味、饭菜的味道、家的味道,年的味道……一棵竹,裹着整个山林的日月精气,一张元书纸的胚胎,在滴答声中渐渐成形。
⑤另一种水声,是流水声,细弱又清亮。
它来自幽暗的捞纸房某个角落,水从一只装满纸浆的槽缸里溢出来,匍匐进地面。
几近难以察觉的流水声,被无边的寂静扩大了。
水声泠泠,像由远及近的银铃声从云霄洒落大地。
⑥这两种水声,在此地,已经回响了一千多年,也许更久远。
冬去春来,世事更替,水声从未停息,改变的,是水声渐渐从繁密到稀疏。
⑦此时,在村的另一头,作坊里年纪最大的捞纸师傅徐师傅,用手端起了饭碗。
那双手已经在纸浆水里浸泡了四十五年,比白纸更白的手掌,已看不出掌纹和指纹,老茧连着老茧,有些地方已经开裂,又被纸浆水浸泡得更白。
这双手,放进发酵捣烂的竹纸浆里,不细看根本分辨不出来。
⑧这双手已经不痛了,但很怕冷。
数九寒天时,一天十几个小时,在结冰的纸浆水里进进出出,冷到骨头里的冷。
冷了,就往电饭煲热水里蘸一下,暖和一下再做。
水在滴苏沧桑阅读答案_抵达苏沧桑的阅读理解题答案抵达苏沧桑的阅读材料雨夜,船潜入东河,像一束静静的光,潜入幽暗的历史深处。
从千年之前的五代开始,东河就像一曲丝竹,在杭州城最繁华地带辗转吟唱,一直往南,最后汇入浩瀚的钱塘江。
船,必定会惊扰到时光,以及安睡在时光里的人们。
我们每穿过一座桥,桥洞浮雕里的千年市井百图,便在灯影里,一一活了过来。
四季河景,花街,花灯,百行百工,百姓……都有了颜色,声音。
“你好啊。
”“你好。
”“再会啊。
”“再会。
”这些人,这些声音,一次次轻轻簇拥着我们靠近,又簇拥着我们离开。
雨还在下,树影婆娑,灯影朦胧。
一个水边亭台里,传来现代舞曲,两对中年男女,在雨夜里忘我地跳着交谊舞,如古老昆曲里美丽的幻影——仿佛,我们顺着河水,已经抵达清代,元代,南宋,五代十国,或是,更从前。
雨声里,船一次次挣扎着回到现实,而从历史深处被拽回来的我们,突然变得沉静。
其中一座桥,叫万安桥,是古代夜航船的停泊处。
船过万安桥的时候,我跟同船的朋友们说:“看,我妈妈家。
”母亲住在上城区的最北边,我住在上城区的最南边。
这个“上上之城”,东南可眺钱江,西北可览西湖,自唐以来,就是杭城珍异所聚、商贾云集、官衙邻毗、名贤辈出的最繁华之地。
如今仍是。
十年前,我搬到凤凰山脚、钱塘江畔时,深感清代李渔举家迁居吴山后所题:“湖山招我,全家移入画图中。
”记得暮春时节,陪刚出院的父亲在东河边散步,过来一条挂着灯笼的小船,母亲说,从我家门口的万安桥上船,只要三元钱,一直坐到梅花碑,上河坊街,沿南宋御街走,就是你家门口了。
我愕然,原来,繁华喧嚣里,我们母女,竟然有这样一条静静的东河可以相互直达。
于是,那个暮春的傍晚,父母执意陪我一起坐船,去体验一下母亲说的话。
游客极少,两岸灯光次第开放,微风很慢很慢地吹过,小船在静谧的空气里很慢很慢地走。
我想,这时候,岸上车水马龙中的人们看过来,我们多么像古代的人,慢慢地顺水而过,去生计,去赴约,去出嫁,去悲欢离合。
新部编七年级上册语文现代文阅读训练试题含解析一、部编语文七年级上册课外阅读理解练习1.阅读下面的文章,完成小题。
心守一事①人生在世,能够结识几个隐藏民间的高手,是福气,也是运气。
②三月份的时候,我随朋友去普洱澜沧,专程采访做了一辈子茶的茶妈妈。
第一眼见到茶妈妈,觉得她真年轻,完全看不出她已经六十多岁了。
茶妈妈穿戴着布朗族的传统服饰,站在茶树林小路旁的一棵树下,双手交叠在身前,面带笑容,欢迎每一个前来参加茶祖祭祀的客人。
③祭茶祖仪式那一整天,茶妈妈都很忙,我只有短暂的机会与她面对面聊天。
从十六岁开始,她就在景迈山上学习制茶,一做就是四十多年,从一个小小的学徒做到古茶公司的老总。
她把这片高原深山上的古茶园当成自己的孩子,也当成家,浑然不觉劳累寂寞。
她清楚地记得景迈山有多少棵古茶树,也清楚地知道,熟茶发酵时,应该洒多少水、开多大窗、盖多厚的被子。
直至现在,她年纪大了,依旧会亲自去茶园采摘茶叶、制茶。
她不是茶商,而是茶人。
我问她:“茶对你来说意味着什么?梦想?毕生追求?”她看着我,笑着摆了摆手:“没有那么伟大,我只是喜欢茶。
”④我还认识几个一辈子坚守一件事的人,他们都鲜为人知。
⑤老鲁,他在街上摆一个水果摊,就养活了全家老少,儿子还是研究生毕业。
平时,像老鲁这样的人,挤在熙熙攘攘的人流里,你根本不会发现他这人有啥不平凡的地方,更不知道他有绝技在身。
正月里的一天,老鲁邀我上山,他坐在一块大石头上,开始模仿马在奔跑,受惊、疲惫时的不同叫声,简直惟妙惟肖,让我叫绝。
老鲁说他还会模仿虎啸猿啼、虫鸣鸟叫、雨打风吹等各种声音,这是他从小开始独自一人在山上练成的。
我问老鲁:“你的口技这么好,为啥不去《星光大道》表演?”他嘿嘿一笑说:“没啥意思没啥意思,我也就是找个乐。
”⑥老朱是个能在米粒上刻字的人。
他用一把小钳子夹住一粒大米,用一支缝衣针大小的特制刻字笔,几分钟就能把“粒粒皆辛苦”五个字刻在了米粒上,当然,要用放大镜看。
(五)阅读苏沧桑的《酿泉》,完成18~21题。
(22分)①冬至后小寒前的一个清晨,明强带着我从楚门镇出发进山谷,沿山路盘旋而上。
那个小小的酿酒坊,就窝在山坳一棵巨大的香樟树下。
②做酒人在木蒸桶底部摊上一块白纱布,倒入浸好的糥米,盖上竹斗笠,打开一大早就开烧的锅炉,蒸汽从木蒸桶下汹涌而上,将糥米“炊”熟,黏度恰到好处。
炊饭,拉开了山里村冬酿的序幕。
③酿酒坊的老师傅伊海说,要雪白的糯米,一粒坏米都不要。
④酿酒坊的总管灵江点点头,对,雪白的糯米,宁可贵点。
⑤泉水在一道斜坡下面,一眼泉亘古不断,冬酿用的就是这眼泉。
⑥伊海、灵江、全于等七个做酒汉子,在热气蒸腾里默默配合着,最大的七十岁,最小的四十九岁。
灵江将铁锹斜插进糥米饭里,用力抬起,翻倒进大木桶里。
铁锹收回,在一旁的小水桶里蜻蜓点水般地浸一下,以免糥米太黏,接着又插进糥米饭里。
如此反复,使的是巧劲,从六点到十一点,一刻不停。
全于用小水桶舀起泉水,淋在糥米饭上,要五桶半冷水,然后舀起温水再淋四遍。
他个子高,拎起水桶看着挺省力,但喧嚣的蒸汽声里,还是能听见他气喘吁吁。
⑦米好水好,还要手艺好。
最要紧的是拌曲。
⑧永青伸出粗壮的手臂,将酒母撒到糯米饭上,然后一把一把将糥米饭搂近自己,用手掌连同手腕不停翻炒、抖洒,将结团的饭团揉松。
接着,他将糥米饭从缸底沿着缸身搭好,用竹刷子刷平,湿漉漉的糥米饭服服帖帖。
然后,他在缸底掏出一个小碗大的窝,轻轻盖上稻草盖子。
⑨月亮挂在大樟树上,小屋通往酿酒坊的斜坡上,走来酿酒坊唯一的守夜人,六十九岁的伊海。
他走进酿酒坊,蹲下身子,将耳朵贴紧发酵缸,一个缸一个缸地听,捕捉着每一个细微的声音——醪液的发酵声,是那种“节节声”,像初春小雨打在树叶上,很细很急。
如果缸料厚了,温度高了,“节节声”便变得波涛汹涌,他就赶紧打开稻草盖子,耙几下,把气排出去。
发酵期间的搅拌冷却,俗称“开耙”,是整个酿酒工艺中的关键。
一共二十几个缸,耙个把钟头,然后回小屋睡一会儿。
第59练语言表达+名句默写+散文阅读建议用时40分钟1.[2023·辽宁沈阳试验中学月考·改编]阅读下面的文字,完成(1)~(3)题。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。
中国对茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮,中国人何时开始饮茶,人人言殊,①。
《茶经》云,神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”。
陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,②。
俗话说,“三口为品”,这正是中国人对茶的品饮艺术极为朴素的认识。
对中国人来说,品茶就是品味人生。
茶里面既有大千世界的斑驳色彩,又有生活的酸甜苦辣。
在这里,茶就像人们自身气象万千的人生经验。
茶之“绿”,不仅是茶的本色,也是人类生命的本色。
而茶之“苦”,不但是茶之真味,也是人生的真味。
如此,茶才③,回味不尽。
中国人品茶,强调的是切身的感悟与体验。
前人于此常有出神入化的描绘。
近现代文学家林语堂有茶的“三泡”之境说,他认为茶在二泡时最妙。
茶在第一次冲泡时宛如一个十二三岁的幼女,而“二泡”时则如十六岁之妙龄女郎,至“三泡”时已是少妇了。
()。
此外,中国人在品饮时,注重④茶汤中完整的世界,即融茶之色、香、味、神、境于一体,融诸多复杂的心理过程为一体,于无形之中完成从生理享受到精神享受的过程。
中国人对于一杯茶来说,也许就是完整的一个艺术世界。
(1)请在文中横线处填入恰当的词语。
答:①②③④(2)请在文中括号内补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密。
答:(3)文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是()A.中国人对于一杯茶来说,也许就是一个完整的艺术世界。
B.中国人对于一杯茶来说,也许就是完整的一个艺术世界。
C.一杯茶对于中国人来说,也许就是一个完整的艺术世界。
D.一杯茶对于中国人来说,也许就是完整的一个艺术世界。
2.阅读下面的文字,完成(1)~(3)题。
“参天之木,必有其根;怀山之水,必有其源。
2021年浙江市舟山市东海中学高三语文二模试题及答案解析一、现代文阅读(36分)(一)现代文阅读I(9分)阅读下面的文字,完成下面小题。
茶魂陈国炯老头蹲在名茶市场两排店面连廊口,面前放着一个竹藤编织的方形箱子,像以前剃头匠的工具箱那么大,竹藤箱内铺着一层糊蚕簟的纸,纸上放着嫩绿的茶叶,大约三四斤量。
卖茶的买茶的来来往往从老头面前走过,有看他一眼的,也有不看的。
有一个比老头小十多岁的小平头在老头面前晃过来晃过去,看看老头的茶叶,也看看老头的人,偶尔会与老头搭讪几句,但不提买卖茶叶的事。
这时,走过来一位年轻人,说想买几斤茶叶自己喝,问老头:“你的茶叶是自家产的吧?”老头笑笑说:“你这话等于没问,谁会告诉你不是自家产的?”年轻人听了老头的话,觉得讲得在理,也觉得老头有点倔劲。
年轻人遂问老头:“茶叶多少钱一斤?”老头说:“一千二百元一斤。
”年轻人觉得老头疯了,目前市场上的茶叶最高是六百元一斤,老头的茶叶居然要比市场最高价高一倍。
但年轻人想老头的茶叶估计农药打得少,应该会比茶叶铺里的茶叶绿色环保,于是与老头讨价还价起来,最后,以九百元一斤商定。
小平头见年轻人要买老头的茶叶,投去贊赏的目光,对年轻人说:“你好眼力,识货。
”年轻人听了小平头的话不以为然,说:“这茶在树上长的,锅里炒的,会有什么特别,我只是看他年纪大了,蹲了这么长时间,累了,才买他茶叶的。
”老头听了年轻人的话很不高兴,装茶叶的手僵在那里,很快又把刚刚装在纸袋里的茶叶倒回竹藤箱内。
老头对年轻人说:“不卖了。
”搞得年轻人一愣,不明原因,还以为老头嫌卖低了。
年轻人说:“给你加一百。
”老头说:“不卖,加一千也不卖。
”年轻人悻悻地走了。
小平头看得急了,劝老头还是卖吧,不必赌气。
老头不急,淡淡地笑笑,依然蹲在竹藤箱前,看看市场内熙熙攘攘的人流,也看看自己的茶叶。
又有人来看老头的茶叶,有的还他三百元一斤,也有四百元一斤。
老头不卖。
临近中午,老头的茶叶仍然没有卖掉,小平头递一支烟给老头,老头接了,点上,然后问小平头:“你想买茶叶?”小平头吐一口烟雾,说:“你的茶叶的确是好茶,但我买不起,我连一般的茶叶也买不起,但我喜欢茶,我只能到茶市来看看,饱饱眼福。
文学类文本阅读(本题共3小题,15分)
茶农
苏沧桑
暮色四合的时候,黄建春在一张小矮凳上坐下,点起了一根烟。
烟袅袅地从他指尖逸出来,原本最忙碌的时光,仿佛一下子变慢了。
只有鸟呜声、茶青在炒茶机里翻滚的微弱的沙沙声。
他的手,是天生炒茶的手:五指合并,严丝合缝,从指根到指尖,有微微弯曲的弧度,与炒茶锅紧紧贴合,手工炒茶的“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法全都精通。
茶农的日常工作繁忙,茶园开垦,茶苗培育,茶苗种植,施肥,除草,喷药,采茶,晒青,摇青,炒青,包揉,烘干,挑选,包装。
茶季一到,黄建春忙不过来,只好放弃手炒,和大多数茶农一样改半机械化炒茶,两台炒茶机,一锅炒二两干茶,耗时六分钟左右,第二遍要用龙井辉锅机集中翻炒,耗时四十分钟。
从午饭后到晚上十一点,争分夺秒,一天能出八斤新茶,其间,他要晾晒茶青,筛茶,加料,包装,全是一个人。
唯一的休憩,便是忙里偷闲点一根烟,喝几口茶。
即使如此,他炒茶也极为讲究,茶青薄摊晾晒到湿度恰到好处,去除青草味和苦涩味,也去掉了茶青里残余的大部分刚性。
炒前用手挑过,用畚斗畚过,炒出来后再用手挑过。
他还有窍门,第一步青锅的火候、第二步回潮的时间、第三步辉锅的火候,都把握得无比精确。
刚炒出来的茶不好喝,要过一个星期,等退火了才好喝。
黄建春是村里炒茶最好的人之一,他炒出来的茶叶,色绿,香郁,味甘,形美,尤其是色泽乌润,手感如丝绸,无比光滑,拿到转塘茶叶市场卖,一般比别人价格高一两百元。
他抽了一口烟,思绪回到了十六岁。
十六岁,兄弟俩跟着父亲开始采茶炒茶,可怜的一点茶地只能勉强糊口。
娶了老婆生了孩子后更困难了,修房子连十块钱都借不到,别人怕他们家太穷还不起,那一个个鄙夷的眼神,连同借钱这件事,让他的心像一个沙袋,二十年来承受着一只拳头的反复击打。
两兄弟便去石矿开挂车,将石头运到慈溪余姚,来回一天一夜,一到家又去采茶、开荒。
多年下来,黄建春终于积攒了六亩多、二十几块零零碎碎的茶地,前前后后造了五次才把房子造成。
茶季过后,黄建春也不闲着,去驾校当教练,教练车一开回来,不吃饭也不休息,又去开荒。
一个茶季,全家跟打仗一样,纯收入也才六万元左右。
同样的龙井茶,会推销的人家,一年能卖三十万,也有不地道的茶农,家里没那么多茶树,就去外地进茶青,冒充西湖龙井卖。
他不会作假,也不会推销,除了一些老客户要头几茬明前茶,其余的他会拿到茶叶市场卖,所以“没花头”的。
但即使没花头,也要老老实实、勤勤恳恳做好茶,不倒自己的牌子,虽然他的茶连商标都没有。
第一锅新茶出来,叶底细嫩,如花朵一般,他从来舍不得自己喝,喝的都是清明后的老茶,卖相差的那种。
不是喝不起,不是死要赚钱,是太辛苦了,只有他自己知道,在每一片茶叶上,他从未吝惜过自己的体力。
睡在山上的父亲说,这是老天的恩赐,传了一千两百多年,不能白白扔了。
是啊,祖上传下来的茶园怎么能放弃呢?祖上传下来的手艺怎么能放弃呢?他不太懂茶文化的博大精深,却知道好好做茶,心无杂念,随遇而安,是最心安理得的谋生方式。
他用最无害的方式与茶同生共存,守护着中国根深蒂固的传统美德。
他喜欢这栋二层小楼,巨大的老香樟树像一双大手覆盖着小楼,常让他想起父亲的手。
推开门就能看到后山的茶园,溪流潺潺,鸟儿啁啁,常有同村的女人们在溪边洗衣服,把衣槌捶得很响,在空旷的山谷回荡,还能望得到山上的父亲和儿子。
心里憋闷时,他会抽根烟,和他们说说话。
除了这座二层小楼,空地靠马路的那一边是他造的四层楼房。
儿子去世后,妻子越来越消沉,两人积累多年的矛盾也越来越大。
他知道她心里难受,劝不了她,最终分开过了,但没地方去,他仍留她在家里,和女儿女婿一起住在四层楼里,他自己则搬到了靠山的两层楼。
她会帮他采茶,但不会和他一起吃晚饭,她常常消失,不知道是和姐妹出去玩了,还是躲起来了。
女儿很能干,在外面上班,女婿特别勤劳。
他自己拼命干活,是憋着一股劲,趁自己吃得了苦,将来老了要花钱要出去旅游什么的不用向女儿女婿要钱,不给他们添负担,不给他们丢脸。
黄建春的恐惧是“穷怕了”。
山里的天黑得早,他抬头望了望向晚时分的路口。
他七十六岁的老母亲,每天坐一个小时公共汽车到杭州城里的八字桥菜场摆摊卖茶,这时该回来了。
他将香烟掐灭,余烟袅袅不肯散去,仿佛一道舒展不开的眉,又仿佛想再说点什么。
(节选自苏沧桑《与茶》,《人民文学》2018年第11期)
7.下列对文章相关内容和艺术特色的分析鉴赏,不正确的一项是(3分)
A.传统的手T炒茶,茶农辛苦,产量也低,黄建春忙不过来,就买了两台炒茶机,改成半机械化炒茶,从而提高了T作效率。
B.作者不仅详细介绍了黄建春高超的炒茶技艺和对“茶道”的坚守,还写他的过去和现在,艰辛与遭遇,体现了生活本色和作者的匠心。
C.黄建春和妻子分开的原因是他整天忙着劳动,忽略了妻子和孩子,导致儿子意外去世,这从侧面表现了他对事业执着忘我。
D.文章开头点燃一支香烟,引发回忆,结尾再次提到掐灭香烟,首尾呼应,叙事舒缓,展示了黄建春丰富的精神情感世界。
8.请结合作品,简要分析黄建春这一形象。
(6分)
9.文章第二段和第四段的描写多用短句,请结合内容简要分析其作用。
(6分)
阅读答案:
7.C(“分开的原因”分析不准确,从原文看分手的原因有两个方面,一是儿子的去世,二是“两人积累多年的矛盾”。
)
8.手艺精湛,他是村里炒茶最好的人之一;勤恳能干,开荒,种茶,采茶,炒茶,造房,去驾校当教练;生活简朴,他从来舍不得喝新茶,喝的都是清明后的老茶,卖相差的那种;诚实本分,他不会作假,也不会推销,也“没花头”的;随遇而安,他心无杂念,只知道好好做茶,心安理得地谋生;内心苦闷,儿子去世,妻子因矛盾,和他分开过;心地善良,他拼命干活挣钱,不想给女儿女婿添负担,不给他们丢脸。
(一点1分,答出六点得满分)9.第二段多用短句,节奏明快,也表现了茶农日常工作的繁琐和劳动节奏的紧张,如“茶农的日常工作繁忙,茶园开垦,茶苗培育,茶苗种植,施肥,除草,喷药,采茶,晒青,摇青,炒青,包揉,烘干,挑选,包装”。
(2分)另外,多用短句还表现了黄建春工作的艰辛,如“他要晾晒茶青,筛茶,加料,包装,全是一个人”。
(2分)第四段描写多用短句,是为了突出黄建春所炒茶的品质。
如“他炒出来的茶叶,色绿,香郁,味甘,形美,尤其是色泽乌润,手感如丝绸,无比光滑”。
(2分)。