儿童正确选择酸奶

1至3岁宝宝育儿知识1至3岁宝宝育儿知识1-3岁的宝宝生长速度会减慢，食欲也减弱，所以在给宝宝添加辅食以后一定要让他养成一个良好的饮食习惯。

怎么样才能让1-3岁宝宝拥有一个良好的饮食习惯呢?下面是店铺为大家整理的关于1至3岁宝宝育儿知识，希望对大家有帮助!1至3岁宝宝育儿知识 1宝宝的健康饮食是爸爸妈妈非常重视的一件事情，大家都都知道当宝宝发育到一定时期的时候是能够添加辅食的，大部分的家庭都非常关注宝宝的辅食添加，不过给宝宝添加辅食要注意非常多的事情。

1-3岁的宝宝生长速度会减慢，食欲也减弱，所以在给宝宝添加辅食以后一定要让他养成一个良好的饮食习惯。

怎么样才能让1-3岁宝宝拥有一个良好的饮食习惯呢?1、在宝宝还小的时候就应该培养他良好的饮食习惯。

每天要少食多餐，差不多保持在5顿左右，平时要多吃水果和蔬菜，早饭包括一个水果，中饭和晚饭也要荤素兼备。

2、要是你的宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜，那么不妨让他尝尝那些生的胡萝卜或者黄瓜，可以直接给他吃，也可以凉拌一下。

3、当你烹饪蔬菜的时候，最好是采用蒸，因为蒸出来的菜比煮的味道更好，营养成分也会流失地更加少。

4、要是无论如何都无法让你的宝宝接受蔬菜，可以把蔬菜切成很小的小块，然后拌在米饭中或者酱汁里。

5、如果是一家人一起吃饭的话，让宝宝多吃一些，因为宝宝比成人需要更多的卡路里和脂肪。

6、一般状况下，水果和蔬菜的颜色越深，它们里面含有的营养物质就会越多，平时在购买蔬菜和水果的时候可以按照这个标准来挑选。

7、要是宝宝拒绝了这个食物，那就把食物拿开，不要硬逼着宝宝吃下去。

8、给宝宝吃健康的零食，不要让宝宝吃那些垃圾食品。

9、如果你不想让宝宝吃垃圾食品，首先得以身作则，自己要远离这些食品。

10、只在吃饭的时间吃含糖的东西，因为糖和别的食物一起吃的话能够稀释酸性，降低糖对牙齿的腐蚀性。

11、可以让宝宝多多接触新的食物，如此一来能够有效预防偏食。

要是宝宝不想吃，妈妈别放弃，接下来多试几次他就能接受了。

上海市青少年健康知识网上竞答——小学低年级组（食品安全）1. 下面哪一种早餐搭配更加合理: [单选题] *A. 稀饭、馒头B. 豆浆、油条、稀饭C. 牛奶、鸡蛋、面包、橙子(正确答案)D. 稀饭、牛奶、果汁2. 关于营养，正确的说法是 [单选题] *A. 吃得多、吃得好，就是有营养B. 营养素对人体缺一不可，它们来自各类食物，所以不能挑食、偏食(正确答案)C. 营养就是蛋白质3. 优质蛋白质的食物来源是： [单选题] *瘦肉、蛋类、豆制品、奶类(正确答案)谷类、面类蔬菜、水果4. 钙的主要来源是: [单选题] *A. 蔬菜B. 奶与奶制品(正确答案)C. 水果D. 粮食5. 下列不需放在冰箱中的食物是 [单选题] *A. 巧克力(正确答案)B. 鲜牛奶C. 鲜猪肉D. 已经开封未喝完的果汁6. 以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖？ [单选题] *A. 白开水B. 可乐(正确答案)C. 绿茶D. 酸奶7. 以下哪个不是食物中毒的特征？ [单选题] *A. 腹痛、腹泻B. 呕吐C. 发热D. 咳嗽(正确答案)8. 柿子不能与哪种食物一起吃？ [单选题] *A. 西瓜B. 青菜B. 巧克力D. 螃蟹(正确答案)9. 为避免营养素流失过多，以下哪种食物最好不要放在微波炉中加热？ [单选题] *A. 猪肉B. 鱼C. 绿叶蔬菜(正确答案)D. 排骨汤10. 鲜鱼食用的最佳时间是: [单选题] *A. 鲜活的时候B. 刚死不久C. 宰杀后 2-3 小时(正确答案)D. 存放很久之后11. 婴幼儿发烧时不要吃下列哪种食物: [单选题] *A. 鸡蛋(正确答案)B. 水果C. 蔬菜D. 低蛋白质食物12. 能促进人体钙吸收的方法是: [单选题] *A. 常在户外晒太阳(正确答案)B. 经常做理疗C. 多吃谷类食物D. 多吃零食13. 维生素 B2 的良好来源是: [单选题] *A. 白菜B. 苹果C. 大米D. 动物肝脏(正确答案)14. 以下哪位小朋友的做法是正确的？ [单选题] *A. 小明食用流动摊贩上购买的肉串B. 小红直接食用未经清洗的苹果C. 小丽放学回家后先洗手再吃饼干(正确答案)D. 以上都正确15. 下列防范食品污染采取的措施错误的是？ [单选题] *A. 不喝生水，水要烧开了再喝B. 吃饭前可以不洗手，饭后洗也可以(正确答案)C. 菜刀、砧板用前都应清洗干净D. 以上都是16. 以下哪种食物不宜空腹吃？ [单选题] *A. 香蕉B. 柿子C. 冷饮D. 以上都是(正确答案)17. 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？ [单选题] *A. 4℃～10℃(正确答案)B. -29℃～0℃C. -10℃～0℃D. -18℃～0℃18. 有个 10 岁的小朋友，平时吃饭爱吃瘦肉，还爱将膨化食品当成零食，他现在出现了便秘，应该多吃哪类食物？ [单选题] *A. 肥肉B. 瘦肉C. 蔬菜水果(正确答案)D. 鱼类制品19. 以下哪类食品是健康食品，可以适量每天食用？ [单选题] *A. 油炸类食品B. 汽水可乐类饮料C. 方便面和膨化食品D. 红薯(正确答案)20. 每日摄入多少食盐可满足人体正常需要？ [单选题] *A. 3～5 克(正确答案)B. 7～9 克C. 10～15 克D. 16～20 克21. 预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？ [单选题] *A. 生牛肉B. 生羊肉C. 生鸡蛋D. 以上都是(正确答案)22. 多吃蔬菜水果是为了获得 [单选题] *A. 丰富的蛋白质B. 充足的能量C. 丰富的维生素、矿物质和膳食纤维(正确答案)D. 充足的碳水化合物23. （）是最好的饮料，有些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

《酸奶什么牌子比较好_宝宝吃哪个牌子酸奶比较好》摘要：粒酸奶、老酸奶这类酸奶纯酸奶基础上分别添加水粒和胶调制而成营养成分与纯酸奶差别不，儿童酸奶儿童酸奶知识宣传噱头我国并没有儿童酸奶儿童牛奶标准因不建议因这名头而购买，会出现症状包括胃痛、胀气、恶心、痉挛、腹泻喝酸奶比喝纯牛奶补钙效,所以很多长都选择给宝宝喝酸奶那么哪牌子酸奶更适合宝宝喝呢?下面由编整理哪牌子酸奶更适合宝宝喝希望喜欢!哪牌子酸奶更适合宝宝喝适合孩子喝品牌国还真不多建议你考虑下进口啊爱恩斯新西兰知名酸奶鼻祖品牌采用独特配方口感更柔和蛋白质、钙含量也更高添加更适合朋友肠道益生菌美味又营养纯酸奶、粒酸奶、老酸奶、儿童酸奶哪更纯酸奶即普通酸奶根据新《国食物成分表》纯酸奶营养成分接近纯牛奶蛋白质含量般5%以上粒酸奶、老酸奶这类酸奶纯酸奶基础上分别添加水粒和胶调制而成营养成分与纯酸奶差别不但对幼儿讲选择纯酸奶儿童酸奶儿童酸奶知识宣传噱头我国并没有儿童酸奶儿童牛奶标准因不建议因这名头而购买除了酸奶市面上还有酸酸乳、优酸乳等产品这类产品看似是酸奶其实只是乳酸饮多添加剂调配而成几乎不含奶类营养价值比较低而且含有多种添加剂因不建议给孩子食用长购买酸奶应仔细察看产品上配表和产品成分表以便区分产品是酸牛奶还是酸奶饮宝宝喝酸奶禁忌婴儿忌喝酸奶酸奶身具有轻泻作用这对胃肠功能十分娇嫩婴儿说很不适宜患有乳糖不耐受症孩子要避免食用酸奶含有乳糖如孩子有乳糖不耐受症话他们是很难消化奶产品蛋白质会出现症状包括胃痛、胀气、恶心、痉挛、腹泻有孩子也许可以接受少量酸奶但是有孩子即使只是咬口也会感到不适对患有乳糖不耐受症但是又很喜欢酸奶儿童说可以选择山羊或者豆浆酸奶3使用含糖少儿童酸奶美国心脏协会建议对到8岁儿童说糖分添加每天不能超5克;青少年糖分摄入量应该限制5到0克但罐酸奶就包含了高达6克糖这就很容易超每日推荐量如孩子真很喜欢酸奶那就寻些专儿童设计含糖分少尽量选择脱脂酸奶某些类型酸奶有很高含量脂肪和热量这会导致儿童体重增加超重会引起许多健康风险包括糖尿病、心脏病、睡眠问题和抑郁症这些情况可能会童年代出现也可能他们成长出现营养师克里格拉斯曼建议选择脱脂酸奶它不含脂肪但是包含了酸奶含有所有营养物质5不要多饮用多饮用酸奶会造成某些营养物质暂剩而可能引发代谢障碍特别是嗜酸乳杆菌摄入多会导致肠道原有微生物菌群生态平衡失调从而引发某些肠道疾病6不要空腹饮用据医学研究部门细菌培养试验结表明嗜酸乳杆菌值5以上环境生长繁殖良而值以下则难以生存如空腹喝酸奶而胃液值般左右嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降从而达不到酸奶应有保健功效因喝酸奶适宜应饭以7不要与药物饮用酸奶前不要用药物特别是红霉素、氯霉素、黄胺类药及其他抗菌素药物以免酸奶嗜酸杆菌被杀灭或使活力下降饮酸奶前不要喝浓茶。

儿童喝酸奶时需要注意的8个事项
*导读：现在，有很多孩子都喜欢喝酸奶，但是由于孩子发育还未完善，因此在很多方面也需要格外的多注意。

那么在他们喝酸奶时需要注意哪些……
现在，有很多孩子都喜欢喝酸奶，但是由于孩子发育还未完善，因此在很多方面也需要格外的多注意。

那么在他们喝酸奶时需要注意哪些事项呢?
*1、要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

*2、饭后2小时左右饮用
空腹时不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上，如果在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

如果在饭后喝乳酸菌奶，这时胃液被稀释，PH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用乳
酸菌奶，效果最佳。

*3、不要加热
乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大
多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其
应有的营养价值。

因此，乳酸菌奶在食用前最好不要加温，这样既可保持其营养成分，又可尝到乳酸菌奶所特有的风味。

但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话，为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适，可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温，但须注意的是，水温不宜超过正常人的体温，否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。

儿童晚上喝酸奶好不好呢？
大家都知道酸奶是老少皆宜的饮品，但是很多人并不知道喝酸奶的一些注意事项，尤其是小儿更要多关注这方面问题，有些孩子晚上可能会吵闹着要喝酸奶，但是晚上多喝的话可能会让孩子的胃酸过多反而引起胃不舒服，所以建议晚上最好不要经常给孩子喝，另外喝酸奶也有很多的注意事项是需要知道的。

误区一：酸奶和酸奶饮料是一回事
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。

误区二：喝酸奶多多益善
酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。

尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。

误区三：酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。

不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。

误区四：酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。

但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。

因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。

除了以上这些平时给宝宝喝酸奶的时候要注意最好不要将酸奶加热，不然会破坏其中的乳酸菌，也不要给婴儿喂食，因为酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需要大量的钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，所以建议孩子还是不要多吃。

农业部酸奶评鉴标准好酸奶的8大黄金标准❗️❗️1 乳含量：原味酸奶大于99%，调味酸奶大于85%原味酸奶乳含量较高调味酸奶会添加果肉、果酱或者奶油等调味成分，乳含量也因此被稀释降低还有一种叫作还原乳，是用奶粉冲调成的牛奶来进行发酵的酸奶，口味不如纯牛奶制作的酸奶，购买时看成分表2 蛋白质含量大于2.3%：选购酸奶要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3%的产品，内容物黏稠或呈冻状，这样可以基本断定它属于酸奶。

有些产品蛋白质含量≥1.0%，呈液体状，内容物比较稀，它们并不是酸奶，是酸乳饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往较高，建议少喝或者不喝3 少增稠或凝固添加剂：够浓的牛奶是不需要增稠剂或凝固剂也能发酵到浓稠质地的增稠凝固添加物包括：明胶、琼脂、淀粉、变性淀粉（乙酰化二淀粉磷酸酯等）、海藻酸钠、酪蛋白酸钠、黄原胶、三聚磷酸钠等。

4 碳水化合物含量酸奶标签上碳水化合物的含量能基本反映出该酸奶产品的糖添加量，减肥或者体重控制者应该重点关注。

从健康角度考虑，建议大家还是购买那些蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的产品5 只能冷鲜保藏，最多21天：能达到无菌厂房生产和高标准冷链运输及冷藏保存的酸奶能保存21天市面上有一些能保质半年，甚至还不用冷藏的酸奶，为了达到这个效果，必须把发酵后的酸奶进行高温杀菌，这样的处理会杀死酸奶中最宝贵的活性乳酸菌，降低其营养价值，不推荐购买6 少甜味剂：酸奶打着低糖或无糖的旗号，喝起来却是甜的，原因是里面加了阿斯巴甜一类的化学甜味剂其实这种酸奶只会让人吃得更多，最好的办法是吃无甜味的纯酸奶，只要奶源品质好，不加糖的酸奶也是能回甜的7 少香精、色素：各种人工香精、色素固然能勾起食欲，不过从避免增加身体负担的角度来看，还是少添加剂的好8 少防腐剂：防腐剂不会写着自己叫防腐剂，酸奶上常出现的防腐剂有：柠檬酸钠、山梨酸钾。

购买时要选择没有这些字眼的酸奶。

为什么儿童不宜喝酸奶原因是什么酸奶是现在很多孩子的最爱,酸酸甜甜且有助于肠胃蠕动，很多父母也愿意给自己的孩子和酸奶，但是其实儿童是不宜喝酸奶的，原因是什么呢?下面是小编为大家整理的儿童不宜喝酸奶的原因，希望你会喜欢!儿童不宜喝酸奶的原因儿童本身自带的益生菌就很多不需外求，如再喝太多酸奶就会对肠胃造在不良影响。

酸奶一直是被认为百利而无一害的健康饮品，但是从酸奶的成分看出，儿童是不适合喝太多酸奶的! 益生菌酸奶较适合老人，而儿童则不宜喝得过多。

中老年人特别适合喝酸奶，因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了，喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。

肠道有慢性炎症的人，也较为适合喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。

不过，儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的外力。

如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。

宝宝多大可以喝酸奶美国儿科学会建议，婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了，事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中，酸奶已被列入其中。

而澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》中也曾写到，满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加，不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。

因为1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。

1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶。

婴幼儿满6个月后就每天可以适量进食酸奶，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。

适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。

刚开始添加时，一定要从少量开始，如果宝宝确认对牛奶过敏，可以延后缓慢添加。

1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了，摄入量以每天50~100毫升为宜。

儿童不宜多吃的食物1、桔子桔子虽然营养丰富，但含有叶红素。

吃得过多容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛、腹泻甚至引起骨病。

故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。

2、菠菜菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌会生成草酸钙和草酸锌，使钙和锌不易吸收而排出体外。

如何让孩子喜欢喝牛奶牛奶是一种营养丰富、对儿童生长发育十分重要的食品。

然而，很多孩子对于喝牛奶并不感兴趣，这给家长增添了很多麻烦。

那么，如何让孩子喜欢喝牛奶呢？本文将从几个方面分享一些方法和建议。

一、培养正确的饮食观念养成良好的饮食习惯是孩子健康成长的基础，也是让孩子喜欢喝牛奶的关键。

家长可以从小开始，给孩子树立良好的饮食观念，告诉他们牛奶的营养价值和重要性。

在家中营造良好的饮食环境，让牛奶成为每日餐桌上的常客，形成稳定的喝牛奶习惯。

二、提供多样化的牛奶选择孩子们对于单一的味道常常感到厌倦，所以在给孩子喝牛奶时，可以提供多样化的选择。

市场上有丰富的牛奶产品，例如巧克力牛奶、草莓牛奶等，在保证营养的前提下，可以给孩子带来不同的口感和味道体验。

此外，还可以尝试自制果味牛奶，加入一些水果或蜂蜜等，增加牛奶的味道，提高孩子的接受程度。

三、创造愉快的饮牛奶氛围在家庭中，家长可以创造一个愉快和轻松的氛围，让孩子产生喝牛奶的兴趣。

可以通过一些游戏、故事等方式，让孩子在喝牛奶的过程中感到快乐和放松。

同时，可以将喝牛奶作为亲子活动的一部分，与孩子一起品尝牛奶，共同分享喝牛奶的快乐。

四、注意牛奶的温度和口感孩子对于牛奶的温度和口感是比较敏感的，因此在给孩子喝牛奶时，要注意调节好温度和口感。

有些孩子喜欢温热的牛奶，而有些孩子则喜欢冰凉的牛奶，家长可以根据孩子的口味适度调整。

此外，在牛奶的口感上，可以选择一些口感细腻的牛奶产品，比如酸奶等，更容易让孩子接受。

五、身体力行，为孩子树立榜样孩子往往会模仿家长的行为和习惯，因此，家长可以身体力行，为孩子树立喝牛奶的榜样。

家长自己喝牛奶的频率和方式对孩子的影响是很大的，如果家长能够每天坚持喝牛奶，并且乐于分享这一习惯，孩子也会更加愿意尝试和接受。

六、关注孩子的健康需求有些孩子对于牛奶的接受程度可能与其健康状况有关。

如果孩子有乳糖不耐受、过敏等问题，可以选择相应的特殊配方牛奶产品，满足孩子的健康需求。

小孩不适合喝什么牛奶牛奶是我们非常熟悉的一种食物，牛奶含有丰富的营养价值，经常喝牛奶对身体健康有很多的好处，尤其是很多的家长，都非常喜欢给小孩子喝一些牛奶，感觉喝牛奶对小孩子的成长发育有很多的帮助。

现在市场上有很多的奶制品，让家长在选择的时候，不知道怎么选择，也不知道哪些奶制品不适合小孩子喝。

★复原乳“复原乳”指的是把牛奶经过两到三次高温处理，浓缩、干燥后形成的浓缩乳或者是奶粉，只要加入适量的水，就可以制成和原乳相似的乳液。

但是复原乳的营养成分相较于鲜牛奶而言极低，为了保证口感还常常被加入大量的香精和糖，并不适合给孩子补充营养。

家长们在给孩子选择牛奶的时候，最好选用巴氏杀菌牛奶，这种奶不含复原乳，营养成分得到了极大的保留。

不过家长们要注意，这种奶的保质期较短，必须随买随喝。

★乳酸菌除了鲜牛奶，乳酸菌饮料也是不少孩子的“最爱”。

很多家长觉得这类饮料含有大量活性乳酸菌，能够促进孩子吸收，也乐意给孩子购买。

但是事实上，你们很难买到真正的“乳酸菌”。

乳酸菌只能在2℃~6℃低温下储存，而且大部分活性因子只能保持短短几天，所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期，但时间长了，有益菌也几乎没了。

并且，市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的，很多企业为了打造酸甜可口的味道，都会在乳酸菌饮料中加入很多糖，哪怕是低糖饮料，喝多了也会导致糖的摄入量超标。

所以想让孩子多摄入肠道有益菌的话，在家里自己制做一些低糖酸奶是个不错的选择。

★早餐奶随便走进一家超市，我们都能看到琳琅满目的各种早餐奶。

早餐奶是不少家庭餐桌上的常客，这类饮品看似营养齐全，很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的招牌，但其实早餐奶大多为调味牛奶，内含很多添加剂，谷物含量微乎其微。

如果想要给孩子补充谷物营养，最好等到孩子一岁之后，确定他们不易过敏了，再在牛奶里慢慢加入一些煮熟的麦片。

★果奶很多孩子接受不了纯牛奶中的奶腥味，于是一些家长便想用口味酸甜的果奶代替纯牛奶给孩子补充营养。