2019主管中药师-基础知识练习-中药化学 第五单元 黄酮类化合物

中药化学第五单元黄酮类化合物一、A11、黄酮类化合物溶于浓硫酸中生成的（钅羊）盐，可以表现出荧光现象的是A、黄酮、黄酮醇类B、二氢黄酮、异黄酮C、橙酮类D、查尔酮、黄酮E、异黄酮、黄酮醇类2、花色苷水解为苷元和糖类的条件是A、20%盐酸煮沸3分钟B、20%盐水煮沸3分钟C、15%盐酸煮沸5分钟D、20%盐水煮沸5分钟E、15%盐水煮沸5分钟3、由二分子黄酮衍生物聚合而成的二聚物是A、橙酮类B、花色素类C、黄烷醇类D、双黄酮类E、查耳酮4、分离黄酮类化合物最常用的方法是A、氧化铝柱色谱B、气相色谱C、聚酰胺柱色谱D、纤维素柱色谱E、活性炭柱色谱5、提取黄酮类化合物常用的碱提酸沉法，是利用的黄酮类化合物哪个性质A、强酸性B、弱酸性C、强碱性D、弱碱性E、中性6、聚酰胺在哪种溶剂中对黄酮类化合物的洗脱能力最弱A、水B、甲醇C、丙酮D、稀氢氧化钠水溶液E、甲酰胺7、下列物质除哪项外均属于黄酮醇类化合物A、槲皮素B、大黄素C、山柰酚D、杨梅素E、芦丁8、下列各成分除哪个外均无3-OHA、大豆素B、葛根素C、杜鹃素D、黄芩素E、槲皮素9、水溶性最大的黄酮苷元是A、黄酮醇B、查耳酮C、花色素D、黄烷E、黄烷醇10、黄酮类化合物显黄色时结构的特点是A、具有色原酮B、具有2-苯基色原酮C、具有2-苯基色原酮和助色团D、具有色原酮和助色团E、具有黄烷醇和助色团11、氯化锶反应适用于黄酮结构中具有A、羟基B、邻二酚羟基C、亚甲二氧基D、甲氧基E、内酯结构12、下列有关芦丁的论述，错误的是A、为浅黄色粉末或极细微淡黄色针状结晶B、在水中的溶解度随温度变化很大C、在碱性下不稳定D、不能用碱溶酸沉法提取E、暴露在空气中易变色13、某中药提取液不加镁粉、只加盐酸即产生红色，则其含有A、黄酮B、黄酮醇C、花色素D、二氢黄酮E、异黄酮14、下列哪个不是黄芩苷的反应A、盐酸镁粉反应B、四氢硼钠反应C、三氯化铁反应D、铅盐反应E、三氯化铝反应15、黄酮类化合物有酸性是因为其分子中含有A、羰基B、双键C、氧原子D、酚羟基E、内酯环16、引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加A、-OHB、-OCH3C、-CH2OHD、金属离子E、COOH17、只须提取中药中的黄酮苷类，最常用的提取溶剂是A、丁醇B、酸水C、乙醇D、乙酸乙酯E、氯仿18、区别二氢黄酮类与其他黄酮类最好采用A、四氢硼钠反应B、HCl-Mg反应C、FeCl3反应D、AlCl3反应E、AlCl3-HCl反应19、下列有关黄酮类成分溶解性的叙述，错误的是A、游离黄酮类化合物一般难溶于水B、黄酮、黄酮醇、查尔酮难溶于水C、二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大D、异黄酮的亲水性较黄酮小E、花色素类化合物具有盐的通性，水溶性较大20、以下关于不同类型黄酮类成分被聚酰胺吸附的强弱顺序正确的是A、二氢黄酮醇＞黄酮＞黄酮醇＞异黄酮B、异黄酮＞黄酮醇＞黄酮＞二氢黄酮醇C、黄酮醇＞黄酮＞异黄酮＞二氢黄酮醇D、黄酮醇＞黄酮＞二氢黄酮醇＞异黄酮E、黄酮＞黄酮醇＞二氢黄酮醇＞异黄酮21、芦丁的苷元是A、大豆素B、甘草素C、槲皮素D、芹菜素E、汉黄芩素22、可用于鉴别3-羟基黄酮或5-羟基黄酮的显色反应是A、盐酸镁粉反应B、醋酸镁反应C、锆盐-枸橼酸反应D、氨性氯化锶反应E、四氢硼钠反应23、能与三氯化铝反应在紫外灯下显天蓝色荧光的是A、3-羟基黄酮类B、7，4’-二羟基黄酮醇C、4-羰基-黄酮类D、邻二酚羟基黄酮E、3’-羟基黄酮醇24、下列说法不正确的是A、黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团B、二氢黄酮类的结构特点是在黄酮基本母核的2、3位双键被氢化C、查尔酮类是二氢异黄酮C环1、2位键断裂生成的开环衍生物D、异黄酮类母核为3-苯基色原酮的结构E、二氢黄酮醇类的基本母核是黄酮醇类的2、3位被氢化的结构25、以下反应可用来区别黄酮和黄酮醇的是A、三氯化铝反应B、氨性氯化锶反应C、硼酸显色反应D、盐酸-镁粉反应E、锆盐-枸橼酸反应26、NaBH4反应可用于鉴别A、二氢黄酮B、查耳酮C、黄酮醇D、花色素E、异黄酮27、以下各项属于二氢黄酮的是A、芹菜素B、芦丁C、山柰酚D、橙皮素E、槲皮素二、B1、A.3，5，7-三羟基黄酮B.3，5-二羟基-7-O-葡萄糖基黄酮C.3，5，7，4′-四羟基黄酮D.3，5，4′-三羟基-7-O-葡萄糖基黄酮E.3，5，7，3′，5′-五羟基黄酮以上五种化合物经聚酰胺柱层析，以水-乙醇混合溶剂进行梯度洗脱<1> 、首先被洗出的是A B C D E<2> 、第二被洗出的是A B C D E<3> 、第三被洗出的是A B C D E<4> 、第四被洗出的是A B C D E<5> 、第五被洗出的是A B C D E2、A.二氢黄酮B.查尔酮C.黄酮D.黄酮醇E.异黄酮<1> 、上述哪类化合物的母核为3-苯基色原酮A B C D E<2> 、上述哪类化合物是由黄酮基本母核2、3位双键被氢化所得A B C D E答案部分一、A11、【正确答案】 A【答案解析】黄酮类化合物溶于浓硫酸中生成的（钅羊）盐，常常表现出特殊的颜色，可用于黄酮类化合物结构类型的初步鉴别。

第六章黄酮类化合物一、概念1、黄酮类化合物：泛指两个苯环通过三碳链相互连接而成的一系列化合物。

2、盐酸—镁粉反应：将黄酮类化合物试样溶于甲醇或乙醇中，加入少许镁粉振摇，再加几滴浓盐酸呈色。

3、锆盐—枸椽酸反应：鉴定3 –或5- OH黄酮，黄色。

4、SbCl5反应：鉴定查耳酮5、氨性氯化锶反应：鉴定3‘4’ 邻二OH黄酮二、填空1.目前黄酮类化合物是泛指两个（苯）环，通过（ C3 ）链相连，具有（2 –苯基色原酮）基本结构的一系列化合物。

2.黄酮类化合物在植物体内主要以（苷）的形式存在，少数以（苷元）的形式存在。

3.黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在（交叉共轭体系）有关。

4.色原酮本身（无）色，但在2—位上引入（苯）基后就有颜色。

如果（双健）氢化，则（交叉共轭体系）中断，故二氢黄酮醇（无）色。

黄酮类化合物在4/7—位引入（ -OH ）基团，使颜色加深。

异黄酮的共轭体系被（破坏），故呈（微黄）色。

查耳酮分子中存在（交叉共轭体系）结构，故呈（黄）色。

5.花色素的颜色随（ pH ）改变。

一般（小与7）时显红色，（大与8.5 ）时显蓝色，（等于8.5 ）时显紫色。

6.游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于（水）中，可溶于（乙醇）、（正丁醇）及（氯仿）中,游离黄酮类化合物一般分子呈平面型，它在水中溶解的程度（<）与非平面型分子。

例如（二氢黄酮）在水中溶解大与（黄酮）。

7.花色素因以（离子型）形式存在，具有（离子）的通性，故水溶性（强）。

8.黄酮苷元分子中引入羟基后，水溶性增（大），引入羟基越多，其水溶性越（强）。

而羟基甲基化后，其水溶性（减弱）。

9.黄酮苷一般溶于（水）、（丙酮）及（正丁醇）等中，而难溶或不溶于（氯仿）、（乙醚）等有机溶剂中。

10.黄酮类化合物因分子中具有（酚羟基）而显酸性。

其酸性强弱顺序为：7,4’-二OH(5%NAHCO3)>7-或4‘-OH(5%NA2CO3)>一般酚羟基(0.2%NAOH)>5-OH(4%NAOH) 11.黄酮类、二氢黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类与HCl—Mg粉反应呈（红）色。

中药化学——第五单元黄酮类化合物一、结构与分类（一）基本骨架：经典概念：主要是指基本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物。

现代定义：泛指两个苯环（A与B环）通过三个碳原子相互联结而成的一系列化合物，其基本碳架为C6-C3-C6。

（二）分类与结构特征（三）黄酮类化合物重要成分举例二、理化性质（一）性状1.形态多为结晶性固体，少数（如黄酮苷类）为无定形粉末。

2.颜色黄酮类化合物大多呈黄色（交叉共轭体系）黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄～黄色查耳酮为黄～橙黄色二氢黄酮、二氢黄酮醇几乎无色异黄酮显浅黄色花色素的颜色可随pH不同而改变,一般pH＜7时显红色，pH为8.5时显紫色，pH＞8.5时显蓝色。

（二）旋光性1.游离黄酮：二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇、二氢异黄酮等类型，由于分子中含有不对称碳原子（2位或2，3位），因此具有旋光性。

其余类型的游离黄酮类化合物无旋光性。

2.黄酮苷：黄酮苷由于结构中含有糖部分，故均有旋光性，且多为左旋。

（三）溶解性1.游离黄酮花色素＞二氢黄酮（醇）、异黄酮＞黄酮（醇）＞查耳酮1）花色素为离子型结构，具有盐的通性，亲水性较强，在水中的溶解度较大；2）二氢黄酮（醇）非平面型分子，分子与分子间排列不紧密，分子间引力降低，有利于水分子进入，故溶解度稍大；3）异黄酮类化合物的B环受吡喃环羰基的立体阻碍，也不是平面型分子，故亲水性比平面型分子增加4）黄酮（醇）、查耳酮为平面型分子，分子与分子排列紧密，分子间引力较大，故难溶于水。

2.黄酮苷黄酮苷一般易溶于水、甲醇、乙醇等强极性溶剂，难溶或不溶于苯、氯仿、乙醚等亲脂性有机溶剂。

不同结构类型黄酮类化合物性质总结：（四）酸碱性1.酸性黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液。

酸性由强至弱的顺序：7，4′-二OH＞7-或4′-0H＞一般酚羟基＞5-OH5%NaHCO35%Na2CO30.2%NaOH4%NaOH2.碱性黄酮类化合物分子中γ-吡喃酮环上的1-位氧原子，因有未共用电子对，故表现出微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成（钅羊）盐，该盐极不稳定，加水后即分解。

第五章黄酮类化合物-习题(总19页)-本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-第五章黄酮类化合物[学习要求]掌握 1、黄酮类化合物的主要结构类型2、黄酮类化合物的理化性质和显色反应3、黄酮类化合物常用的提取和分离方法4、色谱法和紫外光谱在黄酮类化合物结构鉴定中的应用熟悉 1、黄酮类化合物苷中常见的单糖、二糖和三糖2、一些有代表性的黄酮类化合物的生物活性了解 1、氢核磁共振在黄酮类化合物结构鉴定中的应用2、碳核磁共振在黄酮类化合物结构鉴定中的应用[重点内容]1、黄酮类化合物的基本结构类型：黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮类、二氢黄酮醇类、异黄酮类、二氢异黄酮类、查耳酮类、二氢查耳酮类、橙酮类、黄烷-3-醇、黄烷-3，4-二醇、花色素类、双苯吡酮类和高异黄酮类。

2、黄酮类化合物的理化性质：①黄酮类化合物多为结晶性固体，少数为无定形粉末，具有交叉共轭体系的黄酮类化合物多具有颜色；②黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态不同而有很大差异，黄酮、黄酮醇、查耳酮等平面性强的分子，难溶于水，而二氢黄酮及二氢黄酮醇等，因系非平面性分子，溶解度稍大；③黄酮类化合物分子中多具有酚羟基，故显酸性；④-吡喃环上的1-氧原子具有未共用的电子对，故表现微弱的碱性。

3、黄酮类化合物的显色反应：①还原反应：盐酸-镁粉（或锌粉）反应为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。

四氢硼钠（NaBH4）反应是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂；②金属盐类试剂的络合反应：黄酮类化合物分子中常具有3-羟基4-羰基、5-羟基4-羰基和邻二酚羟基的结构单元，故常可与铝盐、铅盐、锆盐、镁盐等试剂反应，生成有色络合物；③硼酸显色反应：黄酮类化合物分子中当具有3-羟基4-羰基和5-羟基4-羰基结构时，在无机酸或有机酸存在条件下，可与硼酸反应生成亮黄色；④碱性试剂显色反应：用碱性试剂处理，观察颜色变化，对于鉴别黄酮类化合物有一定意义。

4、黄酮类化合物的提取：①黄酮苷类以及极性稍大的苷元一般可用丙酮、醋酸乙酯、乙醇、水或某些极性较大的混合溶剂进行提取，一些多糖苷类则可以用沸水提取；②对得到的粗提取物可进行精制处理的常用方法有：溶剂萃取法、碱提取酸沉淀法和炭粉吸附法。

第六章黄酮类化合物一、填空题:1.黄酮类化合物是泛指（）的一系列化合物，其基本母核为（）。

2.黄酮的结构特征是B环连接在C环的2位上，若连接在C环的3位则是（）；C环的2, 3位为单键的是（）；C环为五元环的是（）；C环开环的是（）；C 环上无锲基的是（）或（）。

3.中药红花在开花初期，由于主要含有（）及微量（），故花冠呈（）；开花中期主要含的是（），故花冠显（）；开花后期则氧化变成（），故花冠呈（）。

4.黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在（）和（）有关，如色原酮本身无色，但当2位引入（），即形成（）而显现出颜色。

5.一般黄酮、黄酮醇及其昔类显（）；查耳酮为（）；而二氢黄酮为（），其原因是（）；异黄酮缺少完整的交叉共貌体系，仅显（）。

6.黄酮、黄酮醇分子中，如果在（）位或（）位引入（）或（）等供电子基团，能促使电子移位和重排而使化合物颜色（）。

7.花色素及其昔的颜色特点是颜色随（）不同而改变，pH< 7时显（）,pH 为8.5时显（），pH > 8.5时显（）。

8.游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水，易溶于（）、（）、（）、（）等有机溶剂，分子中羟基数目多则（）增加，羟基甲基化则（）增加，羟基糖昔化则（）增加。

9.不同类型黄酮昔元中水溶性最大的是（），原因是（）；二氢黄酮的水溶性比黄酮（），原因是为（）。

10.黄酮类化合物结构中大多具有（），故显一定的酸性，不同羟基取代的黄酮其酸性由强至弱的顺序为（）、（）、（）、（）。

11.黄酮类化合物Y-毗喃酮环上的（）因有未共享电子对，故表现出微弱的碱性，可与强无机酸生成（）。

12.具有（）、（）或（）结构的黄酮类化合物，可与多种金属盐试剂反应生成络合物。

13.错盐-枸椽酸反应常用于区别（）和（）黄酮，加入2%二氯氧错甲醇溶液，两者均可生成黄色错络合物，再加入2%枸椽酸甲醇溶液后，如果黄色不减褪，示有（）或（）黄酮；如果黄色减褪，示有（）黄酮。

黄酮类化合物习题问答题1. 常见黄酮类化合物的结构类型可分为哪几类。

2. 试述黄酮类化合物的广义概念及分类依据。

写出黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、异黄酮、查耳酮、橙酮的基本结构。

3. 试述黄酮(醇)、查耳酮难溶于水的原因。

4. 试述二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶性比黄酮大的原因。

5. 如何检识药材中含有黄酮类化合物。

6. 为什么同一类型黄酮苷进行PC,以2%~6%醋酸溶液为展开剂,Rf值大小依次为三糖苷>双糖苷>单糖苷>苷元。

7. 为什么用碱溶酸沉法提取黄酮类化合物时应注意pH的调节。

8. 简述用碱溶酸沉法从槐米中提取芸香苷加石灰乳及硼砂的目的。

9. 试述用聚酰胺柱分离补骨脂甲素(为二氢黄酮类)和补骨脂乙素(为查耳酮类)的依据?10. 写出黄芩素、黄芩苷的结构式?11. 简述黄芩中提取黄芩苷的依据。

12. 简述从槐米中提取和精制芸香苷的原理。

13. 写出从槐米中提取芸香苷的工艺流程(碱溶酸沉法)。

14. 如何分离芦丁和槲皮素?说明分离原理。

15. 从槐米中提取芦丁,为何用石灰乳调pH至8~9。

16. 试比较下列化合物进行PC时的Rf至顺序A. 芹菜素(5,7,4-三OH黄酮)B. 槲皮素(5,7,3′4′-四OH黄酮醇)C. 木犀草素(5,7,3′4′-四OH黄酮)D. 剌槐素(5,7-二OH,4′-OCH3黄酮)E. 芦丁(槲皮素-3-O-芸香糖苷)F. 异槲皮苷(槲皮素-3-O-glu苷)(1)以BAW系统(4:1:5上层)展开(2)以3%HAC溶液展开判断题1. 黄酮类化合物广泛分布于植物界,大部分以游离形式存在,一部分以苷的形式存在。

2. 黄酮分子中引入7,4′位羟基,促使电子位移和重排,使颜色加深。

3. 以BAW系统进行PC检识黄酮苷与其苷元,展层后苷元的Rf值大于苷。

4. 用2%~6%醋酸/水溶液为展开剂,对黄酮苷与其苷元进行PC,展层后苷元的Rf值大于苷。

5. 黄酮类化合物,因其分子具有酚羟基故都可与醋酸铅试剂产生沉淀。

药物化学第05章黄酮类注:加框部分为知识扩展内容或在其他课程中已学过的内容，不要求。

第五章黄酮类化合物一、选择题(一)单项选择题(在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内)1(构成黄酮类化合物的基本骨架是( )A. 6C-6C-6CB. 3C-6C-3CC. 6C-3CD. 6C-3C-6CE. 6C-3C-3C 2(黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关( )A. 具有色原酮B. 具有色原酮和助色团C. 具有2-苯基色原酮D. 具有2-苯基色原酮和助色团E.结构中具有邻二酚羟基 3(引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加( )A. -OCHB. -CHOHC. -OH 32D. 邻二羟基E. 单糖4(黄酮类化合物的颜色加深，与助色团取代位置与数目有关，尤其在( )位置上。

/// A. 6，7位引入助色团 B. 7，4-位引入助色团 C. 3，4位引入助色团D. 5-位引入羟基E. 引入甲基5(黄酮类化合物的酸性是因为其分子结构中含有( )A. 糖B. 羰基C. 酚羟基D. 氧原子E. 双键6(下列黄酮中酸性最强的是( )A. 3-OH黄酮B. 5-OH黄酮C. 5，7-二OH黄酮///D. 7，4-二OH黄酮 E. 3，4-二OH黄酮7(下列黄酮中水溶性性最大的是( )A. 异黄酮B. 黄酮C. 二氢黄酮D. 查耳酮E. 花色素8(下列黄酮中水溶性最小的是( )A. 黄酮B. 二氢黄酮C. 黄酮苷D. 异黄酮E. 花色素9(下列黄酮类化合物酸性强弱的顺序为( )// (1)5，7-二OH黄酮 (2)7，4-二OH黄酮 (3)6，4-二OH黄酮A.(1),(2),(3) B.(2),(3),(1) C.(3),(2),(1)D.(2),(1),(3)E.(1),(3),(2)10(下列黄酮类化合物酸性最弱的是( )/ A. 6-OH黄酮 B. 5-OH黄酮 C. 7-OH黄酮 D. 4-OH黄酮/E.7-4-二OH黄酮11(某中药提取液只加盐酸不加镁粉，即产生红色的是( )A. 黄酮B. 黄酮醇C. 二氢黄酮D. 异黄酮E. 花色素12(可用于区别3-OH黄酮和5-OH黄酮的反应试剂是( )A. 盐酸-镁粉试剂B. NaBH试剂C.α-萘酚-浓硫酸试剂 4D. 锆-枸橼酸试剂 E .三氯化铝试剂13(四氢硼钠试剂反应用于鉴别( )A. 黄酮醇B. 二氢黄酮C. 异黄酮D. 查耳酮E. 花色素14(不能发生盐酸-镁粉反应的是( )A .黄酮 B. 黄酮醇 C. 二氢黄酮 D. 二氢黄酮醇 E. 异黄酮15(具有旋光性的游离黄酮类型是( )A. 黄酮B. 黄酮醇C. 异黄酮二氢黄酮 D. 查耳酮 E.16(既有黄酮，又有木脂素结构的成分是( )A. 槲皮素B.大豆素C. 橙皮苷D.水飞蓟素E.黄芩素17(黄酮苷的提取，除了采用碱提取酸沉淀法外，还可采用( ) A. 冷水浸取法B. 乙醇回流法 C. 乙醚提取法D. 酸水提取法E.石油醚冷浸法18(用碱溶解酸沉淀法提取芸香苷，用石灰乳调pH应调至( )A. pH6,7B. pH7,8 C .pH8,9 D. pH9,10 E. pH10以上19(黄芩苷是( )A. 黄酮B. 黄酮醇C. 二氢黄酮D. 查耳酮E. 异黄酮20(槲皮素是( )A. 黄酮B. 黄酮醇C. 二氢黄酮D. 查耳酮E. 异黄酮21(为保护黄酮母核中的邻二-酚羟基，提取时可加入( )A. 石灰乳B. 硼砂C. 氢氧化钠D. 盐酸E. 氨水22(芸香糖是由( )组成的双糖A. 两分子鼠李糖B. 两分子葡萄糖C. 一分子半乳糖,一分子葡萄糖D.一分子鼠李糖 , 一分子果糖E. 一分子葡萄糖,一分子鼠李糖23(查耳酮与( )互为异构体A. 黄酮B. 黄酮醇C. 二氢黄酮D. 异黄酮E. 黄烷醇24(可区别黄芩素与槲皮素的反应是( )A. 盐酸-镁粉反应B. 锆-枸橼酸反应C.四氢硼钠(钾)反应D. 三氯化铝反应E. 以上都不是25. 盐酸-镁粉反应鉴别黄酮类化合物，下列哪项错误( )A. 黄酮显橙红色至紫红色B. 黄酮醇显紫红色C. 查耳酮显红色D. 异黄酮多为负反应E. 黄酮苷类与黄酮类基本相同26. 硅胶吸附TLC，以苯-甲酸甲酯-甲酸(5:4:1)为展开剂，下列化合物Rf值最大的是( )A(山奈素 B(槲皮素 C(山奈素-3-O-葡萄糖苷D(山奈素-3-O-芸香糖苷E(山奈素-3-O-鼠李糖苷127(H-NMR中，推断黄酮类化合物类型主要是依据( )A(B环H-3′的特征 B(C环质子的特征 C(A环H-5的特征D(A环H-7的特征 E(B环H-2′和H-6′的特征28(黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是( )A(酸提碱沉 B(碱提酸沉 C(沸水提取D(乙醇提取 E(甲醇提取29(二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是( ) A(5-OH 黄酮 B(黄酮醇 C(7-OH黄酮D(4′-OH黄酮醇 E(7，4′-二OH黄酮30. 聚酰胺色谱分离下列黄酮类化合物，以醇(由低到高浓度)洗脱，最先流出色谱柱的是( )A(山奈素 B(槲皮素 C(芦丁D(杨梅素 E(芹菜素(二)多项选择题(在每小题的五个备选答案中，选出二至五个正确的答案，并将正确答案的序号分别填在题干的括号内，多选、少选、错选均不得分) 1(具有旋光性的黄酮苷元有( )( )( )( )( )A. 黄酮B. 二氢黄酮醇C. 查耳酮D. 黄烷醇E. 二氢黄酮2(影响聚酰胺吸附能力的因素有( )( )( )( )( )A. 酚羟基的数目B. 酚羟基的位置C. 化合物类型D. 共轭双键数目E. 洗脱剂种类3(芸香苷具有的反应有( )( )( )( )( )A. 盐酸-镁粉反应B. α-萘酚-浓硫酸反应C. 四氢硼钠反应D. 三氯化铝反应E. 锆-枸橼酸反应4(黄酮苷类化合物常用的提取方法有( )( )( )( )( )A. 碱溶解酸沉淀法B. 乙醇提取法C. 水蒸气蒸馏法D. 沸水提取法E. 酸提取碱沉淀法5(芸香苷经酸水解后，可得到的单糖有( )( )( )( )( )A. 葡萄糖B. 甘露糖C. 果糖D .阿拉伯糖 E. 鼠李糖6. 下列各化合物能利用其甲醇光谱区别的是( )( )( )( )( ) A(黄酮与黄酮醇B(黄酮与查耳酮C(黄酮醇-3-O-葡萄糖苷与黄酮醇-3-O-鼠李糖苷D(二氢黄酮与二氢黄酮醇E(芦丁与槲皮素7(聚酰胺吸附色谱法适用于分离( )( )( )( )( )黄酮 C. 多糖 A. 蒽醌 B.D. 鞣质E. 皂苷二、名词解释1(黄酮类化合物 2( 碱提取酸沉淀法三、填空题1(黄酮类化合物的基本母核是_______。

打印本页[题目答案分离版]字体：大中小一、A11、下列物质除哪项外均属于黄酮醇类化合物A、槲皮素B、大黄素C、山柰酚D、杨梅素E、芦丁【正确答案】B【答案解析】黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团，黄酮醇及其苷类有山柰酚、槲皮素、杨梅素、芦丁等。

【该题针对“黄酮类的结构与分类”知识点进行考核】【答疑编号100403560,点击提问】2、下列各成分除哪个外均无3-OHA、大豆素B、葛根素C、杜鹃素D、黄芩素E、槲皮素【正确答案】E【答案解析】槲皮素属于黄酮醇。

其结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团。

【该题针对“黄酮类的结构与分类”知识点进行考核】【答疑编号100403559,点击提问】3、下列除哪个外都属二氢黄酮类A、橙皮苷B、新橙皮苷C、甘草苷D、大豆苷E、甘草素【正确答案】D【答案解析】橙皮中的橙皮素和橙皮苷及甘草中对消化性溃疡有抑制作用的甘草素和甘草苷等都是二氢黄酮类化合物。

【该题针对“黄酮类的结构与分类”知识点进行考核】【答疑编号100403558,点击提问】4、下列属于二氢异黄酮类化合物的是A、大豆素B、葛根素C、大豆苷D、紫檀苷E、杨梅素【正确答案】D【答案解析】葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。

葛根主要含有异黄酮类化合物，如葛根素、大豆素、大豆苷等。

紫檀苷和高丽槐素属于二氢异黄酮类衍生物，杨梅素是黄酮醇类。

【该题针对“黄酮类的结构与分类”知识点进行考核】【答疑编号100403557,点击提问】5、2’-羟基查耳酮与什么互为异构体A、黄酮B、黄酮醇C、二氢黄酮D、异黄酮E、橙酮【正确答案】C【答案解析】查耳酮从化学结构上可视为是由苯甲醛与苯乙酮类缩合而成的一类化合物，其2′-羟基衍生物为二氢黄酮的异构体，两者可以相互转化。

【该题针对“黄酮类的结构与分类”知识点进行考核】【答疑编号100403556,点击提问】6、葛根中的成分主要为A、黄酮B、黄酮醇C、异黄酮D、查耳酮E、橙酮【正确答案】C【答案解析】葛根主要含有异黄酮类化合物，如葛根素、大豆素、大豆苷等。

1.阿魏酸2.丹参素3.七叶内酯4.七叶苷5.补骨酯素6.当归素二、填空题：1．香豆素因具有内酯结构，可溶于碱液中，因此可以用（）法提取，小分子香豆素因具有（），可用水蒸气蒸馏法提取。

2．天然香豆素类化合物一般在（）具有羟基，因此，（）可以认为是天然香豆素化合物的母体。

3．天然香豆素可分为（）类、（）类、（）类、（）类。

4．香豆素类具有（）结构，可以发生异羟肟酸铁反应而显（）色。

5．木脂素是一类由两分子（）衍生物聚合而成的天然化合物。

组成木脂素的单体有四种，分别为（），（），（）和（）。

三、单选题：1.判断香豆素6位是否有取代基可用的反应是（）A.异羟肟酸铁反应B.Gibb’s反应C.三氯化铁反应D.盐酸－镁粉反应2.在鉴别香豆素类化合物时，一般首选的显色反应是（）A.Molish反应B.异羟肟酸铁反应C.浓硫酸反应D.Gibb’s反应3. 下列化合物具有升华性的是（）A.木质素B.强心苷C.香豆素D.黄酮4.在催化加氢过程中，香豆素类结构最先氢化的是（）A.3、4位双键B.苯环双键C.呋喃环双键D.支链双键5．香豆素类化合物可用下列方法提取，除了（）A.有机溶剂提取法B.水浸出法C.碱溶酸沉法D.水蒸气蒸馏法四、简答题：1.香豆素内酯环碱水解在短时间加热和长时间加热时有何不同？2.游离香豆素常用的提取方法有哪些？1.黄芩苷2.芹菜素3.芦丁4.甘草素二、填空题：1.黄酮类化合物是泛指（）的一系列化合物，其基本母核为（）。

2.黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在（）和（）有关，如色原酮本身无色，但当2位引入（），即形成（）而显现出颜色。

3.一般黄酮、黄酮醇及其苷类显（）；查耳酮为（）；而二氢黄酮为（）。

4.黄酮、黄酮醇分子中，如果在（）位或（）位引入（）或（）等供电子基团，能促使电子移位和重排而使化合物颜色（）。

5.花色素及其苷的颜色特点是（），pH﹤7时显（），pH为8.5时显（），pH﹥8.5时显（）。

第五章黄酮类化合物一、写出卜列化合物的名称 1 HO丫丫。

Sr? 3 HO y^O j/ '1 1 HO nV OH O 5( HO ^y O y/CM>A OOH O 'rutinose 7 CH3O - O /~\\__& y S H VHO八 \ OH9 ，并指出属结构类别(按课堂所分小类)OH2COOH一0”O HO4OH>HO''Y^>X/O 's.—/__C__ OHS H Y OH)H6—OHH5C 2-O-C - CH 2O ^y% /)O8 _OCH 3 HO - O h ':、 O 、一 Oglc fpC^OHOO 10 OHJL OCH 3HYY O y OH HOOHOglc O、名词解释2.黄酮类化合物就整个分子而言，由于具有多个 水液中。

物主要是通过进行吸附的。

4.用聚酰胺柱层析分离黄酮类成分时，用醇由稀到浓洗脱时，查耳酮往往比相应的二9. 30%乙醇、95%乙醇、NaOH 水溶液、尿素水溶液、水，五种溶剂有聚酰胺柱上对黄酮类化合物的洗脱能力由强到弱的顺序为11 121315glcOOH14glcO1.黄酮类化合物 三、填空2.盐酸-镁粉反应3.错-枸椽酸反应4.交叉共轲体系1.黄酮类化合物结构中有一个带 性的氧原子，能与形成yang 盐。

yang 盐极不稳定,即可分解。

3.黄酮类化合物用柱层析分离时，用为吸附剂效果最好，该吸附剂与黄酮类化合基，故呈—性，能溶于 性氢黄酮 被洗脱；昔元比其相应的昔 被洗脱；单糖昔比相应的三糖苜被洗脱。

5.有一黄色针晶，FeCl 3反应为绿褐色, 错试验呈黄色，加柠檬酸后，黄色HCl-Mg 粉反应红色，Molish 反应阳性，氯氧化类化合物。

6 .黄酮类化合物的酸性来源于 ,其酸性强弱顺序依次为>> 。

7 .黄酮类化合物的基本骨架为,其主要结构类型是依据及 某特点而分类。