长期脂肪含量较高饲料喂养对大鼠胰岛素抵抗的影响

不同脂肪酸组成的饮食对大鼠血脂及糖代谢的影响邱伯房１，赵太平１，刘树元１，董大翠２（１．广州医学院从化学院，广东广州５１０９２５；２．华中科技大学同济医学院，湖北武汉４３００３０）摘要：目的：观察各种不同高脂饮食对大鼠血脂代谢以及胰岛素敏感性的影响。

方法：５０只雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠，随机分５组，对照组给予普通大鼠饲料，实验坦分别给予含混合油脂、茶油、豆油或牛油的高脂饲料。

１０周后行静脉糖耐量实验，测定血糖等血生化指标及评估胰岛敏感性。

结果：各高脂饮食组ＴＧ，ＴＣ，ＬＤＬ－ＣＨＯ明显高于对照组（Ｐ＜ｏ．０５），高脂组间比较差异无显著性。

空腹血糖各高脂组显著高于对照组，空腹胰岛素各组间无差异。

对照组的ＩＳＩ高于其它各组。

结论：高脂肪饮食长期喂养可导致大鼠血脂代谢异常。

在大鼠，不同类型高脂食物均会导致胰岛素抵抗；饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸比例增加较单不饱和脂肪酸组分可能造成更严重的胰岛素抵抗。

关键词：脂肪酸；饮食；胰岛抵抗；静脉糖耐量试验中图分类号：Ｒ５８７文献标识码：Ａ文章编号：１６７３—２１９７（２００８）０６一０１８—０３在肥胖和糖尿病的研究中，脂代谢异常受到特别的关注。

大量研究表明体内游离脂肪酸（ｆｒｅｅｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ＦＦＡｓ）升高是Ⅱ型糖尿病发病的独立危险因素。

高ＦＦＡｓ血症是联系肥胖与糖尿病的纽带，是预测糖耐量低减是否发展为Ⅱ型糖尿病的指标”。

ＦＦＡｓ水平增高导致肌肉、肝脏和脂肪组织发生胰岛素抵抗，还可导致Ｂ细胞凋亡和胰岛素释放异常。

不同类别的ＦＦＡｓ对糖代谢产生的影响是不完全相同的，对这一问题已经展开了不少研究，但完全阐明其具体作用方式、作用机制仍有待深入研究，本研究拟通过给予大鼠长时间相同脂肪含量、不同脂肪类型的饮食，观察各种不同高脂饮食中，以高饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸为主的饮食结构对大鼠血糖、胰岛素分泌、葡萄糖耐量、胰岛素敏感性及大鼠血脂代谢的影响。

１材料与方法１．１动物模型５０只２００～２５０９Ｗｉｓｔａｒ大鼠（华中科技大学同济医学院实验动物学部），随机分５组。

抵抗素在高脂膳食大鼠肝脏胰岛素抵抗形成过程中的表达及其作用机制的研究作者：刘加宏来源：《体育时空·上半月》2013年第12期中图分类号：G804 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2013）12-000-02摘要目的：研究抵抗素在高脂膳食大鼠肝脏抵抗素形成过程中的表达及其作用机制，以探讨抵抗素与肥胖、胰岛素抵抗的联系。

方法：通过检索中外文文献，在对比分析的基础上，对抵抗素的相应理论机制进行总结概括。

结果：对抵抗素的来源、表达、生物学效应、影响因素等进行了系统的分析，对肥胖大鼠肝脏胰岛素抵抗的影响。

结论：众多的研究显示抵抗素可诱导脂肪、肝脏及肌肉组织产生胰岛素抵抗，损伤机体的糖脂代谢功能。

关键词抵抗素肥胖胰岛素抵抗胰岛素抵抗目前被认为是2型糖尿病、高血脂、糖耐量降低等一系列疾病的致病因素。

抵抗素是脂肪细胞因子的一种，由于具有降低胰岛素功能的作用，一度被认为可能是导致胰岛素抵抗的关键因素之一。

一、抵抗素与胰岛素抵抗的研究进展（一）抵抗素抵抗素是2001年由Steppan等人在研究胰岛素增敏药物噻唑烷二酮的作用机制时首次报道的一种由3T3-LI脂肪细胞分泌的细胞因子，为富含半胱氨酸的多肽类激素，在啮齿类动物中由脂肪细胞特异性分泌，因其抑制胰岛素信号转导通路，从而抵抗胰岛素作用而得名[1]。

啮齿动物中抵抗素在脂肪组织表达丰富[1]，但在人类，成熟脂肪细胞中抵抗素表达极低，在外周血单核细胞和巨噬细胞中的表达非常丰富[2]。

（二）抵抗素分布抵抗素主要由白色脂肪分泌，在棕色脂肪组织中表达较少，在乳腺组织中也有较低水平的表达，在肝、脑、心、肺、肾和骨骼肌中均未发现有明显表达。

免疫组化显示在附睾脂肪细胞胞浆中有高水平的抵抗素表达，在女性性腺脂肪组织也有高水平的抵抗素表达[1]。

此外，大量实验证明，大网膜脂肪和皮下脂肪中的抵抗素表达高于胸部及大腿脂肪，提示抵抗素在向心性肥胖及心血管疾病中可能起重要作用。

长期高脂饮食对糖尿病大鼠β细胞功能的影响付晓昉;赵兴【摘要】目的:观察高脂饮食对STZ诱导的糖尿病(DM)大鼠血脂、胰岛素含量及胰岛素分泌功能的影响.方法:Wistar大鼠随机分为正常饮食对照组(A,n=8),糖尿病正常饮食组(B,n=8)及糖尿病高脂饮食组(C,n=8).测定空腹血浆游离脂肪酸(FFA)、甘油三酯(TG)、葡萄糖(FBG)和胰岛素(INS)及葡萄糖耐量1h血糖和2h血糖,并根据血糖和胰岛素计算修正的β细胞胰岛素分泌指数(MBCI)；酸乙醇法测定胰岛内的胰岛素含量.结果:与A组相比,B组血浆内TG和FFA含量明显增多(P＜0.01),胰岛素含量和MBCI明显降低(分别为P＜0.01,P＜0.05)；与B组相比,C组血浆TG 和FFA含量进一步增多(P＜0.01),胰岛素含量和MBCI进一步下降(P＜0.01).结论:长期高脂饮食喂养可导致STZ诱导的DM大鼠血FFA和TG升高,并进一步损伤胰岛β细胞功能.【期刊名称】《天津药学》【年(卷),期】2013(025)004【总页数】3页(P5-7)【关键词】糖尿病;高脂饮食;胰岛β细胞功能;血脂;大鼠【作者】付晓昉;赵兴【作者单位】天津市第五中心医院,天津300450;天津市第五中心医院,天津300450【正文语种】中文【中图分类】R977.1+52型糖尿病患者除了糖代谢紊乱以外，常常合并有其他严重的代谢紊乱，其中包括肥胖和脂质代谢异常，主要表现为血甘油三酯(TG)和游离脂肪酸(FFA)水平的升高。

TG和FFA以往只被认为是主要的必需能量物质，然而近期研究提示TG和FFA在生理条件状态下，不仅仅为多种细胞提供能量，在葡萄糖刺激的胰岛素分泌中也起着重要的作用。

但细胞水平的研究显示长期高TG和FFA非但不能增强葡萄糖刺激的胰岛素分泌，反而使其受损［1，2］。

提示脂代谢紊乱不仅构成胰岛素抵抗的组分，也是引起β细胞功能紊乱的因素之一。

长期的游离脂肪酸血症对胰岛β细胞的影响却十分复杂。

《利拉鲁肽对高脂喂养胰岛素抵抗大鼠肝脏脂质沉积的影响及相关机制的探讨》篇一一、引言随着现代生活方式的改变，高脂饮食已成为导致胰岛素抵抗和代谢性疾病的主要诱因之一。

肝脏作为体内重要的代谢器官，其脂质沉积与胰岛素抵抗密切相关。

利拉鲁肽作为一种新型的胰高血糖素样肽-1（GLP-1）受体激动剂，被广泛应用于治疗糖尿病及其并发症。

近年来，关于利拉鲁肽对高脂喂养大鼠肝脏脂质沉积影响的研究逐渐增多，其潜在机制也受到了广泛关注。

本文旨在探讨利拉鲁肽对高脂喂养胰岛素抵抗大鼠肝脏脂质沉积的影响及相关机制。

二、材料与方法1. 实验动物与分组实验选用健康成年SD大鼠，分为正常饮食组、高脂饮食组和利拉鲁肽治疗组。

每组大鼠数量、性别、年龄等基本信息保持一致。

2. 实验方法（1）建立高脂饮食胰岛素抵抗模型（2）给药方案及实验设计（3）生化指标检测及肝脏组织学分析（4）数据统计分析三、利拉鲁肽对高脂喂养大鼠肝脏脂质沉积的影响1. 肝脏组织学观察通过观察大鼠肝脏组织切片，发现高脂饮食组大鼠肝脏脂质沉积明显，肝细胞脂肪变性严重。

而利拉鲁肽治疗组大鼠肝脏脂质沉积程度显著降低，肝细胞结构较为正常。

2. 生化指标分析与高脂饮食组相比，利拉鲁肽治疗组大鼠血清中甘油三酯、总胆固醇等血脂水平显著降低，表明利拉鲁肽能够改善高脂饮食导致的血脂代谢紊乱。

四、利拉鲁肽改善肝脏脂质沉积的潜在机制探讨1. 胰高血糖素样肽-1（GLP-1）受体的激活利拉鲁肽作为GLP-1受体激动剂，能够激活GLP-1受体，促进胰岛素分泌，降低血糖水平。

同时，GLP-1受体激活还能调节脂质代谢相关基因的表达，从而减少肝脏脂质沉积。

2. 调节脂肪合成与分解相关酶的活性利拉鲁肽能够调节脂肪合成与分解相关酶的活性，如脂肪酸合成酶（FAS）、胆固醇7α-羟化酶（CYP7A1）等。

通过降低FAS活性，减少脂肪合成；同时提高CYP7A1活性，促进胆固醇代谢，从而降低肝脏脂质沉积。

3. 抗炎作用高脂饮食导致的胰岛素抵抗与炎症反应密切相关。

大鼠高脂饮食对胃分泌功能的影响作者：寇萌佳靳向燕杨浦鑫白志栋宋江越来源：《健康护理》2019年第12期摘要：目的：研究高脂饮食对大鼠胃泌素、胃蛋白酶原含量的影响。

方法按照体重将第5周大鼠随机分为2组：正常组、模型组，每组9只，高脂饲料喂养4周，以酶联免疫吸附实验检测大鼠胃泌素（GT）和胃蛋白酶原A（PGA）浓度。

结果模型组和正常组GT 含量分别为（18.65±2.65），（39.90±2.02）mmol·L-1; 这 2组的PGA含量分别为（12.63±2.85），（54.83±2.17）mmol·L-1 ; 上述指标，模型组的胃泌素和胃蛋白酶浓度均明显低于正常组，差异均有统计学意义（P<0.05）。

结论大鼠高脂饮食会显著降低胃蛋白酶原、胃泌素的浓度。

关键词：高脂饮食;胃泌素;胃蛋白酶原近年来，随着社会及经济的发展进步，高脂肪、高热量食物越来越多地出现在人们的餐桌上，比如油炸食品、肥肉、奶油制品等，由此甚至形成一种新的饮食习惯，造成脂肪摄入过量[1]。

资料显示，长期食用高脂食物在给人们带来多种疾病的同时还会引起上腹部饱胀，疼痛或不适，另伴有其他不良症状，如反酸，恶心，食欲减退等。

在研究中高脂饮食对心血管疾病、肝功能疾病以及肠道菌群的影响机制已基本清楚，而关于高脂饮食和胃部不适的关系却鲜有报道。

但资料显示，经常食用油炸食物，还可增加慢性萎缩性胃炎的患病风险或加重慢性萎缩性胃炎甚至是癌变的可能，也会引起胃部不适[2]。

胃部不适是由多种因素引起的一种症状，主要表现为胃酸过多，严重时会呕吐酸水;胃胀暖气，打嗝频繁，胃痛等。

本实验旨在研究高脂饮食对大鼠胃泌素、胃蛋白酶原含量的影响，从而探究高脂饮食与胃部不适的关系。

1 材料与方法1.1 材料动物 5周龄SPF级Wistar大鼠，购自湖北省实验动物中心，动物合格证号 SCXK（鄂）2015-0018饲料与试剂北京华阜康公司高脂饲料货号H10060，总热能21.91kJ/g（比例：蛋白质20%、碳水化合物20%、脂肪60%）维持饲料（水分10%、粗蛋白质18%、粗脂肪4%、粗纤维5%、粗灰分8%、钙1.0～1.8%、磷0.6～1.2%）试剂盒大鼠PGA试剂盒和GT试剂盒，购自武汉恒意赛生物科技有限公司。

不同强度运动对高脂饮食大鼠脂代谢影响1. 引言1.1 研究背景高脂饮食是一种常见的不良饮食习惯，长期摄入高脂食物容易导致人体脂代谢紊乱，增加患肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病的风险。

许多研究已经证实高脂饮食对大鼠脂代谢有明显的影响，包括促进脂肪堆积、损害胰岛功能、导致胰岛素抵抗等。

研究高脂饮食对脂代谢的影响以及寻找有效的干预措施对于预防和治疗相关疾病具有重要意义。

运动被广泛认为是预防和改善脂代谢紊乱的重要方式之一。

不同强度和时长的运动可能对脂代谢产生不同的影响，但目前关于不同强度运动对高脂饮食大鼠脂代谢的影响的研究还比较有限。

本研究旨在探讨不同强度运动结合高脂饮食对大鼠脂代谢的影响，为进一步完善脂代谢紊乱的预防和干预策略提供科学依据。

1.2 研究目的本研究的目的是探讨不同强度运动对高脂饮食大鼠脂代谢的影响，通过比较不同强度运动对高脂饮食大鼠脂代谢的调节效果，揭示运动对脂代谢的调控机制。

基于现有研究表明高脂饮食对脂代谢有不良影响，而运动对脂代谢有积极影响的背景下，本研究旨在进一步探讨不同强度运动对高脂饮食大鼠脂代谢的影响程度，为预防和治疗高脂血症等疾病提供更加科学的依据。

通过本研究可以为制定个性化的运动干预方案提供重要参考，为探索先进的脂代谢调控策略提供新的理论和实践依据。

本研究对于加深对运动和脂代谢之间关系的理解，促进健康脂代谢的调节具有重要的理论和实践意义。

1.3 研究意义本研究旨在探讨不同强度运动对高脂饮食大鼠脂代谢的影响，通过实验设计和数据分析，深入了解运动对高脂饮食所致脂代谢紊乱的调节作用。

对于人类健康管理和疾病预防具有一定的指导意义。

探究不同强度运动对高脂饮食大鼠脂代谢的影响，有助于揭示运动对脂代谢调控的机制，为制定更科学的运动处方提供依据。

深入探讨高脂饮食结合不同强度运动对大鼠脂代谢的影响，可为肥胖症、代谢综合征等相关疾病的防治提供新的思路和方法。

结果还可为相关药物的研发和临床应用提供参考。

不同脂肪含量的高脂纯化配方饲料对大、小鼠代谢综合征发生的影响周云枫;李沙;苏文;黄世铮;蒲丹;管又飞【摘要】Objective To examine potential effect of diets with different fat content on body weight, blood glucose and insulin levels, serum total cholesterol (Tch) and triglycerides (TG) concentrations, fatty liver and daily urinary albumin excretion in rats and mice. Methods Males Sprague Dawley (SD) rats and C57BL/6 mice were ran-domly divided into three groups and fed on diets with 10% fat content (MD10% fat) , 45% fat content (MD45% fat) , and 60% fat content (MD60% fat) for 12 weeks, respectively. Body and organ weight, blood glucose and insulin levels, and serum Tch and TG concentrations, liver Tch and TG contents and daily urinary albumin excretion were measured. Results Compared with the controls ( MD10% fat) , the animals fed with high-fat diets ( MD45%f at and MD60% fat) showed a significant increase in body weight, blood glucose and insulin levels, glucose intolerance, serum Tch and TG concentrations, hepatic Tch and TG contents and albuminuria levels. Furthermore, body weight gain and insulin resistance were more profound in animals fed with the MD45% fat diet. Conclusions Both high-fat diets (MD45% fat and MD60% fat) can produce most phenotypes of metabolic syndromein SD rats and C57BL/6 mice, with the former being more effective.%目的探讨不同脂肪含量的高脂纯化配方饲料对大、小鼠体重、血糖、血胰岛素、血脂、脂肪肝及白蛋白尿的影响.方法雄性SD大鼠及C57BL/6小鼠随机分为MD10％、MD45％和MD60％脂肪含量饲料组,喂养3个月,检测动物体重、血糖、血胰岛素水平、血脂和蛋白尿水平,以及主要脏器重量及肝脏脂质含量.结果与正常组(MD10％脂肪含量)相比,高脂组(MD45％和MD60％脂肪含量)动物体重显著增加,出现明显的糖耐量异常、胰岛素抵抗和血脂水平升高,同时伴有肝脏脂质含量和蛋白尿水平的增加,并且以MD45％高脂组体重增加及胰岛素抵抗更加显著.结论 MD45％和MD60％高脂配方饲料均可在大、小鼠较好地诱导代谢综合征的发生,而且前者优于后者.【期刊名称】《基础医学与临床》【年(卷),期】2012(032)003【总页数】5页(P273-277)【关键词】高脂饲料;胰岛素抵抗;肥胖;代谢综合征【作者】周云枫;李沙;苏文;黄世铮;蒲丹;管又飞【作者单位】北京大学糖尿病中心,肥胖及代谢病研究中心;北京大学医学部基础医学院生理学与病理生理学系,北京100191;北京大学糖尿病中心,肥胖及代谢病研究中心;北京大学医学部基础医学院生理学与病理生理学系,北京100191;北京大学糖尿病中心,肥胖及代谢病研究中心;北京大学医学部基础医学院生理学与病理生理学系,北京100191;北京大学糖尿病中心,肥胖及代谢病研究中心;北京大学医学部基础医学院生理学与病理生理学系,北京100191;北京大学糖尿病中心,肥胖及代谢病研究中心;北京大学医学部基础医学院生理学与病理生理学系,北京100191;北京大学糖尿病中心,肥胖及代谢病研究中心;北京大学医学部基础医学院生理学与病理生理学系,北京100191【正文语种】中文【中图分类】R-589代谢综合征是一组以胰岛素抵抗为核心的代谢疾病群，包括2型糖尿病、中心性肥胖、高脂血症、原发性高血压、脂肪肝和白蛋白尿等［1］。