青少年喜好的饮食口味调查(研究性学习开题报告书)

关于中学生饮食习惯的调查报告（一）研究主题：中学生饮食习惯的调查报告（二）研究目的和意义：通过对中学生饮食情况的调查研究，了解我校学生的个人饮食情况，弄清学生个人的消费观念和对食品的选择情况，学会选择食品，养成良好的饮食习惯，树立保护、改善生态环境和防止污染的意识，改善人与环境的关系创造自然界新的和谐。

（三）研究方法：问卷调查、访问法、网上资料查询法（四）研究内容：抽样调查初二学生，了解我校中学生的饮食生活习惯和消费观念。

（五）研究步骤：确定研究课题——设计调查问卷——开展问卷调查——进行资料统计——分析问题——撰写调查报告（六）成果形式：调查报告关于中学生饮食习惯的调查报告一、课题的提出中学生的身体正处于旺盛的发育阶段，身体健康状况与否能影响他们的学习生活，合理营养是不容忽视的问题，青少年中的挑食、偏食、不吃早餐等现象是否影响身体健康？为什么关注食品卫生？怎样鉴别食品安全？我们综合实践小组同学从不同角度对中学生饮食习惯这个主题展开了调查、搜集，并资料做了分析，以活动帮助同学们从现在开始养成良好的饮食习惯。

提倡转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方向转变。

让我们生活在’绿色”世界里，享受绿色带给我们人类的益处。

热爱大自然，保护生态环境，创造人与自然新的和谐。

二、研究方法：1、抽样问卷调查法：我们在初二同学中间开展了问卷调查，以此做为了解和分析我校学生饮食情况的依据。

2、访问法：我们利用春节寒假期间访问食品营养专家，了解各种食品的营养搭配和质量含量指标。

3、网上资料查询。

三、研究过程：1、我们小组对同学们的日常饮食情况进行了调查分析：（1）调查表明，同学中吃零食的现象非常普遍，接受调查的学生90%都吃零食，其中每天吃零食的占5%，经常吃零食的占25%，偶尔吃零食的占60%。

仅有3%的学生从来不吃零食。

（2）调查结果表明，同学们最爱吃的零食仍以热能高但营养密度低的糖果、膨化食品、冰淇淋和点心为主，吃水果的学生仅占五分之一左右。

引言：饮食习惯对中学生的健康和成长发挥着重要的影响。

为了深入了解中学生饮食习惯的现状和问题，并提出相应的解决方案，我们进行了一项中学生饮食习惯的调查。

此次调查是在xx中学开展的，目的是探究中学生在饮食方面存在的问题，以便为学校制定相关的饮食教育计划。

概述：中学生饮食习惯的调查共涉及300名学生。

结果显示，大部分中学生的饮食习惯不够健康，存在三餐不规律、偏好高糖、高盐食物以及缺乏蔬菜和水果摄入等问题。

这些问题对中学生的健康发展产生了不可忽视的负面影响。

正文：一.三餐规律1.调查结果显示，85%的中学生存在早餐不吃或吃得过少的问题。

这主要是因为学生通常早起时间紧张，导致无法有足够的时间享用早餐。

2.50%的中学生存在午餐乱吃或吃得过多的问题。

这是因为学生在午餐时间内通常要面临课业的压力，往往没有足够的时间来慢慢享用午餐。

同时，午餐的选择也存在问题，很多学生倾向于选择油腻、高热量的食物。

3.60%的中学生存在晚餐过晚或过量的问题。

这是因为学生晚上通常会参加各种课外活动，导致晚餐时间被推迟。

二.高糖、高盐食物偏好1.大多数中学生存在高糖食物偏好的问题，如饮料、甜点等。

这些高糖食物会引发肥胖、蛀牙等健康问题。

2.约60%的中学生存在高盐食物偏好的问题，如辣条、薯片等。

高盐食物的摄入过多会导致血压升高、心血管疾病等。

3.学校应加强对中学生的营养教育，提醒他们高糖、高盐食物对健康的危害，并提供更多的低糖、低盐食物选择。

三.蔬菜水果摄入不足1.科学研究表明，蔬菜和水果对中学生的身体发育和免疫力提高至关重要。

45%的中学生每天的蔬菜和水果摄入量不足。

2.中学生缺乏对蔬菜和水果的认知和了解，往往不主动选择这些食物。

3.学校应加强对蔬菜和水果的推广，提供多种形式展示和食用方式，以吸引学生增加摄入。

四.饮食平衡不均衡1.大部分中学生偏好肉类、主食等高蛋白和高热量食物，而忽视了其他食物的均衡摄入。

2.中学生的零食摄入量较高，而且多选择高糖、高盐的零食。

中学生饮食与健康研究报告1. 引言嘿，小伙伴们！今天咱们来聊聊一个超重要的话题——饮食与健康。

你有没有发现，咱们中学生的饮食习惯有时候真是五花八门，有的像是大厨，有的则像个“吃货”——吃啥都来者不拒。

可是，你知道吗？这些饮食习惯对我们的健康可大有影响哦！今天就让咱们一起深入探讨一下这件事，让你在饮食上不再“盲吃”。

2. 饮食现状2.1 多样性与均衡性首先，咱们来说说饮食的多样性和均衡性。

现在的中学生，尤其是在校园里，常常是“快餐时代”的宠儿。

什么炸鸡、汉堡、薯条，简直成了我们的“主食”。

当然，这些食物味道确实不错，但营养成分却不敢恭维。

要知道，咱们可不能只顾着味蕾，忽略了身体的需求。

就像《黄帝内经》说的，吃得合理，才能身体健康嘛。

而且，很多同学早餐也很“简陋”。

就一杯牛奶、一片面包就了事。

哎呀，这可不行，早餐可是一天中最重要的一餐啊！要是早上不吃好，中午就会肚子饿得咕咕叫，结果很可能就冲去食堂点个炸鸡腿，反正“都饿了，随便吃点”。

这样一来，身体可就吃不消了，容易胖得像个小猪，还可能影响学习哦。

2.2 吃零食的诱惑说到饮食，咱们不能不提零食这个“隐形杀手”。

谁能拒绝那些色彩斑斓的糖果、香脆的薯片和各种口味的饮料呢？不过，很多同学却不知道，零食吃多了，真会让你肚子不舒服。

研究显示，过多的糖分和脂肪，不仅会让你的身材走样，还可能影响你的学习能力和注意力。

试想一下，上课时肚子咕咕叫，老师讲得正起劲儿，你却心思全在怎么填饱肚子，真是得不偿失啊！3. 健康影响3.1 对身体的影响那么，这些不健康的饮食习惯究竟对我们的身体有什么影响呢？首先是肥胖，咱们经常能在电视上看到一些关于青少年肥胖的新闻。

体重超标可不止是影响外貌，长期下来可能引发高血压、糖尿病等各种疾病，真是得不偿失。

还有一些同学可能觉得“我年轻，吃啥都没关系”，但其实，年轻的时候不注意，老了可就难受了，身体的“警报器”可不是随便开的。

3.2 对心理的影响其次，饮食习惯也会影响我们的心理健康。

关于青少年零食食用情况调查研究课题组长:课题组成员:研究时间: 2016年4月02日2016年6月20日指导老师:学校班级:一、课题研究的背景及其意义1.背景零食, 并不是一个让人陌生的词语, 小卖部, 超市, 批发市场, 大街小巷随处可见它的身影。

琳琅满目的包装让人眼花缭乱, 漫漫年间, 征服无数男女老少。

更是让青少年感到亲切的是, 每当放学时, 三五好友一群, 几乎人手一捧各色各样的零食, 穿梭在热闹的小卖部林立的街道, 喝的, 啃得, 嚼的, 咬的等等, 各不相同, 每个人都沉浸在享用零食的满足与愉悦的感情之中。

就以辣条为例, 它劲道麻辣的口感, 鲜亮黄金的辣油以及及其低廉的价格, 成功的打破青少年的心理防线, 撬开了许多家长无所是从的挑剔的嘴。

许多同学在放学后, 迫不及待的闯入小卖部, 急切的拆开透明的包装, 边吃边走边聊, 辣的一张张小嘴通红通红, 说话都带着颤音, 但仍舍不得那卖相极佳的辣油, 嚼一嚼手指头, 想了想还是意犹“味”尽, 又掉头折回小卖部……它的魅力连老外都不能挣脱它引起的热潮, 曾经有一则新闻就这样报道到,一位老外一天吃了不下几十包辣条, 结果肚子闹得不轻, 称其实太容易上火。

的确, 吃零食实在容易上瘾, 更让人苦恼的是, 它带来丰富的口感的同时, 也带来许多令人不悦的东西。

例如可怕的体重, 难看的痘痘等等等等……就以可乐为例, 它劲爽清凉的口感, 帅气逼人的广告让很多青少年难以弃舍, 甚至大量进食, 然而时间一长, 牙齿健康也随之出现。

2.意义①学习到研究性学习的学习方法, 让我们学会自主学习, 学会解决疑和的多种途径。

如: 提出解决青少年偏食的不良习惯的合理方案, 让青少年更加全面的看待零食, 注视自己的饮食卫生和身体健康, 健康快乐的成长, 茁壮发展。

②训练外交能力, 整理分析能力, 自主思考能力, 获取信息能力, 解决突发情况问题。

如: 归类零食中的健康食品不健康食品, 并总结过度使用零食的不利影响。

初中生健康饮食研究报告3篇第一篇：初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。

合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。

然而，当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题，这对他们的身体健康构成了潜在威胁。

本研究旨在分析我国初中生的饮食现状，为改善初中生的饮食健康提供依据。

1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法，对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。

1.3 研究结果（1）食物摄入种类：大多数初中生早餐较为简单，以主食、油炸食品、零食为主，缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。

午餐和晚餐较为丰富，但部分学生存在偏食、挑食现象。

（2）能量摄入：初中生总能量摄入较高，但脂肪摄入过多，蛋白质摄入不足，碳水化合物摄入适量。

（3）营养素摄入：维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足，部分学生存在贫血、视力下降等问题。

（4）饮食习惯：部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。

1.4 结论与建议（1）提高早餐质量：建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物，以确保营养均衡。

（2）改善午餐和晚餐结构：鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物，减少油炸食品和零食的摄入。

（3）培养良好饮食习惯：倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。

第二篇：初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状，有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。

健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径，通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育，可以提高他们的饮食素养，形成良好的饮食习惯。

2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法，探讨初中生健康饮食教育的有效策略。

2.3 研究结果（1）学校饮食教育：建立完善的学校饮食教育体系，将饮食教育纳入课程，定期举办饮食健康讲座和活动。

中学生的饮食与健康的调研报告
随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，饮食也越来越丰富多样。

然而，中学生的饮食习惯却存在一些问题，这不仅会影响他们的身体健康，还会影响他们的学习和生活。

为了了解中学生的饮食习惯和健康状况，我们进行了一次调研。

我们采访了100名中学生，其中男生50人，女生50人。

调研结果如下：
一、中学生的饮食习惯
1.早餐：有60%的中学生吃早餐，其中以面包、牛奶、鸡蛋、豆浆等为主。

2.午餐：有80%的中学生在学校食堂吃午餐，其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。

3.晚餐：有70%的中学生在家吃晚餐，其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。

4.零食：有90%的中学生喜欢吃零食，其中以薯片、巧克力、饼干、糖果等为主。

二、中学生的健康状况
1.身高体重：有30%的中学生身高体重正常，60%的中学生偏瘦，
10%的中学生偏胖。

2.视力：有50%的中学生视力正常，30%的中学生近视，20%的中学生远视。

3.口腔健康：有60%的中学生口腔健康，40%的中学生存在龋齿等问题。

三、中学生饮食与健康的关系
1.饮食不均衡会影响身体健康，如长期吃垃圾食品会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。

2.饮食不规律会影响学习和生活，如不吃早餐会导致精神不集中、记忆力下降等问题。

3.饮食过量会影响身体健康，如长期吃零食会导致牙齿蛀坏、肥胖等问题。

中学生的饮食与健康密切相关。

我们应该养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式，才能更好地学习和生活。

高中研究性课题报告范文题目：高中生健康饮食意识调查研究摘要：本文主要通过对于高中生的饮食习惯进行调查，分析了目前高中生饮食中的主要问题，以及如何提高高中生的健康饮食意识。

调查结果表明，高中生的饮食偏好以快餐为主，果蔬摄入量偏低；同时，学生对饮食的了解与意识不够，对于健康饮食的认识较为模糊。

因此，在加强健康饮食知识推广的同时，还应当从食堂饮食结构、家庭教育等多方面着手，共同促进学生的健康生活方式。

关键词：高中生；饮食习惯；健康饮食意识；调查Ⅰ、引言随着人们生活水平的提高，饮食健康越来越受到人们的重视，而高中生正处于身体发育的重要阶段，健康饮食对于其成长发育至关重要。

然而，在现实中，“大口吃肉”和“快餐便当”似乎成为了高中生们的主题，在这样的食物构成下，饮食偏好不仅影响了学生的身体健康，也会引发一系列行为问题。

因此，本文通过对高中生的饮食习惯进行调查研究，目的是为了探究当前高中生饮食中存在的主要问题，以及如何提高高中生的健康饮食意识。

Ⅱ、调查方法本文采取问卷调查作为研究方法，调查对象为某高中学生共计100人。

问卷主要内容包括学生的基本信息、饮食偏好、饮食结构、饮食知识水平和饮食行为等方面。

问卷采取匿名制，数据经过数字化处理，进行统计分析。

Ⅲ、调查结果1、高中生饮食偏好以快餐为主调查结果显示，高中生的饮食偏好主要方向为快餐、炸鸡、烤肉等高热量、高脂肪、高盐分的食品。

其中，快餐、方便面等占比超过一半，而水果、蔬菜等营养类食品占比不足四分之一。

2、水果、蔬菜摄入量偏低高中生的饮食结构以主食和肉类为主，蛋白质和脂肪摄入量相当高，而膳食纤维和维生素摄入量偏低。

这表明学生在饮食习惯上存在一定的问题，需要加强绿色饮食和多样化饮食的意识。

3、饮食知识水平和意识不够调查结果显示，学生对于饮食知识的了解程度不够，大部分人对于营养成分的摄入和多样化饮食的概念没有足够的认识。

同时，高中生对于自己的健康状况并不十分关注，对于饮食与健康的关系认识不够。

食物口味喜好调研报告调研报告：食物口味喜好调查概述：本次调研旨在了解人们对食物口味的喜好偏好，并分析不同群体在口味选择上的差异。

我们通过问卷调查的方式收集了大量数据，并对结果进行了统计和分析。

调研方法：我们设计了一份包含了各种口味选项的问卷，通过在线平台进行了调查。

问卷内容主要涉及个人基本信息、喜好的口味类型和具体食物等方面。

调查对象涵盖了不同年龄、性别、职业和地域的人群，确保了样本的多样性和代表性。

统计分析：我们通过对问卷数据进行统计处理和分析，得出以下结论：1. 口味类型的偏好：调查结果显示，酸、甜、辣、咸和麻五种基本口味是大部分人喜欢的口味类型，而苦味则相对较少受欢迎。

其中，甜味是最受欢迎的口味类型，占比达到了40%以上。

此外，酸味和辣味也是受欢迎的口味类型。

2. 不同群体口味偏好的差异：在不同的人群中，口味偏好存在一定的差异。

年龄方面，较年轻的群体更偏好甜味和咸味，而年长者则更喜欢酸味和苦味。

性别方面，女性更偏好酸味和甜味，而男性偏好辣味和咸味。

职业方面，办公室职员普遍喜欢咸味和甜味，而体力劳动者更偏好辣味和麻味。

地域方面，北方人更喜欢咸味和酸味，而南方人则更喜欢甜味和辣味。

3. 食物口味的个人化偏好：尽管口味偏好存在差异，但每个人对于个别食物的喜好还是有个人差异的。

例如，一些人可能不喜欢麻辣口味，但喜欢特定的麻辣食物。

这表明了在具体食物选择上个人化的喜好是十分重要的。

结论：通过本次调研，我们了解到口味偏好是因人而异的，并受到年龄、性别、职业和地域等因素的影响。

对于食品行业和餐饮业来说，了解人们的口味偏好是推出新产品、调整菜单和开展市场营销的重要参考依据。

在满足大众口味的同时，注重个人化的口味选择也能够提升顾客满意度和忠诚度。

备注：本报告所得结论仅基于本次调研的结果，并不具有普适性。

调研样本可能存在一定的局限性，需要进一步研究和验证。

关于中学生吃早餐问题的研究性学习报告（5000字）第一篇：关于中学生吃早餐问题的研究性学习报告 (5000字) 关于初中生使用早餐的调查报告组长:xxx 组员: xxx xxx xxx 摘要：现当前现代化生活的节奏越来越快，而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，往往无暇顾及早餐。

特别是初中生，吃早餐对他们来说似乎不是很重要，便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。

但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对人们的工作、学习、健康都有着重要影响，早餐并非是“可吃可不吃”。

这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？共发放60份调查问卷，收回60份。

一．研究背景话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。

早晨的时间对我们莘莘学子来说是如此的珍贵，那么吃一顿既丰富又营养的早餐又何尝不是如此重要呢？早餐是一天三餐中的第一餐，是一天中至关重要的一餐，它为人们提供一天中1/3 以上的能量。

可是，在当今中学生中，许多同学都没有正确的吃早餐意识，不吃早餐或者不合理搭配早餐的现象普遍存在。

这对我们这些处在身体发育期，学习任务繁重的中学生来说无疑是一个严重的问题。

因此，我们从调查吃早餐问题着手，深入研究早餐与身体健康及学习的关系，得出研究结果供大家参考。

经过全组组员的努力调查和研究，现把调查结果整理如下。

二．方法调查分析法。

我们印发了60份问卷调查表，收回60份。

我们对这60份问卷调查表进行综合分析，以求对使用早餐情况和途径得出结论。

三．调查分析（1）学习负担重，睡眠不足，为了多睡那么几分钟而占用了吃早餐的时间。

（2）有些同学的家距离学校比较远，往往为了赶路而耽误了吃早餐。

（3）家长不重视，自己也报有无所谓的态度。

（4）钱用在了别的地方，如：去网吧、买衣服、买零食等。

（5）学校里或附近的早餐店的早餐不好吃。

（6）早晨的精神状态，导致肠胃失调，没有食欲。

（7）缺乏必备的营养知识，认为吃早餐麻烦。