1000元菜单

2000元标准菜单作为一家餐饮企业，设计出一份2000元的标准菜单是非常重要的。

这份菜单既要能够满足顾客的口味需求，又要能够保证菜品的品质和成本控制。

因此，在设计2000元标准菜单时，我们需要考虑到菜品的多样性、口味的丰富性以及成本的控制，以此来吸引更多的顾客并提高餐厅的盈利能力。

首先，在2000元标准菜单中，我们需要包括各种不同口味的菜品，以满足不同顾客的需求。

比如，可以包括清淡的素菜、鲜美的海鲜、口感鲜嫩的肉类等。

这样一来，不同口味的顾客都能够在菜单中找到自己喜欢的菜品，从而增加顾客的满意度和复购率。

同时，菜品的多样性也能够为顾客提供更多的选择，增加就餐的乐趣。

其次，2000元标准菜单中的菜品口味需要丰富多样，以满足顾客对口味的不同追求。

比如，可以包括麻辣的川菜、清淡的粤菜、鲜香的湘菜等。

这样一来，无论是喜欢辣的顾客还是喜欢清淡口味的顾客都能够在菜单中找到自己喜欢的菜品，从而增加顾客的满意度和就餐体验。

最后，在设计2000元标准菜单时，我们还需要充分考虑到菜品的成本控制。

在选择菜品时，需要根据原材料的价格和市场需求来确定菜品的售价，以此来保证菜品的成本控制和盈利能力。

同时，在菜品的搭配上也需要考虑到原材料的利用率，避免造成浪费，从而降低成本，提高盈利。

综上所述，设计一份2000元标准菜单需要考虑到菜品的多样性、口味的丰富性以及成本的控制。

只有在这些方面都能够做到兼顾，才能够设计出一份满足顾客口味需求并且能够保证菜品品质和成本控制的标准菜单。

希望通过我们的努力，能够为顾客带来更好的就餐体验，提高餐厅的竞争力和盈利能力。

标准400元（14道菜）标准500元（16道菜）凉菜凉菜酱肉片拌野菜酥鱼排酱牛肉茴香杏仁香椿拌豆腐香椿拌豆腐水晶红果大水峪家乡肠水晶红果大水峪家乡肠拌野菜怀柔特色鱼类：↙怀柔特色鱼类：↘虹鳟鱼1条（果木炭烧烤）虹鳟鱼1条（果木炭烧烤）热菜热菜农家炖柴鸡韭菜炒河虾农家炖柴鸡秘制红烧肉白菜炖豆腐炸香椿鱼农家乱炖清炒有机时蔬酸菜血肠白肉炒柴鸡蛋炸香椿鱼炒柴鸡蛋红烧肉炖海带豆泡卤肉炖葫芦条萝卜炖羊排红烧炖肉海带豆泡主食主食玉米饼家常饼玉米饼家常饼米饭柴锅棒米粥米饭柴锅棒米粥标准600元（18道菜）标准800元（20道菜）凉菜凉菜凉山拌肚酱牛肉酥鱼排酱牛肉茴香杏仁炸扁仁水晶红果香椿拌豆腐水晶红果拌野菜炸扁仁拌野菜大水峪家乡肠香椿拌豆腐大水峪家乡肠凉山拌肚怀柔特色鱼类：↙怀柔特色鱼类：↘虹鳟鱼1条（果木炭烧烤）虹鳟鱼1条（果木炭烧烤）热菜热菜农家炖柴鸡秘制红烧肉烤羊排农家炖柴鸡梅菜扣肉炸香椿鱼养生筒子骨土豆炖牛肉卤肉炖葫芦条豆角玉米烧排骨梅菜扣肉农家乱炖肉炒栗树蘑清炒有机时蔬炒柴鸡蛋肉炒栗树蘑炒柴鸡蛋清炒有机时蔬炸鲜河虾红烧肉炖海带豆泡主食主食玉米饼家常饼玉米饼家常饼米饭柴锅棒米粥米饭柴锅棒米粥精品包桌1000元/桌凉菜自制开包豆腐跳水驴肉水晶红果炸扁仁拌野菜大水峪家乡肠怀柔特色鱼类↓怀柔虹鳟鱼1条（果木炭火烧烤）热菜烤羊排炖散养活柴鸡秘制红烧肉酱焖水库鱼牛肉酱盖茄墩清炒有机时蔬香椿炒柴鸡蛋卤肉炖葫芦条炸鲜河虾豆腐丸子葫芦条特色农家主食▼家常饼烤红薯米饭菜团子柴锅棒米粥经典包桌赠送：▼赠：●水果盘1盘●紫薯银耳汤1盆经典包桌1200元/桌凉菜自制开包豆腐跳水驴肉水晶红果炸扁仁拌有机蔬菜大水峪家乡肠怀柔特色鱼类↓怀柔虹鳟鱼1条（果木炭火烧烤）热菜烤羊排炖散养活柴鸡秘制红烧肉酱焖水库鱼养生筒子骨清炒有机时蔬香椿炒柴鸡蛋炸鲜河虾特色农家主食▼家常饼烤红薯米饭菜团子柴锅棒米粥经典包桌赠送：▼赠：●水果盘1盘●椰奶鲜果浆标准1500元/桌凉菜开包豆腐川味腊肠精品大丰收跳水驴肉炸扁仁大水峪家乡肠自制辣白菜拌野菜怀柔特色鱼类↓怀柔虹鳟鱼1条（果木炭火烧烤）精品金鳟1条（生鱼片蘸汁）热菜烤羊腿炖散养活柴公鸡豆腐丸子葫芦条烤鸽子鹿筋烧鲍菇荷叶香米肉鲍汁帽贝银杏百合炒虾球清炒有机时蔬香椿摊柴鸡蛋特色农家主食▼家常饼烤红薯菜团子柴锅棒米粥经典包桌赠送：▼赠：水果盘1盘椰奶鲜果浆。

【凉菜4道】白菜拌虾干老醋秋木耳杏仁龙须菜萝卜拌花生【热菜10道】小鸡炖蘑菇美极百灵菇锅包肉毛葱炒笨鸡蛋大白菜五花肉炖豆腐酱汁焗脆骨蒜茸西兰花家焖鲤鱼尖椒豆腐皮上汤娃娃菜【主食】扬中炒饭豆沙包【果盘】合时果盘【凉菜4道】家常凉菜蛰头拌青笋肘花拌黄瓜松花皮冻【热菜10道】小鸡炖蘑菇家焖鲤鱼家焖自制豆腐福果炒爽肉干锅花菜小锅油豆角本豆芽炒粉乡村土豆茄子泥家常炒茄子蚬子蒸水蛋【主食】扬州炒饭小花卷【果盘】合时果盘【凉菜6道】手撕小笨鸡、养生山野菜天津翠拌花生、家常凉菜老醋三样、川味荞麦粉【热菜10道】家焖多宝鱼压锅排骨土豆家焖自制豆腐干锅菜花蚬子蒸水蛋蛋黄南瓜小锅油豆角圆葱炒木耳尖椒炒豆腐皮家常炒茄子【主食】精点组合、玉米面条【果盘】精美果盘【凉菜6道】白菜拌干虾、手撕小笨鸡自制白皮冻、长寿蕨根粉蛰头拌双菊、肘花拌黄瓜【热菜10道】风味牛仔粒荷兰双虾家常溜肉段家焖多宝鱼圆葱炒木耳红烧小土豆干炒茶树菇鲜淮山炒木耳狮子头白菜粉家常团圆菜【主食】粗粮组合、家常手擀面【果盘】合时果盘【凉菜6道】蓝莓山药、手撕小笨鸡青笋拌双鲜、特色猪手筋青萝卜拌花生、松花皮冻【热菜10道】清蒸小鲍盐水青虾福果炒爽肉家焖鸦片鱼酱汁焗脆骨干炒茶树菇鲜淮山炒木耳排骨海带土豆条广东生炒菜心品味大全肘【汤】酸辣汤【主食】家常手擀面 1古、小花卷 10个【果盘】合时果盘【凉菜】白玉木瓜、手撕小笨鸡特色笨猪手、自制大拉皮白菜拌虾干、老醋秋木耳【热菜10道】全家福鲍鱼红焖肉土豆品味大全肘家焖黑鱼 2条葱爆虾笨豆芽炒粉上汤白玉娃娃菜生炒菜心小锅油豆角干锅花菜【主食】粗粮组合 1份、扬州炒饭 1盘【果盘】合时果盘。

婚宴 688元/桌冷盘精美六小碟热菜锦绣烩双圆飘香基围虾沔阳三蒸双冬烧甲鱼美味蒜香骨水煮嫩牛柳鄂式扣蹄膀西芹腰果清蒸活鳜鱼酸辣海鲜羹清炒时令蔬（两道）点心美点映双辉水果时令水果拼家宴合家欢宴 488元/8人冷盘精美四小碟热菜凤舞玉姿（翠竹河虾仁）合家欢乐（欢乐全家福）家肥屋润（吉利酥牛排）节节高升（稻乡村排骨）独占鳌头（湘味焖甲鱼）红红火火（小村风味茄）鱼跃龙门（清蒸武昌鱼）兴旺发达（排骨莲藕汤）春风得意（清炒时令蔬）（两道）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼步步高升588元/8人冷盘精美四小碟热菜合家欢乐（锦绣烩双圆）金龙献瑞（飘香基围虾）凤舞玉姿（生灼花枝片）节节高升（美味蒜香骨）独占鳌头（双冬焖甲鱼）红红火火（小村风味茄）鱼跃龙门（清蒸武昌鱼）兴旺发达（尖椒跳跳骨）春风得意（清炒时令蔬）金池满载（酸辣海鲜汤）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼双喜临门 688元/10人冷盘精美六小碟热菜蛟龙出海（白灼基围虾）合家欢乐（欢乐全家福）凤舞玉姿（生灼花枝片）家肥屋润（黑椒煎牛排）独占鳌头（荆沙焖甲鱼）兴旺发达（尖椒跳跳骨）鱼跃龙门（清蒸加洲鲈）鹏程万里（鄂式扣蹄膀）春风得意（清炒时令蔬）金池满载（酸辣海鲜汤）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼恭喜发财 888元/10人冷盘精美六小碟热菜蛟龙出海（花雕基围虾）合家欢乐（富贵全家福）振翅高飞（脆皮乳鸽皇）家肥屋润（茄汁煎牛排）兴旺发达（尖椒跳跳骨）独占鳌头（淮山炖甲鱼）红红火火（水煮鱿鱼仔）齐头并进（姜葱局肉蚧）鱼跃龙门（清蒸桂花鱼）春风得意（清炒时令蔬）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼吉祥如意 1088元/10人冷盘精美六小碟热菜前程似锦（桂花鳕鱼羹）合家欢乐（夏果海鲜烩）金龙献瑞（荆沙香辣虾）振翅高飞（脆皮乳鸽皇）家肥屋润（黑椒煎牛排）齐头并进（姜葱局肉蚧）独占鳌头（荆沙焖甲鱼）红红火火（尖椒跳跳骨）鱼跃龙门（清蒸多宝鱼）春风得意（清炒时令蔬）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼锦绣前程 1388元/10人冷盘精美六小碟热菜前程似锦（桂花鳕鱼羹）龙滕四海（蒜油大明虾）花好月圆（XO酱澳洲带）齐头并进（姜葱局肉蚧）家肥屋润（黑椒煎牛排）兴旺发达（砂锅大鱼头）红红火火（尖椒跳跳骨）金银满载（生菜乳鸽松）鱼跃龙门（清蒸多宝鱼）金枝玉叶（上汤浸时蔬）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼恭喜发财 1688元/10人冷盘精美六小碟热菜锦绣前程（鲍参翅肚羹）龙腾四海（上汤龙虾仔）款款情深（粉丝蒸扇贝）鹏程万里（美味蒜香骨）齐头并进（姜葱局肉蚧）春风得意（砂锅牦牛肉）合家欢乐（生菜包鸽松）团团圆圆（粽香糯米丸）鱼跃龙门（清蒸多宝鱼）金枝玉叶（上汤浸时蔬）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼四季发财 1888元/10人冷盘精美六小碟热菜八星报喜（八珍烩鱼翅）凤舞玉姿（翠竹海螺片）花好月圆（XO酱澳洲带）龙腾四海（龙虾三吃）家肥屋润（香草煎牛排）独占鳌头（红烧狮子头）团团圆圆（粽香糯米丸）鱼跃龙门（清蒸多宝鱼）合家欢乐（生菜包鸽松）金枝玉叶（上汤浸时蔬）点心相映成辉（美点映双辉）水果时令水果拼大富大贵 2008元/10人冷盘精美六小碟热菜八星报喜（八珍烩鱼翅）凤舞玉姿（翠竹海螺片）花好月圆（XO酱澳洲带）龙腾四海（龙虾三吃）齐头并进（姜葱局肉蚧）春风得意（砂锅牦牛肉）兴旺发达（干锅手撕兔）鱼跃龙门（酱浇多宝鱼）吉祥如意（皇太后豆腐）金枝玉叶（清炒时令蔬）点心相映成辉（美点映双辉）甜甜美美（冰糖哈士莫）水果时令水果拼国宾宴300元/人精美各客吃开胃四小碟古法碗仔翅柏酒鹅肝批12人黑椒煎牛排水晶河虾仁生灼多宝鱼蒜茸苋菜冰糖炖雪蛤美点映双辉甜品水果拼600元/人精美各客吃开胃四小碟虫草炖排骨鹅肝粮虾球6人古法碗仔翅黑椒煎牛排灵菇扒鲍脯生灼多宝鱼田园时令蔬木瓜炖雪哈美点映双辉甜品水果拼200元/人凉菜各客吃开胃四小碟蒜油局扇贝翡翠冬茸羹30人山椒桂鱼球鹅肝粮虾球田园时令蔬中式煎牛排米酒小汤圆鲍汁白灵菇美点映双辉时令水果拼200元/人精美各客吃开胃四小碟翡翠冬茸羹鹅肝粮虾球16人黑椒煎牛排鲍汁扣辽参蒜油局扇贝山椒桂鱼球上汤浸时蔬米酒小汤圆美点映双辉时令水果拼300元/人精美各客吃开胃四小碟虫草炖排骨柏酒鹅肝批鲍汁白灵菇山椒桂鱼球黑椒煎牛排上汤浸时蔬米酒小汤圆美点映双辉时令水果拼一般宴席450元/桌精美四小碟水晶河虾仁黑椒煎牛排尖椒跳跳骨小葱煎豆腐香辣臭干子明炉长江鲈粽香糯米丸清炒时令蔬珍菌汤美点映双辉时令水果拼300元/桌精美四小碟珍菌汤山椒煎牛排银鱼炒鸡蛋小葱煎豆腐鱼香茄子清蒸武昌鱼榄角四季豆腊肉炒年糕清炒时令蔬米饭果拼1000元/桌精美六小碟花旗参炖乌鸡黑椒煎牛排翠竹河虾仁美味蒜香骨干锅手撕兔湘西酱香肉农夫小炒螺荆沙霸王甲清蒸多宝鱼清炒时令蔬美点映双辉时令水果拼1000元/桌精美六小碟飘香基围虾美味酱香肉姜葱局肉蚧黑椒煎牛排粽香糯米丸尖椒跳跳骨皇太后豆腐清蒸活桂鱼扁尖老鸭汤清炒时令蔬美点映双辉时令水果拼1000元/桌精美六小碟桂花雪鱼羹翠竹河虾仁黑椒煎牛排6人鲍汁扒辽参粽香糯米丸稻乡村排骨美味酱香肉皇太后豆腐明炉长江鲈上汤浸时蔬美点映双辉时令水果拼1500元/桌精美六小碟桂花雪鱼羹黑椒煎牛排翠竹河虾仁清蒸多宝鱼尖椒跳跳骨粉丝蒸扇贝干锅酱板鸭粽香糯米丸双色金瓜烙米酒小汤元上汤浸时蔬美点映双辉时令水果拼2000元/桌精美六小碟虫草炖乳鸽翠竹水晶虾鲍汁扣鹅掌荷香粉蒸肉中式煎牛排稻乡村排骨粽香糯米丸荆沙多宝鱼上汤浸时蔬蒜茸苋菜米酒小汤元美点映双辉时令水果拼3000元/桌精美六小碟鸡丝煲鱼翅柏酒鹅肝批翠竹河虾仁中式煎牛排粽香糯米丸皇太后豆腐清蒸多宝鱼脆皮乳鸽皇上汤浸时蔬干贝玉米羹美点映双辉时令水果拼3000元/桌精美六小碟鲍参翅肚皇龙虾三吃稻乡村排骨美味酱香肉黑椒煎牛排脆皮乳鸽皇干锅酱板鸭碧绿海鲜烩粽香糯米丸清蒸多宝鱼清炒时令蔬西芹百合美点映双辉时令水果拼。

卤水拼盘生灼鲜海虾五指毛桃炖龙骨西芹甜豆炒鲜鱿红烧乳鸽沙律海鲜卷 香芋南瓜煲清蒸海上鲜上汤时蔬雅兰炒饭时 令 水果￥1000/席A 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：玫瑰豉油鸡金沙焗海虾鸡骨草蜜枣炖龙骨荷兰豆香芹炒腊味 吉列猪柳野山椒鸡腿菇炒牛柳丝百合时瓜炒木耳豉汁蒸海上鲜什菌浸时蔬粗 粮 馒 头时 令 水 果￥1000/席B 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：香辣炒海虾客家咸水鸭木瓜炖猪展韭菜花炒花甲肉滋补药膳蒸乳鸽沙茶金菇肥牛煲尖椒炒土豆丝清蒸海上鲜上汤时蔬扬州炒饭时 令 水 果￥ 1000/席C 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：潮式卤水鸭药膳浸海虾 茶树菇龙骨汤酱四季豆炒脆肉 粉丝蒸元贝淮山百合炒红腰豆 咖 喱 鸡 冬菜蒸海上鲜浓汤浸什菜鸳 鸯 馒 头时 令 水 果席数： 每席人数： 用餐时间：￥1000席D 款 可供10位享用白灼海虾云南小瓜炒脆肉鲜人参炖家鸡咖 喱牛肉脆皮红烧乳鸽啫啫大黄鳝 粉丝蒸元贝淮山百合炒云耳清蒸海上鲜什菌浸时蔬北方水饺时 令 水果￥1200/席A 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：卤水拼盘蒜蓉粉丝开边虾木瓜猪展炖凤爪山药卷拼脆香骨清远白切鸡水 煮 墨 鱼 仔 百合时瓜炒腰豆 红 酒 烩 牛 肉清蒸海上鲜 双蛋浸时蔬粗 粮 馒 头时 令 水果￥1200席B 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：烧味 拼盘花雕杞子浸海虾海底椰炖竹丝鸡 卤 水 乳 鸽沙律海鲜卷香橙汁配烤鸭脯水煮牛肉 银杏淮山炒木耳清蒸海上鲜煲淋水东芥菜扬州炒饭时 令 水果￥1200席C 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：咸水鸳鸯 泰式烧大虾洋葱 汁 猪 扒松茸菌炖老鸡碧绿炒双鱿萝卜煮花甲王水煮牛百叶家乡炒素斋 清蒸海上鲜笼仔蒜茸肉碎蒸娃娃菜香煎黄金糕时 令 水果￥1200席D 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰拼盘 生灼海中虾养肝草炖鹧鸪爆花枝凤片粉丝蒸元贝红烧乳 鸽 皇鲍汁灵菇扣鱼唇 尖 椒 土 豆 丝 清 蒸 海 上鲜金 银 蛋浸时蔬北方水饺时令水果￥1500/席A 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：锦绣大拼盘金银蒜粉丝蒸海虾沙参玉竹炖老鸡沙律海鲜卷水煮黄鳝片雅兰咸水鸡芝士焗元贝 淮山炒木耳清蒸海上鲜什菌浸时蔬海 鲜 炒 饭时 令 水果￥1500/席B 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：烧味拼盘生灼东风螺花旗参炖竹丝鸡 西兰花九王炒双鱿清真羊肉卷卤水乳鸽鲜露笋百合炒腰豆水煮墨鱼仔清蒸海上鲜笼仔蒸时蔬瑶柱炒饭时 令 水果￥1500/席C 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：潮式卤水拼盘泰式香辣大虾玛卡炖鹧鸪杏鲍菇雪花牛柳丝蒜 香 烤 生 蚝清远白切鸡酥炸黄金骨 家乡炒素斋清蒸海上鲜鸡汤浸时蔬粗粮馒头时 令 水果￥1500/席D 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰四小碟潮式卤水拼盘生灼九节虾虫草花炖水鸭碧绿花枝片粉丝蒸蚌仔红烧乳鸽皇招牌咸蛋卷 家乡炒素斋清蒸大海斑浓汤浸时蔬海鲜炒饭时 令 水果￥1800/席A 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰四小碟锦绣拼盘金银蒜陈村粉蒸海虾玛卡炖鹧鸪酱爆海中宝水煮黄鳝片铁 板牛仔 骨粉丝蒸大元贝泮水芹香清蒸大海斑笼仔蒜茸蒸娃娃菜北方水饺时令水果￥1800/席B 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰四小碟烧味拼盘泰式香辣大虾 干锅墨鱼仔海螺炖鱼翅 黑椒烤 羊腿芋丝珍菌煮花甲王清远白切鸡露笋百合炒红腰豆清蒸海上斑金银蛋浸时蔬葱油饼时令水果￥1800/席C 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰 四小碟咸 水鸳鸯香草扒大虾石斛海底椰炖海螺炭烧生蚝山药卷拼脆香骨姜葱炒花蟹手抓羊肉淮山百合炒木耳清蒸海上斑火腿煲淋大芥菜粗粮馒头时 令 水果￥1800/席D 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰四小碟鸿运烧味拼盘羊肚菌炖水鸭 白 灼大 海 虾碧绿花枝贵妃贝陈皮蒸鲍鱼仔黑椒白菌炖牛肉淮山百合炒露笋红烧乳鸽皇清蒸大海斑浓汤煲淋大芥菜富贵炒饭北方水饺时令水果￥2000/席A 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰四小碟卤水拼盘蒜香烤大虾XO 酱爆花枝螺片玛卡炖鹧鸪红酒汁香煎牛柳扒清远白切鸡 粉丝蒸蚌仔清蒸海上斑家乡炒素斋金银蛋上汤时蔬瑶柱蛋白炒饭鸳鸯馒头时令水果￥2000/席B 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅兰四小碟 锦绣拼盘松茸菌炖鹧鸪金银蒜陈村粉蒸大虾翡翠海中宝牛肉酱焗薯碗沙姜焗鲍鱼仔 雅兰鸳鸯鸡招牌咸蛋卷清蒸海上斑浓汤浸四蔬潮式海鲜炒饭港式蛋挞时令水果￥2000/席C 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：雅 兰 四小 碟双 喜 拼盘咖喱焗大海虾海 螺 炖鱼 翅香煎鱿鱼串酱爆鸳鸯蚌红烧乳鸽皇鲍汁百灵菇扣鱼唇露笋百合炒红腰豆清蒸海上鲜笼仔蒜蓉蒸娃娃菜海鲜炒饭煎饺时令水果￥2000/席D 款 可供10位享用席数： 每席人数： 用餐时间：。

10元自助鸡蛋馒头粥咸菜20元自助茶叶蛋馒头包子油条枣糕（两道素材）咸菜粥30元自助50元自助凉菜：二荤二素凉菜：二荤二素热菜：剁椒鱼块热菜：东北乱炖木须鸡片酸菜鱼豆泡海带炖肉水煮鸭片木耳炒白菜焦溜丸子西红柿鸡蛋木耳炒山药尖椒土豆丝白灼菜心清炒快菜尖椒土豆片蚝油鸭片肉沫豆腐烩炒圆白菜洋葱炒鸡蛋主食：馒头花卷主食：红薯玉米米饭红薯花卷馒头汤：红豆汤青瓜蛋花汤汤：木瓜汤紫菜蛋花汤300元菜单A单B单热菜热菜红烧皖鱼酸菜鱼水煮肉片腔骨炖海带木须肉孜然鸭片宫爆鸡丁煸肉有机花菜醋溜土豆丝红烧豆腐鱼香茄子鱼香肉丝蒜蓉小白菜蒜蓉快菜西红柿炒鸡蛋香干炒韭菜汤：汤：紫菜蛋花汤西红柿蛋花汤凉菜：凉菜：两荤两素两荤两素400元菜单A单B单热菜：热菜：剁椒蒸皖鱼酸汤鱼片土豆烧鸡块小鸡炖蘑菇香酥樟茶鸭香脆鸡米花鱼香肉丝五花肉白菜炖粉条木须油菜水煮肉片孜然鸭片尖椒肉丝炒香干西红柿炒鸡蛋西芹炒百合清炒菜心清炒油菜凉菜：凉菜：二荤二素二荤二素汤：汤：西红柿鸡蛋汤紫菜蛋花汤主食：主食：馒头、米饭蛋炒饭、花卷A单B单热菜热菜松子草鱼酸菜鱼梅菜扣肉农家小炒肉鱼香茄条香酥鸡川式回锅肉鱼香肉丝家常豆腐蚝油鸡片腊味荷兰豆葱烧木耳香菇油菜蒜茸油麦菜酸菜白肉杭椒牛柳凉菜凉菜口水鸡咸水鸭哈尔滨红肠哈尔滨红肠东北大拉皮巧拌穿心莲芹菜腐竹花生果仁菠菜汤汤西湖牛肉羹酸辣汤主食主食扬州炒饭蛋炒饭大饼花卷水果拼盘水果拼盘A单B单热菜: 热菜:家乡炖活鱼红烧水库鱼香酥脆皮鸡小枣烧肉杭椒牛柳重庆毛血旺年藕炖鸭块杏鲍菇牛肉西芹炒腊肉蚝油鸡片老汤炖豆腐酱爆鸭丁蒜蓉油麦菜上汤娃娃菜尖椒土豆丝香菇油菜凉菜：凉菜：五香牛肉红油耳丝盐水鸭口水鸡大拌菜芥辣黑木耳蜜制小枣自制青萝卜汤：汤：西湖牛肉羹什锦豆腐汤主食：主食：火腿炒饭扬州炒饭手撕饼刀配馒头A单B单C单热菜热菜热菜松子鲈鱼水煮龙利鱼清蒸草鱼泡椒牛蛙杭椒牛肉草菇蒸滑鸡香酥鸡元宝虾香辣虾水煮牛肉片湘西小炒肉红烧排骨梅菜扣肉香菇烧鸡块黑椒牛肉鲍汁白凤菌荷塘小炒瑶柱扒津白蒜茸奶白菜清炒西兰花蒜茸豆苗西芹炒百合蚝油杏鲍菇香菇油菜6类菜单（凉菜）2种主食1道汤A单B单热菜热菜清蒸鲈鱼剁椒大鱼头香辣虾无锡排骨葱爆羊肉茶树菇烧柴鸡梅菜扣肉黑椒牛仔骨山药炖牛腩白灼虾可乐鸡翅炒烤羊肉香菇油菜蒜茸盖菜西芹炒腊肉粉丝娃娃菜小炒木耳培根炒西芹蒜茸油麦菜清炒快菜6类凉菜3种主食1道汤一份水果热菜凉菜汤清蒸桂鱼酱牛肉什锦豆腐汤葱烧海参红油耳丝主食杏鲍蒸牛柳南京盐水鸭米饭白灼活虾豆苗核桃仁馒头葱爆羊肉大拌菜烙饼山药炖牛腩蒜茸野菜玉米扬州狮子头水果腊味荷兰豆水果拼盘西芹百合炒腰果白灼芥兰热菜凉菜汤清蒸桂鱼口水鸡海鲜羹XO酱花枝片麻辣耳丝主食黑椒牛仔骨五香牛肉炒饭两吃活虾果仁菠菜馒头东坡肉大丰收红薯蟹粉狮子头蜜汁小枣手撕饼脆皮烤鸭水果杞子盖菜水果拼盘上汤娃娃菜腊味荷兰豆热菜凉菜汤清蒸多宝鱼夫妻肺片海鲜羹蒜蓉粉丝蒸扇贝麻辣耳丝主食油焖大虾五香牛肉扬州炒饭京味扒肘子果仁蔬菜金银馒头梅菜扣肉大丰收四喜丸子蜜汁小枣脆皮香酥鸡穿心莲腊味荷兰豆咸水鸭西芹百合炒白果杭椒牛柳1588元菜单A单B单热菜：热菜：鼓油皇石斑鱼鲜味桂鱼葱烧蹄筋葱姜花蟹蒜茸开边虾牡丹大虾蟹粉狮子头粉丝蒸扇贝脆皮樟茶鸭葱烧蹄筋东坡肘子杭椒牛柳金汤烩鱼丸梅菜扣肉鲍汁野山菌腊肉炒荷兰豆白灼芥兰清炒郊外时蔬西芹炒腊肉蒜茸芥兰8凉菜2主食1道汤1份水果拼盘1888花好月圆宴凉菜：精品八味碟热菜：清蒸海青斑油焖大虾花旗参炖整鸡京味扒肘子蟹粉狮子头烩三鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝王金牌小炒皇梅菜扣肉郊外田园蔬红枣莲子羹主食：点心双拼幸福炒饭水果：水果双拼2388百年好合宴凉菜：精美八味碟热菜：鸳鸯戏水清蒸老虎斑土汤焗龙虾西芹百合炒花枝片蒜蓉粉丝蒸大连鲍四喜丸子东坡肘子鱼米之乡鲍汁白灵菇郊外田园蔬红枣莲子羹主食：美点双辉幸福炒饭水果：水果拼盘。

岱海温泉酒店餐饮菜单价格明细一：团队菜单八套688元/A/B 800元/A/B 1000元/桌A/B1200元/桌A/B二：农家粗粮宴会菜单三套688元/桌888元/桌1280元/桌三：全鱼宴菜单三套1680元/桌1980元/桌2280元/桌四：【1】早点桌餐/自助菜单四套2 0元/位28元/位38元/位58元/位【2】自助餐正餐六套68元/位A/B 80元/位A/B100元/位A/B五：客房送餐菜单一套团餐菜单688元/桌10人用A单凉菜；四味碟【两荤两素】热菜；家炖鲤鱼土豆烧牛肉宫保鸡丁农家精烩菜烧茄子冬瓜炖羊肉家常土豆丝香菇油菜肉丝香芹炒粉西红柿炒鸡蛋、汤；菠菜蛋花汤主食；米饭花卷团餐菜单688元/桌10人用B单凉菜；四味碟【两荤两素】热菜；红烧带鱼土豆烧鸡块烧肉烧豆腐葱爆羊肉豉椒牛柳农家炒莜面木须肉豆豉鲮鱼油麦菜炝炒牛心菜素什锦小炒汤；西湖牛肉羹主食；米饭，花卷团餐菜单800元/桌10人用A单凉菜：三荤三素果盘热菜：家炖鲤鱼土豆烧笨鸡农家一锅鲜水煮肉葱爆羊肉豉椒牛柳农家时疏烩菜京酱油茄子花肉烧小瓜腊味生炒菜心汤：西红柿鸡蛋汤主食：米饭花卷甜点团餐菜单800/桌10人用B单凉菜: 三荤三素果盘热菜：酱焖鲫鱼排骨烩酸菜土豆烧牛肉宫保鸡丁珍菌炖羊肉过油肉木耳香芹炒豆干蒜蓉粉丝娃娃菜农家烧茄子豆豉鲮鱼油麦菜汤：京都酸辣汤主食：米饭花卷发糕团餐菜单1000/桌。

10人用A单凉菜：三荤三素果盘热菜：家炖岱海鲤鱼手扒肉珍菌炖家鸡椒盐银鱼鱼酸菜烩鱼鱼麻辣香锅土豆炖牛肉野猪肉炒干菜花里脊杏鲍菇腊味生炒菜心汤：西湖牛肉羹主食：米饭葱花饼豆沙炸糕团餐菜单，1000元/桌。

10人用B单凉菜: 三荤三素精美果盘热菜；香锅鲶鱼家炖羊肉农家一锅鲜大千鸡煲香酥鲫鱼铁板黑椒牛柳红烧肉炖豆腐荷塘小炒风味茄条白灼油麦菜汤：京都酸辣汤主食：米饭蒸饺玉米探花团餐菜单，1200元/10人用A单凉菜：三荤三素精美果盘热菜：家炖岱海鲤鱼广式椒盐虾风味烤羊排鱼酸菜烩鱼鱼排骨炖豆角剁椒鱼头馋嘴鸡柳夹馍扒肉条蒜蓉粉丝娃娃菜蒜蓉西兰花潇湘野山菌白灼油麦菜汤：银鱼豆腐汤主食：米饭豆沙炸糕甜点家常饼团餐菜单1200元/桌，10人用A单凉菜：三荤三素精美果盘热菜：松鼠双味鱼蒜子野生鱼椒香银鱼家炖羊肉农家一锅鲜铁板黑椒牛柳农家干豆角烩菜胡油农家炒蛋珍菌爆猪肚麦香薯块腊味生炒菜心钵子娃娃菜汤：西湖牛肉羹主食：米饭蒸饺甜点玉米探花农家粗粮宴688元/10人用凉菜：精美农家六味碟果盘热菜：酱焖鲫鱼10条烧肉炖豆腐农家一锅鲜农家烧茄子农家炒莜面葱爆羊肉地皮菜炒鸡蛋五花肉炒小白菜花肉自生豆芽农家干菜贴饼子汤：西红柿鸡蛋汤主食：米饭花卷发糕农家粗粮宴888元/桌。

钢都宾馆宴宾楼Banquet Building Gangdu Guest House菜单Dish Menu酒水单 Drink list吉祥如意宴（套餐）Auspicious and Wishful Banquet(Packages)800元（8-10人/桌）￥800 (8-10 person)Ａ款 Series A风味六小碟 six small dishes with different taste活鲍鱼一口饭（各吃）live Abalone with rice Individual dining 肉末烧活海参Braised Sea Cucumber with minced meat水晶虾仁Sautéed Crystal Shrimp铁板乌鱼烧Pan Fried Fresh Squid鱼籽虾酱糕fish seeds with shrimp sauce cake布袋小牛肉Stewed Beef in cloth特色鲅鱼饼子Characteristic Scomberomorus nephews cake毛血旺 Hot and spicy cooked Gizzard and blood咸蛋黄苦瓜 salty yolk with Bitter Gourd油泼红加吉鱼oil poured Mr. Martins fish豆沙酥Crispy bean sauce三鲜锅贴Fried Meat Dumplings Stuffed with Three Fresh Delicacies水果各吃fruits Individual diningＢ款 Series B风味六小碟six small dishes with different taste肉末海参捞饭Braised Sea Cucumber with minced meat and rice 大虾烧白菜Braised cabbage with Prawns特色双味鱼Characteristic two kinds of tastes fish毛血旺Hot and spicy cooked Gizzard and blood番茄炖牛脯Braised Beef Brisket with Tomato茶树菇炒鹅珍Sautéed Sliced Goose Gizzard with Tea Mushrooms 蛤蜊粉丝小白菜braised cabbage with Clam and starch noodles 桂花海肠braised Sea intestines with Sweet-scented acanthus 肉末烧木耳cooked Auricular auriculars with Minced meat油泼红加吉鱼oil poured Mr. Martins fish萝卜丝酥饼Turnip slice crispy pie芸豆水煎包Fried Dumplings stuffed with beans水果各吃fruits Individual diningＣ款 Series C风味六小碟six small dishes with different taste养生菌菇鲍鱼盅（各吃）Abalone cooked with mushrooms Individual dining肉末烧活海参Braised Sea Cucumber with minced meat山药滋补虾球Nutritious Shrimp Balls cooked with Chinese Yam特色黄花鱼饼子Characteristic Yellow Croaker pie罐味鸡汁煮菜心vegetable core cooked with chicken juice in pot铁板牛柳Iron Platter Beef茶树菇炒海螺Sautéed Sliced Conch with Tea Mushrooms精美海皇小炒Exquisite cooked seafood庄稼腐皮菠菜 farmer cook curds and Spinach油泼红加吉鱼 oil poured Mr. Martins fish丹麦酥 Denmark Cripsy pie三鲜水煎包Fried Dumplings stuffed with Three Fresh Delicacies水果各吃fruits Individual dining好运祝福宴（套餐）500元（8-10人/桌）Good lucky Banquet(Packages)￥500(8-10person)Ａ款Series A开胃六小碟 six promote Appetite dishes肉末烧活海参Braised Sea Cucumber with minced meat大虾烧白菜Braised cabbage with Prawns番茄炖牛腩Braised Beef Brisket with Tomato萝卜丝炒比管Sautéed Heart-tube with Turnip slice鱼籽虾酱糕fish seeds with shrimp sauce cake特色双味鱼Characteristic two kinds of tastes fish毛血旺Hot and spicy cooked Gizzard and blood土豆蛤蜊肉Clam meat cooked with potatoes豆豉鲮鱼油卖菜fermented bean Darce and vegetables boiled in oil油泼红加吉鱼oil poured Mr. Martins fish豆沙酥Crispy bean sauce三鲜水煎包Fried Dumplings stuffed with Three Fresh Delicacies大果盘Fruits PlatesＢ款Series B开胃六小碟 six promote Appetite dishes浓汤菌菇鱼肚（各吃）Mushroom and Fish Slice Soup Individual dining海蜇里子烧白菜Braised cabbage with Jelly Fish head水晶虾仁Sautéed Crystal Shrimp铁板牛柳Iron Platter Beef特色黄花鱼饼子Characteristic Yellow Croaker pie香闷南瓜Nausea pumpkins肉末烧木耳cooked Auricular auriculars with Minced meat萝卜茸汆蛤蜊肉boiled Clam meat with Turnip slice松蘑粉皮炖鸡Stewed Chicken with Bed and mushrooms油泼红加吉鱼oil poured Mr. Martins fish萝卜丝酥饼Turnip slice crispy pie芸豆水煎包Fried Dumplings stuffed with beans大果盘Fruits PlatesＣ款Series C开胃六小碟six promote Appetite dishes芸豆肉碎烧活海参Braised Sea Cucumber with minced meat and beans山药养颜虾球 Beauty prawn balls cooked with Chinese yam罐味鸡汁煮菜心vegetable core cooked with chicken juice in pot 特色双味鱼Characteristic two kinds of tastes fish茶树菇炒鹅珍Sautéed Sliced Goose Gizzard with Tea Mushrooms 虾酱焗大排Braised pork ribs with Shrimp sauce铁板乌鱼烧Pan Fried Fresh Squid黄金菜炒凤尾鱼Anchovies braised with Golden plants招牌香菇Signboards Mushroomes油泼红加吉鱼oil poured Mr. Martins fish丹麦酥Denmark Cripsy pie三鲜锅贴Fried Dumplings stuffed with Three Fresh Delicacies 大果盘Fruits Plates福、禄、寿、喜、宴（套餐）1000元（8-10人/桌）Longevity Hereford banquet(Packages)1000元（8-10人/桌）￥1000 (8-10 person)Ａ款 Series A精美六味一拼Exquisite six plates鲍汁海参捞饭Sea Cucumber and Abalone juice rice水晶虾球Sautéed Crystal Shrimp balls特色广式双味鱼Characteristic Guangdong two kinds of tastes fish香麻膳片delicious Spicy Whisk fillets海蜇里子烧白菜Braised cabbage with Jelly Fish head翡翠鲜带子crystal Kelp Guitar鱼籽虾酱糕fish seeds with shrimp sauce cake罐味卷心菜 cabbage cooked in pot一品菌菇煲 top mushrooms pot油泼多宝鱼oil poured fortunes Fish萝卜丝酥饼Turnip slice crispy pie韭菜肉水煎包Fried Dumplings stuffed with Chives and meat水果各吃 fruits Individual diningＢ款Series B精美六味一拼Exquisite six plates鲍汁花菇海参Sautéed Sea Cucumber and mushrooms with Abalone juice四宝虾仁 four fortunes shrimp夹饼渔家八代braised Squid rolled in pancake精美海皇小炒Exquisite cooked seafood广式双味鱼Guangdong two kinds of tastes fish茶树菇炒牛柳Sautéed Sliced beef with Tea MushroomsＸＯ酱炒澳带XO Sautéed Australia Kelp罐味鸡汁煮菜心vegetable core cooked with chicken juice in pot 奶烙山药 Cheese Chinese Yam油泼雅片鱼oil poured Flat fish Fish丹麦酥Denmark Cripsy pie三鲜锅贴Fried Dumplings stuffed with Three Fresh Delicacies 水果各吃fruits Individual diningＣ款Series Ｃ精美六味一拼Exquisite six plates鸡脚活鲍鱼（各吃）stewed Claws with live Abalone肉末活海参Braised Sea Cucumber with minced meat特色双味鱼Characteristic two kinds of tastes fish山药滋补虾球Nutritious prawn balls cooked with Chinese yam 萝卜丝炒比管Sautéed Heart-tube with Turnip slice香闷南瓜Nausea pumpkins杭椒牛柳Sautéed Beef Fillet with Hot Green Pepper活蟹羊咕噜Stewed Sweet and Sour mutton and live crab滋补老鸭煲Nutritious duck pot油泼多宝鱼oil poured fortunes Fish西式老婆饼 wife pancake韭菜肉水煎包Fried Dumplings stuffed with Chives and meat水果各吃fruits Individual dining精美风味凉菜Exquisite Cold Dishes香菜拌老板鱼Coriander and Flat fish白菜心拌蟹甲肉Marinated crab meat and Chinese Cabbage in Vinegar宁波酱花生 Ningbo sauce peanut金枪鱼拌苦菊Marinated Tuna and Lettuce in Vinegar三色蒸水蛋 Tri-color steamed eggs酱卤海螺Marinated Sea Whelk风味小黄花Flavor small Yellow Croaker蒜拌木耳 garlic and Auricular auriculars toss养颜山药Beauty Chinese yam四喜烤麸Four happiness cake五香熏鱼Smoked Fish海草拌蜇皮Sliced Kelp and Jelly Fish钢都萝卜条 Gangdu Turnip slice脱骨扒蹄Stewed Trotters without bones黄瓜拌油条Cucumber and fried noodles toss钢都香肠 Gangdu sausage钢都狗肉 Gangdu dogmeat糟汁海瓜子Alcohol juice Sea-Escargot钢都酱牛肉Gangdu sauce beef清爽冰藻 cool ice Algae日式三文鱼刺身 Japanese Salmon钢都特色四大拌 Gangdu Characteristic tosses拌自发活海参Live sea Cucumber toss拌海螺Sea Whelk toss拌海肠Sea intestines toss拌蜇头Jelly Fish head toss驰名推介Famous recommendation大补炖品Nutritious Stewing（欢迎预订 wish your booking）迷你佛跳墙mini Buddhism skip wall迷你佛跳墙(大、中、小鼎)mini Buddhism skip wall （big\mid\small pot）钢都鸡鲍翅Gangdu stewed chicken with Abalone and Shark fin 燕鲍参肚翅Nests\ Abalone\ sea Cucumber\ Shark fin木瓜炖血燕stewed bloods Nests with Papaya椰汁炖血燕stewed bloods Nests with Coconut juice红烧一品官燕Braised top class Bird's Nest钢都极品鲍Gangdu top class Abalone极品蚝皇鲍鱼stewed need Ho-king and Abalone蚝皇原汁鲍鱼braised Abalone with Ho-king Juice冰镇活鲍鱼Iced live Abalone（限五只以上，各吃时价，需提前预定more than five, price as to time, need booking ）活鲍鱼一口饭live Abalone with rice Individual dining鸡脚活鲍鱼stewed Claws with live Abalone肉末烧自发海参Braised Sea Cucumber with minced meat（各吃48、58、68任选Individual dining, 48、58、68as your need）鲍汁扣海参捞饭Sea Cucumber and Abalone juice rice（各吃48、58、68任选Individual dining, 48、58、68as your need）滋补牛尾海参汤Nutritious ox-tail and Sea Cucumber soup （各吃38、48、58任选Individual dining, 38、48、58as your need）木瓜海参braised Sea Cucumber with Papaya（各吃58、68、78任选Individual dining, 58、68、78as your need）养生海参汤Regimen Sea Cucumber soup38、48、58任选38、48、58 as your need乌龙踏雪<海参>Cooked Squid and Sea Cucumber38、48、58任选38、48、58 as your need木瓜金钩翅stewed Shark fin with Papaya红烧金钩大鲍翅braised Shark fin with Abalone木瓜烧大排翅braised Shark fin with Papaya木瓜雪蛤stewed Archives with Papaya甜橙雪蛤stewed Archives with orange鲍汁野生裙肚strewed wild Kelp with Abalone Juice浓汤鱼肚炖小鲍stewed small Abalone with fish soup名厨招牌菜品 famous Cooker Signboard dishes茶树菇炒鹅珍Sautéed Sliced Goose Gizzard with Tea Mushrooms桂花炒墨鱼Sautéed Squid with Sweet-scented acanthus招牌过桥鱼（活青斑鱼、多宝鱼、大黑头）Signboard fish play with shrimp（Green grouper fish、fortunes Fish、Cuttlefish）驰名多味鱼（活魭鱼、活鲤鱼）famous tastes fish( live Wan fish、Carp)特色炸虾仁Characteristic fried shrimp蜀香掌中宝hot treasure in hands铁板珍菌菇iron-pltter mushrooms特色双味鱼Characteristic two kinds of tastes fish海参肘子stewed Sea Cucumber and pork legs蒜茸粉丝蒸龙虾仔steamed Baby Lobster with starch noodles in Garlic Sauce木耳炒蜇头Sautéed Jelly Fish head with Auricular auriculars铁板乌鱼烧Pan Fried Fresh Squid水晶虾仁Sautéed Crystal Shrimp大虾烧白菜Braised cabbage with Prawns金葱烧裙边Braised kelp with spring onion鹅肝酱生芽牛柳braised beef fillets with Goose Liver sauce特色推荐菜品Characteristic recommendation虾片炸全蝎fried whole crab with shrimp fillets特色黄花鱼饼子Characteristic Yellow Croaker pie山药养颜虾球Beauty prawn balls cooked with Chinese yam番茄炖牛腩Braised Beef Brisket with Tomato钢都干炒鸡Gangdu dry braised chicken钢都清汤丸子Gangdu meatballs soup钢都炖菜（白菜、藕块、海带、黄豆芽）Gangdu stewed dishes(cabbage lotus kelp bean sprout)渔家汉宝fisher’s Hamburg特色鲅鱼饼子Characteristic Scomberomorus nephews cake沸腾鱼boiling fish酸菜鱼片hot fish fillets with Sauerkraut钢都鸡刨鱼Gangdu Chicken with fish肉炒姜丝Sautéed pork with ginger slice翅丝夏威夷贝Shark fin slice Hawaii Scallop毛血旺Hot and spicy cooked Gizzard and blood香闷南瓜Nausea pumpkins茶树菇炒螺头Sautéed Sea Whelk with Tea Mushrooms干豆角红烧肉Braised Pork with dry bean pods双味豆腐two kinds of tastes bean curd椒盐扇贝肉Scallop meat with Spicy Salt精品好介绍Exquisite recommendation干炒咸菜丝dry Sautéed Pickles slice铁板牛柳Iron Platter Beef肉末响螺片Sautéed Sea Whelk fillets with minced meat杭椒牛柳Sau téed Beef Fillet with Hot Green Pepper肉末炒海肠Sautéed Sea intestines with minced meat煎炒豆腐fried and Sautéed beancurd蛤蜊肉尖椒炒蛋Sautéed eggs with Clam meat and green pepper布袋小牛肉Stewed Beef in cloth黄金菜炒凤尾鱼Anchovies braised with Golden plants 萝卜丝炒比管Sautéed Heart-tube with Turnip slice罐味卷心菜cabbage cooked in pot虾酱焗大排Braised pork ribs with Shrimp sauce肉末烧木耳cooked Auricular auriculars with Minced meat招牌猪脆骨Signboard crispy pig bones梅菜肘子stewed pig legs with Shelf life风味面饭 Flavor Pasta特色水煎包Characteristic Fried Dumplings三鲜水煎包Fried Dumplings stuffed with Three Fresh Delicacies 韭菜水煎包Fried Dumplings stuffed with Chives芸豆肉水煎包Fried Dumplings stuffed with beans and meat 素馅水煎包Fried Dumplings stuffed with vegetables特色手擀面Characteristic hand made noodles清汤面plain soup noodles肉丝面noodles with meat mince大卤面Marinated noodles套饭package小馒头small Buns花卷Steamed Bun Rolls煎饼pancake钢都水饺Gangdu Dumplings青菜素馅Dumplings stuffed with vegetables素馅Dumplings stuffed with vegetables三鲜锅贴Fried Dumplings stuffed with Three Fresh Delicacies 手抓饼pancake eat with hand黄金大饼golden cake萝卜丝酥饼Turnip slice crispy pie金银小馒头golden and silver small buns豆沙酥Crispy bean sauce西式老婆饼wife pancake丹麦红肠酥Crispy Denmark sausage米饭rice扬州炒饭Yangzhou Sautéed rice健康饮品 Healthy drink 黄瓜汁Cucumber juice苦瓜汁Bitter Gourd juice甜橙汁orange juice木瓜汁Papaya juice西瓜汁 watermelon juice西芹汁 celery juice啤酒系列Beer青岛啤酒 Tsingtao Beer零点啤酒 Lingdian Beer燕京啤酒 Yanking Beer喜力啤酒Heineken Beer克里策大超Kritzer Big Dry Beer泰山纯麦Moun-Tai pure Wheat beer 泰山干啤Moun-Tai Dry Beer燕京七度Yanking Beer70新式零点 new style Lingdian Beer燕京纯生Yanking pure Raw Beer泰山特纯Moun-Tai super pure beer哈啤纯生Harbin pure Raw Beer哈尔滨超爽Harbin super Jolly Beer哈啤特爽Harbin Jolly Beer哈啤经典 classic Harbin Beer香烟系列 cigarettes软中华 chunghwa（soft）硬中华 Chunghwa(hard)苏烟 Suyan cigarettes泰山 Taishan cigarettes一支笔 A Pen软八喜 Eight happiness(soft)红塔山 Hongtashan云烟 Yunyan cigarettes饮料系列 Drink真朋友True Friends汇源果汁Huiyuan fruits juice雪碧Sprite可乐coke cola矿泉水Mine water山村果园Village Orchard fruits juice 崂山苏打水Laoshan Soda water高纤维饮料high Fiber drink伊利妙纤乳Yili MIaoxian milk茶叶系列 tea日照青Rizhao xueqing碧螺春Biluochun观音王King Tieguanyin毛峰Maofeng菊花茶Chrysanthemum Tea龙井Longjing白酒系列 Liquior扳倒井典藏52o Bandaojing Collection 52o扳倒井酒脉38o Bandaojing liquor Source 38o 扳倒井豪情38o Bandaojing prudes 38o五岳独尊39o Wuyueduzun 39o金泰山38o Golden Moun-tai 38o银泰山39o silver Moun-tai 39o泰山十年39o10 Years Moun-tai 39o泰山酒仙39o Mon-tai Jiuxian 39o银泰山52o silver Mount-tai 52o泰山特曲38o Mount-tai Tequ 38o全兴大曲52o Quanxingdaqu 52o新式全兴大曲38o New style Quanxingdaqu 38o 新式全兴大曲52o New style Quanxingdaqu 52o 小糊涂神38o junior Hutushen38o小糊涂神52o junior Hutushen52o半斤小糊涂神38o junior Hutushen 250ml38o半斤小糊涂神52o junior Hutushen 250ml52o小糊涂仙38o junior Hutuxian 38o小糊涂仙52o junior Hutuxian 52o半斤小糊涂仙38o junior Hutuxian 250ml38o半斤小糊涂仙52o junior Hutuxian 250ml52o金钟四特52o Golden bell Site 52o四特老窖52o Site Ancient Cellar 52o五星四特45o Five Star Site 45o仿古四特50o Antique Site 50o百粮春38o Bailiangchun 38o百粮春52o Bailiangchun 52o科尔沁王42o Horqin King 42o鲁源十年39o10 years Luyuan 39o玄云陈酿32o Xuanyun aging Liquor 32o古陈酿口子酒38o Laokouzi Among wine 38o洞藏鲁源46o Luyuan saved in cave 46o洋河大曲38o Yanghe Daq u 38o洋河蓝色经典46o Yanghe blue classic46o一桶天下英雄Ａ38o Yitongtianxia Hero A 38o 一桶天下英雄52o Yitongtianxia Hero 52o一桶天下英雄Ｂ38o Yitongtianxia Hero B 38o一统天下金樽38o Yitongtianxia gold cup 38o 一桶天下金樽52o Yitongtianxia gold cup 52o 小天下52o Xiaotianxia 52o小天下38o Xiaotianxia 38o小天下九年38o9 Years Xiaotianxia 38o景阳春38o Jingyangchun 38o现代人精神38o/52o modern Spirit 38o/52o现代人时尚38o/52o Modern Fashion 38o/52o现代人健康38o/52o Modern Health 38o/52o 红酒系列 Red wine解百纳高级干红Cabernet superior red wine解百纳干红Cabernet red wine张裕世纪干红Changyu Century Red wine张裕解百纳干红Changyu Cabernet Red wine张裕解百纳Changyu Cabernet张裕解百纳窖藏Changyu Cabernet cave saved雅新思Yasinsy caster苏维浓至尊sauvignon Extreme华东干白Huadong Wine华东干红Huadong Red wine霞多丽高级干白chardonnay super wine雷司令干白Ausluses resiling wine滋补养生煲汤粥品Nutritious and Regimen soup pot Porridge滋补老鸭煲Nutritious duck pot蜂蜜杏仁煲雪梨stewed pear with Almond and Honey in pot一品菌菇煲first class mushrooms pot山药羊排褒Chinese yam and mutton ribs potg养生鲍鱼粥（三只鲍鱼以上）Regimen Porridge with Abalone养生海参粥Regimen Porridge with sea Sea Cucumber活海参芸豆蛤蜊汤Clam Soup with live Sea Cucumber and beans芥菜海螺煲Mustard and Conch soup双参牛尾煲double Sea Cucumber and ox-tail pot皮蛋瘦肉粥Porridge with salty eggs and thin meat蛤蜊疙瘩汤Clam Soup with Flour Knots精品素菜Exquisite vegetables豆豉鲮鱼油麦菜fermented bean Darce and vegetables boiled in oil杏仁苦瓜Almond and Bitter Gourd toss清脆小炒crispy Sautéed vegetable木耳炒山药Sautéed Chinese yam with Auricular auriculars山芹炒肉丝Sautéed pork sliced with celery西红柿炒山药Sautéed Chinese yam with tomatoes虾酱芸豆Sautéed beans shrimp sauce夏果西芹炒百合Sautéed Lily with summer fruits and celery 鹅肝酱焗茶树菇Braised Tea Mushrooms with Goose Liver sauce 咸蛋黄焗南瓜Braised pumpkins with salty Yolk白灼芥兰Poached Mustard with Soya Sauce蛤蜊肉炒小白菜Sautéed baby cabbage with Clam meat上汤奶白菜stewed baby cabbage with soup。

1000元标准菜单
首先，一份1000元标准菜单需要包含多样化的菜品。

无论是冷菜、热菜、主食还是甜点，都应该有所涵盖。

在冷菜方面，可以选
择一些清爽爽口的凉菜，比如拌海蜇、酸辣土豆丝等，这些菜品不
仅口感好，而且制作简单，成本低廉。

在热菜方面，可以选择一些
家常菜或者特色菜，比如红烧肉、鱼香茄子等，这些菜品口味浓郁，能够满足顾客的口腹之欲。

此外，还可以推出一些特色主食，比如
手工面条、烤鸭等，这些菜品能够吸引更多的顾客。

最后，在甜点
方面，可以选择一些口味清新的甜点，比如水果沙拉、奶酪蛋糕等，这些甜点不仅可以为顾客提供甜品选择，还可以为餐厅增加额外的
收入。

其次，1000元标准菜单需要注重菜品的原材料和制作工艺。

菜
品的原材料应该保证新鲜、健康，制作工艺应该精细、讲究。

只有
这样，才能够保证菜品的口感和营养价值。

同时，菜品的制作工艺
也需要符合卫生标准，保证顾客的餐饮安全。

最后，1000元标准菜单需要注重菜品的搭配和口味的调配。

菜
品的搭配要符合膳食搭配的原则，保证营养均衡。

同时，口味的调
配也需要考虑到顾客的口味偏好，可以根据不同的顾客群体，进行
口味的调整和创新，以满足顾客的个性化需求。

综上所述，一份1000元标准菜单对于餐厅来说是非常重要的。

通过合理的菜品选择、原材料和制作工艺的把控，以及菜品的搭配和口味的调配，可以吸引更多的顾客，提升餐厅的知名度和口碑。

因此，餐厅在制定1000元标准菜单时，需要充分考虑顾客的需求和市场的变化，不断进行创新和调整，以适应潮流，赢得市场。

1000元标准菜单早餐是一天中最重要的一餐，它直接关系到一天的精力充沛与否。

一份健康的早餐应该包含五谷杂粮、蛋白质和蔬菜水果。

比如，可以选择燕麦片搭配牛奶和水果，或者全麦面包搭配鸡蛋和蔬菜。

这样的搭配不仅可以提供丰富的营养，还能让人饱腹感持续至午餐时间。

午餐是一天中能量需求最大的一餐，因此需要搭配合理的食材。

一份1000元标准菜单的午餐可以包括一份主食（如米饭、面条或土豆）、一份蛋白质食物（如鸡肉、鱼肉或豆制品）、一份蔬菜以及适量的水果。

这样的搭配可以提供丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，满足身体各项营养需求。

晚餐是一天中最轻松的一餐，但也同样需要合理搭配。

一份1000元标准菜单的晚餐可以包括一份主食（如杂粮米饭或全麦面包）、一份蛋白质食物（如鸡腿、鱼排或豆腐）、一份蔬菜以及适量的水果或酸奶。

晚餐的搭配要轻盈清淡，避免摄入过多的油脂和热量，有助于促进睡眠和消化。

除了主食、蛋白质食物和蔬菜水果，饮食中还需要适量的坚果、豆类和乳制品。

这些食物可以提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对于保持身体健康非常重要。

在制定1000元标准菜单时，需要注意食材的新鲜和多样性。

尽量选择当季的蔬菜水果和新鲜的蛋类、肉类，避免过多加工食品和饮料。

此外，烹饪方式也要尽量健康，少用油炸和高糖高盐调料，尽量选择清蒸、煮、烤等健康烹饪方式。

总之，制定一份1000元标准菜单并不难，关键在于合理搭配食材，保证营养均衡。

通过合理的膳食搭配，不仅可以满足口腹之欲，还能保持身体健康，让生活更加美好。

希望大家能够重视健康饮食，远离亚健康的生活状态。