日常饮食与营养谷类：1.小麦：小麦性味甘凉，不仅能补益身体，还能养心敛汗，补益肾亏，清热安神。
小麦还可以通淋利尿，能辅助治疗泌尿系统的癌肿，麸皮也含有丰富的纤维，而麦芽可以消食，面粉中提出的面筋能解毒去瘀。
2.大麦：大麦性味甘咸凉，能和胃利水，也可益气补中。
大麦炒黄煮粥或汤，有助于消食开胃，是消化不良时的食疗品。
3.燕麦：燕麦含有丰富的营养，而且质量好。
由燕麦加工而成的麦片，已经成为广受大众欢迎的保健品。
燕麦中富含对人体皮肤有益的维生素E，具有很好的美容功效。
4.玉米：玉米也叫珍珠米、玉蜀黍，性味甘平，能够调中开胃，益肺宁心，还可以促进肠蠕动，并且具有一定的降血糖作用。
玉米须可以辅助治疗腹水、水肿、黄疸等疾病。
实验发现，玉米须可以促进胆汁排出，降低的胆汁黏度，并且具有止血功效。
5.粳米：粳米2我们平时所食的大米，它性味甘平，能补中益气，健脾和胃，是五谷之长。
粳米煮粥，配合薏仁、芡实可以用来补脾虚；配合枸杞子、红枣可以用来补血；配绿豆、赤豆等做各种各样的粥类，均具有辅助效果。
6.黑米：黑米有抗衰老的功效，常吃黑米做成的食品可以促进睡眠，黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，是补血佳品。
7.芝麻：在中国古代，芝麻被视为延年益寿食品，现代研究发现其富含抗衰老物质-维生素E。
芝麻也是一种‘三高’’食品，即高钙、高铁、高蛋白。
芝麻还可以改善血液循环，促进新陈代谢，去除血管壁上的胆固醇。
8.绿豆：绿豆性味甘凉，有补益作用，能益气，又能清热解毒。
在夏季，喝绿豆汤，既能解暑，又能‚利水‛，对水肿、腹水等有治疗作用。
9.黄豆：黄豆素有‚豆中之王‛之称，被人们叫做‚植物肉‛，营养价值最丰富，不仅蛋白质含量高，脂肪含量也在豆类中占首位。
此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
蔬菜类：1.生菜：生菜膳食纤维比白菜多，可消除多余脂肪，所以又叫减肥生菜，它含有丰富的蛋白质、莴苣素以及钙、磷等矿物质，具有很高的营养价值。
