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简短的酒店员工年终工作总结6篇

简短的酒店员工年终工作总结6篇

简短的酒店员工年终工作总结 (1) 在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自

己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大

的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量

为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规

范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房

做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更

严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首

当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、

物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行三级查房制度,即员

工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关

所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻

转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长

其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,

只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的

洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

4开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛

中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起

利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺

台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,

公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员

工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获

得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工

作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼

层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及

时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客

房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、

卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的

同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真

完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取

得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

简短的酒店员工年终工作总结 (2) 从踏入__的第一天开始,我明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自

进入宾馆财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,

在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行宾馆规章制度和收银工作纪律,认真

完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

一、服从管理,虑心学习。

做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认

真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是宾馆的窗口,代表着宾馆的形

象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前

台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从退房结账到发票

统计等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对

自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,

提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重每一个人。

坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的

开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,

我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,

领导是家人,在__这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创

造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为宾馆创效益创佳

绩。

三、注重细节,服务第一。

在的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式

的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑

一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了

自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中

难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵

活处理。

四、明确目标,正确把握。

用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流

程,还要更多地了解宾馆企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西

有很多,与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直

只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给

自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步

需要怎么做。

简短的酒店员工年终工作总结 (3) 不知不觉间就已经是年底时刻了,而这一年的工作也算是结束了,对于这一

年有欢乐,有痛苦,有忧愁,更是有非常多的幸福,身为经理的我更是感觉到这

一切都非常的值得。而我更是对这一年的各项工作都在分析之后做出了一个简单

的总结。

一、酒店业绩

这一年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的改变,自然也收获到了顾客的一致好评。相比于上一年,酒店在各方面都是有极大的成长,并且业绩也是上升了不少。这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是非常的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。我也是在经理的岗位上认真的做好我个人的工作,并且非常努力的想要让自己能够在工作上获得非常大的提升。

二、岗位成长

我身为经理更是在自己目前的岗位上有认真的做好自己的任务,这一年的时间也是慢慢的在适应这份岗位,更是有非常努力的想要去完成每一项任务,做好自己应该尽到的义务。这段时间我更是有非常大的努力让自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是非常正确的。很是感谢这一年酒店的业绩让我对自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都还是需要去不断地努力与奋进,往后的时间我相信自己还是会非常的认真与努力,就希望自己还好能够为酒店创造更多的利益,同时也让自己有非常大的成长。

三、下一年的计划

接下来的一年我还是会首先规划好自己,让自己的成长来带动酒店的成长。而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入,更加的努力上进。对于酒店的管理方面我也非常的期待能够有更多的投入,当然也是必须要多多去学习,去研究,去寻找带一份更加适合于酒店现阶段应该需要的工作方式。我还是希望自己能够在下一年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加成功的未来。对于各位员工我还是会以较为严厉的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到自己的方向。

不管这一年的工作如何,都已经是过去了,现在更是应该期待未来的生活,更是要在自己的各个方面都慢慢去提升,慢慢去成长,如此才会带领着整个酒店

的一切去获得更多的利益与精彩。我相信在之后的生活中酒店能够与我们每一位

员工一起成长,更是有非常大的期待。

简短的酒店员工年终工作总结 (4) 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的20xx

年,回首我来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,一年的时间

说长不长,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接

触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所

以我感谢x总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢x经理无微不

至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如

下总结:

一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、

人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,

我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出

我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是

重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情

况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知

道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是

我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语

言表达能力,评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料,

我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获

的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具

有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以

便更好的服务,x月x号在评估工作即将结束的时候正x省大学生供需见面会在

召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼

层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生

但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多

么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所

以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制

到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围

内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考

虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生

命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一

定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的

途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的

技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从

以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日

记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑

战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,

最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程

中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的

辉煌!

简短的酒店员工年终工作总结 (5)

一、实习认知

这一年的实习中让我学到了很多东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让

我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的发展方向,还有找到了一

种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中,经历了社会上的形形色色和酒店

的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧!

我想我应该是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西

上比预期的要超出很多,内容上要丰富很多,学到了很多原来没有想到的东西。总之,我的所得大大超过了当初的期望值。

从一开始学酒店管理专业,酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机会,尤其是在北京,在这个到处是顶级酒店的城市里,空闲时间我会到不同酒店,去看,去感受,去学习,有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化,在不同酒店中行走,它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要,在我所实习的酒店中,发生的一起非常严重的投诉,其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中,之后,我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连,在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎,令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训,我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频,他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头,我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧!

二、实习工作

在最后工作的日子里,我做了我们吧台的负责人,负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候,我着重给他们培训服务人修养,我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在他们身上发现的问题,为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者,我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力,至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些,因为找到动力以后,学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法,让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道,我的这种培训方法,对他们有没有用,现在效果还不明显,保持联系,以观后效吧!

很多人说,“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”,我想免不了会有一些此类此类的成分在里面,竞争的不良所至。我想,社会的大部分还是好的。

我一年的实习中几乎是在同事与领导的照顾中度过,同事的竞争都是良性的,相互帮助的。也许这是我的幸运,也许我没发现残酷的事,总之,我几乎是在别人的帮助中度过一年的实习,这也教会我怎么来做teamwork,对,是团队工作,团队精神。在实习之前,我是最缺乏团队精神的一个,因此,我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦,我为此付出了代价,我的团队没有放弃我,慢慢的,我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性,只是实习之前和实习初期从来没有实践过,也无法体会其奥妙。我没有一个很好的方法,让自己融入团队,没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助,通过我的学习,我开始体会到团队的意义,找到了融入团队的方法。等到自己做了负责人后,带领一群人来工作,我觉得那时我才真正明白了团队的意义,因为我需要我所带的团队有团队精神,我需要他们凝聚在一起来完成工作。在给他们培训时,我重点讲团队精神,给他们讲我所遇到的麻烦,我所体会的团队,同时我也是在做回顾学习。所谓团队精神,不是知道了一个定义就能懂得什么是团队的。要懂得合作,就要在实际团队中自己去体会去磨合。

三、实习感受

以前我总想着自己把工作做到极致,坚持着付出极大的努力,通过自己来影响身边的人来一起努力,以此来带动整个团队。我是这么做了,我是很努力,可是结果我错了,我个人的努力不但影响不了身边的人,反而我身边的人会认为我在表现,认为我特殊,我或多或少受到了些排斥,因为我的“出众”。在最后的一段时间,与领班的交谈中,领班说过年终的优秀员工奖中我,可是经理说你太出众,反而与西餐厅的团队显得不融洽,我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的,可是我的做法却存在问题,直到现在我都没想到答案,就是如果我当时怎么做会跟好一点,怎么做才是正确的,以后自己慢慢找吧,我想多听取老师同学的建议会找到的!等我开始带领一个团队时,有一个人跟我刚来时很像,自己的工作做得很好,可是缺乏团队精神,当我站在我现在这个角度时,我知道我需要他怎么去做,我也知道别人该怎样帮助他,就像我是新员工时一样。于是我想,每一个缺乏团队精神的人,只要他不放弃自己,团队不放弃他,他会慢慢体会到团队的真正意义,合作的思想会慢慢渗入他的思想,想想我不就是这样一点一点走来的吗?我感谢我的团队,我感谢我自己,假如说一年的实习,让

我只学会了合作,这也就足够了。

简短的酒店员工年终工作总结 (6) 酒店工程部是集酒店,物业房产综合管理的一个部门,工作难度及工作量大

是普通酒店没法相比的,在2年运行下来各项管理.运行日趋成熟。x年度除了

按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行

的前提下,还积极完成改建项目,使设备设施能在最佳状态,具体如下。

一、设备运行

1市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常情况,各出线

柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。

2.给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵.回水泵正

常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈

不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3.锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故

障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。

4.冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2.0以内。

为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目

工程部本年度共完成各项维修任务x多项。(该数字是根据电脑保修系统统

计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障x多处。维修更换各种

阀门x多只,更换各种灯泡灯管x余支。维修各种木制品和家私x多件,更换各

种管件x多个。ppr热熔管x多米,pvc管x多米。更换下水软管x根。卫生间

漏水x余间,修补外围花岗岩路面x多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求

而定的。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。x年共发生曝管x次,

x月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从x月份

开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压.因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

三、节能降耗

x大楼总费用x万元,减轻去不返租及外包区域x万元,实际酒店费用x万元。其中总用电量为x万度,空调用电量为x万度,外包区域用电x万度,停车库用电量为x万度,用水量总的为x万吨,其中不反租,外包区用水量x万元,用气量x万立方。最高平均每个房间能耗费为x元,最低平均每个房间能耗费为x元。

四、人力资源

本部门在编职工为x,外聘人员x名(油漆工),其中电工x名,管道工x名,万能工x名,网管x名.外派x项目x名,

虽然在x的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为;

1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少.

2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强.

3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修

保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最佳状态运行。

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酒店年终工作总结报告十篇

酒店年终工作总结报告十篇 时光如细沙,当我们想要紧紧的握住的时候,总是会从我们的指缝溜走。2021年结束了,我们要开始写工作总结了。下面就是小编给大家带来的酒店年终工作总结报告十篇最新,希望能帮助到大家! 酒店年终工作总结报告1 自学校毕业来__酒店工作,从一名客房服务员前台服务员,直到升为大堂副理,学到了在书本上没知识。是我20__年工作总结:酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。 一、关注宾客喜好 当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点十分,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。 二、个性化的服务 在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,能够向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。 三、微笑服务 在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。应对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。 多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人

简短的酒店员工年终工作总结6篇

简短的酒店员工年终工作总结6篇 简短的酒店员工年终工作总结 (1) 在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自 己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大 的改变,现将这一年来的工作情况总结如下: 1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量 为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规 范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房 做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。 2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更 换 严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首 当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、 物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行三级查房制度,即员 工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 3客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关 键 所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻 转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长 其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中, 只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的 洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 4开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛 中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起

酒店工作总结简短(6篇)

酒店工作总结简短(6篇) 酒店工作总结简短篇1__酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:亮点之处:一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。3、每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜质。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时刻以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。 5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。二、管理方面1、上半年以来住客率高,

个性是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的状况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一向好评。个性是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,个性是8#楼的整体硬件水平不足,我们透过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了必须的阻力,但是透过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的明白。4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,5、常态化个性

酒店工作总结范文6篇

酒店工作总结范文6篇 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、报告大全、心得体会、条据书信、合同协议、演讲稿、自我鉴定、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as work summary, work plan, report book, experience and experience, letter of agreement, contract agreement, speech draft, self-assessment, other sample essays, etc. I would like to know the different format And how to write, stay tuned! 酒店工作总结范文6篇 总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况。我们该怎么写总结呢?下面是本店铺收集的酒店工作总结范文6篇(怎样写酒店工作总结报告),供大家阅读。 酒店工作总结范文1 时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的

酒店员工简短个人总结范文(精选6篇)

酒店员工简短个人总结范文(精选6篇) 酒店员工简短个人总结范文(精选6篇) 总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,不妨坐下来好好写写总结吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编收集整理的酒店员工简短个人总结范文(精选6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 酒店员工简短个人总结1 又到了对自己工作作总结时候,我对于自己在这段时间的工作还算是满意,虽然犯了几个小错误,但是领导没有过多的计较,只要有过一次失误,我就时刻谨记着,甚至记录在了随身携带的本子上面,工作期间没有发生过太大的过错,没有什么波澜起伏。 在工作期间我思想积极性高,主动了解工作的内容,和同事之间打好关系,在能够用到自己的地方主动的帮忙,没有逞能,也没有推脱任务,在过去的工作同事对于我的评价、领导对我的评价都很不错,我自己也很满意这样的结果,相信在接下来的工作中我会一直发挥这样的积极性,为酒店员工之间的团结和谐关系作出自己的贡献。 工作的内容并不复杂,但是对于我们酒店的员工要求较多,并且整天工作的时间不能有空闲,更不能和同事之间闲聊,在刚开始我还是很随意,经过培训之后,明白了自己的工作职责,和在酒店之中工作的禁忌,将这些资料深刻的融入到我的日常工作中,圆满完成自己的工作任务。 因为我们作为酒店的员工对于很多方面的信息要有足够深的了解,还有注重每件事情的细节,我们需要将这些知识融会贯通,当有客人问起时必须给出明确的回答,办理事务更是不能出错。学习的生活很让人感觉苦恼,因为上班的时间不能随意的挪用,我学习的时间就只能是在下班之后或者是上班之前了,在这个范围内自学还好,当要向人请教时,很多的前辈不是还没来就是没有时间,我也不能强迫别人为我解答问题,只能在工作期间自己慢慢的摸索。

酒店员工个人年终工作总结范文6篇

酒店员工个人年终工作总结范文6篇 酒店员工个人年终工作总结范文 (1) 忙碌而充实的XX年即将结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的 关心支持帮助下,我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的 集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的锻炼,现将我的 工作情况总结如下: 一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店集体利益, 维护酒店整体形象,做到诚心,虚心,耐心。 二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能及时到位,及 时解决。 三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做 到尽职尽责,合理安排,不急不躁,安全稳固。 四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、 一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题 及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质,主动 向同事学习请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作态度。 通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识 不够丰富,预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。 明年我的计划是: 1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。 2、认真学习酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训。 3、多学习酒店相关知识,充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。 酒店员工个人年终工作总结范文 (2) 一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围

绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下: 一、提高认识 酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。 二、扎实工作 一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。 当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。 总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中

酒店年终总结报告范文6篇

酒店年终总结报告范文6篇 酒店年终总结报告范文 (1) 展望充满挑战的XX年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在XX 年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各 位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各 位的指导与帮助。 1、总体工作计划描述 一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开 展。 两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、 安全工作的稳步提升; 2、20xx年具体工作计划 1、明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和 监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负 责人所应尽到的职责,在20xx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将 每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良 好业绩同时也使自身得到长足进步。 2、人力资源管理工作:20xx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人 力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性 竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在 酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 3、培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在20xx 年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者 培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵

盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、 训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培 训为酒店经营奠定良好基础。 4、以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管 理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在 20xx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到 重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运 转,在20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次 小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全 责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。 5、外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导 积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各 种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。 6、质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在20xx 年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检 工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质 检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好 的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营 管理工作提供依据。 酒店年终总结报告范文 (2) xx年过去的一年,是我们坚持优质服务、丰富经营内涵、提升经营水平的 重要一年,度假公寓前厅部在公司的支持和帮助下健全完善了部分服务项目,部 门加大了对员工的培训和督导力度,严格管理,狠抓服务质量,从而为每一位到 酒店的客人提供高效、快捷、安全的服务。 一、营业情况 xx年计划任务万元,实际完成11204695.5万元,超额万元。xx年累计开

酒店客房部个人年终工作总结(6篇)

酒店客房部个人年终工作总结(6篇) 酒店客房部个人年终工作总结1 紧张与忙碌的上半年即将过去,回顾上半年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了下半年更好的开展部门的相关工作,很有必要将上半年的工作进行总结: 一、在卫生方面 严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。 二、物品管理与成本控制方面 控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。 三、设备设施方面

由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 四、培训方面 制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。 五、人员管理方面 秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 六、工作不足 房间卫生有待进一步提高,岗位的服务用语有待进一步加强。服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。楼层布草管理比较混乱。楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。 针对以上的不足,本人需要继续加强对各岗位的培训工作,

酒店工作人员个人总结6篇

酒店工作人员个人总结6篇 酒店工作人员个人总结 (1) 不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在 独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培 训,以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多,“客人永远是对的” 这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。以下是我今年的个人年 度总结。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客 人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法 律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输: “客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当 然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店 的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职 收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。 这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登 记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银 可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获 得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收 经验,迅速成长。在这一年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面 每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店 的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会 进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。 只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为

酒店员工个人年终工作总结(通用6篇)

酒店员工个人年终工作总结(通用6篇) 篇一:酒店员工个人年终工作总结通用一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满期望的 20xx年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢x____能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导,感谢xx经理无微不至的关心,感谢综合部全体成员在工作上的配合与生活上的照顾,就详细工作如下总结: 一、工作方面 在这段日子里,我理解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联络领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展,我从最初只明白看到

此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。 板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出版报不仅仅进步了我的写作程度也增强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙 x____的信任在xx经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底与逻辑思维的欠缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中理解到专家的爱好及时的将信息反应,以便更好的效劳,xx月xx号在评估工作即将完毕的时候正巧xx省大学生供需见面会在xx召开,这对于我们毕业生来说是最重要但是了,好久之前便做好了准备,楼层效劳员确实忙,但是看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染,领导者

酒店客房年终工作总结范文(6篇)

酒店客房年终工作总结范文 ____年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在0____年开创一个好的局面,更为了比0____工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结0____年工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。 一、0____年我部完成了以下工作: 1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在0____年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的

检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在0____年客房质量达标率为____%。 3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。 4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年____月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年____月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,____人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减

酒店员工个人工作总结(6篇)

酒店员工个人工作总结(6篇) 酒店员工个人工作总结1 进入酒店工作,也是有了多年了,而今年上半年却是格外的艰难,要做好酒店工作很不容易,而酒店最终也是熬过来了,虽然有很多的挑战,但是我们也是经历了此次的疫情让我们更看到自身的问题,同时也是努力的去做好,去改善,来让酒店能更好的经营下去,而我也是对于自己的工作要来总结下。 从这半年来看,的确业绩和之前相比很是糟糕,但是能坚持下来,而且也是有了很多的改变,之前酒店的工作虽然会去认真的做好,但是其实没有想过太多要去优化,要去改变提升的地方,毕竟工作本来就是很忙,而且也是没有那么多的时间去学*,而今年确实很不一样,还没复工的时候,酒店也是开线上的会议,探讨如何的.去改进我们的工作,如何的来做能让我们在复工之中更好的去把事情做好,接纳客户,去做好服务,从而让酒店更好的运营下去,其实这次的危机也是可以看到,如果不去作出改变,那么就是会被淘汰的,市场的竞争是非常的残酷,如果不够好,那么就可能做不下去了。客源的减少也是带动了我们竞争的压力更大,而谁能做好服务,能把客户招待的更好,那么选择也是会在服务好的,而我们酒店也是做出了很多的改变,不但是在服务方面,推广方面,还有招揽客户方面也是如此,让我们也是去为酒店业绩而努力。 个人来说,自己的改变也是特别的大,以前的自己工作的效率来说觉得还不错,但是一回顾,去思考却是发现很多的事情其实还是做的比较的

拖沓,还能有很多进步空间,我也是在改变之中去提升,去思考自己的工作如何在面对客源减少的情况下,做的更有效率,从而为酒店更好的做好,只有业绩上去了,入住率提升了,那么自己的工作才有真的有用,而如果没有业绩也是特别的难熬,疫情带给我们的影响不但是客源,同时也是让我们去思考自己的酒店,很多的服务,以前忙起来没察觉到问题,但是而今冷静下来思考,的确一些服务没做得好,也是导致我们流失了一些客户,而经过改善,也是得到了更多客户的肯定,特别是一些老客户更是不吝赞美。 下半年的环境也是好了很多,而今自己也是要继续的努力,去把自己的工作做好,让酒店的业绩得到更大的提升,尽力的去完成年初制定的全年目标。 酒店员工个人工作总结2 酒店自试营业至今已一年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下: 一、营业方面 客房出租率在设施设备的不断完善与服务不断提高之下获得提升;客人主要来源于事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。 二、人员方面 由于__本地人口较少,从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水*偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态,伴随着客房入住率的不断提高导致工作强度的

酒店个人工作总结报告6篇

酒店个人工作总结报告6篇 酒店个人工作总结报告 1 酒店工作总结与计划怎么做其实就是在工作告一段落的时候回 头对所做的事情研究分析,总结错误经验,肯定工作成绩,明确未来的工作方向,对下一段时间的工作预先做出安排打算,从而提高工作的效率。 第一步是对过去一段时间的工作基本情况进行概述介绍,过去一段时间酒店在哪些方面做了什么样的工作,经营业绩有得到什么样的成绩,酒店的管理通过什么样的手段进行加强,酒店的服务水平与员工素质怎么提升,酒店的营销工作是怎么开展的,如何做好酒店的后勤工作及开源节流等等入手,深入分析取得了哪些成绩并且是怎么取得的,实事求是的对着一段时间的主要工作进行叙述,可以充分利用数字和示例进行生动形象的表达。 谈了工作成绩自然也需要谈谈工作中的问题与教训。回顾工作为的是更好的进行下一步工作的开展。在开展酒店管理工作的过程中,认真的分析及总结工作经验。比如说酒店的宣传营销还不够好,有待提高,那么是为什么会出现这样的问题进行分析,是营销人才空缺、资金不充足还是其他的原因,教训是什么,对上一段的工作进行反思,明确未来改进的方向。 总结相关的工作经验之后就是对接下来的工作进行安排,一般来

说就是根据上面工作的情况,制定出一系列的工作任务,要工作目标是什么,怎么样的工作内容,怎么去做,以及工作的分工与进度。 首先是规划出一段时间内所要完成的工作目标,这是整个计划的灵魂所在,也是我们工作所要达成的要求所在。可以根据酒店的自身情况,要提升酒店的经营业绩、提升客户服务质量、做好酒店的菜肴品质、提升酒店的形象等等方面入手进行规划。然后对想要实现的工作目标要怎么去实现,采取什么样切实可行的措施手段、方法去实现目标,比如说为了提升员工的服务质量,可以通过员工培训、建立监督小组、奖金激励等等方法去帮助目标的实现等等。 然后根据要实现的手段,创造出什么样的工作条件及工作安排,每项工作任务如何明确分工,根据条件统筹安排工作事宜,让工作计划能够有条不紊的进行。 最后对文章进行简短有力的结尾,强调工作愿景表明决心,号召更好的做好酒店的工作。并进行落款。 酒店个人工作总结报告 2 一、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通

酒店员工个人总结简短(优秀7篇)

酒店员工个人总结简短(优秀7篇) 酒店员工个人总结简短篇1 本人_嘉年华康乐部经理_,在部门试营业至今六个月里,在酒店各高层领导的指挥下,率领本部门全体员工,共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店和本部门的服务质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营计划发展规划及经营方针,制定康乐部的经营管理目标,并指挥实施。 一、主持制定和完善康乐部各项规章制度,建立健全内部组织系统协调各部门关系,建立内部合理有效的运行机制;为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有计划、有知道、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效的将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每日总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以评考。部门营业之初,各项制度未健全,制度的完善及各项工作程序的确立,需要在长期大量的时间中方能逐步完成,本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月召开工作总结会,针对指定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题使得各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。 二、研究并掌握市场的变化和发展情况,指定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并掌握市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关的信息。我康乐部证实基于此紧扣市场脉搏,即使提出各阶段工作重点: 六月份:部门试营业之初,组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员,完成酒店KTB的宣传单发放任务。 七月份:为节约陈本,下达了部分低值易耗品的停供制定,并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。

酒店简短个人工作总结(11篇)

酒店简短个人工作总结(11篇)酒店简短个人工作总结篇1 在酒店前台,工作分为早班、中班、通宵三班,每周轮换下班一次。除了通宵班两人,早班三人,中班三人。其中一个是专职出纳,另外两个根据实际工作量分配剩余工作。这种安排比较宽松,可以分配一个收银员,一个人负责登记销售,另一个人负责其他服务和工作量大的情况下的联系工作。而且可以减轻收银员的压力,让收银员头脑清醒,不出差错。最重要的是,这种工作方式可以快速让新人获得经验,在工作量小的时候得到轮班同事的指导,在工作量大的时候吸收更多的经验,快速成长。在这里我学到了服务行业的潜规则。 一、“客人永远是对的” 这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 二、服从上级安排与决策 从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

这一年的工作让我对社会有了新的认识。只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,与我们想象的相差甚远。只有通过工作,我才能欣赏社会和人生。在前台这个不起眼的位置上,我能感受到社会上的人情。我在积累社会经验,学习生活之道,我明白人际关系的复杂性。在这一年里,我不仅看到了自己好的一面,也毫无保留的放大了自己各方面的缺点和不足,让我关注到了自己从来没有关注过的东西。 也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。 这一年,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这一年的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好! 酒店简短个人工作总结篇2 在客房部工作期间,我学到了很多东西,对客房服务的工作有了更多的了解。现在我来总结一下我这段时间的工作。 一、客房清洁 在房间清洁方面,我总是遵循酒店给我们的工作指示。首先我一进房间就检查房间,仔细看看有什么需要打扫的,然后拉

酒店员工个人工作总结范文6篇

酒店员工个人工作总结范文6篇 酒店员工个人工作总结范文6篇 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。下面小编给大家带来酒店员工个人工作总结范文,希望大家能够喜欢。 酒店员工个人工作总结范文【篇1】 回顾20__年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了20__年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面: 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我

们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。 二、会计管理方面 1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。 2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。 3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:(1)财

酒店年终总结报告6篇

酒店年终总结报告6篇 酒店年终总结报告 1 新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行: 第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。 第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。 第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行

的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去。“。“一室不扫,何以扫天下。”任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。 只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。 人总是成长在逆境中,成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。 同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是

酒店员工个人工作情况总结(18篇)

酒店员工个人工作情况总结(18篇) 酒店员工个人工作情况总结(18篇) 酒店员工个人工作情况总结篇1 20--已悄然谢幕,在年末我搭上了--的末班车参加了这个年夜家庭,在这里我感激华昕给我们提供这个平台,来到--已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感触感染家的温暖。亲人的感到。 曩昔的一年我们都在为华昕商务年夜酒店的准备而忙碌,现在马上酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向列位员工以及为酒店开业所支付努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最美丽。相信你们没有最好只有更好,在华昕我们的事业放言高论。酒店各部分司理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,抓好销售工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原则,抓大好人事工作。以“准则”为参照,抓好培训工作。请列位领导监督。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。 华昕商务年夜酒店会成为顾客的家外之家,每小我在这个情况中能认为惬意、平安和关爱。办事是要让客人没有陌生感和距离。来自不合配景的客人应在华昕体会到华昕办事带来的惊喜。为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人创造价值实现我们的配合价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象年夜使。对华昕的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。高贵的人品是事业胜利的前提。团队精力是事业胜利的保障,每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。 立异的思想在华昕受到勉励和鼓励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗亭和岗亭以外的每项工作。 治理力争协调:员工与客人的协调;员工之间和上下级之间的协调;完美是我们永远追求的梦想。真诚的关切每位员工的提高,每位员工都有接收培训和提高的权利;都有责任包管酒店的平安与卫生。每位员工都有权力和责任赞助客人解决问题。爱护酒店家当、勤俭能源是我们提倡的美德。

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