醋泡食物治老年病

其实治疗老年病的中药、西药有很多，偏方也不少，但是我这里有三个偏方曾介绍给周围的朋友们，经多人服用，疗效显著，有的人治愈后为答谢我曾经把家里的祖传秘方交给我，被我拒绝，我不是大夫，更不需报答。

既然这三个方子有疗效，这篇是我转来的供老年朋友们共享。

一、治疗血液黏稠度高：偏方：一斤生姜，洗净凉干，切成薄片（如信封纸厚），装在一个大口瓶内；再放入半斤冰糖；然后倒入一斤白醋（注意：白醋一定要真正的米醋，千万不要醋精兑的和各种添加剂勾兑的醋，一定要切记！切记！），白醋没过姜面即可。

最后将瓶口封死。

8天后，开始食用。

食用方法：每天早上空腹吃5—8片姜（视姜片大小而定）喝一小勺醋。

（注意：千万不可以晚上吃姜，医学上有“早上吃姜如人参，晚上吃姜赛砒霜”之说。

同是一样东西不同的时间，不同的加工炮制办法，不同的人吃了都会有不同的效果，这正是我们中华中医药辩证施治的博大精深之处。

嘿嘿，有点跑题了！）每天吃一次即可，一定要坚持吃完。

吃完后到医院查一下血，一般都会降下来，如果降到正常范围内，可停服；如果还没降到正常范围内，只要是下降了，就继续如法炮制再吃一斤姜。

其实姜是一种保健蔬菜，有的人一年四季早上空腹吃生姜，不仅降血黏，而且预防感冒，杀病毒，促使血液循环，对身体非常有好处。

另外，长期吃姜会有口干、爱出汗的现象，这不要紧，每天喝一点蜂蜜就行了。

二、治疗血脂高：偏方：一斤花生米放入大口瓶中，再放入半斤醋，没过花生米即可，将瓶口封死，7天后食用。

食用方法：每天晚上临睡觉前或早上空腹吃10—15粒（视花生米大小）即可。

（按说花生米应该去皮以后再吃，因为花生米上的皮有凝血作用，不利于血液循环，平时吃花生米可将皮去掉。

而此方中由于醋的浸泡，可抵消花生米皮的副作用，故去不去皮都可以）。

此方既降血脂又减肥，可长期食用。

三、治疗血糖高：偏方：一个洋葱（有的地方称葱头）切碎放入大口瓶中，然后倒入纯正红葡萄酒（假酒不行），按瓶子大小洋葱一半，酒一半的比例即可，其实多点少点也没关系，没有硬性要求。

“醋泡”食物疾病防治效果好
醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。

医学发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

醋泡冰糖：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡两天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10～20毫升。

醋泡香菇：将洁净的香菇放入容器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。

醋浸香菇能降低人体内的胆固醇，有助于改善高血压和动脉硬化患者的症状。

醋泡黄豆：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。

黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。

每次服15～20粒，每日3次，空腹嚼服。

有辅助防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。

醋泡大蒜：将去皮的大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。

每天吃2～3瓣醋泡大蒜，并少量饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。

醋泡海带：将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。

海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，24小时后食用，每日2次，每次10～15粒。

长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是辅助防治心血管疾病的保健食品。

醋泡玉米：取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。

每日早晚各嚼服20～30粒。

有辅助降血压作用。

山西老陈醋的一、[醋泡黄豆]——调整血脂疗效好将生黄豆洗净后晾干，与老陈醋以1：2 的比例在阴凉处密封浸泡 3 个月左右。

每早醋豆 10 粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用400 毫升的凉开水稀释后空腹服用。

二、[醋泡鸡蛋]——醋蛋养生效果好取 180 毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1 个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。

把经过1 周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。

挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀，即成醋蛋。

取醋蛋 26~34 毫升。

加适量蜂蜜及 2~3 倍的温开水调匀可服用。

早晨空腹服下，每日 1 次。

1 个醋蛋分 7 天服完，30~45 天为 1 个疗程。

醋蛋可防治动脉硬化，脑血栓，高血压，心肌堵塞，骨质增生，糖尿病，风湿病和失眠等症。

醋泡黑豆做：首先预备一个平底锅，放入黑豆，无需放油，用中火炒5 分钟，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒 5 分钟，留意不要炒糊。

将炒好的黑豆晾15 分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后参与陈醋，浸泡两个小时，就可以食用了。

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲乏、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最简洁消灭的病症。

醋泡花生：用 500 克带衣花生在老陈醋中浸泡 7 天以上，每天搅动一次，每晚临睡前嚼食 3-5 粒，连服 7 天可降低血压、缓解动脉硬化。

醋泡薏仁：将 250 克薏仁，浸于 500 毫升老陈醋中，密封 10 天后启用。

每天服用粗液 1 匙，即可使皮肤白皙柔嫩、色素减退。

【成效】预防流感【原料】老陈醋【使用方法】“流感”发病季节用老陈醋加热后在房间熏【成效】补血养肝，散瘀解毒【原料】红枣、老陈醋【做法】将红枣洗净阴干，浸泡于老陈醋中一周左右食用【食用方法】红枣每早晚各 3 粒，醋液一汤匙【成效】调整血脂【原料】生黄豆、老陈醋【做法】将适量的生黄豆洗净晾干后，浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡两周左右。

【食用方法】每早醋豆十粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40ML的凉开水稀释后空腹服用【成效】调整血压【原料】带衣花生米、老陈醋【做法】用适量的带衣生花生米洗净晾干后，浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡一周左右。

转] 用醋泡出来的8种养生偏方，泡的是醋，吃出来的是健康2014-5-17 18:06 阅读(40) 转载自袁浩哲1、醋泡黑豆中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。

吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢！不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。

但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

材料：黑豆100克，糙米醋300克做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。

变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。

放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

2、醋泡姜醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

中央电视台《中华医药》介绍路志正吃醋泡姜40多年，体检表明路志正“90岁的年纪，40岁的心脏”，并由此风行全国。

吃姜时加醋是很好的养生方法。

因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。

醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

50岁老汉每天用醋泡这个吃，身体强壮似小伙，吃过的人
80％都说好！
50岁老汉每天用醋泡这个吃，身体强壮似小伙，吃过的人80%都说好！
醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，健康人的体液应呈弱碱性，若是呈酸性便是不健康，不仅身体会容易疲劳，全身也会觉得慵懒无力。

醋可以防止血液和体液的酸性化，保持健康时的弱碱性，并促进废物的排泄。

醋能够帮助人们缓解衰老的过程，预防骨质疏松症以及老年斑等
多种老年疾病，让人们的身体始终处于比较健康的状态中哦。

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

人们还常说“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

陈醋生姜
1、生姜洗净切片。

2、把姜片放玻璃瓶里倒入醋，泡三天就好吃了。

醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

醋泡食物的疗效1.醋泡洋葱：洋葱洗净，剥皮，切成薄片。

在微波炉中加热约2~3分钟。

然后将洋葱放入容器中，加入5汤匙食醋，然后放入冰箱。

第二天早上上桌。

每天早餐吃这种洋葱可以有效排毒、美容、降血糖、减肥。

2.醋泡花生米：将花生浸泡在醋中，一天后食用，每天两次，每次10~15格令。

长期食用可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累。

它是一种预防心血管疾病的保健食品。

3.醋泡香菇：将干净的蘑菇放入容器中，将醋倒入冰箱冷藏。

一个月后就可以吃了。

醋浸泡香菇可以降低人体胆固醇含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。

4.醋泡黄豆：将油炸大豆放入瓷瓶中，并将其浸泡在醋中。

大豆和醋的比例是1:2。

密封好后，放在阴凉、通风、干燥的地方，7天后食用。

每次15-20粒，每天3次，空腹咀嚼。

它有助于预防高血压，降低血脂和胆固醇，预防动脉粥样硬化。

5.醋泡大蒜：将干净去皮的蒜瓣在水中浸泡一夜，沥干，倒入醋中浸泡50天。

每天服用2~3片。

将大蒜浸泡在醋中，饮用稀释三倍的醋浸汁，可以解热、散寒、防寒，具有强身健体的作用。

鼻炎患者可以用一个带嘴的小瓶将醋放入醋浸泡过的大蒜醋汁中。

每晚看电视时，用鼻子闻一闻，半个月后就会生效。

6.醋泡海带：将海带切成细丝，以1:3的比例浸泡在醋中，冷藏10天。

海带富含钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素。

它具有强化骨骼和牙齿、预防软骨病和改善高血压症状的作用。

7.醋泡鸡蛋：取适量米醋，放入大口杯或瓶中，将一个洗净的鸡蛋浸泡在醋中。

24~48小时后，蛋壳将完全溶解。

取出鸡蛋，用筷子打碎软皮，将蛋黄和蛋清混合，蛋清就是醋蛋。

醋蛋可以补充蛋白质，降低脂肪，降低血压，软化血管，预防老年人心血管疾病。

8.醋泡冰糖：把冰糖捣碎，在醋里浸泡两天。

冰糖溶解后服用。

咳嗽、哮喘、痰患者可在早餐前和晚餐后服用10~20ml，疗效良好。

9.醋泡黑豆：把黑豆洗干净，放进罐头里。

倒入米醋，浸泡黑豆。

如果豆子把醋吸干了，就加醋。

过了很长时间，醋上会有一层薄膜。

百岁老人：食疗醋为先，送您十个醋疗方！导读：山东104岁的长寿老太梁宗芬身体倍儿棒，脸上少有皱纹，尽管已经是104岁高龄，血压仍是正常的，梁宗芬老人认为，自己硬朗的身体有爱“吃醋”的功劳。

老太太吃水饺、拌凉菜、炒热菜、煮面条都要放醋，早上晚上喝白开水都要兑点醋，老太太的女儿说：“以前都是成箱成箱地买醋，看她不够吃，现在我都换成一桶10斤的醋，过不几天又吃没了。

”世界上也有许多长寿区、长寿村。

专家们为了揭开人类长寿的秘密，对长寿老人进行了许多调查，发现他们都有一个特点，少盐多醋。

醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠，可以预防和治疗高血压，动脉硬化、心脏病、中风等疾病，而且有利于肝脏自身排毒、解毒功能的增强。

食疗醋为先最好的医生，是自己，最好的医院，是厨房，最好的药物，是饮食，食疗醋为先，尤其是夏天，醋被誉为第一调味品，不仅能防病，还是可怕癌症、老年慢性病、常见小麻烦的天敌。

01 抗癌据《中国环境报》报道，山西省一家老陈醋厂已有300多年历史，无论是去世的、退休的，还是在职的三代工人中，无一人患过癌症！而这家醋厂所在的地区则属肺癌和食道癌的高发病区。

该厂85岁的退休工人介绍：他16岁进醋坊，直到退休，没听过、见过一个人患癌！研究发现，食醋中含有一种酶，可以抑制镉和真菌的协同致癌、促癌作用；食醋用的麸皮和井水等原料，具有的富铜低镉特征，与60多种中草药制成特异药曲的化学组成和生物学作用，使铜、锌、锰、钼、钴等微量元素高度富集，因而具有抑癌的效用。

02 降压降脂有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。

03 控制血糖美国一项研究发现，餐前5分钟喝30毫升醋酸含量6%的醋，在降低血中葡萄糖、胰岛素和甘油三酯水平的同时，还延缓延缓肠道对葡萄糖的摄取速度，帮助降血糖。

04 促进钙吸收适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收，对我们的骨骼非常的有帮助，在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。

醋泡5种菜扫清五脏毒醋真能抗癌吗？科学实验证明，以糙米为原料的陈醋的防癌效果最好。

在众多防癌养生方法中，前5名全是用醋泡出来的，一定好好看看，无病一身轻。

泡醋防癌5种菜醋泡黑豆醋泡黑豆，可以减少体内的自由基，改善阴阳平衡，防癌延长寿命。

它还可以：1、预防视力下降：醋泡黑豆能预防视力下降,对慢性眼部疾病有很好的预防作用，如近视眼，老花眼，青光眼。

2、乌发亮发：头发黄干枯，白头发多，可以经常吃点醋泡黑豆，会发现再长出来的头发是乌黑发亮的，年纪大的人也可以。

3、防治高血压：日常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的减少出现高血压、高血脂等情况的出现。

醋泡大蒜1、抗癌防癌：大蒜本身具有抗癌防癌的作用，醋泡大蒜会让抗癌效果倍增。

2、鼻炎：鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻15分钟，一般半月后效果明显。

3、脸上有斑：醋泡蒜，能抑制面部黑色素。

如果想彻底美白祛斑可以用小绿瓶的·肤斯曼祛斑霜·淘宝有，无论什么斑，轻松就能搞定，并且美白不反弹。

醋泡花生1、软化血管：秋冬天气寒冷，人体血管壁会变的脆，尤其是中老年人，醋泡花生能软化血管壁，防止心血管病的发生。

2、增进食欲：食欲不振的时候，用老陈醋泡花生加点青椒，能促进消化，增进食欲。

3、灰指甲：常吃醋泡花生对真菌引起的灰甲脚气有帮助，如果有顽固灰指甲可以用·齐峰堂灰甲清·淘宝有，早晚涂抹各一次很快就好。

醋泡洋葱1、预防感冒：在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质有杀菌的作用，可以预防流感病毒。

2、抗癌防癌：在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，用醋泡过之后，可以起到抗癌的功效。

3、去皱抗衰：用醋泡洋葱可以起到去皱抗衰的作用，想快速去除面部皱纹可以用小绿瓶·肤斯曼紧致精华液·淘宝有，坚持用二十多天年轻好几岁。

醋泡葡萄干1、治贫血：葡萄干和醋都含量有大量的铁，而铁是加快人体造血的重要成份，因此人们食用醋泡葡萄干可以快速补血的作用。

给食物加入一物竟有了治病保健功效！醋是人们常用的调味品，也是一种保健食品，其药用价值非常高。

研究发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

俗话说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

醋是人们常用的调味品，也是一种保健食品，其药用价值非常高。

中医认为，醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。

现代医学研究证实，醋不但能助消化，增加食欲，还可降低血脂和血糖，并能抑制肠道内的毒素对人体的影响。

研究发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

自己动手做一些醋泡食物，既简单易行，又能收到很好治病和保健的功效。

1.醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。

第二天早晨即可食用。

每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。

2.醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。

长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。

3.醋泡香菇：将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。

醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。

4.醋泡黄豆：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。

黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。

每次15～20粒，每日3次，空腹嚼服。

有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇，可预防动脉粥样硬化。

5.醋泡大蒜：将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。

每天吃2～3瓣。

醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。

鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时，用鼻子闻闻，半月后即可见效。