幼儿园中班教案设计：挖野菜(荠菜)

幼儿园中班主题教案《挖野菜荠菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动，涉及教材《挖野菜荠菜》一章节。

详细内容包括：认识荠菜的外形特征、了解荠菜的生长环境、学习挖野菜的正确方法以及体验挖野菜的乐趣。

二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识荠菜的外形特征，了解其生长环境，知道挖野菜的方法。

2. 技能目标：培养幼儿的观察力、动手操作能力以及合作能力。

3. 情感目标：激发幼儿对大自然的热爱，培养幼儿珍惜粮食、感恩生活的情感。

三、教学难点与重点教学难点：让幼儿掌握挖野菜的正确方法，体验挖野菜的乐趣。

教学重点：认识荠菜的外形特征，了解其生长环境。

四、教具与学具准备1. 教具：荠菜实物、图片、生长环境挂图、挖野菜工具。

2. 学具：小铁锹、小篮子、湿纸巾。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师带领幼儿去户外观察大自然，寻找荠菜。

（2）引导幼儿观察荠菜的外形特征，了解其生长环境。

2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示荠菜实物，讲解其外形特征、生长环境及挖野菜的正确方法。

（2）邀请幼儿上台演示挖野菜的方法。

3. 随堂练习（10分钟）（1）幼儿分组，每组派一名代表挖野菜。

（2）其他幼儿观察并评价挖野菜的方法是否正确。

4. 体验环节（10分钟）（1）教师带领幼儿到户外实地挖野菜。

（2）挖野菜过程中，教师指导幼儿注意安全，正确使用工具。

（1）教师邀请幼儿分享挖野菜的体验和收获。

六、板书设计1. 《挖野菜荠菜》2. 内容：（1）荠菜外形特征：叶子呈绿色，边缘有锯齿状，花白色。

（2）生长环境：田野、草地、路边等。

（3）挖野菜方法：用小铁锹沿着荠菜根部轻轻挖起，尽量保持完整。

七、作业设计1. 作业题目：画一幅关于挖野菜的画。

2. 答案：幼儿自由发挥，画出挖野菜的场景。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课幼儿对挖野菜表现出了浓厚的兴趣，但在实际操作过程中，部分幼儿对挖野菜的方法掌握不够熟练，需要教师在今后的教学中加强指导。

中班主题活动——挖野菜荠菜教案一、活动目标1. 了解荠菜的外形特征和生长环境，知道荠菜可以做成各种美味的食物。

2. 通过亲自动手挖野菜，培养幼儿的观察力、动手能力和团队合作意识。

3. 感受大自然的美好，体验劳动的乐趣，培养幼儿热爱生活、热爱大自然的情感。

二、活动准备1. 知识准备：教师提前向幼儿介绍荠菜的外形特征、生长环境和食用价值。

2. 物质准备：铲子、篮子等挖野菜的工具；干净的毛巾、水等清洁用品；野菜图片、PPT等教学材料。

三、活动过程1. 教师带领幼儿去户外寻找荠菜，讲解挖野菜的注意事项。

2. 幼儿分组进行挖野菜活动，教师巡回指导，提醒幼儿注意安全。

3. 挖完野菜后，幼儿将野菜带回教室，进行清洗、整理。

4. 教师组织幼儿观察野菜，引导幼儿讲述自己挖野菜的经历和感受。

5. 教师利用PPT等教学材料，向幼儿介绍荠菜的食用方法，邀请幼儿分享自己的观点。

四、活动延伸1. 邀请家长参与，共同制作荠菜美食，如荠菜饺子、荠菜炒鸡蛋等。

2. 组织幼儿进行荠菜绘画活动，鼓励幼儿发挥创意，描绘出自己心目中的荠菜。

3. 开展“我是小小荠菜专家”竞赛活动，测试幼儿对荠菜知识的掌握程度。

五、活动评价1. 评价幼儿在挖野菜过程中的表现，如观察力、动手能力、团队合作意识等。

2. 评价幼儿对荠菜知识的掌握程度，如荠菜的外形特征、生长环境、食用价值等。

3. 家长反馈意见，了解幼儿在家庭中关于荠菜的活动参与情况和表现。

六、活动实施1. 在活动开始前，教师要确保幼儿已经了解了荠菜的特征和挖野菜的基本方法。

2. 活动当天，教师应检查天气情况，确保天气适宜，避免幼儿在户外活动时受凉。

3. 在挖野菜的过程中，教师要时刻关注幼儿的安全，提醒幼儿注意脚下，避免摔倒。

4. 回到教室后，教师要引导幼儿洗手，确保卫生。

5. 在制作荠菜美食时，教师要确保幼儿不会接触到锋利的工具，避免发生意外。

七、活动观察1. 观察幼儿在挖野菜过程中的兴趣和参与程度，了解他们对大自然的热爱程度。

《挖野菜荠菜》的中班科学教案第一章：教学目标1.1 知识目标1. 了解荠菜的特点和生长环境。

2. 学习荠菜的种植方法和生长周期。

3. 认识荠菜的营养价值和食用方法。

1.2 技能目标1. 学会使用简单的工具挖野菜。

2. 培养观察和记录植物生长的能力。

3. 学会制作简单的荠菜料理。

1.3 情感目标1. 培养对大自然的热爱和好奇心。

2. 培养团队合作和分享精神。

3. 提高对科学探究的兴趣。

第二章：教学内容2.1 荠菜的特点和生长环境1. 介绍荠菜的外貌特征和生长习性。

2. 讲解荠菜适宜的生长环境和季节。

2.2 荠菜的种植方法1. 讲解荠菜的种植步骤和注意事项。

2. 演示荠菜的种植方法。

2.3 荠菜的营养价值和食用方法1. 介绍荠菜的营养成分和健康效益。

2. 讲解荠菜的食用方法和烹饪技巧。

第三章：教学过程3.1 导入1. 利用图片或实物引起学生对荠菜的兴趣。

2. 提出问题引导学生思考荠菜的特点和生长环境。

3.2 讲解1. 讲解荠菜的特点和生长环境。

2. 示范荠菜的种植方法。

3. 讲解荠菜的营养价值和食用方法。

3.3 实践1. 分组进行挖野菜活动，学生亲自体验挖野菜的乐趣。

2. 学生观察并记录荠菜的生长过程。

3. 学生动手制作简单的荠菜料理。

第四章：教学评价4.1 学生参与度观察学生在挖野菜、观察生长过程和制作料理时的积极参与情况。

4.2 学生理解度通过提问和小组讨论，评估学生对荠菜特点、种植方法和食用方法的理解程度。

4.3 学生创作力评估学生在制作料理时的创造力和想象力。

第五章：教学资源5.1 实物资源1. 荠菜植株和种子。

2. 挖野菜的工具。

3. 烹饪器材和食材。

5.2 教学材料1. 荠菜的特点和生长环境PPT。

2. 荠菜种植方法的指导手册。

3. 荠菜料理的制作方法教程。

第六章：教学准备6.1 环境创设1. 准备一个适合荠菜生长的环境，如花盆或种植箱。

2. 准备足够的挖野菜工具，如小铲子和小篮子。

6.2 材料准备1. 准备荠菜种子、土壤、水等种植材料。

幼儿园中班主题教案《挖野菜荠菜》含反思一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园中班主题活动，涉及教材的第四章《身边的自然》，详细内容为“挖野菜荠菜”。

通过实践活动，让幼儿了解荠菜的外形、生长环境，学会辨别荠菜，并掌握简单的挖野菜技巧。

二、教学目标1. 让幼儿了解荠菜的外形、生长环境，认识这种常见的野生植物。

2. 培养幼儿的观察力、动手能力，提高他们的生活实践能力。

3. 培养幼儿热爱大自然、珍惜食物的情感。

三、教学难点与重点教学难点：学会辨别荠菜，掌握挖野菜的技巧。

教学重点：认识荠菜的外形、生长环境，培养幼儿的观察力和动手能力。

四、教具与学具准备教具：荠菜实物、图片、生长环境图、挖野菜工具。

学具：小铁锹、小篮子、一次性手套。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示荠菜实物、图片和生长环境图，引导幼儿观察并说出荠菜的特点。

2. 例题讲解（10分钟）讲解荠菜的外形、生长环境，让幼儿学会辨别荠菜。

3. 随堂练习（10分钟）带领幼儿到户外实地寻找荠菜，并让他们尝试自己挖荠菜。

4. 指导与反馈（10分钟）教师对幼儿的挖野菜过程进行指导，并及时给予反馈。

六、板书设计1. 《挖野菜荠菜》2. 内容：荠菜的外形特点荠菜的生长环境挖野菜的技巧七、作业设计1. 作业题目：和家人一起挖野菜，记录挖到的野菜种类和数量。

答案：略八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践活动，让幼儿了解和认识了荠菜，提高了他们的观察力和动手能力。

课后，教师应关注幼儿对野菜的兴趣，并引导他们了解更多关于野菜的知识，如野菜的营养价值、其他常见的野菜等，激发幼儿对大自然的热爱。

同时，教师还需关注幼儿在挖野菜过程中的安全问题，确保实践活动顺利进行。

在今后的教学中，可以尝试开展更多类似的实践活动，让幼儿在实践中学习、成长。

重点和难点解析：1. 教学难点：学会辨别荠菜，掌握挖野菜的技巧。

2. 教学过程中的随堂练习：带领幼儿到户外实地寻找荠菜，并让他们尝试自己挖荠菜。

幼儿园中班主题教案《挖野菜荠菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材，主要围绕“春天的田野”章节展开，详细内容为“挖野菜荠菜”。

通过此活动，让幼儿了解荠菜的外形、生长环境，学会挖野菜的正确方法，并培养他们热爱大自然、珍惜食物的良好习惯。

二、教学目标1. 了解荠菜的外形特征、生长环境和食用价值，丰富幼儿的自然知识。

2. 培养幼儿动手操作能力，学会挖野菜的正确方法。

3. 培养幼儿热爱大自然、珍惜食物的情感。

三、教学难点与重点教学难点：挖野菜的正确方法。

教学重点：了解荠菜的外形特征、生长环境和食用价值。

四、教具与学具准备教具：荠菜实物、图片、挖野菜工具、簸箕、盆子等。

学具：小铲子、小篮子、手套等。

五、教学过程1. 实践情景引入教师带领幼儿走进田野，观察周围的植物，引导幼儿发现荠菜，激发他们对挖野菜的兴趣。

2. 教学内容展示（1）展示荠菜实物和图片，让幼儿观察并描述荠菜的外形特征。

（2）讲解荠菜的生长环境和食用价值，让幼儿了解大自然的美妙。

3. 教学方法指导（1）教师示范挖野菜的正确方法，讲解注意事项。

（2）幼儿分组进行挖野菜实践，教师巡回指导。

4. 随堂练习幼儿在挖野菜过程中，教师设置一些问题，如：“你们挖到的是哪种野菜？”“挖野菜时要注意什么？”等，引导幼儿思考和交流。

（1）让幼儿分享挖野菜的收获和感受。

（2）教师点评幼儿的表现，强调挖野菜的正确方法和注意事项。

六、板书设计1. 荠菜的外形特征：叶子呈绿色，边缘有锯齿状，花朵为白色。

2. 荠菜的生长环境：田野、草地、路边等。

3. 挖野菜的正确方法：用小铲子沿着荠菜的根部挖起，注意不要损伤其他植物。

七、作业设计1. 作业题目：和爸爸妈妈一起去挖野菜，记录挖到的野菜种类和数量。

2. 答案示例：今天我和爸爸妈妈去田野挖野菜，我们挖到了10棵荠菜、5棵苦菜、3棵马齿苋。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在本次活动中，幼儿对挖野菜表现出浓厚的兴趣，但在操作过程中，部分幼儿对挖野菜的正确方法掌握不够熟练，需要在今后的教学中加强指导。

中班科学挖野菜荠菜优质教案一、教学内容本节课选自中班科学领域教材第四章《植物的世界》第二节《挖野菜》，详细内容围绕荠菜的识别、价值和食用方法进行展开。

二、教学目标1. 让学生掌握荠菜的基本特征，能准确识别荠菜。

2. 培养学生对自然植物的观察和认知能力，了解荠菜的营养价值和食用方法。

3. 培养学生的动手实践能力，学会挖野菜的基本技巧。

三、教学难点与重点教学难点：荠菜的识别、挖野菜技巧的掌握。

教学重点：荠菜的特征、营养价值、食用方法。

四、教具与学具准备教具：荠菜实物、图片、PPT、挖野菜工具。

学具：小铁锹、小篮子、手套。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领学生走进大自然，让学生观察周围的植物，引导学生关注野菜。

提问：“你们知道什么是野菜吗？今天我们要找一种叫做荠菜的野菜，它长什么样呢？”2. 教学内容讲解（10分钟）展示荠菜实物和图片，引导学生观察荠菜的特征，如叶片、花色等。

介绍荠菜的营养价值和食用方法。

3. 例题讲解（10分钟）通过PPT展示不同种类的野菜，让学生区分哪些是荠菜，哪些不是。

讲解挖野菜的正确方法，提醒学生注意事项。

4. 随堂练习（10分钟）分组进行挖野菜实践活动，教师巡回指导，纠正错误动作。

学生互相交流挖到的荠菜，分享喜悦。

教师提问：“我们今天学习了什么？你们掌握了挖野菜的技巧吗？”六、板书设计1. 中班科学《挖野菜》2. 内容：荠菜的基本特征荠菜的营养价值和食用方法挖野菜的正确方法七、作业设计1. 作业题目：找一找，挖一挖学生在课后和家长一起寻找身边的野菜，尝试挖取，并记录下来。

2. 答案：根据学生实际情况，教师进行批改和指导。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师针对课堂教学效果进行自我反思，调整教学方法，提高教学效果。

2. 拓展延伸：组织学生进行“野菜大比拼”活动，让学生了解更多野菜的种类和特点。

带领学生参观农场，了解现代农业中野菜的生产和加工过程。

重点和难点解析1. 教学内容的选择与组织2. 教学目标的制定3. 教学难点与重点的把握4. 教学过程中的实践情景引入和例题讲解5. 板书设计6. 作业设计与课后反思一、教学内容的选择与组织教学内容应紧密结合学生年龄特点和认知水平，本教案选取了中班学生生活中常见的荠菜作为教学对象，易于引起学生兴趣。

中班挖野菜教案中班挖野菜教案中班挖野菜教案1中班科学：挖野菜――荠菜活动目标：知道春天许多野菜都长出来了，泥土里.草地上.树丛中.小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富；培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。

活动准备：新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。

活动过程：1.引导幼儿观察荠菜的外形特征。

幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。

（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的小种子）。

（1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上.小河边.树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。

）（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。

2.组织幼儿到户外去采摘荠菜。

（1）组织幼儿在户外的草地上.树丛中采摘荠菜。

边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。

（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。

活动建议：此活动可以结合春游开展进行。

中班挖野菜教案2活动目标：1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。

2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。

3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。

4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。

活动准备：1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。

2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。

3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。

活动过程：一、激发幼儿活动兴趣。

1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?二、上山挖野菜。

1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。

①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?④灰灰菜、扁针芽?2、幼儿分散挖野菜。

《挖野菜荠菜》的中班科学精品教案课程名称：《挖野菜荠菜》一、教学内容本节课选自中班科学活动教材第四章第二节《认识大自然》，详细内容围绕野生植物的认识，特别是荠菜的结构、生长环境及食用价值。

通过实践活动，使幼儿了解自然，增强对野生植物的保护意识。

二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识荠菜，了解其生长环境和食用价值。

2. 能力目标：培养幼儿观察、比较、分类的能力，提高动手操作实践能力。

3. 情感目标：激发幼儿对大自然的好奇心，培养他们热爱大自然，保护野生植物的意识。

三、教学难点与重点教学难点：理解荠菜的生长环境和食用价值。

教学重点：掌握荠菜的外形特征，学会区分荠菜与其他植物。

四、教具与学具准备1. 教具：荠菜实物、图片、生长环境图、PPT课件。

2. 学具：小铁锹、小篮子、放大镜、记录本、画笔。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）组织幼儿去户外挖荠菜，引导幼儿观察、触摸荠菜，感受大自然的魅力。

2. 新课导入（10分钟）（1）教师展示荠菜实物和图片，引导幼儿观察并讲述荠菜的外形特征。

（2）通过PPT课件，让幼儿了解荠菜的生长环境和食用价值。

3. 例题讲解（10分钟）教师出示几种不同的植物，让幼儿学会区分荠菜与其他植物。

4. 随堂练习（10分钟）组织幼儿进行挖荠菜比赛，看谁挖的荠菜又多又准确。

（2）引导幼儿思考如何保护野生植物，增强环保意识。

六、板书设计1. 《挖野菜荠菜》2. 内容：荠菜外形特征荠菜生长环境荠菜食用价值学会区分荠菜与其他植物七、作业设计1. 作业题目：画出你认识的荠菜，并描述其生长环境。

2. 答案要求：准确描绘荠菜的外形特征，正确描述生长环境。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：开展家庭活动，让家长带领幼儿去户外寻找其他野生植物，增强幼儿对大自然的认识。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 实践情景引入的设计3. 例题讲解的深度和广度4. 随堂练习的互动性和实践性5. 作业设计的针对性和启发性6. 课后反思及拓展延伸的实际应用一、教学难点与重点的确定教学难点和重点的确定是教学设计中的核心。

幼儿园中班科学《挖荠菜》教学设计【含教学反思】一、教学目标1.了解荠菜的特点和生长环境。

2.能够通过手工工具挖出荠菜幼儿。

3.学习根茎植物的生长方式和生命规律。

4.掌握观察、描述和记录实验结果的方法。

二、教学内容1.挖荠菜。

2.观察荠菜的样子、特点和生长环境。

3.以荠菜为代表的根茎植物。

三、教学方法3.1 情境教学法利用幼儿园园内的小菜园地举行此次教学活动，让幼儿在真实的场景中学习，增加情境教学的趣味性，让幼儿更好地融入到教学中，深入地掌握知识。

3.2 合作探究法本活动中，将幼儿分成小组，进行合作，共同完成挖荠菜的任务。

在完成任务的过程中，鼓励幼儿相互帮助，分享经验，培养幼儿的合作意识和社交能力。

3.3 操作演示法通过具体操作演示，让幼儿亲身参与，在操作的过程中，更深刻的理解荠菜的特点和生长环境。

3.4 实验观察法利用单个荠菜开展实验，让幼儿亲身参与，通过观察、描述和记录实验结果的方式，让幼儿更好地理解荠菜的特点和生长环境，同时掌握观察、描述和记录实验结果的方法。

四、教学过程4.1 导入环节安排幼儿参观幼儿园的蔬菜园，让幼儿看到小菜园里正在生长的蔬菜，通过教师的引导让幼儿了解蔬菜是从哪里来的。

4.2 观察荠菜的样子、特点和生长环境1.教师介绍荠菜的特点和生长环境，让幼儿对荠菜有基本的了解。

2.教师带领幼儿前往小菜园，让幼儿观察荠菜的样子、特点和生长环境。

3.鼓励幼儿用自己的语言描述荠菜的特点，并记录在自己的笔记本上。

4.3 挖荠菜1.教师介绍如何使用小工具，让幼儿自己亲身操作挖荠菜。

2.幼儿分成小组，搭档合作，互为帮助，共同完成任务。

3.在挖荠菜的过程中，教师引导幼儿思考荠菜的根、茎和叶，让幼儿了解根茎植物。

4.4 实验观察1.每个小组从荠菜中选择一颗进行实验观察，观察荠菜的发芽、生长、开花和结果的全过程，记录实验结果。

2.让幼儿分享观察的结果，并对实验结果进行描述。

五、教学反思1.教师要注意安全，确保幼儿操作安全。