电冰箱基础知识介绍

冰箱的基础知识一、冰箱的定义及组成电冰箱的概念冰箱分为商用和家用两种。

家用电冰箱:一个供家用的具有适当容积及装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间隔室，能够提供冷量满足食物冷藏冷冻的需求，以保持食品新鲜的家用电器。

冰箱由箱体、制冷系统、电器控制系统及附件等四大部分组成。

部件一：箱体箱体包括门体和箱体门体包括：门面板、门内腔、门定位板、门拉手和门封等箱体包括：外壳、箱体内腔和隔热层部件二：制冷系统制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、干燥过滤器以及制冷剂组成。

制冷系统的作用就是保持稳定不断的从冰箱箱体内吸收热量，排放到大气中去，以使家用电冰箱内长期处于低温状态部件三：电器控制系统电器控制系统由温控器、定时器、启动继电器、过载保护器、电加热器、照明灯以及其它电气部件构成。

通过这些零部件控制压缩机的停开，从而使冰箱制冷系统间歇性的制冷，并使电冰箱内温度控制在用户所需要的低温范围内。

部件四：附件附件一般包括搁物架、果蔬盒、瓶托、瓶档、酒水架、制冰盒、储冰盒、冷冻室抽屉、蒸发皿、铰链、底脚等零部件小常识:食物冷冻周期•食品冷冻需要经过三个时期：•0—- 5度，称为生理冰冻期。

这时细胞液结成大量冰晶，冰晶会刺破细胞壁。

由于细胞壁破裂，食物的大部分营养成分就会在化冻时流失。

如果经过生理冰冻期的时间越慢越长，细胞液中结成的冰晶越细越多，化冻时食物流失的营养成分越多，同时食物也失去了原有的鲜美滋味。

•-6—-18度称为冰冻保鲜期，食物中的水分可能流失•-19—-24度称为凝固保鲜期。

此状态食物中的水分和营养均不会流失。

二、冰箱的分类冰箱分类标准包括：门数、气候类型、星级、制冷方式、控制方式按门数分类：单门、双门、三门、多门等按气候类型分类：按星级分类：按制冷方式分类：直冷式冰箱、风冷式冰箱、风直冷相结合冰箱直冷式冰箱：通过蒸发器（制冷管）直接吸收箱内食物热量，而达到制冷目的的，直冷冰箱也叫做有霜冰箱。

一、冰箱基础知识1.以冰箱内冷却方式分类冷气强制循环式：又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。

冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。

但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。

冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。

其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。

此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用相对不方便。

冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。

2.按电冰箱用途分类冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。

但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。

冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。

冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。

3.电冰箱按气候环境分为：亚温带型(SN)、亚热带型(ST)、热带型(T)。

此外，我们日常生活中一般还将冰箱分为单开门、双开门、三开门、对开门;机械控温、电脑控温、电子控温;风冷式、直冷式、风直冷式，另外还有按照冰箱容量来分类，这里小编就不一一道来了。

冰箱型号的含义和空调、洗衣机一样，冰箱的型号定义也是有一定的规范的。

那到底冰箱型号上的一长串字母和数字代表什么呢？小编在这里给大家解释一下：家用电冰箱型号的含义(顺次)：1、家用电冰箱产品代号，用B表示。

2、用途分类代号(C、CD、D)，具体含义见下；3、容积；4、普通电冰箱不用表示，无霜电冰箱用W表示；5、改进设计序号，顺序用大写英文字母表示(BBF C 表示是BBF这系列的第三次改进。

)国产电冰箱按不同用途，可分为三大类，每一大类用代号表示如下：C：表示家用冷藏电冰箱，即单门电冰箱。

CD：表示家用冷藏、冷冻电冰箱，即双门和双门以上的电冰箱。

第四讲电冰箱一、电冰箱基础知识1按式按式按门按二1、电冰箱分类按按按按2、家用电冰箱的规格和型号标注B11．2．3．4．5．B性GGGIS包安防触电、防火、防机械外伤、安全防护措施和防辐射中毒等几方面的安全要求。

《用Ｉ４二、电冰箱的零件组成由机1、以风冷居多，分为自然冷却和强制通风方式自然冷却冷凝器形式有外露式和内藏式强制通风方式冷凝器为翅片盘管式冷凝器冷凝器2、蒸发器用结单三、直冷式、间冷式电冰箱的特点蒸传直冷式、间冷式电冰箱的特点性能效果直冷式结构简单、能耗小、价格便宜，但降温慢、箱内温度不均匀、冷冻空间要结霜、融霜时箱内温度波动大、人工融霜或半自动融霜，融霜麻烦；间冷式降温速度快，箱内温度均匀，箱内的水分被空气带到蒸发器中凝结以至结霜，箱内不会结霜，融霜时箱内温度波动小，从蒸发器送至箱内的是干燥的空气，所以箱内不会结霜因而储藏食物的质量较好，尤其适合速冻食物，但结构复杂，干耗大，能耗大，耗电比一般直冷式高5%-15%，价格较贵。

四、电冰箱的电路控制1、启启重锤式启动器优点：当线圈电流减小到不能吸住衔铁时，依靠自身的重力作用切断接点，避免了触点粘连、断不开的弊病。

PTC启动器优点：是一种无触点开关，是利用了PTC的温度开关特性，在启动运行时无噪声、无磨损、无火花、高可靠、长寿命。

PTC元件主要技术指标：最大承受电流7A，最大工作电流<20mA,启动时时间约为0.1~1.5S。

2、压缩机的保护碟形热保护器该保护器有过电流过温升两种保护作用3、温控器第二节温度控制与温控器温控目的：使冰箱内蒸发器表面的温度始终保持在某一预定的范围内变化。

温控方式：一、调节制冷系统制冷量的大小；（适用于大型冷冻箱，小型冷库）二、控制压缩机的开停间隙时间；（目前冰箱中广泛采用）三、调节压缩电机的转速。

（调频冰箱）4、化霜与化霜控制霜的来源：1、冷藏食品中含有水分2、制冰时冰盒中盛有水会蒸发3、开门时箱外湿热空气涌入霜带来的问题：1、压缩机长走不停2、耗电量增加3、制冷效果大大降低4、箱内温度得不到正常降低凝结霜化霜方式：一、人工化霜（手动开始，手动结束）二、半自动化霜（手动开始，自动结束）三、全自动化霜（自动开始，自动结束）1.自然化霜：仅适用于直冷式电冰箱，全靠温度自然回升到0摄氏度以上进行化霜，化霜过程太长。

冰箱基本知识一．定义与分类1.定义家用电冰箱是指供家庭使用，有适当容积和装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室。

它包括冷藏箱、冷冻箱、和冷藏冷冻箱。

冰箱型号的第一个字母用B 表示。

根据我国GB/T8059《家用制冷器具》 国家标准规定，电冰箱型号的含义为商用冷柜按用途分为：(按企标Q/XFJ222-2003)a) 展示柜，用S 表示，台式冷藏展示柜用TS 表示。

b) 厨房冷柜，用C 表示。

c) 酒品储藏柜，电源电压为220V 的产品用J 表示，电源电压为110V 或110--115V 的产品 用XR 表示。

d) 冷藏/加热转换型卧式发泡门冷柜，用B 表示。

例如：BCD-248W ：有效容积为248升的无霜冷藏冷冻箱BCD-216H ：有效容积为216升的家用冷藏冷冻箱（此处H 为改进型,代表有氟）BCD （W ）-226：有效容积为226立升的家用卧式冷藏冷 冻箱（此处W 在新飞公司产品中表示卧式）BCD-183G ：有效容积为183升的家用冷藏冷冻箱（此处G 为无氟）改进序号，用大写英文字母顺序表示 产品代号（家用电冰箱） 冷藏箱用字母C 表示用途分类代号：冷冻箱汉语字母D 表示冷藏冷冻箱用字母CD 表示L ） 无霜电冰箱用字母W 表示SCD-197：总有效容积为197升的商用冷藏冷冻展示柜SD-269：总有效容积为269升的商用冷冻展示柜JC-125：总有效容积为125升的酒品储藏柜SC/R-220：总有效容积为220升的商用冷藏加热展示柜BCD175E/M：总有效容积为175升的家用冷藏冷冻箱（E为电脑控制，M为软冷冻功能）XCD(W)-192:按新飞企标生产（冷藏温度在10℃--- -10℃）2.电冰箱的分类A.按用途可分：冷藏箱（BC）、冷冻箱（BD）、冷藏冷冻箱（BCD）B.按门体数可分：单门冰箱、双门冰箱、三门冰箱、多门冰箱单门冰箱为只有一扇门的电冰箱，这种电冰箱主要用Array来作冷藏食品，由蒸发器围成的简易冷冻室内能制作少量冰块和短期贮藏冷冻食品。

电冰箱-起源冰箱，又称冰桶，由古时的“冰鉴”发展而来，功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。

它是古代人的发明创造，向我们揭示了古代生活的一个侧面。

冰鉴，是古代盛冰的容器。

《周礼·天官·凌人》：“祭祀共（供）冰鉴。

”可见周代当时已有原始的冰箱，只是冰并不是一年里时时都有，特别是在炎热的夏季，冰可谓弥足珍贵。

>电冰箱传世有不少清代晚期的木胎冰箱，多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成，此件为红木制品，仿竹编式样，制作精致。

形制为大口小底，外观如斗形，铅叶镶里，底部有泄水小孔，结构类似木桶。

冰箱箱体两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是冷气散发口。

为使冰箱处于一定高度便于取放冰块和食物，配有箱座。

这对冰箱结构标准，箱桶和底座均装饰华美。

成对制作，当为大户人家所用之物。

从经济学角度来分析，在当时价值高的器物，传至如今其价值一定比同样传至今天的过去价值较低的器物要高。

今天如此，将来也一定如此。

这是选择收藏品的要招。

这一点，对于想收藏冰箱的人来说，特别管用。

因为在古时候，即便是清代末年了，由于没有制冰设备，在炎炎夏日要想求得一方清凉的冰，何其困难。

虽然古时有凿地储冰的方法，但冰的奢侈，一定不是那些一般人家所能享用的。

能用得上冰箱的人家，必定衣食无忧。

而在当时的社会里，富裕的人家绝对是少数，用得起红木家具的，并不一定能用得上红木制作的冰箱，这也就是为什么冰箱的收藏价值高的原因，不仅如此，它将来的意义将会更加重要。

17世纪中期，“冰箱”这个词才进入了美国语言，在那之前，冰只是刚刚开始影响美国普通市民的饮食。

随着城市的发展冰的买卖也逐渐发展起来。

它渐渐地被旅馆、酒馆、医院以及被一些有眼光的城市商人用于肉、鱼和黄油的保鲜。

内战（1861-1865）之后，冰被用于冷藏货车，同时也进入了民用。

到1880年以前，已经有半数在纽约、费城和巴尔的摩销售的冰，三分之一在波士顿和芝加哥销售的冰箱开始进入家庭使用，因为一种新的家庭设备——冰箱——即现代冰箱的前身，被发明了。

冰箱的科普知识冰箱是我们生活中不可或缺的家电之一。

它的原理是利用制冷剂的循环来实现冷藏、冷冻的功能。

下面，让我们来了解一下更多关于冰箱的科普知识。

一、制冷剂制冷剂是冰箱制冷循环系统中最重要的组成部分。

常用的制冷剂有氨、氟利昂和R134a等。

氟利昂因其对臭氧层的破坏而被禁止使用。

R134a是一种环保型制冷剂，目前被广泛应用于冰箱中。

二、压缩机压缩机是冰箱制冷循环系统中的核心部件，它的作用是将制冷剂压缩成高压气体。

冰箱中常用的压缩机有单缸压缩机和双缸压缩机。

双缸压缩机比单缸压缩机更加节能，但价格也更高。

三、冷凝器和蒸发器冷凝器和蒸发器是制冷循环系统中的另外两个关键部件。

冷凝器的作用是将高温高压的气体制冷成低温高压的液体，而蒸发器则是将低温低压的液体制冷剂变成低温低压的气体。

四、保鲜技术现代冰箱常常还配备有各种保鲜技术，如多气室设计、风冷技术、活性炭过滤等。

多气室设计可以让不同的食材放在不同的区域，避免异味交叉。

风冷技术可以让冷空气均匀流通，保持食材的新鲜度。

活性炭过滤可以有效地去除异味，让冰箱内的空气更加清新。

五、能源效率冰箱的能源效率是我们购买冰箱时需要考虑的一个重要因素。

能源效率标签可以告诉我们这个冰箱的能源消耗情况，帮助我们选择更加节能的产品。

同时，我们在使用冰箱时也应该注意减少不必要的能源浪费，如定期除霜、保持冷藏室和冷冻室的适当温度等。

冰箱是现代生活中不可或缺的家电之一。

了解冰箱的工作原理和科技特点，可以帮助我们更好地使用和维护它，让我们的生活更加便利和舒适。

电冰箱的认识和正确使用电冰箱是一种家用电器，用于储存和冷藏食物、饮料以延长其保质期。

正确使用电冰箱可以保持食物新鲜并降低浪费。

下面将详细介绍电冰箱的认识和正确使用。

一、电冰箱的认识1.电冰箱的构成电冰箱主要由压缩机、冷冻蒸发器、冷凝器、控制系统和贮藏室组成。

压缩机负责压缩和循环制冷剂，冷冻蒸发器负责吸收室内热量并冷却空气，冷凝器负责将制冷剂放出，控制系统则根据设定温度来控制制冷工作。

2.特点和功能电冰箱具有以下特点和功能：-快速降温：电冰箱具有快速冷却功能，能够快速降温至设定的温度，确保食物的新鲜度。

-对不同温度区域的控制：电冰箱通常包含冷藏室和冷冻室，可分别设置不同的温度区域以储存不同类型的食物。

-节能环保：现代电冰箱通常采用节能技术，如智能控制系统和节能压缩机，以减少能源消耗和环境污染。

-多功能和便利：电冰箱通常还配备有温度显示器、冷藏室和冷冻室的分区设置、快速冷冻功能等便利特点。

二、正确使用电冰箱的方法1.安装和摆放-安装位置：电冰箱应放置在干燥通风的地方，避免阳光直射和靠近热源，以确保冷却效果和延长使用寿命。

-摆放物品：物品应均匀放置在电冰箱内部，不能过度堆放，以保证冷气的流通。

2.温度设置-冷藏室：冷藏温度应控制在2~8摄氏度，避免食物变质。

-冷冻室：冷冻温度应设置在-18摄氏度以下，以确保食物的质量保存。

3.放置食物和储存原则-生食和熟食分开：生食和熟食应分别储存在不同的区域，以避免交叉污染。

-密封包装：食物应用密封袋或容器包装好后再放入冰箱，以保持食物的新鲜度和防止异味扩散。

-分类储存：食物应按照不同的分类进行储存，如蔬菜、水果、肉类等，避免食物的交叉污染。

4.定期清洁和除霜-定期清洁：定期清洁冰箱内部和外部的污渍，可以使用温和的肥皂水或专用清洁剂，并擦干水分。

-除霜：当冷冻室的结霜层厚度达到5毫米时，应进行除霜操作，以保证制冷效果和减少能源消耗。

5.不当使用禁忌-禁止在冰箱内存放易燃和易爆物品，以确保安全。

家用冰箱的基础知识及生产工艺流程家用冰箱是现代家庭生活中不可或缺的电器之一，它能够有效地保鲜冷藏食物和饮料。

了解家用冰箱的基础知识和生产工艺流程，有助于我们更好地使用和选择适合自己家庭需求的产品。

1.基础知识：家用冰箱是利用压缩机冷凝工作物质，将热量从冰箱内部转移到外部环境，从而达到降低冰箱内部温度的目的。

冰箱通常由压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀、控制系统和隔热层等组成。

压缩机是冰箱的核心部件，负责将冷媒气体压缩成高温高压状态，使其温度升高。

冷凝器通过散热片和风扇将高温的冷媒气体散发热量，从而使其温度下降，变成液体。

蒸发器则是利用液体冷媒在蒸发的过程中吸收热量，从而降低冰箱内部的温度。

膨胀阀是控制冷媒流动量的关键部件，通过调节冷媒进入蒸发器的速度，控制冰箱内的温度。

控制系统包括温度传感器、压力传感器和电控部件等，负责监测和控制冰箱的运行状态。

2.生产工艺流程：（1）原材料准备：准备好所需的金属板、塑料制品和玻璃等各种材料，以及所需的电子元器件。

（2）冰箱外壳制造：将金属板经过剪切、冲压等工艺加工成冰箱外壳的各个零部件，如前、后、左、右侧板、门等。

然后通过焊接、折弯等方式将零部件组装成为冰箱的框架。

（3）冰箱内部结构制造：将金属板加工成为冷凝器、蒸发器等冰箱内部结构零部件。

同时，制造其他需要用到的塑料制品，如抽屉、储物格等。

（4）组装：将冰箱外壳和内部结构进行组装。

首先将外壳的各个零部件进行拼接，然后将内部结构固定在外壳内部。

同时，将控制系统和电子元器件安装在冰箱内。

（5）绝缘层制造：将发泡材料注入到冰箱外壳和内部结构之间的空隙中，形成绝缘层。

绝缘层能够有效地隔绝内外环境的热量传递，提高冰箱的保温性能。

（6）检测和调试：对组装完成的冰箱进行检测和调试，确保其各项功能正常运行，并符合相关的安全和质量标准。

（7）喷涂和装配：给冰箱外壳进行涂装，提高其外观质量和耐用性。

然后将门把手、开关、灯具等配件进行装配。

电冰箱的知识
电冰箱是一种能够保持恒定低温的制冷设备，同时也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。

它的内部构造包括压缩机、制冰机以及带有制冷装置的储藏箱。

电冰箱的容积通常在20至500升之间。

1910年，世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世，随后在1925年、1927年和1930年，瑞典丽都公司、美国通用电气公司以及美国都陆续研制出了不同种类的电冰箱。

电冰箱在50年代后半期开始被生产用于家用，中国从50年代开始生产电冰箱。

在使用电冰箱时，有一些注意事项。

电冰箱应安放在远离热源、通风干燥的地方，避免阳光直射。

电冰箱顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。

此外，冰箱上部不要放置重物，以防因门的开关使物体跌落，使家人受伤。

还应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。

最后，应安放在湿度小的地方，由于冰柜外壳、冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。

关于电冰箱的保养，建议定期清理冰箱内的食物残渣和污垢，保持清洁卫生。

此外，要定期检查冰箱的电源线是否完好无损，确保电源安全。

如果长时间不使用电冰箱，可以断开电源，以延长电冰箱的使用寿命。

在选购电冰箱时，可以根据家庭成员数量、食品储存需求以及电冰箱的能效等级等因素来选择适合的电冰箱。

关于冰箱的一些基础知识~~
冰箱的分类：
2、按控制方式可分为：机械控温、电脑控温。

冰箱的结构解析：
1、制冷及循环系统：
蒸发器：
蒸发器的工作原理：使制冷剂吸热汽化，让食品降温达到制冷保鲜的目的。

蒸发器材料：目前主要有压花铝板和铁丝管两种。

2、箱体外壳：
结构：外箱与门面板一般采用0.6~1mm厚冷轧钢板经裁切、冲压、焊接成形、外表面磷化、涂漆或喷塑处理。

外箱的结构形式一般有整体式和拼装式两种。

折U：它是将顶板与左右侧板按要求辊轧成一倒“U”字形，再与后板、斜板点焊成箱体，或将底板与左右侧板弯折成“U”字形，再与后板、斜板点焊成一体；
拼凑：它是由左中侧板、后板、斜板等拼装成一个完整的箱体。

其优点是不需要大型辊轧设备，箱体规格变化容易，适应于多规格、多系列的产品特点，但对每块侧板要求高，强度不如整体式好。

3、发泡层：
冰箱通过包覆在箱体外壳和内胆间的发泡保温层来阻止箱体内冷气的泄漏，维持箱体内的恒定低温。

冷冻能力：
测试条件：
必须满足以下3个条件：
1、冷冻室温度在-15度以下；
2、冷藏室不低于0度；
3、相对湿度50%。

气候类型：
若冰箱超过正常的气候类型温度范围，那么，冰箱可能会出现不启动或不停机的状态，导致耗电量增高。

耗电量：
测量标准：它是在环境温度为25度（SN、N、ST）或32度（T型）下，冰箱在稳定运行状态下运行24h的耗电量。