【流程管理)休闲部工作流程
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休闲部服务流程及岗位职责休闲部1号岗(迎宾岗):①职责:1、迎接客人;2、安排客人休息区域;3、送别客人。
②服务流程:迎接客人:欢迎光临休闲部,贵宾您好,我们这里有棋牌、按摩、休息大厅,请问需要什么?贵宾休息\贵宾棋牌**位。
**岗接待贵宾**位。
送别客人:贵宾休息好了是吗?请带好随身物品,谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临休闲部。
③注意事项:1、在岗时间未经领班级以上人员批准,不得擅自离岗;2、微笑服务,严格遵守公司礼节、礼貌制度;3、服务中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主;①职责:1、负责酒橱、水柜酒水和其他商品的摆设、储藏。
2、每日清点出售物品,做好各种账目的登记。
3、熟悉各类酒品的名称、价格、型号、产地、特点。
4、搞好柜面、场地及物品的清洁卫生,及时清理各种破烂瓶、罐、包装物等。
②服务流程:1、清点酒水,检查设备是否运行正常.2、补充当日所需酒水及物品。
.3、主动招呼客人,热情介绍酒水。
③注意事项:1、把好商品质量关,不卖过期变质的食品,2、见单发货3、接单后须仔细看单检查是否有错,按单取货;(须检查取货单与客人签字单)4、在岗时间未经领导批准,不得擅自离岗;5、工作中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主;①职责: 1、负责区域;2、准确无误的把所点物品及时送到客人面前;②服务流程:物品送至房间门口,敲门三声并说服务员,经客人同意后方可入内;进入后讲:对不起打扰一下,我是**号服务员,很高兴为您服务,这是您点的***,请您确认一下。
经确认后,将物品轻轻放到茶几上面;请问现在打开吗?客人同意后(如瓶装或灌装物品拿至身后打开),并讲:请慢用,请问还有什么需要吗?(如不需服务)如需服务,请直接按服务铃,祝您休闲愉快;面对客人,退出房间,轻轻将门关好;③注意事项:1、等待区域见到客人,贵宾你好,欢迎光临休闲部;2、送返物品途中靠右行走,见客礼让并使用敬语:您好;3、送物品时使用左手托盘,走路快而稳;4、接单后须仔细看单检查是否有错(看清:手牌号、具体位置、出品与单据核对);5、在岗时间未经领班级批准,不得擅自离开岗位;6、工作中发生特殊情况,须及时通知上级领导,不得擅自做主;休闲部4号岗(棋牌岗同送货岗)①职责:1、负责区域:棋牌房间区域2、开单;②服务流程:迎接客人:棋牌这边请,当客人走到区域时:欢迎光临休闲部,贵宾您好!您看这个房间可以吗?里面请;客人进入房间后:我是**号服务员,很高兴为您服务,你开的这个房间是**房,价格是:每小时…元,3小时起开,请问你需要几小时…..?请问需要茶水还是饮料?这是我们的消费指南,请过目,如要点茶水或饮料,同时开出房间单和客人所点茶水饮料的单子并唱单,使用礼貌用语:请稍等,你点的饮料或茶水马上为您送到。
第十二章洗浴部管理规范一、洗浴部各岗位人员职责规范(一)浴区主管职责规范:●负责员工考勤,编制排班表,分派服务员工作任务。
●开好班前会,检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律,督导服务员认真按操作程序做好接待服务,提高服务质量。
●负责各种物品的领用、使用、保管。
发现短缺和损坏要及时补充。
●实施员工培训,评估所属员工服务态度及工作表现。
●接待宾客,与所属员工一起为宾客提供优质服务,并礼貌劝阻客人违章行为,遇到无法解决的问题,应立即向直接领导汇报。
●负责设备维护保养与报修工作。
(二)更衣室服务员职责规范:●负责招呼客人更衣。
客人在更衣时,注意观察客人的长相特征,注意客人的手机和钱包等贵重物品是否失落在地上,及时交还客人或交总台处理。
●防止客人开错衣柜,穿错衣物,发现衣柜锁有问题,应及时修理或上报主管经理。
●负责服务范围的地面、台面、更衣柜及座位上的铺巾等的卫生工作。
●负责向客人介绍推销商品和搓背、按摩等服务项目,做到能够流利、准确,同时负责向客人讲解各项服务项目的价格、时间、功效和特色,指导客人使用美容护发品。
●做好桑拿服和巾被品回收工作,回收的桑拿服和巾被品要分门别类的扔到相应的回收桶中。
●负责男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及验洗工作。
●注重个人仪容仪表,制服要整洁,头发要勤洗,工鞋为黑色或深蓝色,丝袜为肉色或黑色。
●遵守纪律,坚守岗位,不得无故脱岗、串岗,调班时须经主管批准方可生效。
●做好兰色、绿色拖鞋的清洗整理工作,做好排风、温控工作,发现有事故隐患没有及时上报。
(三)水区服务员职责规范:●负责浴区所有的服务工作,包括:迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水/冰水、打沐浴露、挤洗发液,介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。
●负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关,做到无人洗浴设备关,有人洗浴不得关设备的习惯。
桑拿炉温度一定要适宜,一般情况要掌握70℃左右。
公司休闲运动区管理制度一、目的与原则本管理制度旨在规范公司休闲运动区的使用和维护,确保员工能够在一个安全、舒适的环境中进行休闲活动。
我们坚持公平、公正、公开的原则,鼓励员工积极参与,同时要求每位员工遵守规定,共同维护休闲运动区的良好秩序。
二、适用范围本制度适用于公司全体员工及访客。
休闲运动区内的所有设施、设备及相关活动均应遵循本制度的规定。
三、管理职责1. 公司行政部门负责休闲运动区的日常管理工作,包括设施的维护、活动的组织等。
2. 各部门主管需监督本部门员工遵守休闲运动区的使用规则。
3. 员工应当爱护休闲运动区的设施,不得损坏或滥用。
四、使用规则1. 员工在使用休闲运动区设施前,应当了解相关设施的使用方法和安全注意事项。
2. 使用设施时,应按照预约顺序进行,避免拥挤和冲突。
3. 严禁在休闲运动区内吸烟、饮酒或进行其他违反公共秩序的行为。
4. 对于需要预约的设施,员工应提前向行政部门申请,并在规定时间内使用。
5. 使用完毕后,员工应将设施恢复原状,保持环境整洁。
五、安全管理1. 公司定期对休闲运动区的设施进行安全检查和维护。
2. 如遇设施故障,员工应立即停止使用,并报告给行政部门。
3. 在紧急情况下,员工应迅速有序地撤离休闲运动区,并听从管理人员的指挥。
六、违规处理1. 对于违反使用规则的员工,公司将视情节轻重给予口头警告、书面警告或其他相应的纪律处分。
2. 如因个人行为导致设施损坏,相关员工需承担修复或赔偿费用。
3. 对于严重违反管理制度或影响他人权益的行为,公司将依法处理。
七、附则本制度自发布之日起生效,由公司行政部门负责解释。
如有变更,将及时通知全体员工。
通过上述制度的实施,公司希望能够为员工提供一个更加健康、活跃的工作环境,同时也希望员工能够自觉遵守规定,共同营造一个和谐的休闲运动氛围。
毕竟,一个良好的休闲运动区不仅能够提升员工的幸福感,还能够增强团队之间的交流与合作,最终促进企业的持续发展。
休闲会所管理制度第一章总则第一条为了规范休闲会所的经营管理行为,维护会员和员工的合法权益,保障会所的安全和秩序,制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于休闲会所的全体员工和会员,包括但不限于会所管理人员、前台接待、保洁人员、技师等。
第三条休闲会所的管理应当遵循“规范经营、服务优质、安全可靠、诚信经营”的原则。
第四条休闲会所应当依法经营,严格遵守国家有关法律法规和行业规范,不得从事违法违规经营活动。
第五条休闲会所应当建立健全的管理机构和管理制度,明确各部门和岗位的职责分工,确保管理工作科学有效进行。
第六条休闲会所应当营造良好的经营环境,提供优质的服务,积极宣传,并接受社会监督。
第二章会员管理第七条休闲会所应当设立完善的会员制度,在会员招募、管理、服务等方面作出规范。
第八条会员应当按照会所规定的程序办理入会手续,提供真实有效的个人信息。
第九条会员应当遵守会所的各项规章制度,如有违反行为,会所有权根据情况给予警告、停权、暂停会员资格或者取消会员资格等处罚。
第十条会员应当爱护会所设施设备,并保持会所环境的整洁和安全,不得擅自损坏会所设施设备。
第十一条会员有权享受会所提供的各项服务,包括但不限于健身、SPA、按摩、桑拿等项目,同时也应当根据会员身份享有相应的折扣待遇。
第三章员工管理第十二条休闲会所应当严格遵守国家劳动法律法规,保障员工的合法权益。
第十三条休闲会所应当建立健全的员工管理制度,明确员工的岗位职责和工作要求。
第十四条休闲会所应当对员工进行全面的培训和考核,提高员工的服务水平和业务能力。
第十五条休闲会所应当建立健全的员工奖惩制度,对员工的表现进行激励和奖励,同时对违反规定的员工进行处理。
第十六条休闲会所应当为员工购买必要的社会保险,并严格按照国家规定缴纳相关税费。
第四章安全管理第十七条休闲会所应当建立健全的安全管理制度,包括但不限于消防安全、食品卫生安全、人身安全等方面。
第十八条休闲会所应当配置必要的安全设施,包括但不限于火灾报警器、灭火器、紧急逃生通道等。
休闲部各岗位服务流程按摩区服务流程棋牌区服务流程休闲部服务员工作规程白班:1、7:35—7:45 打卡,签到。
2、7:45—8:00 参加班前例会,并认真记录。
3、8:00—11:00根据工作安排准备工作,做各区域卫生,然后进行做房,枕罩一客一换,更换床单,衬单见脏就换,被罩二天一换,做到见脏就换,认认真真查房,协助吧台落实叫早工作,有工程问题及时上报部长,向领班反馈问题和客人意见,把所有退房做出来并上报部长检查。
4、77:00—12:00 区域之间倒班用餐,(控制在30分钟左右)5、12:00—16:30 落实上班次移交工作,所有区域保持正常状态,随时做好迎接客人准备,做好推销工作。
6、16:30—17:10 各区域之间倒班用餐(控制在20分钟左右)7、17:00—17:40 做好准备工作,做好交接工作,参加班后会,认真做好记录,并总结,打卡,签退,未交接完再继续交接。
夜班:1、17:15—17:30 打卡签到,参加班前会,并认真详细记录。
2、17:30—23:30 针对客流高峰,应随时保持高度的清醒,做到心中有数,与岗位之间员工进行沟通和传达本区域客人情况,并执行部长和主管的指令,随时掌握本区域房态,做到有针对性的推销高价房和按摩项目,酒水卖品,及时上报突发事情和顾客意见给部长,做好与各区域员工的沟通和协调工作,以保证工作顺利得进行。
+3、23:30—0:30 安排各区域员工倒班用餐(控制在30分钟左右)4、0:30—1:00保证自己区域灯光、空调、设备设施按规定关闭。
5、1:00—7:00 按照部长安排轮流值岗、休息,值岗人员在指定位置坐岗,做好夜间服务与安全工作,不睡岗、脱岗,漏岗、串岗,休息人员在指定地点休息。
6、7:00—7:45 检查好自己区域的卫生,做好送客工作,记录好工程问题。
7、7:45—8:15 认真将本区域的客人情况、工程问题、物品设备、叫醒寄存及客人交办的其他事项,并详细交接给下一岗人员,参加班后会,认真记录并总结,签退,打卡,未交接完继续交接。
男/女宾部的服务程序一、男/女宾部组成:男女宾部下设鞋吧服务员、更衣室服务员、浴区服务员、二更服务员。
二、男/女宾部的组织结构:男/女宾部设主管、领班,隶属洗浴部。
三、男/女宾部服务程序:A、鞋吧:宾客进入:1、当听到迎宾领客时,马上把拖鞋准备好,另外协助迎宾领客,协助宾客拿手牌。
2、如宾客直接到了鞋吧,向宾客礼貌致意,接过手牌请宾客入座更鞋,并即时将鞋牌放入鞋内,同时将手牌给宾客放好:“先生,拿好您的手牌”,询问皮鞋是否需要打油;然后指引宾客进入更衣室:“更衣室里面请”。
3、及时将鞋清理后准确放入鞋柜,然后登记宾客流动表,并清理好鞋吧卫生注意事项:(1)手牌与鞋牌、鞋柜一定要一致,对号入座,千万不可弄错,在接宾客手牌放鞋牌返给宾客时切记不能拿串号,避免弄错或改变组合。
(2)对于不同的鞋,根据客人的需要进行擦拭,或询问客人,高档的鞋未经同意不可轻易擦油,凡是有尘土的鞋无论客人有无交代,均要用干净的毛巾擦拭干净,不可有遗漏,打油时要分清鞋和鞋油的颜色,不可弄混。
(3)客人若无手牌,自己要鞋时,一定要问清总台收银,以防跑单。
宾客回走:1、备鞋:当更衣室将回走的手牌号传达过来时,先将鞋准备好。
2、取鞋:当宾客到鞋吧时,把清洁好的鞋放到宾客前面(注意核实手牌不要发错鞋):“先生/小姐,这是您的鞋吗?我以为您清洁好了。
”并把鞋拔子递上。
注:鞋吧凭号牌取鞋,并有买单员陪同,如果取鞋没有号牌一定要与总台联络该鞋柜号是否有消费,如没有买单员陪同鞋吧要协助买单,否则造成跑单鞋吧要付相应责任。
3、送客:询问客人对我们服务是否满意,请客人留宝贵意见,并送客人。
更衣室宾客进入:1、迎领:鞋吧人员将宾客领到更衣室门口,更衣室员工致意问好,接过客人的手牌,看清后道:服务用语:“先生/小姐,XX号箱再这边,请跟我来或这边请”。
2、开箱:注意:尽量为宾客打开衣箱,除非忙不过来。
将宾客领到他的更衣箱前,为客人打开箱后替客人更衣及协助宾客将衣服挂入衣箱,依次为外套、上衣、毛衣、裤子、内衣……(客人走时,更衣顺序相反),注意挂整齐,尽可能不让衣物倦缩在一起以免出现折痕。
休闲会所部长工作流程休闲会所部长是休闲会所的管理者和领导者,负责整个休闲会所的运营和管理工作。
他需要协调各个部门的工作,确保会所的各项业务能够顺利进行。
下面我们来详细了解一下休闲会所部长的工作流程。
1. 制定目标和计划休闲会所部长首先需要制定会所的发展目标和计划。
他需要根据市场需求和会所的实际情况,制定长期和短期的发展目标,并制定相应的计划和策略。
这些目标和计划需要与会所的业务定位和整体发展方向相一致,同时也需要考虑到会所的资源和能力。
2. 协调各个部门的工作休闲会所通常包括前台接待、客房、餐饮、娱乐、健身等多个部门,部长需要协调各个部门的工作,确保各部门的运营和管理能够有效进行。
他需要与各部门负责人沟通,了解各部门的工作情况和问题,协调资源和人力,解决各部门之间的协作问题,确保整个会所的运营效率和服务质量。
3. 管理人员和员工休闲会所部长需要管理和领导会所的管理团队和员工。
他需要制定人员招聘、培训和激励政策,确保会所拥有一支高效的团队。
他需要与管理团队和员工保持良好的沟通,了解员工的需求和问题,解决员工的困难和矛盾,提高员工的工作积极性和满意度。
4. 客户关系管理休闲会所部长需要关注客户的需求和反馈,制定客户服务政策和方案,确保会所能够提供优质的服务。
他需要与客户保持良好的沟通,了解客户的需求和意见,及时解决客户的问题和投诉,提高客户的满意度和忠诚度。
5. 财务管理休闲会所部长需要负责会所的财务管理工作。
他需要制定财务预算和控制方案,确保会所的财务状况良好。
他需要与财务部门保持密切的沟通,了解会所的财务情况和问题,及时解决财务方面的困难和风险。
6. 管理会所的日常运营休闲会所部长需要管理会所的日常运营工作。
他需要关注会所的各项业务和运营情况,及时发现和解决问题,确保会所的各项业务能够顺利进行。
他需要与会所的各个部门和员工保持密切的沟通,了解会所的运营情况和问题,协调资源和人力,确保会所的日常运营效率和服务质量。
第一章总则第一条为加强本会馆按摩部员工的管理,提高服务质量,确保会馆的正常运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于本会馆按摩部全体员工。
第三条按摩部员工应严格遵守国家法律法规、会馆规章制度和本制度,全心全意为顾客提供优质服务。
第二章岗位职责第四条按摩师职责:1. 严格遵守会馆各项规章制度,确保服务质量;2. 掌握按摩技能,熟练运用各种按摩手法,满足顾客需求;3. 热情接待顾客,主动了解顾客需求,提供个性化服务;4. 保持按摩室整洁,确保顾客舒适;5. 做好顾客档案管理,记录顾客信息及服务内容。
第五条按摩师助理职责:1. 协助按摩师接待顾客,做好顾客引导和安抚工作;2. 负责按摩室卫生清洁,保持环境整洁;3. 配合按摩师完成顾客需求,提供优质服务;4. 协助按摩师进行顾客档案管理。
第三章考勤与请假第六条员工应按照会馆规定的作息时间上下班,不得迟到、早退、旷工。
第七条员工请假需提前向部门主管申请,经批准后方可休假。
请假分为事假、病假、婚假、产假、丧假等。
第八条请假期间,员工应遵守相关规定,不得私自外出。
第四章奖惩制度第九条奖励:1. 对在工作中表现突出、服务质量高的员工给予表扬和物质奖励;2. 对提出合理化建议并被采纳的员工给予奖励;3. 对拾金不昧、助人为乐的员工给予奖励。
第十条惩罚:1. 违反会馆规章制度,影响服务质量者,给予警告、罚款等处罚;2. 迟到、早退、旷工者,按相关规定进行处罚;3. 品行不端、损害会馆形象者,给予除名等处罚。
第五章保密与纪律第十一条员工应严格遵守保密制度,不得泄露顾客信息、公司机密等。
第十二条员工应自觉维护会馆形象,不得在会馆内吸烟、饮酒、赌博等。
第六章附则第十三条本制度由会馆人力资源部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行。
第七章培训与提升第十五条会馆定期组织按摩师进行技能培训,提高按摩技能和服务水平。
第十六条按摩师应积极参加培训,不断提升自身综合素质。
第十七条按摩师应主动了解行业动态,关注顾客需求,为顾客提供优质服务。
第一部分:休息厅服务流程1、致词迎宾:领位员工需时刻注意自己的言行举止。
当看到顾客出现时,要求主动上前领位迎客,微笑服务并问好,“先生/女士,晚上/下午/中午/您好,请问您几位,休息这边请”。
迎宾语言可视时间、环境、对象等情况灵活变化。
2、安排铺位:员工将顾客领进影视休息厅,根据实际情况及顾客喜好安排合适的床位并介绍区域功能与服务。
在客人入座后,采用半蹲式服务,帮宾客叠好毛巾,摆放拖鞋,询问是否需要被子或浴巾,如需要及时送上被子或浴巾,并在此期间积极主动做好外卖推销工作。
3、销售出品:在为顾客安排床位及其他服务的同时,可灵活的积极为顾客推销烟、酒、茶、水、小食品、水果拼盘等外卖商品(您好,请问您喜欢喝点什么,我们有啤酒茶水、饮料、红酒,还有下酒的小食品,将顾客感兴趣的物品详细介绍,如有顾客点酒水,点完后复述所点酒水等,您一共点了×××,还需要添点什么吗?),登记客人手牌后迅速从吧台领取出品,(先生/女士,不好意思,让您久等了。
)以半蹲式服务将物品送上,唱单(这是您所点的×××,已上齐,请签字确认。
)客人盖章确认后,帮客人擦净手牌,帮客人带上(先生/女士,请带好您的手牌,保管好贵重物品。
)随后介绍保健、足底按摩等服务,离去时注意礼节,(您好请慢用,有需要随时叫我)。
后退两步后转身离开,将单据送往吧台输单,并在登记薄上详细记录来宾性别,手牌号,所在区域床位及入住时间。
宾客如果需要保健按摩,迅速通知待钟房技师,确认技师为客人服务后方可离去。
4、提醒服务:对夜间休息的客人提醒,寄存手机等贵重物品,并询问是否需要叫醒服务,如需要必须登记在册,如有应在登记簿记录清楚,并叮嘱客人不要换床位,叫醒时间应提前三分钟。
5、夜间巡视:每隔5至10分钟对本区域巡台一次,及时地添茶续水,更换烟缸,清理台面垃圾,保持清洁,理台期间做好二次推销工作。
对同床的男女宾客人应婉言劝阻,客人如果坚持,可建议入住客房。
娱乐休闲会所管理规章制度第一章总则第一条为了规范娱乐休闲会所的经营管理,保障顾客权益,维护公共秩序,特制定本规章制度。
第二条娱乐休闲会所是指经营娱乐休闲项目的场所,包括但不限于KTV、酒吧、按摩、桑拿等。
第三条所有娱乐休闲会所必须依法取得相关经营许可证件,并遵守国家相关法律法规。
第四条娱乐休闲会所应当加强安全防范意识,建立健全安全管理制度,确保场所安全。
第五条娱乐休闲会所应当加强员工培训,提升服务水平,确保为顾客提供优质的娱乐体验。
第二章会所管理第六条娱乐休闲会所应当按照相关规定定期检查设施设备,确保正常运行。
第七条娱乐休闲会所应当制定详细的服务流程和操作规范,确保服务质量。
第八条娱乐休闲会所应当加强顾客管理,不得接待未成年人及醉酒者。
第九条娱乐休闲会所应当加强对员工的管理,不得雇佣不符合法定资格的人员。
第十条娱乐休闲会所应当建立完善的消防安全管理制度,定期进行消防演练。
第三章服务规范第十一条娱乐休闲会所应当保障顾客的合法权益,不得故意误导、欺诈顾客。
第十二条娱乐休闲会所应当加强对顾客的服务态度,提供礼貌、周到的服务。
第十三条娱乐休闲会所应当配备专业的服务人员,提供专业的娱乐项目服务。
第十四条娱乐休闲会所应当保障顾客的隐私权,不得泄露顾客信息。
第四章处罚规定第十五条对违反本规章制度的娱乐休闲会所,将依法进行处理,情节严重者将被吊销经营许可证。
第十六条对于违反本规章制度的员工,将按照公司规定进行处罚,情节严重者将被开除。
第十七条对于给顾客带来损失的娱乐休闲会所,应当赔偿顾客损失,并承担相应的法律责任。
第五章附则第十八条本规章制度自发布之日起生效,如有修改将另行通知。
第十九条未尽事宜,由娱乐休闲会所负责人做进一步规定。
以上为娱乐休闲会所管理规章制度,如有违反将依法处理。
愿大家共同维护娱乐休闲会所的经营秩序。
夜班工作标准(休闲部)1、工作时间:01:00——13:002、工作范围:二、三楼及休闲部相关区域3、工作要求:3.1、各岗位员工充分做好本岗工作事项。
3.2、禁止做任何违规事项(含懒散)。
3.3、坚决服从上级领导的安排和指示(含部门负责人)。
3.4、员工自觉性巡岗本区域,并查找安全隐患,报上级。
3.5、服务强于卫生,客人离开本区域要随手整理及收拾。
3.6、做好相应的推销工作。
3.7、简易操作各种电器设施及电源开关。
3.8、卫生必须达标,无污渍、无灰尘、无污物、干净整洁。
3.9、分岗不分家,哪里需要立刻奔赴哪里。
3.10、各种笔记本、表格、单据保持表面整洁无涂改,美观清澈。
3.11、员工应做好“三防”工作事项(防火、防盗、防突发事件)。
3.12、时刻提倡节约意识,不浪费一滴水、一分电、一份客用品。
4、例行工作事项:4.1、00:45 参加班前例会,并做好记录,完全符合例会标准及要求。
与上一班人员做好交接班,对本岗位加强检查、巡查,贵重物品及手牌乱放者提醒其妥善保管好,时刻做好服务工作。
4.2、02:00 对离场的宾客送至一楼男女浴门口,并致欢送词,随后迅速整理凌乱的物体,关闭影视厅,室温保持在26度左右,蚊香、电蚊香、杀虫剂可适当使用,确保各区域无蚊虫出现,伤害客人,时刻为客人盖好棉被和毛毯,时刻把拖鞋摆放整齐。
4.3、03:00 部分区域灯光关闭;原则上可以坐岗,但必须将相关工作事项完成,如卫生工作、物品补充或指定工作等事项。
此时场内客人低于30人时必须全面打扫卫生。
4.4、04:00至05:00 注重服务质量,切勿大声与顾客谈话;避免瞌睡现象发生,对各区域进行全面消毒一次。
特殊的客人,特殊的环境可提供特殊的服务(如做完全套要睡上两个小时或要吃外卖等),不含公司明令禁止的事项。
4.5、06:00 开窗通风,提醒客人随手携带物品走动或离场,员工用早餐不可浪费或故意拖延时间。
4.6、07:00 可坐岗但不得影响到服务和卫生状况。
休闲部服务程序及标准一带位服务程序及标准程序1.提前15分钟到岗,检查仪容仪表符合会馆规范,在固定位置保持良好的站姿,迎接客人。
2.客人到来时热情相迎说“您好,欢迎光临”询问客人人数,是做项目还是休息或娱乐,如做项目“您需要按摩还是足疗”,如休息“您到包房休息还是大厅休息”“包房有单人间、双人间”“大厅有影视厅、无烟厅”,如娱乐“有书吧、茶吧、电玩、网吧”,根据客人要求引领到相应位置,同时介绍服务项目。
3.巡视时注意客人细节、动向,主动提供问询、引路、介绍等服务。
4.客人离开时,“您上楼还是下楼”帮客人叫梯,鞠躬15度说“请带好随身物品,欢迎再次光临”。
标准1.迎接客人时应注意微笑,鞠躬15度符合标准,对熟客或回头客能称呼姓氏或职务,引领时走客人右前方,保持1米左右距离,手势动作符合规范,耐心回答客人询问,简洁、明了。
2.引领到相应房间后,应微笑请客人入座,工作中随时掌握各休息厅床位情况,根据客人人数准确安排。
二休息大厅服务程序及标准交接班时1.员工提前10分钟到岗,检查仪容仪表符合规范。
上班后,首先仔细阅读交接班日记,并根据刻录情况到现场清点、盘查。
对不清楚的地方应及时询问交班人员,并在交接班本上做好刻录。
2.交接班后,当班人员应及时进行现场检查,内容:注意客人的手牌号及随身物品,整理床上用品,发现有脏的沙发巾、被罩及时更换。
清理不用的烟缸及杯具,发现有损坏及需要维修的地方及时上报,整理、补充纸巾盒及纸巾盒内的棉签、牙签、打火机,调整电视机的开关、音量及耳麦。
标准:1.现场检查时,不光是台面上还要注意身体下面的物品,如客人侧身睡时,随身物品易露在外面,检查手牌时,注意是否有脱落情况,如有异常及时提醒客人。
客人的拖鞋摆放整齐,鞋尖向外。
2.整理床上用品、沙发巾、被罩整齐规范。
3.清理杯具、烟缸时要使用托盘,杯具要及时清洗消毒晾干。
4.有客人使用手机应提醒客人说话声音要不,以免影响其他客人休息,注意礼貌用语,婉转柔和。
休闲部工作流程第一节客人使用休闲设施流程休息厅服务流程当客人由领位引领至休息厅时,服务员要主动上前问好,根据客人人数及要求引至合适床位,并询问客人是否需要酒水,要记录客人所点的项目并重复得到客人确认后,记下客人的手牌号,然后到吧台下单,单据交有关部门,并将客人所点物品及时送上,为客人作好服务工作,询问客人是否需要按摩服务。
要时刻关注大厅客人情况,及时作好二次推销工作,出现问题时,根据自己责权范围,果断处理或及时上报,调节客人可能出现的争执,保持大厅舒适的环境及公共秩序。
当客人离开时,提醒客人带好随身物品及手牌等,送客人至出口,与客人道别,并欢迎再次光临。
要将客人用过的布草及时送至指定的位置,收拾好茶几台面,撤换垃圾袋,重新整理好床铺等待下一批客人光临。
大厅客人离开时,服务员应及时询问是否留位,并做好标记,对其他客人做好解释工作。
夜深时,要做好防盗防火工作,检查一下客人的物品是否摆在明面位置,有没有烟头没有熄灭。
待客/引领/询问/让位/推销/开唱单/签字/录入/吧台/出品/祝福语。
休闲区服务流程服务员热情迎接客人的到来,礼貌问好,阁下您好或者(意大利语,波恩爵厄若)。
根据实际情况引领至合适位置,并主动向客人介绍服务项目,消费项目。
对客人提出的问题进行耐心细致解答并做好推销工作,在客人点单结束后,为客人重复唱单,并询问是否有其他需要,记录客人的手牌号和所需的商品,经客人确认后,请客人稍等,然后到吧台下单,准确细致填写单据,按单据领取酒水食品及相关用具,尽快送至客人面前,“阁下您好不好意思让您久等了,这是您点的饮品和小食,请问您还有其他需要吗好的祝您休息愉快”入住房OCC——走房、C/O或待清洁房、V/C房流程备注:OC入住房 VC干净可卖房 VD脏房 DND请勿打扰房 NNS拒绝打扫 OOO维修房C/O或V/D房——V/C房信息流程楼层服务清洁工作流程一、楼层日班领班工作流程五、客房清扫工作流程(—)、准备工作程序1.领受任务单及工具(1)工作车、工具、领任务单与钥匙。
休闲部小项技师流程细则一、班前准备1、在寝室换好工衣,准时签到xx。
2、在19:00前必须化好妆面、盘发;3、仪容仪表仪态达标(严格按照《仪容仪表仪态标准》执行);4、检查好所有的足浴、足疗、按摩、采耳的备品、工具用具是否齐全、完好;二、等待预订1、接到服务台或房间的叫钟电话,问清客人人数、时间、所在地点(房间号或休闲区域)2、准备好按摩用品。
3、正常上钟到房间不超过3分钟;4、如暂无客人,则帮助清理休息室卫生,整理内务5、不允许在技师房睡觉;三、迎接客人1、听到服务台或房间通知后,在排钟员处做好记录,到包间内迎候客人或到休闲大厅指定位置去接待客人,热情、礼貌地向客人问候,微笑着说:xx,您好!是您要做###按摩吗?2、得到客人允许服务提供的认可后,在按摩服务开始之前,有礼貌地问询客人:贵宾,请问您还有别的需要(指酒水、茶水、香烟、小吃等)吗?如果需要则尽快满足客人:贵宾,您稍等,马上为您去取!麻烦看一下您的手牌?(看过后)谢谢!您稍等!,现在可以开始吗?按3、即将开始提供按摩服务之前,要有礼貌地问询:先生(女士)摩服务开始,在床上铺按摩单,向客人解释:先生/女士,我们的按摩从背部开始,请您解开上衣!4、帮助宾客脱下上衣并且放好,转身来到客人面前,用手势向床的方向引导,微笑着说:先生/女士,您请俯卧!然后,给客人盖上按摩单进行按摩。
在开始按摩时,要征询一下宾客手法力度是不是合适。
6、整个按摩过程结束后,要告诉xx:先生/女士,整套按摩已经做完了,感觉怎么样?待宾客反馈意见后,征询一下宾客:先生/女士,您还需要xx吗?7、如果宾客需要继续加钟,则继续为其服务;如果宾客不需要,则在结钟后5分钟内与宾客道别,帮助宾客把上衣穿好,提醒宾客有没有忘带的东西,恭送宾客离开包间:贵宾请慢走,欢迎再来!很高兴再次为您服务!8、收拾按摩单,通知服务员做包间的卫生。
9、结束按摩服务后,到排钟员处作好下钟记录;填写技师工作量单及时到吧台走单。
水疗休闲部管理制度第一章绪论第一条为规范水疗休闲部的管理和运营,提高服务质量,保证安全生产,特制定本管理制度。
第二条水疗休闲部是酒店的一个重要组成部分,服务内容包括水疗、按摩、SPA等项目,为酒店客人提供放松身心、舒缓压力的服务。
第三条水疗休闲部负责人全面负责水疗休闲部的管理工作,对水疗休闲部的各项业务负有全面的责任。
第四条水疗休闲部人员包括管理人员、技术人员、服务人员等,各自承担不同的职责。
第二章组织机构第五条水疗休闲部设主管领导一名,副主管领导一名,技术总监一名,前台接待人员若干人,技术人员若干人。
第六条水疗休闲部主管领导对水疗休闲部的管理工作负有全面的责任,负责制定水疗休闲部的发展方向和工作计划。
第七条水疗休闲部副主管领导协助主管领导完成日常管理工作,协调各个部门之间的工作。
第八条水疗休闲部技术总监负责水疗、按摩、SPA等项目的技术工作,保证服务质量。
第九条水疗休闲部前台接待人员负责客户接待、预约服务等工作,保证客户满意度。
第十条水疗休闲部技术人员负责水疗、按摩、SPA等项目的服务工作,保证服务质量。
第三章工作制度第十一条水疗休闲部按照酒店的工作时间安排对外开放,提供服务。
第十二条水疗休闲部应遵守相关法律法规,保证服务安全。
第十三条水疗休闲部应保持环境整洁、卫生,为客人提供舒适的服务环境。
第十四条水疗休闲部应定期进行设备维护、检查,确保设备正常运转。
第十五条水疗休闲部应建立客户档案,记录客户的服务需求、健康状况等信息。
第四章员工培训第十六条水疗休闲部应根据员工不同的职责,制定相应的培训计划,并定期进行培训。
第十七条水疗休闲部技术人员应接受相关技术培训,提高技术水平,确保服务质量。
第十八条水疗休闲部服务人员应接受相关服务培训,提高服务水平,增强客户满意度。
第五章安全管理第十九条水疗休闲部应建立完善的安全管理制度,确保服务过程中的安全。
第二十条水疗休闲部应定期进行安全检查,排除安全隐患,保障客户的安全。