幼儿卫生与营养试题

婴幼儿卫生保健知识试题及答案一、选择题：1. 婴幼儿期是指下列哪个年龄段？a) 出生至1岁b) 1岁至3岁c) 3岁至6岁d) 6岁至12岁答案：a) 出生至1岁2. 婴幼儿的食物应该是以下哪种形态？a) 固体食物b) 半固体食物c) 乳状食物d) 均衡饮食答案：c) 乳状食物3. 婴幼儿期最需要哪种营养素的补充？a) 蛋白质b) 脂肪c) 碳水化合物d) 钙答案：a) 蛋白质4. 婴幼儿睡眠的时间应该是多久？a) 4-6小时b) 6-8小时c) 8-10小时d) 10-12小时答案：d) 10-12小时5. 以下哪个行为对婴幼儿的卫生保健最重要？a) 频繁洗手b) 定期体检c) 温水洗澡d) 空气流通答案：a) 频繁洗手二、判断题：判断以下说法是否正确，正确写“A”，错误写“B”。

1. 婴幼儿期的饮食需要保持均衡营养。

答案：A2. 婴幼儿的房间应保持空气流通。

答案：A3. 婴幼儿期对于高温环境的适应能力较强。

答案：B4. 给婴幼儿喂食时，食物温度应适当。

答案：A5. 婴幼儿期逐渐形成自我保健意识。

答案：B三、问答题：1. 请简要说明婴幼儿卫生保健的重要性。

答：婴幼儿卫生保健对于婴幼儿的健康发育至关重要。

卫生保健包括婴幼儿的饮食、生活环境和个人卫生等方面的保护和关注。

保持婴幼儿环境的清洁，并定期消毒和通风，有助于预防疾病的发生。

正确的饮食安排能够提供婴幼儿所需的营养，并促进其正常的成长和发育。

此外，培养婴幼儿的良好卫生习惯，如频繁洗手、保持口腔卫生等，有助于预防感染和疾病的传播。

2. 如何正确进行婴幼儿的洗澡？答：婴幼儿的洗澡应该注意以下几点：- 水温适宜：洗澡水的温度应控制在37摄氏度左右，使用手肘测试水温是否适合婴幼儿。

- 洗涤用品选择：选择无刺激、无添加剂的婴幼儿专用洗涤用品，避免对宝宝皮肤造成刺激。

- 温和洗护：轻柔地用温水清洗宝宝全身，注意清洗皮肤褶皱、头部、手足等部位。

- 安全保护：在洗澡时，确保室内温度适宜、水深适中，妥善保护宝宝的头颈部，避免滑倒和意外发生。

幼儿卫生保健测试卷A附答案1.【章节一】卫生习惯的养成与意义卫生习惯的养成对于幼儿的健康发展至关重要。

从小学习并养成正确的卫生习惯，可以帮助幼儿建立良好的生活习惯和健康意识，奠定良好的健康基础。

1. A. 答案：正确。

幼儿时期是养成卫生习惯的关键时期，良好的卫生习惯能够在很大程度上预防疾病的发生。

2. B. 答案：错误。

幼儿期不只是在“模仿和适应环境”，同时也在学习和建立自己的卫生习惯，这对于他们的成长至关重要。

3. C. 答案：正确。

幼儿期不只是学习卫生习惯，还需要家庭、教师等各方面的合力，共同培养幼儿的卫生习惯。

4. D. 答案：错误。

卫生习惯可以培养一生，只要在幼儿期形成了正确的习惯，并从小坚持下去，成为习惯，就会在幼儿长大后自觉遵循。

2.【章节二】口腔卫生保健的重要性正确的口腔卫生保健对幼儿的健康发育具有极大的影响，小小的口腔不仅与牙齿相关，也与咀嚼、发音等多个方面密切相关。

因此，我们必须重视幼儿的口腔保健。

5. A. 答案：错误。

妈妈可以帮助幼儿刷牙，但是幼儿参与其中是十分重要的，这样有助于建立他们刷牙的自觉性。

6. B. 答案：正确。

幼儿每日刷牙两次，饭后刷牙尤其重要，可以清除食物残渣和酸性物质，减少牙齿蛀牙的风险。

7. C. 答案：错误。

牙刷在使用一段时间后会磨损，刷毛变软，这样就无法起到良好的清洁效果。

因此，幼儿要经常更换牙刷。

8. D. 答案：正确。

幼儿使用含氟牙膏有助于预防龋齿，但是幼儿需要在家长的指导下使用适量的牙膏，并及时吐掉，避免误食。

3.【章节三】预防传染病的重要措施传染病的预防是我们日常生活中必不可少的一项任务。

幼儿往往接触面广，身体抵抗力较弱，因此对传染病的预防尤为重要。

9. A. 答案：正确。

良好的个人卫生是预防传染病的首要措施。

幼儿应养成勤洗手、勤换洗衣物等良好的个人卫生习惯。

10. B. 答案：错误。

正确认识传染病的传播途径，可以帮助幼儿了解病原体是如何传播的，从而学会预防传染病的具体措施。

幼儿园儿童的饮食与膳食卫生试题及答案试题一1. 儿童饮食的重要性是什么？儿童饮食对于他们的生长发育和身体健康至关重要。

合理的饮食可以提供儿童所需的营养物质，并保证他们的身体和大脑正常发育。

2. 幼儿园饮食应该包括哪些主要营养素？幼儿园饮食应该包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

这些营养素对于儿童的生长和发育非常重要。

3. 请列举几种适合幼儿园儿童的营养食物。

- 水果：苹果、香蕉、橙子等。

- 蔬菜：胡萝卜、西兰花、菠菜等。

- 蛋白质食物：鸡蛋、鱼、豆类等。

- 碳水化合物食物：面包、米饭、面条等。

- 乳制品：牛奶、酸奶等。

4. 应该避免给幼儿园儿童提供哪些食物？- 高糖食物：糖果、巧克力和甜饮料等。

- 高盐食物：咸味零食和加盐食品等。

- 高脂肪食物：炸鸡、薯条等。

试题二1. 膳食卫生的重要性是什么？膳食卫生是指在饮食过程中遵循卫生原则，保证食物的安全和健康。

膳食卫生能够预防食物中毒和传染病，保护儿童的身体健康。

2. 请列举几种保证膳食卫生的方法。

- 牢记洗手：进食前、烹饪前、接触食物前，要彻底洗手。

- 食物储存：食材保持清洁干燥，冷藏或加热适当，并注意过期日期。

- 食品加工：食物加工要注意卫生，避免粘菌或其他污染物。

- 食品烹饪：烹饪过程要彻底加热，确保食物熟透。

- 食物分开：避免将不同种类的食物混合在一起存放或烹饪。

3. 如何避免食物过敏反应？- 了解过敏食物：了解儿童是否对某些食物过敏，避免给他们提供可能引起过敏的食物。

- 仔细阅读食品标签：注意食品标签上的过敏物质提示，并避免让过敏儿童摄入这些物质。

- 清洁餐具和烹饪器具：避免过敏儿童与可能含有过敏物质的餐具或烹饪器具接触。

以上为幼儿园儿童的饮食与膳食卫生的试题及答案，希望能帮助到您。

【幼儿卫生保健】试卷一、填空题1.运动系统是由、，骨骼肌三局部组成的。

2.小孩的骨头在发育，就需要较多的钙，同时还需要维生素__ ___，使吸收的钙沉淀到骨头里去。

3.血细胞中具有运输功能的是红细胞，具有凝血功能的是而白细胞中的中性粒细胞和单核细胞具有吞噬作用。

4.小儿“甲亢〞得病的大多是岁以上的学龄儿童5.影响儿童生长发育的外在因素主要包括：母亲的健康状况、营养、_______、、疾病、季节与气候、___ ___和社会因素等。

6.是WHO近年来推荐的一种国际通用的评价标准。

7.患病率高且对儿童的健康危害严重的“小儿四病〞指的是、、和。

8.传染源有三种，即、、。

9.骨折的现场急救原那么是___ ___受伤肢体再活动，防止___ ___再刺伤周围组织以减轻疼痛。

10.晨检的重点内容包括___ ___、___ ___、___ ___、___ ___。

二、单项选择题（）1.从何时起，可以给孩子饼干、面包片等手拿食：A.3、4个月B.6、7个月C.8、9个月D.1岁（）2.幼年时期，脑垂体分泌的生长激素缺乏，会得：A.侏儒症B.呆小症C.肢端肥大症D.巨人症（）3.婴幼儿脑细胞能够利用的能量来源是：A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素（）4.婴幼儿眼球前后径较短，物体成像于视网膜前方称：A.正常视力B.生理性近视C.生理性远视D.弱视（）5.对婴儿来说，共有种氨基酸不能在体内合成，必须由膳食蛋白质供应：A.8B.9C.12D.14（）6.缺铁的儿童可以补充以下哪种食物：A.乳类食品B.西红柿C.猪肝D.胡萝卜（）7.母乳为婴幼儿天然食品，且喂养方式最为合理，根据不同的情况，可以延长母乳喂养，但最迟不宜超过：A.1岁B.2岁C.3岁D.4岁（）8.传染病是由引起的一类疾病：A.病原体B.细菌C.病毒D.微生物（）9.预防接种就是用人工的方法获得的能力。

A. 免疫力B. 自然的C. 非特异性D. 特异性（）10.动脉出血的临时止血方法是：A.用拇指压住出血管的上端〔近心端〕B.用干净纱布紧压出血处C.用拇指压迫耳屏前出血管的搏动处D.用绷带包扎三、多项选择题（）1.酶催化作用的显著特点是：A.专一性B.高效性C.与温度和酸碱度有关D.长效性（）2.下面四种说法,正确的选项是。

幼儿园指南健康领域测试题及答案
一、健康饮食专题
1.什么是营养均衡的饮食？
2.请列举三种健康的早餐食物。

3.我们应该少吃哪些食物来保持健康？
答案：
1.营养均衡的饮食是指食物中包含所有必需的营养物质，并且这些营养物质的摄入量在适宜范围内。

2.三种健康的早餐食物可以是全麦面包、牛奶和水果。

3.我们应该少吃油炸食品、糖果和高热量零食，以保持健康。

二、正确的运动习惯专题
1.进行户外活动时，我们应该注意哪些方面？
2.什么是适量的运动？
3.锻炼身体的好处有哪些？
答案：
1.进行户外活动时，应该注意安全，穿着合适的服装和鞋子，以防止意外发生。

同时，不要在太阳下暴晒过久，以免中暑。

2.适量的运动是指根据自己的身体状况和年龄选择适合自己的运动方式和强度，不会过度疲劳或受伤。

3.锻炼身体的好处包括增强体质、促进新陈代谢、减轻压力，增强免疫力等。

三、卫生保健知识专题
1.如何正确洗手？
2.睡前应该注意哪些卫生习惯？
3.请列举三种日常生活中常见的传染病预防措施。

答案：
1.正确洗手的步骤包括：用流水将双手湿润，取适量肥皂搓揉揉搓双手，注意手指缝隙、指甲缝、手心和手背等部位，用流水彻底冲洗干净后用毛巾擦干或摇干。

2.睡前应该注意勤换洗床单、枕头套，保持床铺干净整洁，不穿外出的衣服上床，洗澡后干净再上床等卫生习惯。

3.三种日常生活中常见的传染病预防措施包括保持室内通风、避免密集
人群、保持个人卫生、避免使用不洁食物等。

通过这些健康领域测试题和答案，能够帮助幼儿更好地掌握健康知识，养成良好的卫生和生活习惯，促进幼儿园儿童健康成长。

学前儿童卫生与保健题库
健康是幼儿的第一财富，学前儿童的卫生与保健至关重要。

以下是一份关于学前儿童卫生与保健的题库，旨在帮助教师和家长更好地了解和关注孩子们的健康问题。

题目1：饮食健康
1.你认为什么样的饮食习惯有益于学前儿童的健康？
2.如何在饮食中保证学前儿童获得足够的营养？
3.有哪些常见的饮食错误观念不适合学前儿童？
题目2：日常卫生习惯
1.学前儿童在日常生活中应该养成哪些卫生习惯？
2.如何教育学前儿童正确地洗手和刷牙？
3.你认为学前儿童在日常生活中可能犯的卫生错误有
哪些？
题目3：预防传染病
1.传染病对学前儿童的危害有哪些？如何预防传染病
的传播？
2.如何帮助学前儿童养成良好的个人卫生习惯，以减
少传染病的风险？
3.如果学前儿童出现了传染病症状，家长和老师应该
采取怎样的应对措施？
题目4：安全意识
1.你认为学前儿童在哪些方面容易存在安全隐患？
2.如何在学前儿童的生活中提高安全意识？
3.如果学前儿童遭遇意外伤害，家长和老师应该怎样
进行紧急处理？
结语
学前儿童的健康是他们快乐成长的基础，我们需要共同关注和呵护他们的健康成长。

通过了解和掌握学前儿童卫生与保健的知识，我们可以更好地引导孩子们养成良好的生活习惯，让他们在健康的环境中茁壮成长。

希望以上题库能帮助您更好地关注和照顾学前儿童的健康问题，让他们健康快乐地成长。

愿每一个学前儿童都能享有健康快乐的童年时光！。

一、填空题:1. 整个人体可分为头、颈、躯干、四肢四个部分, 上肢多为上臂、前臂和手；下肢分为大腿、小腿、和足。

2. 头部的颅腔内有脑和椎管内的脊髓相连。

3. 人体细胞的基本结构一般都包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分, 而各类细胞的形态、大小和寿命则是不同的, 人体最大的细胞是卵细胞, 比较小的是淋巴细胞。

4．器官是指不同组织经发育分化, 并相互结合构成特定形态和特定功能的结构, 例如心、肺等都是器官。

5. 人体与外界环境之间的物质和能量的交换以与人体的物质和能量的转变过程, 叫做新陈代谢。

6. 人体的运动系统是由骨、骨连结、骨骼肌组成的。

7．人的骨骼有206 块骨通过骨连结构成。

它除参与运动外, 还具有支持、保护、造血等功能。

8. 关节一般由关节面、关节囊、关节腔三部分组成, 由于幼儿关节窝较浅, 韧带较松, 肌纤维细长, 在外力作用下易发生脱臼。

9. 呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。

它的主要功能是吸进氧气和呼出二氧化碳。

10. 人在进食时吞咽的食物, 一般不会进入气管的原因是会厌软骨盖住了喉, 要教育幼儿不要边吃边玩, 以免食物呛入呼吸道。

11. 我们要养成擤鼻涕正确方法, 擤鼻涕时用力过大, 就可能把鼻腔内的细菌挤到中耳引起中耳炎。

12. 痰里有灰尘和细菌, 我们要养成不随地吐痰的良好卫生习惯。

13. 循环系统包括血液循环系统和淋巴系统。

它的功能是运来人体细胞需要的氧气和养料,运走人体细胞产生的二氧化碳等废物, 以保证细胞维持正常的生理活动。

14. 血小板的功能是促进止血和加速血液凝固, 幼儿因含凝血物质少, 出血时血液凝固较慢。

15．把血液从心脏输送到全身各部分的血管叫动脉, 它多分布在身体较深的部位。

血液能按一个方向流动是由于房室之间有瓣膜。

16. 合成血蛋白的主要原料是铁和蛋白质, 缺乏时易患缺铁性贫血。

幼儿时期应避免挑食的毛病, 保证营养, 防止贫血。

17. 消化系统由消化道和消化腺组成。

第三章学前儿童的营养与膳食卫生一、选择题1、 能促进钙的吸收的维生素是（ A 、VA B 、VB C 、VC2、 下列哪种营养素不能被人体吸收（A 、纤维素B 、乳糖C 、果糖 3、 脚气病是由于缺乏（ ）A 、VAB 、VB1C 、VB24、 维生素C 缺乏时可导致（ ） A 、脚气病 B 、坏血病C 、佝偻病D 、夜盲症5、 在人体的生命活动过程中，最主要的热能来源是（ ）A 、糖类B 、蛋白质C 、脂肪D 、无机盐6、 对儿童平衡膳食要求中不包括（）° A .合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用C .注意食物的色、香、味7. 增强机体的抵抗力最主要靠（） A .蛋白质 B .脂肪8. （ ）是由多种氨基酸组成的。

A .蛋白质B .脂肪9. 幼儿生长发育时期所需的必需氨基酸共 A . 8 B . 910. 人体内的（ ）以上的钙在骨骼和. A . 90% B . 95%11.（ ）能促进磷的吸收。

A .维生素AB .维生素BD 、VD ）D 、糊精B 。

合理烹调，减少营养素损失D .每日应饮用含维生素的饮料C.糖类D.维生素 C.糖类D.无机盐 ）种。

C. 1 0D. 1 1 齿中。

C. 98%D. 99% C .维生素CD .维生素DD 、VC(12. 维生素可以调节人体的生理功能，尤其是与 （A .钙B .铁C.酶1 3.与正常视觉功能有关，能维持夜视功能的是 （ ）° A .维生素A B .维生素B C .维生素C 14 .维生素A 只存在于（ ）食品中。

A .植物性 B .动物性 1 5.幼儿获得维生素D 的主要来源是经常接受（ A .治疗 B.保健 16、 幼儿的进餐时间每次应控制在（A. 20B. 30C. 40D. 60 17、 人体失水以上即可危及生命：A.10%B.15%C.20%18、 儿童较易缺乏的几种无机盐是： A.钙铁锌碘磷B.钙铁锌铜碘19、 属于水溶性的维生素有： A.维生素A 维生素B1维生素B2）有密切关系。

★幼儿卫生学试题及答案_共１0篇范文一:幼儿卫生试题及答案幼儿学前卫生学一、单项选择题1．对出生头4—６个月的孩子，最好的食物和饮料是(）Ａ。

牛奶B。

羊奶C。

鲜果汁D.母2。

牙共２0颗，于（)出齐。

A．1岁半左右B。

2岁左右C.２岁半左右D．3岁左右3。

阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（)A.维生素ＡB.维生素Ｂ1Ｃ。

维生素ＣD。

维生素D4.动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的（）原则。

A．优势兴奋B．镶嵌式活动C。

建立动力定型D。

保护性抑制5．母饮食中除主食和多样化的副食外,还应多吃些粗食，使汁中有足量的（)A。

维生素ＡＢ.维生素B１C.维生素CＤ。

维生素D6.构成甲状腺素的主要原料是（）A.铁B。

锌C．碘D．钙7.在六种营养素中,可以产热的营养素有（)A.2种Ｂ.3种C。

4种Ｄ。

5种8.维生素Ｃ又名(）A。

硫胺素B。

胡萝卜素C。

抗坏血酸Ｄ。

叶酸9.增进抗龋齿能力的最主要微量元素是(）A.钙B.氟Ｃ.磷D。

维生素D1０.假如小儿未见流鼻血，大便呈柏油样，则表明发生了（）,应立即就诊。

A。

裂B。

细菌性痢疾C。

肠套叠Ｄ.消化道出血１1.当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称,即称为（)A.斜视B.弱视C。

近视D.斜视性弱视１２.计划免疫属于（)Ａ.自然自动免疫B。

自然被动免疫C.人工自动免疫D.人工被动免疫13.（)是由空气传播而引起的传染病。

A。

流行性乙型脑炎Ｂ.细菌性痢疾Ｃ.甲型肝炎D．流行性脑脊髓膜炎1４.孤独、退缩、对亲人没有依恋之情，不能领会表情的含义,也不会表示自己的要求和情感,这是婴儿孤独症的（）障碍。

A。

行为Ｂ.语言C.交往Ｄ。

情绪１５。

肥胖症属于（）A.心身疾病Ｂ。

营养性疾病C。

消化道疾病D。

遗传性疾病１6.在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是（）A．冷水擦身Ｂ．冷水盥洗C．冷水冲淋D.冷水洗手二、填空题（每小题１分，共10分）1.新生儿期保健重要的是帮助小生命度过“营养关”、“温度关”和“___＿__＿＿关”。

教师公开招聘考试学前教育（幼儿膳食营养和卫生）-试卷2(总分：62.00，做题时间：90分钟)一、单项选择题(总题数：11，分数：22.00)1.下列哪种营养素不能被人体吸收?( )A.纤维素√B.乳糖C.果糖D.葡萄糖解析：解析：纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，不能被人体消化吸收。

2.99％存在于骨骼和牙齿中，其余的1％存在于血液和细胞外液中的无机盐是( )。

A.钙√B.铁C.碘D.锌解析：解析：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并且参与血液凝固，99％存在于骨骼和牙齿中，1％存在于血液和细胞外液中。

3.缺铁的儿童可以补充下列哪种食物?( )A.乳类食品B.西红柿C.猪肝√D.胡萝卜解析：解析：铁的食物来源主要有两种：动物性食物(瘦肉、血、肝脏、蛋黄等)；植物性食物(黑木耳、芝麻酱、海带、豆类等)。

4.对于促进儿童生长，保持正常味觉，促进创伤愈合以及提高机体免疫功能均有重要作用的无机盐是( )。

A.钙B.铁C.碘D.锌√解析：解析：锌是人体中多种酶的组成成分，能够促进儿童生长，也能改善味觉，增进食欲，增强抵抗力。

5.夜盲症的病因是缺乏( )。

A.维生素A √B.维生素BC.维生素CD.维生素D解析：解析：维生素A能促进视觉细胞内感光物质(视紫红质)的合成与再生，能维持正常视觉。

缺乏维生素A会引起夜盲症。

6.阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成( )。

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D √解析：解析：维生素D为固醇类衍生物，它存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。

7.“坏血病”是一种以多处出血为特征的疾病，它是缺乏( )所致。

A.维生素AB.维生素B 1C.维生素D解析：解析：维生素C是胶原蛋白形成所必需的，它有助于保持间质物质的完整，如结缔组织，骨样组织以及牙本质。

严重缺乏可引起坏血病，这是一种急性或慢性疾病，特征为出血，类骨质及牙本质形成异常。

8.人体失水( )以上即可危及生命。