水质微生物检测基础

水中微生物的测定-国标法(水质检测)
摘要
本文介绍了水中微生物的测定方法，以国家标准法为基础。

水中微生物的测定是水质检测的重要环节，可以评估水的卫生状况，以及相关的环境健康风险。

引言
水是人类生活中必不可少的资源，保证水质安全对于人类健康至关重要。

水中微生物作为一种主要的水质指标，可以反映水中存在的微生物污染程度。

因此，精确测定水中微生物的数量是进行水质检测的基本要求之一。

国标法测定方法
样品收集与处理
1. 确定采样点及采样时间，避免样品受到外界干扰。

2. 使用干燥及密闭的收集水样，并尽量防止样品受到氧气、光照和高温的影响。

3. 避免采样与外界环境接触，以防止二次污染的发生。

样品制备与预处理
1. 根据国家标准法的要求，将收集的水样进行适当的稀释，使其微生物数量在可测量的范围内。

2. 使用适当的培养基进行预处理，以促进微生物的生长。

微生物测定方法
1. 平板计数法：将经稀释处理的水样均匀地分布在培养基上，通过培养基固化后，计数形成的菌落数量，并据此推算出水样中微生物的浓度。

2. 膜过滤法：通过将水样通过细孔滤膜，然后将膜过滤板放置在含培养基的平板上，根据过滤后膜上菌落的数量计算水样中微生物的浓度。

结论
本文介绍了水中微生物的测定方法，基于国家标准法。

这些测定方法可以用于水质检测，评估水的卫生状况，以及相关的环境健康风险。

采样、制备和处理样品的正确操作，以及准确的测定方法选择，对于保证测定结果的可靠性至关重要。

精心整理设为首页加入收藏联系站长首页食品资讯政策法规生产技术质量管理检验技术仪器设备食品标准资料中心食品图库食品人才食品安全食品课堂专业英语食品专题食品网刊食品网址食品百科个人空间食品论坛定，生活饮用水中大肠菌群每升不得超过3个。

在某些情况下，水体中的细菌总数也可指示水体受粪便等污染物污染的情况。

这里的细菌总数其实是指营养琼脂培养后形成的菌落总数。

目前世界各国对于控制饮用水的卫生质量，除采用大肠菌群等指标外，一般还采用细菌总数这个指标。

我国GB5749-85《中华人民共和国国家标准生活饮用水卫生标准》中规定生活饮用水细菌总数每毫升不得超过100个。

二、水质微生物检验方法GB5750-85《中华人民共和国国家标准生活饮用水标准检验法》提供了水质中细菌总数和总大肠菌群的检测方法。

（一）细菌总数的检测：国家标准中，细菌总数是指1ml水样在营养琼脂培养基中，于37℃经24h培养后，所生长的细菌菌落的总数。

对生活饮用水，直接吸取1ml水样于平皿中，加入营养琼脂后混匀，37℃培养24h，进行计数。

对水源水，根据情况对样品进行10倍梯度稀释，选择适宜稀释液1ml，加注平皿，营养琼脂混匀，37℃培养24h，进行计数。

37℃生长时能度，120.1ml接种10三、说明：1100个，因此可以直接吸取1毫升到平板进行培养。

2．培养时间。

与食品中菌落计数不同，测定水中细菌总数，培养时间采用24h。

3．总大肠菌群的测定方法，由于饮用水和水源水可能的污染程度不同，因此采用不同的接种量，检数表也不相同。

4．当接种量超过1毫升时，一般采用多倍浓度培养液。

如配制3倍浓缩乳糖蛋白胨培养液50mL，加入100mL 水样后，总体积为150mL，培养液恢复到正常浓度。

5．滤膜法检测总大肠菌群，一般在检测较大量低浊度水样时采用，大量水样滤过滤膜后，水中所含有的所有细菌均截留在滤膜上。

水质检测基础知识及上岗考试题一、仪器设备知识1。

电导电极有哪几种？答:有光亮和铂黑两种2。

DJS-1型光亮电导极运用范围?答:被测溶液的电导率低于10μs/cm时使用3。

电导仪”低周”的适用范围答：测量电导率低于300μs/cm的液体时使用4.测PH值用的玻璃电极为什么要用蒸馏水浸泡后才能使用?答：因为干玻璃电极不显示PH效应,只有经过水化的玻璃电极才显示PH效应，所以玻璃电极要浸泡在蒸馏水中备用.5.玻璃电极使用前为什么要处理?答:玻璃电极经浸泡24小时以上,玻璃电极形成了稳定的水化层，使玻璃电极的膜电位在一定温度下与试液的PH值成线性关系,因此玻璃电极在使用前应在蒸馏水或0.1N盐酸中浸泡24小时以上。

6.电子天平的称量原理？答：电子天平的称量依据是电磁力平衡原理.7。

PHS-3C型酸度计工作原理?答:是利用PH电极和参比电极对被测溶液中不同酸度产生的直流电位,通过放大器输送到转换器，以达到显示PH的目的.8.721型分光光度计的使用范围是什么?答:721型分光光度计可用于实验室中可见光谱360~800nm范崐围内进行定量比色分析.9。

使用分光光度计的注意事项?答:连续使用时间不宜过长，要正确拿比色皿,拿毛玻璃面，洗涤并保管好比色皿,不要用去污粉或毛刷刷洗.10.721分光光度计对工作环境有什么要求?答: 应安放在干燥房间内,放置在坚固平稳的工作台上使用,崐应远离高强磁场。

电场及高频波的电气设备.避免在有硫化氢。

亚崐硫酸氟等腐蚀性气体的场所使用.11.721分光光度计工作原理是什么？答：721分光光度计是根据朗伯—比耳定律设计的A=KCL。

当入崐射光. 吸收系数K.溶液的光径长度L不变时,透射光是根据浓度而崐变化的.12.721分光光度计由哪几部分组成?答:由光源。

单色器.比色皿和检测器四部分构成.13。

电子天平应安放在什么环境下？答1)稳定，尽可能避免震动（2)保证无大的温度变化，无腐蚀(3）避免阳光直射和通风（4)电源要稳定二.专业技术知识14.碱性碘化钾溶液应(避光)保存,防止(碘逸出)15。

EC-MUG培养基用途：用于多管发酵法测定生活饮用水及水源水中大肠埃希氏菌。

配方：（g/L）胰蛋白胨 20g磷酸氢二钾 4g氯化钠 5g磷酸二氢钾 1.5g乳糖 5g三号胆盐 1.5gMUG 0.05g∙本品参照GB/T5750.12-2006标准配方配制；∙pH值6.9±0.2；∙用标准菌株检验符合质控标准。

MFC琼脂培养基用途：用于饮用水，水源水中耐热大肠菌群滤膜法的测定。

配方：（g/L）胰胨 10g酵母浸粉 3g乳糖 12.5g三号胆盐 1.5g多胨 5g苯胺蓝 0.2g氯化钠 5g玫红酸 0.1g琼脂 15g∙本品参照GB/T5750.12-2006标准配方配制；∙pH值7.4±0.1；∙用标准菌株检验符合质控标准。

MUG营养琼脂（MUG Nutrient Agar）用途：用于生活饮用水及其水源水中大肠埃希菌的测定。

配方：（g/L）蛋白胨 5g牛肉浸膏粉 3g琼脂粉 15g4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖醛酸苷（MUG） 0.1g∙本品参照GB/T5750.12-2006标准配方配制；∙pH值6.8±0.2；∙用标准菌株检验符合质控标准。

MMO-MUG培养基（Minimal Medium ONPG-MUG）用途：用于生活饮用水及水源水的大肠菌群酶底物法检测。

配方：（g/L）硫酸铵 5g亚硫酸钠 40mg氯化钠 10g两性霉素B 1mg氯化钙 50mg硫酸锰 0.5mg硫酸锌 0.5mg茄属植物萃取物 0.5g硫酸镁 100mgHEPES钠盐 5.3gONPG 0.5gMUG 0.075gHEPES 6.9g∙本品参照GB/T5750.12-2006标准配方配制；∙pH值7.2±0.1；∙用标准菌株检验符合质控标准。

假单胞菌琼脂基础培养基/CN琼脂基础（CN Agar Base）用途：用于铜绿假单胞菌检测与计数-滤膜法。

配方：（g/L）明胶蛋白胨 16g氯化镁 1.4g酪蛋白水解胨 10g硫酸钾 10g琼脂 12g加热煮沸溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟，临用时在无菌环境下加入配套试剂抗生素液（04-059）和甘油液（04-060）（用法与用量见配套试剂说明）。

微生物检验流程及操作标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：微生物检验是一种重要的实验室技术，用于检测食品、水质、环境等样品中的微生物存在情况。

微生物检验需要严格遵守一系列操作标准和流程，以确保检验结果的准确性和可靠性。

下面我们将介绍一下微生物检验的流程及操作标准。

一、样品采集1. 样品的采集需要采用无菌工具，并保持样品在采集过程中不受到外界环境的污染。

2. 样品的采集过程应尽量避免接触到任何可能引入外源微生物的物质，比如皮肤、空气等。

3. 采集的样品应标明正确的标识信息，包括样品名称、采集地点、采集日期等。

二、样品处理1. 样品收到实验室后，需要尽快进行处理，避免样品内的微生物增殖或死亡。

2. 样品处理过程需要保持在无菌条件下进行，使用无菌工具进行操作。

3. 样品处理过程中需要按照检验要求进行适当的稀释，以确保实验得出准确的结果。

三、培养基准备1. 培养基的制备需要按照标准的配方和步骤进行，以确保培养基的质量符合要求。

2. 制备培养基时需要严格遵守无菌操作规范，避免细菌、真菌等外源微生物的污染。

3. 制备好的培养基需要在适当的条件下保存，确保培养基的稳定性和有效性。

四、接种操作1. 在进行微生物检验之前，需要准备好无菌的接种环、移液器等工具。

2. 采取适当的方法将处理好的样品接种到培养基上，避免接种时引入外源微生物。

3. 接种操作需要在无菌条件下进行，避免培养物受到任何污染。

五、培养与观察1. 接种后的培养基需要置于适当的温度和湿度条件下进行培养，促使样品中的微生物生长。

2. 定期观察培养基上的生长情况，记录生长的数量和形态，用于后续的分析和鉴定。

3. 在观察过程中需要注意反复进行无菌操作，避免细菌、真菌等外源微生物的污染。

六、鉴定与结果解读1. 当样品中的微生物生长到一定程度时，需要进行鉴定和分析，确定其种属和数量。

2. 鉴定过程需要参考相关的鉴定手册和标准，进行适当的试验和测试。

3. 根据鉴定结果进行结果解读，判断样品中微生物的种类和数量是否符合标准要求。

水环境中微生物检测原理简析随着城市化和工业化的发展，水资源污染的问题日益突出，水环境中微生物的检测对于评估水质污染程度和保护水资源具有重要意义。

微生物检测主要是针对水中的细菌、真菌、藻类等微生物进行检测，通过对微生物群落结构和数量的分析，可以快速、准确地了解水环境的污染情况。

本文将对水环境中微生物检测的原理进行简析，包括微生物检测的常用方法、检测指标及其意义等内容，以期为水环境微生物检测提供一定的参考。

一、微生物检测的常用方法1.培养法培养法是最常见的微生物检测方法之一，通过在富含营养物质的培养基上培养水样中的微生物，利用微生物在培养基上生长的特点，可以快速、准确地检测出水样中的微生物数量。

培养法的优点是可以得到微生物的生长数量和种类信息，是一种比较客观的检测方法，但也存在一些局限性，比如部分微生物无法在常规培养条件下生长，因此可能漏报一部分微生物。

2.分子生物学方法分子生物学方法是近年来发展迅速的微生物检测技术，主要包括PCR（聚合酶链式反应）、实时荧光定量PCR、荧光原位杂交等技术。

这些方法利用微生物的DNA或RNA信息作为检测目标，可以快速、准确地检测出水样中微生物的种类和数量，尤其适用于检测那些不易培养的微生物。

分子生物学方法的优点是灵敏度高、特异性强，但也存在一定的局限性，比如需要昂贵的实验设备和专业技术人员，且不能区分活菌和死菌。

3.浊度法浊度法是一种简单、快速的微生物检测方法，通过测定水样中微生物颗粒对光的散射情况来间接反映微生物的数量。

浊度法的优点是简便易行，适用于快速检测大样本数量，但也存在一定的局限性，比如不能区分不同种类的微生物，只能大致反映微生物的数量。

二、微生物检测的指标及其意义1.总菌落总数（TVC）总菌落总数是指在一定培养条件下，水样中的细菌总数。

TVC是评价水质卫生状况和预警水环境中细菌污染的重要指标，其数量直接反映了水样中的微生物污染程度。

TVC的检测方法主要包括培养法和分子生物学方法，通过TVC的检测，可以及时了解水环境的卫生状况，并采取相应的治理措施。

水中微生物的测定-国标法(水质检测)---摘要水中微生物的测定是水质检测中的重要环节，用于评估水体中微生物的生物学活性和污染程度。

本文介绍了水中微生物测定的国标法，包括样品收集、菌落计数、培养方法和结果评价等内容。

---1. 引言水是人类生活中必不可少的资源，但水中微生物的存在可能对人类健康造成威胁。

因此，对水中微生物的测定和监控非常重要。

国标法是国家规定的水质检测方法，为测定水中微生物数量提供了一种科学准确的方法。

2. 范围本文所介绍的国标法适用于表面水、地下水、饮用水和废水等各类水样中微生物数量的测定。

3. 原理国标法采用了经典的菌落计数法。

采样后，将水样在含有适当营养物质的琼脂培养基上培养，利用微生物在培养基上形成的菌落数量来反映水样中微生物的数量。

4. 设备和试剂- 干净的采样和采样器具- 可密封的培养皿和琼脂培养基- 高温高压灭菌器- 灭菌匀平器和移涂棒- 防护设备（手套、口罩、护目镜等）- 干净的试剂和培养基5. 检测步骤1. 样品采集：选择合适的水质监测点，使用采样器具在适当深度和位置处采集水样。

2. 样品处理：将采集的水样转移至干净的中，在采样前进行预处理，如过滤去除大颗粒杂质。

3. 菌落计数：将适量的水样分别移涂于含有琼脂培养基的培养皿上，用灭菌匀平器均匀涂布。

4. 培养：将培养皿密封后，放置于适当的培养箱中，恒温培养。

5. 结果评价：培养适当时间后，根据培养基上形成的菌落数量进行计数，并根据国家标准确定水样的微生物数量。

6. 数据分析根据测定结果，可对水质进行评估。

水质检测中微生物数量的国家标准可以作为参考，判断水样是否符合相关的卫生要求。

7. 结论水中微生物的测定是水质检测中重要的环节。

本文介绍了水中微生物的测定国标法，包括样品收集、菌落计数、培养方法和结果评价等内容。

该方法可用于各类水质样品的微生物测定，并提供了科学准确的结果评价。

水质监测部门可根据该方法进行水质检测，保障人民群众的健康和生活安全。

水质检测基本常识1.常用水质分析方法水质分析的方法与水中待测定成分的性质和含量有关系。

常用的水质分析方法化学法、气相色谱法、离子色谱法、原子吸收法、原子荧光法、电极法等。

其中化学法包括重量法、容量滴定法和光度法三种。

容量滴定法又口分为沉淀滴定、氧化还原滴定、络合滴定和酸碱滴定等，光度法又可分为比浊法、比色法、紫外分光光度法、红外分光光度法和可见光光度法等。

为了方便迅速地得到检测结果，现在各种水质分析项目的检测有向仪器方法发展的趋势。

但水质的常规分析还是以化学法为主，只有待测成分含量较少、使用普通化学分析法无法准确测量时，才考虑使用仪器法。

而目仪器法往往也需要用化学法予以校正。

2.常用仪器（1）精密仪器：分析天平、分光光度计、生物显微镜、pH计、DO 分析仪、气相色谱仪、浊度计、余氯测定仪、BOD5测定仪、CODcr，测定仪、原子吸收分光光度计等。

（2）电气设备： BOD5培养箱、电冰箱、恒温箱、可调高温炉、六联电炉、恒温水浴箱、电烘箱、电动离心小机、蒸馏水器、高压蒸汽灭菌锅、磁力搅拌器等。

（3）玻璃仪器∶烧杯、量筒、量杯、酸式滴定管、碱式滴定管、移液管、刻度吸管、DO 瓶、试管、比色管、冷凝管、橡皮奶头吸管、蒸馏水瓶、碘量瓶、洗气瓶、具塞锥形瓶、广口瓶、试剂瓶、称量瓶、容量瓶、分液漏斗、圆底烧瓶、平底烧瓶、锥形瓶、凯式烧瓶、玻璃蒸发皿、平皿、漏斗、玻璃棒、玻璃管、玻璃珠、干燥器、酒精灯等。

（4）其他设备∶扭力天平、滴定管架、冷凝管架、漏斗架、分液漏斗架、比色管架、烧瓶夹、酒精喷灯T、定量速纸、定性滤纸、定时钟表、操作台、医用手套、温度计、采样瓶、糖瓷盘、防护眼镜、洗瓶刷、滴定管刷、牛角匙、白瓷板、标签纸、灭火器、急救药箱等3.空白试验空白试验是以水质分析时使用的蒸馏水或纯水代替被测水样，其他所加试剂与样品测定完全相同的操作过程。

空白试验应与样品测定同时进行。

一般情况下，样品测定结果不仅与样品中待测物质的浓度有关。