下载文档原格式
2020年食品安全半年工作总结4篇第一篇：2020年食品安全半年工作总结在2020年上半年的食品安全工作中，我们取得了一些重要进展和成就。
下面是对这些工作的总结和评估。
首先，我们继续加强食品生产企业的监管和检查工作。
通过加大巡查力度和频次，我们及时发现并处理了一系列食品安全问题，包括使用过期原料、生产环境不符合卫生要求等。
我们还组织了一系列培训活动，提高了食品生产企业员工的食品安全意识和操作技能。
其次，我们加强了食品流通环节的监管。
通过加强市场监测和抽检工作，我们发现并取缔了一批非法食品流通点，并对违规行为进行了严厉处罚。
同时，我们还与食品流通企业加强了沟通与合作，共同维护了食品安全。
第三，我们加强了食品安全宣传教育和消费者监督。
我们通过开展各类宣传活动，提高了公众对食品安全的关注和认识。
我们还建立了消费者举报平台，鼓励公众积极参与食品安全监督工作，通过举报违规行为来保障自身权益。
最后，我们加强了与相关部门的合作与沟通。
我们与食品药品监管部门、公安部门等建立了紧密的工作联系，形成了食品安全综合监管的合力，共同推动了食品安全的工作。
总的来说，2020年上半年的食品安全工作取得了一些成绩，但与此同时，我们也面临着一些困难和挑战。
下半年，我们将继续加强食品安全工作，进一步完善食品安全监管体系，提高监管能力和水平，以确保人民群众的口粮安全。
第二篇：2020年食品安全半年工作总结在2020年上半年的食品安全工作中，我们取得了一些重要进展和成就。
下面是对这些工作的总结和评估。
今年上半年，我们持续加大了食品安全监管的力度和频次。
我们加强了对食品生产企业的检查和监督，对不符合食品安全要求的企业进行了严肃处理，确保了食品生产的安全和质量。
对于食品流通环节，我们加强了市场监测和抽检工作。
通过加强抽样检测工作，我们发现并取缔了一批非法食品流通点，并对从业人员进行了严厉处罚。
同时，我们加强了与食品生产企业的沟通与合作，共同维护食品流通环节的安全。
食品安全上半年工作总结6篇第1篇示例：食品安全是关系到人民群众身体健康的重要问题，是社会治理的重要内容。
为了做好食品安全工作，保障人民群众的身体健康，我单位上半年开展了一系列工作。
现做如下总结：一、加强食品安全监管力度上半年，我单位积极配合相关部门，加大对食品生产、加工、流通环节的监督检查力度。
通过加强市场巡查和抽检，有效查处了一批违法生产加工食品的企业，保护了消费者的合法权益。
我们也围绕重点行业、重点产品，加大执法力度，及时发现并整改问题，确保食品安全。
二、加强食品安全宣传教育为提高人民群众的食品安全意识，上半年我们加大了食品安全宣传力度。
结合各类节假日和重大活动，我们通过制作宣传展板、宣传手册、举办讲座等形式，普及食品安全知识，宣传食品安全法规政策。
我们还针对不同人群开展了多样化的宣传活动，提升了广大市民的食品安全意识和自我保护能力。
三、建立健全食品安全监测机制为提高对食品安全的监测能力，上半年我们建立健全了食品安全监测机制。
通过完善监测设备、加强监测技术培训，我们提高了对食品安全问题的监测能力。
我们还与相关科研机构合作，开展食品安全监测技术研究，为食品安全监测提供了更有力的支持。
四、加强食品安全信息化建设为提高食品安全信息化管理水平，上半年我们加强了食品安全信息化建设。
通过引进先进管理系统、优化信息化流程，我们提高了食品安全信息化管理的效率和准确性。
我们还建立了健全的数据管理体系，更好地服务于食品安全监督管理工作。
五、加强食品安全工作团队建设上半年，我们着力加强食品安全工作团队建设。
通过加强培训和学习，提高了全体工作人员的食品安全理论水平和实践能力。
我们也加强了食品安全工作团队的凝聚力和协作能力，形成了工作合力，提高了食品安全工作的整体效果。
上半年的食品安全工作取得了一定的成绩，但也存在一些问题和不足。
我们将以更加饱满的工作热情，更加坚定的工作信念，继续努力推进食品安全工作，保障人民群众的身体健康。
上半年食品安全工作总结6篇第1篇示例：上半年已经过去了一大半，食品安全工作也已经进行了一定的总结和评估。
在这半年里，我们不断加强食品安全工作，努力确保公众的饮食安全。
接下来，就让我们来总结一下这半年的食品安全工作情况。
一、食品安全政策法规的完善上半年，政府继续加强食品安全监管，不断完善相关政策法规。
各级食品安全监管部门加强了对食品从生产到销售全过程的监管，提高了监管的针对性和有效性。
政府还不断加大对违反食品安全法规的惩处力度，有效震慑了食品安全违法行为。
二、食品生产企业的监督检查在上半年的食品安全工作中，对食品生产企业的监督检查也是一项重要任务。
各级食品安全监管部门对食品生产企业进行了全面的检查，确保企业严格按照生产标准进行生产，保证产品质量安全。
对违规企业进行了严厉处罚，坚决维护了消费者的合法权益。
三、食品市场的规范管理食品市场是消费者获取食品的重要途径，市场的管理直接影响着消费者的饮食安全。
上半年，各级食品安全监管部门加大了对食品市场的监督管理力度，加强了市场的规范化建设。
通过加强市场监管，有效遏制了假冒伪劣食品的流通，保障了消费者的合法权益。
四、食品安全宣传教育的加强食品安全宣传教育是保障食品安全的重要举措。
在上半年，各级食品安全监管部门不断加大对食品安全知识的宣传力度，通过各种形式向公众传递食品安全知识，提高了公众的食品安全意识。
还加强了对食品从业人员的培训，提高了他们的食品安全意识和专业水平。
五、食品安全风险的管控和应对在上半年的食品安全工作中，各级食品安全监管部门不断加强对食品安全风险的管控和应对。
通过建立健全的监测体系，及时发现食品安全隐患，采取有效措施加以处置，有效避免了食品安全风险的扩散。
还加强了对食品安全事件的应急处置，及时有效地应对各种突发情况。
上半年的食品安全工作总体来说取得了一定的成绩，但也存在一些不足之处。
接下来，我们将继续加大食品安全工作力度，不断完善监管体系，加强食品安全宣传教育，确保公众的饮食安全。
食品安全工作情况总结范文5篇篇1一、背景食品安全是关乎国民健康和生命安全的重要问题，也是政府和社会关注的焦点。
为了确保人民群众的食品安全权益，我们围绕食品安全工作进行了全面而系统的努力。
本报告旨在对过去一段时间内的食品安全工作情况作出全面总结，以便更好地展示我们的工作成果，同时找出存在的问题，为今后的工作提供指导和参考。
过去一年，我们在食品安全工作方面取得了显著成绩。
通过强化监管、完善制度、提高标准等措施，有效保障了人民群众的食品安全。
我们主要完成了以下几方面的工作：1. 加强食品安全监管体系建设。
完善了食品安全监管机制，强化了地方政府对食品安全的属地管理责任，构建了覆盖生产、加工、流通、消费等环节的食品安全监管网络。
2. 强化食品安全源头治理。
严格食品生产经营许可制度，加强了对食品生产企业的监督检查力度，严厉打击非法添加、违法生产等违法行为。
3. 提升食品安全抽检监测能力。
加大了食品安全抽检监测力度，提高了抽检频次和覆盖面，及时发现并处置了一批不合格食品。
4. 加强食品安全宣传教育。
通过多种形式宣传食品安全知识，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。
三、具体工作内容及成效1. 监管体系建设方面我们加强了对食品生产企业的日常监督检查，确保企业严格按照法律法规要求生产食品。
同时，我们还建立了一套完善的食品安全应急处理机制，一旦发生食品安全事件，能够迅速、有效地应对。
2. 源头治理方面我们强化了对食品生产企业的原料采购、生产过程、产品检验等环节的监管，确保食品质量安全。
同时，我们还加强了对农产品种植、养殖环节的监管，确保源头安全。
3. 抽检监测方面我们加大了对食品的抽检监测力度，覆盖了各类食品品种和生产企业。
通过抽检监测，及时发现并处置了一批不合格食品，有效保障了人民群众的食品安全。
4. 宣传教育方面我们通过电视、广播、报纸、网络等多种形式宣传食品安全知识，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。
2024年食品安全工作总结参考模板我校食品安全工作，在区委、区政府及区食品药品监督管理局的坚定领导下，紧密围绕保障食品安全与全校师生健康的核心目标，通过扎实有效的工作与持续创新，取得了显著成效。
现将主要工作成果及经验总结如下：一、主要做法与经验（一）领导重视，责任明确首先，我校高度重视食品安全工作，成立了由校领导亲自挂帅的食品卫生安全领导小组，将学校卫生防疫与食品卫生安全纳入重要议事日程，明确“一把手”负总责、分管领导具体负责、专人专岗执行的工作责任制，确保每项工作都能落到实处，责任到人。
其次，校领导定期深入校园，亲自检查食品卫生管理制度的执行情况，督导食品卫生管理工作，及时提出整改意见并制定相应方案。
此外，我们积极听取学校、学生及家长的反馈意见，持续优化工作流程，提升服务质量，确保学生食品卫生安全管理与教育质量并重。
（二）制度完善，管理规范我校始终秉持“学生健康安全第一”的原则，不断完善食品安全责任制度，增强全体教职工的责任意识。
一是签订食品安全工作责任书，明确学校在食品安全管理、设施设备管理、活动安全及健康教育等方面的具体目标，将“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评，实行安全责任事故“一票否决”制。
二是实行食品统一配送制度，强化食品安全管理。
建立健全食品管理制度、卫生制度及岗位责任制度，并公开上墙接受监督。
严格要求食品从业人员持有卫生许可证与健康证，实施食品原料贮藏、制作间及饮水设施的专人专锁管理。
定期消毒食品器具，保持环境整洁，有效预防重大传染性疾病的发生与流行。
三是加大对学校食品、饮水卫生等设施的监管力度，建立长效管理机制。
制定并落实突发公共卫生事件的报告、应急及预案制度，层层压实责任，确保师生安全。
四是坚持专项治理与督办检查相结合，由主要领导亲自参与，确保食品安全工作无小事，维护校园和谐稳定。
（三）强化宣传教育，提升认识依据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组的“四进”活动要求，我校将食品安全知识教育纳入健康教育课程体系，利用《食品安全知识读本》等教材资源，扎实开展食品安全教育。
2020年食品安全半年工作总结6篇2020年食品安全半年工作总结一在2020年的上半年，我们团队致力于食品安全的工作，取得了一些显著的成绩。
首先，我们对所有食品供应商进行了全面的检查和评估，确保他们符合食品安全的标准。
同时，我们加强了对食品生产流程的监控，并进行了必要的改进。
在这个过程中，我们发现了一些潜在的问题，并及时采取了措施加以解决。
此外，我们还加强了对员工的培训，提高了他们的食品安全意识。
下半年，我们将继续努力，全力保障食品安全。
2020年食品安全半年工作总结二过去的半年里，我们团队一直以食品安全为首要任务，取得了一定的成绩。
首先，我们对食品供应链进行了全面的管控，严格筛选并合作优质供应商，确保所有原材料的安全性。
此外，我们建立了食品安全的追溯体系，以方便监管和问题溯源。
同时，我们对食品生产工艺进行了优化，提高了产品的安全性和质量。
下半年，我们将进一步完善食品安全管理体系，不断提高食品安全水平。
2020年食品安全半年工作总结三在2020年的上半年，我们团队围绕食品安全展开了一系列的工作。
首先，我们与相关单位合作，开展了食品安全宣传活动，提高了公众的食品安全意识。
同时，我们对食品生产企业进行了排查，发现了一些食品安全隐患，并及时协助其进行整改。
此外，我们还积极参与了食品安全培训活动，提升了自身的专业水平。
下半年，我们将继续加强食品安全相关工作，确保食品安全的可持续发展。
2020年食品安全半年工作总结四半年过去了，在2020年的上半年，我们团队在食品安全方面取得了一些重要成果。
首先，我们与相关部门建立了紧密的合作关系，开展了多项食品安全监管工作。
我们组织了食品抽检和监测活动，确保市场上的食品符合安全标准。
我们也积极参与食品安全危机应对工作，保障公众的饮食安全。
下半年，我们将加强食品安全监管的力度，继续努力，让每个人都能吃到安全的食品。
2020年食品安全半年工作总结五在过去的半年里，我们团队致力于食品安全的工作，在食品安全方面取得了一些进展。
公司食品安全工作总结范文5篇篇1一、工作背景与目标在过去的一年中，我们公司始终将食品安全作为工作的重中之重，致力于提升食品安全管理水平，保障消费者权益和企业健康发展。
我们的目标是建立完善的食品安全管理体系，确保食品的质量和安全，提升企业的市场竞争力。
二、主要工作内容及成果1. 食品安全制度建设我们根据国家相关法律法规和企业实际情况，制定了严格的食品安全管理制度，规范了食品生产、加工、运输等各个环节的操作流程。
同时，我们还建立了食品安全监督机制，确保各项制度的有效执行。
2. 食品质量安全监控我们加强了对食品质量的监控力度，定期对食品进行抽检，确保食品符合质量标准。
此外，我们还引进了先进的检测设备和技术，提高了食品检测的准确性和效率。
3. 食品安全培训与宣传我们组织了多次食品安全培训活动，提升了员工对食品安全的认知和重视程度。
同时，我们还通过宣传活动，普及了食品安全知识，增强了消费者对食品安全的信心。
4. 食品安全应急处理我们制定了完善的食品安全应急预案，明确了应急处理流程和责任人。
在发生食品安全事件时，我们能够迅速、有效地进行处理，将损失降到最低。
三、工作亮点与特色1. 创新管理模式我们引入了先进的风险管理理念，对食品安全进行全过程风险控制，确保食品从生产到销售的每一个环节都符合要求。
2. 强化追溯体系我们建立了完善的食品追溯体系，实现了食品来源可查、去向可追。
在出现问题时，能够迅速找到问题根源，及时进行处置。
3. 绿色环保理念我们在食品生产过程中，注重绿色环保理念的实施，尽量减少对环境的影响，同时提高食品的安全性。
四、存在的问题与改进措施1. 食品安全意识有待提高部分员工对食品安全重视程度不够，存在违规操作现象。
我们将加强食品安全培训，提高员工的安全意识。
2. 食品安全监管力度需加强目前我们的食品安全监管力度还有待加强，需要进一步完善监管机制，提高监管效率。
我们将增加监管人员数量，提高监管频次，确保各项制度的有效执行。
食品安全工作半年工作总结范文怎么写5篇食品安全工作半年工作总结范文怎么写【篇1】20__年上半年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，我镇食品药品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。
现将主要工作总结如下：一、加强领导，明确责任为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，我镇及时调整了食品药品安全领导小组，由镇长__任组长，副镇长__任副组长，组员由镇食药安办、镇安办、经发办、镇卫生院、工商所、畜牧站、派出所、农技站等部门组成，构建了一支强有力的安全队伍。
与此同时，各行政村、各社区、学校等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品药品工作形成及时有效的体系。
在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品药品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。
在村（居民社区）和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。
二、广泛宣传制造氛围今年上半年以来，我镇以维护群众食品药品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。
1、依托新闻媒体，宣传食品药品安全知识。
我镇在政府大院公告栏开设了“食品药品安全”专题栏目，并在逢场赶集的时候组织流动宣传车在街道上滚动播放关于食品安全的法律法规广播，旨在通过政策宣传和知识普及，全面系统地介绍与群众生活密切相关的食品药品安全知识，达到人人皆知食品药品安全重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。
2、组织开展大型食品安全知识讲座，在护国镇中学和护国小学针对1000余名中小学生中开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关知识宣传册子800余份，将学生对家庭的普及宣传延伸作用发挥出来。
食品安全总结5篇篇1一、引言食品安全是关系国计民生的大事，直接影响到公众健康和生命安全。
近年来，我国食品安全形势总体稳定，但依然面临诸多挑战。
为了保障食品安全，各级政府和相关部门采取了一系列措施，加强食品安全监管和服务。
本文将对当前食品安全形势进行分析，总结存在的问题，并提出相应的对策建议。
二、食品安全形势分析1. 食品犯罪现象依然存在。
一些不法分子为了谋取暴利，采用非法手段生产、加工和销售假冒伪劣食品，严重危害人民群众的生命安全。
2. 食品安全事件频发。
虽然大部分食品安全事件都得到了妥善处理，但仍有部分事件处理不当，引发了公众对食品安全的担忧。
3. 食品安全监管存在短板。
一些地区和部门在食品安全监管方面存在盲区、漏洞和不足，导致一些不法分子有机可乘。
4. 食品安全信息不透明。
一些食品生产、加工和销售企业存在信息披露不全面、不真实的问题，导致消费者难以获取准确的食品安全信息。
三、存在的问题1. 食品犯罪现象依然存在的原因是多方面的，包括法律法规不完善、执法力度不够、社会诚信体系不健全等。
2. 食品安全事件频发的原因包括企业主体责任不落实、监管部门监管不到位、应急处置能力不足等。
3. 食品安全监管存在短板的原因包括监管体制不顺畅、监管力量不足、监管手段落后等。
4. 食品安全信息不透明的原因包括企业缺乏诚信意识、政府部门信息公开不及时、不全面等。
四、对策建议1. 加强法律法规建设，完善食品安全法律法规体系，提高食品犯罪的成本和处罚力度，形成强大的震慑效应。
2. 落实企业主体责任，加强食品生产、加工和销售企业的自律管理，建立完善的质量控制体系，确保食品质量安全。
3. 加强监管部门监管力度，完善监管体制和机制，提高监管效率和准确性，加强应急处置能力建设，及时有效应对食品安全事件。
4. 推进信息公开透明，加强政府部门和企业之间的信息共享和公开透明度，提高消费者的知情权和监督权，形成全社会共同参与的食品安全监督格局。
公司食品安全工作总结范文5篇篇1一、背景与目标本报告旨在梳理和总结本公司在食品安全方面所开展的工作及其成效。
通过对食品安全工作的全面回顾，目的在于总结经验教训，明确今后的工作方向，以确保公司食品安全管理体系的高效运行，保障消费者健康权益。
二、食品安全管理体系建设本年度，我们紧紧围绕食品安全管理体系建设，做了以下工作：1. 制定并完善食品安全管理制度，确保从原料采购到产品出厂的每一环节都有章可循。
2. 成立食品安全管理团队，负责食品安全工作的协调与管理，确保食品安全工作的有效实施。
3. 加强与第三方检测机构的合作，对原料和产品进行定期抽检，确保产品质量安全。
4. 开展食品安全知识培训，提高全体员工对食品安全的认识和意识。
三、具体工作内容与成效（一）原料控制1. 严格筛选供应商，对供应商进行定期评估与审计，确保原料质量。
2. 实行原料检验制度，对每批进厂原料进行质量检验，确保不符合标准的原料不入库。
（二）生产加工过程控制1. 对生产流程进行持续优化，确保生产过程中的关键控制点得到有效控制。
2. 定期对生产设备进行维护检查，确保设备正常运行，防止生产事故。
（三）产品质量检验与监控1. 设立专门的质量检验部门，对每批产品进行全面检验，确保产品符合国家标准和企业的质量要求。
2. 对产品进行定期抽检和留样观察，以便及时发现并处理潜在问题。
（四）食品安全宣传与培训1. 开展食品安全宣传活动，提高消费者对食品安全的认知和理解。
2. 组织内部培训，提高员工对食品安全法规和操作规程的熟悉程度。
四、工作亮点与特色1. 成功推行食品安全责任制，将食品安全责任落实到人，提高全员参与程度。
2. 创新食品安全监测方法，运用现代信息技术手段，实现食品安全信息的实时反馈与处理。
3. 加强与政府部门、行业协会的沟通与合作，共同推动食品安全工作的深入开展。
五、存在问题与改进措施（一）存在问题：部分员工对食品安全重要性的认识仍需加强；部分生产环节的质量控制还需进一步提高。
最新2020年上半年食品安全工作总结范文格式模板5篇（篇一）根据你办《关于报送**年创建工作半年总结的通知》部署，对照市政府《关于印发**市创建国家食品安全城市重点工作任务分工的通知》（泸市府办函〔**〕7号）、《关于印发**市创建国家食品安全示范城市十二项重点工作实施方案的通知》（泸市府办函〔**〕82号）、《关于印发**市创建国家食品安全示范城市工作方案的通知》（泸市府发〔**〕25号）等文件精神，现将我委**年上半年创建国家食品安全示范城市工作总结如下：一、建章立制落实责任我委制定了《**市发展改革委**年创建国家食品安全城市工作的实施方案》（泸市发改产〔**〕225号），把食品安全城市创建工作列入重要工作日程，建立健全了委内创建推进工作领导机构、明确具体工作任务。
粮油抽检、收储，价格认证、监督举报，基础设施建设、产业政策，宣传报送等工作细化到分管领导、具体业务科室，列入委内目标考核。
二、工作完成情况（一）制定发展规划情况食品安全工作已经纳入了“十三五”发展规划。
在《**市国民经济和社发展第十三个五年规划纲要》中，全面深入推进依法治市，将直接关系人民群众生命财产安全的安全生产管理、社会治安综合治理、禁毒、食品药品安全监管、消防等民安问题和关系人民群众生活的城乡规划建设、信访维稳、环境保护等民生问题纳入法治化轨道，持续推进各领域突出问题攻坚整治。
（二）分解工作完成情况1.市级储备粮油的质量安全监管和抽检情况：一方面，重点开展市级储备粮油质量检测。
上半年，抽样检测市级储备粮油18个仓间，累计代表数量14918吨。
其中稻谷15个，代表数量13558吨，食用植物油3个，代表数量1360吨。
通过检测，所有仓间所检指标全部合格。
另一方面，积极协助省上和区县开展省、县级储备粮油质量检测。
上半年，抽样检测省级储备粮油16个仓间，累计代表数量15585.8吨。
抽样检测县区级储备粮油21个仓间，累计代表数量17112.4吨。
除1个仓间因不完善粒超标被责令整改以外，其余仓间所检指标全部合格。
截至6月27日，今年我委累计已完成各类粮油样品质量检测132个，已完成市上下达全年目标任务的66%。
2.组织全市专题开展“粮食科技安全活动周”活动：5.20-5.27日共组织各类宣传人员50余人次，先后深入3个区、5个乡镇（街道）、6个村（社区）、1个学校、3个企业、1个军营开展宣传工作，开展主题宣传活动7次，举办专题讲座3场，组织职业体验3次，设立宣传台12个次，悬挂宣传标语15幅，散发主题宣传册100余份，其他宣传资料1500余份，为我市广大市民普及了“粮食生产收购、粮食营养健康、爱粮节粮方法、检测检验措施”等科技和实用性知识，营造浓存气氛，受到社会各界的广泛好评。
3.为加强广大职工对食品、药品安全工作的责任和认识，我委常态化张贴了有关食品、药品卫生方面法律、法规和实用性知识的宣传画报，问卷调查，在发改委网站、手机报、业务工作群上积极宣传有关创建国家食品安全示范城市内容，为推动创建工作形成良好氛围。
4.开展了对酒类、食品等假冒注册商标侵权案件的价格认定工作，截止6月，已办结5件，涉及金额192.1万元，为公安机关和工商管理部门办理案件提供了价格依据，有效打击了侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品行为。
5.牵头制定了《**市关于加快推进社会信用体系建设实施意见》（泸市府发〔**〕34号），对食品药品安全行业信用信息进行采集、处理，并上传市“信用**”数据中心，收集诚实守信正反面典型案例，进一步加强食品安全失信行为联合惩戒备忘录工作的逐步完善。
6.认真参与研究制定十大创建工程、基层示范创建活动、食、药监专家制度、药品上市许可持有人制度试点、仿制质量和疗效一致性评价、宣传活动周活动等方案；每月按时报送单位创建工作信息；加强与市级工商局、经信委、国土局、城管局、商务局等部门沟通协调完成本职工作任务。
7.积极帮助城管部门加快推进餐厨废弃物处置设施的规划，实施（**-**年度）2个处理能力共150吨/日的餐厨垃圾收运处理设施建设项目。
二、**年下半年工作打算（一）开展食品安全周活动：按照市创建办统一部署，根据省发改委、省粮食局工作要求，我委拟于7.13日开展“全省食品安全宣传周．粮食质量安全宣传日”活动，现已组建以委党组成员、副主任吴雪松，调研员何朝黔为负责领导，相关科室为成员的班子，精心策划各项具体活动内容落实。
（二）按照国家、省部署认真开展好各类专项检查工作；进一步推进价格诚信建设；抓住社会关注的价格热点、难点问题，有针对性地提出解决的对策和思路；认真做好价格认证、举报工作，严格执行信访条例、价格举报工作制度，确保“12358”价格举报平台畅通，维护社会的和谐稳定。
（三）全面开展粮油质量监督检测，确保全年完成检测各类粮食样品200个以上；加强粮食质量安全风险管控能力建设，提升突发事件处置能力，制定完善各类政策性粮食处置办法；全面开展政策性粮食质量抽查工作，重点做好“放心粮油”等涉及民生工程的粮油食品的抽查工作。
（四）继续夯实基层监督、检验、检疫业务用房的基础设施建设，优化建设手续的办理，指导涉及农产品冷链物流和冷冻仓储、粮食仓储等业务用房建设，继续跟踪已经上报的快速检验、检疫车项目争取上级资金补助进展情况，强力推进县（区）食品加工园区的建设、招商引资、区域合作。
（五）继续大力推进食品药品信用体系建设，着重从开展全市食品药品企业诚信执业，培育企业城信文化、员工的职业道德教育，强化员工诚信意识等方面进行引导。
（篇二）** 年上半年，在市政府的正确领导下，在市食品安全委员会的具体指导下，我局食品安全工作以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，扎实开展商务领域食品安全专项整治，维护了市民的切身利益，确保全市人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，为全市经济社会又好又快发展提供了有力保障。
现将半年工作情况总结如下：一、主要工作开展情况（一）加强领导，制定方案。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到地方经济健康发展和社会和谐稳定。
商务主管部门作为食品安全的职能部门，在定点屠宰和酒类管理方面担负重要的职责。
上半年，我市局召开了食品安全专题工作会议，会上对** 年食品安全工作作了安排，统一了思想认识，要求高度重视，认真落文章定制服务电话：4000-121-855实。
各区县根据《商务部** 年商务系统食品安全工作要点》纷纷成立了商务系统食品安全专项整治工作领导小组，一把手任组长，分管领导任副组长，相关科（股）等同志负责具体实施，要求不断完善各项措施，确保食品安全工作取得实效，并根据结合本单位所管辖的工作实际情况，制定了《二0 一三年肉、肉制品和酒类安全专项整治工作方案》，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。
（二）大力宣传，争取重视。
今年来，全市商务系统积极参加各种宣传活动，广泛宣传食品安全知识，共计开展包括“ 3 ·15 ”消费者权益保护日、《食品安全法》颁布实施、食品安全宣传周等在内的宣传活动30 多次，重点宣传了假酒识别常识、白板肉和注水肉鉴别等多种内容的宣传。
印发宣传资料27100 多份，多途径、多渠道、多形式开展宣传食品安全法律法规和基本知识，增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识，不断扩大食品安全工作的群众基础，营造浓厚的社会氛围。
通过大力宣传，广大经营者弄清了执法主体、执法程序，明白了依法经营的重要性。
通过大力宣传，各级各部门领导提高了商务执法重要性、必要性认识，得到了全市各级各部门领导的大力支持。
（三）措施得力，效果显著。
1 、加强生猪肉食品市场安全监管。
一是要严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》和《贵州省牲畜屠宰条例》，依法查处私屠滥宰生产加工窝点，确保生猪实行定点屠宰，加大查处私屠滥宰窝点的力度，发现一处查处一处，确保城区定点屠宰率达到了100% ，乡镇定点屠宰率达95% 以上。
二是加强对定点屠宰厂的监管，规范生产过程，完善规章制度，加大监管力度，落实进场生猪检疫率达100% ，出厂肉品合格率100% ，检出病害肉品无害化处理率100% ，从源头上提高肉品质量。
比如碧江区商务主管部门对锦江食品有限公司聘请驻场畜牧检疫员为肉品检验员一事下达了限期整改通知，要求企业规范检验程序。
三是规范经营活动，对制售注水肉、以次充好，经营病害肉的不法商贩，将会同公安、工商行政管理部门依法查处，严肃处理。
如碧江区商务局采取部门联动方式，对群众投诉“牛肉注水”案件按规程移交公安部门蹲点侦察， 5 月16 日公安部门查获了铜仁市运凯屠宰场牛肉注水违法案件，对注水牛肉743斤（5 头）和附产品进行了现场清理；沿河县在上半年工作中，查处私屠滥宰窝点1 个，查收市场销售白条肉480 斤，病害肉120 斤，对当事人处以1000 元的罚款；思南县在整治活动期间，于 4 月19 日与畜牧部门联合查处屠商私屠病死猪案（1 头128.36 公斤），予以行政处罚，罚款** 元，并协同公安部门查处两起私贩病死猪案（ 4 头）；印江县1-5 月出动执法人员429 人次，车辆90 台次，查处农村未经定点屠宰白条肉上市猪肉 5 案；江口县查处三起白条猪肉上市行为，罚款600 元。
今年上半年全市商务部门开展了“严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全”和“开展肉及肉制品”专项整治治理行动等工作，共开展专项整治行动20 多次。
2 、严格酒类流通市场监管。
今年对全市酒类经销商依法进行监督检查，加强了酒类市场监管和酒类“流通随附单”的溯源跟踪监督检查，重点打击假冒酒类伪劣产品，取缔无证经营资格，督促企业建立完善的电子信息台账。
各商务部门并联合会同工商，公安，质监等部门，分别在“元旦”、“春节”、“ 3.15 消费者维权日”、“五一节”、“端午节”进行多次专项整治活动。
在各项专项整治活动中。
其中沿河县上半年共检查酒类经营户538 户，包括生产企业 5 户，批发部15户，超市10 户，查处批发酒类企业，未开据流通随附单 4 户，罚款5000元，查处未办理酒类销售许可证23 户，查处假冒伪劣酒类产品118 瓶，查处“特供”、“专供”酒类产品64 瓶（属假酒侵权），当场处罚3000 元；5 月23 日江口县联同工商部门查获假冒红花郎酒39 瓶，涉案价值达 2.3 万元。
通过专项整治，有效的规范了酒类市场。
目前酒类市场秩序良好，经销商绝大多数能自觉遵守随附单制度、备案登记制度，主动接受商务执法人员的检查，确保了居民消费安全半年来，全市商务系统出动执法人员达4523 多人次，执法车2137 辆次，检查食品经营户5036 户次，查处无证无照食品户34 家，查处违法案件17起，其中私屠滥宰案件 4 起，打掉私屠滥宰窝点3 个，收缴各类违法工具46 件，无害化处理病死猪1616 头，通过一系列活动及专项整治的开展，确保了全市居民吃上“放心肉”和“放心酒”。
