8第七章 整形修剪
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第七章整形修剪果树在一年或一生的生长发育过程中,存在着很多矛盾,如生长与结果、生长结果与衰老更新、地上与地下、产量和质量、个体与群体等。
从树体内部代谢来看,存在着同化与异化、消耗与积累、集中与分配等矛盾。
树体外部,树体与环境(光、温、湿、通风、微域小气候等)、栽培技术之间的协调等。
这些矛盾和问题解决的好坏,直接影响栽培的成败,整形修剪作为一项栽培技术措施,主要承担着解决、协调这些问题的作用。
但是,不能把修剪神话。
修剪只是起到调节、控制、促进的作用,修剪必须在其它农业技术措施(土肥水、病虫防治、花果管理等)基础上,因时、因地、因材(树种、品种),合理运用,才能获得较佳效果。
整形修剪是两个概念整形(整枝):广义的整形是根据果树生长发育的内在规律和外界条件,综合运用修剪技术,把果树培养成具有丰产、稳产、优质树体结构和群体结构的树形。
狭义的整形:应用修剪技术,使果树的骨干枝和树冠形成一定结构和形状。
修剪:广义的修剪包括整形。
就是整形技术,是指运用工具或以撑、拉、伤、变等手段,控制枝条的长势、方位及数量,形成一定的形状,达到维持良好的生长与结果的相互协调。
不仅指剪枝(梢),还包括根系修剪、外科手术和化控技术等。
整形与修剪是不可分的。
狭义的修剪是指剪枝。
第一节整形修剪的历史和发展整形修剪也不是永恒不变的,随着生产的发展、科学技术的进步、社会经济条件和市场需求的变化而革新。
一种好的整形技术和树形的评价,不能离开特定的历史条件。
研究果树整形修剪的历史和发展,对于掌握时代的发展、社会的进步具有重要意义。
欧洲是世界近代和现代果树发展中心。
自古代至17世纪中期,一般不进行人为的整形修剪,树形为放任自然形,此期栽培技术落后,社会对果品需求量少,果品产量低、品质差。
17世纪末至19世纪末,由于城市化的发展,城市、庭院美化的需要,果树强化作形,把树冠强制性的修整成立体的几何形状。
主要是追求观赏价值。
此类整形虽美观细致,能获得果大质优的果品,但产量低、需支架和有技术的劳动力,成本高,不适于大面积生产。
第八章果树整形修剪果树为什幺要进行整形修剪?因为果树是多年生作物。
自然生长的果树,大多数树冠高大,冠内枝条密生、紊乱而郁蔽,光照、通风不良,易受病虫为害,在各个不同的时期,生长和结果难于平衡,大小年结果现象严重,果品质量低劣。
若任其自然生长,不加以人为的管理,必然会影响栽培目的;而整形修剪就是进行人为管理和调节的主要手段之一。
整形修剪技术是否运用得当,对果树结果早晚、产量高低、品质好坏以及经济寿命、方便管理等有多方面的影响,但也不能因为它重要,就片面的认为“修剪万能”。
整形修剪只是综合农业措施中的一环,其效果好坏,还要看其它措施(土肥水管理、病虫害防治、疏花疏果)是否配合的好。
俗话说“良种细栽为前提,整形修剪是关键,土肥管理打基础,花果管理为重点,病虫防治作保护”整形:顺果树生物学特性,结合自然条件和管理技术水平,把树体整成一定形状的工作,达到早产、高产、稳产、优质、低消耗的目的。
修剪:在整形的基础上,根据各地的自然条件,树种、品种的生长结果习性,对养分分配及枝条生长势进行合理调整的一切操作技术或手段(剪枝、刻伤、环剥、拿枝和化学药剂处理),以达到立体结果高产、稳产、优质、便于管理的目的。
幼树以整形为主,成年树以修剪为主。
一整形修剪的意义及作用:1提早结果,延长经济结果寿命;提高果品产量和质量,克服大小年。
2调整器官形成的数量、质量、类型、节奏,以保持各局部的相对平衡。
3降低生产成本,提高工作效率。
4使树冠骨架和外形呈一定形式(波浪形),在一定空间内有最大的结果体积。
5调节群体、个体及个体各部分结构,改善通风透光条件。
6 调节激素平衡,有利于树体营养的吸收、制造、积累、消耗、运转、分配及各类营养间的相互关系。
7保持树体健壮,提高果树抗逆性。
总之,整形修剪是协调生长与结果,衰老与复壮之间的矛盾和各部分各器官间的平衡,主要是对营养的调节,调节有机与无机营养的量比关系,调节大量营养与微量营养的平衡状况。