让鸡鸭产红心蛋的饲料

红药制出“红心鸭蛋”日前，在天津的西青区、大港区、静海县交界处，发现大量红心鸭蛋却是“人造”的。

使鸭蛋变红的是一种叫做加丽素红的色素，当地人称之为“红药”。

据《城市快报》报道，日前有关部门对独流减河旁２８个养鸭户进行了检查，发现２１个养鸭户都曾添加过色素，比率高达７５％。

天津东丽区增兴窑村，专门从事鸭蛋批发的张老板表示，红心鸭蛋是散养的，以鱼虾水草为食的鸭子产下的，营养价值极高。

“虽说下红心蛋的鸭子不多，但是你要多少红心蛋就有多少，因为给我们送货的养鸭户，掌握了下红心蛋的‘秘方’，货源根本不用愁。

”根据这位张老板提供的地址，记者来到天津西青区、大港区、静海县的交界处的独流减河旁。

这里分布着２８家养鸭户，饲养数量多的有近两万多只鸭子，高峰期每天要产１０几万只鸭蛋。

有些养鸭户说，红心蛋是由专产红心蛋的鸭子下的，那是骗人的。

根本就没有只下红心蛋的鸭子。

通过对养鸭场的观察，记者发现，养鸭户用于装饲料的白色塑料桶，全被染上了一层厚厚的红色，就连放置食盆的地面和鸭子睡觉的大棚，也是一片红色。

翻开一只死鸭身上的鸭毛，鸭皮都成了红色。

刘某某是减河旁为数不多的专产黄心蛋的养鸭户。

当暗访小组提及红心鸭蛋时，刘某某显得非常气愤：“我和他们的鸭子都是从白洋淀进的，品种完全一样。

他们的鸭子下红心蛋，都是喂‘红药’喂的。

”在减河旁一养鸭户，一名男子正调配饲料。

他将饲料倒在地上，加入一些鱼骨粉、维生素、抗生素，然后打开一个白色塑料罐，将罐内的红色粉末倒入饲料中，搅拌均匀。

他说，这里的鸭子本来都是产黄心蛋的，加入“红药”后，黄心蛋就变成红心蛋了。

鸭子吃了这种掺有“红药”的饲料，７天之后就可以产下红心鸭蛋，只要一停药，蛋心就变成黄色的了。

据了解，以前养鸭户在天津市面很容易就能买到“红药”，随着相关部门对“红药”打击力度的增大，交易也由以前的公开买卖，转变为地下交易。

一位常年添加“红药”的养鸭户透露，他们的药都来自河北白洋淀。

装药的包装极其简单，既没有产品名、成分说明，也没有生产地址、批号。

2010.8农家之友有的农民在收获花生后,常将花生藤丢弃,实在可惜。

其实,花生藤晒干粉碎后是很好的畜禽饲料。

据测定,干燥的花生藤中含有糖类46.8%、粗蛋白12.2%、粗脂肪2%、钙2.8%、磷0.1%、赖氨酸0.4%,粗纤维21.8%,1公斤花生藤蔓所含的能量与0.6公斤大麦相当。

可见花生藤的能量、粗蛋白、钙含量较高,粗纤维含量适中,各种营养比较均衡。

在众多作物秸秆中,花生藤的综合营养价值仅次于苜蓿草粉,明显高于玉米秸、大豆秸。

除营养较好外,由于晒干粉碎后的花生藤蔓质地松软,适口性很好,与其他饲料混配后,猪、牛、羊、兔均爱采食。

用花生藤做饲料,应注意在花生收获后,及时将藤蔓摊开晒干,不可堆积存放,以免发热霉变。

花生藤晒干后,除去杂质和泥土,粉碎即可直接拌入饲料中使用。

花生藤在各种动物饲料中的添加量,一般猪占10%~15%,牛、羊、兔可占到40%左右。

另外,将新鲜的花生藤切碎后,装于密闭的塑料袋或其他容器中压实,青贮发酵40~50天再做饲料,营养损耗少,饲喂效果更好。

(刘文)XIN JI SHU新技术夏季天气炎热,适当增喂一些防暑饲料,有利于防止畜禽中暑。

西瓜皮。

用新鲜西瓜皮2公斤,捣烂后加白糖100克,搅拌均匀喂猪,隔日1次;将西瓜皮切碎,每日每只鸡喂50克左右,分3次喂给,中午单独喂,早晚拌入饲料中喂,可提高鸡的抗热水平。

醋或酸菜汁。

猪食用醋或酸菜汁后,在一定时间内能使体温下降,从而达到清凉解暑的目的。

饲喂方法:依猪体大小,每天喂服一次,每次250～500毫升。

白扁豆。

白扁豆有消暑健胃之功效,依猪体重大小,可用20～50克煎汁饮汤。

绿豆。

绿豆是传统的防暑佳品。

取绿豆适量,加水20倍,煮至皮烂,凉后饮汤、吃豆。

车前草和淡竹叶。

用车前草和淡竹叶加水煎汁,拌料喂服。

(李巧云)蛋黄呈深黄、深红、橙红等色泽的鸡、鸭蛋称为“红心蛋”。

不仅可满足国内消费者的需求,还可满足出口需要。

下面介绍几种能提高鸡、鸭等禽类蛋黄色级的饲料,供农民朋友参考。

“红心”鸭蛋一一苏丹红
2006年11月12日，央视《每周质量报告》报道：在石家庄市平山县的冶河两岸散布着一些养鸭场。

记者发现，这里的鸭子产的几乎都是“红心”鸭蛋。

一名养鸭户说，只要在饲料里加“红药”，鸭子就能产下“红心”鸭蛋，“红药”加得越多，鸭子产的蛋就会越红。

记者在石家庄市周边地区发现，除了平山县的10多家养鸭场之外，井陉县的一
家养鸭基地也在使用这种“红
药”喂鸭子。

记者取了一些“红
药”的样品送到中国检验检疫科
学研究院食品安全研究所检测。

结
果显示，“红药”里含有46.5％
的工业染料苏丹红Ⅳ号。

苏丹红，学名叫苏丹，共分为I、II、III、Ⅳ号，都是工业染料。

在轰动全国的苏丹红事件中，包括30家企业的88个食品样品先后被检出含有苏丹红1号。

比起苏丹红I号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更红艳，毒性也更大。

国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物。

有关研究人员表示，送检的几份（鸭蛋）样品里有的苏丹Ⅳ号含量最高达到了0.137mg／kg。

也就是说，每kg鸭蛋里面含有0.137mg的苏丹红Ⅳ号。

进入体内的苏丹红主要通过胃肠道微生物还原酶、肝和肝外组织微粒体和细胞质的还原酶进行代谢，在体内代谢成相应的胺类物质，苏丹红的致癌性即与胺类物质有关。

卫生部依据欧盟辣椒粉中苏丹红的检出量和辣椒粉的可能摄入量进行危险性评估：如果食品中的苏丹红含量很低（仅几毫克），则对人体的致癌可
能性极小。

但如果食品中的苏丹红含量较高，达上千毫克，则会增加致癌可能性。

在鸡日粮中掺入一定量含类胡萝卜素（叶黄素）丰富的天然饲料，可使禽产品增色，提高商品等级。

如：万寿菊、聚合草、三叶草、海带（或其他海藻）、松针叶粉、栀子、橘皮粉、苋菜、苜蓿、南瓜、红辣椒面、甘蓝等。

万寿菊采集万寿菊花瓣风干后研成细末，在鸡饲料中添加0.3％，可使蛋鸡产出深橙色蛋黄蛋，肉鸡皮肤呈金黄色。

聚合草刈割风干后粉碎成粉状，在鸡饲料中添加5％，可使蛋黄的颜色从1级提高到6级，鸡皮肤及脂肪呈金黄色。

三叶草鲜三叶草切碎，在鸡饲料中添加5%~10％，可节省部分饲料，蛋黄增色显著。

海带或其他海藻含有较高的类胡萝卜素和碘，粉碎后在鸡饲料中添加2％~6％，蛋黄色泽可增加2个~3个等级，且可产下高碘蛋。

松针叶粉将松树嫩枝叶晾干粉碎成细颗粒，在鸡饲料中添加3%~5％，不仅有良好的增色效果，并可提高产蛋率13％左右。

栀子将栀子研成粉，在鸡饲料中添加0.5%~1％，可使蛋黄呈深黄色，提高产蛋率6%~7％。

橘皮粉将橘皮晾干磨粉，在鸡饲料中添加2%~5％，可使蛋黄颜色加深，并可明显提高产蛋量。

苋菜将苋菜切碎，在鸡饲料中添加8%~10％，可使蛋黄呈橘黄色，且能节省饲料和提高产蛋量8%~15％。

南瓜将老南瓜剁碎，在鸡饲料中掺入10％，可增加鸡皮肤、蛋黄的色泽。

红辣椒在鸡饲料中添加0.3%~0.6％的红辣椒，可提高蛋黄、皮肤和皮下脂肪的色泽，并能增进食欲，提高产蛋量。

金盏菊在鸡饲料中添加适量（0.2％）金盏菊花瓣粉，可使蛋鸡生产出深橙色蛋黄的鸡蛋；且可使鸡的皮肤呈令人喜爱的金黄色。

孔雀草刈割风干后粉碎成粉状，在鸡饲料中添加0.3％，可使蛋黄的颜色从一级提高到6.5级，鸡皮肤及脂肪呈金黄色。

蜂蜜每天每只产蛋鸡喂1克蜂蜜，可使蛋黄颜色加深，而鸡蛋营养价值也有提高。

因蜂蜜是天然保健食品，含有多种营养成分。

黄玉米用60％的黄玉米配合日粮饲养10天，蛋黄颜色即可从1级提高到8级，并可使肉鸡的皮肤变为理想的杏黄色。

牛粪粉将鲜牛粪经灭菌处理，烘干制粉，在饲料中添加2％，可显著增加蛋黄颜色，且能使鸡皮肤变成黄色。

专利名称：提高鸭蛋黄红色度的饲料配方
专利类型：发明专利
发明人：余佑生,尹珍环,毛兆法,吴时斌,乔本金申请号：CN00114645.9
申请日：20000620
公开号：CN1328773A
公开日：
20020102
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种提高鸭蛋蛋黄红色度的饲料配方,其特征是以通用蛋鸭全价配合饲料为基础,每只鸭每天添加一定量新鲜或脱水保鲜的菹草或尖叶眼子菜,本配方原料易得,成本低,鸭蛋黄着色效果好,可达罗氏比色扇15度以上,并且着色稳定,耐蒸煮、色泽、口感与传统自然产红心鸭蛋一致。

本发明为大规模集约化饲养蛋鸭,生产高价值的红心鸭蛋提供了一条简便有效的途径。

申请人：仙桃市食品总公司
地址：433000 湖北省仙桃市仙源大道12号
国籍：CN
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鸡饲料红心料1. 引言饲料是养殖业中不可或缺的重要组成部分，对于科学合理的饲养管理来说，饲料的选择和配方非常重要。

鸡饲料作为养鸡业的主要饲养产品，其种类繁多，其中之一就是鸡饲料红心料。

本文将重点介绍鸡饲料红心料的配方、特点和应用。

2. 鸡饲料红心料的配方鸡饲料红心料是一种专门针对鸡类饲养的高营养饲料。

其主要成分包括以下几个方面：2.1 粗蛋白质鸡饲料红心料中的粗蛋白质是非常重要的成分之一，能够提供鸡类所需的必需氨基酸。

常见的粗蛋白质来源包括豆粕、鱼粉、油粕等。

2.2 粗脂肪鸡饲料红心料中适量的粗脂肪能够提供鸡类所需的能量和脂溶性维生素。

常见的粗脂肪来源包括动物油脂、植物油脂等。

2.3 粗纤维适量的粗纤维能够促进鸡类的消化道功能，改善粪便质量。

常见的粗纤维来源包括麸皮、纤维素等。

2.4 维生素和矿物质鸡饲料红心料中还需要添加适量的维生素和矿物质，以满足鸡类的生理需求。

常见的维生素和矿物质来源包括鱼糜、矿石粉等。

3. 鸡饲料红心料的特点鸡饲料红心料相比其他类型的饲料，具有以下特点：3.1 高蛋白、高能量鸡饲料红心料中的粗蛋白质和粗脂肪含量较高，可以为鸡类提供充足的能量和营养，促进其生长发育。

3.2 消化率高鸡饲料红心料的配方经过科学调配，能够提高鸡类对饲料中营养物质的消化率，最大限度地吸收养分。

3.3 适口性好鸡饲料红心料在配方中添加了适量的添加剂，提高了饲料的适口性，能够增加鸡类的采食量。

3.4 经济效益好鸡饲料红心料的配方经过科学计算和实践验证，能够在满足鸡类营养需求的基础上，最大限度地降低饲料的成本，提高养殖效益。

4. 鸡饲料红心料的应用鸡饲料红心料主要应用于商业鸡饲养中，特别是肉鸡养殖和蛋鸡养殖。

通过合理的饲喂管理，能够提高鸡类的生产性能，增加肉鸡和蛋鸡的产量和品质。

5. 结论鸡饲料红心料作为一种高营养饲料，其配方和应用对于鸡类饲养管理至关重要。

通过合理的配方和科学的饲养管理，可以提供鸡类所需的营养物质，促进其生长发育，提高经济效益。

一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法的专利类型是(_)。

该专利类型属于发明专利。

红心鸭蛋是一种具有高营养价值的蛋类食品，深受人们的喜爱。

为了提高红心鸭蛋的品质和产量，发明了一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法的发明专利。

该专利的发明目的是提供一种高效的生产红心鸭蛋的方法，该方法不仅可以提高红心鸭蛋的品质和产量，还可以减少生产成本。

该发明创新的地方在于：1. 选用了多种具有营养成分的天然植物材料，并按照一定比例进行配制，以制作出功能性饲料。

2. 该功能性饲料中添加有益的微生物群，能够促进红心鸭蛋的消化吸收，提高养分转化率。

3. 该功能性饲料中添加了一定量的微量元素和维生素等营养物质，能够增强红心鸭蛋的抗氧化能力和免疫力，提高鸭蛋的营养价值。

4. 在制备过程中，采用了特定的技术处理方法，可以保证饲料的味道和口感，增加鸭只对饲料的吸引力。

5. 该方法的操作简便、经济实用、效果显著，适用于不同地域和气候条件下的红心鸭蛋生产。

以上创新特点有效地解决了传统饲料在生产红心鸭蛋方面的难点和瓶颈，提高了鸭蛋的品质和产量，能够更好地满足人们对于高品质、高营养红心鸭蛋的需求。

该专利的制备方法包括以下步骤：1. 选用米糠、豆饼渣、玉米粉、花生壳等天然植物材料，并按照一定比例进行配制。

2. 添加适量的益生菌菌剂，促进鸭子消化吸收，增强免疫功能。

3. 添加适量的微量元素和维生素等营养物质，增强鸭蛋的抗氧化能力和免疫力。

4. 采用蒸煮或发酵等特定的技术处理方法，加工制备成为具有特定功能性的饲料。

5. 将制备好的饲料投喂给鸭子，循环使用，直到鸭子生蛋停产。

该发明专利的应用前景十分广阔，它不仅可以提高红心鸭蛋的品质和产量，也可以为农村养殖户带来可观的经济效益。

同时，该专利的技术也可以应用于其他蛋类和家禽养殖中，具有广泛的市场应用前景。

专利名称：一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法
专利类型：发明专利
发明人：张声华,余佑生,王海滨,刘良忠,张民,任丹丹,石嘉怿,文友先,周宏成,许振华
申请号：CN03118991.1
申请日：20030425
公开号：CN1449674A
公开日：
20031022
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种用于与其它配合饲料相混合来饲养蛋鸭以生产富含类胡萝卜素的红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法。

本发明功能饲料包含有菹草、次粉、豆粕、鱼粉、磷酸氢钙、石粉、食盐、鸭用微量元素、磷脂和植物油，经混合配制而成。

饲喂蛋鸭时，将本发明的功能饲料加入至普通的蛋鸭全价配合饲料，混合均匀，混合的比例按重量计功能饲料为总饲料量的10～30％。

本发明充分开发菹草资源；提供了一种能稳定生产富含类胡萝卜素的红心鸭蛋的功能饲料，红心鸭蛋中类胡萝卜素的含量可达到2.0～3.5mg/100g；该类红心鸭蛋不仅具备良好的食用保健功能，而且从红心鸭蛋中提取的类胡萝卜素还具有抑制肿瘤生长的药理功效。

申请人：张声华
地址：430070 湖北省武汉市武昌南湖华中农业大学食品科技学院
国籍：CN
代理机构：湖北武汉永嘉专利代理有限公司
代理人：胡建平
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一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法的专利类型是(_)。

答：实用新型专利本发明涉及一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法，属于饲料领域。

随着人们对健康饮食的重视，红心鸭蛋作为一种营养丰富、口感鲜美的食品，受到越来越多人的青睐。

而如何生产更加优质的红心鸭蛋，成为农业生产的重要课题。

因此，研究一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法对于提高鸭蛋品质具有重要意义。

本发明的目的是提供一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法，通过对饲料的组合优化，能够提高鸭蛋的品质，使其更加符合市场需求。

该功能饲料可以提高鸭的免疫力、促进饲料消化吸收，从而达到提高鸭蛋品质的效果。

下面，依次介绍本发明的功能饲料组成和制备方法。

一、功能饲料组成本发明的功能饲料主要由以下成分组成：燕麦、苜蓿粉、黑麦麸、糠麸、豆粕、玉米、大麦、鱼粉、蛋白粉、维生素、矿物质等。

其中，燕麦和苜蓿粉含有丰富的纤维素和蛋白质，有助于促进肠道蠕动，改善鸭的消化道环境；黑麦麸和豆粕含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够促进饲料消化吸收；玉米和大麦含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够为鸭提供充足的能量和营养物质；鱼粉和蛋白粉则是含有高品质的蛋白质，能够供给鸭足够的氨基酸。

二、功能饲料制备方法1. 将燕麦、苜蓿粉、黑麦麸、糠麸、豆粕等固体饲料依次混合均匀。

2. 在混合好的固体饲料中，加入玉米、大麦、鱼粉、蛋白粉等各种营养物质，继续搅拌均匀。

3. 最后，在混合好的饲料中加入维生素、矿物质等微量元素，调整饲料的营养成分比例。

4. 将制备好的饲料充分干燥，经过筛分和包装，即可放入饲料库储存备用。

本发明的功能饲料制备方法简单易行，能够将各种营养物质合理地组合在一起，为鸭提供全面、均衡的营养，从而提高鸭蛋品质。

综上所述，本发明提供了一种生产红心鸭蛋的功能饲料及其制备方法，该饲料不仅能够为鸭提供全面均衡的营养，还能够提高鸭的免疫力和消化吸收能力，从而使得生产的红心鸭蛋更加优质，市场竞争力更强。