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关于大学生食品卫生安全的调查报告“民以食为天，食以安为先” 。
食品卫生安全直接关系到人民群众的切身利益，关系到经济健康发展和社会稳定，因此饮食卫生安全责任重于泰山。
目前我国食品安全仍存在一些不容忽视的问题，诸如生产和销售假冒伪劣、有毒有害食品，通过地下再加工包装废物上市等。
近几年食品安全事故时有发生，肯德基“苏丹红”事件、安徽劣质奶粉事件以及最近三鹿奶粉问题就是其中的典型。
五花八门的食品安全问题频频曝光，当今消费者当何去何从，食品市场的确让人担忧。
国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全” 已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。
学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。
因此，我们课题小组展开了这一次关于大学生食品卫生安全的调查。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的食品卫生安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
一、调查活动概要1、调查目的：本次调查是以宜宾学院全体学生为调查对象，旨在了解同学们对食品卫生安全的了解程度及看法，了解同学们对食品卫生的相关建议，以便于我们更好的帮助我市以及我院更好的发展。
2、调查对象：XX学院各二级学院全体学生3、调查方式：实地调查采取抽样问卷调查方式，由组员发放给各二级学院学生4、调查时间：2013年4月11日—2013年5月1日5、调查人员：组长： xxx组员： xxx xxx xx xxx6、实地调查：调查街边小吃、火锅店及超市的现状及存在的卫生安全隐患我们小组分为三批分别调查宜宾学院街边小吃、周边几家热闹的火锅店以及学校超市。
街边的小吃摊多是无证经营，卫生条件差，尽管小摊脏乱不堪，顾客却络绎不绝，消费者对小摊的脏乱状况熟视无睹，津津有味的吃着便宜的食品。
而学校周边的火锅店也是地面桌面油腻，原材料随处放置，不过还是有相当大的学生及团体来此聚餐。
关于高校食堂的食品安全与卫生问题调查报告关于高校食堂的食品安全与卫生问题调查报告一、引言食品安全与卫生是人们日常生活中非常重要的问题，而高校食堂作为提供学生饮食服务的场所，其食品安全与卫生问题更加需要引起重视。
本报告旨在对高校食堂的食品安全与卫生问题进行调查，并提出相应的改进措施。
二、调查方法1. 问卷调查：我们通过发放问卷给高校学生，了解他们对于高校食堂的食品安全与卫生问题的认知和意见。
2. 实地观察：我们对多个高校的食堂进行实地考察，观察其厨房操作流程、储存条件以及清洁状况。
3. 数据分析：我们收集了大量关于高校食堂的相关数据，并进行统计和分析。
三、调查结果1. 食品储存条件不佳：在部分高校食堂中，我们发现一些原材料和成品食品储存不当，如没有分类储存、温度控制不准确等。
2. 厨房操作不规范：部分高校厨房存在操作不规范的情况，如食材未经彻底清洗、切菜板未及时更换等。
3. 清洁状况不理想：一些高校食堂的清洁工作不到位，餐桌、餐具和厨房设备存在卫生死角。
四、问题分析1. 食品储存条件不佳：高校食堂在储存食材时缺乏科学的分类管理，导致食材易受污染和变质。
2. 厨房操作不规范：部分高校厨房工作人员对于操作规程了解不足，没有严格执行食品安全操作要求。
3. 清洁状况不理想：高校食堂清洁工作缺乏有效监督和培训，导致清洁工作不到位。
五、改进措施1. 加强食材储存管理：建立科学合理的储存系统，对食材进行分类储存，并严格控制温度和湿度。
2. 提升厨房操作规范性：加强对厨房工作人员的培训和教育，确保其了解并遵守相关操作规程。
3. 加强清洁管理：建立完善的清洁检查制度，对食堂的卫生状况进行定期检查，并加强对清洁人员的培训和监督。
六、结论高校食堂的食品安全与卫生问题需要引起重视。
通过加强食材储存管理、提升厨房操作规范性以及加强清洁管理等措施，可以有效改善高校食堂的食品安全与卫生问题。
高校应该制定相应的政策和标准，加强监管和培训，以确保学生能够在安全和卫生的环境下就餐。
大学生食品安全调查报告大学生食品安全调查报告6篇随着人们自身素质提升，接触并使用报告的人越来越多，其在写作上具有一定的窍门。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家收集的大学生食品安全调查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生食品安全调查报告1（一）调查研究1.调查背景食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。
2.调查目的希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。
3.调查时间8月20日―8月23日4.调查地点学府平价超市，中青超市，学校附近的小店，街旁的地摊。
5.调查方法（1）实地调查学府平价超市我去了学府平价调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85％，有的食品是95％。
中轻超市在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制生产日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址期的食品是95％，有质量安全标志的食有65％，有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，品是80％，有厂方地址的食品是90％。
学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有厂方地址的食品是85％。
街旁的地摊.在街旁的地摊上，我惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有质量安全标志的食品有5％，有厂方地址的食品是10％。
由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！（2）上网调查为了更进一步了解食品安全状况，据网上资料显示，发现城市消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。
大学生食品安全问题的调查报告（通用3篇）高校生食品平安问题的调查报告（通用3篇）高校生食品平安问题的调查报告篇1(1)调查背景食品平安问题关系到大家的身体健康和生命平安，关系到经济健康进展和社会稳定，当前，我国食品领域平安形势仍不容乐观，食品平安已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品平安方面的看法，分析存在的问题和缘由，我绽开了关于食品平安状况的调查。
(2)调查时间1月16日―1月21日(3)调查地点(4)调查熟悉很久以来我就渴望去工厂实践，我期望能在社会实践中进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的急躁，韧性，毅力。
由于对于高校生来说，我们的社会实践实在是太少了，感觉上了高校后整个人都变得非常的懒散，都没有高中充实。
想到我早晚都要走出校内，走进社会大染缸去，想到毕业后将面对社会严峻的就业压力，内心总是感觉担心，总是可怕自己以后毕业了找不了工作，成天就为就业发愁，更可怕的是还要靠父母养着，成为“啃老族”。
酒厂建于在镇上，就在我家四周，特地烧酒。
我是在老厂工作的，在白酒那边，除了白酒，还有食品厂，生产枣脯之类的东西。
酒厂的生产方式是流水线，有两个车间，每个车间有三条流水线。
流水线的主要流程有进瓶子，拾瓶子，冲瓶，灌装，灯检，压盖，灯检，烘干，贴标，总检，装盒，折盒，打铆，喷码，装箱，打包，装车，入仓。
另外，还有挂钥匙，挂牌，贴奖的工作。
每个工作，都有特地的人来完成。
虽然规定不能串活，但是阿姨们觉得干一样干累了的话，还是会相互换一换的。
其中，灌装，压盖，烘干，喷码都是机器完成的，打铆却是很累的话，对臂力的要求比较大，所以，我没干过那个。
认真算算，我干的其实不多，灯检就是看看瓶子里有没有悬浮物等杂质，压盖就是把盖子放到瓶子上，自然会有压盖机来完成，折盒虽然挺难，但是熟了也就没什么了，只是连续几个小时重复一样的动作会有点麻木的感觉。
另外，我还捡过几回钥匙，有许多线头都要弄掉，然后一百个放一起，说起来简洁，但是做起来才知道原来也挺麻烦，更何况，还要始终蹲在地上，腿都麻了。
学校食品调查方案范文1. 引言学校食品安全是关系到学生身体健康的重要问题，为了保障学生食品安全，本文制定了一份学校食品调查方案范文，旨在帮助学校管理者全面了解和监控学校食品供应链，以确保学生食品安全。
2. 调查目的•了解学校食品供应商的选择标准和合约情况。
•检查学校食堂的食品储存和加工措施。
•调查学校学生对食品质量和口味的满意度。
•检查学生是否有食品过敏或特殊膳食需求。
3. 调查方法3.1 供应商调查•对学校食品供应商进行调查，包括选择标准、合约情况、供应商质量管理体系等。
•检查供应商提供的食品质量检测报告，确保供应商对食品进行严格把控。
3.2 学校食堂检查•检查学校食堂的食品储存设备和加工设施，确保符合食品安全卫生要求。
•检查食品储存条件，包括温度控制、食品防潮等。
3.3 学生调查•进行匿名问卷调查，了解学生对学校食品质量、口味和服务的满意度。
•调查学生是否曾经发生过食品过敏等事件，并了解学生的特殊膳食需求。
4. 调查计划4.1 时间安排本次调查计划从XX年XX月XX日开始，预计在XX年XX月XX日结束。
4.2 调查对象•学校食堂管理人员•学生（样本数量至少覆盖学校总人数的10%)4.3 调查工具•供应商调查表格•食堂检查表格•学生满意度问卷4.4 数据分析通过对调查数据的统计和分析，得出学生对学校食品的满意度分数，并根据反馈结果提出改进建议。
5. 调查实施5.1 供应商调查•联系学校食品供应商，了解选择标准和合约情况。
•要求供应商提供食品质量检测报告等相关证明材料。
5.2 学校食堂检查•检查学校食堂的食品储存设备和加工设施，重点关注食品安全卫生措施是否到位。
•检查食品储存条件，包括温度控制、食品防潮等。
5.3 学生调查•发放学生满意度调查问卷，并保证学生的匿名性。
•收集和整理学生回馈的意见和建议。
6. 数据分析与结果6.1 供应商调查结果•根据供应商调查结果，评估供应商的食品质量管理体系，并提出建议改进建议。
大学生食品安全调研报告（经典7篇）大学生食品安全调研报告（经典）精选篇1当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。
俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。
因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
一、课题的展开本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。
我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，是他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性地进行改进。
1.调查时间:20__年3月15日2.调查地点:拉面馆.超市3.调查内容:调查餐馆的食材是否新鲜,饭菜制作过程是否卫生,同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全与卫生。
二、实地调查总结1.食堂篇：一餐食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理。
就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。
兰州拉面馆规模较小,人手不及一餐,所以难免清理餐桌不及时,但总体不错。
2.商业街篇：私营餐馆均有卫生许可证，在超市抽查的食品均未过期。
三、当前存在的问题1.食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生。
2.超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品。
3.同学对食品安全的关心程度不够高。
四、针对调查结果的建议1.各级教育行政主管部门和学校领导要加强对食品卫生安全重视。
进一步提高食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想2.在商业街各个小店采用顾客投票的方式，对店内蔬菜、肉类，以及制作过程卫生与否进行投票。
大学生食堂饭菜卫生报告1. 引言在大学生活中，食堂是学生们主要的用餐场所。
食堂作为为数众多的大学生提供饮食服务的地方，其卫生状况直接关系到学生的健康问题。
为了评估大学生食堂饭菜的卫生情况，本报告将对某大学食堂进行卫生检查，并提供详细的报告。
2. 检查内容本次检查主要包括以下几个方面：1. 食堂环境卫生状况2. 食材储存和处理情况3. 食品加工和操作规范4. 食品摆放和烹饪设施的清洁程度5. 食堂工作人员的个人卫生情况3. 检查结果3.1 食堂环境卫生食堂环境整体较为干净整洁，地面、墙壁均有定期清洁，无明显脏乱现象。
但是，在高峰时段，食堂座位相对较少，摆放位置有些拥挤，导致学生在用餐时感觉不舒适。
3.2 食材储存和处理食材储存按照规定标准进行分类、分区，杜绝了生熟食物的混合存放情况。
蔬菜、肉类等易腐烂食物进行了妥善保鲜措施，但有部分食材存放时间较长，有腐败迹象。
在食材处理方面，食堂工作人员均佩戴手套，避免直接接触食材，确保食品卫生。
3.3 食品加工和操作规范食品加工区域设置合理，清晰划分了不同食品的加工位置，避免交叉污染。
食堂工作人员使用专业设备进行食品加工，操作规范，保证了食品的安全和卫生。
3.4 食品摆放和烹饪设施的清洁程度食品摆放整齐，标示清晰，容易识别。
烹饪设施整体干净整洁，无明显油污积聚，每日定期进行清洗和消毒，保证了食品烹饪过程中的卫生。
3.5 食堂工作人员的个人卫生食堂工作人员佩戴工帽、口罩和手套，在工作期间保持整洁。
但是，个别工作人员在工作过程中未及时更换手套，导致潜在交叉感染的风险。
4. 结论综上所述，通过对某大学食堂的卫生检查，可以得出以下结论：1. 食堂整体卫生状况较好，环境清洁整齐。
2. 食材储存和处理方面，需要进一步注意食材的保鲜情况，杜绝腐败食材的使用。
3. 食品加工和操作规范良好，保证了食品的质量与安全。
4. 食堂工作人员的个人卫生需要加强，定期培训和提醒工作人员更换手套。
平顶山学院社会实践调研报告课程形势与政策课题名称餐厅及小吃摊卫生状况调查所在班级姓名学号起止时间2012.11—2012.12思想政治教学部2012年9月关于平职学院南门餐馆及小吃摊卫生状况调研报告摘要目前食品安全问题已成为人民群众关注的社会热点问题之一。
对于食品问题，我们大学生深有体会，学校周围的小摊，虽然丰富了我们的饮食文化，但其安全特别是是用油安全状况总令人谈之色变。
据了解，每年都会有大学生因食用油炸小摊的不洁食物而造成中毒的事件。
作为本次调查地点的xx学院周围就是这样的状况。
学校南门对面的小吃一条街可以说是花样品种繁多，杂粮煎饼、黄金鸡块、烤鱿鱼串等；光顾的客人也是络绎不绝，多的大学生，拥挤的人群严重影响了交通，脏乱的垃圾也污染了环其中绝大多数是大学生，从中午持续到深夜，小摊前面总是聚集了很境，令周围的居民叫苦不迭。
虽然当地城管已经采取措施整治小摊，但因流动小摊流动性强，城管来了马上一推就溜，城管走了又卷土重来，再加上消费者的纵容，所以效果甚微。
为了加深消费者的食品安全认识，提高卫生部门对流动小摊的监管意识，我们小组以食用油为切入点对小摊的卫生安全状况做了相关的调查。
关键词：xx学院南门餐馆小吃摊食品卫生安全一、调查背景“民以食为天，食以安为先”。
食品安全直接关系到人民群众的切身利益，关系到经济健康发展和社会稳定，因此饮食安全责任重于泰山。
目前我国食品安全仍存在一些不容忽视的问题，诸如生产和销售假冒伪劣、有毒有害食品，通过地下再加工包装废物上市等。
近几年食品安全事故时有发生，肯德基“苏丹红”事件、安徽劣质奶粉事件以及最近三鹿奶粉问题就是其中的典型。
一方面，我们庆幸如今人们的食品安全意识和部门监管力度在加强，才查处了违法的黑心商家；但另一方面，人们也开始对市场经济条件下各种违法行为开始进行反思和应对。
中国作为发展中国家，在经济日益强大的大背景下，市场中种种为追求商业最大效益而牺牲消费者权益的事件发生并不出乎意料。
它们是一种信号，提醒人们要加强对食品安全的警惕；但也是催化剂，促使有关部门出台方案，净化市场。
所以人们不必恐慌，发现问题是解决问题最重要的一步。
为了能够有效应对食品药品安全问题所造成的风险，进一步加强对食品、餐饮卫生等行业的监管力度，不断提高公众在饮食方面的安全意识，促进社会和谐稳定，依据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》和有关方针政策，党中央、国务院制订了国家食品安全“十一五”规划。
党中央、国务院对损害人民群众利益的突出问题高度重视，要求对直接关系人民群众身体健康和生命安全的食品市场进行专项整治，作为深入整顿和规范市场秩序的重点工作来抓。
中央纪委第五次全会提出，要以解决群众反映的突出问题为重点，坚决杜绝损害群众利益的不法行为。
目前食品安全问题已成为人民群众关注的社会热点问题之一。
对于食品问题，我们大学生深有体会，学校周围的小摊，虽然丰富了我们的饮食文化，但其安全特别是是用油安全状况总令人谈之色变。
据了解，每年都会有大学生因食用油炸小摊的不洁食物而造成中毒的事件。
作为本次调查地点的xx学院周围就是这样的状况。
学校南门对面的小吃一条街可以说是花样品种繁多，杂粮煎饼、黄金鸡块、烤鱿鱼串等；光顾的客人也是络绎不绝，其中绝大多数是大学生，从中午持续到深夜，小摊前面总是聚集了很多的大学生，拥挤的人群严重影响了交通，脏乱的垃圾也污染了环境，令周围的居民叫苦不迭。
虽然当地城管已经采取措施整治小摊，但因流动小摊流动性强，城管来了马上一推就溜，城管走了又卷土重来，再加上消费者的纵容，所以效果甚微。
为了加深消费者的食品安全认识，提高卫生部门对流动小摊的监管意识，我们小组以食用油为切入点对小摊的卫生安全状况做了相关的调查。
根据学校团委的有关要求，我们积极开展社会实践活动，对流动小摊较多平职学院南门的小吃街，进行调查暗访，通过开展问卷调查等方式深化消费者对小摊食品安全的了解，根据实事求是，具体问题具体分析的原则，提出改变现状的合理建议。
近年来层出不穷的食品安全问题如“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”等等，这使得食品安全成为人们关注的热点以及隐忧。
而学校的食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到学校和社会的稳定。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
二、调查目的我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考，主要目的是让我们认识到问题的严重性，引起有关部门的重视，让大家共同努力，采取有效措施进行彻底的治理，营造一个安全和谐的校园周边环境。
通过这次调查，了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高师生们的食品安全意识。
三、调查对象食堂及周边各餐饮馆老板，学生，老师及其他消费者调查方式本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
四、调查地点食堂及周边各餐饮馆及小吃街五、调查人：xxx六、调查时间2012年11月20日至2012年12月3日七、调查方式本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
八、调查内容（一）食堂调查分别对学校一个现正在用的食堂,有大食堂、清真食堂。
（二）餐饮馆调查对平职学院南门的餐馆进行调查，比如麻辣烫王、新疆大盘鸡、重庆名特小吃、武汉热干面、小四川、兰州拉面。
（三）路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查，我们主要调查学校堕落街的小吃，有许多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍然乱买食品，比如爆炒鱿鱼、炸洋芋、炸魔芋、炸臭豆腐，还有凉粉凉面。
正文：食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。
具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
不安全的食品成为“问题食品”。
提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。
随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
“苏丹红事件”、“注水肉”还有“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。
随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。
肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。
这都影响着我们生活的方方面面，但我们大都是持“眼不见为净”观点。
是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。
生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉，更是深刻地影响着我们的生活质量。
食品安全中出现问题，人们都会首先想到出售商和制造商。
当然，商家一般都是以最小成本获最大利润，但他们在追求利益的时候，自然是不能丢失了人性。
但是他们却向猪肉中注水，向辣椒水中注入颜料和辣料，用地沟油煮汤。
即使是一样的职业，有时也会出现利益分配扭曲。
因此他们拿消费者的健康来作为利益的代价，这种方式是只追求个人利益，自私的表现。
根据调查的结果及分析学生的消费特点，我们针对目前校园食品安全现状在全校范围内进行抽样调查，为此制作了关于校园食品安全问题调查表。
根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：1、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。
对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%，不满意的占30.7%。
觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占10.2%；觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%，不满意的占10.3%；觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%, 不新鲜的占30.2%。
2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%，认为较差占27.2%。
认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。
调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。
许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象；蔬菜没洗干净、有黄叶；工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多；基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。
3、多数人买商品时很少注意食品的标签，买食品时大多数人都会看生产日期，只有少部分不看。
4、一般情况下人们都会关注食品安全，从不关注的比例趋近于零5、对《食品安全法》，大多数人都处于一点都不知道的状态6、人们对食品安全的了解途径多种多样，网络宣传占主要7、食品安全常识和安全现状已经收到们的重视8、食品生产加工环节的安全是多数学生对食品安全的重要隐患，而其他方面基本不受关注。
9、在商场和超市购买商品是人们最为放心10、经常遇到或从来没遇到不安全不安全食品安全的侵害所占比例较小11、之所以对食品感到担心主要是受到电视和电台的影响，还有报纸和杂志等12、当购买了不安全的食品时，人们大都汇自认倒霉，奉劝同学不要购买此产品13、普遍认为安全问题的发生主要是由企业追求利益、主管部门职责不明、惩罚力度不够、体制不完善而造成的14、对食品安全的问题，同学主要通过与商家理论，举报的很少。
九、学校食品安全现状（一）学校食堂安全现状全校共有1个食堂，在校就餐学生一万五千人，学校食堂从业人员70人，一餐食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理.就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。
部分学校食堂承包后管理不善。
学校食堂均为市场运作，承包给个人经营，个别承包人受利益驱动，在采购食品原辅料时追求最低价格，忽视食品卫生问题。
