美业标准化店务管理手册
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图片东尼美容美发治理手册第一局部一、门店现场治理范围:1、视觉方面;灯光、卫生环境、绿化、仪器设施、工具、装饰品的摆放及员工服装、仪容仪表等。
2、产品方面;货柜产品和促销产品的摆放3、听觉方面;A、跟据店内现场经营状况把握音乐;快、慢、柔的节奏。
B、员工语言;语调、问候语言。
4、嗅觉方面;烫发水味道、排风扇、排圬、卫生间、下水道、冲头区下水道、换气扇。
5、绿化方面;保养、维护、衬托点缀。
6、店内卫生方面;毛巾、床单、围巾、工具车、仪器、桌子、台面、凳子、走道、账台、挂衣柜、水池、休息间、接待处、询问处、楼梯间等卫生环境要干净给人清爽的感觉,包括防蚊虫、蟑螂。
7、感觉方面;8、效劳流程、员工素养、水漫冷热、急缓、按摩手势、销售沟通的语言,空调24 度均衡温度,包括洗手间、楼梯间、休息区、接待处、询问处等给顾客留下好印象。
二、门店治理层现场治理要求:〔一〕门店卫生治理要求;1、每天上班前做好各自岗前卫生及个人卫生〔包括服装、妆面、发型〕。
2、客人洗发后须擦拭干净冲头床上的水痕,不得乱扔纸屑、随地吐痰,不行在钦水机上洗碗。
3、不行得用店内毛巾、棉织品等擦鞋和擦其它物件,不得在店内任何刑物、杂志、墙面上书写,涂画,各种使用品不得乱拿乱放。
4、认真做好工作完毕后的卫生工作。
5、每周必需安排后勤和员工全体大扫除,包括地面清洁和工具清洗。
6、助理收台时要准时清理烟灰缸、台面的杂物、垃圾、不得有发屑、水迹、刑物杂志放回原处、水杯收走、毛巾收回污物箱。
〔二〕发型师所用啫喱水、发油、发蜡、喷发胶、喷壶、镜子用完后须放回原处,公用吹风机、电夹板用完后马上还到帐台,如有遗失或损坏由当事人赔偿。
〔三〕效劳中沟通要求;与客人沟通时只许介绍公司产品的工程,价位及客人感兴趣的话题,不得谈及客人的私事或本公司员工的技术长短、工资收入、分成比列,股份安排等,如有觉察严惩不待,〔四〕技术要求;杜绝顾客因技术问题投诉,助理发型发改单必需由经理签字,助理做工程必需由自己全部完成,不得让别人顶替,更不得同时为两位客人做工程,做工程时助理必需跟客人效劳完毕,并做好整理工作。
美容院店务管理标准流程一、前台接待流程。
1. 客户预约。
客户来电或到店预约服务时,前台接待人员应礼貌询问客户需求,记录客户信息并安排服务时间。
2. 客户到店。
客户到店后,前台接待人员应主动迎接,确认客户信息并引导客户填写相关表格。
3. 服务安排。
根据客户需求和店内服务情况,前台接待人员应合理安排服务顺序,并告知客户等待时间。
二、服务流程。
服务人员应礼貌引导客户前往服务区域,并介绍服务流程和注意事项。
2. 服务执行。
根据客户需求,服务人员应按照标准流程进行服务,确保服务质量和客户满意度。
3. 服务结束。
服务结束后,服务人员应向客户介绍后续护理方法和产品推荐,并询问客户对服务的满意度。
三、结账流程。
1. 结算服务费用。
前台接待人员应根据客户服务项目和消费情况,及时准确地结算服务费用,并提供发票和消费明细。
如客户为会员,前台接待人员应主动询问是否使用会员权益,并协助办理会员卡相关事务。
3. 感谢礼仪。
结账结束后,前台接待人员应礼貌表示感谢,并邀请客户填写服务满意度调查表。
四、客户关怀流程。
1. 客户回访。
服务结束后,客服人员应根据客户信息,及时进行回访,并了解客户对服务的反馈和建议。
2. 客户关怀。
定期发送节日祝福和优惠信息,关怀客户生日和重要纪念日,提升客户黏性和满意度。
3. 投诉处理。
如客户有投诉或意见,客服人员应及时沟通解决,并记录客户反馈,改进服务质量。
五、店内卫生管理流程。
1. 日常清洁。
店内清洁人员应按照清洁计划,定时清洁服务区域、工具设备和公共区域,保持店内整洁。
2. 消毒管理。
服务工具和设备应定期消毒,确保服务过程中的卫生和安全。
3. 店内环境。
店内环境应保持通风良好,空气清新,营造舒适的服务氛围。
六、员工培训管理流程。
1. 岗前培训。
新员工入职后,应进行岗前培训,了解公司文化、服务标准和工作流程。
2. 技能培训。
定期组织员工参加技能培训,提升服务水平和专业能力。
3. 员工考核。
定期对员工进行考核,评估服务质量和工作表现,激励员工提升个人能力和团队合作。
美业标准化店务管理手册美业标准化店务管理手册注意事项第一件事:起床后要注意个人卫生,穿着要符合自己的身份。
第二件事:早餐要注意增加营养,只有精力充沛才能实现梦想。
第三件事:要注意当天的计划安排,生命无法重来,珍惜每一天。
第四件事:早会时要积极分享,打开心扉,快乐成长。
第五件事:在与同事相处时要注意言辞,不要乱说话,否则会影响工作关系。
第六件事:作为顾问要注意专业形象,不仅要本领过硬,还要具备超强的沟通能力。
第七件事:解决问题时要注意请示领导,不要擅自做主张。
第八件事:要经常发送祝福和感恩的信息,写好工作日志,才能安心入睡。
十二信我相信自己是善良的人,因为我经常帮助需要帮助的人。
我相信自己是正直的人,因为我讨厌颠倒黑白、满身邪气的人。
我相信自己是忠孝的人,因为我的家人、朋友都以我为荣。
我相信自己是坚强的人,因为我经历了无数的坎坷,但依然快乐地活着。
我相信自己是豁达的人,因为我知道自私和嫉妒会伤害内心。
我相信自己是感恩的人,因为我知道感恩才能得到贵人的相助,喜福临门。
我相信自己是明理的人,因为我知道明白事理才能得到他人的尊重。
我相信自己是勇敢的人,因为我清楚坏人最喜欢欺负软弱的人。
我相信自己是勤奋的人,因为我知道不劳而获只是空想。
我相信自己是积极的人,因为我知道消极和负面思维只会让人变得堕落。
我相信自己是阳光的人,因为我希望我的家庭和团队充满阳光。
我相信自己是卓越的人,因为我在美业中将不断地锤炼自己,铸造辉煌。
目录第一章:美容会所的标准化工作流程第一节:美业金牌店长的标准化工作流程美业店长、副店长的岗位说明书美业金牌店长的日常标准工作流程美业标准化的仪容仪表图示美业金牌晨会的标准化流程美容连锁店风店貌执行标准《店风店貌流动检查记录表》店长111制度和532制度客户异议处理标准化流程附件:《事业日志》《日报表》《销售进度柱形图表》美业金牌店长日工作时间表》第二节:XXX金牌顾问的日常工作流程美业美容顾问的岗位说明书美业金牌顾问的日常标准工作流程美容顾问的531制度和三提前三准备制度美业金牌顾问的日常工作时间表第三节:XXX的日常工作流程美业美容师的岗位说明书美容师的531制度和三提前三准备制度XXX的日常工作时间表第二章:美业标准化会员管理流程美业标准化店务管理手册第一节、美业顾客档案美业顾客档案是记录顾客信息的重要文件,填写时需要注意以下事项:1.顾客的个人信息必须准确无误,包括姓名、性别、年龄、联系方式等。
一、总则第一条为了加强本美容院的经营管理,提高服务质量,保障顾客和员工的合法权益,特制定本制度。
第二条本制度适用于本美容院全体员工,包括但不限于美容师、接待员、店长等。
第三条本制度旨在规范美容院内部管理,提高工作效率,树立良好的企业形象。
二、员工管理第四条员工录用1. 新员工入职前,需提交个人简历、身份证、学历证书等材料。
2. 美容院对入职员工进行面试,合格者予以录用。
3. 新员工需参加岗前培训,培训合格后方可上岗。
第五条员工考核1. 每季度对员工进行一次绩效考核,考核内容包括工作态度、业务水平、客户满意度等。
2. 考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。
3. 对考核不合格的员工,给予警告、培训、降职或解雇等处理。
第六条员工奖惩1. 对表现优秀的员工,给予物质奖励或晋升机会。
2. 对违反本制度或工作纪律的员工,给予相应处罚。
三、顾客服务第七条顾客接待1. 美容院员工需热情、礼貌地接待顾客,主动了解顾客需求。
2. 员工需向顾客介绍美容院的服务项目、价格及优惠活动。
3. 顾客咨询时,员工需耐心解答,不得推诿。
第八条服务质量1. 美容师需具备良好的职业道德和业务水平,为客户提供专业、优质的服务。
2. 美容院提供的服务项目需符合国家规定和行业标准。
3. 服务过程中,员工需关注顾客的感受,确保顾客满意度。
四、卫生管理第九条美容院需保持环境卫生,定期进行清洁、消毒。
1. 床铺、美容椅等设施需保持整洁,定期更换床罩、被套等用品。
2. 仪器设备需定期清洁、保养,确保正常使用。
3. 卫生间、更衣柜等区域需保持干净,及时清理垃圾。
第十条员工需遵守卫生规范,保持个人卫生。
1. 美容师需着装整洁,保持良好的仪容仪表。
2. 员工需勤洗手、剪指甲,保持个人卫生。
3. 员工不得在工作区域吸烟、吃零食等。
五、财务管理第十一条美容院需建立健全财务管理制度,确保财务安全。
1. 员工需按规定进行收银、记账,不得私拿公款。
2. 美容院定期进行财务审计,确保财务透明。
美容美发连锁店店面运营管理手册第一章店面概述 (3)1.1 店面基本情况 (3)1.1.1 地理位置:位于繁华商业街区,交通便利,附近有大型购物中心、餐饮娱乐场所,人流量较大。
(4)1.1.2 营业时间:每日营业时间为上午9:00至晚上21:00,全年无休。
(4)1.1.3 员工结构:店内共有员工20人,包括美容师、美发师、前台接待、护理师等岗位。
员工均具备丰富的行业经验和专业技能,定期接受培训和考核,保证服务质量。
41.1.4 店面环境:店内环境整洁、优雅,设有独立的美容室、美发区、护理区,分区明确,保证顾客在舒适的环境中享受服务。
(4)1.2 店面服务项目 (4)1.2.1 美容服务:包括面部护理、身体护理、脱毛、美甲、美容仪器等项目,满足顾客对面部、身体美容的需求。
(4)1.2.2 美发服务:提供剪发、烫发、染发、护发、造型等服务,为顾客打造时尚、个性化的发型。
(4)1.2.3 护理服务:包括皮肤护理、身体护理、养生保健等项目,帮助顾客保持良好的身体状态。
(4)1.2.4 美容美发产品销售:店内设有美容美发产品专柜,提供各类国内外知名品牌产品,方便顾客选购。
(4)1.2.5 会员服务:为会员提供积分兑换、优惠活动、预约服务等专享权益,提升顾客忠诚度。
(4)1.2.6 企业合作:与企事业单位、社区等开展合作,提供团体美容美发服务,拓宽业务领域。
(4)第二章人员管理 (4)2.1 员工招聘与培训 (4)2.1.1 招聘流程 (4)2.1.2 培训体系 (5)2.1.3 培训形式 (5)2.1.4 培训评估 (5)第三章服务质量管理 (5)3.1 服务流程标准化 (6)3.1.1 目的 (6)3.1.2 服务流程制定 (6)3.1.3 服务流程实施 (6)3.1.4 服务流程改进 (6)3.2 客户满意度调查 (6)3.2.1 目的 (6)3.2.2 调查方法 (6)3.2.3 调查周期 (6)3.2.4 数据分析 (6)3.3 投诉与处理 (7)3.3.1 投诉接收 (7)3.3.3 投诉反馈 (7)第四章店面财务管理 (7)4.1 财务报表管理 (7)4.1.1 财务报表的编制 (7)4.1.2 财务报表的审核与分析 (7)4.2 成本控制 (8)4.2.1 成本分类 (8)4.2.2 成本控制措施 (8)4.3 收银管理 (8)4.3.1 收银制度 (8)4.3.2 收银员培训 (8)4.3.3 收银监督与考核 (8)第五章店面营销策略 (9)5.1 市场调研与定位 (9)5.1.1 市场调研 (9)5.1.2 市场定位 (9)5.2 营销活动策划 (9)5.2.1 营销活动目标 (9)5.2.2 营销活动类型 (9)5.2.3 营销活动策划要点 (10)5.3 会员管理 (10)5.3.1 会员制度设计 (10)5.3.2 会员服务 (10)第六章店面环境与设备管理 (10)6.1 店面环境布置 (10)6.1.1 设计原则 (10)6.1.2 功能分区 (11)6.1.3 环境氛围营造 (11)6.2 设备维护与保养 (11)6.2.1 设备分类 (11)6.2.2 设备维护与保养方法 (11)6.3 安全管理 (11)6.3.1 安全制度 (11)6.3.2 安全措施 (12)第七章人员培训与发展 (12)7.1 员工培训计划 (12)7.2 技能考核与评定 (12)7.3 职业发展规划 (13)第八章店面库存管理 (13)8.1 库存管理制度 (13)8.1.1 库存分类 (13)8.1.2 库存管理职责 (13)8.1.3 库存管理流程 (14)8.2.1 物料采购 (14)8.2.2 物料配送 (14)8.3 库存盘点与控制 (14)8.3.1 库存盘点 (14)8.3.2 库存控制 (14)第九章客户关系管理 (15)9.1 客户信息管理 (15)9.1.1 信息收集 (15)9.1.2 信息整理与分析 (15)9.1.3 信息保护 (15)9.2 客户关怀与维护 (15)9.2.1 个性化关怀 (15)9.2.2 会员制度 (15)9.2.3 客户回访 (15)9.3 客户投诉处理 (16)9.3.1 投诉接收 (16)9.3.2 投诉处理 (16)9.3.3 投诉分析 (16)第十章店面综合管理 (16)10.1 店面规章制度 (16)10.1.1 制度制定原则 (16)10.1.2 制度内容 (16)10.1.3 制度执行与监督 (16)10.2 店面卫生与安全管理 (17)10.2.1 卫生管理 (17)10.2.2 安全管理 (17)10.3 店面形象与品牌建设 (17)10.3.1 店面形象 (17)10.3.2 品牌建设 (17)第一章店面概述1.1 店面基本情况本美容美发连锁店店面位于城市核心商圈,占地面积约为200平方米,店内装修风格时尚、简约,营造出舒适、温馨的消费环境。
美容院运营管理手册(标准版)《美容院运营管理手册》第一章、店面运营管理一、人员配置店长(1名)店员(若干)检测人员(1名)可由培训较专业的美容师代二、岗位责任店长的职责内容1、基本功能:通过管理与监督,掌握美容院的日常销售工作2、职责(1)业绩管理:以业绩达成为最高要务,分配目标,将店内的各项目标传达给部属,要掌握每日,每周,每月,累计等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策,呈美容院店主核准。
(2)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理;(3)经营管理:美容院经营活动的统筹管理,开店的准备。
a.清洁的实施,陈列方式的更新;b.POP广告的制作张贴,陈列台摆放整理;c.店面,店内的巡视,待客应对;d.商品的销售,保管,存货的盘点工作,特订货的检查确认,贩卖活动推行和促销。
(4)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理;(5)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能。
具体为:a.根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;b.培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等;c.根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。
(6)会员管理:对店内的顾客进行科学有效的管理,提高顾客对***品牌的认知度,具体为;(7)销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作;a.根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标;b.根据销售计划,制定相适应当地消费情况的促销方案,并报总公司及代理商批准;c.根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励;d.对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决;e. 对销售工作进行分析,每日检查货源情况,好销补充,滞销退仓或做出合理化建议,确保销售。
SOP美容店务营运服务标准作业流程手册第一部分:服务准备1. 接待客户- 客户到店后,礼貌地迎接客户,并引导他们到座位上。
- 为客户提供舒适的环境和待遇,如提供饮料和杂志等阅读材料。
- 为客户提供洗手间等基本设施。
2. 诊断和咨询- 与客户进行面部和皮肤诊断,了解他们的需求和目标。
- 向客户提供专业建议和咨询,介绍适合他们的美容方案。
3. 服务计划- 根据客户的需求和目标,制定个性化的美容计划。
- 向客户介绍服务的内容、步骤、耗时和费用等细节。
- 确保客户对服务计划有清晰的了解和预期。
4. 安全和卫生措施- 准备好所有必要的工具和产品,并确保其安全和卫生。
- 消毒和清洁所有工具和设备,以确保客户的健康和安全。
- 遵守相关卫生和安全标准。
第二部分:服务执行1. 执行美容服务- 根据客户的需求和美容计划,按照标准的操作程序提供服务。
- 使用适当的产品和工具,以实现最佳效果。
- 确保技术和手法的专业性和准确性。
2. 与客户沟通- 在执行过程中,与客户保持良好的沟通和互动。
- 关注客户的需求和感受,并在必要时进行调整。
- 提供专业化建议和指导,以帮助客户达到预期的效果。
3. 营销和推销- 向客户介绍我们店内的其他美容服务和产品。
- 提供相关的信息和建议,以帮助客户做出明智的购买决策。
- 促销和推销优惠活动,以吸引客户的关注和兴趣。
第三部分:售后服务1. 咨询和反馈- 向客户提供售后服务,解答他们的疑问和问题。
- 了解客户的意见和反馈,以不断改进我们的服务和运营。
2. 跟进和回访- 在一定时间内跟进客户的服务效果,并促进他们的满意度和忠诚度。
- 进行回访,以确认客户的满意度,并解决任何问题和不满意。
3. 客户关怀- 发送感谢信或电子邮件,以表达对客户的关怀和感谢。
- 提供特别优惠和折扣,以激励客户再次光顾。
第四部分:店内管理1. 员工培训- 提供员工培训,以熟悉和掌握标准的服务流程和技术。
- 定期组织培训和工作坊,以更新员工的知识和技能。
SOP美容店务营运服务标准作业流程手册营业服务作业流程准则第一章开店流程第二章会议流程第三章顾客资料建档与管理第四章顾客预约流程第五章顾客参观接待流程第六章顾客抱怨处理流程第七章打佯流程第八章顾客结帐管理流程第九章顾客电话咨询流程第十章顾客接待流程第十一章顾客临店咨询流程第一章开店流程开店流程:顾问开启大门入店↓美容师打开电源(先打开总电闸及需要使用的仪器电源)↓打卡↓换上制服化妆及整理仪容↓服务生开窗开抽风(待室内空气流通后即可关闭)↓前台刷卡解除保全设定↓前台开音乐(以轻松愉悦的情境音乐为主,音量适中)↓清洁环境(个人负责自己卫生区域,顾问及卫生股长验收)↓美容师开启相关设备或仪器(大堂、咨询区及更衣区的灯光、空调先开启,护理区待客人来后再开启)↓前台及顾问阅读及整理晚班交接表(所有的报表需格式化,并做分类归档,需批阅的呈交店经理室,需交总公司的装订成册上交或传真公司)↓前台排放当日所需报表(预约表、签到表、配料表等均整体排列,以便填写)↓当日预约客户安排(填写预约表单、通知相关人员准备事宜,顾问拟好销售计划,如无预约顾客,可进行顾客回CALL)↓前台至银行存款(前一天现金收入较高,前台务必于12:00前存款至银行)↓正式全日营业第二章会议流程规范说明书店营业日会会议名称:店营业日会会议日期:每天早上8:30召集人:咨询顾问列席指导:店长与会人员:所有当天上班人员会议记录:轮值美容师会议重点:1.店内每日工作总结2.店内每日工作安排3.店内每日相关课程教育4.店内人员自报业绩及意见发表5.店长做每位员工职能评点6.每月一号宣导当月培训计划及业绩目标计划、分工准备资料:1.人员出勤记录2.店内营业记录3.特殊状况记录4.相关课程记录会议守则:1.每天所有员工10:00准时参加(接待或正在服务顾客者除外)2.有顾客较多或有其他事情,会议时间可依实际状况作适当变更3.出席人员必须整理好仪容仪表方可参加4.每次会议选定专人做会议记录5.会议记录须整洁的抄录并交店经理签名6.会议记录每位员工必须阅后签名,否则予以罚款店营业日会议流程顾问检查仪容仪表↓(包括个人服装、化妆、仪表及个人卫生)↓全员喊口号↓店经理发言总结前一天的业绩,评点后鼓励或激励↓咨询顾问、美容师自报业绩↓店经理作前一天工作总结并点评(点评每一位员工的服务、技术、卫生、仪表、职能及改进方法)↓咨询顾问、美容师分别发言(自我检讨,并对店务或其他人员提出建议)↓店经理作当天工作安排(当日业绩、分工、预约顾客的跟进等)↓特殊案例研讨(优惠活动、特殊事情的说明)↓拟订课程之教育及演练(做教育的安排或没有顾客时可利用日会时间做教育)↓手操或身体柔软操(由第2天休息者带领,为时5分钟)↓会议总结(店经理做综合讲评并鼓励)店营业周会会议名称:店经理周会会议日期:每周二下午召集人:店务经理列席指导:董事会人员参会人员:董事人、总经理、店务经理、分店经理会议记录:所有人员准备资料:1.人员出勤记录2.店内营业记录3.特殊状况记录会议流程:(应参会人员及实到人员清点)主持人发言(店务经理)↓各分店经理汇报营业实绩(含目标业绩、达成业绩,并制成报表呈交)↓各分店经理做上周店内工作总结报告(含服务、卫生、教育、技术及顾客抱怨等总结,并制成报表呈交)↓各分店经理做下周内工作总结报告(含计划目标、达成方式、业绩分工等,并制成报表呈交)↓店务总经理做所有店的工作总结↓特殊状况研讨(特殊状况等事项之探讨与改进)↓宣导公司其他计划(公司促销活动、人员调动、新计划布达)↓会议总结第三章顾客资料建档与管理营业店内的顾客资料、总公司布达之公告、店内的各项数字资料等,皆为公司与营业店双方之重要资产.总公司可透过营业店提供之数字实际了解营业状况,经由有效的统计分析、规划给予营业店更佳的营运方针与支援.顾客资料建档与管理:以表格化、电脑化详细记录每一位顾客肤质状况、消费记录、使用状况、状况处理等.能协助服务人员迅速亲近、了解顾客.顾客资料分类:1.健康饮食基本资料表A.含顾客基本资料、饮食习惯、身材曲线分析图B.咨询时使用,第一次来店正式消费时填写C.所有资料必须逐渐填写完整,以备更好掌握顾客状况2.护肤课程资料卡A.一次做脸部护理时就需填写,分析皮肤状况B.每一次护理程序及护理前后皮肤相关状况均须填写C.当资料使用完毕时须将顾客皮肤资料清晰载到新卡上,已使用完之旧卡方可交回总部3.瘦身课程资料卡A.第一次瘦身护理时填写,以后每次护理也均须填写B.每次护理前后均须由顾问测量尺寸和体重C.次资料卡是全身减肥之顾客使用4.美胸课程资料卡A.第一次美胸护理时填写,以后每次护理也均须填写.B.每次护理前后均须由顾问测量尺寸和体重5.课程类别卡A.除以上三个类别之外的其它课程项目均以次卡做记录B.会员卡或活动促销卡消费金额之消耗记录均以次卡显示6.店长、顾问、美容师卡A.此卡作为顾客消费之详细记录显示B.反应顾客付款状况以及尾款状况C.此卡也反应店长、顾问、美容师之销售状况7.化妆品使用记录卡A.顾客所购买的在沙龙使用的商品以及使用状况记录B.此卡背面上半部为LPD体质测试记录表,每周须由顾问主动帮助顾客检测及记录C.此卡背面下半部为局部减肥记录而使用,可显示局部减肥之尺寸.8.验尿试纸一览表A.有顾问每周为顾客检测一次并作好记录B.可反应顾客体内营养含量以及代谢的状况顾客属性分类:1.主顾客资料类别:包含会员以及非会员(目前在店内消费之顾客)的资料2.储备顾客资料类别:包含流失顾客资料、往年度顾客资料、新顾客咨询后未消费所留下的资料.此类资料必须包含顾客电话、地址之详细联络方式,以备商圈开发时使用.管理方法:1.所有顾客资料必须用编号罗列归档2.建立顾客数据卡(会员编号A0000 非会员编号B0000)3.包疗程顾客者填写护肤课程资料卡或瘦身课程资料卡(注明赠品及优惠服务内容)4.单次疗程者请填护肤课程资料卡,并将收费单钉于顾客档案上5.购客装产品者开收费单及店长、顾问、美容师卡,并将收费单钉于顾客档案上6.选定负责专职调取资料之美容师7.使用流程:顾问咨询—填写资料—记录建议课程—缔结-所有相关档案详细填写周全—档案于顾问室存档—第二天早上交店经理察看并签名—美容师负责将以签阅之顾客资料整理归档放回顾问室8.顾客资料夹分为三个部分:顾客资料夹、未完成资料栏、完成资料栏。
《美容院运营管理手册》前言很高兴您成为“***”大家庭的一员,你将在这个环境中学习到高效的工作方法,完善的管理方式,并获得最大的经营利益和工作乐趣!“***”的成功是所有工作伙伴的努力工作堆砌而成的,我们强调团队精神及每一个加盟店对工作的执着、热忱和投入。
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尽你所能,开拓进取,让我们携手前进,共享成功!第一章、店面运营管理一、人员配置店长(1名)店员(若干)检测人员(1名)可由培训较专业的美容师代二、岗位责任店长的职责内容1、基本功能:通过管理与监督,掌握美容院的日常销售工作2、职责(1)业绩管理:以业绩达成为最高要务,分配目标,将店内的各项目标传达给部属,要掌握每日,每周,每月,累计等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策,呈美容院店主核准。
(2)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理;(3)经营管理:美容院经营活动的统筹管理,开店的准备。
a.清洁的实施,陈列方式的更新;b.POP广告的制作张贴,陈列台摆放整理;c.店面,店内的巡视,待客应对;d.商品的销售,保管,存货的盘点工作,特订货的检查确认,贩卖活动推行和促销。
(4)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理;(5)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能。
美容美发行业服务标准与流程手册第一章服务理念与宗旨 (4)1.1 服务理念 (4)1.1.1 尊重顾客:尊重顾客的选择、意见和隐私,始终以礼貌、热情的态度对待每一位顾客,营造温馨、舒适的服务环境。
(4)1.1.2 诚信为本:诚实守信,不欺骗、不夸大,以真实的技艺和产品为顾客提供优质服务。
(4)1.1.3 持续创新:紧跟行业发展趋势,不断引进新技术、新产品,提升服务质量和水平。
(4)1.1.4 专业培训:对员工进行严格的专业培训,保证每一位员工具备丰富的理论知识和实践技能。
(4)1.2 服务宗旨 (4)1.2.1 个性化服务:根据顾客的需求和特点,量身定制个性化服务方案,让每一位顾客都能享受到满意的服务。
(4)1.2.2 专业指导:为顾客提供专业的美容美发建议,帮助顾客解决皮肤、发型等问题,让顾客拥有自信的美丽。
(4)1.2.3 贴心关怀:关注顾客的需求,提供细致入微的关怀,让顾客感受到家的温馨。
41.2.4 持续改进:不断收集顾客反馈,持续改进服务流程和内容,提升顾客满意度。
41.2.5 安全保障:保证服务过程中的安全,严格遵守国家法律法规和行业标准,为顾客提供放心、安全的美容美发服务。
(4)第二章顾客接待与服务流程 (5)2.1 顾客接待规范 (5)2.2 服务流程制定 (5)2.3 服务时间安排 (5)第三章美容服务标准与流程 (6)3.1 面部护理服务标准 (6)3.1.1 服务前准备 (6)3.1.2 客户接待与咨询 (6)3.1.3 护理流程 (6)3.2 身体护理服务标准 (6)3.2.1 服务前准备 (6)3.2.2 客户接待与咨询 (7)3.2.3 护理流程 (7)3.3 美容仪器使用规范 (7)3.3.1 仪器准备 (7)3.3.2 操作规范 (7)3.3.3 使用后处理 (7)第四章美发服务标准与流程 (7)4.1 剪发服务标准 (7)4.1.1 服务前准备 (7)4.1.2 剪发流程 (8)4.2 烫发服务标准 (8)4.2.2 烫发流程 (8)4.3 染发服务标准 (8)4.3.1 服务前准备 (9)4.3.2 染发流程 (9)第五章:卫生与消毒管理 (9)5.1 卫生管理制度 (9)5.1.1 本章节旨在规范美容美发行业的卫生管理制度,保证顾客在享受服务的过程中能够得到健康、安全的环境。
美业标准化店务管理系统手册注意八件事第一起床注意个人卫生,衣着打扮与身份相称。
第二早餐注意增加营养,精力充沛才能实现梦想。
第三注意当天计划安排,生命无法错过了重来。
第四注意早会积极分享,打开心扉快乐成长。
第五同事相处注意口舌,胡说乱讲亲人遭殃。
第六顾问注意专家形象,本领过硬还要沟通超强。
第七解决问题注意请示,没有领导批准切莫乱做主张。
第八祝福感恩常发信息,写好工作日志才能上床睡觉。
十二信我信我是善良的人:因为我经常帮助有需要帮助的人。
我信我是正直的人:因为我讨厌颠倒黑白、满身邪气的人。
我信我是忠孝的人:因为我父母、兄妹、朋友都以我为荣。
我信我是坚强的人:因为我遭遇无数坎坷依然快乐活着。
我信我是豁达的人:因为我知道自私和嫉妒会伤害内心。
我信我是感恩的人:因为我知道感恩才有贵人相助,喜福临门。
我信我是明理的人:因为我知道明白事理才能被人尊重。
我信我是勇敢的人:因为我清楚坏蛋最爱欺负软弱的人。
我信我是勤奋的人:因为我明白不劳而获是做春秋大梦。
我信我是积极的人:因为我知道消极和负面是垃圾人的习惯。
我信我是阳光的人:因为我希望我的家庭、团队充满阳光。
我信我是卓越的人:因为优秀的我在美业将千锤百炼、铸造辉煌。
目录第一章、美容会所的标准化工作流程第一节、美业金牌店长标准化工作流程…………美业店长、副店长岗位说明书…………美业金牌店长日标准工作流程…………美业标准化仪容仪表——图示…………美业金牌晨会标准化流程…………美容连锁店风店貌执行标准《店风店貌流动检查记录表》…………店长111制度和532制度…………客户异议处理标准化流程…………附件:《事业日志》《日报表》《销售进度柱形图表》…………《美业金牌店长日工作时间表》第二节、美业金牌顾问日工作流程…………美业美容顾问岗位说明书…………美业金牌顾问日标准工作流程…………美容顾问531制度和三提前三准备制度…………美业金牌顾问日工作时间表第三节、美业金牌美容师日工作流程…………美业美容师岗位说明书…………美容师531制度和三提前三准备制度…………美业金牌美容师日工作时间表第二章、美业标准化会员管理流程第一节、美业顾客档案(见档案本)…………美业顾客档案填写办法第二节、美业标准化会员管理…………美业会员积分管理办法第三章、美业员工手册第四章、美业标准化财务管理(店务部分)(略,具体见财务管理系统)美业金牌店长日工作流程美业标准化仪容仪表——图示美业金牌晨会标准化流程一、列队:立正,稍息,向右看齐,向前看。
从左到右由高至矮列队。
以第N个为中心,向中间看齐。
二、报数:由高至矮报数。
1、2、3、……报数完毕三、主持人问候:各位家人们,大家早上好!(大家手势:好,非常好,耶!)今天由我来为大家主持早会,真诚的友谊来自简单的自我介绍,我是……,希望今天我能给大家带来开心与快乐。
(大家手势:鼓掌)下面正式开始晨会。
四、整理着装:立正,稍息,整理着装五、整队:间隔二十公分,向右看齐,向前看。
六、现在进行我们的企业文化篇:我们的经营理念是:孜孜以求,止于至美,专家就是赢家。
下面进行我们的企业文化之激励篇:第一个,撕面子动作,预备起(大家动作:抓一把,撕下来,呸呸,踩二脚,不要面子)第二个,大声速度有力量,预备起(大家动作:大场,速度,有力量)第三个,我头顶着天,预备起(大家动作:我头顶着天,脚踏着地,我眼观六路,耳听八方,我胸怀世界,迈向成功!)下面进行我们的企业文化之经营管理篇:我们健康,我们快乐,我们幸福,我们富有。
我们的目标:第一保证:完成任务绝不:找借口我们的作风是:认真,快,坚守承诺。
我们的口号是:下定决心,马上行动!七、下面把时间交给店长安排我们今天的工作,掌声欢迎(店长和主持人进行拥抱激励,交换位置),大家鼓掌!(12,123)店长总结昨天工作,安排今天工作,让各自岗位作分享,鼓励为主,带动一天好心情。
话述:“大家早上好。
现在请顾问给我们作分享。
”(12,123)顾问分享内容:1、昨天接待多少人;2、成交什么项目;3、潜在可开发项目;4、有什么问题存在;5、配合美容师完成多少项目,存在问题;6、顾客的满意情况;7、顾客特别满意情况;8、本人工作饱和情况;9、还可以做什么工作;10、帮助开发别组获得成功人数;11、帮助员工学习理论手法人数;“现在请**(美容师)给我们作分享。
”(12,123)美容师分享内容:1、今天做了多少美容项目;2、顾客满意情况;3、有没有非常满意和特别惊喜情况;4、认为服务需注意事项;5、有没有需要改进;6、主动学习技能情况;7、主动沟通情况;8、顾客意向动态;9、工作量是否饱和;10、还可以兼做什么工作(能量、养生)“现在由我给大家作分享。
”(12,123)店长分享内容:1、昨天店内日常管理异样情况说明;2、昨天营业额达标情况;3、进店服务人数;4、有无投诉;5、有无表彰人员;6、有无存在不足;7、今天目标营业额;8、今天需分析的客户资料;9、需要的配合;10、一定完成的办法。
备注:全体员工统一登记、汇报内容1、本人没有违反公司制度的事;2、没做不利团体的事;3、配合同事完成工作做得很好。
八、下面把时间交给主持人继续进行我们的晨会,掌声欢迎(店长和主持人进行拥抱激励,交换位置),大家鼓掌!(12,123)九、现在进行每人一句话自我激励,从这边开始(大家动作:左脚迈前一步,右脚跟上并拢,每个人自报姓名,然后说一句自我激励的话,耶!结束。
右脚退回一步,左脚跟上并拢,全体鼓掌(12,123)十、今天晨会到此结束,下面把时间交给店长,组织我们的晨训。
谢谢大家的配合(大家鼓掌)(12,123)美容连锁店风店貌执行标准一、八个“面”的卫生标准1、地面清洁,无脚印、灰尘、纸屑、杂物、烟头等,无水迹、污渍;透亮,在整洁的基础上透出瓷砖或木地板的光泽。
2、桌面玻璃桌面,无手印,无污渍,资料或咨询手册摆放整齐。
配套的凳子摆放整齐,凳面无污渍无灰尘无杂物。
3、窗面清洁,无手印、水迹、灰尘、污渍等透亮,在清洁的基础上透出瓷砖、大理石、玻璃应有的光泽与色泽4、池面清洁,干燥,无水渍,无污渍,无头发及垃圾等5、柜面清洁,干净,无灰尘,无水迹,无污渍。
6、墙面清洁,干净,无灰尘,无水迹,无污渍。
7、门面清洁,透亮,无手印、水迹、灰尘、污渍等。
8、里面所有的柜子,抽屉的里面,无老鼠屎、蟑螂屎等,并且要归类摆放。
二、大堂的执行标准1、玻璃门清洁,透亮,无手印、水迹、灰尘、污渍等。
门上贴有“欢迎光临”等字样,一是表示欢迎,二是提示顾客有玻璃,不要碰撞等。
2、鞋柜清洁,干净。
柜子里面无灰尘,无污渍,无异味,每天擦拭一次。
3、总台清洁,透亮,所有的标识齐全无破损,如有破损应及时通知维修。
第一台面不能摆任何的物件,第二台面只能摆放文具或宣传单页等资料,不能摆放开单收据,顾客档案等。
4、接待桌玻璃桌面,无手印,无污渍,资料或咨询手册摆放整齐。
配套的凳子摆放整齐,凳面无污渍无灰尘无杂物。
5、沙发整洁,干净无污渍。
不能放任何的物件,以备顾客随时入座。
三、美容间执行标准1、美容床的执行标准(待用空间执行标准)A、按规定位置摆放美容床,不能随便移动。
B、床罩整洁,干净,平整无褶皱。
C、床单(使用一次清洁一次),摆放平整,对称。
D、枕头放在床头位置,不能随便移动。
枕套整洁,干净,平整无褶。
2、洗澡间不能悬挂物件;梳子放置在篮子内;吹风筒的线要缠好,插放在固定的线圈里;镜子整洁透亮,无水迹无污渍;洗澡房里无水迹,无污渍,无头发,截断电源。
3、推车面上无水迹、无油迹、无污渍、无垃圾等杂物,小镜子等物件摆放整齐。
方方正正地摆放在角落里,不能东歪西歪。
4、仪器的线要缠好,禁止线搭拉在地上、床上或车上。
摆放在固定的位置,不能随便移动。
5、柜子是顾客放置私人物品的地方,因此,保持整洁的同时,每个小柜子里应悬挂有二个衣架,有首饰盒给顾客放置首饰,钥匙与锁完好无损,确保顾客物品的安全性。
6、窗帘保持干净整洁,定期清洗,不能随便拉开窗帘。
要求半年清洗一次窗帘。
四、休闲区的执行标准1、花草、盆景、摇椅、茶几、窗帘等均要按公司要求摆放在固定的位置,不能随意移动。
五、洗手间的执行标准1、马桶巢干净,整洁,无污垢,无异味2、水笼头拧紧,不能漏水。
3、手纸卷好放在纸抽里,用完应及时补充,以备顾客随时使用。
六、调配室的执行标准1、分区摆放,分区管理,分为:消毒区、陈列区、操作区、被服区、洗涤区、抛弃区六个区,消毒区放消毒柜及干净的托盘,毛巾、器皿等;陈列区放冰箱及沙龙装产品、脸盘、一次性使用护肤用品等;操作区为一干净整洁的平台,是调配产品的空间;被服区摆放干净的美容服、美容裙,毛巾、床单、枕巾等用品;洗涤区为洗手池,要求池面无水渍无头发无杂物无垃圾;抛弃区指使用过的美容护肤用品归类装到相应的框框或篮子里,并且加盖,不能外露。
2、产品、物料应归类摆放在相应的地方。
七、仪容仪表执行标准《按美业标准化仪容仪表》图八、卫生执行实行层层监督负责制1、将美容院分成若干个卫生区,配以专门的《卫生考评表》,分优、中、差四个级别,进行百分制考评,优=不扣分,中=扣1分,差=扣5分,每个月累计的最后得分的平均分进行评比,所有个店进行评比,最高分(且在80分以上)可获得“店风店貌流动红旗”荣誉,奖金300元。
2、店长查房监督制即店长每天最少每二个小时对每个卫生区进行二次以上的流动查房,并且认真填写《店风店貌流动检查记录表》,对负责该卫生区的员工进行认真考核,不合格的要求其即时纠正,并记入当月卫生考评成绩。
3、店长互相监督制即本公司的几个店长有义务有责任对其它店的卫生进行考评与监督,由管理中心不定时的安排店长进行考评,对负责该卫生区的员工进行认真考核,不合格的要求其即时纠正,除对员工要进行处罚外,该店店长也要负连带处罚责任,一次卫生“差”的,扣30元。
4、管理中心监督制即由管理中心的工作人员不定期地到店进行卫生的抽查查房,并对抽查的卫生区的员工进行认真考核,不合格的要求其即时纠正,除对员工进行处罚外,该店店长也要负连带处罚责任,一次卫生“差”的,扣30元。
十、仪容仪表(礼仪规范)实行早会评分制1、每天早会进行仪容仪表的评分,配以专门的《仪容仪表考评表》,分优、中、差四个级别,进行百分制考评,优=不扣分,中=扣1分,差=扣5分,每个月累计的最后得分的平均分所有店进行评比,最高分者可获“仪容仪表流动红旗”荣誉,奖金200元。
2、店长评分监督制即店长每天最少对每个员工进行二次以上的评分,并且认真填写《仪容仪表考评表》,对每一位员工进行认真考核,不合格的要求其即时纠正,并记入当月考评成绩,一次仪容仪表“差”的,扣5元。
3、店长互相监督制即本公司的每一个店长有义务有责任对其它店的仪容仪表(礼仪规范)进行考评与监督,由管理中心不定时的安排店长进行考评,对每一位员工进行认真考核,不合格的要求其即时纠正,除对员工要进行处罚外,该店店长也要负连带处罚责任,一次仪容仪表平均分为“差”的,扣30元。