生活与生产中的流程(通用技术)

第二单元流程与设计流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。

包含环节与时序。

对生活工作：提高工作和学习的效率，使我们生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。

（例：洗衣、煮饭与烧菜的流程安排、碘盐和味精佐料的加放流程、青霉素注射流程等）对生产：运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境等。

（例：自动流水生产线的发明、农业庄稼的种植流程）流程中工序的作业方式——串行和并行。

上一道工序完成之后才能进入下一道工序——串行。

几项工作同时进行——并行。

⑴时序：过程的经历中，各环节按照一定的时间顺序先后出现、完成。

这种时间顺序关系，称为时序。

（例：买票→候车→检票→上车。

）⑵环节：活动或事件在其发展的过程中，依据某种特征或方式，可将该过程分解为若干个小过程，称这些小过程为环节。

流程图有文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。

识读流程图的要点：⑴找流程的环节，明确每个环节的功能和作用；⑵弄清流程中时序的体现与特征；⑶流程是技术的核心概念之一。

不同的流程，产生的效益往往不同，“理解流程就是质量”、“流程就是效益”等。

总体上：流程设计应该要研究内在属性与规律。

具体的：流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员和资金、环境等。

材料：不同的材料有不同的加工处理方法。

工艺：不同产品的工艺要求各异，流程设计也不同。

设备：生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平。

人员和资金：不同的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期。

环境：关注生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用。

间的时序，要标注时间。

画流程设计框图的一般方法：⑴根据对事物的内在属性和规律的分析，以及有关的考虑，将流程的全过程，按每个阶段的功能、作用的不同，分解为若干小过程——环节，并用方框表示环节。

⑵按照每个小过程应该经历的时间顺序，将各环节依次排开，并用箭头线连接起来。

例：小铁锤的锤头加工流程图：下料→划线→锯削→锉削→划螺孔中心线→钻孔→攻丝→倒角→淬火→电镀。

2.1生活和生产中的流程【设计理念】本节采用案例分析法。

通过案例学习，学生可以了解到流程的涵义和在生活生产中的作用及意义，结合学生的认知水平和心理特点，适当增加一些有趣味性的实例来分析流程，体会流程在社会生产生活中的作用和意义，激起学生学习流程与设计流程的兴趣。

【教材分析】1.知识结构分析本节“生活和生产中的流程”是《技术与设计２》中4个专题模块之一《流程与设计》的第一节内容。

流程是技术的核心概念之一。

主要内容有：流程的含义及其对生产、生活的意思；流程中环节和时序的意义；流程的表达方法。

本节内容是学习《流程与设计》全章的导入与基础，所以本单元第一节认识流程部分从时间上的先后关系入手，通过具有生活气息的事例，从时序和环节两个角度，引入和揭示了流程的概念、意义及流程的表述方法-----流程图。

流程的意义是本节的难点，课文从时间入手来解释流程的意义。

流程与生活表达了科学合理的流程能保证生活的质量和安全，提高生活的效率的思想；流程与生产表达了科学合理的流程能保证生产效率、产品质量等思想。

流程强调了时间意识的重要性。

2课时。

2.知识发生发展过程分析通过案例学习，学生可以了解到流程的含义和在生活生产中的作用、意义，体会流程在社会生产生活中应用，激起学生学习流程与设计流程的兴趣。

3.知识学习意义分析学习流程的思想和方法，有利于学生综合运用所学知识与技能来解决身边的实际问题，提高学生对未来挑战的能力，提高生活质量，有利于培养学生创造性地实践能力4.教学建议与学法指导说明流程的概念对于同学们并不陌生，教学必须从学生能够理解的身边实例出发，让学生体会到流程在生活和生产中的重要作用。

【学情分析】1.原有认知发展分析学生在通过学习前面的技术课程，有了一定的技术素养，这就为学习本章内容有了一定的知识和技能的基础，在学习设计制作的过程中，实际上已经包含了流程的知识，学生凭借经验已经不自觉地运用了流程的基础知识，但还没有上升到技术层面上来，还不能从一定的理论高度去科学地认识、理解、分析、组织和运用流程。

一、流程的探析任务三探析生活与生产中的流程一、教学目标通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。

二、教学重点、难点通过案例分析，归纳流程对生产、生活的意义。

三、教学方法讲授法，演示法，任务引导法四、教学过程1、情境导入生活中处处有流程。

科学合理的流程可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。

生活中的流程对生活质最往往有着重要影响。

例如，在家庭H常烹饪流程中，何时放菜，何时加盐和味精等佐料，对菜的营养和口味都有直接的影响。

在缺碘地区的家庭H常烹任流程中，炒同- -种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达63.2%，而若在高温炒制时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%。

2、新课学习案例分析鞋子的私人定制为了最大限度地满足期客的个性化需求，降低经营成本与生产成本，某制鞋企业以“互联网+"“大数据”“工业4.0”三大技术作为运行平台，向顾客提供了定制服务。

顾客通过电脑、手机等网络终端登录，在线自主选择产品的款式、工艺、材料、创新点，在线支付后生成订单，实现从产品定制、交易、支付、设计、制作工艺、生产流程、后处理到物流配送、售后服务全过程的数据化驱动和网络化运作。

具体流程如图2-14所示。

思考:该流程与一般制鞋企业从生产到销售过程中的流程有什么不同?分析该生产与销售流程对顾客与企业的意义。

马上行动归纳流程对于日常生活的影响，并举例说明。

1.提高效率:2.使生活变得有序、合理:3.更加安全:在工农业生产中，我们依据一定的流程来组织生产、管理企业。

对于生产过程，有加工流程、组装流程、包装流程、质量检查流程、安全生产流程等;对于企业经营过程，有原材料采购流程、市场销售流程、财务工作流程等。

案例分析解决农产品的“卖贱买贵"难题我国农产品的“卖贱买贵”现象由来已久，问题的根源在于流通环节。

农产品以家庭分散经营的模式，由农村经纪人从分散的农户手中收集农产品，再通过一-级二级的批发商与零售商，进入消费领域。

第二章流程与设计一生活和生产中的流程一、教学内容分析本次授课内容为《技术与设计2》流程与设计模块中的基础内容，即生活和生产中的流程。

本节以时间为核心，案例为依托，从时序、环节两方面，通过学生动手操作并对生活中的事例实行分析，引入和揭示流程的概念（流程、时序、环节）、意义以及流程的表达方法——流程图，并且通过一些案例分析学习生活与流程和生产与流程的内容。

旨在加深学生对流程的理解，培养良好的生活习惯和提升逻辑思维水平。

二、教学对象分析如果按照书上的内容讲，学生一定不感兴趣，所以，一切要从学生的兴趣出发，设计一些合理的情景，见书上的内容实行了改进，让学生积极的去思维，主动的思考，将学生的思维全部引导到课堂中来。

三、教学目标知识与技能通过案例分析使学生了解流程、环节、时序的含义及它们之间的关系。

并学会阅读和分析绘制简单流程图。

过程与方法通过对生产、生活中的案例流程分析、以及学生动手操作、观看视频，使学生逐步构建以科学的流程来指导生活学习的思维方式。

情感、态度和价值观学生对流程意义深入理解，从而理解到在人生的整个流程中应该遵循自身机理和自然的规律发展。

四、教学重点和难点重点：通过案例分析使学生了解流程、环节、时序的含义及它们之间的关系。

难点：通过案例分析使学生了解流程、环节、时序的含义及它们之间的关系。

五、教学策略根据我校学生特点我采用的学法指导是讲授法、提问法、讨论法、演示法、实验法、观察法、欣赏教学法等。

本节课采用的教学方法有以案例分析法为主，结合问答法、实验法、发现法达到师生互动的效果。

六、教学准备图片：学生制作相框现场和成品、自行车安装修理工具、各个环节、一些书上扫描的图片等。

实物：磨刀器、军用锹、成品相框、电脑零件、机械发电手电筒等。

场地及设备：多媒体、投影、实物展台、笔记本等。

七、教学过程二流程的设计一、教学内容分析本小节主要通过一个电脑组装实验来加深同学们对流程设计应考虑的基本因素、步骤地认识；学习要点：学会分析流程设计应考虑的基本因素；基本理论到实践操作，实践操作到实际能力的提升。

第二单元流程与设计流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。

包含环节与时序。

对生活工作：提高工作和学习的效率，使我们生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。

（例：洗衣、煮饭与烧菜的流程安排、碘盐和味精佐料的加放流程、青霉素注射流程等）对生产：运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境等。

（例：自动流水生产线的发明、农业庄稼的种植流程）流程中工序的作业方式——串行和并行。

上一道工序完成之后才能进入下一道工序——串行。

几项工作同时进行——并行。

⑴时序：过程的经历中，各环节按照一定的时间顺序先后出现、完成。

这种时间顺序关系，称为时序。

（例：买票→候车→检票→上车。

）⑵环节：活动或事件在其发展的过程中，依据某种特征或方式，可将该过程分解为若干个小过程，称这些小过程为环节。

流程图有文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。

5、流程图的识读和分析：c识读流程图的要点：⑴找流程的环节，明确每个环节的功能和作用；⑵弄清流程中时序的体现与特征；⑶流程是技术的核心概念之一。

不同的流程，产生的效益往往不同，“理解流程就是质量”、“流程就是效益”等。

二、流程的设计1、流程设计应考虑的基本因素：c总体上：流程设计应该要研究内在属性与规律。

具体的：流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员和资金、环境等。

材料：不同的材料有不同的加工处理方法。

工艺：不同产品的工艺要求各异，流程设计也不同。

设备：生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平。

人员和资金：不同的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期。

环境：关注生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用。

2、流程设计的基本步骤：a——见右图注：流程设计的基本要素是环节和时序；对于有严格时间的时序，要标注时间。

3、简单流程的表达：c画流程设计框图的一般方法：⑴根据对事物的内在属性和规律的分析，以及有关的考虑，将流程的全过程，按每个阶段的功能、作用的不同，分解为若干小过程——环节，并用方框表示环节。

安徽省安师大附外施龙高中通用技术《生活与生产中的流程》教学设计【教材分析】：本次授课内容为《技术与设计2》流程与设计模块中的基础内容(即认识流程)。

本节以时间为核心，从时序、环节两方面，通过学生动手并对生活中的事例进行分析，引入和揭示流程的概念（流程、时序、环节）。

以案例分析让学生加深对时序和环节的理解。

详细介绍了流程的表达方式，让学生自己动手用不同方式表达流程。

【学情分析】：学生在日常生活和生产中经历过许许多多的流程，但对流程还是一些模糊的认识，对时序的安排和环节的划分尚未认识。

大部分学生尚不能自觉地从流程的角度来看待和分析生活和生产中的问题。

怎样系统地了解流程的含义？如何建立流程的思想？能否正确地运用流程来分析生活和生产中的问题？这些任务都是需要教师去引导学生观察、想象、思考来完成的。

为了让学生理解流程，一定要对其内在的性质和运作规律有所了解，综合考虑各相关因素而进行设计，所以先分析讲解一个简单流程设计案例的全过程，然后让学生亲历一次简单流程设计的全过程，并进行相互学习、讨论、交流和评价，从而逐步体会和掌握简单流程设计的基本思路和方法。

【教学目标】：知识与技能：理解流程、时序和环节的概念，能掌握学习生活中的有关流程，学会用流程图表达简单的流程。

过程与方法：通过圆珠笔的组装小试验作为导入。

引出时序、环节及流程的概念，结合对典型案例的分析，说明流程的表达方式，通过有关练习让学生进一步对流程有较深入的了解。

情感态度与价值观：通过对流程中时序的学习，培养学生的时间意识；体会流程在生活、学习的意义；提高学生依据科学合理的流程处理问题的意识。

【教学重难点】：重点：流程、时序和环节的含义，掌握并学会简单的流程图难点：时序和环节的特点，分析具体事例中的时序和环节，用流程图表达简单的流程【教学方法】：讲授法，问题教学法，探究式教学法，实验法。

【课前准备】：圆珠笔（每人一支），多媒体课件。

【教学过程】：一、引入新课：小试验请大家拆卸准备好的双色弹簧圆珠笔，使每一部分都不能再分解。

其次单元流程与设计考点考试内容考核要求考试属性生活和生产中的流程①流程的含义②流程对生产、生活和工作的意义③时序和环节④常见的流程表达方式⑤简洁的流程图⑥流程分析abaccc必考流程的设计①流程设计应考虑的基本因素②流程设计的基本步骤③简洁流程设计cac必考＋加试流程的优化①流程优化的意义及主要内容②流程优化与设备、材料之间的关系③流程优化过程所应考虑的主要问题bbc必考＋加试考点一| 生产和生活中的流程1. 流程的基本概念(1)含义：流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的①________。

(2)环节：完成某个具体目标，组织某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。

(3)时序：任何一个过程都需经受一系列具体的步骤，而且这些步骤都是依据肯定的时间上的②________进行的，这称为时序。

(4)工序：生产工艺过程中的一些基本的工作步骤。

2.流程的表达(1)流程图：为了使流程的描述清楚可见，一般接受③________来表达流程。

例如：创造与明确问题→制定设计方案→制作模型或原型→测试、评估及优化→制作产品说明书在这个流程图中，④________表示某个事项和活动(环节)，⑤________表示事物或活动的挨次关系(时序)。

(2)其他表达方式：文字、表格、图示、模型、动画等。

3.流程对生产、生活和工作的意义(1)流程对生活和工作的意义：提高生活质量，提高工作效率，节省时间，保证身体平安。

(2)流程对生产的意义：有效地组织生产，提高生产效率，保证产品质量，保证平安生产，爱护环境，提高管理水平。

4.流程分析能分析生活、生产中常见的流程案例。

不同的流程，产生的效果往往不同，理解“流程就是质量”“流程就是效益”“流程就是平安”等。

【答案】①程序②先后挨次③流程图④方框⑤单向箭头1.(2022·浙江4月学考)以下表达方式不属于．．．流程的是()车站时间到达发车时间1 宝鸡19：002 杨陵镇19：48 19：563 咸阳20：29 20：384 西安20：56 21：145 渭南21：32 21：556 华山22：45A.列车时刻表B.电脑程序C.购房指南D.席位图D[席位图只反映了各位置的编号，不体现流程的内容，因此D项符合题意；A项为表格法，B项为流程图法，C项为图示法，因此A、B、C不符合题意。

《感知生活、生产中的流程》教学设计方案（第一课时）一、教学目标：1. 理解流程的观点及其在生活和生产中的应用。

2. 掌握常见生活和生产流程的基本步骤和操作方法。

3. 培养观察、分析和解决问题的能力，以及团队协作精神。

二、教学重难点：1. 重点：理解流程的观点及其在生活和生产中的应用，掌握常见生活和生产流程的基本步骤和操作方法。

2. 难点：如何将复杂的流程分解为简单的步骤，并运用所学知识进行分析和解决实际问题。

三、教学准备：1. 准备教学PPT，包括流程的观点、图片和案例。

2. 准备常见生活和生产流程的实物或模拟场景。

3. 准备小组讨论的问题和案例，引导学生进行思考和讨论。

4. 准备教师用于引导和解答学生问题的素材和资料。

四、教学过程：（一）导入新课通过展示一些生活中的流程图片，如制作面包、烹饪美食、工厂生产线等，引导学生思考这些流程中涉及到的关键步骤和注意事项。

同时，引导学生认识到流程在平时生活和工作中的重要性，激发学生对流程设计和优化的兴趣。

（二）新课讲解1. 流程的基本观点和特点通过讲解流程的基本观点和特点，帮助学生了解流程的本质和基本因素。

引导学生认识到流程具无意间、空间、人员、信息、物料等方面的特点，以及流程优化对提高效率、降低成本、增强竞争力等方面的意义。

2. 流程设计与优化方法通过讲解流程设计与优化的基本方法，如流程分析、流程重组、流程简化等，帮助学生了解如何根据实际情况对流程进行改进和优化。

同时，通过案例分析，引导学生了解不同行业、不同企业中流程设计与优化的实践经验和方法。

3. 流程管理与控制通过讲解流程管理与控制的基本原则和方法，帮助学生了解如何对流程进行有效的监控和管理。

引导学生认识到流程管理需要具备全局观念、系统思维和精细化管理的能力，以确保流程的高效运行和持续改进。

4. 实践操作与互动讨论组织学生进行实践操作，如模拟制作面包或烹饪美食的流程，让学生在实践中掌握流程设计与优化的基本方法。

《感知生活、生产中的流程》导学案一、导学目标1. 了解生活和生产中的流程是什么，以及为什么重要。

2. 掌握感知生活和生产中的流程的方法和技巧。

3. 提高对生活和生产中流程的认识，培养观察和思考能力。

二、导学内容1. 什么是生活和生产中的流程？2. 为什么需要感知生活和生产中的流程？3. 如何感知生活和生产中的流程？三、导学过程1. 导入（5分钟）通过观察周围环境中的各种流程，引导学生思考生活和生产中的流程是什么，为什么重要。

2. 观点讲解（15分钟）讲解生活和生产中的流程是指一系列有序的活动或步骤，以达到特定的目标。

生活中的流程可以是平时生活中的饮食、作息等，生产中的流程可以是生产产品的加工流程等。

3. 案例分析（20分钟）通过案例分析，让学生感知生活和生产中的流程的重要性。

比如，如果一个人没有规律的作息时间，可能会导致身体不适；如果一个企业没有规范的生产流程，可能会导致产品质量下落。

4. 方法指导（20分钟）传授学生感知生活和生产中的流程的方法和技巧，比如通过观察、记录、分析等方式来感知流程。

同时，引导学生在平时生活和进修中多加练习，提高感知能力。

5. 总结提升（10分钟）让学生总结本节课的内容，强化对生活和生产中的流程的认识，培养观察和思考能力。

四、课后作业1. 观察家庭中的一个流程，并记录下来。

2. 阅读相关资料，了解不同行业中的流程管理。

3. 思考生活中的一个流程可以如何改进。

五、拓展延伸1. 邀请相关专业人士来学校讲解生产流程管理的重要性。

2. 组织学生到企业参观，了解实际生产中的流程管理。

3. 开展实践活动，让学生亲自体验生活和生产中的流程。

六、小结通过本节课的进修，学生应该能够了解生活和生产中的流程是什么，为什么重要，以及如何感知生活和生产中的流程。

同时，培养学生的观察和思考能力，提高他们对流程管理的认识和实践能力。

希望学生能够在平时生活和进修中运用所学知识，不息提升自己的感知能力和流程管理能力。

《探析生活与生产中的流程》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 理解流程的含义，了解流程在生活和生产中的重要性。

2. 学会分析生活中的常见流程，理解其运作原理和作用。

3. 培养观察生活、思考问题的能力，提高逻辑思维能力。

二、教学重难点1. 教学重点：分析生活中常见流程，理解其运作原理和作用。

2. 教学难点：培养学生的观察能力和思考问题的深度。

三、教学准备1. 准备相关视频、图片和案例，用于辅助教学。

2. 搜集生活中的常见流程，制作成PPT。

3. 准备黑板、粉笔等教学工具。

4. 预先安置学生观察生活中的流程，做好记录。

四、教学过程：（一）导入新课1. 回顾上节课内容，明确流程的重要性。

2. 引入生活和生产中的流程实例，激发学生兴趣。

3. 引出本节课主题：探析生活与生产中的流程。

（二）新课教学1. 讲解流程的基本观点和特点。

2. 探讨生活和生产中常见的流程，如生产流程、交通流程、效劳流程等。

3. 分析流程的优化和改进方法，提高学生思考能力。

4. 结合实际案例，分析流程优化带来的效益。

5. 引导学生总结生活和生产中流程的普遍规律。

（三）小组讨论1. 分组讨论不同的生活和生产场景中的流程，分析优缺点。

2. 小组内分享讨论效果，交流心得体会。

3. 老师点评小组讨论，引导学生深入思考。

（四）教室小结1. 回顾本节课重点内容：流程的基本观点、特点、优化方法等。

2. 强调生活和生产中流程的重要性，提高学生重视水平。

3. 鼓励学生结合实际，积极探索、创新流程，为社会发展做出贡献。

（五）安置作业1. 搜集生活和生产中更多的流程案例，分析其优缺点。

2. 思考如何优化现有流程，提出自己的建议。

教学设计方案（第二课时）一、教学目标1. 理解生活与生产中流程的含义和重要性。

2. 掌握流程管理的基本原则和方法。

3. 能够在实际生活中应用流程管理知识，提高工作效率和生活质量。

二、教学重难点1. 重点：流程管理的原则和方法。

第一节生活和生产中的流程【学习要求】：1、了解流程的含义及其对生产生活和工作的意义。

分析流程设计要考虑的的两个基本要素：时序和环节。

2、掌握常用的流程表达方式。

3、能阅读简单的流程图。

能根据所学知识，对日常生活、生产中的某一过程进行流程分析（画流程图）。

一、认识流程（1）含义。

流程就是做事方法，它不仅包括先后顺序（先做什么、接着做什么、最后做什么），还包括做事的内容。

是一种有组织连续性的活动顺序（程序）。

科学合理的流程是实现高效、高质量的保证。

【研讨1】考试后试卷分析的整个过程：逐题整体分析。

1、“知识不清”，就是在考试之前没有把知识学清楚，丢分发生在考试之前。

2、“问题不清”，就是没有把问题看明白，这是一个审题能力、审题习惯问题。

3、“表述不清”，就是虽然知识具备、审题清楚，问题能够解决，但表述凌乱、词不达意，因果紊乱。

4、进行对策分析，找到具体方法（会而做错的题、模棱两可的题、不会做的题）。

上述问题逐步由低级发展到高级。

研究这三者所造成的丢分比例，用数字说话，也就能够得到整体结论，找到整体方向了。

整个分析过程分成四个步骤称为“环节”，这四个环节的先后顺序称为“时序”，按规定的时序完成整个任务（分析）的过程称为“流程”。

【研讨2】：P38为装自行车改为修补自行车轮胎。

没有研磨胎皮就直接将补丁粘上，行吗？正确的顺序应该是：在粘补前进行研磨是非常重要的，顺序不能调整。

整修的修补过程可以描述为：扒胎---→查漏---→研磨---→粘补---→装胎。

这就是修补工作的流程。

【小结】从以上两个研讨事例中可以看出流程包含两个重要的概念：时序：时间上的先后顺序，时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。

环节：根据某种逻辑，将一项活动分为若干小的过程（阶段、步骤），称为环节。

环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。

即：有不同的划分，又可以分解。

（2）【理解】：【从时序理解流程】：先做什么，后做什么，强调的是时间的先后顺序。