正音释词
结合课下注释解决文中出现的生字词,准确流利地认读课文。
鼎盛( dǐng ) 怯懦( nuò ) 忌讳(
jì )
老匾( biǎn ) 拾掇( duō ) 砧板( zhēn)
幌子( huǎ: 整理;归拢。 撘济: 帮人脱离困难。 雕梁画栋: 指房屋的华丽的彩绘装饰,常用来形容建筑物富丽堂皇。 另请高明: 另外请一个较高明的人,意即不想受委托或聘请。 不动声色: 内心活动不从语气上和神态上表现出来,形容态度镇静。
这句话有三种含义。(1)这是对厨子的文化解读。(2)卢孟实也是个 “掌勺的”,众人是他的佐料。他希望通过福聚德施展抱负,改变人生。众 人和卢孟实形成了聚合又离散、帮衬又拆台的复杂关系。(3)整个社会 是一个大炒勺,各色人等在烤鸭店轮番登场,就是各种“佐料”,他们被命 运的无形之手不断“翻炒”,酸甜苦辣皆备于此,人生百态尽显其间。
分析其他几人形象。
罗大头:恃才自傲,迂腐固执,心胸狭窄,容不 得人,脾气火爆,同时又一身正气,直率,不屑与 小人为伍。 常贵:同情他人,老实厚道。福子:仗势欺人, 谄媚姿态。 唐茂盛:势利。
请结合课文,谈谈你对“你手里的炒勺,就是鼎;面前放着酸甜苦辣咸五味 佐料,你把它们调和在一起,做成一种从未有过的美味佳肴,你就有生成 之恩,和合之妙,鼎新之功”这句话的理解。
卢孟实形象
①卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价,“咬牙跺脚地干”, 侧面表现出他是一个务实勤劳的人。
②一出场,便不屑与克五这样的游手好闲之人打交道,且将事物安 排得妥帖,说明了他是个精明能干的人。
③训斥伙计,赏成顺,让成顺体面一点,又表现了一个劳动者的自 尊,他不仅关心着自己的自尊,同时也关注着伙计们的自尊。
卢孟实形象
④而与罗大头的对话中,又体现了他是个性格刚直、不固执的 人,对陈腐该改的规矩力图改之。