大学生兼职调查报告肯德基
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kfc社会实践报告3篇我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。
在这个暑假的工作里,我受益匪浅。
泪水与汗水交集悲伤的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的其实。
没有牺牲就没有回报。
我选择的兼职是在肯德基里面谈兼职,它的机制严谨,每个严苛员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。
我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我许多要背的理论知识,学习完理论总要实际操作,她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。
说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的一般而言那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。
力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈则回来的地方没有圈则,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不能小心掉地上,这样的雪糕不硬性,要废掉;在量度方面,要是尾端打汽水打到一大一小的话,很容易引起顾客的疑议,然后就会情绪产生责备这些不好的情绪。
我这个人手臂是等同于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练,手有时候还迟滞了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都教育学学不会了。
尽管肯德鸡里面有空气调节,可是我的嗞汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期饼干的雪糕学习我才把它给打好,使得投资收益我的付出终于有了回报。
当看到顾客接过我打的雪糕青春的顾客表情,我的心情也大吃一惊跟着开心。
作梦我为这个付出了多少啊!天知道这的雪糕里面蕴涵辛勤工作了多少辛劳与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。
感激曾经给过你帮助的人,同时在尽其所能力所能及的情况下帮助他人。
在肯德基里面,我学习的是前台职位。
前台,就是负责收银和配餐给顾客。
不要小看这个职位,在这个职位里面,小量我们要记大量的系列产品的价格,它们每个产品的都价格都没有一样,同时我们还要舍弃所有产品的键位,因为我们公司有关规定要在60秒的时间内基本完成建议性销售,并且配完餐,同时还要收银。
篇1:大学生暑假肯德基打工社会实践报告通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。
社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。
今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。
坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
虽然现在的我还没有能力做的更好,但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
这次实践让我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。
社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。
其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。
而且必须要与人们多做交流,一定要做到良好的沟通。
人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。
别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
最好是能在社会实践中把经验与所学到的知识相结合。
并且要不断的使自己的知识变得更加的全面和具体。
从而令自己的工作做得更好。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。
在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面肯德基工作的这段时间里,有一次我们开员工大会,主题是餐饮业的良心,食品安全。
因为那段时间在网上出现了许多关于肯德基的负面报道影响。
通过这次事件我知道各行各业都有自己的责任和规矩。
kfc社会实践报告3篇我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。
在这个暑假的工作里,我受益匪浅。
泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
没有付出就没有回报。
我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。
我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我很多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。
说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。
力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地方没有圈,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不小心掉地上,这样的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,很容易引起顾客的疑问,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。
我这个人是属于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。
尽管肯德鸡里面有空调,可是我的汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好,使得我的付出终于有了回报。
当看到顾客接过我打的雪糕快乐的表情,我的心情也不禁跟着开心。
天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。
感激曾经给过你帮助的人,同时在力所能及的情况下帮助他人。
在肯德基里面,我学习的是前台职位。
前台,就是负责收银和配餐给顾客。
不要小看这个职位,在这个职位里面,我们要记大量的产品的价格,它们每个产品的价格都不一样,同时我们还要记住所有产品的键位,因为我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售,并且配完餐,同时还要收银。
在肯德基实习报告三篇在肯德基实习报告三篇随着社会一步步向前发展,报告与我们愈发关系密切,报告具有双向沟通性的特点。
为了让您不再为写报告头疼,下面是小编整理的在肯德基实习报告3篇,希望能够帮助到大家。
在肯德基实习报告篇1一、实习目的:锻炼自身的社会活动能力,社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清社会,看清社会,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身启迪,社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干自身、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共为期半月三、实习地点:长春前进大街肯德基店四、实习内容:开始时要试工,工作6个小时。
试工期间,我被安排到大厅工作。
收拾客人用餐后留下的垃圾,大厅的整洁是工作的,还兼顾厕所的卫生。
别看厕所小小地方,拖不费吹灰之力。
在用餐高峰,前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际,大厅的阿姨,动作马力,总能在里把所工作。
速度之快让我佩服不已。
有人会说,用餐高峰时辛苦。
低峰就了吧。
一开始我想的。
我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市生意比。
吃饭,餐厅生意淡。
在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,要做了,总就垂手站着吧。
赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。
是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有散落的食物碎片吗?把地扫一下。
地面上的脚印也要拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4换新的垃圾袋了。
收好的托盘消毒水擦拭、消毒,送到柜台上,柜台托盘。
盛放吸管的盒子要察看,吸管要补充。
经常到餐厅的外围。
有烟头、树叶、纸屑要清扫,餐厅外围环境的整洁。
人不多的,还可以把外围的地板拖一下。
在肯德基实习报告篇2实习时间:实习地点:汕头市肯德基平东餐厅(万客隆)从学校出来一转眼已经两个月了。
大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇第1篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告近年来,越来越多的大学生开始选择在知名连锁餐饮企业进行实习,通过实践来提升自己的社会经验和实践能力。
本文将以某大学生在KFC实习为例,谈谈实习的收获以及对大学生社会实践的启示。
近日,笔者有幸参与了KFC的实习活动,这次实习为期一个月,期间我深入KFC店内学习了各种工作环节,包括收银、制作食物、服务顾客等。
在这段时间内,我有机会亲身感受到了餐饮行业的工作节奏和工作环境,也充分锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在KFC实习期间,我主要负责的工作是制作食物和服务顾客。
每天早上我都会参与食材准备的工作,包括洗菜、切肉、准备调料等。
在制作食物时,我要求自己保持专注和细心,确保食品的质量和口感符合KFC的标准。
在高峰时段,我也参与了服务顾客的工作,学会了如何快速有效地应对顾客提出的各种需求和问题,提高了自己的应变能力和服务意识。
通过这次实习,我获得了许多宝贵的经验和启示。
我意识到餐饮行业是一个需要团队协作和快速应变能力的领域,每个岗位都有着重要的作用,只有团结合作,才能确保餐厅的顺利运营。
我学会了如何处理各种突发状况,例如客人投诉、人手不足等,这需要我们冷静应对,找出解决问题的有效方法。
我还学会了如何有效地与顾客沟通,提高服务质量和顾客满意度。
这次在KFC的实习经历让我受益匪浅,不仅提高了我的实践能力和沟通能力,还让我对餐饮行业有了更深入的了解。
我相信这次实习经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更加勇敢地面对挑战,更加自信地迎接未来的每一天。
我要感谢KFC给予我这次实习的机会,也感谢我的导师和同事们在工作中给予我耐心和指导。
希望通过这篇实习报告,能够对正在准备进行类似实习的大学生提供一些启示和帮助,让大家都能在实践中不断成长,为将来的就业打下坚实的基础。
【此为虚构内容,如有雷同,纯属巧合】。
第2篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告在大学生活中,实习是一种非常重要的社会实践活动。
肯德基社会实践报告4篇出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。
更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。
实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。
实践的发展不断促进人类认识能力的发展。
实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。
而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。
认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。
认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
2024肯德基社会实践报告(5篇)2024肯德基社会实践报告(通用5篇)2024肯德基社会实践报告篇1将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。
我与社会的接触并不多。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。
我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。
实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。
实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内受到招呼;对每一位顾客的配餐要在分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。
2023年精选肯德基的实习报告三篇肯德基的实习报告篇1在暑假里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。
因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。
经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
肯德基为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为“CHAMPS”。
而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。
因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。
也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。
我想这里是最适合我的工作。
kfc社会实践报告3篇我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。
在这个暑假的工作里,我受益匪浅。
泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
没有付出就没有回报。
我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。
我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我很多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。
说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。
力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地方没有圈,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不小心掉地上,这样的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,很容易引起顾客的疑问,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。
我这个人是属于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。
尽管肯德鸡里面有空调,可是我的汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好,使得我的付出终于有了回报。
当看到顾客接过我打的雪糕快乐的表情,我的心情也不禁跟着开心。
天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。
感激曾经给过你助力的人,同时在力所能及的情况下助力他人。
在肯德基里面,我学习的是前台职位。
前台,就是负责收银和配餐给顾客。
不要小看这个职位,在这个职位里面,我们要记大量的产品的价格,它们每个产品的价格都不一样,同时我们还要记住所有产品的键位,因为我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售,并且配完餐,同时还要收银。
2023年肯德基的实习报告五篇肯德基的实习报告篇1(3263字)一。
实习目的:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间三、实习地点:兰州东部瑞德肯德基店四、实习内容:大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。
做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。
又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。
考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。
虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。
我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。
回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教; 二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。
做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。
可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。
中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。
肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。
尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。
肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。
当你面对一家大企业时,你是不管如何也禁不住它的诱惑,肯德基的经验远非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。
KFC给我的印象是洁净整齐,然后就是同事的年青热情,全都是20多岁年数与我相仿。
大学暑假社会实践报告(肯德基)6篇第1篇示例:大学暑假社会实践报告(肯德基)近年来,社会实践活动在大学生群体中越来越受到关注和重视。
暑假期间,我有幸参与了一次特殊的社会实践活动,那就是在肯德基餐厅进行实地调研和实践。
一、背景介绍二、实践活动在实践活动中,我主要进行了以下内容的调研和实践:1. 调研消费者需求:通过观察和采访,了解消费者对于肯德基产品和服务的需求及期望,分析消费者的消费行为和偏好,为企业提供改进建议。
2. 实地体验工作流程:自愿参与肯德基餐厅的服务工作,体验从点餐、出餐到结账的整个流程,深入了解餐厅运营的各个环节,感受到员工的工作压力和顾客的需求。
3. 学习企业管理:与肯德基的管理人员和员工交流,了解企业的管理模式和运营策略,探讨如何提升效率和服务质量,引导我更深入地了解企业管理的实践。
三、体会与收获通过这次社会实践活动,我获得了以下收获和体会:1. 实践是检验理论的最好途径:在理论学习的基础上,通过实地调研和实践,我更加深刻地理解了理论知识在实际应用中的重要性,提高了实际解决问题的能力。
2. 感受职场的压力和挑战:在肯德基餐厅的服务工作中,我深刻感受到了职场中的压力和挑战,也增强了我处理复杂问题和沟通协调能力。
3. 培养团队合作精神:在与肯德基员工共同合作的过程中,我学会了倾听和尊重他人意见,培养了团队协作和合作精神,提高了与他人合作的能力。
四、展望和建议在未来,我将进一步加深对肯德基餐厅运营管理的了解,学习更多有关企业管理和服务质量的知识,为将来从事相关领域的工作做好充分准备。
我希望通过持续的实践和学习,锻炼自己的能力和素质,为将来的发展打下坚实的基础。
这次社会实践活动让我受益匪浅,提升了自己的实践能力和职业素养,也让我更加深入地了解了企业管理和服务行业的发展现状。
希望未来能有更多这样宝贵的实践机会,不断完善自己,迎接更广阔的挑战。
【2000字】。
第2篇示例:一、实践内容在实践的第一天,我首先了解到了肯德基作为全球知名快餐品牌的历史和发展,深入了解了其在国内外的门店分布及经营情况。
大学生肯德基打工寒假社会实践报告_学生社会实践总结一、实践内容在寒假期间,我选择了到肯德基打工,进行了一个月的社会实践。
肯德基是一家全球知名的快餐连锁店,在中国拥有广泛的影响力和信誉。
这次实践让我有机会接触到真正的社会生活,学习到了很多珍贵的经验。
在肯德基打工的日子里,我主要负责服务台的工作。
每天早上,我都要准时到店铺报到,穿上工作服,整理好个人形象。
然后,我要认真接待顾客,记录订单,安排餐桌就座。
工作期间,我还需要保持店铺整洁,清理餐桌,为顾客提供舒适的用餐环境。
除了服务台的工作,我还有机会参与厨房工作。
在厨房里,我学会了制作肯德基特色产品,并且了解到了食品卫生和安全的重要性。
在这个过程中,我掌握了一些厨房操作技巧和协作能力,这对我的成长有着积极的影响。
二、实践收获1. 学会了与人合作在肯德基打工的过程中,我深刻地意识到了与人合作的重要性。
肯德基是一个高效的团队,只有团队成员之间紧密合作,餐饮服务才能更好地进行。
在日常工作中,我学会了主动与同事沟通,互相帮助、支持。
在工作中发现问题时,我能够及时与团队成员进行沟通,找到解决的办法。
在这个过程中,我不仅学会了有效地团队合作,还培养了自己的沟通和协调能力。
2. 培养了责任意识3. 提高了应对压力的能力肯德基是一家繁忙的连锁餐饮店,在高峰时段会有大量的顾客涌入,这对员工的工作效率和耐心都提出了很高的要求。
在工作期间,我不仅需要以迅雷不及掩耳的速度为顾客服务,还要处理好顾客的抱怨和矛盾。
在这个过程中,我提高了自己应对压力的能力,更加深入地了解到了团队凝聚力和个人心理承受力的重要性。
三、实践总结通过这次肯德基打工的社会实践,我深刻地体会到了社会生活的真实性和多样性。
在这里,我学会了主动沟通,培养了助人为乐的态度。
我也懂得了如何与他人进行合作,学会了尊重他人的观点和意见。
在与顾客打交道的过程中,我学会了耐心和付出,重拾了对生活的热情。
这次实践不仅丰富了我的校园生活,还提高了我的社会适应能力。
在肯德基实习报告汇编7篇在肯德基实习报告篇1本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。
对于百花肯德基的生产运作比较了解。
所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。
那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。
下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例其实,肯德基的油炸机有几个功能键。
你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。
可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。
而且象香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。
这些布置是很明显的工艺对象专业化。
这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。
不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。
例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐,晚餐时段都会供不应求。
一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。
而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。
超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。
为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。
肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎墨西哥鸡肉卷的生产流程图:从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。
即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。
也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。
作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。
但是由于墨西哥鸡肉卷并不象薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。
但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。
也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。
第一章策划报告一、背景俗话说,铁打的肯德基流水的员工,在肯德基80%以上的员工是兼职,而且以大学生居多,由于大学生特殊性较强,员工流失情况严重,所以每一家肯德基餐厅不得不面对的问题就是员工短缺所带来的招聘问题.兼职员工流动性强,流失严重,流失率是全职员工的5~6倍,那为什么肯德基还倾向于兼职员工的招聘呢其实很明显,全职员工要报销五险养老、医疗、失业、工伤保险和住房公积金.招聘一名全职员工所付出的代价是兼职的10倍.所以尽管大学生流失情况严重,肯德基还是愿意招聘兼职大学生.肯德基最忙的时候是寒暑假,而寒暑假也是大学生时间最充足的时候,能把大学生留住在寒暑假做兼职是每一家肯德基餐厅的愿望.正是在这种情况下,康庄道餐厅和all star 团队达成了本次协议,帮助餐厅在华航进行一次大学生兼职意向调查.通过本次调查旨在了解大学生的兼职情况,并帮助餐厅招聘一些寒假期间能够在肯德基工作的大学生.二、研究问题和研究目的研究问题:大学生对待兼职的态度、肯德基在大学生心目中的形象、以及肯德基的品牌对大学生的吸引力大学生肯德基兼职的要求等.研究目的:通过本次调研,获得大学生兼职的意向、宣传肯德基兼职的策略、争取通过我们的宣传介绍帮助肯德基康庄道餐厅招募寒假兼职大学生,帮助餐厅度过假期员工短缺期.三、大学生兼职动机分析一经济利益的驱动.家庭经济困难往往成为大学生兼职的最直接动机.通过调查走访发现,有近65%的同学选择兼职的目的是为赚取生活收入、减轻家庭经济负担.在国家统计局发布的2004年国民经济和社会发展统计公报中表明,2004年全国农村居民人均纯收入实际增长%,与此同时,农村家庭的教育支出年增长率超过20%,家庭的教育支出已经数倍于收入的增长. 近几年,国家的助学政策为高校贫困生减轻了经济压力,但还不能完全解决家庭无固定收入大学生的求学费用,沉重的经济负担仍然迫使这部分学生走出校门.美国着名社会心理学家亚伯拉罕·马斯洛将人的需要分为五种,其中生理上的需求和安全上的需求是最基本的低层次需求,是促使大学生到校外兼职的最直接动力.二就业压力的刺激.2010年普通高等教育本专科招生万人,在校生2,万人,毕业生万人,这意味着将有大量的就业人口涌向社会.在计划经济制度下,大学生毕业完全由国家负责分配工作,然而在经济制度转型期,市场机制使大学生就业形式发生较大转变,“自主就业,双向选择”成为当代社会人力资源市场的主要运行规则. 从就业市场反馈的信息可知,大部分用人单位都非常“实际”,要求毕业生有一定的工作能力和工作经验,希望聘用后马上就能独当一面.然而,对于在校的大学生而言,尤其是经管类学生苦于资源的缺失,无法将所学专业知识在实践中有效地锤炼,即使拥有效力较高的大学文凭,也难以避免求职碰壁的困境.因此,为了赚取工作经验、提高自身的竞争水平,在校期间兼职成为高校大学生群体的一种普遍选择. 三社会环境的影响.我国自2001年加入WTO以来,国内经济发展形势逐渐向国际上靠拢,越来越多的西方社会教育理念被引入到中国.许多高校不再用成绩的优异与否作为衡量大学生素质高低的标准,而是吸取国外经验采用学分制管理制度,对大学生进行在校期间的全面考察,保证大学生得到多方面的锻炼与教育.在国外,大学生利用课余时间兼职打工、到社区提供服务是很常见的事情.学生在接触社会之后能够更了解自己的知识结构、自身的优点和缺点,兼职是一个被社会多方面检验的过程,是满足学生自我实现需求的有效途径. 四其他因素的作用.由于生活经验不足、思想道德观念发展不成熟、社会阅历不丰富,大学生对于在校兼职存在着各种不正确的认识.在高校里,诸多大学生对自己的未来发展规划不清,存在“为兼职而兼职”的从众心理. 有些大学生过于注重利益回报,把金钱作为衡量自己兼职的付出和所得的主要指标,以求满足个人的虚荣心.大学生容易忽视道德标准对其的约束力,对社会的懵懂认知往往导致其形成错误的价值观,加之受校外非法机构的蛊惑和欺骗,大学生合法权益受侵犯的事件屡有发生.四、研究方法五、研究阶段阶段一:和肯德基餐厅经理接触,了解店内大学生兼职人员的具体情况,比如平均工作年限、离职原因、男女生比例、兼职学生的分布距餐厅较近的的三所大学:廊坊师范学院、北华航天工业学院、河北工业大学阶段二:和餐厅内在职的大学生进行沟通,了解其最初来餐厅的动机,以及自身对身边学生的感召力.阶段三:小组讨论、问卷设计、和餐厅经理商讨问卷的问题以及需要修改的地方.阶段四:利用大一晚自习的时间进行问卷分发进行调查,在学生进行问卷填写的时候进行演讲宣传.由于大二以上的学生不用上晚自习,组织小组成员深入宿舍进行问卷调查.阶段五:把收回的问卷进行科学统计、筛选、归类、汇总、制表、评价、分析.阶段六:撰写调查报告并提交餐厅经理.阶段七:回访餐厅经理,根据其反馈信息及时采取措施,确保最初的目标按计划完成.六、现场工作本次调查以问卷为主,以华航学生为主要调查对象.在进行问卷调查前,小组多次开会商讨并预测可能遇到的问题,并提前做好应对方案,旨在出现问题及时解决,保证问卷发放、调查过程的顺利进行.经过小组商定,选取男生较多的建筑工程系、材料系、计算机系进行问卷调查.届时,小组成员会分成几组,深入到大一学生晚自习进行宣传.那些不上晚自习的学生,我们会组织组员到各宿舍进行问卷调查.现场工作可以和被调查者面对面沟通,可以最大程度确保信息的有效性;资料真实,便于筛选;问题封闭,所得数据便于分析处理.七、资料收集原始资料收集:问卷收集当场分发,当场收回次级资料收集:和康庄道餐厅在职大学生进行沟通时的现场笔录.第三级资料收集:对从餐厅主管员工招聘经理那里获得的各种数据进行分析整理.八、调查费用九、调研组成员介绍递交信致:廊坊肯德基康庄道餐厅自:北华航天工业学院经济管理系营销与策划专业 all star市场调研团队时间:2012年11月20日尊敬的马经理:您好随信所附我调研团队对大学生兼职意向调查,敬请审核后,提出宝贵意见,加以修改,最终得到贵餐厅的认可.如果有意见请随时和我们联系,我们会尽最大的努力按贵餐厅的想法进行工作.此致敬礼调研组长:王敏静联系方式:协议书甲方:廊坊肯德基康庄道餐厅乙方:华航经管系all star 市场调研团队根据中华人民共和国经济合同法的有关规定,甲方和乙方经协商决定由乙方负责就甲方市场情况进行调查,并提供信息,甲方负责提供本次调查过程的全部费用.经双方协商,达成一致,签订本合同.1、甲方的责任:一本次调查由乙方独立承担,甲方若中途转交他人或无故停止调查属于违约.二本次全部费用由甲方承担共计360元,并于协议书签订之日起3日内先付200元,余额在提交报告同时付清.三若出现如一中的情况,属于甲方违约,甲方须承担在时间上、精神上等其他方面的损失,共计300元.且乙方在调查中所有费用不予归还.2、乙方的责任:一本次调查工作须由乙方负责到底,不得中途放弃,且保证准时提交报告.二乙方保证本次调查工作的真实性和准确性.三乙方若不能在规定时间内完成调查工作,须返还所有费用,并在延长的时间内免费为甲方做完调查.本协议一式两份,甲乙双方各执一份.甲方:乙方:单位名称:单位名称:负责人:负责人:签名并盖章签字地方:康庄道餐厅签字时间:补充协议一、乙方在进行调研的过程中要积极主动向调查者宣传康庄道肯德基招募新员工的各种政策.凡是来店里面试咨询的华航学生,只要是通过乙方介绍来的每人次甲方付给乙方10元钱;若面试成功,学生得到录用,每录用一名学生甲方付给乙方100元,最多不会超过6人次.二、甲方完全同意补充协议的一,甲方若无故改变约定,则按协议书中甲方应尽的责任中的条款执行.甲方代表签字并盖章:乙方委托人:三、经理揽要1、调研问题:影响在校大学生兼职意向的因素、大学生选择考虑的因素、肯德基作为全球连锁的快餐企业对在校大学生的吸引力.大学生若有兼职意向,是否会首先考虑肯德基.2、调研目标:获得大学生对兼职的态度、将康庄道肯德基的招聘政策宣传给被调查者、争取招募几名愿意在肯德基工作的寒假员工.3、调研结果:通过对华航学生的问卷调查及交流,得出以下结论:作为全球知名的快餐连锁企业,华航学生对其有着不错的好感,学生也有意到肯德基做兼职.问题是,大学生在外求学一年,只有寒暑假才能回家和家人团聚.要招募寒假工,关键是如何把大学生留在廊坊,留在学校.所以肯德基方面要出台一些积极的,倾向于大学生的人力资源政策,或者采取灵活的工作时间,在员工工作的整个过程中,安排在职大学生带薪回家探亲.4、问题界定:廊坊肯德基餐厅为了准确了解在校大学生对兼职的态度,以及作为全球知名的快餐连锁企业对大学生的吸引力和影响在校大学生选择兼职的因素开展了本次调研,通过有效地分析和老师科学的建议为康庄道餐厅制定招募措施提供科学而坚定的依据.5、解决问题的方法:以现场问卷的方式为主要方式,在宣传的过程中做好记录,捕捉学生最真实的想法.四、调查结果及分析说明:本次问卷一共发放三百份,收回200分.回收率100%其中,包括填涂不清的19份,当有超过50%的题目不做回答时,本问卷将做无效处理其中含27份.问卷可利用率为1.如表一所示大学生中认为非常有必要参加兼职占%,可有可无占%,没必要占%.非常必要可有可无没必要表一由图分析可知:非常有必要参加兼职占总调查人数的%,由此可得,大学生兼职市场潜力巨大.表二大学生参加兼职的目的14.167.3220.417.2536.8325.21赚钱受周围人影响从表二中我们可以得出:影响兼职的因素中,没时间只占%,担心受骗占%,耽误学习占%,薪酬低占%,交通不便占%.由表分析出,担心受骗在影响大学生选择兼职中所占比重最大,为%,所以作为全球知名的快餐连锁企业的肯德基在和其他单位招募兼职时更有优势.而且耽误学习也占影响大学生选择兼职的%,在这一方面,由于肯德基实行的是弹性工作安排,学生可以根据自己的实际情况和课程的松紧灵活安排工作时间,这一点要比其他单位较死板的工作时间在招募或者留住兼职人员方面占据较大的优势.表三大学生参加兼职的目的中,各比例分别为:赚钱%,开扩人际网%,时间多%,受周围的影响%,增加社会经验%,其他%.由图可以分析出:大学生的课余时间较为丰富,所以在参加兼职的目的中,有%的人是为了丰富自己的课余文化生活.参加兼职受周围人影响占%,所以可以通过在职的大学生对周围的同学进行动员,鼓励周围的人积极参加兼职,不仅可以获得额外的收获,还可以锻炼自己,丰富自己的知识面.表四当学生们得知康庄道肯德基在招募兼职是:直接反应去的占%,不去的占%,考虑后决定的占%,听周围人的建议占%.由此可以得出,肯德基顶着全球知名的快餐连锁企业的光环,在对大学生的吸引方面占有明显的优势.肯德基可以利用在职学生对其周围学生进行宣传.打消学生们的顾虑.表五从表五中可以看出:截止到问卷填写时,经常做兼职的占调查人数的%,偶尔做占总人数的%,从来不做的占%.由此可以分析出,从来不做兼职的学生较多,所以,肯德基在做好宣传的前提下,兼职市场还是很有潜力的,而且经常做的占五分之一多,这一人数完全可以满足肯德基对兼职员工的需求.表六由表六可得:当被告知在肯德基做兼职工资可以报销大部分生活费时,会去肯德基做兼职的占%,待定的占%,不去的占%.肯德基普通员工每小时8元,上班三个月后可晋升为星级训练员,星级训练员为每小时元,成为星级训练员后,可参与晋升为值班经理的考评,考评合格后正式成为值班经理,值班经理每小时元.若有意向,还可以继续向上升.所以在肯德基,一个月很轻松就可以挣得600~700元,再微微多付出一点,平均每个月可以挣得1000元左右.找.然而,在肯德基,主要适合经管类学生做兼职,因为在肯德基内部会涉及到很多管理类的知识,如连锁经营、货物运输及储存、人力资源管理等.所以适合管理类学生做.表八表八的数据反映出:选择周末做兼职的学生占%,类似于“五一、十一”小长假选择做兼职的占%,利用空余时间做兼职的人数占问卷总人数的%,然而,寒暑假这两个对于大学生来说时间较充足的时段,选择做兼职的占%.经过分析可以得出:大学生还是倾向于在寒暑假做兼职,时间较充裕而且和平时的学习生活没有什么冲突.再者,众所周知,大学生在周末是没有课程安排的,所以学生们也会选择去做兼职.学生们较清闲的时候正是肯德基最需要人的时候,所以两者具有时间上的互补性.表九工资课程冲突其他交通情况劳动强度从表九在中可以得出以下数据:影响去肯德基做兼职的因素中,工资占%,和课程的冲突情况占%,交通情况占%,劳动强度占%,其他占%.由上述数据经分析可得:和专业课的冲突情况是影响大学生选择去肯德基做兼职的主要原因.鉴于此,肯德基可以发挥其在弹性工作时间上面的优势,避开冲突,即能保证不和学生的课程起冲突,又能保证餐厅内正常的员工安排.工资和劳动强度成正比,肯德基的起始工资为8元每小时,在和廊坊地区其他兼职类市场工资来比还是比较高的.又因为肯德基属于第三产业中的餐饮服务业,劳动劳动强度不大.不会使学生工作后有严重的疲劳感,以致影响大学生的正常学习生活.如何看待兼职和学习的关系 表十从表十中可以看出,兼职和学习的关系互不影响的占%,认为社会经验很重要的占%,而有影响的占%.从表九中的结论可以引用于此,有影响是怕和自己的课程有冲突,兼职影响了自己正常的学习生活.表九中已经给出了解决措施,这里不再赘述.而积累社会经验是大学生参加兼职的最重要的因素,在这方面,肯德基要比促销、发传单、礼仪等一类的兼职工作更能积累社会经验,肯德基吸引力前面已经经过详细的分析了,这里也不再赘述.表十一05101520253035回家,不做不回家做兼职 但要回几天家做,根据情况考虑回家从表十一中可以得出:回家,不做兼职的占%;要做兼职不回家的占%,做兼职但要回家的占%;做兼职,但要根据具体情况再考虑回家的占%.所以,肯德基主管招聘的经理可以考虑主招不回家的大学生,辅助招一些回家几天,根据餐厅营运情况,对在职大学生进行轮换休假.从而保证餐厅的正常营业.五、调研后建议以数据为基础,综合各方面的信息,我们提出如下几个反面的建议和评估预测.1、多渠道宣传肯德基的招聘信息当大学生被问到对肯德基了解多少时,大家知道的只是肯德基是全球着名的快餐连锁,由山德士上校最初创立.可是肯德基的招聘信息被问到时,就很少有人能说出一些,所以肯德基可以通过校园招聘向广大在校大学生传递肯德基的招聘信息,以及一些大学生在肯德基做兼职的基本情况 .这对吸引在校大学生很有帮助.学习校的公告栏上可以张贴一些肯德基的招募信息;在廊坊地区的赶集网上发布一些招募兼职的信息.2、用企业文化吸引大学生俗话说,一流的企业做文化,二流的企业做品牌,三流的企业做产品.肯德基作为全球知名的快餐连锁企业,以其快捷的服务每天都吸引着无数的顾客.在光鲜靓丽外表下,支撑肯德基的是其极具诱惑的企业文化,在肯德基最重要的是团结协作的的精神.员工只有团结协作,才能保证顾客在点完餐一分钟后就可以收到所点的食品.而且,在肯德基,上层领导和员工之间都是朋友之间的关系,当员工有想法时,可以直接和领导沟通,及时解决,肯德基绝对不会让员工遇到的问题等到第二天才解决.这种和谐的关系对于大学生来说也是向往的,所以发挥肯德基企业文化的吸引力对于招募兼职大学生来说也是很有帮助的.3、强化肯德基弹性工作时间影响大学生参见兼职的因素中,担心和课程有冲突占了很大一部分,所以向大学生介绍肯德基的弹性工作时间很有必要,因为这样可以完全避免和学生自己专业课的冲突.化解大学生兼职的忧虑.4、充分发挥在职大学生的影响力从餐厅经理处了解得知,在店里做兼职的大学生主要为北华航天工业学院、廊坊师范学院和河北工业大学的学生.考虑到很多学生是否参加兼职周围的人起了很大的影响,所以可以分派每一名在职大学生向自己周围的同学进行宣传.六、局限与警告1、本研究的对象主要是大学生;大学生家长对其子女兼职所持的态度,只是通过兼职学生做了间接的了解,所以家长具体的态度不能把握.学校的态度也是大学生兼职能否健康发展的关键因素.家长本人对大学生兼职的态度、建议、意见如何,学校对大学生兼职的看法、政策如何,这是本调研有待深入的地方.2、本次被调查者对于问卷填写的态度和认真程度有所不同,误差在所难免.3、由于我们知识有限,我们只是根据调研结果进行合理的推测和建议,其中包含的不可测因素是不能把握的,所以我们的建议只作为贵餐厅决策时的参考数据.第三章、附录大学生兼职调查问卷同学您好,我们是经管系营销与策划专业all star市场调查团队,我们受肯德基康庄道餐厅委托,进行此次问卷调查,感谢您的参与,本次调查问卷实行保密式统计,不会泄露您的个人信息.请放心填写.1、你认为大学生有无兼职的必要A、非常有必要B、可有可无C、没必要2、到目前为止你是否做过兼职A、经常做B、偶尔做C、从来没做过3、你考虑过兼职吗A、有B、无4、你没做或者不想做兼职的原因是什么A、没时间B、担心受骗工资没保障C、耽搁学习D、低E、交通不方便F、其他5、你做兼职的目的是可多选A、赚钱B、开扩人际网C、空余时间较多D、受周围兼职同学的影响E、增加社会经验F、其他6、若在肯德基做兼职可以负担你大部分生活费,是否会考虑去肯德基A、会去B、不会、 C待定7、所做兼职是否与你的专业相关A、完全相关B、很相关C、一般相关D、无相关8、你一般在什么期间做兼职A、周末B、类似“五一”的长假C、寒暑假D、任意空闲时间E、没有9、若肯德基正在应聘兼职人员,会不会考虑去A、去B、不去C、考虑后做决定D、听听周围人的建议10、若在肯德基做兼职,你最先考虑的问题是A、工资B、和自己的课程是否冲突C、交通是否便利D、工作的劳动强度E、其他11、做兼职的请选择这道题,你对兼职与学业的关系如何让看待A、互不影响B、学业为重,兼职有影响C、社会经验很重要D、没想过12、你要没有考虑过寒暑假做兼职不回家A、不回家B、回家,不做兼职C、做,但要回家几天D、做,根据兼职情况考虑回家可回可不回您要有意寒假在肯德基做兼职可以联系我们或者填写下行信息您的系别:专业:姓名:电话:宣传稿各位同学大家好很高兴站在这里给大家做一次演讲,与其说是一次演讲,还不如说是一次宣传.我是经管系all star团队的成员,我们受廊坊肯德基康庄道餐厅的委托,进行本次宣传,占用大家几分钟的时间,希望大家不要介意.不知道大家对兼职感不感兴趣,或者说在座的各位有没有人利用课余时间做兼职作为大学生的我们,利用课余时间做兼职不仅可以事先了解即将融入的社会,而且能够利用课余时间获得额外金钱,缓解家庭在我们身上的压力.我们何乐而不为呢作为全球连锁的肯德基隶属于百胜餐饮集团,在廊坊有七家连锁餐厅.今天我所说的这家就是位于康庄道与新华路交口的康庄道餐厅,现在餐厅正在进行兼职招聘,我把餐厅招聘的大概情况和大家说说.康庄道餐厅主要面向在校大学生进行招聘,只要大家时间充足,有团队意识,都可以去面试,现在主要招聘的是寒假工,如果有不想回家的,或者回家时间不长的都可以.寒假期间,在肯德基兼职的在校大学生都可以获得每月300元的补助,而且法定节假日是三倍工资.在肯德基,工资是按小时进行计算,每小时8元,弹性工作时间,寒假后可以继续在肯德基工作,时间根据自己的课程安排,不会和自己的课程有冲突,所以大家不必担心处理不好学习和工作的关系.在肯德基工作,不仅可以放松由于学习带来的疲劳感,而且可以获得额外的收入.最重要的是,在肯德基可以学到肯德基的企业文化和领先的连锁知识,丰富自己的大脑.肯德基还为大学生准备了内部直通车,只要是在校期间曾经在肯德基做过兼职的大学生,在毕业后都可以直接应聘餐厅经理助理或者储备经理.好了,多余的话我也不多说了,如果有人想在这个寒假在肯德基做兼职,可以联系我,或者我们团队的任何一名成员,我们会竭尽全力帮助大家.本宣传稿由小组成员在各班发放问卷的时候进行演讲用,各成员要将宣传稿背熟,由小组负责人检查表十二全部数据。
大学生兼职调查报告肯德基1. 引言大学生兼职已经成为现代大学生日常生活中重要的一部分。
肯德基(KFC)作为中国最知名的快餐连锁餐厅之一,为大学生提供了不少兼职机会。
本篇报告将从以下几个方面对大学生兼职肯德基进行调查和分析,包括兼职的类型、工作环境、工作报酬等。
2. 调查方法本次调查使用了问卷调查的方式,共有100名在大学期间兼职过肯德基的大学生参与。
问卷包括了兼职的类型、收入情况、工作时间和工作满意度等多个方面的问题。
3. 兼职类型根据调查结果,大学生在肯德基主要从事以下几种兼职工作:3.1 收银员约有60%的大学生选择在肯德基担任收银员。
这个岗位要求处理顾客的点餐和结账,并保证店内收入安全和正确记录。
收银员需要掌握基本的收银技巧和耐心的服务态度。
3.2 服务员约有30%的大学生选择在肯德基做服务员。
服务员的工作主要包括在餐厅内服务顾客,清理餐桌,补充餐具等。
这个岗位需要灵活的工作时间和良好的沟通能力。
3.3 厨房工作人员约有10%的大学生在肯德基从事厨房工作人员的兼职工作。
厨房工作人员负责食物的准备、烹饪和保持厨房卫生。
这个岗位需要一定的厨艺技巧和团队合作能力。
4. 工作环境大多数参与调查的大学生对肯德基的工作环境持正面评价。
以下是一些主要的意见和感受:•团队合作:大部分大学生认为肯德基的工作环境氛围良好,同事之间相互帮助和支持,形成了紧密的合作团队。
•学习机会:肯德基提供培训机会,让大学生能够学到实际的工作技能,提高自己的综合素质。
•工作压力:虽然工作量较大,但是大多数大学生认为压力是可以管理和处理的,通过合理规划工作时间和团队协作能够减轻压力。
5. 工作报酬肯德基的工作报酬是大学生选择兼职的一个重要因素。
以下是对工作报酬的调查结果:•50%的大学生每小时报酬在15-20元之间,这是大多数兼职工人的基本水平。
•30%的大学生每小时报酬在20-25元之间,这是一些有经验或在高峰时段上班的员工的报酬。
肯德基的实习报告(通用5篇)肯德基的实习报告(通用5篇)在我们平凡的日常里,报告的适用范围越来越广泛,报告包含标题、正文、结尾等。
其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编整理的肯德基的实习报告,希望能够帮助到大家。
肯德基的实习报告篇1一.实习目的:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间三、实习地点:兰州东部瑞德肯德基店四、实习内容:大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。
做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。
又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。
考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。
虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。
我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。
回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教;二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。
做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。
可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。
中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。
肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。
尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。
肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。
肯德基社会实践报告范文肯德基社会实践报告范文(通用5篇)肯德基社会实践报告范文篇1大学的第二个暑假降临了,我回到了家乡。
本来家里喊我去玩的,可是早已约好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。
又想到放假近五十天,家附近的肯德基刚好招暑假工,于是想去锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘。
刚进KFC,给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。
在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。
里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。
服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。
地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务,介入了协会的招新全进程,有了些面试的技巧比如:热情,耐烦,义务心,自信等。
面对经理我还是挺自负的。
对经理的发问我还是能很流畅的答复,最后被成功的录用。
我被分到了总配,工作任务分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大体就是做汉堡,烧饼之类或者是在餐区。
我的师傅叫变姐顺便说一下,这里下级对上级的称呼同一用哥姐取代,没有所谓经理的称说。
比如燕姐是这里大经理,牛哥是排班经理,梅姐是资深招待员。
甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称拉哥拉嫂。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。
第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。
我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。
为了熟悉环境师傅没让我去。
我的师傅个子不高,年龄至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。
她没上高中,初中一毕业就开始工作了。
接下来的一晚上我却对她另眼相看。
她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。
第一章策划报告一、背景俗话说,铁打的肯德基流水的员工,在肯德基80%以上的员工是兼职,而且以大学生居多,由于大学生特殊性较强,员工流失情况严重,所以每一家肯德基餐厅不得不面对的问题就是员工短缺所带来的招聘问题。
兼职员工流动性强,流失严重,流失率是全职员工的5~6倍,那为什么肯德基还倾向于兼职员工的招聘呢其实很明显,全职员工要报销五险(养老、医疗、失业、工伤保险和住房公积金)。
招聘一名全职员工所付出的代价是兼职的10倍。
所以尽管大学生流失情况严重,肯德基还是愿意招聘兼职大学生。
肯德基最忙的时候是寒暑假,而寒暑假也是大学生时间最充足的时候,能把大学生留住在寒暑假做兼职是每一家肯德基餐厅的愿望。
正是在这种情况下,康庄道餐厅和all star 团队达成了本次协议,帮助餐厅在华航进行一次大学生兼职意向调查。
通过本次调查旨在了解大学生的兼职情况,并帮助餐厅招聘一些寒假期间能够在肯德基工作的大学生。
二、研究问题和研究目的研究问题:大学生对待兼职的态度、肯德基在大学生心目中的形象、以及肯德基的品牌对大学生的吸引力大学生关于肯德基兼职的要求等。
研究目的:通过本次调研,获得关于大学生兼职的意向、宣传肯德基关于兼职的策略、争取通过我们的宣传介绍帮助肯德基康庄道餐厅招募寒假兼职大学生,帮助餐厅度过假期员工短缺期。
三、大学生兼职动机分析(一)经济利益的驱动。
家庭经济困难往往成为大学生兼职的最直接动机。
通过调查走访发现,有近65%的同学选择兼职的目的是为赚取生活收入、减轻家庭经济负担。
在国家统计局发布的《2004年国民经济和社会发展统计公报》中表明,2004年全国农村居民人均纯收入实际增长%,与此同时,农村家庭的教育支出年增长率超过20%,家庭的教育支出已经数倍于收入的增长。
近几年,国家的助学政策为高校贫困生减轻了经济压力,但还不能完全解决家庭无固定收入大学生的求学费用,沉重的经济负担仍然迫使这部分学生走出校门。
美国着名社会心理学家亚伯拉罕·马斯洛将人的需要分为五种,其中生理上的需求和安全上的需求是最基本的低层次需求,是促使大学生到校外兼职的最直接动力。
(二)就业压力的刺激。
2010年普通高等教育本专科招生万人,在校生2,万人,毕业生万人,这意味着将有大量的就业人口涌向社会。
在计划经济制度下,大学生毕业完全由国家负责分配工作,然而在经济制度转型期,市场机制使大学生就业形式发生较大转变,“自主就业,双向选择”成为当代社会人力资源市场的主要运行规则。
从就业市场反馈的信息可知,大部分用人单位都非常“实际”,要求毕业生有一定的工作能力和工作经验,希望聘用后马上就能独当一面。
然而,对于在校的大学生而言,尤其是经管类学生苦于资源的缺失,无法将所学专业知识在实践中有效地锤炼,即使拥有效力较高的大学文凭,也难以避免求职碰壁的困境。
因此,为了赚取工作经验、提高自身的竞争水平,在校期间兼职成为高校大学生群体的一种普遍选择。
(三)社会环境的影响。
我国自2001年加入WTO以来,国内经济发展形势逐渐向国际上靠拢,越来越多的西方社会教育理念被引入到中国。
许多高校不再用成绩的优异与否作为衡量大学生素质高低的标准,而是吸取国外经验采用学分制管理制度,对大学生进行在校期间的全面考察,保证大学生得到多方面的锻炼与教育。
在国外,大学生利用课余时间兼职打工、到社区提供服务是很常见的事情。
学生在接触社会之后能够更了解自己的知识结构、自身的优点和缺点,兼职是一个被社会多方面检验的过程,是满足学生自我实现需求的有效途径。
(四)其他因素的作用。
由于生活经验不足、思想道德观念发展不成熟、社会阅历不丰富,大学生对于在校兼职存在着各种不正确的认识。
在高校里,诸多大学生对自己的未来发展规划不清,存在“为兼职而兼职”的从众心理。
有些大学生过于注重利益回报,把金钱作为衡量自己兼职的付出和所得的主要指标,以求满足个人的虚荣心。
大学生容易忽视道德标准对其的约束力,对社会的懵懂认知往往导致其形成错误的价值观,加之受校外非法机构的蛊惑和欺骗,大学生合法权益受侵犯的事件屡有发生。
四、研究方法五、研究阶段阶段一:和肯德基餐厅经理接触,了解店内大学生兼职人员的具体情况,比如平均工作年限、离职原因、男女生比例、兼职学生的分布(距餐厅较近的的三所大学:廊坊师范学院、北华航天工业学院、河北工业大学)阶段二:和餐厅内在职的大学生进行沟通,了解其最初来餐厅的动机,以及自身对身边学生的感召力。
阶段三:小组讨论、问卷设计、和餐厅经理商讨问卷的问题以及需要修改的地方。
阶段四:利用大一晚自习的时间进行问卷分发进行调查,在学生进行问卷填写的时候进行演讲宣传。
由于大二以上的学生不用上晚自习,组织小组成员深入宿舍进行问卷调查。
阶段五:把收回的问卷进行科学统计、筛选、归类、汇总、制表、评价、分析。
阶段六:撰写调查报告并提交餐厅经理。
阶段七:回访餐厅经理,根据其反馈信息及时采取措施,确保最初的目标按计划完成。
六、现场工作本次调查以问卷为主,以华航学生为主要调查对象。
在进行问卷调查前,小组多次开会商讨并预测可能遇到的问题,并提前做好应对方案,旨在出现问题及时解决,保证问卷发放、调查过程的顺利进行。
经过小组商定,选取男生较多的建筑工程系、材料系、计算机系进行问卷调查。
届时,小组成员会分成几组,深入到大一学生晚自习进行宣传。
那些不上晚自习的学生,我们会组织组员到各宿舍进行问卷调查。
现场工作可以和被调查者面对面沟通,可以最大程度确保信息的有效性;资料真实,便于筛选;问题封闭,所得数据便于分析处理。
七、资料收集原始资料收集:问卷收集(当场分发,当场收回)次级资料收集:和康庄道餐厅在职大学生进行沟通时的现场笔录。
第三级资料收集:对从餐厅主管员工招聘经理那里获得的各种数据进行分析整理。
八、调查费用九、调研组成员介绍递交信致:廊坊肯德基康庄道餐厅自:北华航天工业学院经济管理系营销与策划专业 all star市场调研团队时间:2012年11月20日尊敬的马经理:您好!随信所附我调研团队对大学生兼职意向调查,敬请审核后,提出宝贵意见,加以修改,最终得到贵餐厅的认可。
如果有意见请随时和我们联系,我们会尽最大的努力按贵餐厅的想法进行工作。
此致敬礼调研组长:王敏静联系方式:协议书甲方:廊坊肯德基康庄道餐厅乙方:华航经管系all star 市场调研团队根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,甲方和乙方经协商决定由乙方负责就甲方市场情况进行调查,并提供信息,甲方负责提供本次调查过程的全部费用。
经双方协商,达成一致,签订本合同。
1、甲方的责任:(一)本次调查由乙方独立承担,甲方若中途转交他人或无故停止调查属于违约。
(二)本次全部费用由甲方承担(共计360元),并于协议书签订之日起3日内先付200元,余额在提交报告同时付清。
(三)若出现如(一)中的情况,属于甲方违约,甲方须承担在时间上、精神上等其他方面的损失,共计300元。
且乙方在调查中所有费用不予归还。
2、乙方的责任:(一)本次调查工作须由乙方负责到底,不得中途放弃,且保证准时提交报告。
(二)乙方保证本次调查工作的真实性和准确性。
(三)乙方若不能在规定时间内完成调查工作,须返还所有费用,并在延长的时间内免费为甲方做完调查。
本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:乙方:单位名称:单位名称:负责人:负责人:(签名并盖章)签字地方:康庄道餐厅签字时间:补充协议(一)、乙方在进行调研的过程中要积极主动向调查者宣传康庄道肯德基关于招募新员工的各种政策。
凡是来店里面试咨询的华航学生,只要是通过乙方介绍来的每人次甲方付给乙方10元钱;若面试成功,学生得到录用,每录用一名学生甲方付给乙方100元,最多不会超过6人次。
(二)、甲方完全同意补充协议的(一),甲方若无故改变约定,则按协议书中甲方应尽的责任中的条款执行。
甲方代表签字并盖章:乙方委托人:三、经理揽要1、调研问题:影响在校大学生兼职意向的因素、大学生选择考虑的因素、肯德基作为全球连锁的快餐企业对在校大学生的吸引力。
大学生若有兼职意向,是否会首先考虑肯德基。
2、调研目标:获得大学生对兼职的态度、将康庄道肯德基的招聘政策宣传给被调查者、争取招募几名愿意在肯德基工作的寒假员工。
3、调研结果:通过对华航学生的问卷调查及交流,得出以下结论:作为全球知名的快餐连锁企业,华航学生对其有着不错的好感,学生也有意到肯德基做兼职。
问题是,大学生在外求学一年,只有寒暑假才能回家和家人团聚。
要招募寒假工,关键是如何把大学生留在廊坊,留在学校。
所以肯德基方面要出台一些积极的,倾向于大学生的人力资源政策,或者采取灵活的工作时间,在员工工作的整个过程中,安排在职大学生带薪回家探亲。
4、问题界定:廊坊肯德基餐厅为了准确了解在校大学生对兼职的态度,以及作为全球知名的快餐连锁企业对大学生的吸引力和影响在校大学生选择兼职的因素开展了本次调研,通过有效地分析和老师科学的建议为康庄道餐厅制定招募措施提供科学而坚定的依据。
5、解决问题的方法:以现场问卷的方式为主要方式,在宣传的过程中做好记录,捕捉学生最真实的想法。
四、调查结果及分析说明:本次问卷一共发放三百份,收回200分。
回收率100%其中,包括填涂不清的19份,当有超过50%的题目不做回答时,本问卷将做无效处理其中含27份。
问卷可利用率为1.如表一所示大学生中认为非常有必要参加兼职占%,可有可无占%,没必要占%。
非常必要可有可无没必要表一由图分析可知:非常有必要参加兼职占总调查人数的%,由此可得,大学生兼职市场潜力巨大。
表二从表二中我们可以得出:影响兼职的因素中,没时间只占%,担心受骗占%,耽误学习占%,薪酬低占%,交通不便占%。
由表分析出,担心受骗在影响大学生选择兼职中所占比重最大,为%,所以作为全球知名的快餐连锁企业的肯德基在和其他单位招募兼职时更有优势。
而且耽误学习也占影响大学生选择兼职的%,在这一方面,由于肯德基实行的是弹性工作安排,学生可以根据自己的实际情况和课程的松紧灵活安排工作时间,这一点要比其他单位较死板的工作时间在招募或者留住兼职人员方面占据较大的优势。
大学生参加兼职的目的14.167.3220.417.2536.8325.21赚钱受周围人影响表三大学生参加兼职的目的中,各比例分别为:赚钱%,开扩人际网%,时间多%,受周围的影响%,增加社会经验%,其他%。
由图可以分析出:大学生的课余时间较为丰富,所以在参加兼职的目的中,有%的人是为了丰富自己的课余文化生活。
参加兼职受周围人影响占%,所以可以通过在职的大学生对周围的同学进行动员,鼓励周围的人积极参加兼职,不仅可以获得额外的收获,还可以锻炼自己,丰富自己的知识面。
表四当学生们得知康庄道肯德基在招募兼职是:直接反应去的占%,不去的占%,考虑后决定的占%,听周围人的建议占%。