浅析消费社会背景下的商业购物中心设计

浅析消费社会背景下的商业购物中心设计严广超等作者单位：东南大学建筑系（南京，210096）浅析消费社会背景下的商业购物中心设计Brief Illustration on Designing Shopping Center in Consumption Society严广超严广乐赵婕Yan Guangchao Yan Guangle ZhaoJie摘要从对消费社会背景分析出发，对现代商业购物中心的特征进行了总结，即人工化的建筑环境、复杂的建筑功能、文化定位的针对性以及建筑内部景观的视觉化。

结合其发展趋势，提出了商业购物中心设计过程中应关注的问题，包括选址、本土化特征的营造、内部功能的合理组织、文化的定位等。

关键词消费社会购物中心环境ABSTRACT The thesis summed up some characteristics of the modern shopping center by analyzing the background of consumption society and pointed out several problems which should be concerned in the progress of shopping center design based on the trends of shopping center's development.KEY WORDS consumption society，shopping center，environment中图分类号TU-022文献标识码A文章编号1000-3959（2005）06-00-00一产生与发展“消费社会是一个被商品包围，并以商品的大规模消费为特征的社会。

”●[1]大规模的商品消费不仅使社会经济结构和经济形式发生转变，同时也使社会的整体性文化发生转变，并因此而形成了消费主义文化。

购物是消费社会的关键因素之一，这是因为消费主义的整个概念和发展都是基于购物实践之上的。

作为购物实践的“语境”，现代商业购物中心的产生与发展和购物实践的历时性变化紧密相关。

在人类的早期社会，人的“需要”是传统的购物行为产生的动机，购物环境对促进人们消费行为的潜在作用未能得到应有的重视。

直至二战之后，超级市场的出现使传统的“讨价还价”的购物方式，变成一种自由无限制的、连续性的个人化和风格化的消费活动。

人们逐渐意识到购物环境的影响力。

应该说，超级市场的出现为现代商业购物中心的产生提供了必要的社会基础。

20世纪50～60年代，伴随着欧美国家特别是美国汽车的进一步普及，大城市的人口不断向城市郊区转移，在此种背景下，以拥有相当规模停车场的购物中心为主的商业设施得到极大的开发（图1）。

随着时间的推移，这种购物中心的数量逐渐增多且开始向大型化发展。

而70年代后，由于出现了全球石油危机以及城市郊区化所造成的城市中心区衰退，北美地区的购物中心把发展重点逐渐转向市区。

在我国，随着近年来社会经济的快速发展，城市规模的扩大，人民生活水平的大幅度提高以及私人小汽车的普及，在许多城市郊区出现了相当数量的大型的购物中心；同时在城市中心区，原有的商业设施也由于市场的需求而逐渐向多功能复合型商业设施发展，也形成了众多新的大型商业购物中心。

但由于市场的不完善以及复杂社会因素影响，我国的商业购物中心发展尚处于初始阶段，因此从消费社会背景出发，从建筑设计的角度来寻求合理的发展之路，是一项有益的工作。

二定义及特征现代商业购物中心的定义主要有两种：①购物中心是在毗邻的建筑群中或一个大建筑物中，由许多商店和餐馆组成的大型零售综合体●[2]；②购物中心是在现代科技、设计、经营等新观念条件下所创造的全天候室内步行商业街●[3]。

其基本布局模式是：利用步行道把若干个“锚店”（即核心百货店）连接起来，在步行道的两侧是紧紧相连的专卖店、餐馆、休闲空间，甚至是银行、电影院、体育游乐设施等。

现代商业购物中心大致可分为三种类型：Shopping Mall（一个大型的建筑物，里面由各个不同的主力店进驻）、Shopping Center（工商综合体）、Power Center（大型量贩店建在购物中心旁，两者可以产生更强大的聚客力）。

尽管三者在业态的组织方式上不尽相同，但从建筑设计的角度分析，它们均具有以下特征：1人工化的建筑环境购物中心在本质上是一种非常人工化的建筑。

从其外部环境来看，从地产的开发、购物中心建筑自身的建造，到周边交通网络的组织形成，无一不是人工化的产物。

购物中心也提供了一个同样人为控制的内部环境，其中时间、空间和气候都受到控制，身处其中的人们被建筑隔断了与外部自然环境的大部分联系（图2）。

2复杂的建筑功能消费社会中巨量的消费活动的需求使得购物中心常常体积庞大，其功能也日益多样化。

它可以囊括各种消遣、休闲和娱乐设施——从电影院、游泳池到游乐场和餐馆，甚至还有旅馆（图3）。

3文化定位的针对性特征在消费社会中，商品变成一种后现代主义理论所说的“能指”。

它构造主体，或者说他提供一个主体的位置让消费者去占据，从而成为某种特定的人。

商品并非在销售它们本身，实际上它们在“出售”某种特定的消费者，“出售”消费者的社会地位。

购物中心的消费层次的定位，直接决定了其所处区位、规模大小、业态选择和组织等诸多因素的确定。

因此，购物中心的建设从策划阶段开始就受到文化定位特征的影响。

4建筑内部景观的视觉化特征消费文化的一个显著特点是强调商品的展示和摆设，强调商品形象的观赏效果。

对视觉形象的关注使商品与其使用价值分离开来，变成一种纯粹的形式状态，变成一种独立自足的符号体系，最终在某种意义上成为一种艺术品。

购物中心也完全基于消费者观看的视觉过程，它为消费者提供这样一种欣赏商品的场所，“它奉献着从无止境的展览，彻底改造着橱窗购物（Window Shopping）的社会实践，将购物提升为一个追求视觉快感、天衣无缝的过程”（图4）。

三发展趋势从总体上来说，现代商业购物中心的发展趋势是朝着复合化、集约化、巨型化的方向发展，进而形成高度综合性的大规模商业空间(图5)。

它不再以一种单纯、孤立的商业建筑实体出现，而是比以往的商业建筑更多地融进了社会文化活动的内容，被赋予更多的人文内涵，并以充满活力的都市设施改善着城市面貌，为城市增添新的特色。

具体来说，这种发展的趋势体现在：1向多用途、混合功能集成（mixed-use）发展消费社会的种种特征都表明消费者的消费行为已经不再是以往传统的单纯购物行为。

现代社会的人们在购物的同时，希望从中获得在紧张的现代生活中日益缺乏的休闲情调；同时能在其中享受人群间交往的乐趣，并能领略不同商业空间给人带来的强烈视觉艺术感受。

因此现代商业购物中心从功能上增加了现代生活不可缺少的内容，如剧场、电影院、停车场、办公空间、室内体育馆、图书馆、跳蚤市场、餐厅、咖啡茶座、美容院、儿童游乐场、康乐中心等等，从而成为市民及旅游观光的公共文化活动场所。

在我国土地资源有限的条件下，采用这种方式能有效缓解土地利用的矛盾，更为高效地使用土地资源，使其达到土地价值利用的最大化。

因此它势必会成为我国未来城市商业购物中心发展的主要方向之一。

2更加注重建筑环境的高品质由于商业竞争的日趋激烈，商家对商业建筑环境的品质愈来愈关注，也提出越来越高的要求。

良好的商业建筑环境不仅能更好地衬托出陈列商品的价值，体现出商品的内在品质，也更能激发起顾客潜在的购买欲。

顺应顾客消费心理，创造形式与内容既丰富多彩又各具特色的室内外环境，无疑是能对促进商业利益的获得起到很大作用的。

在商业购物中心设计中，多数的建筑师对于人造景观方面的知识事实上所知甚少，因此在客观上，这就要求建筑师们加强与室内设计师及景观设计师的合作，从而追求更为良好的商业环境。

3建筑环境向自然的回归无论在当今建筑设计的哪个领域，都存在向自然回归的发展趋势。

这同时是社会向人性化方向转变的必然要求，商业购物中心的发展也不例外。

首先，现代商业购物中心设计对自然光照明逐渐开始关注，带有玻璃天窗的中庭和通廊越来越多地被建筑师们采用。

这种方式一方面有效地节约了能源；另一方面能充分利用建筑顶部自然光源，将人的视线向建筑上部空间引导，配合采用悬挂广告或布置动态雕塑营造商业气氛，从而有助于使空间更富戏剧性和意义，也使空间更易于被人们理解和接受（图6）。

其次，自然采光的介入使购物中心室内的景观绿化变得更为自由和多样，使室内环境更接近自然。

第三，购物中心室内外设计中，水体景观的布置成为普遍采用的方式。

这是因为人类对水有着其他事物无法替代的生理上的依赖性和情感上的亲近性。

并且，水能给人以梦幻般的效果是其他事物难以替代的（图7）。

四关注的问题基于以上分析，本文在此提出一些现代商业购物中心的设计过程中应关注的问题，以供探讨。

1选址及与周边环境的关系商业购物中心的建设规模一般较大，功能性强，对于其所处地区及城市的交通结构、功能布局以及空间的形态发展势必产生较大影响；同时，良好的区位选择和对购物中心与周边环境关系的恰当处理，对购物中心建成后商业利益的产生也有着直接的影响。

因此，对购物中心的选址及其与周边环境关系问题的关注是十分必要的。

购物中心的选址类型大致分为两种：一种是建于城市郊区或城乡结合部（图8），另一种则是建于城市中心区（图9）。

在城郊或城乡结合部兴建购物中心是与城市人口膨胀、城市规模扩张以及城市居民交通方式的逐步改变有着直接关系的。

近年来我国城市化进程日益明显，现有城市规模急剧扩大，国家对私人小汽车推行采取鼓励政策，使城市边缘区（包括城市郊区和城乡结合部）土地开发强度加大，加之住宅、大学城、工业园等建设项目的大规模兴建带来的人口增加，使建设大型购物中心成为可能。

由于新开发区域往往缺乏城市中心区长期积聚形成的文化氛围，因此新建购物中心除满足足够的商业设施要求之外，完全有能力成为其所在地区的社区文化中心，为居民提供相对完善的文化娱乐设施，创造相应的文化氛围。

此外，为提高购物中心的可达性而配套发展的交通网络，客观上也完善了其周边地区交通环境，反过来对新区的发展起到推动作用。

对于处于城市中心区的购物中心而言，受环境限制则相对较多。

所以在设计的初始阶段就应充分尊重城市原有的肌理、文脉，关注城市交通体系及城市景观环境体系等诸多方面，并对城市商业网点的分布状况有充分的前期调查和分析，从而将商业购物中心的建设纳入到城市发展的整体框架之中。

2本土化特征的营造现代大型商业购物中心模式是由欧美发达国家传入中国，是世界经济全球化及消费主义全球扩张的产物。

它往往由于其国际化的倾向而缺乏应有的地域特征。

而购物中心本土化特征的营造有其必要性。

因为一方面，建筑空间本土化氛围的营造有利于使消费者产生归属感和亲切感，提升消费者的购买欲；另一方面，它能有效避免“千店一面”的弊端，从而满足商业购物中心的个性化要求。