7、选择适宜的肥育方式
• 快速育肥 （直线肥育法）：
– 按不同的生理阶段，采用不同的营养水平和 饲喂技术，从开始至出栏一直用较高的营养 水平，后期适当降低能量，防止过肥。 – 根据体重分为二阶段或三阶段进行饲料配方， 提供均衡合理的营养。
• (2)适度的群体规模与饲养密度： – 每圈10-20头，均占地面积为0.8-1.0m2 /头。 – 过密的危害性？群居秩序难以建立，打架长 久，有害气体多，尘埃多，卫生差。 • (3)搞好防疫与驱虫 – 实施“预防为主”的方针，制定合理的免疫 程序，定期消毒、驱虫。 – 注意检查猪群的健康状况，及时出栏并做好 空栏的清洁消毒工作。
• 2)体躯各组织生长发育规律 – 骨骼、肌肉、脂肪的生长有一定的规律，随年龄增 长，一般骨骼最先发育，也最早停止；肌肉生长发 育处于中间，脂肪是最晚发育的组织。 – 三种组织生长的快慢、多少与品种有很大关系，现 代瘦肉型品种在活重30-100公斤期间，肌肉保持高 速生长，此后逐渐下降。 – 生产中利用这一规律，肥育前期高营养水平，尤其 是提供充足的蛋白质，以促进骨骼和肌肉的生长发 育；育肥后期，多采取限制饲养，以减少脂肪的沉 积，获得良好的胴体和肉质。
蛋白质水平
– 日粮蛋白质水平建议量： – 肉猪在20-55公斤时，16-18%，体重55-100公 斤时，蛋白质为14%； 肉脂型则相应地为16% 和12%。 – 日粮中蛋白质水平适宜时，还必需保证必需氨 基酸有适当配比，其中赖氨酸是重中之重。
各种氨基酸的比例均以赖氨酸为准进行平衡。 单位： 克/千克蛋白质 赖 蛋+胱 苏 色 异亮 亮 组 苯丙+酪 缬 （单位） 70 35 42 10.5 38 70 23 67 49 % 100 50 60 15 55100 33 91 70
