9种平民食物食疗功效堪比人参!

最具性价比的9种平民食物作者：赵维莉来源：《人生十六七》2014年第11期养生早就不是一个陌生的词儿，而吃得好也不再仅仅是指那些大鱼大肉，吃得健康、吃得营养才是现代人的追求。

其实，不必追求那些所谓天然、有机的高价食物，其实在我们的身边有很多质优价廉的“平民食物”，它们一样拥有超乎想象的营养价值。

以下小编就为大家推荐9种最常见的平民食物，让健康最简单开始。

西瓜能防动脉硬化西瓜价格便宜，作为解渴消暑圣品，在西瓜大量上市的夏天，它的价格非常便宜，而它富含类胡萝卜素、维生素C、钾和抗癌抗氧化物质番茄红素。

此外，西瓜是瓜氨酸的一大天然来源，能够在一定程度上防止动脉硬化，还可以降血压。

不过，吃西瓜一定要控制好量。

因为西瓜是生冷之物，吃多了易伤脾胃，脾胃虚寒、消化功能差的人应少吃，尤其慎吃冷藏后的西瓜，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降。

并且，西瓜含糖量较高，糖尿病患者也应适当减量。

此外，西瓜放进冰箱冷藏时最好别超过12小时，否则容易滋生细菌。

吃虾可以保护心脏不少人因为担心虾中含有胆固醇而不敢多吃，其实，从食物里摄取的胆固醇，对血管里胆固醇超标的影响其实微乎其微。

并且，虾的脂肪含量很低，蛋白质含量极高，并且它还是心脏保护神欧米伽3脂肪酸和维生素B12的一大来源。

不过，虾类因富含蛋白质不易保存，放冰箱冷藏别超过2天。

其次，由于虾可能带有耐低温的细菌和寄生虫，一定要煮熟再吃。

最后，过敏性疾病患者应忌吃虾。

一般来说，普通人每次吃虾的量最好也不要超过2两。

生菜富含维生素K深绿色蔬菜可能含有更多的营养物质，但这并不意味着生菜就没有营养。

仅230克的生菜就能提供人体每日所需20%的维生素K。

生菜的种类很多，中国人最常吃的是散叶生菜和结球生菜。

散叶生菜大多数被用来做沙拉或直接生吃，结球生菜则可以用来烹炒，如做蚝油生菜、蒜蓉生菜等。

不过，生吃生菜前一定要先用流水把菜清洗干净。

胃肠不好的人尽量不要生吃，以免消化不良。

土豆有助降血压从营养学角度分析，土豆低脂肪、低热量、营养丰富、富含多种抗氧化剂，一个中等大小（150克左右）的土豆是含微量元素钾和膳食纤维最多的食物。

平价食物的治病功效我们生病了，第一反应往往是“吃药”，各种药片、药水，吃起来很痛苦，而且还可能会有副作用。

其实，有的小毛病不用吃药，食疗就能解决。

枇杷中医认为，枇杷有润肺、止咳的功效，现在正是枇杷上市的季节，如果喉咙不舒服，不妨吃点新鲜枇杷，可缓解不适。

梨中医认为，梨入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的功效。

现代研究表明，梨富含多种维生素，营养价值很高，且具有清热、镇静的功效。

日常多吃梨，可改善呼吸系统和肺功能。

猕猴桃猕猴桃含有丰富的矿物质、维生素及胡萝卜素，能够提高人体免疫力，预防感冒，还能增强心脑血管功能。

葡萄中医认为，葡萄性平、味甘酸，有补气血、生津液、益肝肾、强筋骨的功效，葡萄籽中的花青素还具有抗氧化的功效。

需要注意的是，葡萄糖分含量高，糖尿病患者应少吃。

柚子现代医药学研究发现，柚子含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，经常食用能降血糖、降血脂，同时还能起到减肥、养容的功效。

香蕉香蕉含钾离子，能够降血压，日常吃点香蕉能预防心血管疾病。

此外，香蕉还有润肠通便的功效，正确食用可防止便秘，但要注意香蕉不宜空腹食用，且不能食用生香蕉。

菠萝菠萝含有一种跟胃液相类似的蛋白酶，可以分解蛋白质，帮助消化。

如果因为饮食不当出现胀气，吃点新鲜菠萝能快速缓解。

火龙果火龙果富含水溶性膳食纤维，具有减肥和降低胆固醇的功效，同时还能预防便秘、大肠癌等疾病。

山楂中医认为，山楂有消食健胃、行气散瘀的功效。

现代医学研究认为，山楂能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积，因此有降血脂、保护心血管的作用。

山药山药含有淀粉糖化酶，能帮助分解淀粉，因此具有改善脾胃、帮助消化的功效。

此外，山药还有强健机体、滋肾益精的作用，肾虚亏损的人经常吃山药能补肾填精。

卷心菜卷心菜性甘平，有补髓、利关节、壮筋骨的功效。

卷心菜含有丰富的维生素和抗氧化成分，经常食用能提高免疫力，还能抗衰老。

苦瓜苦瓜有清热解毒的功效，对中暑发热、上火引起的牙龈肿痛有很好的效果。

平民食物代替名贵补品同类才靠谱在现代社会中，我们经常听到一些名贵的补品，如鱼胶、燕窝、人参等。

这些食物被认为可以帮助人们提高身体的免疫力、缓解疲劳等。

然而，实际上，这些名贵补品并不是必须的。

平民食物同样可以提供相同的营养，甚至更好的效果。

首先，让我们来看看平民食物的优势。

平民食物指的是普通家庭常备的食物，如鸡蛋、鸡肉、豆类、海鲜等。

这些食物不仅价格合理，而且易于获取。

在这些平民食物中，蛋白质、维生素、矿物质等营养成分都是丰富的。

同时，平民食物具有地域广泛、口感好等特点。

相比之下，名贵补品的价格昂贵，好像过多地依赖它们补充营养比依靠平民食物更可靠，这是一种错觉。

其次，平民食物的营养成分更为丰富。

很多名贵补品被大肆宣传，称其能够提高免疫力、延缓衰老、增强身体抵抗力等。

然而，实际上，这些名贵补品含有的营养成分与平民食物相比，并不占优势。

例如，燕窝能够补充人体的蛋白质和胶原蛋白，而鸡蛋、瘦肉等食物同样富含蛋白质和胶原蛋白。

再例如，三文鱼富含Omega-3脂肪酸，其实水产品都富含不少Omega-3脂肪酸，还有豆类等植物食品也含有。

此外，名贵补品的质量存疑。

市面上的一些名贵补品被许多商家非法添加了色素、防腐剂等有害物质，可能对人体健康产生负面影响。

相比之下，平民食物的品质更容易保障，普通的家禽、野菜、海鲜等食物的重金属、农药残留都比较少，而且可以选择有机绿色的农产品，更可以从加工和清洗上加以控制。

最后，平民食物更容易被市场接受。

在家庭日常饮食当中，平民食物从口味、消化吸收、成本等方面来看都相对于名贵补品更为实际。

即便是要选择市面上的补品替代平民食物，也要尽量选择正规的、严格把控产制过程的补品。

因为在补品市场上，用较大的投入换取抱着无限好的心态并让人心安理得的利润，是一个被渐渐粉刷伪善标签的问题。

总之，平民食物不仅营养丰富，而且价格合理，同时具有更高的品质保障。

我们应该适当地选择平民食物，而非过多地依靠名贵补品，这才是真正可靠的补充营养的方法。

六种不起眼却有奇效的平民食物！关于《六种不起眼却有奇效的平民食物！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

大家都听过国外评选的超级食物，可有的东西不是国内买不到，就是价格太贵。

多位营养专家，综合多项研究，提出最平民6种超级食物，下面一起看一下吧。

1、红薯红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。

此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。

只不过红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。

建议选择中等大小（约手掌长度）的红薯，味道最好。

2、糙米糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。

最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低2型糖尿病风险。

另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。

3、松子珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。

松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。

同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。

4、大蒜在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。

以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。

近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。

但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。

或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

5、海带热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。

海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。

最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。

海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。

加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。

6、荞麦荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。

饮食养生：七个最平民的超级养生食物[组图]原标题：饮食养生：七个最平民的超级养生食物[组图大家都听过国外评选的超级食物，可有的东西不是国内买不到，就是价格太贵。

近日台湾《康健》杂志邀请多位营养专家，综合多项研究，提出最平民的超级食物。

一、糙米。

糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。

最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低2型糖尿病风险。

另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。

专家们建议选择有机糙米。

因为糙米保留了稻麸、胚芽，反而可能比白米”吃到“更多农药。

用糙米做饭，要先用冷水浸泡1小时，再将水与米按1.2:1的比例蒸煮。

若一开始不习惯，可用白米混糙米煮。

原标题：饮食养生：七个最平民的超级养生食物[组图二、红薯。

红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。

此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。

只不过红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。

建议选择中等大小（约手掌长度）的红薯，味道最好。

原标题：饮食养生：七个最平民的超级养生食物[组图三、红薯叶。

美国阿肯色大学把红薯叶列为全世界最营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。

中山大学生物科学研究所发现，吃茼蒿和红薯叶越多的人，患肺癌的风险越小。

红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。

原标题：饮食养生：七个最平民的超级养生食物[组图四、番茄。

哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人，少了45%.另外，番茄还可以对抗乳癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。

番茄还可以降低心血管疾病的风险，并保护眼睛，常用眼的上班族可以多吃。

原标题：饮食养生：七个最平民的超级养生食物[组图五、卷心菜。

研究人员观察到波兰和俄罗斯等东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低，进行饮食分析后，发现卷心菜是主要功臣。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 11种平民的超级食物
导语：想要健康长寿的话，不妨经常食用超级食物。

那么，哪些食物是超级食物呢？小编为您介绍11种平民的超级食物。

11种平民的超级食物
想要健康，要从饮食入手。

吃正确的食物有助于防止疾病。

小编为您推荐几种平民的超级健康食物。

1.大蒜。

大蒜是防病、杀菌的食物之王。

每周吃6瓣大蒜，结肠癌、胃癌、前列腺癌的风险就会降低50%。

吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。

怎么吃：吃大蒜时要切片或碾碎，并放置10分钟，这样才能保证它所含的治愈物质全部释放出来。

2.蓝莓。

蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬。

它具有预防心脏病、癌症、记忆力下降的多种保健效果。

此外，它所含的抗氧化剂还可预防尿道感染。

吃多少：每天44克蓝莓等于1份蔬菜水果。

怎么吃：烹饪蛋糕等食品时，要最后一刻放入蓝莓，这样可保留维生素C 。

3.橄榄油。

橄榄油的主要功效之一就是降低“坏”胆固醇，增加“好
”。

10种廉价美食让你延年益寿1.豆腐是老人喜欢的美食老人们普遍爱吃豆腐。

他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。

”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。

豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。

老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

2.大白菜人人爱大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。

白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。

老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。

可见，常吃白菜有利于祛病延年。

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。

从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

3.小米是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。

体弱有病的老人常用小米滋补身体。

祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。

清代有位名医说：“小米最养人。

熬米粥时的米油胜过人参汤。

”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。

不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。

4.长寿老人很喜欢喝粥从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。

著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。

每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。

天天如此，从不间断。

上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。

他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。

”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢9种平民食物食疗功效堪比人参！
导语：大家都知道人参是名贵的中药材，其食疗功效数不胜数，被誉为“百草之王”。

而小编以下介绍的几种食物，在自己的“领域”功效堪比人参！ 1
大家都知道人参是名贵的中药材，其食疗功效数不胜数，被誉为“百草之王”。

而小编以下介绍的几种食物，在自己的“领域”功效堪比人参！
1.果蔬人参——胡萝卜
胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。

常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。

胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

2.海中人参——海参
海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。

常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

3.鱼类人参——银鱼
银鱼它的可食率达100%，被誉为“鱼参”。

经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。

据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

4.茶中人参——绞股蓝
绞股蓝它又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。

绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制
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吃什么延年益寿十种平民食物有帮助（）原标题：养生饮食：吃什么延年益寿? 十种平民食物有帮助吃什么延年益寿?小米、香蕉、胡萝卜、草莓等等十种平民水果有帮助。

1.豆腐是老人喜欢的美食老人们普遍爱吃豆腐。

他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。

”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。

豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。

老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

2.大白菜人人爱大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。

白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。

老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。

可见，常吃白菜有利于祛病延年。

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。

从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

3.小米是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。

体弱有病的老人常用小米滋补身体。

祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。

清代有位名医说：“小米最养人。

熬米粥时的米油胜过人参汤。

”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。

不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。

4.长寿老人很喜欢喝粥从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。

著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。

每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。

天天如此，从不间断。

上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。

9种平民健脑补脑食物低成本吃出大聪明生活中一些平民食物也可以补脑健脑。

现在小编就为你推荐9种你熟知的最佳补脑食物，让你给大脑补充正能量，低成本吃出聪明才智。

1、鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。

鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2、鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

3、南瓜南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

4、香蕉香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

5、核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。

每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

6、花生花生富含泛酸可提高记忆力。

泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。

牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。

富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

7、葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。

实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

8、牛奶牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

新疆荒漠里的这27种稀奇植物营养堪比人参1、骆驼刺骆驼刺，豆科，骆驼刺属，一般只有新疆地区才有生长，所以对于很多人来说骆驼刺时很陌生的，并不了解骆驼刺到底有怎样的作用和功效。

骆驼刺可以直接食用，也可以煮水，可以帮助治疗腹泻或者是肠胃不适的情况。

当然，骆驼刺不仅有这样的功效。

下面，我们就来对骆驼刺做一个深入的了解吧！新疆科学家经过4年的研究发现，从骆驼刺中分离出来的一些化合物，在抗氧化、抗过敏、抗肿瘤等方面具有良好表现，其全新化合物抗癌活性为首次发现。

该项成果通过新疆维吾尔自治区科技厅组织的成果鉴定。

《中国现代中药》、《中国药学杂志》等最新发表了其研究成果。

骆驼刺是干旱沙漠地区特有的一种落叶灌木，该植物能分泌糖类物质，干燥后收集的刺糖是少数民族用于治疗腹痛腹胀、痢疾腹泻、滋补强壮、平衡体液和异常胆液质的民间用药。

2、红柳红柳学名柽柳，柽柳科柽柳属，遍地生根、开花、结果。

沙丘下的红柳，根扎得更深，把触须伸得很长，最深、最长的可达三十多米，以汲取水分。

红柳把被流沙掩埋的枝干变成根须，再从沙层的表面冒出来，伸出一丛丛细枝，顽强地开出淡红色的小花。

春天红柳火红色的老枝上，发出鹅黄的嫩芽，接着会长出一片片绿叶。

高寒的自然气候，使高原人很容易患风湿病，红柳春天的嫩枝和绿叶是治疗这种顽症的良药，能使多少人摆脱了病痛的折磨。

因此，藏族老百姓又亲切地称她为“观音柳”和“菩萨树”。

3、白刺【别名】：老鼠瓜、勾刺槌果藤，白花菜科山柑属植物山柑，以果皮、花芽、果、叶入药。

秋季果将成熟时采果、叶，挖根剥下根皮，鲜用。

【性味】：辛、苦，温。

有毒。

【功能主治】：祛风散寒，除湿。

根皮、果、叶：外用治急、慢性风湿性关节炎，布氏杆菌病。

叶：治痛风病。

5、罗布麻罗布麻又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻等，是一种世界上稀有的野生植物，它主要生长在沙漠盐碱地或河岸、山沟、山坡的沙质地上，在我国北方大多省区都有生长，新疆沙漠地区的罗布麻品质最佳。

堪比人参果的食材增寿三十年不是梦第一补：山药山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。

蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞。

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一菜：莲藕天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。

搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

第一坚果：花生中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。

可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作。

最好搭配：红枣。

搭配红枣，能补脾益血、止血。

对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

第一饮：黄酒黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。

黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。

温度以35℃～45℃为佳。

最好搭配：乌梅。

秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

补气才能养生，6种平价食物最补气！常说“补气才能养生”，可想而知，“气”的重要性。

一说到补气，很多人自然就会想到人参，人参的确堪称补气之王，是药之极品。

但人参不是人人都适用。

其实，我们身边许多物美价廉的食物都有补气的功效。

那么，跟来看看平价补气食物有哪些。

★补气的食物★1、番茄番茄是十大补气养血的食物之一。

据营养学家研究显示：每人每天食用50克-100克鲜番茄，就能满足人体对几种矿物质和维生素的需要。

番茄含有的“番茄素”，具有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能助消化。

它含有丰富的维生素A 原，可在人体内转化为维生素A，从而能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。

番茄中含有果酸，不仅能降低胆固醇的含量，还对高血脂症有益处。

★★★补气的食物2、香菇香菇作为“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的名称，是颇受称赞的药膳。

香菇对气血亏虚、不耐劳累等，具有调理作用。

特别是野生的香菇，对补气祛湿的作用更为明显。

在《本草纲目》中：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。

”而《本草求真》中：“香菇，食中佳品……能益胃助食。

”所以，香菇补气，主要指的是补益胃气。

总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效，还有明显的抗癌作用。

★★★补气的食物3、红米红米富含淀粉与植物蛋白质，能维持身体正常体温和补充消耗的体力。

在其内含丰富的磷，维生素A、维生素B，不仅能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病，还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

还富含众多的营养素，尤其是铁质，有补气养血及预防贫血的作用。

所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的功效，特别对预防结肠癌的作用更是明显。

★★★补气的食物4、韭菜由中医的角度出发，韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。

所以，韭菜又叫“起阳草”。

9种食物，低成本养生来源：肉灵芝 继番茄、番薯的营养价值被发现，成为餐桌上最火红的食材之后，古时被拿来喂猪的地瓜叶也成为当红的健康蔬菜，价格一夕之间暴涨；黄豆也是近年来翻身的平民食物，在过去经济不景气的年代，黄豆是国人最主要的蛋白质来源。

这些平价食物含有哪些营养成分？对人体有哪些好处？该如何吃才能吃得健康？下面列举以下几种在市场里买得到的便宜又营养的食物，供您参考。

黄豆制品：含有降血脂的优质蛋白质1、黄豆制品又称为“菜园里的肉类”，所富含的优质蛋白质更胜于肉类。

自从研究发现它含有大豆异黄酮、植物动情激素，可减轻更年期妇女症状等功效之后，一时之间，黄豆成为热门的保健食物。

黄豆中的异黄酮，功能类似动情激素，是植物动情激素的物质，被认为有调整女性荷尔蒙的功能，可减低乳癌及子宫颈癌罹患率。

黄豆的营养非常丰富，含有 34.3%的蛋白质及17.5%的油脂，且其蛋白质中含有米面蛋白最缺乏的赖氨酸，与米面一起吃，会有氨基酸的互补效果，使摄取的蛋白质成为优质蛋白质。

黄豆本身的高纤维也可与胆固醇结合后排出体外，而大豆异黄酮素的抗氧化效果，可减少血脂肪沉积血管壁的机会，两者对于降血脂皆有效益；此外，黄豆也含有人体必须的亚麻油酸及次亚麻油酸，并含有丰富的维生素B1及B6、矿物质及膳食纤维。

最适合的吃法黄豆最好煮熟吃，不然会阻碍蛋白质消化的物质。

可以买豆制品如豆腐、豆皮、豆干或豆浆食用；值得注意的是，黄豆的普林含量相当高，所以痛风或尿酸过高的患者，不可吃太多。

海带：新陈代谢的好帮手2、海带与海带芽海带是海里的蔬菜，因为生长在海里，所以富含微量元素及胶质，也含有与捕捉自由基有关的硒及少量的钙、镁、钾、铁等矿物质，因此海带对人体最重要的功能，在于它有助于调理人体的生理机能。

海带也含有丰富的碘，可促进血液中三酸甘油脂的代谢，膳食纤维也以水溶性纤维为主，有助于血胆固醇的降低，可预防高血压、动脉硬化、脑中风等慢性病。

国内研究发现，海带具有降血脂的功效，而且含有的多种微量矿物质，是人体新陈代谢顺畅的好帮手。

龙源期刊网 四种食物堪比人参最适合冬天进补作者：蔡铭来源：《饮食与健康·下旬刊》2019年第12期冬季是滋阴养血的好时机，只要进补的合适，就能够维持身体的健康。

有4种食物堪比人参，最适合冬季进补。

乌鸡禽中的人参乌鸡肉可以归肝经、肾经和肺经，具有补气益血和补肝益肾的功效，能够提高人体的抵抗力和免疫力，促进身体健康。

我们可以选择乌鸡汤，具体的方法是需要一只乌鸡，少量的姜和陈皮，两只草果，把以上中草药全部洗干净放在袋子里面，烏鸡洗干净切成小块和药袋一起放在锅里面炖熟，最后加入调料味兑成汤就可以了。

此方法具有补益气血，温中健脾的功效，特别适合于气血虚所引起的身体虚弱和痛经等。

黄鳝水中人参黄鳝可以归肾经、脾经和肝经，具有强筋骨以及补肝肾的功效，里面含有大量的脂肪、维生素以及蛋白质，能够降低血液里面对身体有害的胆固醇，防止动脉硬化的发生。

可以制作成姜汁黄鳝饭，具体的方法是需要150克的黄鳝，20毫升姜汁，把黄鳝洗干净切成段放在盘子里面，用花生油和姜汁调拌均匀，等米饭煮熟的时候浇在黄鳝饭上焖15分钟就可以了。

此食疗方法具有补脾健肺、健胃养血益气的功效，适合于肾虚阳痿以及疲劳、风湿疼痛的患者。

萝卜土中人参萝卜的药用价值很高，具有化痰热和解渴利尿的功效，另外里面含有的营养元素，能够增强免疫系统。

在冬季可以选择萝卜羊肉汤，具体的方法是需要1000克白萝卜，500克羊肉，把羊肉洗干净切成小块放在开水里焯去血水捞出来备用，萝卜洗干净去皮，全部放在锅里面加入调料味就可以饮用了。

白萝卜具有化痰止咳和清热解毒的功效，羊肉特别适合于冬季进补，两者相结合具有补肾壮阳的功效。

红枣果中人参红枣可以归胃经，脾经和心经，具有养血安神以及补中益气的功效，增强身体的抵抗力和耐力，同时也可以抗击疲劳，促进骨髓的造血，延缓身体的衰老。

我们可以选择桂圆红枣茶，方法是需要12颗红枣，八粒桂圆，三克红茶，把红枣洗干净去核和红茶桂圆一起放在锅里面煮开就可以了。

穷人养生食谱
养生食谱对穷人来说可能更具挑战性，因为他们的预算有限。

尽管如此，穷人仍然可以通过选择经济实惠的健康食品来改善他们的生活质量。

以下是一些适合穷人的养生食谱建议：
1. 燕麦粥：燕麦含有丰富的纤维和营养物质，是一个经济实惠的早餐选择。

将燕麦与水或牛奶煮熟，加入少量的蜂蜜或水果作为调味品。

2. 蔬菜粥：使用廉价的蔬菜如土豆、胡萝卜和洋葱制作营养丰富的蔬菜粥。

将蔬菜切碎并加入煮粥的锅中，煮至软烂即可。

可以根据口味添加一些调味料如盐、胡椒等。

3. 蔬菜沙拉：使用便宜的蔬菜如生菜、胡萝卜、黄瓜等来制作沙拉。

将蔬菜切碎并混合，加入少量的橄榄油、柠檬汁和盐来提味。

4. 豆类汤：豆类是一种经济实惠且富含蛋白质和纤维的食物。

将豆类如红豆、黑豆或扁豆煮熟制成汤，再加入一些蔬菜和调味料。

5. 香蕉饼：香蕉是一个营养丰富的水果，经济实惠且易于获取。

将香蕉压成泥状，加入鸡蛋、面粉和少量的糖和香料，搅拌均匀后在平底锅上煎至金黄色。

总结起来，穷人也能通过选择经济实惠的食材来享受养生食谱
的好处。

关键在于选购便宜的蔬菜、豆类和水果，并利用创意来制作美味且健康的餐食。

“平民人参”好用又不贵作者：来源：《养生保健指南》2019年第06期菜中人参：白萝卜——止咳消痰山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清讲，白萝卜为顺气之品，且还能下气止咳消痰。

将白萝卜汁、梨汁、生姜汁各等份，放入冰糖适量加热服用，有止咳的功效。

白萝卜洗净绞汁饮服，对于轻度醉酒者还有解酒的功效。

河中人参：泥鳅——祛湿邪云南中医学院中医方剂学教研室主任秦竹认为，泥鳅性味甘平，无毒，有补中气、祛湿邪的作用，是一种很好的清补食物，什么季节食用都可以。

水中人参：芡实——健脾固肾中国中医科学院针灸医院主治医师董峰认为，芡实有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻等功效。

芡实分生用和炒用两种，生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

要注意的是，芡实无论生食熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。

止咳人參：百合——养肺止咳广东省中医院心血管专科主任医师胡世云说，百合有美容养颜、清热凉血、延年益寿等功效，是药食同源的养生佳品。

百合粥还可以用于治疗神不守舍、烦躁不安等症，尤其对热病后余热未尽、神思恍惚、烦躁失眠者，疗效甚佳。

补气人参：黄芪——补气效果好黄芪归脾、肺经，为补气要药。

临床应用时习惯分为生用、蜜炙、麸皮拌炒3种，其药效各有不同。

生黄芪：多用于固表、托疮、利水等;蜜炙黄芪：多用于补中益气：炒黄芪：多用于益气健脾。

黄芪的服用方法很多，最方便的就是泡茶，用炙黄芪1 5克、枸杞20粒（一天的量），代茶饮用。

开胃人参：山药——补脾肺肾山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。

现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。

具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

由于药性平和，可以放心长期服用。

养生作用不俗的几道平民菜很多人认为山珍海味营养丰富，经常食用可以延年益寿，其实这种“只求最贵不求最好”的饮食观念是不正确的，食物不在于贵贱，关键要看营养高不高，韭菜炒猪肝、蘑菇番茄汤这种平民菜肴，只要烹饪得当，原料搭配科学，照样有不俗的养生作用。

下面为您推荐几道平民菜，告诉您它们好在哪里。

韭菜炒猪肝强脾健胃李时珍在《本草纲目》中说：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。

”因此，适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气、增强肝和脾胃功能的作用；而猪肝和猪血富含维生素和铁质。

韭菜与猪肝中和，吃起来非常爽脆。

原料：猪肝400克，韭菜100克，料酒、葱、姜、豆芽、甜椒、蚝油、植物油、蒜片、盐、胡椒粉、白糖、水淀粉、麻油适量。

做法：猪肝洗净后，在放有料酒、葱、姜的开水锅内烫一下，以去血污；起油锅，放入蒜片爆出香味后，下豆芽和甜椒略炒，倒入猪肝一起翻炒，加盐、胡椒粉、白糖、料酒、蚝油调味，用水淀粉勾芡，然后下韭菜段炒均匀，淋上麻油即可出锅。

蘑菇番茄汤开胃爽口番茄能生津止渴、健胃消食，故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用。

而蘑菇富含微量元素硒，能够降低因缺硒而引起的血压升高和血黏度增加，蘑菇中所含的大量植物纤维还具有防止便秘的作用。

原料：小白菜100克，蘑菇5个，番茄1个，嫩豆腐半盒，高汤600毫升，水淀粉1大匙，盐、油适量。

做法：将小白菜切片，蘑菇、嫩豆腐切小丁，番茄放入滚水中烫后去皮备用；起油锅，倒入番茄、蘑菇略炒，加入高汤、小白菜、豆腐煮滚，加入水淀粉勾芡，最后加盐调味即可。

荷塘小炒营养滋补荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡萝卜炒制而成，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。

女性月经不调、经常提前而且量多者，常吃点藕可使月经逐渐恢复正常。

而百合性甘、平、无毒，具有补中益气、润肺止咳的功能。

再加上木耳、胡萝卜的防癌抗癌功效，是上好的营养补品。

由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，一般产后1～2周后再吃藕可以逐淤。

“平民人参”有哪些你知道吗？1. 菜中人参：白萝卜——止咳消痰白萝卜在我国民间自古便有“小人参”的美称中医理论讲白萝卜还能下气止咳消痰方法：将白萝卜汁、梨汁、生姜汁各等份，放入冰糖适量加热服用，有止咳的功效。

白萝卜洗净绞汁饮服，对于轻度醉酒者还有解酒的功效。

2. 水中人参：芡实——健脾固肾芡实被誉为被誉为“水中人参”古药书中说：婴儿食之不老，老人食之延年中医认为芡实——滋补益气/固肾涩精/补脾止泻方法：芡实分生用和炒用两种，生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽。

要注意的是，芡实切忌食之过多，否则难以消化。

3. 止咳人参：百合——养肺止咳百合药食同源美容养颜/清热凉血/延年益寿有较高营养价值有“蔬菜人参”的美誉方法：1、肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、少痰、食欲不佳且时有虚热烦燥者，可以煮点百合粥。

2、百合粥还可以用于治疗神不守舍、烦燥不安等症，尤其对热病后余热末尽、神思恍惚、烦燥失眠者，疗效甚佳。

3、慢性咳嗽两个月以上的患者，常表现为伤阴伤气，气阴两虚，治疗上必须气阴双补才能收到良好的效果。

可取百合30克，党参15克，猪肺250克，共煮成汤喝。

所有材料加水炖至熟，加盐少许调味。

4. 补气人参：黄芪——补气效果好黄芪味甘、性温是常用补气药，又称“平民人参”在中医看来：黄芪归脾/肺经，是补气要药所以，如果容易疲劳、没精神，想补补元气，最好选用炙黄芪。

当然，初次服用时，最好再咨询一下医生，看适不适合自己的体质。

黄芪的服用方法很多，最方便的就是泡茶，用炙黄芪15克、枸杞20粒(一天的量)，代茶饮用，对心慌气短、神疲乏力、懒言少语这类有心气虚的人来说，补气的效果特别好。

5. 开胃人参：山药——补脾肺肾山药有“小人参”美誉补脾肺肾、益气养阴含淀粉酶/脂肪/蛋白质/维生素等能降血糖血脂增强免疫力、抗衰老方法：1、清蒸山药制作较简单：取山药适量，去皮切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软香甜可口。