氮肥施用对小麦产量和品质的影响机制研究

现代化农业　２０１３年第２期（总第４０３期）　・　１５　・　

不同叶龄期施用氮肥对水稻产量和品质的影响　

苗得雨　。郑桂萍　（１．黑龙江八一农垦大学，黑龙江大庆１６３３１９；２．黑龙江北大荒农业股份有限公司七星分公司）　

摘要：试验以龙粳３１号为供试材料，研究不同叶龄期施用氮素对水稻产量和稻米品质的影响，结果表明：穗肥　的施用可以有效提高作物的产量，前期施用可提高成穗数，中期施用可提高穗粒数，后期施用可增加粒重，提高结　实率。氮肥在倒３叶和倒２叶露尖时施用对水稻的增产作用最大，增产率６．８Ｖｏｏ。随着氮肥施用时期后移，稻米整　精米率成上升趋势，白度、碎粒率和食味值成不断下降趋势，直链淀粉和蛋白质先增加至倒３叶施穗肥后下降，垩　白米率无明显规律。综合比较来看，倒２叶施用氮肥的处理其稻米品质综合表现较好。　关键词：水稻；氮肥；产量；品质　

氮肥运筹技术是水稻高产优质栽培技术的重要组成部分，其运筹水平高低直接关系高产栽培技术的提　

升与发展，也是超级稻配套栽培技术形成的重要基础，一些学者对不同肥料管理下氮肥利用效率及氮肥运筹　与水稻生长发育的关系做了较为广泛的研究。大量研究表明，在氮肥总量适宜的情况下，增加中后期氮肥的　

比例，能够提高水稻群体物质生产能力，显著提高产量。氮肥后移既能满足水稻分蘖期对氮素的需要，又可　

以有效地控制无效分蘖，在保证适宜穗数的基础上，促进大穗形成，既可以提高分蘖成穗率和抽穗期的单茎　茎鞘重，又可以增加水稻抽穗后干物质积累，提高了抽穗期的粒叶比，进而通过增加后期高光效叶面积，显著　

提高群体质量，同时氮肥后移显著提高了水稻氮肥吸收利用率和氮素农学效率。对建立和优化氮肥施用模　

式起到了十分重要的作用，也为超级稻配套栽培技术的形成和完善奠定了重要基础。但研究穗肥中后期对　产量和稻米品质的影响较少。为探讨氮肥在不同的叶龄时期对水稻产量及产量因子构成的影响，开展如下　

试验，用以明确不同叶龄期施用穗肥对稳定穗数、增加粒数、提高粒重、调节结实率的作用，进一步完善水稻　

上海农业学报２００８，２４（２）：７８—８０　Ａｃｔａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅ　Ｓｈａｎｇｈａｉ　

文章编号：１０００．３９２４（２００８）０２．７８．０３　

阶段施用氮肥量对青花菜产量和品质的影响　

张朝轩　，谢祝捷　，陈澍棠　，吴震　

（　上海市农业科学院园艺研究所，上海市设施园艺技术重点实验室，上海２０１１０６；　南京农业大学园艺学院，南京２１００９５）　

摘要：应用｛３，２｝单形格子饱和设计，在施氮总量为３００　ｋｇ／ｈｍ２条件下，设置青花菜氮肥分期施用田间试　验，研究了不同时期施用氮肥对青花菜产量和品质的影响，建立了青花菜氮肥分期施用比例对产量影响的数学　模型。通过频率分析寻优，获得基肥、前后期追肥的较佳施肥比例为０．４０４：０．２６５：０．３３１，即基肥重、前期追肥　轻、后期追肥适量的结构，对应的施肥量分别为１２１．２１２　ｋｇ／ｈｍ　，７９．４６４　ｋｇ／ｈｍ２和９９．３２４　ｋｇ／ｈｍ２，按此条件有　望获得较高产量１　０２９．５６　ｋｇ／ｈｍ２。基肥重、前后期追肥适当有利于青花菜花球ｖｃ含量的提高，现蕾期氮肥的　用量对花球总硫代葡萄糖苷含量的影响最大。　关键词：青花菜；阶段施氮结构；数学模型　中图分类号：Ｓ１４３．１；ｓ６３５　文献标识码：Ａ　

Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｓｔａｇｅ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ　ｏｆ　Ｎ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ｏｎ　ｙｉｅｌｄ　

ａｎｄ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｂｒｏｃｃｏｌｉ　

ＺＨＡＮＧ　Ｃｈａｏ－ｘｕａｎ　，ＸＩＥ　Ｚｈｕ－ｊｉｅ　，ＣＨＥＮ　Ｓｈｕ－ｔａｎｇ　。ＷＵ　Ｚｈｅｎ　

（　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ。Ｓｈａｎｇｈａｉ　Ｋｅｙ　Ｌａｂ　ｏｆ　Ｐｒｏｔｅｃｔｅｄ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．　

Ｓｈａｎｇｈａｉ　２０１　１０６，Ｃｈｉｎａ；　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｎａｎｊｉｎｇ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ。Ｎａｎｊｉｎｇ　

2013年秋播小麦氮肥用量试验方案

海安县土肥站

通过氮肥不同用量比较试验，确定氮肥最佳用量，为进一步完善小麦施肥指标体系提供依据。

一、试验设计

按氮肥（纯氮）不同用量设5个处理(单位：公斤/亩)：(1)N(0)，(2)N(7)，(3)N(14)，(4)N(17.5)，(5)N(21)，重复2次，计10个小区。

氮肥运筹，基肥：苗肥：穗肥=5.5：1.5：3。磷钾肥用量相同P2O5 3.5公斤/亩，K2O

7公斤/亩，作基肥一次施用。各处理分期施肥情况见下表。试验采取随机排列法，小区面积20m2，周围设保护行。

各处理施肥明细表（单位：克/小区）

序号 处理 其中：基肥 苗肥 拔节孕穗肥

尿素 过磷酸钙 氯化钾 尿素 尿素

(1) N(0) 0 875 420 0 0

(2) N(7) 251 875 420 68.5 136.9

(3) N(14) 502 875 420 137 273.9

(4) N(17.5) 627.7 875 420 171.5 342.4

(5) N(21) 753 875 420 205.5 410.8

二、试验要求

1、选择地势平坦、土壤肥力水平中等，在该农业区内有代表性的田块。试验前，先用机械耕翻耙平，再按试验处理要求划分小区，小区间留走道≥20cm。重复间开挖墒沟。

2、供试小麦品种：扬辐麦4号，播种期10月30日左右，播种量7.5kg/亩左右。试验地块施肥整平后，人工划槽，行距30cm，然后分小区分行称种，人工条播。除试验因素外，其他培管措施一致。

3、试验区内均不施有机肥，化肥按小区实际面积称量施用。

4、试验前按“S”型10点取混合土样1份，测定土壤有机质、全氮、速效磷、速效钾。收获期分区抽取有代表性的植株样。

5、按要求考察植株性状，记载生育进程，分小区收获实产。及时做好总结。

三、试验地点：墩头、角斜

2013年10月

龙源期刊网

小麦氮磷钾肥利用率试验效应研究

作者：秦文华 鞠建勇等

来源：《农民致富之友·下半月》2012年第11期

[摘 要] 在小麦生产上氮磷钾肥配合施用可以有效提高肥料利用率。通过今年小麦氮磷钾肥利用率试验结果来看，配方施肥区氮、磷、钾肥利用率分别为37.96%、13.43%、56.29%，值得在大面积生产上推广应用。

[关键词] 小麦 产量 氮磷钾肥利用率

为了进一步了解我市土壤供肥特性和小麦无氮基础地力产量，建立小麦测土配方施肥体系，2012年我站在泰兴市典型的高沙土地区进行了该试验，试验落实在黄桥镇，现将试验情况总结如下：

一、试验设计

1.供试小麦品种：宁麦17号

2.供试肥料品种

2.1尿素（中海石油化学股份有限公司，含氮量46.4%）

2.2普钙（江都市中兴磷肥厂，含磷量12%）

2.3氯化钾（中化化肥有限公司，含钾量60%）

二、试验处理

1.试验处理

2.小区排列

供试地块选择在白居十七组，试验采用大区无重复设计。

三、试验基本情况

四、试验结果与分析

1.对有效穗的影响

2.对每穗实粒数的影响 龙源期刊网

3.对千粒重的影响

4.每亩实际产量

5.对氮素利用率的影响

6.对磷素利用率的影响

7.对钾素利用率的影响

五、结论

1.通过本试验可知，在小麦各个生育阶段，氮肥可促进小麦生长发育，提高单位面积产量。

在小麦上氮磷钾肥配合施用可以有效提高肥料利用率。通过今年小麦氮磷钾肥利用率试验结果来看，配方施肥区氮、磷、钾利用率最高，分别为37.96%、13.43%、56.29%，值得在大面积生产上推广应用。