宾馆装饰中易出现的问题及解决方法
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宾馆装饰中易出现的问题及解决方法
摘要:随着中国经济的发展,越来越多的人开始注重装饰品,去饭店吃饭或者住店时给客人留下的第一印象很重要,印象好才能留下很多回头客。我们除了服务到位以外最重要的便是宾馆的装饰了。酒店装修设计是一门科学,成功的酒店设计装修对酒店建设及运营成本的高低、投资与经营成功与否有着十分重大的关系。装修对任何宾馆都是百年大计,一旦考虑不周,会给日后的生活带来大量麻烦,在装饰中,还会出现一系列的问题。
关键字:宾馆装饰 问题 解决方法
很多人觉得酒店客房设计是一件看起来是非常简单的设计工作,不过是地面地毯、墙面墙纸而已……其实不是,酒店客房设计是体现酒店宗旨、服务态度和为客人服务最重要的地方。它包括以客人就是上帝的服务理念、当地的文化特色、由房价体现出客房的档次、地毯、墙纸的选择、灯具的设计或选择、灯光的配置、窗帘的选择、洁具的选择等。
1.装修过程中的通病
由于一些投资者、设计者不重视或者不懂酒店的规划管理与设计,导致酒店设计中存在着很多问题。总的来看,这些问题主要表现在以下几个方面:
一、无中生有:其实选址也是一门很大的装饰科学,宾馆的地理位置也与利润有着很大的关联。很多投资者都还不清楚自己想要做什么就开始进行装修,往往在一开始就与其他宾馆拉开了距离。二、模仿他人:许多设计者在看到其他酒店的装修效果非常好,就开始想着一切办法模仿,这样就导致了没有新意,顾客当然也没有兴趣了。三、缺乏计划与统筹:设计者漫无目的的设计创作,没有计划,没有预算,可能导致偏离中心轨道,使一切功亏一篑。四、唯老板命是从:很多设计师不熟悉酒店的经营管理要求和顾客的需求,也不以满足酒店经营管理和客人心理为设计理念,在设计酒店时只从酒店投资人的角度思考,以达到投资方的满意为设计目标,导致是许多设计项目客人不满意,而且忽略了宾馆长期的使用价值。具体的还有:
(1)、室内的空气污染问题
造成室内空气质量下降的根本原因是通风换气不良,以及室内空气污染物超标。据美国职业安全与卫生研究所的调查表明,影响室内空气质量的因素很多,在室内空气可能影响人体健康的几大因素中,通风不良占到48%,室内空气污染占到18%,建筑物构件占3.5%。因此,要营造一个好的室内环境可从以下几个方面入手:
首先是,准备装修的人,注意室内装饰材料的环保,因为室内环境污染有相当一部分是由于装修过程中所使用的材料不当造成的,如劣质的纤维板、胶合板、油漆、涂料、胶粘剂以及家具、地毯等会释放出大量的有机气体污染物,包括甲醛、苯、二甲苯等挥发性有机物气体,其中甲醛是最有代表性的有毒气体之一。甲醛是具有强烈刺激性气味的气体之一,它能引起头痛、失眠、咳嗽、流泪,等症状,并有致癌的作用。因此在装修过程中应尽量选用不含甲醛的粘胶,不含苯的稀料等,提高装修后的室内空气质量水平。其次是,选用适用有效的室内空气净化设施,可根据居室内卫生间不同污染选用具有不同功能的空气净化装置,如空气净化器等。然后是,通风换气是防止室内环境污染最经济的方法。不管室内里是否有人,应尽可能地多通风,一方面它有利于室内污染物的排放,另一方面可以是装修材料中的有毒有害气体尽早释放出来。对于一个人均使用面积为10平方米的房子来说,则必须1小时换气3次。最后是,保持室内环境一定的湿度和温度,湿度和温度过高,大多数污染物就从装修材料中散发得快,这在室内有人时不利,同时湿度过高有利于细菌等微生物的繁殖。但是在住宅内无人时,比如外出旅游时就可以采取一些措施提高湿度。
(2)、装饰装修的要点
室内空间是由地面、墙面、顶面的围合限定而成,从而确定了室内空间的大小和形状。进行室内装饰的目的是创造适用、美观的室内环境,室内空间的地面和墙面是衬托人和家具、陈设的背景,而顶面的差异使室内空间更富有变化。
基面装饰是楼地面的装,在人们的视域范围中是非常重要的,楼地面和人接触较多,视距又近,而且处于动态变化中,是室内装饰的重要因素之一,设计中要满足基:面要和整体环境协调一致,气氛和谐;注意地面图案的分划、色彩和质地特征;满足楼地面结构、施工及物理性能的需要。在墙面装饰的装饰上要注意整体性、物理性、艺术性。基面的形式各种各样,种类较多,如木质地面、水磨石地面等,图案式样繁多,色彩丰富,设计时要同整个空间环境相一致,相辅相成,以达到良好的效果。
宾馆整体要有一个家的概念,让每一位来到宾馆的客人都可以感受到温暖。所以在设计的理念上不仅要注意经济实惠同时要注入家的思想概念。在设计要注意要注重整体环境效果,顶面的装饰应满足适用美观的要求,顶面的装饰应保证顶面结构的合理性和安全性。
2.思想意识
(1)具有市场意识
明确设计目的,不要仅仅是为了好看,而且还要要满足实用能力。专家需懂得怎样设计,通过设计使改造后的宾馆受大众认同,提高宾馆的市场占有率。设计师专家还必须掌握宾馆营销战略、了解竞争对手,把有限的资金用在该用的地方上。因为如果设计师专家不懂宾馆营销系统,即便宾馆管理者们有着好的改造思路与想法,设计师专家也很难真正理解并表达出投资者的想法。宾馆管理者们
与这样的设计师专家沟通就会觉得格外费劲与难受。不懂宾馆营销的设计师专家只关心材质、颜色、整体效果是否好看,而优秀的设计师专家则更关心如何通过改造,使就餐价格的标准提高。因此,他在设计前会认真思考一些问题:客人的生理和心理需要的是什么?客人对消费价格接受能力有多高?然后,按照假想客户群来确定设计的主题、风格,进而确定宾馆装饰的预算,并将设计的工程造价规范在投资总额当中。餐饮业则讲究色、香、味、形。而如果想要想提高餐饮标准,就可以采用灯光设计来给菜品加以装饰。因此在餐桌正上方设计了四盏高度暖光聚光灯,灯光直射菜品,使各种菜品色彩斑斓,相应的提高菜品价值。达到使宾客意犹未尽的目的。
(2)具有省钱意识
在宾馆装饰过程中,很多宾馆管理者都容易忽略一个重要的问题,就是工程的造价。造价很大程度上取决于设计。相同的效果、档次,因为设计师专家选材用料和艺术处理上手法的不同,工程造价就有了很大的差异。工程造价主要包括以下几个方面:装饰公司的工费、料费、管理费以及利润。而经过激烈的市场竞争,工费、管理费和利润几项很多宾馆都相差不多,影响工程造价的主要因素就变成了设计师专家的选材和用料。不能依赖高档材料来表达自己的设计效果,而是替投资方着想,通过对材料的巧妙处理方法,用某些材料替代,既能为投资方省钱,又能创造出惊人的装饰效果。
(3)具有服务意识
宾馆的装饰不能依赖自己的喜好,而是要观察大众的喜好,顾客就是上帝,那么在装饰过程中,要对假想客户群的喜好进行猜测与咨询,最后定出一套最优秀的装饰方案。服务的流程也非常重要,宾馆服务流程指的是从客人入店到离店期间在各区域内所接受的服务前后顺序。服务流程类似计算机的软件系统,要知道前台和后台的配合关系,懂得餐饮的最佳位置,会议室的位置、客房床位的比例关系,如果各服务点交叉或者顺序颠倒就会导致功能分区混乱。