中原斗鸡品种

随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对土鸡的消费量在不断增大，养土鸡的场（户）也越来越多。

为了让更多的养殖场（户）了解我国地方鸡品种，特收集、编辑、整理了这份资料，希望大家能喜欢。

需要说明的是，生产性能的指标是在自然环境中生存的，如果我们改善养殖环境，供给均衡合理的营养，生产性能一定有所提高。

仙居鸡（又名梅林鸡、元宝鸡）产地（或分布）：产于浙江仙居县及临近的临海、天台、黄岩等县。

保种方式：保种区和保种场保护（居仙鸡开发总公司）。

数量：2002年存栏205万羽。

主要特征：属蛋用型鸡种。

居仙鸡有黄、黑、白三种羽色。

黑色体型最大，黄羽次之，白羽略小。

目前资源保护场在培育上的目标上，主要是黄羽鸡的选育。

现以黄羽鸡的外貌特简述如下：该品种羽毛紧凑，尾羽高翘，体型健壮结实，单冠直立，喙短，呈棕黄色，胫黄色无毛，部分鸡只颈部有鳞状黑斑，主翼尾红夹黑色，镰羽和尾羽呈黑色，虹彩多呈橘黄色。

成年鸡体重：公1440克，母1250克。

180日龄屠宰率：半净堂，公82.7%，母83.0%；全净堂，公71.0%，母72.2%。

开产日龄150天，年产蛋150~180，蛋重44克，蛋壳以浅褐色为主。

狼山鸡产地（或分布）：产于江苏省如东县境内，以马唐、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利，另外双甸南、通县石港等地也有分布。

保种方式：保种场保种（如东县狼山鸡场）。

数量：2002年存栏5000羽。

主要特性：属蛋肉兼用型鸡种。

狼山鸡的羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑色最多。

该鸡种体型呈U型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色，喙黑褐色，胫黑色。

成年鸡体重：公2840克，母2283克。

195日龄屠宰率：半净堂，公82.8%，母80.1%；全净堂，公76.9%，母69.4%。

开产日龄208天，年产蛋160~170枚，蛋重59克。

蛋壳呈褐色。

∙∙大骨鸡（又名庄河鸡）产地（或分布）：主产辽宁省庄河县，还分布吉林、黑龙江和山东等省。

土鸡的主要品种一、土鸡品种的特点优良的地方土鸡品种，体型小巧，反应灵敏，活泼好动，适应当地的气候与环境条件，耐粗饲，抗病力强，适宜放养。

各种土鸡的配套系、各种叫不上名称的土杂鸡，也都适宜于野外放养。

相反，那些先进的蛋鸡和快大型肉鸡品种，大多体型笨重、神经敏感、抗病性差，野外放养成功率低。

（一）体型外貌特点我国土鸡品种众多，体型和体貌差异较大。

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。

仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。

快大型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛松散，鸡冠较小。

由于品种间相互杂交，因而土鸡的羽毛色泽较杂，常见的有黑、红、黄、白、麻等；脚的皮肤也有青色、黄色、黑色、灰白色等。

若引用其他肉鸡品种血缘，与国外肉鸡品种杂交后，通常称为“仿土鸡”；但是，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。

把鸡宰杀洗净后，土鸡、仿土鸡、快大型鸡三种鸡的差别就会更明显。

土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的；仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡；而快大型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。

土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而快大型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。

土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味；而快大型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

（二）按用途分类根据用途，土鸡可分为蛋用型（仙居鸡、济宁百日鸡等）、蛋肉兼用型（边鸡、北京油鸡、固始鸡等）、肉用型（河田鸡、溧阳鸡等）、药用型（金阳丝毛鸡、乌蒙乌骨鸡等）、药肉兼用型（兴文乌骨鸡、沐川乌骨黑鸡等）和观赏型（鲁西斗鸡、丝毛乌骨鸡等）五大类。

（三）按地域分布分类我国幅员辽阔，各地都有自己的特色土鸡品种。

青藏高原区有藏鸡；蒙新高原区有边鸡、中国斗鸡（吐鲁番鸡）；黄土高原区有静原鸡、边鸡、略阳鸡、正阳三黄鸡；西南山地区有彭县黄鸡、峨眉黑鸡、武定鸡、中国斗鸡（版纳斗鸡）；东北区有林甸鸡、大骨鸡；黄淮海区有北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡；东南区有浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡（江西的泰和鸡、福建的白绒鸡、广东的竹丝鸡）、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、固始鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中国斗鸡（中原斗鸡、漳州斗鸡）。

伊索寓⾔两只打架的公鸡故事及启⽰ 动物之间为了争夺⽣存资源，或⾷物或者伴侣⽽展开搏⽃是常见的，⽽伊索寓⾔中有⼀则公鸡相⽃的⼩故事，这个故事给我们带来什么启⽰?⼩编为⼤家准备了相关的资料，接下来就让⼩编带⼤家⼀睹为快! 两只打架的公鸡的伊索寓⾔ 为了争占母鸡，两只公鸡打了起来，其中⼀只把另⼀只打跑了。

那只被打败的只好躲进有遮盖的地⽅，那只打胜的却飞到⾼墙上⼤喊⼤叫。

这时⼀只鹰猛飞过来，将牠抓了去。

这以后，那只被打败的公鸡平平安安地佔有了那些母鸡。

这个故事带出的启⽰就是：傲慢给⼈带来危害，谦卑给⼈恩惠。

两只打架的公鸡的英⽂版 TWO GAME COCKS were fiercely fighting for the mastery of the farmyard. One at last put the other to flight. The vanquished Cock skulked away and hid himself in a quiet corner, while the conqueror, flying up to a high wall, flapped his wings and crowed exultingly with all his might. An Eagle sailing through the air pounced upon him and carried him off in his talons. The vanquished Cock immediately came out of his corner, and ruled henceforth with undisputed mastery. Pride goes before destruction. 阅读拓展：⽃鸡 ⽃鸡是以善打善⽃⽽著称的珍禽，⼜名打鸡、咬鸡、军鸡。

两雄相遇或为争⾷时，或为夺偶相互打⽃时，可置⽣死于度外，战⽃到最后⼀⼝⽓。

斗鸡的养殖技术斗鸡的养殖技术斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。

两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。

是供竞赛和娱乐用的鸡品种。

下面，店铺为大家分享斗鸡的养殖技术，希望对大家有帮助!斗鸡的训练养斗鸡的目的在于打斗。

斗鸡的优劣要视其斗性和斗技。

而斗打规则随各地不同要求而异。

以数量较大的中原斗鸡为例，斗鸡爱好者常说：“外观其毛色，内审其窝份。

”所谓窝份即指斗鸡的血缘关系。

斗鸡的选择，主要以斗性顽强、特别是打斗到最后仍有斗性、并有良好遗传性的鸡作种用，故特别重视斗鸡的血缘纯度，至少查2～3代。

经过近亲繁殖，选育成纯度很高的优良斗鸡家系，利用不同家系间斗鸡交配产生的后代，这样的鸡体质健壮，斗技高，打法快，但遗传性不稳定，不宜作种用。

斗鸡的斗技有几种类型：即高头大咬者(斗架时头势昂得高、斗势好看);平头平身打法(斗势不太好看);跑圈打法(打几下就跑圈);四路全打者(全能，为最理想的打法)。

不管那种打法，只要善打两种以上，且有重腿，就属优秀斗鸡。

斗鸡取胜的关键在于打腿的准、重、快。

准是指能否打到对方的头上;重是指出腿打击力的轻重;快是指单位时间内起腿打击的次数并能连续打几腿。

斗鸡要靠平时的训练，其训练方法可归结为下述14种手法，即：撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰。

斗鸡长成后，第一次初斗，不宜太长，一般十五分钟即可。

斗鸡发展含商机：首先，斗鸡有很高的观赏娱乐价值。

斗鸡是我国古代流传下来的传统娱乐形式，至今在一些宾馆、公园仍作为保留节目，受到观众的喜爱。

据介绍，一只品种优良、训练有素的斗鸡售价在2000～3000元。

可见斗鸡作为一种传统风俗、一种民间娱乐、一门独特艺术，应该保留传承和完善提高。

其次，斗鸡是一种高蛋白、低脂肪的'珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。

斗鸡肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉质鲜美细腻，具有浓郁的野味特色，有补肾、壮阳、滋补强身的功效，是当代理想的食疗佳品。

斗鸡品种回答1、中原斗鸡：有比较小的头部、瘤状的冠以及不明显的肉垂。

2、吐鲁番斗鸡：冠的类型是矮小的复冠，毛色包含黑色、麻色和浅栗褐色。

3、西双版纳斗鸡：头部比较小，有红色的豆冠、冠和耳叶。

4、泰国斗鸡：是观赏性的斗鸡，它的羽毛比较鲜艳。

5、越南斗鸡：长相不好看，它的毛少且稀薄。

6、鲁西斗鸡：是玩赏型的斗鸡，有较小的头部。

一、中原斗鸡中原斗鸡的头部比较小，头皮比较薄并且很紧，它有瘤状的冠和不明显的肉垂。

中原斗鸡有繁多的羽色种类，有黑羽、红羽、紫羽、白羽和花羽，其中黑羽斗鸡羽色和黑缎相似，非常有光泽，它腹部绒羽的颜色是白色。

二、吐鲁番斗鸡吐鲁番斗鸡有着矮小的复冠，它冠、肉垂和耳叶的颜色都是红色，吐鲁番斗鸡喙的颜色是褐色，喙的下面会长出一块皮肤褶皱，皮肤褶皱的颜色是红色。

吐鲁番斗鸡有多种毛色，包含黑色、麻色和浅栗褐色。

三、西双版纳斗鸡西双版纳斗鸡有比较小的头部，它的类型呈现为半梭形。

西双版纳斗鸡豆冠、冠和耳叶的颜色都是红色，虹彩的颜色是橘红色，胫的颜色是黄色或石板色。

西双版纳斗鸡有比较多的毛色种类，比如纯黑、纯白和绛红。

四、泰国斗鸡泰国斗鸡是比较优质的斗鸡品种，属于观赏型斗鸡的一种。

泰国斗鸡有比较鲜艳的羽毛，羽毛是贴在体表的，比较紧凑。

泰国斗鸡有比较长的尾巴和比较多的毛，它爪子的类型是细利的，有比较强的适应能力，有英勇善斗的特质。

五、泰国斗鸡越南斗鸡的斗性和中国斗鸡相比要差一些，它有灵活、多变的特点，越南斗鸡的长相不好看，它的脖子上基本都呈光着的状态，它的翅膀和脸上相对稀薄。

越南斗鸡有比较长的脖子、高大的骨架和修长的腿，养殖用途是观赏时不要越南斗鸡。

六、鲁西斗鸡鲁西斗鸡的品种属于玩赏型地方品种，它的原产地和中心产区是山东省的西南部，比如菏泽、鄄城、曹县和成武等城市。

鲁西斗鸡的头部比较小，头皮比较薄，脸部和喙的类型分别是狭长和弧形。

传统文化｜山东省济宁市梁山县：斗鸡儿歌曰：鸡篓子，条子编，抓只鸡扔里边，叫你去斗你不斗，叫你上场你溜边，叫你去赢你偏败，叫你去败你争先，明天用刀宰了你，做成酒肴尝尝鲜。

斗鸡，不同于一般公鸡，它是一种特殊鸡种，这种鸡高腿、长颈、粗嘴、薄毛。

饲养时有许多规矩，小鸡出壳的第二天必须喂凉开水和浸过水的白芝麻，第三天喂青菜、蛋黄和小米，生长期喂知了、土鼋，八个月进行头窜，九个月时试斗，十个月时开始训练。

两鸡相斗时十分激烈，有时头皮撕裂，眼睛叨瞎，羽毛多半被叨掉，但鸡就是不服输，一斗就是一、两个小时。

斗鸡是我国的古老鸡种，又名打鸡、咬鸡、军鸡。

约有两千多年历史，以“善打善斗”著称。

两雄相遇或为争食，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，直至战斗到最后一息。

斗鸡以体型魁梧、体质健壮结实、结构匀称紧凑、肌肉发达、性强悍、善斗为基本特征。

骨骼发达，骨质致密而粗硬。

头、颈昂起，颈、胸、胫几乎成一直线。

冠红色，冠、髯、耳垂不发达。

眼大而锐，喙粗短、坚硬呈楔形，尖端微弯而甚锐，颈粗长灵活，腿强劲有力，胫长，距发达，长而锐，生向上方。

爪粗大、坚硬锋利。

全身羽毛稀薄、粗刚、短而紧贴体表，并富光泽，羽色多样，以黑色羽居多。

翼羽拍打有力。

全国不少地方都有斗鸡之俗。

史载，斗鸡作为一种民间娱乐游戏，早在战国时就已流行。

《史记》和《汉书》上多处载有“斗鸡走狗”之事。

《战国策》载：“临菑（今山东淄博市东北）甚富而实，其民无不吹竽鼓瑟、弹琴击筑、斗鸡走狗、六博蹋鞠者。

”在河南开封等地，还有斗鸡会。

每年农历正月初二、十二日举行，会场大小约半亩，围以4尺高的土墙，参加斗鸡的鸡主，各执斗鸡一只，等候参战，观众则在墙外观看。

在广西仡佬族地区，每年秋后或春节后举行斗鸡比赛。

人们云集一处，锣鼓喧天，彩旗如林。

斗鸡场设在空旷地方，用竹编在地上围成直径3—5米宽的斗鸡笼。

斗鸡顺序从小到大，按鸡的斤两排列。

两鸡相斗，一只急逐，一只败退，即分胜负。

唐代文学家韩愈曾用诗描写斗鸡场面：“裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。

斗鸡价格怎么样，斗欢多少钱一斤
有关斗鸡的知识，斗鸡作为一种有着特殊用途的鸡品种，其在市场上的价格一直居高不下，那么现在斗鸡价格怎么样，斗欢多少钱一斤，下面具体来了解下。

斗鸡多少钱一斤
斗鸡的价格与品种密切相关，以下同不同品种斗鸡的市场价格：
1、中原斗鸡颜色鲜艳丰富，有白、黑、红三种颜色，售价20-25元/斤；
2、越南斗鸡耐力、爆发力较强，售价25-30元/斤；
3、泰国斗鸡价格较高，售价30-35元/斤。

斗鸡的主要品种
1、中原斗鸡
中原斗鸡的头部呈半菱形，头部较小，毛发细密，鸡喙呈弧形，羽毛颜色丰富。

雄性黑羽斗鸡的尾部长有白镰羽，母鸡长有雪花顶，
雄性红羽斗鸡长有黑色镰羽。

2、越南斗鸡
越南斗鸡的头颅较为圆滑，鸡喙短粗，形状呈圆锥形，颈部较短，体形健壮，叫声洪亮，寿命较长。

越南斗鸡的小腿和鸡爪为白色，表面覆盖有细密的鳞片，比较坚硬。

3、吐鲁番斗鸡
吐鲁番斗鸡的鸡冠较小，颜色为红色，鸡喙下方有一块红色的皮肤褶皱，毛发多为麻色或浅栗褐色，其中公鸡的镰羽为黑色，胫为肉色。

西双版纳曼沙古寨介绍曼沙古寨坐落于云南省西双版纳傣族自治州景洪市城郊。

是西双版纳傣族自治州保存最为完整的一个有原始民族特色的古村落。

曼沙古寨呈现原始的古寨建筑风格和家族集体生活。

房屋由木头搭建而成，水泥块垫基，可抗7、8级地震，可举家搬迁，屋內方形支柱是老一辈经验所得，为防蛇类入侵。

村寨生活自给自足，割橡胶、集体销售所得均分，众生平等。

西双版纳斗鸡西双版纳斗鸡-傣语称“盖跺”，是傣家人的象征。

据考古学与民族学研究西双版纳斗鸡系轩辕涿庞大战蚩尤后，随东夷族的三苗部族迁徙到中国过程中，由随迁的鲁西斗鸡（属于中原斗鸡）在云南分化而成，经当地人民的长期驯化喂养，逐步发展形成的一种体型独特斗鸡，原产于云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带，是与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡齐名的中国四大斗鸡品系之一，在民间有着广泛的群众饲养基础，也是中国历史悠久的一个珍稀禽种，现在已被列入国家级主要畜牧品种资源保护名录。

傣族关门节、开门节2007年“傣族关门节、开门节”被省政府公布为第一批省级增补保护名录，关门节、开门节，是傣族人民借助佛教活动，传承自己民族文化的特殊节日，傣语称做“毫瓦萨、奥瓦萨”、它原是南传上座部佛教净居赕斋的季节，随着佛教文化与傣族文化的融合，逐渐形成了傣民族延续古老传统、世代相传优秀的传统礼仪的节日。

关门节始于傣历的9月15日（公历7月中旬），是随着西双版纳地区农忙季节的到来开始的。

关门节期间，因为农忙信侣们持入戒闭门修行，诵念戒律：百姓们则专心劳作和进行佛事活动，年轻人不谈恋爱、不结婚、不举行庆典、不盖新房不外出做生意。

傣族壁画2009年8月“傣族壁画”被省政府公布为第二批省级保护名录。

掌握傣族壁画技艺的人，傣语称为“萨拉典”，是傣族壁画的创作者。

傣族壁画，傣语称为“典扎”，是傣族美术形式中最为重要的种类，是在其宗教建筑即佛寺的墙壁上进行绘制的美术作品。

具有古老丰厚的传统。

在勐海县傣族聚居区域，凡是有傣族村寨的地方，就建有佛寺，那里也就有壁画，傣族壁画犹如万花丛中一枝独特芳香的亚热带之花，在我国壁画艺术中是一份珍贵的遗产，傣族村塞一般都有民间画师或画工，专门从事各种实用性绘画活动。

此刻我们眼前看到的这座宫殿式建筑呢，就是斗鸡馆了。

在这里啊，每天都会上演两场斗鸡表演，每场约25分钟。

中国斗鸡，原名鲁西斗鸡，是中国四大斗鸡品种之一。

2001年10月被国家农业部畜牧总局列为第一批国家级畜禽品种资源保护名录加以保护。

山东省中国斗鸡原种场做为“鲁西斗鸡”的品种保护场，担负着保种与开发的重任，而我们这里的斗鸡都是从山东斗鸡原种场引进的。

斗鸡是中国古老的观赏型鸡种，有着二千多年的历史。

在唐代最为盛行，流传至今，可见劳动人民喜爱程度及意义的深远可想而之，是今后继赛马娱乐项目后的一颗新秀。

斗鸡体型高大，魁梧强健，性情凶猛，天生好斗，不畏强敌。

两鸡相搏，酷似拳击，战法斗技，灵活多变，腾闪击打，嘴腿并用，重爪烈翅，针锋相对，场面激烈紧张，扣人心弦，极富刺激性和观赏型。

2007年鲁西斗鸡被列入国家非物质文化遗产娱乐项目加以保护，做为民间一种传统娱乐形式，至今每年的正月十六、三月三、六月六、十月一、国庆节为民间娱乐的一个重要组成部分，甚至在一些宾馆、公园仍作为保留节目，倍受群众的喜爱。

一只品种优良、训练有素的斗鸡市场售价在2000-3000元。

另外斗鸡是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。

据中国农大专家科学测定，斗鸡肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉质鲜美细腻，具有浓郁的野味特色，有补肾、壮阳滋补强身的功效，特别是在研究中还发现，斗鸡中所含ATP酶是普通鸡的三十倍，通过三羧酸循环瞬间释放大量的能量，从而揭开了斗鸡英勇善战，愈斗愈猛持久性强的奥秘，同时也发现人食用之后带来的意想不到的美妙佳境，增强了免疫力，产生了用之不完的战斗力。

因此是当代理想的食疗佳品。

哦，现在离表演开始只有5分钟了，请各位随我一起走进细看。

我先利用这几分钟给大家讲解下游戏规则：首先参加斗鸡比赛者必须按规定时间提前15分钟入场，参赛斗鸡的品种、鸡龄、体重由参赛者双方提前协商一致后方可进行比赛。

其次比赛３０分钟后，参赛双方有要求一次暂停的权力，每次暂停为１分钟。