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第一章.员工训练系统简介：味道空间服务组训练系统是发展和训练所有餐厅员工的一套全面的训练系统。
本训练系统可以帮助餐厅管理组开发他们最重要的资源——员工。
员工训练系统透过系统性的训练架构和持续性的训练内容，为每位员工提供全面的训练以确保其按照正确的操作标准和流程去服务我们的顾客。
成功的训练是引领我们餐厅取得优异的成绩的第一步。
员工训练系统的成功与否将取决于你是否全力以赴支持训练工作。
你对训练的全力以赴反应了我们希望通过提供卓越的品质、服务、清洁来提高营业额和利润的决心。
一.有效的员工训练系统包括：1.高标准的训练团队。
2.懂得如何进行训练，并且使用一套步骤清晰的、连贯的训练方法。
3.制订计划并且合理安排训练。
4.追踪和评估。
5.训练工具。
6.训练场所。
首先，高标准人选是组成训练团队的基础。
如果我们的训练员不合格，员工也会有同样的挫折感。
训练员必须知道如何制作高质量的产品，同时，他们也要有能力教授别人达到标准。
第二，训练员必须懂得如何进行训练。
采用一套步骤清晰的、系统的训练方法。
这样的方法有助于训练训练员完全地达到标准。
如果用同样方法训练所有的员工，那么，他们的工作效率也会是相同的，标准也是统一的训练程序：准备呈现试作追踪第三，必须事先计划和合理安排好训练时间。
这样才不会使训练工作受到干扰。
事先安排好训练时间可以控制训练成本，有助于你识别和达到训练需求，从而最终实现顾客满意目标。
第四，是追踪。
有两种形式：第一种是有计划的定期追踪，帮助你了解训练工作是否出现问题。
第二种是即时追踪，指值班经理在值班时修正训练机会点。
实际上，这也是管理的一部分。
它对强调工作标准很重要，同时也有助于你了解餐厅的训练需求。
第五.训练工具和训练方法的多样化是提高员工学习兴趣的好办法，同时也可以加强训练的效果。
第六.要尽量保证员工在受训练的过程中不被外界打扰，形成一定的连贯性。
餐厅训练工作训练经理设立训练目标及计划依照训练程序，安排、执行训练工作训练结果记入训练档案管理人员不定期追踪员工工作程序员工发展流程在味道空间餐厅，员工训练系统可以帮助我们的员工，让我们的员工有机会通过系统的学习并一步步成长起来。
