VIP服务流程(表)知识讲解
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VIP客人接待流程(更新版)一、VIP 等级分类1、VIP等级的分类:1)A级:国内外有影响的杰出政治家和官员,著名集团、企业、公司的CEO,入住总统套房的客人,总经理指定的客人。
2)B级:省级、厅级的政府官员,国内外文化界、艺术界、体育界等知名人士及社会名流,酒店总经理。
3)C级:市级政府官员、协议公司的重要客人或领导,深圳市知名人士。
2、各类VIP对应水果、鲜花配备。
1)A级:配送豪华果篮,至少8种水果,送大型盆花,精美点心和巧克力一份。
主要接待:总经办、总经理、销售总监、销售经理、前厅部经理、客房经理、餐厅经理、大堂经理。
2)B级:配送中型果篮,至少6种水果,送中型盆花,精美点心和巧克力一份。
主要接待:总经理、销售总监、销售经理、前厅部经理、客房经理、餐厅经理、大堂经理。
3)C级:配送小型果盘,至少5种水果,送小型盆花。
主要接待:销售经理、大堂经理和相关部门经理。
二、准备工作1、销售部:1)主动向接待部门了解VIP客人有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求、标准,经接待部门确认后,上报酒店高层管理者并通知相关接待部门。
2)销售部有关人员必须熟知接待的详细过程,并指定专人负责联络协调。
3)销售部策划负责VIP客人在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作,VIP客人题词、以及安排专业摄影师负责重要摄影等。
4)协助部门有关人员,并提前20分钟到达大堂。
5)对于VIP客人的到访和重要会议的召开等,视情况组织材料向店内刊物发布信息。
6)负责接待资料的存档与保密。
2、预订部1)负责核查所有第二天将入住的VIP客人到达的具体班次和到店时间。
2)审阅当天VIP客人预订单,确认所有客房和房型、抵离日期、房价、抵达时间,以及其他特殊要求是否落实、无误。
3)如果没有具体班次时间,应联系订房单位的有关人员,尽快通知酒店客人抵达的时间和班次。
4)核查客人是否有接机或接车要求,以及其他特别要求3、礼宾部1)在交班会上通知所有礼宾部员工预抵VIP客人情况。
VIP厅房服务流程
一、预订阶段
1.客户咨询
(1)了解客户需求
①预订日期
②房型选择
(2)提供相关信息
①房价及优惠
②服务项目介绍
2.确认预订
(1)收集客户信息
①姓名
②联系电话
③身份证件
(2)发送预订确认
①确认邮件
②短信确认
二、入住阶段
1.客户到达
(1)前台接待
①核对预订信息
②提供欢迎饮品
(2)办理入住手续
①填写入住登记
②收取押金
2.房间引导
(1)服务员引导至房间
(2)讲解房间设施
①空调、电视使用
②网络连接方式
三、服务阶段
1.贴心服务
(1)提供专属管家
①24小时服务
②处理客户需求
(2)定期关怀
①客户满意度回访
②提供额外服务
2.餐饮服务
(1)提供菜单选择
①餐厅菜品推荐
②特别定制菜单
(2)送餐服务
①房间内用餐
②设置餐桌环境
四、退房阶段
1.退房通知
(1)提前通知管家
(2)确认退房时间
2.办理退房手续
(1)前台结算
①核对消费账单
②退还押金
(2)收集客户反馈
①满意度调查
②建议和意见收集
五、售后服务
1.客户回访
(1)电话回访
(2)邮件反馈
2.处理客户投诉
(1)记录投诉内容
(2)反馈处理结果。
VIP包厢服务流程
一、开餐前10-15分钟,冷菜上桌,注意荤素是隔,色彩间隔摆放,有冷菜,
将花型正对客人和主宾,再把酱油倒上(准备工作)
二、开门迎宾(提前10分钟迎接客人)
三、宾客进入厅房后,热情为宾客拉椅入座,为主宾拿出骨碟中的口布,打
开铺好
四、然后按顺时针方向给其他宾客开口布
五、给客人上茶水,确认好用餐人数
六、为宾客上小毛巾
七、掌握上菜时间后衔接或征得主人同意后即刻通知上菜
八、待客人全部入座后斟酒水,收走客人不需要的杯子及茶杯
九、席间如有宾客致词时,并通知厨房暂缓/减速出菜,然后站立一边,停止
工作(如后来的客人到,应保证客人有干杯用的酒,或应客人要求送上饮料,灵活掌握)
十、在客人敬酒前要注意杯中是否有酒,当客人起立干杯或敬酒时,应迅速
拿起酒瓶或协助客人拉椅
十一、上菜,客人用餐
十二、客人用海鲜后为客人替换毛巾,上主食前再次为客人替换毛巾
十三、先换上热茶,再上水果
十四、客人用餐完毕后,撤走空的餐具,然后整理好口布,撤走空酒杯(转台清洁同上)
十五、提前为客人准备好账单,核对账单是否有误,并找负责人买单
十六、拉椅送客,送客至餐厅门口,并向客人致谢。
vip服务接待流程VIP服务接待流程。
一、接待前准备。
在接待VIP客户之前,我们需要提前做好各项准备工作,以确保接待流程的顺利进行。
首先,我们需要对VIP客户的信息进行充分了解,包括其身份、需求、偏好等,以便为其提供个性化的服务。
其次,我们需要保持良好的形象和仪容仪表,做好心理准备,保持积极的心态,以及具备良好的沟通能力和服务意识。
最后,我们需要对接待流程进行全面的规划和安排,确保各个环节无缝衔接,为VIP客户提供高品质的服务体验。
二、接待流程。
1. 迎接接待。
当VIP客户到达时,我们需要立即行动,迎接其到来。
可以通过微笑、握手等方式,表达我们的诚挚欢迎之情。
在迎接的过程中,我们需要主动询问VIP客户的需求,以便为其提供更好的服务。
2. 了解需求。
在迎接之后,我们需要通过耐心倾听的方式,了解VIP客户的具体需求。
可以通过询问、交谈等方式,详细了解其需求,并做好记录。
同时,我们需要对VIP客户的需求进行分析和评估,以便为其提供更加精准的服务。
3. 提供个性化服务。
根据VIP客户的需求和偏好,我们需要为其提供个性化的服务。
可以通过定制化方案、特色服务等方式,满足VIP客户的需求,并提升其服务体验。
在提供服务的过程中,我们需要注重细节,关注VIP客户的每一个细微的需求,以确保其满意度。
4. 解决问题。
在服务过程中,如果VIP客户遇到问题或者需求变更,我们需要及时响应并解决。
可以通过主动沟通、协调资源等方式,快速解决VIP客户的问题,保障其权益和利益。
5. 赠送礼品。
在服务结束时,我们可以适当地赠送VIP客户一些小礼品,以表达我们的诚挚谢意。
礼品可以是公司的特色产品、定制礼品等,以增加VIP客户的满意度和忠诚度。
6. 跟进服务。
接待结束后,我们需要及时跟进VIP客户的服务情况,了解其反馈和意见。
可以通过电话、邮件等方式,与VIP客户保持联系,关心其需求和感受,以建立长期的良好关系。
三、接待总结。
在接待结束后,我们需要对接待流程进行总结和反思,以不断提升服务质量。
VIP客人接待流程简介VIP客人是指非常重要的客人,他们通常是高级管理人员、名人、政府官员或其他有特殊地位或影响力的人士。
为了提供卓越的服务和提升客户满意度,酒店需要制定一套专门的VIP客人接待流程。
本文档将介绍一种常见的VIP客人接待流程,以便酒店员工能够正确、高效地接待VIP客人。
流程概述VIP客人接待流程通常分为以下几个环节:1.预抵前的准备2.VIP客人抵达3.入住手续办理4.探访客房5.特殊需求的安排6.退房及离店下面将详细介绍每个环节的具体操作步骤。
1. 预抵前的准备在VIP客人抵达之前,酒店员工需要进行一系列的准备工作,以确保VIP客人能够得到特别的关注和照顾。
具体的准备工作包括:•确认VIP客人的抵达时间和姓名,以便事先做好准备。
•分配特定的VIP客房,并确保房间在VIP客人抵达前进行精心打扫和布置。
•酒店员工要提前了解VIP客人的偏好和特殊需求,如餐饮喜好、床铺软硬度等。
•准备VIP客人的欢迎礼品和欢迎饮品,以表示对他们的特别重视。
2. VIP客人抵达当VIP客人抵达酒店时,酒店员工需要迅速且热情地对其进行接待。
具体操作步骤如下:•站在酒店大堂的入口处,欢迎并致以热情的问候。
•主动介绍自己的身份和职位,并询问VIP客人是否需要协助办理入住手续。
•如果VIP客人需要协助办理入住手续,酒店员工应引导VIP客人前往前台办理。
3. 入住手续办理对于VIP客人的入住手续办理,酒店员工需要特别关注,以提供高效且个性化的服务。
操作步骤如下:•在前台办理入住手续时,酒店员工应主动询问VIP客人是否需要办理快速入住或VIP办理入住手续。
•如果VIP客人选择办理快速入住,酒店员工应根据VIP客人的预订信息快速完成手续办理。
•如果VIP客人需要VIP办理入住手续,酒店员工应主动提供高级套房或其他特殊待遇的选择,并根据VIP客人的要求完成入住手续。
4. 探访客房一旦VIP客人完成入住手续,酒店员工可以陪同VIP客人前往客房,并进行客房的详细介绍和说明。
vip接待服务流程VIP接待服务流程。
VIP接待服务是指为公司的重要客户提供专属的服务,以确保客户在公司的体验和满意度。
以下是VIP接待服务的流程。
1. 预约服务。
VIP客户需要提前预约接待服务,可以通过电话、邮件或在线预约系统进行预约。
在预约时,客户需要提供姓名、联系方式、预约时间以及具体需求,以便公司为其安排合适的接待服务。
2. 接待准备。
在接到VIP客户的预约后,公司需要及时通知相关部门,包括接待人员、餐饮服务、礼宾服务等,确保所有准备工作得以顺利进行。
接待人员需要了解客户的基本信息和需求,以便提供个性化的服务。
3. 到达接待。
当VIP客户到达公司时,接待人员需要及时迎接并引导客户到达指定的接待区域。
在接待过程中,需要展现出专业、热情的态度,让客户感受到公司的重视和关怀。
4. 个性化服务。
根据客户的需求和喜好,公司需要提供个性化的服务。
这包括提供专属的接待休息区、定制化的餐饮服务、私人礼宾服务等。
通过个性化服务,可以让客户感受到独特的待遇,增强客户对公司的好感。
5. 沟通交流。
在接待过程中,接待人员需要与客户进行有效的沟通交流,了解客户的需求和反馈。
可以通过询问、倾听和回应客户的问题和建议,以确保客户在公司的体验和满意度。
6. 送别服务。
在客户结束接待后,公司需要提供送别服务,包括送客至门口、提供礼物或纪念品等。
送别服务的质量也是客户对公司印象的重要组成部分。
7. 后续跟进。
接待结束后,公司需要进行后续的跟进工作,包括发送感谢函、电话回访等。
通过后续跟进,可以进一步了解客户的满意度和需求,为未来的合作打下良好的基础。
以上就是VIP接待服务的流程,通过专业的接待服务,公司可以提升客户的满意度和忠诚度,为公司的发展带来更多的机会和价值。
希望全体员工能够严格按照流程执行,为客户提供更优质的服务。
客房部VIP接待服务流程一、经理的接待流程:1、在接到VIP入住的信息,先和前厅部经理核对房号和其他的相关注意事项。
2、召开VIP接待会,给相应楼座的主管布置工作:房间卫生的清理;设备的检修;茶水的准备和演练;个性化信息的利用;房间的特殊布置;客人行程中应注意的事项;3、检查主管大清过的房间;检查客出服务员做过的房间;检查小整过完的房间;检查夜床开启的房间;4、在客到20分钟前,检查楼座茶水准备、人员站位和大厅卫生的情况。
并在客到10分钟前在感应门口迎接客人。
5、第一时间了解客人的行踪,并汇报给酒店领导和相关部门;6、随时了解客人的行踪,并注意主管反馈的客人各种需求和信息,尤其是客人的个性化信息,并马上采取行动在第一时间内满足,并随后向酒店领导反馈。
7、在得知客人离店的信息后,客房部经理要在离店前20分钟到位准备送客,若客人突然离店,要立即通知相关部门,客房部经理及楼座主管要将客人送出。
提前督促行李员的到位。
8、在VVIP接待完毕以后,要详细整理好客人信息,输入电脑建立档案,并对此次接待工作进行总结。
二、主管的接待流程:Ⅰ、准备:1、主管在接到信息后,要和前台确定房号,并通知部门经理和工程部进行检修;2、按照前厅提供的计划单催相关部门派送鲜花,并联系库管申领相应的水果。
并在房间里派上水果、鲜花和报纸。
3、根据计划单上的信息进行布置;先向承接部门问清客人姓名、官职,并做好准备,同时索要客人活动日程表,问清客人具体到店时间。
如果是外宾就要问清楚对方的国籍,并事先配上国旗、报纸,并查询客人信息,将顾客的习惯喜好布置就绪。
接着向台班和卫班布置具体的工作……台班信息的传递和记录;指定专门卫班卫生的清理、服务和爱好的记录;指定大清房的员工;在工作间醒目的位置标注上VIP 客人的房号、姓名、官职和简要的相关信息;如三间以上要向前台索要联络单按房间的等级列绪,联络单送到楼座后,主管要审查合格后派送到房间。
4、按照计划单上提供的时间,对房间进行全面的清理,对设施设备、卫生、布草和物品定位进行检查,然后通知部门经理和酒店领导进行验收,合格后立即封房,封房后任何人不准进入。
3F·VIP 服务流程标准一、迎客:1 )、迎领带位:开餐前5 分钟,由餐厅迎宾员/专属接待人员/管理人员,站立3楼楼梯口,迎接每一位贵宾,并礼貌问好递送热毛巾。
(王先生/王小姐,中午好/晚上好,欢迎光临得尔乐均瑶店,请问有预定吗?请问是几号包厢?好的,请跟我来/这边请)2 )、站岗:当值员工(包括前厅服务员、传菜员、点菜员、迎宾员)按服务员标准站姿立于分工区域,等待开餐迎接客人。
3 )、标准姿式:要求保持良好的精神面貌及姿势,两手自然下垂并交叉于小腹前(女员工)或背于后部(男员工),肩平、挺胸平视,女员工两脚并扰成“V ”字型,男员工两脚分开与肩同宽,仪态端庄微笑自然,站立于指定位置站岗,站岗时不许扎堆聊天、倚靠墙壁、落台等物品,妆遇到客人行走时应面带微笑、主动鞠躬问候。
4)、自我介绍:迎宾员/专属接待人员/管理人员带领客人进入包厢,服务员应主动协助拉椅让座、接衣帽,拉椅时应对着餐位,并招呼客人“请座”并做自我介绍:“欢迎入座贵宾XX号,我叫××,为你们服务我很荣幸,希望在用餐过程中对我们的菜肴及服务多提宝贵意见,谢谢” 如有小孩应主动送上小孩椅,了解客人尊姓,以便使用客姓相称。
询问客人是否将电视电源打开。
(迎宾在引领3F贵宾客人时应提醒客人点菜区在2F)5)、核对预定信息:客人入座后,与客人核对预定信息,上礼貌茶,(柠檬红茶)(礼貌茶应根据季节提供春夏天冰柠檬茶、红枣汁、秋冬红茶、特色茶饮,有偿茶品,如铁观音、龙井等),以八分满为准,使用整套茶具,递送茶水应对客人说:“请用茶” 进行桌面斟茶时,注意壶嘴不能正对客人。
会给客人一种不尊重的感觉。
斟倒茶水时应使用托盘操作,不得直接在台面上进行斟倒茶水,特别是使用开水瓶时绝对是不允许的,然后为给客人递送冷热毛巾,“遵循女士优先/先宾后主”的服务规则,按顺时针次序进行,冷热毛巾拧之以不出水为干的湿度。
(总要求:以鞠躬礼迎接客人,以温馨的微笑服务客人,在客人进入餐厅30 秒钟之内有人接应,客人入座后1 分钟内送上冷热毛巾,2 分钟内送上礼貌茶,操作轻)6)、落巾撤筷套:为客人逐一打开口布,将口布的三分之一处铺在展示碟/骨碟的下方,并使用敬语“打扰了,先生/小姐。
开发银行接待服务工作
为做好庄园贵宾服务工作,树立庄园品牌形象,特制定开发银行此次会议接待工作流程,各区域
及各部门必须严格做好服务接待工作。
红酒区域(康乾区域)
总负责人:张新、刘斌(耿卫彬、刘兰英)
序号部门服务内容接待负责人备注
1、主动向接待单位了解VIP有关资料,此次行程计划、活动具体安排,入住庄园的需
求,并将详细情况整理成文,上报酒店管委会。
2、根据接待的需求定立召开招待协调会,布置各部门的工作需求与职责。
朱丛玲
3、贵宾抵达庄园前3小时,区域经理牵头组织各部门经理、质检部经理共同检查各部
1接待部
门接待需求的落实情况。
4、接待负责人确实贵宾抵达时间,协调区域总经理、各部门经理至大堂正门迎接。
张江
5、接待负责人应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各部门及区域经理。
6、针对外籍、少数民族及老弱等贵宾,做好人性化服务工作。
7、具体接待程序与标准,参照VIP接待程序及标准。
1、接到VIP团队预订单,立即仔细阅读并记录在案。
陆空
2前厅部
3、了解此次活动的全部行程,准确的给予宾客庄园内部引导。
4、针对贵宾提出的各项需求立即满足及解答,并与相关部门进行沟通与布置。
5、具体接待程序与标准,参照VIP接待程序与标准。
1、接到VIP团队预订单,立即仔细阅读并记录在案。
2、客房部经理参加接待任务协调会,明确本部门接待任务和要求。
3、召集部门领班以上会议,制订部门接待计划,责任落实到人。
陈希
4、部门服务人员必须熟记贵宾人数、领导姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。
3客房部
5、配合工程部人员检查贵宾用房,确保设备使用正常,保证所有设备处于良好状态。
王建华
6、提前2小时检查客房内环境卫生、设备等相关准备工作,并按标准摆放鲜花和果篮。
7、与洗衣厂密切联络,有贵宾送洗需求,要求按时、保质保量的返回。
8、具体接待程序与标准,参照VIP接待程序及标准。
第 1 页
序号部门服务内容接待负责人备注
1、接到VIP团队预订单,立即仔细阅读并记录在案。
2、餐饮部经理参加接待任务协调会,明确本部门接待任务和要求。
刘兰英
3、根据宾客用餐时间、人数、特殊需求进行合工分工,责任落实到人。
4餐饮前厅
4、本部门经理与会务接待负责人及时沟通,确订每餐用餐时间及建议,及时整改。
孙群虎
5、用餐前一小时对所辖厅内进行检查,服务人员全部按指定位置站立。
6、主桌摆放鲜花,并在大厅门口设置礼仪小姐迎宾。
周田
7、具体接待程序与标准,参照VIP接待程序及标准。
1、接到VIP团队预订单,立即仔细阅读并记录在案。
2、厨师长参加接待任务协调会,明确本部门接待任务和要求。
5餐饮后厨
3、了解贵宾人数、年龄、习俗等全面情况,针对有特殊需求的宾客,做到人性化服务。
4、厨师长与会务接待负责人及时沟通,确订每餐用餐时间及建议,及时整改。
5、具体接待程序与标准,参照VIP接待程序与标准。
1、接到VIP团队预订单,立即仔细阅读并记录在案。
2、康乐部经理参加接待任务协调会,明确本部门接待任务和要求。
刘斌
3、召集本部门员工会议,制订部门接待计划,责任落实到人。
4、针对预订单内容进行会议及娱乐岗位的布置与相关准备工作。
高爱华
6会议、康乐
5、配合工程部人员检查设备使用正常,保证所有设备处于良好状态。
6、熟记会议、康乐人数、活动时间,做好服务工作及引导式消费。
郭金艳
7、提前1小时再次对各岗位进行检查(设备、空调、灯光、卫生及服务用品)
8、具体接待程序与标准,参照VIP接待程序及标准。
1、经理助理参加接待任务协调会,明确本部门任务和要求。
7商品部
2、提前1天将商品购进充足,确保产品丰富。
雷小义
3、与前厅部、接待负责人紧密配合,加大商品部推广。
1、经理参加接待任务协调会,明确本部门任务和要求,对庄园内存在安全隐患进行整改徐明忠
8安全保卫
2、提前1天全面清洁庄园内户外环境卫生,停车场24小时巡逻,并对所有车辆进行登记。
蔡文利、李在勇
1、经理参加接待任务协调会,明确本部门任务和要求。
范建国
2、工程部合理安排人员,订岗订人,进行全力配合,确保经营部门的工作接待。
祝万城
9后勤供应
3、对水、电、空调、煤气、网络24小时监控,确保设备正常运转。
及时解决临时报修。
王启波
4、针对各部门所申请物品、商品等及时采买,提前1天落实到位。
朱继全
5、了解各部门人员及接待情况,负责沟通与协调。
孟宪民、史立海。