瑞士等国旅游发展经验对建设旅游强省的启示
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从世界旅游强国旅游业的发展给中国的启示【摘要】旅游产业,是凭借旅游资源和设施,专门或者主要从事招徕、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。
旅游业务要有三部分构成:旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。
他们是旅游业的三大支柱。
本文从讲述希腊、西班牙、新加坡、法国和美国等旅游强国的旅游资源、设施交通、游览、住宿餐饮、文娱等方面强势、经验给中国的启示。
【关键词】旅游;管理;酒店;交通;资源●希腊和西班牙促进旅游业发展的主要经验和做法:一、高度重视发展旅游业, 深层次开发旅游产品。
希腊和西班牙除推出丰富多彩的旅游景点和活动吸引游客外, 还非常重视旅游商品的开发。
两国一方面继续抓好旅游产品体系建设, 不断拓展和完善产品系列, 尽可能扩大现有市场规模, 另一方面不断加大旅游产品的深度开发, 挖掘文化内涵, 打好历史牌、文化牌, 将单纯的文物旅游扩展为文化旅游, 创造新的发展亮点。
重视历史遗址作为重要旅游资源的研究与开发, 所有的遗址都得到了很好的保护和整理, 被开发建设成遗址公园, 有的还配以博物馆。
希腊和西班牙重视通过文化观光产品的解说系统体现其文化内涵, 在导游员的资格与素质的控制上, 在景点解说词的编写上, 在游览线路的安排上, 都能通过精心设计充分展现其旅游产品的文化魅力。
二、严格产品服务的质量管理。
西班牙不仅在管理上常抓不懈、狠抓服务质量,而且在基础设施等硬件投人上也加快步伐。
投资用于道路交通、环保设施、文物保护和开发、旅游教育和科研、景点开发、景区和度假区的环境改善和辅助设施的建设等方面。
三、注重相关资源整合, 形成大旅游的发展格局。
希腊、西班牙都非常重视旅游相关资源的整合,不仅重视借大型活动做好国际旅游的促销工作, 而且重视将一些大型体育和展示活动设施作为观赏点加以充分利用。
四、在加强旅游资源开发利用的同时, 高度重视资源保护。
希腊和西班牙非常重视通过在政府严格管理下对资源的有效利用, 来实现对资源的持久保护和旅游业的可持续发展。
发达国家旅游业可持续发展的特点及对中国的启示文章标题:发达国家旅游业可持续发展的特点及对我国的启示一、引言旅游业作为全球经济发展的重要组成部分,对于发达国家的经济增长和社会稳定起着至关重要的作用。
发达国家在旅游业可持续发展方面取得了巨大的成功,其经验值得我国借鉴和学习。
本文将对发达国家旅游业可持续发展的特点进行全面评估,以期为我国的旅游业发展提供有益的启示。
二、发达国家旅游业可持续发展的特点1. 环保和可持续性发达国家的旅游业普遍注重环保和可持续性发展。
它们倡导游客文明旅游,重视保护生态环境和文化遗产,并制定了一系列的环保政策和法规来管理和规范旅游活动。
它们也积极推广低碳旅游、绿色旅游等新型旅游形式,致力于减少对环境的影响。
2. 文化传承和保护发达国家通过合理开发和保护文化资源,融入旅游业发展中,有效地保护了本国的传统文化,同时也为游客提供了丰富多彩的文化体验。
他们通过文化的传承和推广,使游客对本国的文化有更深入的了解,增强了游客对于文化的尊重和理解。
3. 社会责任和当地居民参与在发达国家,旅游业的发展不仅仅关注经济利益,更注重社会责任和当地居民的参与。
他们重视旅游业的整体发展,尊重当地居民的文化传统和生活方式,努力营造和谐的旅游环境,推动当地居民通过旅游业共享经济收益,提高生活水平。
4. 创新和科技应用发达国家的旅游业在创新和科技应用方面处于领先地位。
他们通过科技手段提高旅游体验,推动旅游资源的数字化和智能化,提升旅游服务水平,同时也依托创新的模式和理念,拓展了旅游业的发展空间。
三、对我国的启示1. 加强法规建设和监管我国在旅游业可持续发展方面仍然存在一些混乱和不规范的现象,缺乏严格的法规和监管制度。
我国需要加强立法,出台相关法规和措施,规范旅游市场,保护环境和文化遗产,为旅游业可持续发展提供有力的法律保障。
2. 提倡绿色旅游和文明旅游我国旅游资源丰富,但同时也面临着过度开发和环境破坏的问题。
乡村振兴的国际经验借鉴与启示乡村振兴是当今中国经济社会发展的重要战略,旨在实现城乡经济社会协调发展。
为了更好地推动乡村振兴战略的实施,我们可以借鉴国际上一些发达国家的经验,并从中汲取启示。
一、瑞士的精细规划瑞士作为一个高度发达的国家,乡村振兴取得了令人瞩目的成就。
其成功的原因之一在于精细化规划。
瑞士政府通过统一的乡村规划,明确乡村的发展方向和空间布局。
同时,注重运用科技手段,提高农业生产和乡村旅游的效率。
这种精细化规划的经验可以为中国乡村振兴战略提供借鉴。
二、日本的农业产业链升级日本作为农业发达国家,其农业产业链升级经验值得我们注意。
日本政府在乡村振兴中积极推动农产品加工业的发展,鼓励农民参与农产品加工产业,提高附加值。
同时,注重培育农产品品牌,帮助农民打开市场。
这种农业产业链升级的经验对于中国乡村振兴战略的实施具有重要启示。
三、芬兰的创新教育芬兰作为教育强国,乡村教育发展成就显著。
芬兰政府注重乡村教育资源的均衡配置,提高乡村学校的教育质量。
同时,芬兰还推动乡村学校与城市学校的合作,开展教育交流,提高乡村学校的教学水平。
这种创新教育的经验可以为中国乡村振兴战略的实施提供借鉴。
四、加拿大的农村社区建设加拿大在农村社区建设方面有着丰富的经验。
政府注重加强对农村社区的支持,提供优质的基础设施和公共服务。
同时,加拿大政府积极鼓励农民参与社区事务的决策和管理,激发农民的积极性。
这种农村社区建设的经验对于中国乡村振兴战略的落地具有积极意义。
五、希腊的乡村旅游开发希腊作为一个拥有丰富自然风光和历史遗迹的国家,乡村旅游取得了巨大的成功。
政府注重保护和开发乡村的自然资源和文化遗产,发展乡村旅游,推动乡村经济的发展。
这种乡村旅游开发的经验可以为中国乡村振兴战略提供启示,进一步推动乡村旅游业的发展。
六、德国的农产品质量管理德国农产品在国际市场上享有高度声誉,其成功之处在于注重农产品质量管理。
德国政府建立了严格的农产品质量认证体系,保证农产品的质量安全。
旅游业可持续发展的经验与启示第一章旅游业可持续发展的概念和意义旅游业是支持世界各地经济发展的关键部门之一,其产值占全球 GDP 的 10% 左右,给全球带来的就业机会也是非常巨大的。
但是,随着旅游业的高速发展,旅游带来的环境和社会问题也日益凸显,如:大量的水资源和能源消耗、垃圾排放、文化冲击等问题,也引发了许多文化遗产的损失和社会反弹。
因此,如何促进旅游业的可持续发展,成为了旅游业界和相关政府部门的迫切问题。
第二章旅游业可持续发展的经验和成功案例2.1 澳大利亚的可持续旅游发展澳大利亚的旅游业在可持续发展方面已取得了很多成就。
澳大利亚政府推出了许多可持续性旅游政策,包括:建设节能和环保型的旅游住宿、使用绿色的旅游交通、推广当地的社区旅游等。
此外,澳大利亚政府推出的“生态旅游标准体系”也被其他国家和地区借鉴。
通过这些政策和行动,澳大利亚旅游业的可持续性得到了提升。
2.2 加拿大的可持续旅游发展加拿大也是成功的可持续旅游发展国家之一。
加拿大政府在制定旅游政策上,注重环保和推动本地人和游客的文化交流,加强游客对当地文化的了解。
同时,加拿大旅游业也发展出了许多迎合不同游客需求的旅游生态,如:自然探险、观光旅游等。
第三章旅游业可持续发展的启示和思考3.1 加强旅游业底层研究和数据积累对于旅游业可持续发展,应该注重把握各种因素与关系,需要进行迅速和持续的调查研究,如旅游产品或服务的环境影响和生态危害评估、不同的环境问题的针对性解决方案等。
只有更深入开展研究,才能更好地推动旅游业的可持续发展。
3.2 推广可持续旅游文化和旅游产品为了增加游客的环保意识,各国和地区应该在可持续旅游方面加强文化交流和新型旅游产品的开发。
政府和旅游企业可以从游客需求和福利方面着手,兼顾旅游的可持续性和游客的消费需求,如加大对当地农民和长者开展社区旅游的推广和扶持、开发生态游等。
这不仅使旅游企业拥有良好的市场机遇,更为旅游业带来了更好群众意识和发展动力。
国外旅游强国发展的成功经验及启示1、旅游交通十分发达欧洲的法国、英国、荷兰、奥地利、意大利等旅游强国水运、陆运以及便利的机场设施,都为本国的旅游业发展提供了很好的交通保障。
2、许多国家重视旅游业,加大资金投入西班牙、希腊和埃及均把发展旅游业放在国民经济的首位来考虑。
埃及政府认为旅游业比军工产业还重要。
为此,埃及专设了全国旅游委员会。
由于国家的重视,旅游业为三国创造了巨大的经济价值。
3、重视硬件基础设施建设,完善旅游配套条件西班牙、奥地利、德国对旅游景点的开发都十分重视,每年国家都要支付大量资金用来保护、修复许多景观遗产,皇宫、古堡、雕塑、广场,这些景点尽管历经几百上千年,但大都保护的相当完好。
4、重视旅游宣传促销,营销方式多样化法国旅游的政府性营销。
政府与旅游企业通力合作,重视联盟与网络的构建,重视对多种旅游产品的营销。
德国的旅游销售市场是一个批发和零售体系十分规范的典型,旅游代理商仍然是最主要的销售渠道;西班牙强调整体促销和联合促销。
设有专门机构西班牙旅游促进会、在国外设有31个办事处,西班牙重视网络技术在宣传促销中的应用,促销投入很大。
5、重点打造特色产品,创品牌效应印度、泰国、印度尼西亚主打东南亚宗教之旅;西班牙重点发展海滨旅游,主打阳光、海水、沙滩的旅游产品;德国会展业发达,主打会展旅游;荷兰以旧城、运河、郁金香享誉世界,大力发展以休闲度假为主的特色旅游。
这些国家根据本国优势,都建立起属于自己国家的旅游特色品牌。
6、旅游产品多样化,提倡文化旅游日本为世界上著名的旅游强国,凭着自身本国资源,日本不断推出温泉游、樱花之旅、冰雪游、购物游、工业博物馆观光游等不同形式多样化的旅游产品来带动日本旅游业的发展;英国大力开发王室文化与博物馆文化,旅游产品多样且带有文化味,对于游客来说具有极大的吸引力。
7、实施旅游质量计划,看重产品质量。
希腊成为世界旅游发达国家,其旅游产品的开发得益于成功的产品质量管理8、对旅游管理人才,就业人员的培养西班牙对旅游就业人员的素质非常重视,对其有基础培训,中级管理培训,和高级管理培训。
乡村振兴的国内外成功案例解析近年来,中国提出了乡村振兴的战略目标,以实现农村经济的繁荣和农民生活的富裕。
为了更好地了解和借鉴乡村振兴的成功经验,本文将对国内外的乡村振兴成功案例进行解析。
一、瑞士:农业多元化带动乡村经济瑞士的乡村振兴成功经验主要集中在农业多元化方面。
瑞士的高山地形条件限制着传统农业的发展,但他们成功地将农业与旅游业相结合,发展了特色农产品和乡村旅游。
这一多元化的发展模式带动了乡村经济的繁荣和农民收入的增加。
二、日本:农业科技创新助力乡村发展日本的乡村振兴成功经验主要在于农业科技的创新。
日本通过引进先进的农业机械和技术,提高了农业生产效率和产品质量。
此外,日本还积极推动农业与工业、旅游等行业的融合发展,实现了乡村经济的多元化。
三、中国:农村产业转型带动乡村发展在中国,乡村振兴的成功案例也层出不穷。
例如,浙江省桐庐县通过发展茶叶产业和乡村游,实现了农村产业的转型。
该县建设了一批农村旅游景区和茶园,大力推广农村旅游和茶叶销售,带动了农民收入的增加和乡村经济的发展。
四、英国:文化保护与乡村旅游促进乡村发展英国的乡村振兴案例主要在于文化保护和乡村旅游的发展。
英国的乡村保留了丰富的历史文化遗产,通过保护乡村建筑和历史风貌,吸引了大量的游客前来参观和旅游。
乡村旅游的兴盛带动了当地农产品销售和服务业发展,推动了乡村经济的发展。
五、法国:农产品地理标志与品牌打造助推乡村经济法国的乡村振兴案例主要涉及农产品地理标志和品牌打造。
法国将一些特色农产品注册为地理标志,保护了品牌的独特性和质量。
这些农产品不仅在国内畅销,还出口到全球市场,为乡村经济的发展带来了巨大的经济效益。
六、乡村振兴的共同特点通过对这些国内外乡村振兴成功案例的解析,我们可以看到乡村振兴的共同特点。
首先,多元化发展是乡村振兴的重要路径,通过发展农业、旅游、文化等多个产业,实现乡村经济的繁荣。
其次,科技创新能够提高农业生产效率和产品质量,是乡村振兴的核心驱动力。
国际旅游岛建设之瑞士经验2009年6月12日至7月1日,主题为“海南国际旅游岛建设研究”的中瑞合作管理培训项目海南子项目第一期行动学习班的26名学员,带着不同子课题研究任务赴瑞士进行了深度学习考察。
他们所撰写的《赴瑞士学习考察报告》,得到省领导的高度评价。
瑞士印象:童话般的旅游世界瑞士的旅游有哪些鲜明的特点?瑞士的旅游发展经验,对正在全力推进国际旅游岛建设的海南有哪些借鉴之处?海南日报记者近日采访了部分考察团成员,倾听了他们的感想和体会。
“一个童话般的旅游世界”,中瑞合作管理培训项目海南子项目第一期行动学习班的学员,在说起对瑞士的印象时,不约而同地这样描述。
在瑞士学习考察中,瑞士的风光给行动班学员们留下了美好、深刻的印象,瑞士的旅游发展带给他们许多的惊奇和震撼。
“目不暇接,叹为观止,留连忘返,意犹未尽。
”三亚市旅游产业发展局局长杜丽银这样形容自己的感受。
精品使人震撼初识瑞士,一项项旅游精品就令考察团感到震撼。
只有700多万人的瑞士,缔造了无数的精品。
省旅游委综合协调处副处长王如龙说,瑞士在旅游项目的建设上显示出独特的创意和魄力。
瑞士建造了欧洲海拔最高的火车站和欧洲最早的登山火车;建造了世界首架360度旋转大容量高空缆车;建造了夺得世界建筑金奖的卢塞恩文化艺术中心,是世界上最好的音乐大厅之一。
瑞士还拥有世界上最大规模的钟表博物馆,欧洲最现代化的自然历史博物馆,欧洲最大规模的交通博物馆以及欧洲最独特的露天博物馆。
这些精品项目从一开始就聚焦了世界的目光,极大地提升了瑞士旅游的品质。
省委政策研究室党建研究处副处长穆克瑞指出,瑞士的“少女峰”、“瑞士冰洞”、“达沃斯”是享誉全球的旅游品牌。
除了旅游景点世界闻名,瑞士的旅游小商品也是驰名世界。
“瑞士手表覆盖全球,瑞士巧克力走遍世界,瑞士的军刀市场也是全世界的,哪怕一件小小的啄木鸟牌音乐盒也被瑞士人做成了全世界著名的艺术精品。
”三亚市旅游产业发展局政策法规与产业协调科科长郑聪辉谈到,冬季滑雪运动是瑞士传统的运动项目,瑞士在这方面开发出的旅游产品也达到了极致。
在瑞士旅游真实感受
瑞士是一个充满自然风光、文化历史和现代化城市的国家。
我曾
在瑞士旅游,深刻地感受到了它的美丽和独特之处。
首先,瑞士的自然景观十分迷人。
除了阿尔卑斯山脉的美景,还
有许多湖泊、河流和绿色草原。
我曾造访卢塞恩湖和因特拉肯镇,湖
光山色、风景如画,尤其是那些年代悠久的木屋和小桥流水,更让人
感受到瑞士独特的韵味。
其次,在瑞士旅行时,可以体现出瑞士强大的文化底蕴和历史背景。
瑞士有着丰富的文化遗产,像是卢塞恩地标性的龙桥、国家博物
馆等都是历史性的建筑。
在日内瓦,我也看到了许多国际组织的总部,体现了瑞士的现代化和国际化。
最后,我还要提到瑞士的品质生活。
瑞士是一个有着严谨精神的
国家,生活质量和服务水平都很高。
瑞士的铁路和公路运输系统非常
发达和便捷,从一个地方到另一个地方都很容易,而且服务态度也非
常好。
总的来说,瑞士是一个非常值得去旅游的国家,有着优美的自然
风光、丰富的文化遗产和高品质的生活,希望早日有机会再次造访。
瑞士归来话旅游——浅谈瑞士旅游业发展的经验及启示杨小英瑞士是旅游发展的先驱,也是世界上著名的旅游发达国家。
经过两百多年的发展,旅游业已成为瑞士国民经济的支柱产业。
近几年的旅游收入均在200亿瑞士法郎以上,超过了瑞士的钟表业和银行业。
2004年,瑞士旅游总收入为248亿瑞士法郎,占国内生产总值的5.6%。
瑞士旅游业的发达,首先得益于独特的旅游资源。
瑞士是一个内陆国家,国土面积不大,但其独特的旅游资源和旅游服务却吸引了世界各国的游客,每年到瑞士旅游的过夜客人达6000多万人次,已成为重要的国际旅游目的地。
瑞士旅游业发展的做法和经验,给我们以很大的启示:启示之一:科学规划、合理开发,是旅游业有序发展的前提科学规划、合理开发既是旅游业有序发展的前提,又是旅游业发展必须遵循的原则。
按照此原则,旅游资源的开发应坚持开发与保护并重、近期与远期结合的方针。
坚持有序利用、持续发展。
为此,旅游开发建设要遵循“三个必须”:一是必须规划先行,先规划后开发,避免盲动。
要充分考虑旅游基础设施的空间比例和完善程度、旅游者接触大自然的方便性和安全性、当地旅游的接待能力和承受力;二是必须赋予规划的权威性,避免随意。
要以法律、法规为保障,规划一旦确定就不得随意更改;三是必须严格按照规划进行建设和管理,避免盲目。
要加大旅游发展规划的宣传力度,增强旅游管理者的规划意识和理念,让严格按规划办事成为每一个管理者和经营者的自觉行动。
比如,瑞士日内瓦湖边建筑的式样,屋顶的倾斜度,都有严格的规定,当地的居民要想多开一扇窗户都需要得到政府的批准。
山区不许盖超过四层高的楼房,并且也不许多盖楼房。
启示之二:保护环境、有序利用,是旅游业持续发展的关键生态环境是人类赖以生存的基本条件,良好的生态环境,也是旅游业的重要资源。
有序利用旅游资源、保护生态环境,可以促进旅游业的持续发展;而旅游业的持续发展,又可以使生态环境得到更有效的保护。
在旅游资源开发和利用过程中,瑞士政府采取多种形式进行环境治理和保护,积极培养全社会参与环境保护的意识,组织规划、建设、环保等部门进行定量环保研究,分析未来旅游活动可能对环境造成的影响和需要采取的对策。
瑞士等国旅游发展经验对建设旅游强省的启示
去年10月至11月,笔者有幸参加了中瑞管理合作培训项目(江苏)境外培训研修活动。
在瑞方项目组专家的指导下,我们采用行动学习法,边学习、边讨论、边考察、边思考,听取了瑞士、西班牙和苏格兰专家或政府官员的13场与旅游业相关的高水平专业报告。
欧洲三国,特别是瑞士旅游业发展的成功经验,值得正在建设旅游强省的江苏借鉴。
比较研究,可以为江苏旅游转型升级、提升品质拓宽思路。
1.完善的基础设施和优良的自然环境是品质旅游的基础
瑞士得到上苍的眷顾,位于阿尔卑斯山北麓,温带湿润气候,风调雨顺。
瑞士的旅游业发端于19世纪,稳定的经济社会环境、充裕的流动资本、一流的酒店业和便捷高效的旅游交通,为瑞士旅游业跻身世界前列奠定了坚实的基础。
公共交通系统涵盖了火车、游船、登山铁路、巴士和市内交通。
住宿设施齐全,从青年旅馆到奢华酒店、从山间营地到中世纪古堡。
总长2万公里的轻松“慢”游旅行网络,是欧洲最大的国家级轻松旅游和舒缓交通的旅游网络,它建立了统一标识的远足线路、自行车和山地自行车线路、滚轴溜冰线路和赛艇航道等系统,为广大游客个性化旅游观光提供了良好的辅助条件。
江苏地处中国东部发达的沿海地区,是中国的旅游大省,也是境外游客的重要目的地,但是现代旅游业发展的历史相对短暂,经营与管理经验相对不足,旅游形象尚不清晰,旅游基础设施不够完善,市内交通、景区交通堵塞时有发生。
江苏属于经济高度开发区,资源环境压力大,局部江河水污染与城市空气污染削弱了自然与人文美景的质量。
联想到上世纪六、七十年代,瑞士的化工企业曾严重污染了莱茵河,历经40年的治理,过去“欧洲的下水道”在巴塞尔已经清澈无比,如今的莱茵河成为2000万人的饮用水源,周边国家最重要的旅游资源、著名的国际旅游目的地。
江苏应通过综合治理,使“情与水的文化之乡”品牌得到本地人、外地人、外国人的赞许。
2.举国创新的机制与全民创业的激情铸就系列旅游精品
瑞士国土面积4.1万平方公里,总人口780万,历史上是个资源匮乏、贫穷落后的农牧业小国,通过发展创新型经济,瑞士创造了奇迹,人均GDP居世界之首,成为高度发达的工业国和创新强国。
举国创新的体制机制是形成瑞士国家竞争优势的主要源泉,中小企业是研发创新的主体。
瑞士建造了欧洲海拔最高的火车站和欧洲最早的登山火车;建造了世界首架360度旋转大容量高空缆车;建造了夺得世界建筑金奖的卢塞恩文化艺术中心(KKL)……这些精品项目从一开始就聚焦了世界的目光,极大地提升了瑞士旅游的品质。
滑雪运动是瑞士传统的运动项目,无论是在铁力士峰,还是在圣蒂斯山,都可以体会到瑞士对冰雪旅游产品创新开发到了极致,瑞士冰雪旅游已成为世界级的品牌。
瑞士的旅游商品也是驰名世界,普通的手表、巧克力、军刀等,瑞士人都将其做成了全世界著名的艺术精品。
瑞士的旅游创新持续不断。
为适应中国游客的需要,充分展示瑞士多元化的旅游资源,瑞士国家旅游局和旅游企业不断整合相关旅游要素,把整个国家作为一个景点进行经营,先后推出“2007瑞士阿尔卑斯山地旅游年”、“为胜利喝彩——2008瑞士运动休闲旅游年”、“2009瑞士一家亲——家庭旅游总动员”、“2010瑞士绿色正当红”和“完美假期我做主,2011瑞士自助旅游年”等主题旅游活动,苏黎世还联合阿姆斯特丹、维也纳、瓦伦西亚、安特卫普等五个欧洲不同国家的城市推出“酷都”计划(Cool-Capitals),创造了联合营销的新模式。
在一系列的创新行动的推动下,瑞士的国际旅游形象和地位不断提升。
江苏在旅游创新方面也有许多亮点,但整个行业的创新能力还不强,拥有自主知识产权的旅游创新更是稀缺。
如何营造有利于旅游创新、创业的环境,调动企业和员工的创新热情,推进技术、产品、营销和管理多层次、全方位创新,是江苏提升旅游品质,优化旅游形象,
建设旅游强省需要优先考虑的重要战略。
瑞士联邦政府通过资金补贴,州政府通过税收政策,企业通过增加创新投入,大学和科研院所通过技术转让参与企业创新,共同推进创新的做法值得我们借鉴。
3.技术进步与科学研究推动旅游持续发展
从瑞方项目组为我们精心安排的十多场讲座的内容来看,无不体现了欧洲三国为保持旅游可持续发展所开展的系统研究和技术创新应用。
瑞士建有世界上最完善、最环保、最有效的交通系统,覆盖了所有旅游目的地,有轨公交随处可见,即便已有五、六十年的历史,至今仍是市内公共交通的主要方式;全球山地缆车建设的先进理念和先进技术,不仅为阿尔卑斯山区旅游发展提供了先进设备,也为该地区的旅游和环境的可持续提供了技术和工程支撑。
苏格兰和瑞士都十分注重对中国客源市场的研究,当授课教师展示十年前出版德文版的“如何处理好与中国人跨文化交流问题”的简明读物时,所有学员惊异不已,其中不仅介绍中国文化的特点、中国人的思维方式、商业伦理准则等,还有专门介绍如何接待中国游客、中国游客旅游感受和中国人饮食习惯的内容。
相比之下,江苏国际旅游也较为发达,但是我们没有这种细分市场、针对性强的旅游读物。
日本、韩国和一些主要的欧美国家,都是我们最为重要的旅游客源地,我们缺少这样的并不高深但却十分精细、且对行业指导作用巨大的小书。
从某种程度上说,瑞士甚至比我们中国人更加关注中国游客。
瑞士等国的旅游品质管理依赖于严格的科研和技术保障。
从授课案例来看,任何一项旅游开发、营销,甚至是常规工作,都有一套非常科学、系统的工作流程,一定会有评价或评估环节,而且这种评估往往是借助于第三方力量或行业自治组织来完成。
无论是前面提及的“酷都”项目,还是常规经营的酒店、景区、餐厅,品质管理成为旅游业的常规工作。
瑞士有酒店、景区等旅游业的“3Q”认证体系,不同于苏格兰的星级评价体系,餐饮采用欧洲公认的米其林评价标准。
这些评价、评估和认证本身就是一种研究,就是质量的体现。
通过对项目或具体服务的有用性、可行性、正确性和精确性进行系统评估,保证了三国的旅游服务质量,也成为旅游业持续健康发展的重要动力和有效保障。
4.先进的职业教育为旅游发展提供了人才保障
瑞士的基础教育、职业教育、高等教育均衡发展,尤其是职业教育独树一帜。
在瑞士,九年义务教育结束后,有2/3的年轻人不是坐在高中课堂里全天候学习,而是参与职业教育与培训。
这种培训通常在提供学徒岗位的企业中进行,辅以职业学校的理论教育。
经过3-4年的职业培训,可以成为熟练的技术工人,也可以直接进入应用科技大学,或通过一种补充考试进入普通大学,也可以继续通过考试和培训获得高等职业教育文凭。
这样,学生能够更好地将职业知识、技能与大学的理论学习结合起来,从而实现兴趣与职业的高度吻合;学校也能够选择到合适的学生进行针对性的教育,为瑞士职业教育和高等教育走在世界前列创造了条件。
由中国酒店业界最具权威的交流平台迈点网主办评选出的“酒店人最喜爱的十大国际旅游院校”榜单中,瑞士院校几乎占了一半,高度发达的职业教育为瑞士旅游发展奠定了坚实基础,为增强瑞士旅游国际竞争力提供了一流的人才保障。
反观我们本科及以上层次旅游人才培养,缺乏与社会相关部门的紧密联系与合作,注重所谓的管理理论学习,轻视服务实践和管理实践;师资大多缺乏行业背景,毕业生对口就业率低,学生专业观和就业观模糊,人才流失率大。
高职、中职旅游教育办学定位不明确,课程设置随意性大,高、中职区分度不明显,加上实践教学条件的欠缺,也影响了学生的可持续发展。
旅游业是一项实践性很强的服务性产业,无论什么层次的旅游教育都应围绕服务能力培养和管理水平提升来展开。
因此,应以不同于一般学科的评价方式和文化语境来审视当下我国旅游教育,让学校教育与社会培训为旅游业发展和旅游品质提升做出更有效的贡献。
5.独特的政治文化为职业教育和从业人员培训提供保证
瑞士有十分独特的联邦政治文化,州与联邦政府之间、企业与政府机构之间有良好的工
作关系。
政府和企业都十分重视教育事业,每年各级政府在教育事业上的支出占到政府总支出的15%左右。
瑞士联邦制定了完善的教育法律制度,雇主对雇员必须培训,如培训费用达不到工资总额的一定比例,单位还要受到处罚。
教育大众化和终身教育使瑞士人的受教育水平普遍较高,从而其社会包容性也比较高。
把教育事业放在重要位置,为瑞士文明社会的构建奠定了基础,也为瑞士旅游业的发展和国际化水平的提升提供了强大的软实力。
“科教兴国”是我国的基本国策,中央政府和地方各级政府都加大了对教育的投入,职业教育也受到空前的重视。
但是职业教育发展的水平还不高,高水平的旅游大学或酒店学院不多,旅游企业职工的继续教育与培训投入较少。
旅游人力资源数量短缺、质量不高、结构不佳,在很大程度上制约了建设旅游大国、旅游强省的步伐。
当前,江苏应充分发挥高校和科研院所多的优势,从政策层面,引导高水平旅游院校和标杆性旅游企业培养适应品质旅游需要的一线服务人员和旅游创新人才,学习和借鉴瑞士人精益求精、一丝不苟的严谨态度和敬业精神,扎实推进江苏旅游业又好又快地持续发展。