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幼儿吃饭挑食分析原因和措施幼儿时期是一个生长发育迅速的阶段，饮食营养对于他们的健康成长至关重要。
然而，很多家长都会面临一个共同的问题，那就是幼儿挑食。
幼儿挑食不仅给家长带来困扰，也可能影响幼儿的营养摄入和生长发育。
本文将分析幼儿挑食的原因，并提出相应的措施，帮助家长有效解决这一问题。
一、幼儿挑食的原因。
1. 口味偏好。
幼儿挑食的最主要原因之一是口味偏好。
幼儿的味觉系统尚未完全发育，他们对于食物的口味偏好较为明显。
有些幼儿可能对于某些味道敏感，比如辛辣、酸甜等，因此会拒绝食用这类食物。
2. 对新鲜事物的抵触情绪。
幼儿对于新鲜事物往往存在一定的抵触情绪，包括新的食物。
他们可能会因为不熟悉或者不喜欢的原因而拒绝尝试新的食物，导致挑食行为。
3. 家庭环境影响。
家庭环境对于幼儿的饮食习惯有着重要的影响。
如果家长或其他家庭成员本身就是挑食的人，那么幼儿很可能也会受到影响而产生挑食行为。
4. 心理因素。
有些幼儿可能会因为心理原因而产生挑食行为，比如情绪不稳定、压力过大等，都可能导致他们对食物产生抵触情绪。
5. 身体不适。
有时幼儿挑食可能是因为身体不适，比如消化不良、食欲不振等，导致他们对食物产生拒绝情绪。
二、幼儿挑食的解决措施。
1. 营造良好的饮食环境。
家长应该营造一个良好的饮食环境，让幼儿在愉快的氛围中进餐。
可以选择一些幼儿喜欢的音乐或故事来陪伴他们进餐，让他们在放松的状态下享受美食。
2. 多样化的食物选择。
家长应该给幼儿提供多样化的食物选择，不要局限在某一种食物上。
可以尝试给幼儿准备不同口味和颜色的食物，激发他们的食欲。
3. 尝试新的烹饪方式。
有时候幼儿对于某一种食物产生抵触情绪可能是因为烹饪方式不同。
家长可以尝试新的烹饪方式，比如烤、煮、蒸等，让食物的口感和味道有所改变，吸引幼儿的注意。
4. 鼓励幼儿参与餐前准备。
让幼儿参与餐前准备，比如洗菜、搅拌食材等，可以增加他们对食物的兴趣，提高他们的食欲。
5. 不强迫幼儿进食。
第1篇摘要：随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，幼儿营养健康问题日益受到广泛关注。
其中，挑食偏食现象在幼儿群体中尤为突出，严重影响了幼儿的生长发育和身心健康。
本文针对小班幼儿挑食偏食问题，从原因分析、应对策略、家园合作等方面进行探讨，旨在为幼儿园和家庭提供有益的参考。
一、引言挑食偏食是指幼儿在饮食过程中，对某些食物产生偏好或厌恶，导致营养摄入不均衡的现象。
小班幼儿正处于生长发育的关键时期，挑食偏食会影响其身体健康和智力发展。
因此，针对小班幼儿挑食偏食问题进行教研，对于促进幼儿健康成长具有重要意义。
二、小班幼儿挑食偏食的原因分析1. 家庭因素（1）家长过分溺爱：家长对幼儿的溺爱导致幼儿在饮食上挑食偏食，如只吃自己喜欢的食物，不吃或不吃够其他食物。
（2）家长饮食习惯：家长自身的饮食习惯会影响幼儿，如家长挑食偏食，幼儿也会效仿。
2. 幼儿自身因素（1）好奇心：幼儿好奇心强，对食物的外观、气味、口感等感兴趣，但对某些食物产生厌恶。
（2）味觉敏感：幼儿的味觉较为敏感，对食物的味道、口感等有较高的要求。
3. 教育因素（1）饮食习惯培养：幼儿园在培养幼儿饮食习惯方面存在不足，如饮食环境、饮食方式等。
（2）饮食教育缺失：部分幼儿园缺乏对幼儿的饮食教育，导致幼儿对食物的认识不足。
三、小班幼儿挑食偏食的应对策略1. 家庭方面（1）树立正确的饮食观念：家长要树立正确的饮食观念，为幼儿提供多样化的饮食，避免溺爱。
（2）以身作则：家长要自身养成良好的饮食习惯，为幼儿树立榜样。
2. 幼儿园方面（1）创设良好的饮食环境：幼儿园要为幼儿提供整洁、舒适的饮食环境，培养幼儿良好的饮食习惯。
（2）丰富饮食教育：幼儿园要加强对幼儿的饮食教育，提高幼儿对食物的认识和兴趣。
（3）调整饮食结构：幼儿园要根据幼儿的营养需求，调整饮食结构，保证幼儿摄入均衡的营养。
3. 教师方面（1）关注幼儿饮食：教师要关注幼儿的饮食情况，了解幼儿的喜好和厌恶，针对幼儿的挑食偏食现象进行引导。
作文挑食的危害
挑食是很多孩子的共同毛病,不仅影响孩子的身体健康,还会对他们的心理造成不良影响。
挑食会导致营养不均衡,影响身体发育。
孩子处于生长发育的关键时期,需要获取足够的蛋白质、矿物质、维生素等营养素。
如果长期挑食,偏食某一种食物,很容易造成营养缺乏。
比如,只吃米饭而不爱吃蔬菜水果,就会缺乏维生素和膳食纤维;只吃肉类而不爱吃豆制品,就会缺乏植物蛋白等。
营养不良会影响骨骼发育、智力发育,甚至可能导致生长迟缓。
挑食会影响孩子的心理健康。
挑食往往源于孩子的固执和任性,如果家长纵容孩子的挑食行为,会加重孩子的任性和固执。
此外,挑食还会给孩子带来自卑心理,因为他们会因为挑食而与同伴格格不入。
挑食还会给家长带来很大的麻烦。
每顿饭都要专门为孩子准备他们喜欢吃的食物,不仅增加了家长的负担,还容易使孩子养成挑三拣四的坏习惯。
家长要从小培养孩子良好的饮食习惯,让他们养成不挑食的好习惯。
可以通过游戏等有趣的方式,引导孩子尝试各种食物;也可以带着孩子一起下厨,让他们了解食物的来源和营养价值,从而主动接受多种食物。
只有从小养成良好的饮食习惯,孩子们才能健康成长。
孩子偏食原因和危害以及解决方法孩子偏食原因和危害以及解决方法宝宝偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。
偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。
由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
那么宝宝偏食怎么办呢？快来了解一下吧。
孩子偏食原因和危害以及解决方法篇1一、小儿偏食的原因儿童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：1)受父母饮食偏好的影响如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。
另外，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。
2)日常饮食比较单调如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。
比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。
3)父母过于迁就和纵容孩子有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。
4)不愉快的进食经历如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。
保健专家指出，偏食、挑食本身既是不良的饮食行为，又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素，尤其是对于生长发育正处在旺盛时期的儿童，偏食、挑食所造成的危害是非常严重的。
孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。
二、如何治疗小儿偏食A、心理疗法治疗偏食这是最根本的矫正方法，要求老师和家长共同努力，使用好以下方法：1.榜样示范法老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。
同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
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关键词
一、选题意义
（一）理论意义
（二）实践意义
二、幼儿进餐现状
（一）在家进餐现状
1、由于家长溺爱，幼儿进餐速度慢
2、家长没有严格要求进餐时间和地点
（二）在园进餐现状
1、只吃自己喜爱的食物
2、吃饭拖拉速度慢
3、个案分析
三、幼儿挑食偏食的原因
（一）幼儿对食物认知水平不足
（二）家庭家长引导不全面
（三）受大人不良饮食习惯的影响
（四）各个阶段的年龄特点
（五）强迫进食，造成幼儿心理阴影
三、针对幼儿挑食偏食行为的应对策略
（一）加强幼儿对食物营养价值的认识
（二）提高家长引导水平
（三）教师实行多种策略培养幼儿良好的饮食习惯
1、互相感染法
2、情景代入法
3、理解包容法
4、竞争获得法。
偏食的害处
孩子偏食的现象十分普遍，发生的原因常常是父母偏食或缺乏营养，造成家庭饮食结构不均衡和单调。
偏食的害处交大，因为儿童生长发育阶段需要各种充足营养物质，需要吃各种食物才可以满足。
偏食就不能保证摄入种类齐全、数量充足的营养，营养素的搭配必然是不均衡的，结果就会影响生长发育。
有的孩子不爱吃肉和鱼、虾，有的不爱吃鸡蛋，有的不爱吃蔬菜等等，这样的孩子就容易发生营养不良、贫血、个自矮、视力差、注意力不集中、学习成绩差、容易感染疾病和消化不良等……
大家千万要注意！。
宝宝偏食的原因有哪些危害如果家长发现自己的宝宝有偏食的习惯，久而久之，就会导致营养不均衡，从而影响正常的生长发育。
以下是本人收集整理的关于宝宝偏食的原因，希望对你有帮助。
宝宝偏食的原因1、受家长饮食偏好的影响。
如果家长自己也有偏食、挑食的习惯，或者宝宝面前说不喜欢吃这种食物，那么宝宝就会受到直接的影响。
另外，有些家长不喜欢吃某种食物时，一般就不会买这种食物来烹调，这也会使宝宝很少吃到这种食物，从而间接造成宝宝偏食。
2、日常饮食较为单一。
如果家长给宝宝做菜时，不注意烹调的方式，不注意颜色的搭配和性状的多样化，或饮食比较单挑，经常吃同一种食物，这也容易使宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。
3、父母过于迁就和溺爱。
有些家长生怕宝宝营养不够，对宝宝的饮食要求总是有求必应，久而久之，就会使宝宝的饮食口味越来越挑剔，只吃自己喜欢吃的食物。
4、不愉快的进餐经历。
如果宝宝曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状，或在愉快的环境下被迫吃了某种食物，这都会使宝宝对这种食物产生抗拒的心理。
宝宝偏食的危害1、营养不均衡。
宝宝正处于生长发育的快速时期，只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育。
一旦出现偏食的习惯，就会导致部分营养素摄入不足，从而出现营养不均衡的状况。
2、体重不达标。
偏食宝宝容易出现营养素摄入不足、生长发育迟缓的问题。
蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素是宝宝生长发育必不可少的物质，一旦摄入不足，体重就会不增或下降，对身高也会造成影响。
3、影响智力发育。
有研究指出，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分。
还有，偏食宝宝容易出现注意力不集中的表现。
4、抵抗力下降。
由于饮食不均衡，偏食宝宝能不能很好地从食物中获取营养来提高自身的免疫力，因而更容易患病，经常出现上呼吸道感染等疾病。
5、出现极端性格。
有研究指出，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝相比，更容易出现攻击性行为。
预防宝宝偏食的方法1、注重饮食的花色品种。
挑食对儿童的身心健康影响挑食是指儿童对于食物选择上的偏好和拒绝行为，这是很多家长和保育者头疼的问题。
它不仅会影响儿童的营养摄入，还可能对其身心健康产生负面影响。
本文将探讨挑食对儿童身心健康的影响，并提出应对挑食的方法。
一、营养不均衡挑食往往导致儿童摄入的食物种类受限，因此可能会造成营养不均衡。
孩子偏好某些高能量、高糖分的食物，例如薯片、糖果等，而对蔬菜、水果等健康食物产生排斥感。
这样的饮食习惯会导致缺乏蛋白质、维生素、矿物质等重要营养素，进而影响身体健康和发育。
二、生长发育迟缓挑食影响了儿童的食物摄入量和品种，从而导致相关营养素的不足。
长期以往，缺乏必要的营养素会影响儿童的生长发育。
例如，缺乏维生素D会影响骨骼发育，缺乏铁则会导致贫血。
因此，挑食可能导致儿童身高矮小、体重不足等问题。
三、免疫力下降挑食会导致儿童摄入的食物种类有限，从而缺乏维持免疫系统正常运作所需的营养素。
缺乏充足的维生素C、维生素A等营养素会削弱儿童的免疫力，使其易受病毒和细菌感染。
长期以往，免疫力下降会增加儿童患病的风险，严重影响身心健康。
四、心理问题挑食经常会给儿童带来焦虑和心理负担。
他们对于新食物持有拒绝态度，担心品尝新食物会带来不适感。
此外，由于饮食和社交之间的紧密联系，挑食也可能导致儿童在交往和互动场合中感到尴尬和孤立，影响其自尊心和社交能力的发展。
应对挑食的方法：一、提供多样化的食物选择为了帮助儿童养成更健康的饮食习惯，家长和保育者应该提供多样化的食物选择。
尽量将各类食物呈现在孩子面前，激发其对新食物的兴趣。
可以通过制作有趣的形状和色彩来吸引他们的注意力，逐渐增加蔬菜、水果等的摄入量。
二、培养良好的饮食习惯通过制定规律的饮食时间和良好的饮食习惯，可以帮助儿童树立正确的饮食观念。
家长和保育者应该为他们树立榜样，在日常生活中营造积极的饮食环境，避免将挑食问题助长。
另外，不要使用食物作为奖励或惩罚，以免形成错误的饮食观念。
儿童挑食对身体健康的影响孩子挑食是许多家长经常面对的问题，这种现象不仅给孩子的健康带来困扰，还可能影响他们的身体发育和营养摄入。
本文将从儿童挑食的原因、对身体健康的影响以及解决方法等方面进行探讨。
一、儿童挑食的原因儿童挑食的原因可能有多种。
首先，味觉偏好是挑食的主要原因之一。
儿童对于食物的口感和味道有较高的敏感度，对于某些食物的味道可能产生排斥感。
其次，孩子对新鲜食材的接触较少，试图给他们尝试新的食物可能会引发他们的厌恶情绪。
此外，家庭环境和教育方式也是影响儿童饮食偏好的因素之一。
二、儿童挑食对身体健康的影响孩子长期挑食会对其身体健康产生一系列的负面影响。
首先，挑食可能导致孩子的营养不均衡。
如果孩子只吃某一类食物，就会导致其他食物所含的营养无法得到充分补充，从而影响到孩子的生长发育和免疫力。
其次，缺乏均衡的营养摄入可能引发孩子的各种健康问题，如贫血、低免疫力、消化系统问题等。
此外，挑食还可能影响孩子的口腔健康，长期摄入某些食物可能导致龋齿以及口腔细菌感染等问题。
三、解决儿童挑食问题的方法针对儿童挑食问题，家长可以采取一些方法来缓解。
首先，家长应该提供多样化的食物选择，培养孩子的食物多样性。
可以将食物制作成有趣的形状，或者与孩子一起参与食物的准备过程，激发他们的兴趣。
其次，可以逐渐引导孩子接触新的食材，通过游戏或者小组活动来让孩子主动尝试新的食物。
此外，家长要树立好榜样，自己养成良好的饮食习惯，为孩子树立正确的饮食观念。
最后，家长要保持耐心，不要过分强迫孩子吃某种食物，可以适当奖励孩子在吃饭时的表现。
综上所述，儿童挑食对身体健康有着重要的影响。
家长应该认识到这个问题的严重性，采取积极的措施来解决孩子挑食问题，促进他们的健康成长。
通过提供多样化的食物选择、逐渐引导孩子接触新的食材以及树立好的榜样等方法，可以帮助孩子养成良好的饮食习惯，保证他们的身体健康和全面发展。
偏食挑食演讲稿各位老师、亲爱的同学们：大家好！今天我想和大家分享的主题是偏食挑食。
偏食挑食是指个体对食物种类和数量有所偏好，对某些食物有排斥情绪或者不愿意尝试新的食物。
这是一个很普遍的现象，尤其是在儿童和青少年中更为常见。
而这种不良饮食习惯对我们的身体健康和生活质量都会产生不良影响。
首先，偏食挑食会导致营养不均衡。
当一个人只吃某一种或几种特定的食物，就会导致体内缺乏其他营养物质。
比如，儿童如果只吃零食和快餐，而不愿意吃蔬菜水果和均衡营养的饭菜，就会导致维生素、矿物质等营养素的不足，影响身体的正常发育和免疫力的提高。
长期下去，就会出现生长发育迟缓、贫血、免疫力低下等问题。
其次，偏食挑食也会影响我们的心理健康。
在社交场合或者家庭聚餐时，偏食挑食者常常会感到尴尬和不适，因为他们无法跟随他人一起享用美味的食物，这会影响他们的社交情绪和自尊心。
同时，长期的偏食挑食也会导致厌食症和其他心理问题，严重影响到他们的心理健康。
最后，偏食挑食也会带来身体健康问题。
由于缺乏多样化的营养，偏食挑食者常常会出现消化不良、便秘或者腹泻等问题。
而且，长期的偏食挑食也会增加患慢性疾病的风险，比如肥胖、糖尿病、高血压等。
那么，我们应该如何克服偏食挑食呢？首先，家长要从小培养孩子多样化的饮食习惯，多尝试新的食物，让他们懂得吃得健康才是最重要的。
其次，学校和社会也应该加强对健康饮食的宣传和教育，让更多的人了解到健康饮食的重要性。
最后，每个人都应该从自身做起，多尝试新的食物，培养多样化的饮食习惯，保持身体健康。
总之，偏食挑食是一个普遍存在的问题，它不仅影响着我们的身体健康，也会影响我们的心理健康和社交情绪。
因此，我们每个人都应该重视健康饮食，克服偏食挑食，让我们的生活更加健康、快乐！谢谢大家！。
孩子偏食挑食的原因和危害（5篇模版）第一篇：孩子偏食挑食的原因和危害孩子偏食挑食的原因和危害偏食挑食的现象在幼儿中比较普遍，有的孩子见到喜欢吃的食物一次能吃很多，对不爱吃的食物一口也不尝，饥一顿饱一顿，不仅营养素摄入不均衡，而且有损于胃肠道的健康。
对只爱吃肉不爱吃蔬菜的孩子来说，摄入的维生素和纤维素太少，容易造成维生素的缺乏，纤维素太少则肠蠕动减慢，影响消化吸收功能，出现便秘。
鱼、肉、乳、蛋类等动物性食品属酸性食物，长期多食会打乱身体内环境。
正常的体液应该是偏碱性的，体液偏酸时身体抵抗力会下降，易患疾病，体液偏酸还会使孩子的性情变得敏感、暴躁，性格比较倔强。
只吃素食不爱吃肉的孩子则缺乏生长发育必需的蛋白质和脂肪，往往体格发育欠佳，体质偏弱，身材矮小，消瘦，抵抗力差。
孩子偏食挑食的原因多种多样，绝大部分和家庭环境有关。
婴幼儿对食物一般没有太多的选择，家庭给什么就吃什么，所以偏食大多是由后天因素造成的。
孩子1岁以后，受周围环境尤其是家庭环境的影响，再加上自己从饮食中得来的经验，开始对食物进行选择。
孩子的饮食习惯受妈妈的影响最大，母亲偏爱与厌恶某类食物，孩子会不自觉地表现出同样的态度，因为母亲自己不喜欢吃某种食物，家里也就很少买，这样使孩子品尝这种食物的机会减少，对这种食物喜欢的程度就降低了。
有的家长对孩子过分溺爱，对孩子的挑食一昧迁就，时间长了也会使孩子形成偏食的习惯。
还有的家长用孩子爱吃的食物诱导孩子多吃，也是容易导致孩子偏食的原因。
有的家长经常在亲戚朋友面前数落孩子偏食挑食的行为，本意可能是借机教育孩子，但这样做却容易使孩子更加厌恶那些原本不喜欢的食物。
偏食挑食对孩子健康的危害很大，也影响到孩子未来的饮食习惯和健康，家长在养育孩子的过程中应该以身作则，让孩子从小接触各种食物，养成不偏食的好习惯。
第二篇：宝宝挑食、偏食的表现、原因、危害以及治疗方法挑食、偏食是一种不良的摄食习惯，是幼儿常见的坏毛病，开始多发生在幼儿及儿童时期。
宝宝挑食、偏食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。
而且挑食、偏食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。
宝宝挑食、偏食的表现当不喜欢食物的口味或因不良的饮食习惯而拒绝进食或极少进食某一类食物就称为挑食。
孩子挑食、偏食主要有以下几点表现。
表现一:吃饭的时候，只吃两口就不吃了。
表现二:你必须使出浑身解数，追着哄着威胁着让他吃饭。
表现三:他说吃这个，等你准备好了，他又改主意吃那个了。
表现四:只吃某几种食物，你的饭桌不得不每天重复那几种东西。
宝宝挑食、偏食的原因很多宝宝都会挑食厌食，看着孩子一天天瘦弱，甚至不长个，父母们常常手足无措，虽然营养品吃了不少，但肯定比不上吃饭香来得实在，想要解决宝宝挑食，就要先知道宝宝挑食的原因。
原因一：宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅助食品的最佳时机。
如果错过则会影响宝宝味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使宝宝丧失从流食--半流食--固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。
原因二：宝宝偏食、厌食，往往受家人尤其妈妈的影响。
家人对待食物的态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物，如果给宝宝制作的食物缺乏调剂，也会让宝宝倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。
原因三：有的宝宝碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。
碰到这种情况，有的妈妈就很容易丧失原则，任由宝宝贪食。
因为宝宝的消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃，结果就会导致宝宝伤食，出现厌食现象。
原因四：当宝宝不爱吃某种东西时，如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施，给宝宝施加压力，硬往宝宝肚子里塞，这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好的联想，最终形成条件反射：一见这种食物就。
妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正宝宝挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。
宝宝挑食、偏食的危害目前很多儿童存在挑食、偏食的问题，小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。
人体健康成长需要六种营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水。
这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡。
挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良，体质虚弱，抵抗力差，容易患病。
孩子挑食主要有一下三点危害：危害一、宝宝挑食容易“烂嘴角”“烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝爱挑食脱不了干系。
“烂嘴角”在医学上被称为口角炎，是宝宝的常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。
当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素（俗称维生素B2摄入不足）时，就非常容易出现。
危害二、宝宝挑食易导致营养缺乏，影响生长发育吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足宝宝这种“天性”，就可能使宝宝吃不到平衡的膳食，从而导致在您宝宝身上发生食物富足型的营养不良。
有些宝宝平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。
也有些家长轻视早餐，只让宝宝随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了宝宝正常的活动和身体发育所需要的能量和营养。
偏食、挑食，现已成为众多宝宝的“流行”，家长对此也司空见惯。
长此以往，会造成维生素的缺乏，宝宝的免疫力受到破坏，容易感染各种疾病。
危害三、宝宝挑食易缺乏维生素宝宝需要的营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。
我们日常吃的食物，会提供给宝宝不同的营养素。
如果宝宝不喜欢吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足；如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会不足。
虽然不同的偏食、挑食者缺乏的营养素不尽相同，但他们都会缺维生素。
维生素是整个营养系统的枢纽，其它维生素只有通过它的参与，才能转化为人体所需的物质。
由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同的维生素储藏于不同的动植物中。
按食物成分表计算，宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能满足他一天的维生素需要。
宝宝挑食、偏食怎么办小儿挑食、偏食的不良习惯，会影响他获得全面的营养，影响身体的正常生长发育，父母应该帮助他纠正，这是正确的。
但也不能操之过急，如采取哄骗打骂等强制手段，就更会引起孩子的逆反心理，其效果反而不好。
因此，要讲究一定的方式方法。
方法一：让孩子与全家人一起吃饭，或是与不挑食、不偏食的小朋友一起吃饭，创造一个愉快的进餐环境，并且鼓励他要向大人或小朋友学习。
方法二：严格控制孩子吃零食。
两餐之间的间隔最好保持在3.5-4小时，使胃肠道有一定的排空时间，这样就容易产生饥饿感。
古语说：“饥不择食”，饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，时间长了，便会慢慢适应。
方法三：改善烹调技术，不让小儿把不太喜欢吃的食物挑拣出来。
如有的小儿不吃鸡蛋黄，可以把生鸡蛋与面粉调和，烹制鸡蛋软饼或是鸡蛋面条；不吃胡萝卜的，可以做成胡萝卜猪肉馅包子或饺子。
等吃完饭，再告诉孩子他所吃的食物。
方法四：从不在孩子面前谈论某种食物不好吃，或者有什么特殊味道之类的话。
对孩子不太喜欢吃的食物，多讲讲它们有什么营养价值，吃了以后对身体有什么好处，而且父母应在孩子面前做出表率，大口大口香甜地边吃边称赞那些食物吃起来味道有多好。
当孩子表示也想吃一点时，要及时表扬孩子。
方法五：给孩子安排丰富的户外活动，如骑小自行车、玩球、跑步比赛等，到了吃饭时间，让他洗洗手，安静一会，等有了食欲再吃饭。
此时桌子上摆了各种食物，其中也有孩子不太喜欢吃的，但父母不要提醒他。
孩子经过活动，肚子已很饿了，吃起来会觉得很香。
只要他吃了以后没有恶心、呕吐或过敏等表现，说明这种食物对他是合适的。
如果食后确有身体不适的表现，则要向医生请教，那就不属于挑食、偏食了。
宝宝挑食、偏食的预防措施一：在孩子喂奶时就应该及时添加各种辅食，使孩子从小逐渐习惯各种食物。
措施二：在孩子进食时，对幼儿多诱导和鼓励，使孩子增加进食的信心，鼓励与其他不偏食的小伙伴一起进食。
措施三：培养孩子良好的饮食习惯，孩子的饮食应定时、定量，最好不让他们吃零食。
同时增加活动量，以促进孩子的食欲。
措施四：合理安排孩子的食谱，饭菜的品种应多样化，避免单打一。
烹调食物要结合孩子的年龄和消化特点，重视色、香、味、形，以刺激孩子的食欲。
措施五：家长以身作则，不在孩子面前表现出自己爱吃什么，不爱吃什么；或者在孩子面前讲这个好吃，那个不好吃。
孩子的模仿性很强，跟着学就会形成偏食。
宝宝挑食、偏食推荐食谱推荐食谱一、鱼味蛋饼原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。
制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用;猪肉切成绿豆大小的粒状，待用;将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中;炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。
营养小秘密：把鸡蛋做成蛋饼，既香嫩又色泽红亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣，很适合1岁半以上的宝贝。
推荐食谱二、蔬菜小杂炒原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。
制作：先将所有的原料切成片，待用;把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。
营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。
这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。
推荐食谱三、香香炒米饭原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。
制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用;把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水;烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。
营养小秘密：米饭是2岁以上宝贝的主食，如果宝贝不爱吃，妈咪可在里面加一些别的东西，就会使米饭“面目皆非”，引起宝贝的兴趣。
第三篇：不偏食不挑食“不偏食，不挑食”——生活生命与安全教学活动设计教学目标：1.了解哪些是不良的饮食习惯，知道偏食、挑食对身体有危害。
