生物化学之维生素_习题

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第十七章维生素
一、单项选择题
1.缺乏维生素C会导致()
A.坏血病B.脚气病C.癞皮病D.贫血E.夜盲症2.够成递氢体的是()
A.吡哆醛B.泛酸C.钴胺素D.核黄素E.生物素3.参与氨基转移的是()
A.泛酸B.硫辛酸C.维生素B1 D.维生素B2 E.维生素B6 4.叶酸的活性形式是()
A.FAD B.FH2 C. FH4 D. FMN E. TPP
5.成人缺乏维生素D时易患()
A.佝偻病B.骨软化症C.坏血病D.具有红细胞性贫血E.癞皮病6.维生素K中活性最强的为
A.维生素K1B.维生素K2 C.维生素K3D.维生素K4 E.维生素K5 7.被称为盐酸硫胺的维生素是
A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B4E.维生素B12 8.可溶于水的脂溶性维生素是
A.维生素A B.维生素D2C.维生素E D.维生素K3E.维生素D3 9.下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符合()
A α—生育酚——维生素E;
B 硫胺素——维生素B1;
C 抗坏血酸——维生素C;
D 氰谷胺素——维生素B12;
E 吡哆醛——维生素B2
10.人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏()
A 维生素B1;
B 维生素B2;
C 维生素PP;
D 维生素C;
E 叶酸。

11.下列维生素名——化学名——缺乏症组合中,哪一个是错误的()
A 维生素B12——钴胺素——恶性贫血;
B 维生素B2——核黄素——口角炎;
C 维生素C——抗坏血酸——坏血病;
D 维生素E——生育酚——不育症;
E 维生素B6——吡哆醛——脚气病。

12.几乎不溶于水的水溶性维生素是
A.维生素B1 B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B4E.维生素B12 13.下列哪一种辅酶和硫胺素焦磷酸一起能使α—酮酸脱羧生成乙酰辅酶A()
A 生物素;
B 硫辛酸;
C 维生素A;
D 维生素C;
E NADP+。

14.天然抗氧化剂是()
A.核黄素
B.硫胺素
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
15.在水溶液中维生素C以何种形式稳定
A.2-酮式B.3-酮式C.4-酮式D.酮醇式E.烯醇式
16.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的英文缩写()
A. FAD
B. FPT
C. NAD
D. NADP
E.ACP
A.2位羟基B.3位羟基C.5-位羟基D.6位羟基E.4-位羟基17.维生素B1在碱性水溶液中可被氧化成为具有荧光的化合物称为
A.核黄素B.感光黄素C.光化色素D.硫色素E.甲基核黄素18.维生素B1是以硫胺焦磷酸酯形式参与体内何种代谢
A.氨基酸B.糖C.脂肪D.电解质E.蛋白质
19.维生素A2的生物活性为维生素A1
A.70% B.50% C.90% D.10% E.40%
20.促进凝血酶原合成的是()
A. 维生素A
B.维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
二,填空题
1.维生素A酸具有抗作用。

维生素A在体内可被氧化为。

将维生素A分子中的伯醇基酯化或将羟甲基氧化为醛基,其活性。

维生素A长期贮存可发生异构化生成异构体,可使活性降低
3.维生素A在无水氯化氢的乙醇溶液或Lewis酸存在下可发生脱水反应生成
5.维生素D2在肝脏内被代谢激活生成。

维生素D3在肾脏内被代谢激活生成
6.维生素D33位的酚羟基被醚化其活性
7.天然的维生素E为旋光体。

在所有维生素E的物质中活性最强的被称为。

8.在所有维生素A源的物质中的转换率最高
10.在所有维生素K化合物中维生素K 活性最强
11.维生素B1在体内转变为具有生物活性物质被称为。

维生素B1在碱性条件被氧化为具有荧光的
13.维生素B2对光不稳定在碱性条件下可分解为。

维生素B2对光不稳定在酸性条件下可分解为
14.叶酸在体内代谢过程在为一碳基团。

维生素B2在体内参与生物素在体内与细胞的作用有关
15.烟酸被称为维生素具有抗糙皮病的作用
16.泛酸为辅酶组成部分
17.维生素B12分子中含有金属离子
20.维生素C可以被硝酸银等弱氧化剂氧化为。

维生素C的酸性表现在于它可与溶液反应呈钠盐
三.判断题
()1、维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。

()2、维生素是各种生物需求量很少,机体又不能合成的一类小分子有机化合物。

()3、机体缺少某种维生素会导致缺乏病,这是因为缺乏维生素能使物质代谢发生障碍。

()4、维生素B1的辅酶形式是TPP,在糖代谢中参与α—酮酸的氧化脱羧作用。

()5、维生素B1缺乏必然带来TPP含量减少,导致机体脂代谢障碍临床上称为脚气病。

()6、泛酸是脂溶性维生素,食物中含量丰富,不易缺乏。

()7、辅酶A是含泛酸的复合核苷酸,代谢中作为酰基载体起作用。

()8、维生素C是抗坏血酸,其本身就是辅酶。

()9、叶酸是转移一碳单位酶系的辅酶。

()10、经常进行户外活动的人,体内不会缺乏维生素A。