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麦当劳员工制度
是指麦当劳公司为其员工制定的用于指导和管理员工行为的一系列规定和政策。
以下是一些常见的麦当劳员工制度：
1. 工作时间：规定员工的工作时间、工作日、休假和加班等工作时间安排。
2. 薪酬和福利：规定员工的薪酬水平、奖金、福利计划、保险和退休金等福利待遇。
3. 健康与安全：规定在工作中保护员工健康和安全的政策和程序，包括预防事故和职业疾病、处理突发事件以及提供必要的培训和装备等。
4. 行为准则：规定员工在工作中应遵守的行为规范，包括尊重客户、同事和上级、言行举止得体等。
5. 领导体系：定义不同职位和层级之间的责任和权力分配，提供清晰的沟通渠道和决策层级。
6. 培训和发展：提供员工培训和职业发展机会的计划，包括内部培训、晋升途径和学习资源等。
这些制度旨在确保麦当劳员工的工作环境公平、安全、健康，并促进员工的个人和职业发展。
此外，麦当劳也对违反员工制度的行为进行制裁和纪律处分。
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麦当劳员工制度范文第一章：总则第一条为了规范麦当劳员工的行为和管理，确保麦当劳的正常运营，本制度制定。
第二条本制度适用于麦当劳全体员工，包括全职员工和兼职员工。
第三条员工在加入麦当劳之前，必须签署《员工服务协议》，并自觉遵守本制度。
第四条麦当劳有权根据业务发展需要及时调整和完善本制度，员工应主动适应和遵守。
第二章：招聘与录用第五条麦当劳招聘和录用员工必须遵循公正、公平、公开的原则，不得进行歧视性的招聘和录用。
第六条员工应按照麦当劳招聘要求和流程参与面试和筛选，通过录用后需提交相关证明材料。
第七条麦当劳对已录取的员工进行试用期培训，并根据表现进行评估，合格后正式聘用。
第三章：劳动合同与福利待遇第八条麦当劳与员工签订劳动合同，明确双方的权益和义务，合同内容应符合国家法律法规的相关规定。
第九条麦当劳提供合法的薪酬待遇，按照国家相关薪酬标准和企业实际情况进行发放。
第十条员工享受国家规定的福利待遇，包括社会保险、住房公积金等。
第十一条麦当劳为员工提供良好的工作环境和条件，保障员工的劳动安全和身体健康。
第四章：工作时间与休假第十二条员工应严格遵守工作时间安排，不得旷工、迟到、早退以及擅自离岗。
第十三条麦当劳根据员工的工作情况制定合理的工作时间安排，确保员工有足够的休息时间。
第十四条员工享受带薪年休假和法定节假日，应提前向上级主管提交请假申请，并得到批准后方可休假。
第十五条员工在休假期间应保持联系畅通，如有需要，应按时上岗，并提前通知上级主管。
第五章：工作纪律与行为规范第十六条员工应严格遵守麦当劳的工作纪律和行为规范，不得有不良行为和不诚信行为。
第十七条员工应按照岗位要求，认真履行职责，保证工作质量和效率。
第十八条员工应与同事和谐相处，尊重他人，不得有侮辱、打骂、欺凌等行为。
第十九条员工应保守麦当劳的商业秘密和顾客隐私，不得利用职务之便进行个人谋利行为。
第六章：奖惩与改进第二十条麦当劳将根据员工的表现和工作成绩进行奖励和激励，包括工资提升、晋升等。
麦当劳管理制度范文麦当劳是全球知名的连锁快餐品牌，其成功与高效的管理制度紧密相关。
麦当劳管理制度以顾客需求为导向，注重员工培训和发展，推崇团结协作和公平公正的原则。
本文将从麦当劳的员工培训与发展、团队管理、奖励与激励以及社会责任四个方面介绍麦当劳的管理制度。
一、员工培训与发展麦当劳注重员工培训与发展，通过培训确保员工具备必要的技能和知识，并为他们提供晋升和职业发展的机会。
具体而言，麦当劳的员工培训包括三个层次：新员工培训、在职员工培训和管理者培训。
对于新员工，麦当劳组织全面而系统的培训计划，包括产品知识、卫生安全、客户服务等方面的培训。
新员工在上岗前需要完成一系列的培训课程，并通过考试取得证书。
提供标准化的培训课程，有助于确保所有员工具备相同的专业知识和技能，并能够胜任各项工作任务。
对于在职员工，麦当劳提供持续的培训课程，以提升员工的专业水平和职业素养。
员工可以根据自身需求和兴趣选择参加不同的培训课程，如面对顾客的沟通技巧、团队合作能力的培养等。
同时，麦当劳还鼓励员工参加各种外部培训和学习机会，提升员工的综合素质和竞争力。
对于管理者，麦当劳提供专门的管理培训计划，帮助他们提升领导力和管理能力。
这些培训包括管理知识、团队管理、沟通技巧等内容，帮助管理者更好地完成工作任务，并发挥团队的潜力。
通过对管理者的培训，麦当劳培养了一批具有专业素养和管理才能的管理人员，为公司的发展和扩张提供了强有力的后盾。
总之，麦当劳通过全方位的员工培训与发展计划，不仅提高了员工的专业素质和工作能力，也为员工的职业发展和晋升提供了良好的机会。
二、团队管理麦当劳以团队合作和协作为核心价值观，通过良好的团队管理和激励机制，激发员工的工作热情和创造力，提高工作效率和质量。
麦当劳的团队管理具有以下几个特点。
首先，麦当劳强调团队的多样性和包容性。
在麦当劳的团队中，员工来自不同的文化背景、教育背景和专业背景。
公司鼓励员工充分发挥自己的优势，充分融入团队，共同努力实现公司的目标。
麦当劳员工管理制度范文麦当劳员工管理制度一、导言麦当劳公司作为全球最大的快餐连锁企业之一，在全球范围内拥有大量员工。
为了保证员工的工作效率和服务质量，麦当劳公司建立了一套完善的员工管理制度。
本文将详细介绍麦当劳员工管理制度的内容和实施细节。
二、招聘与培训1.招聘麦当劳公司采用公开、公正、公平的原则进行招聘。
招聘岗位的要求和职责清晰明确，并且公开在招聘渠道上，确保每位申请人都有平等的机会。
招聘过程中，麦当劳公司会进行多轮面试和背景调查，选择最适合的候选人。
同时，麦当劳公司鼓励员工内部晋升，提供培训和发展机会。
2.培训新员工入职后，将进行全面的培训，包括餐厅操作流程、服务技能、卫生安全等方面的知识和技能。
培训内容将由专业的培训师进行讲解，并配以实际操作和练习。
培训期间，员工将接受评估和考核，确保其达到麦当劳公司的要求。
三、员工权益保障1.劳动合同麦当劳公司为每位员工提供正式的劳动合同，明确了工作时间、工资待遇、福利和权责等内容。
劳动合同在双方签署后生效，保障员工的合法权益。
2.工资待遇麦当劳公司将根据员工的工作岗位、工作年限和绩效等因素，制定相应的工资待遇标准。
工资将按时发放，并在工资单中详细列明工资项目和计算方式，确保员工对工资有清晰的了解。
3.福利待遇麦当劳公司为员工提供完善的福利待遇，包括养老保险、医疗保险、意外伤害保险等。
此外，麦当劳公司还为员工提供健康体检、员工餐补贴、员工活动和节日礼物等福利。
四、绩效考核与激励机制1.绩效考核为了提高员工的工作积极性和工作质量，麦当劳公司定期进行绩效考核。
绩效考核内容包括员工个人目标的完成情况、工作态度与团队合作等方面。
麦当劳公司会根据绩效考核结果，对员工进行奖惩。
2.激励机制麦当劳公司建立了激励机制，以鼓励员工的积极性和创造力。
激励方式包括员工表彰、晋升提升、薪酬奖励等。
此外，麦当劳公司还定期组织员工活动和团队建设，增强员工的凝聚力和归属感。
五、卫生安全与职业健康1.卫生安全麦当劳公司高度重视卫生安全问题，制定了一系列严格的卫生标准和操作程序。
麦当劳员工制度
是指麦当劳餐厅中员工工作和待遇的规定和管理机制。
以下是一些常见的麦当劳员工制度：
1. 工时和排班：麦当劳会根据餐厅的工作需求制定员工的工作时间和排班安排。
通常会有全职和兼职员工两种工作方式，每天工作时间一般为8小时，中间有休息时间。
2. 薪酬和福利：员工将根据工作时间和职位级别获得相应的薪酬。
麦当劳也会提供一些基本的福利，如员工餐饮补贴、健康保险等。
此外，麦当劳还可能提供其他的奖励和福利计划，如年度奖金、培训机会等。
3. 培训和发展：麦当劳会提供员工培训来确保他们能胜任工作。
培训内容包括食品安全与卫生、客户服务、销售技巧等。
麦当劳也会为员工提供晋升和发展机会，如提供管理培训计划和内部职位晋升。
4. 工作规章制度：麦当劳有一套工作规章制度，规范员工的行为和工作表现。
例如，员工需要遵守麦当劳的形象标准，使用指定的工作装备和工作方法，遵守公司的伦理规范和政策等。
这些是麦当劳员工制度的一些常见方面，具体的员工制度可能会因地区和餐厅的不同而有所差异。
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麦当劳的人力资源管理麦当劳的人力资源管理在麦当劳中，他们是要招聘怎样的人呢?首先，他们不用天才与花瓶，也没有试用期的存在，我们一起来看看详细的内容介绍吧。
下面是店铺为大家整理的麦当劳的人力资源管理，仅供参考，欢迎大家阅读。
1、不用天才与花瓶麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。
在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。
这对那些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。
但是，他们必须懂得，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。
在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。
与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。
麦当劳的员工不是来自一个方面，而是从不同渠道请人。
麦当劳的人才组合是家庭式的，年纪大的可以把经验告诉年纪轻的人，同时又可被年轻人的活力所带动。
因此，麦当劳请的人不一定都是大学生，而是什么人都有。
麦当劳不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉，如果只是个中看不中用的花瓶，是不可能在麦当劳待下去的。
2、没有试用期一般企业试用期要3个月，有的甚至6个月，但麦当劳3天就够了。
麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作3天，这3天也给工资。
麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。
考核，不是一定要让你做什么。
麦当劳有一个360度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样?你的上司对你的感受怎么样?以此作为考核员工的一个重要标准。
培训模式标准化麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。
培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起，与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。
麦当劳员工制度1、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。
2、了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。
3、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。
4、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品，以备开餐使用。
5、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生，并按标准把餐具摆放整齐。
6、按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情迎客，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
7、客到时，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放;餐中不得将台卡拿下餐台，必须放在相应的餐台上。
8、餐中不可扎堆聊天，不可倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。
9、客到后根据情况，为客人套放椅套，并做相应示意与提醒。
10、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
11、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。
A、无论餐中服务还是为客结账，只要值台人员离开本区域，必须与邻台人打招呼，并进行相应的工作交接（客情或菜品情况）B、作为邻台前来协助其值台的人员，在其回来后，一定要进行必要的交接，以免延误时机或客情等12、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必须报菜名。
13、能够根据不同的情况，为客人提供分菜服务。
14、席间服务中，应先征询客人意见，再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。
15、餐中保持台面整洁，桌面杂物（纸巾、壳、骨、刺等）应及时用夹子、托盘清理。
16、对客人勤问勤添酒水，有良好的酒水推销意识。
（抓住任何机会和永不放弃最后的推销机会）17、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。
（随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务）。
18、值台人员应保持良好的上菜划单习惯，及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。
麦当劳员工制度麦当劳是世界上最著名的快餐连锁店之一，在全球范围内拥有数以千计的分店。
为了保持餐厅运营的高效性和一致性，麦当劳采用了一套严格的员工制度。
这套制度涵盖了员工的职责、培训、薪酬和福利等各个方面。
本文将详细介绍麦当劳的员工制度。
一、招聘与录用麦当劳的员工招聘与录用是一个系统化的过程。
麦当劳会通过在官方网站上发布招聘信息、在社交媒体上开展宣传，以及与当地学校、职业培训机构进行合作，来吸引潜在的员工申请岗位。
招聘流程包括简历筛选、面试和背景调查等环节。
录用后，员工将接受培训，以了解麦当劳的标准操作程序和员工职责。
二、岗位职责和培训麦当劳的员工职责分为前台和后台两个部分。
前台员工负责接待顾客、接受订单并为顾客提供服务，后台员工负责烹饪食物和保持餐厅的卫生。
麦当劳为员工提供全面且系统化的培训来确保他们能够胜任自己的岗位。
培训内容包括员工手册学习、操作和安全培训等。
此外，麦当劳还有管理培训项目，以培养优秀的员工提升为管理层。
三、工资与福利麦当劳承诺给予员工公平合理的工资和福利待遇。
员工的工资根据其职位和工作时间分级计算。
此外，麦当劳还为全职员工提供健康保险和福利计划，包括医疗保险、养老金计划和休假等。
员工还有机会获得奖金、员工折扣和其他福利。
四、工作时间与轮班制度麦当劳的分店一般七天24小时营业，因此员工需根据餐厅的营业时间进行工作。
员工的工作时间根据需求调配，使用轮班制度。
麦当劳会根据员工的可用时间和个人需求来安排工作时间表，并提供灵活的轮班安排。
五、职业发展和晋升麦当劳重视员工的职业发展和晋升机会。
麦当劳提供各种培训和教育计划，帮助员工提升技能和知识，并进一步发展自己的职业生涯。
麦当劳的晋升机会基于员工的表现和潜力，通过内部选拔和评估来确定晋升的机会和路径。
六、团队合作和文化麦当劳重视团队合作和共同发展的文化。
在麦当劳的员工制度中，团队合作被视为非常重要的价值观。
员工被鼓励积极参与团队活动和培训，建立良好的团队关系，并为实现共同目标而努力。
麦当劳的用人管理制度
麦当劳是一家国际性的快餐连锁企业，在全球各个国家和地区都拥有众多门店和员工。
为了优化其用人管理制度，麦当劳注重以下方面：
1. 招聘与选拔。
麦当劳会在其官方网站上推出招聘信息，同时也会在社交媒体平台和招聘网站上发布招聘信息，吸引合适的人才。
在选拔方面，麦当劳采用了多元化的选拔方式，包括面试、测评、实操等，以全面评估应聘者的素质和能力。
2. 培训与发展。
麦当劳注重对员工的持续培训和发展，让员工能够不断提升自己的技能和职业素养。
麦当劳在员工入职时会提供包括基础知识培训、规范操作培训、个性化发展计划等在内的多项培训，确保其员工具备必要的技能和知识。
3. 岗位要求与薪酬制度。
麦当劳拥有严格且清晰的岗位要求，在满足该要求的前提下，麦当劳也制定了合理的工资和福利政策，对员工的岗位能力和表现给予必要的激励和回馈。
4. 绩效管理。
麦当劳会对员工进行定期考评和绩效评估，根据评估结果给予适当的奖惩和晋升机会，据此激励员工努力工作，提高工作效率和绩效。
5. 员工反馈与沟通。
麦当劳注重员工的反馈和意见，鼓励员工为本身和企业发展积极提出建议，分享工作中的经验和心得，建立全面沟通的交流机制，确保员工的声音得到妥善的处理和回应。
总之，麦当劳的用人管理制度体现了其长期以来致力于提升员工能力和管理水平的理念，同时也为麦当劳员工提供了一个充分发挥其能力和才华的良好工作环境。
麦当劳公司管理制度一、概述麦当劳公司作为全球著名的连锁快餐企业，拥有严格的管理制度，以确保企业的稳定发展和员工的薪酬和福利。
本文将从麦当劳公司的管理制度、组织结构、员工管理、薪酬福利、培训发展等方面进行详细阐述。
二、管理制度1. 麦当劳公司的管理制度麦当劳公司的管理制度建立在高效率和规范的基础之上，以确保员工的工作秩序和企业的管理效能。
公司建立了完善的管理制度，包括管理规章制度、员工手册、流程标准化等，以确保员工按规定执行工作任务，并对业绩和行为进行评价和奖惩。
2. 组织结构麦当劳公司的组织结构采用分层管理制度，包括公司总部、地区管理中心和门店层级。
公司总部负责整体战略规划和资源调配，地区管理中心管理地区门店的日常运营，门店则负责具体的经营管理，以此保证了整个企业的有序运转和高效管理。
三、员工管理1. 招聘与选拔麦当劳公司采用科学的招聘选拔制度，通过招聘渠道、面试、测试等方式选拔出适合的人才。
公司着重选拔具有团队合作精神、服务意识强、积极主动的员工，以确保员工的整体素质和服务态度。
2. 岗位定位与职责分配麦当劳公司根据员工的素质和能力对其进行岗位定位和职责分配，充分发挥员工所长并加以激励，以此提高员工的工作积极性和工作效率。
3. 评价与考核麦当劳公司采用绩效考核制度对员工的业绩和行为进行评价和奖惩，以此激励员工取得更好的工作成绩和提高服务水平。
四、薪酬福利1. 薪酬制度麦当劳公司实行绩效工资制度，根据员工的工作情况和业绩表现进行薪酬分配，以此激励员工努力工作并提高服务质量。
公司还实行奖金制度和加班费制度，以鼓励员工提高工作效率。
2. 福利待遇麦当劳公司实行多种福利待遇，包括员工餐补、交通补贴、带薪年假、健康体检等福利措施，以此确保员工的生活质量和身心健康。
五、培训发展1. 岗前培训麦当劳公司实行岗前培训制度，对新员工进行岗位培训和技能培训，以确保员工熟悉工作流程和掌握必备技能并尽快适应工作环境。
精品文档精心整理麦当劳的用人制度逐级选拔优秀员工怎样在企业内部，通过公正的方式选出最优秀的员工，对管理者来说非常重要。
那么，世界知名的跨国公司是怎么做的呢？今年７月，“麦当劳员工奥林匹克岗位大赛”在亚太、中东、非洲地区展开，中国的４００多家麦当劳餐厅里的数万名员工参加了这一活动。
经过层层角逐，来自北京、上海、广州等地的１２名员工脱颖而出，他们将代表中国赴泰国参加全球麦当劳的“精英聚会”。
据介绍，麦当劳每年在中国地区，仅员工的培训费用就超过数千万元。
目前，已经在北京、上海、广州等地建立了培训中心，为各层次的人员提供理论与实践课程的训练，努力营造一种终身学习的环境。
在麦当劳，培训是一个强大、完善的系统。
上海华联麦当劳公司ＨＲ经理宗浩介绍：“从６０年代起，这项活动（选拔精英员工）便是我们的一个常规项目。
因为公司的员工都很年轻，又因为麦当劳把品质、服务和环境方面的要求标准化，而作为员工就必须了解这些标准，了解操作过程，所以从加入麦当劳之日起，公司就开始进行培训。
最初是岗位培训，有训练员专门指导，而且不局限于一个岗位。
举行奥林匹克岗位大赛，是为了使我们的技能提高到一个新的档次。
”比赛的岗位有餐厅内的柜台、煎区、炸区以及大堂等区域，主要体现麦当劳的品质、服务、卫生、训练和团队合作，评分的标准是依据麦当劳的营运准则和规范而制定的。
员工通过餐厅之间、区域之间和城市之间数轮初赛、预赛、准决赛和决赛脱颖而出。
麦当劳在中国有４００多家餐厅，数万员工，那么选拔如何进行呢？１、一个餐厅的８０％全职和兼职员工，首先举行比赛，产生一个Ｎｏ．１（第一名）。
２、第一名的员工代表餐厅去参加Ｐａｔｃｈ（辖区）的比赛，辖区内一般有５－６家餐厅，这５－６位员工当中会产生一个冠军；３、辖区的冠军参加利润中心（５－６个辖区）的比赛，上海市有３个利润中心，这个三利润中心当中产生一个最佳者；他将代表上海地区和全国其它城市选出的代表一起去参加员工奥林匹克岗位大赛。
宗浩说：“最后出线的员工相当不容易，因此我们更关注他们的全面发展。
为他们提供一个大环境，培养他们的动手能力和人际交往能力。
”比赛对麦当劳员工的激励作用是巨大的，获奖员工脸上都充满笑容，他们在同事们有节奏的掌声中走上主席台，与老总们并肩谈论自己的感受。
来自上海地区的员工张燕俊说：“良好的团队增加了相互间的沟通，分工合作、互帮互助更能提高工作的效率。
我会认真踏实做好每一件事，努力成为一名最佳的雇员。
”“我为这些出色的员工感到骄傲，他们每天都将最灿烂的微笑和最佳的服务奉献给我们的顾客。
”麦当劳中国发展公司北方区董事、总经理ＴｉｍＬａｉ先生说：“竞赛的真正意义并不仅仅是获奖，而是通过活动为顾客提供最佳的服务。
”“奥林匹克岗位大赛”是一次精英选拔赛，更是雇主对员工人力投入的承诺。
作为人力资源的一部分，员工是企业的瑰宝，是企业的未来，企业应当把人员的培养和发展当作工作的重点。
培训与晋升机制精品文档可编辑的精品文档麦当劳９５％的管理人员要从员工做起。
每年麦当劳北京公司要花费１２００万元用于培训员工，包括日常培训或去美国上汉堡大学。
麦当劳在中国有３个培训中心，教师都是公司有经验的营运人员。
培训的目的是让员工得到尽快发展。
许多企业的人才结构像金字塔，越上去越小。
而麦当劳的人才体系则像圣诞树———只要你有足够的能力，就让你升一层，成为一个分枝，再上去又成一个分枝，你永远有升迁机会，因为麦当劳是连锁经营。
麦当劳北京公司总裁说：“每个人面前有个梯子。
你不要去想我会不会被别人压下来，你爬你的梯子，争取你的目标。
举个例子，跑１００米输赢就差零点几秒，但只差一点点待遇就不一样。
我鼓励员工永远追求卓越，追求第一。
”通过这样的人才培养计划，在麦当劳取得成功的人都有一个共同特点：从零开始，脚踏实地。
炸土豆条、做汉堡包，是在公司走向成功的必经之路。
最艰难的是进入公司初期，在６个月中，人员流动率最高，能坚持下来的一些具责任感、有文凭、独立自主的年轻人，在２５岁之前就可能得到很好的晋升机会。
麦当劳实施一种快速的晋升制度：一个刚参加工作的年轻人，可以在一年半内当上参观经理，可以在两年内当上监督管理员。
而且，晋升对每个人是公平的，既不作特殊规定，也不设典型的职业模式。
每个人主宰自己的命运，适应快、能力强的人能迅速掌握各阶段的技能，自然能得到更快的晋升。
而每一阶段都举行经常性的培训，有关人员必须获得一定的知识储备，才能顺利通过阶段性测试。
这一制度避免了滥竽充数的现象。
这种公平竞争和优越的机会吸引着大批有能力的年轻人来麦当劳实现自己的理想。
首先，一个有能力的年轻人要当４～６个月的实习助理，其间，他以一个普通班组成员的身份投入到公司各基层岗位，如炸薯条、收款、烤生排等；他应学会保持清洁和最佳服务的方法，并依靠最直接的实践来积累管理经验，为日后的工作做好准备。
第二个工作岗位带有实际负责的性质：二级助理。
此时，年轻人在每天规定的一段时间内负责餐馆工作。
与实习助理不同的是，他要承担一部分管理工作，如订货、计划、排班、统计等。
他必须在一个小范围内展示自己的管理才能，并在日常实践中摸索经验，协调好工作。
在８～１４个月后，有能力的年轻人将成为一级助理，即经理的左膀右臂。
此时，他肩负着更多更重要的责任，他要在餐馆中独当一面的同时，使自己的管理才能日趋完善。
一名有才华的年轻人晋升为经理后，麦当劳依然为其提供广阔的发展空间。
经一段时间的努力，他将晋升为监督管理员，负责三四家餐馆的工作。
３年后，监督管理员可能升为地区顾问。
届时，他将成为总公司派驻下属企业的代表，成为“麦当劳公司的外交官”。
其主要职责是往返于麦当劳公司与各下属企业，沟通传递信息。
同时，地区顾问还肩负着诸如组织培训、提供建议之类的重要使命，成为总公司在某地区的全权代表。
当然，成绩优秀的地区顾问仍然会得到晋升。
麦当劳还有一个与众不同的特点，如果某人未预先培养自己的接班人，则在公司就无晋升机会。
这就促使每个人都必须为培养自己的继承人尽心尽力。
正因如此，麦当劳成了一个发现与培养人才的基地。
可以说，人力资源管理的成功不仅为麦当劳带来了巨大的经济效益，更重要的是为全世界的企业创造了一种新的模式，为全社会培养了一批真正的管理者。
麦当劳的管理严格的检查监督制度为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化，除了理念和规范以外，麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。
麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查（在选定的分店每年进行一次）。
公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等；公司总部的抽查资料有分店的帐目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等，详略不等。
而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持，主要检查现金、库存和人员等内容。
地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。
完备的培训体系麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。
这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。
麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。
脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学完成。
汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。
1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。
汉堡大学提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程（BOC），目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。
作业与资料管理和利润管理等；另一种是高级操作讲习课程（AOC），主要用于培训高层管理人员培训上，其内容包括QSC＆V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。
联合广告基金制度设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。
由于大部分加盟者只有一家或少数几家店，不可能负担大部分广告费用，而大家联合起来，就可以筹集到较丰厚的广告基金。
为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告，1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会，基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店，其额度大约占每年总营业额的3％－4％。
麦当劳除了总公司广告部以外，在美国各地还有若干个广告基金。
这样，品牌宣传的广告经费就充足了。
经营者们利用这笔巨大的款项，可以做强势广告宣传。
在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。
即不同的地区、不同的广告基金，在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。
也就是说，各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。
这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。
以租赁为主的房地产经营策略麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。
由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款。
麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。
这是麦当劳公司收入的主要来源。
这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。
这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。
这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。
资料表明，至20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60％的房地产权属于麦当劳总部，另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。
由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。
麦当劳收入的1／3来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90％。
相互制约、共荣共存的合作关系麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点：其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担；其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店；其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。
麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。
这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。
如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的，“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年）的、被总公司采用的。
