高一生物必修1《分子与细胞》知识点总结(第1-5章)

人教版高中生物必修1《分子与细胞》知识点总结●生命活动离不开细胞●细胞是生物体结构和功能的基本单位●系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体●从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能●细胞→组织（相同细胞构成的集合）→器官→系统→个体→种群（在一定的区域内，同种生物的所有个体是一个种群）→群落（在一定的区域内，所有的种群组成一个群落）→生态系统→生物圈●科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类真核细胞构成的生物叫做真核生物（有单有多）：霉菌（除链霉菌外），酵母菌原核细胞构成的生物叫做原核生物（全是单细胞）：支原体，衣原体，放线菌，细菌（乳菌，大肠杆菌），蓝藻（也称蓝细菌），颤藻，蓝球藻，发菜，念珠藻●蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物●细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物●原核细胞和真核细胞的共同之处：核糖体，细胞质，细胞膜，细胞壁●不同之处：鞭毛（细菌），拟核（没有核膜包被的细胞核，没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域）●细胞学说：主要揭示细胞统一性和生物体结构统一性（德国科学家——施莱登，施旺）1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成（体现了细胞是生物的结构单位）2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用3.新细胞可以从老细胞中产生（细胞分裂，细胞需要更新）●生命与无机自然界有统一性，但虽各种元素都有，含量却不同，故生命与无机自然界有差异性→生物体要生命活动→生物体有选择地从无极自然界获取各种物质来组成自身●细胞中常见的化学元素有20种大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo●C是构成细胞的最基本元素，碳是生命的核心元素盘绕、折叠（结构稳定）● 鲜重：1.O 2.C 3.H 干重：1.C 2.O 3.N统一性：无论鲜重、干重最多的四种元素均为：C 、O 、H 、N● 一切生命活动都不能离开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者（肉、蛋、奶和大豆制品）●氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种●每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（－NH 2）和一个羧基(－COOH)，都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团 ● 各种氨基酸之间的区别在于R 基的不同● 有8种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界直接获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸● 在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需氨基酸的含量肽酶 蛋白酶 ● 氨基酸→二肽→三肽→多肽→蛋白质● 脱掉的水分子个数=肽键个数=氨基酸个数－肽链条数● 蛋白质的分子量=平均分子量*氨基酸个数－18*（氨基酸个数－肽链条数） ● 每条链至少有一个－NH 2和一个－COOH ● 氨基酸分子互相结合的方式：脱水缩合组成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物糖类（甘蔗、甜菜、糖类） 脂类（花生、油菜）蛋白质（大豆）——有机物中最多 核酸●多肽通常呈链状结构，叫做肽链。

必修一分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、生命活动离不开细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位。

1．单细胞生物：依靠单个细胞就能完成各种生命活动（运动和分裂）。

2．多细胞生物：依靠各种细胞的密切合作，共同完成生命活动（生殖和发育）。

3．没有细胞结构的病毒：只有依赖活细胞才能生存。

病毒的特点：（1）病毒的结构：病毒无细胞结构，主要由蛋白质和核酸组成。

（2）生活方式：病毒只能营寄生生活，只有在活细胞中才能完成生命活动。

（3）病毒的分类（依据寄主细胞种类划分）①动物病毒：专门寄生在人或动物的细胞里，如乙肝病毒、狂犬病毒、天花病毒、猪流感病毒。

②植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒。

③细菌病毒:专门寄生在细菌细胞里，也称为噬菌体，如痢疾杆菌噬菌体。

二、生命系统的结构层次结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈1．细胞是最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统。

2．种群：生活在一定自然区域内的，同种生物的所有个体的总和。

（如一个池塘里的所有鲤鱼）群落：生活在一定区域内的所有生物。

（包括植物、动物和微生物）生态系统：群落+无机环境。

3．单细胞生物只有细胞和个体两个层次；植物体只有细胞、组织、器官和个体层次，无“系统”这一结构层次第二节细胞的多样性和统一性一、观察细胞二、原核细胞和真核细胞1．细胞的多样性：不同细胞的形态、大小、生理功能千差万别。

2．细胞的统一性：细胞都有相似的细胞膜和细胞质，均含有DNA。

（1）不同的细胞具有基本相同的化学组成（元素和化合物）（2）对于同一种生物来说，虽然细胞的形态、大小等千差万别，但构成同一个生命个体的所有的细胞都是由同一个受精卵分裂、分化而来的。

3．原核细胞和真核细胞的区别与统一性原核细胞与真核细胞最本质的区别是：细胞内有无以核膜为界限的细胞核。

原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等原核生物的判断方法：（1）凡菌字前面有“杆”、“球”、“弧”、“螺旋”字的都是细菌，是原核生物；（2）带“菌”字的不一定是真核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物；（3）带“藻”字的也不一定都是原核生物，如绿藻、褐藻、红藻都是真核生物。

高中生物课本必修知识点（珍藏版）必修一《分子与细胞》第一章走近细胞1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位；细胞是一切动植物结构的基本单位。

病毒没有细胞结构。

2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。

3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞是从母细胞分裂产生。

4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。

第二章组成细胞的分子5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。

组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。

6.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。

7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。

每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

连接两个氨基酸分子的化学键（-NH-CO-）叫作肽键。

8.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

蛋白质的功能有：结构蛋白、催化（酶）、运输（载体）、信息传递（激素）、免疫（抗体）等。

9.核酸是由核苷酸（由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成）连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。

是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

核酸分DNA和RNA两种。

DNA由两条脱氧核苷酸链构成，碱基是A、T、G、C。

RNA由一条核糖核苷酸链构成，碱基是A、U、G、C。

10.糖类是细胞的主要能源物质，分为单糖、二糖和多糖。

多糖的基本组成单位是葡萄糖。

植物体内的储能物质是淀粉，人和动物体内的储能物质是糖原（肝糖原和肌糖原）11.脂质分脂肪、磷脂和固醇等。

必修1第1章 走近细胞 第1节 从生物圈到细胞1、细胞就是生物体结构与功能的基本单位。

2、生命活动离不开细胞:①单细胞生物—靠单个细胞完成生命活动;②多细胞生物—依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成生命活动③病毒——必须寄生在活细胞内。

3、生命系统的结构层次:细胞、 组织 、 器官 、 系统 、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。

(备注:病毒属于生物,但不属于生命系统层次;原子、分子也不属于生命系统层次。

单细胞生物的细胞层次等于个体层次。

)4、最基本的生命系统就是 细胞 。

第2节 细胞的多样性与统一性一、光学显微镜的使用方法(1)高倍物镜使用顺序:低倍镜观察→目标移至视野中央→换成高倍镜→将视野调亮→细准焦螺旋调焦(5)调亮光度的方法:换大光圈或使用凹面镜二、原核生物与真核生物1、关于生物类群的举例或概括表格。

3、蓝藻细胞内含有 藻蓝素与 叶绿素,就是能进行光合作用的 自养生物,而绝大蓝藻与细菌_有 细胞壁4、细胞学说由施莱登与施旺共同建立。

其主要思想就是阐明了细胞与生物体结构的统一性。

第2章 组成细胞的分子 第1节细胞中的元素与化合物一、生物界与非生物界的统一性与差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素就是生物界特有的。

差异性:组成生物体的化学元素在生物体与自然界中含量相差很大。

一、组成细胞的元素1、大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等;微量元素有Fe、Mn、B 、Zn、Mo、 Cu 等。

分类依据就是含量的多少2、构成细胞的主要元素就是C、H、O、N、P、S 。

鲜重时含量最多的就是O,干重时含量最多的就是C,无论鲜重与干重,含量最多的就是C、H、O、N 。

3、构成细胞的最基本元素就是 C 。

二、组成细胞的化合物1、种类及含量(1)无机化合物有水与无机盐。

(2)有机物主要有蛋白质、糖类、脂质与核酸。

(3)占细胞鲜重最高的化合物就是水。

(4)占细胞干重最高的化合物就是蛋白质。

第1章 《走近细胞》第1节 《从生物圈到细胞》一、生命活动离不开细胞1、生物的分类系统植物病毒，如烟草花叶病毒非细胞结构的生物：病毒 动物病毒，如HIV 噬菌体，如T 2噬菌体细菌：球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌等原核生物 蓝藻：念珠藻、蓝球藻、颤藻、发菜等放线菌（如链霉菌）、支原体、衣原体、立克次氏体 细胞生物 真菌：酵母菌、霉菌（根霉、曲霉、毛霉、青霉）、蘑菇等 植物：多细胞低等、高等植物动物：多细胞低等、高等动物原生生物：单细胞植物如衣藻等，单细胞动物如草履虫、变形虫 2、病毒（1）组成成分：由一种核酸分子（__________或__________）和_______________组成。

（2）遗传物质：____________或________________。

（3）生活方式：____________________。

（4）增殖过程：吸附、注入、复制与合成、组装、释放（T 2噬菌体）。

（5）分类：Ⅰ、根据宿主细胞分为：动物病毒、植物病毒和___________________。

Ⅱ、根据遗传物质分为：_________________（如乙肝病毒，天花病毒）和________________（如HIV 、烟草花叶病毒、SARS 病毒、禽流感病毒等） （6）结构：T 2噬菌体 HIV 病毒 烟草花叶病毒生物真核生物（7）用途：①基因工程中的运载体；②可作为动物细胞融合的促融合剂；③诱发基因突变的生物因素以及诱发细胞癌变的致癌因子。

[提醒]：病毒是没有细胞结构的生物，只能寄生在活细胞中，不是独立的生命系统。

培养病毒只能用活细胞，不能用培养基。

3、生命活动离不开细胞（1）细胞是生物体____________和______________的基本单位。

（2）单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动。

（3）多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。

（4）没有细胞结构的病毒必须寄生在活细胞中才能生活。

1.细胞学说的建立者：施莱登高中生物必修一《分子与细胞》知识点第一章走进细胞和施旺。

2.细胞学说内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；③新细胞是由老细胞分裂产生的。

3.细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。

4.除病毒以外，生物体都是以细胞作为结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞。

5.单细胞生物能够独立完成生命活动，如草履虫、变形虫、眼虫、酵母菌、衣藻等。

6.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。

7.真核生物：由真核细胞构成的生物，如植物、动物、真菌等。

8.原核生物：由原核细胞构成的生物，主要是分布广泛的各种细菌，如蓝细菌。

9.蓝细菌：含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。

10.细菌中的多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。

细菌的细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质，无核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有环状的DNA 分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫作拟核。

11.糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。

脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。

第二章组成细胞的分子1.组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量很高，其原因与组成细胞的化合物有关。

2.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等。

3.水在细胞中的两种形式：自由水和结合水4.自由水：绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动。

5.结合水：与细胞内其他物质相结合的一部分水。

6.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

7.Mg是构成叶绿素的元素；Fe是构成血红素的元素；P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。

8.糖类是主要的能源物质。

第二章：组成细胞的分子细胞中元素和化合物组成细胞的元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（大量元素）；Fe、M、Cu、Mo、Zn、B等（微量元素）；基本元素C；活（干）细胞中含量最多的四种元素依次为：O、C、H、N（C、O、N、H组成细胞的化合物：无机物一水（活细胞中含量最多）无机盐有机物一蛋白质（干细胞中含量最多）核酸、糖类和脂质检测蛋白质、还原性糖和脂肪：双缩脲试剂-蛋白质→紫色反应斐林试剂+还原性糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）→砖红色沉淀苏丹Ⅲ染液+脂肪→橘黄色苏丹Ⅳ染液+脂肪→红色生命活动的主要主要承担者-蛋白质含量：占细胞鲜重的7%~10%，干重的50%以上，是细胞含量最多的有机物。

组成元素：主要由C、H、O、N等元素组成，有些含有S、Fe等相对分子质量：几千~100万以上，属于大分子化合物基本单位：氨基酸，大约有20多种结构通式结构特点是至少含有一个氨基（NH2和一个羧基（COOH），并且都有一个有一个氨基（NH2和一个羧基（COOH）连接在同一个碳原子上，将氨基酸区别为不同的 种类的依据是R基（侧链基团）。

形成过程（1）脱水缩合过程图解（2）肽链两（三）个氨基酸缩合的化合物叫二（三）肽，含有一（二）个肽键，脱掉一（二）个水分子，多个氨基酸缩合而的含多个肽键的化合物叫做多肽，若n个氨基酸形成一 条肽链，则可形成n-1个肽键，失去n-1个水分子；若n个氨基酸形成m条肽链，则形 成n-m个肽键，失去n-m个水分子，则由这m条肽链组成的蛋白质的分子量为：nxa （n-m）×18（a为氨基酸的平均分子量、18为水分子量）（3）空间结构一条或几条肽链通过一定的化学键互相链接在一起，形成具有复杂空间结构的蛋白质。

高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构。

结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸数目不同、氨基酸的种类不同、氨基酸排列顺序不同、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化功能的多样性：构成细胞和生物体的重要物质；酶有催化作用，绝大多数的酶都是蛋白质；有传递信息（或调节生命活动）的作用，如胰岛素、生长激素等；有运输载体的作用，如血红蛋白、细胞膜载体等；有免 疫作用，如抗体。

浙科版生物必修一《分子与细胞》全书知识完整总结第一章：细胞的分子组成§1-1 分子和离子人体中各种化学元素含量不同 O.C.H.N.含量较多称为主要元素，碳是最基本元素§1-2 无机物1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90%性质：极性分子作用：1作为溶剂（溶极性分子）。

因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水2 是生物体内物质运输的主要介质3 调节体温。

因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量2.无机盐：含量：约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常浓度，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】骨中缺Ca2+得软骨病；血液中缺Ca2+出现。

（2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分Mg2+是的必需成分；是血红蛋白的主要成分；是骨骼、牙齿的重要成分。

糖类的种类，作用和分类的依据 b1.糖类元素组成：C H O 主要作为能源物质（1）分类依据：是否能水解及水解后的产物成多个单糖淀粉植物体中纤维素植物体中植物细胞壁的成分，保护细胞3.脂质的种类和作用 a（1）元素组成：主要：C H O 有的还有：N P（2）种类及生理作用种类生理作用油脂组成细胞的必要成分，贮能物质磷脂细胞内各种膜结构的必要成分植物蜡对植物细胞起保护作用胆固醇人体所必需的，但过多会导致心脑血管疾病4.蛋白质：蛋白质是生命活动的主要承担者（一）生理功能①许多蛋白质是构成的重要物质，称为；②细胞内的化学反应离不开的催化，绝大多数都是蛋白质；③有些蛋白质具有的功能；④有些蛋白质起作用，能够机体的生命活动；⑤有些蛋白质有功能。

（二）蛋白质分子的结构 1、基本组成单位——氨基酸（1）、组成蛋白质的氨基酸有20多种（2）、通式：（3）、结构特点：a：至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）； b:都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上； c：不同的氨基酸分子，具有不同的R基.2、蛋白质分子的结构结合方式：脱水缩合。

生物必修一分子与细胞笔记考点汇总生物必修一《分子与细胞》的笔记考点汇总如下:第一章细胞的分子组成1.蛋白质的功能生命活动的主要承担者:构成细胞和生物体的重要物质调节生命活动的物质●生物催化剂2.核酸的功能携带遗传物质:分为DNA和RNA两种DNA是细胞生物的造传物质RNA病毒只含有RNA-种核酸，如流感病毒3.细胞中的糖类和脂质:糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质脂质包括脂肪、磷脂和固醇，对维持生命活动有重要作用4.细胞中无机盐的主要存在形式是离子:作用:与蛋白质结合，维持细胞的生命活动若缺乏，可导致身体出现-系列不适反应5.细胞中的非蛋白质有机小分子:如核苷酸、维生素、激索等，对维持细胞的生命活动有重要作用第二章细胞的结构1.细胞膜的成分:主要是脂质和蛋白质，另有少虽的糖类2.细胞膜的功能:●将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞●进行细胞间的信息交流3.细胞器的功能:●线粒体:进行呼吸作用的主要场所，释放能量供生命活动使用叶绿体:进行光合作用的主要场所，将太阳能转化为化学能储存起来核糖体:合成蛋白质的场所●内质网:对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间"及发送站”(蛋白质从这里运送)4.细胞核的结构:主要由核膜、核仁和染色质组成5.细胞核的功能:细胞代谢和遗传的控制中心第三章细胞的代谢1.酶的特点:高效性、专- -性和作用条件温和的特性。

主要由蛋白质构成，少数为RNA。

2.光合作用的过程:光反应和暗反应。

光反应需要光，暗反应有光无光均可进行。

植物通过光合作用制造有机物，储存能量。

3.呼吸作用的过程:包括有氧呼吸和无氧呼吸两种。

有氧呼吸需要氧气参与，释放能星供生命活动使用;无氧呼吸不需要氧气参与，释放少虽能星。

4.光台作用与呼吸作用的异同:光台作用储存能星，呼吸作用释放能量:光台作用在白天进行，呼吸作用在白天和晚上均进行;光合作用制造有机物，呼吸作用消耗有机物。

5.物质进出细胞的方式:主动运输和被动运输。