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环境卫生实验教学改革初探摘要：通过对环境卫生学实验教学的反思，以提高学生的实际工作能力和实验操作技能为重点，对环境卫生学的实验教学内容进行重组整合，我们在环境卫生学教学内容、教学方法、考核评价体系等方面进行了探索和尝试。
关键词：环境卫生实验教学教学改革近年来，面对SARS、禽流感、自然灾害、突发事件等公共卫生问题，环境卫生作为公共卫生主要内容之一，在保护人民健康方面起着重要作用。
环境卫生学的重点在于研究环境因素与人群健康的关系，揭示环境中的有益因素和有害因素对机体健康的影响、作用规律及人体对环境因素的反应，以找出病因，采取相应措施预防疾病的发生。
环境卫生学是预防医学的一个重要分支学科，也是环境科学不可缺少的重要组成部分，其实验教学是整个教学过程中的重要环节。
以往的实验教学长期作为理论课的补充而存在，传统的实验教学经常采用“菜谱式”操作和“越俎代庖”方式，即教师准备好器材和试剂，学生被动的按照实习指导按部就班的操作[1-2]，所以学生的主观能动性、积极性较差。
21世纪以来人群疾病谱和死因谱发生明显的变化，医学模式已转变为生物-心理-社会医学模式，我国卫生防病体制已发生重大改革，为预防医学专业的人才培养提出了新的要求，对卫生防病人才也提出了更高的要求。
因此，重视环境卫生学教学内容改革，加强学生实践性训练和动手能力的培养，提高实验教学的整体质量，是培养高素质预防医学专业人才的重要环节之一。
1 实验教学内容的改革环境卫生学是一门融合医学科学与环境科学为一体的交叉学科，是一门实践性很强的应用学科，本次教学改革对预防医学涉及的专业课程如环境卫生学、职业卫生学、营养与食品卫生学、卫生毒理学等教学内容进行深入论证和分析，编写新的教学大纲，切实解决环境卫生学与其他专业课程之间内容交叉、重复的问题。
例如，环境卫生学和职业卫生学实习课都有空气采样、一氧化碳测定、噪声测定等，环境卫生学、职业卫生学、营养与食品卫生学都有重金属测定、元素测定、生物样品中毒物及代谢产物测定等。
《环境卫生学》作为预防医学重要的专业课，在教学和考核学生实践能力方面就需要从公共卫生执业医师技能考核出发，改革传统的理论考核模式，促进学生适应执业医师考试及执业技能的考核。
改革的基本思路是将原先单一的、分散的、验证性的实验进行有机整合，通过小课题专题调查的形式将理论教学、实验教学与实际工作相结合，使学生在实验中加深对理论知识的理解，提高分析问题与解决问题的能力，培养学生的创新意识。
课题组前期利用Delphi 法制定了较为详细的技能考核标准，本文对该指标在学生中的应用情况做了评价。
一、《环境卫生学》技能考核改革思路实验教学是学生在特定的环境中，在教师的指导下完成教学目标的过程，相对于理论教学更具有直观性、实践性、综合性和创造性。
然而传统的实验教学在示范过程中依然是以教师为主，学生的参与积极性不高，教师依然处于知识传授与带教的地位。
如何调动学生的参与积极性、主动性甚至是提高学生对实验内容的学习动机、学习态度成为改革的突破口和出发点。
有文献指出《环境卫生学》实验教学中存在的问题主要有实验内容不全面、学生对综合实验设计参与度还不够、综合实验的评价体系不健全等问题。
为了提高学生的主动性和参与度，从改变考核方式，建立相应的考核指标和标准成为解决此类问题的重要措施之一。
然而这些指标的来源、设置的初衷又成为我们要考虑的另一关键点。
执业许可已经成为预防医学人才质量评价的必经之路，而实践技能又成为预防医学人才考核的必要环节。
《环境卫生学》作为预防医学重要的专业课就必须以强化技能考核为突破口，以公共卫生执业医师考试大纲———实践技能考核为指导，实施技能考核改革。
本次技能考核改革制定了《环境卫生学》实践技能考核的三级指标体系，将相应的考核指标划入到《环境卫生学》理论教学、实验教学以及生产实习中，开展实验课技能考核与生产实习单位考核。
我校预防系和实习基地已利用这些指标在2008级、2009级、2010级学生中进行了应用和考核，得到了带教教师和学生的好评。
《环境卫生学》实验课教学大纲适用专业：预防医学前言课程简介：（基础课程、本门课程的研究内容、学科主要任务、学习课程的重要意义、课程的特色）课程负责人及授课团队：（教师的姓名+职称+电话+电子邮件+办公室地点）考评方式：（课程成绩的组成部分及各部分所占的比例）使用教材及其他建议参考书：（课程使用的主线教材及主要中、英文参考书，教材需提供完整信息（名称+版次+出版社+出版年份））教学目标：（课程总的目标，包括基本理论和基本知识。
明确列出本学期学生应掌握的课程内容）能力培养目标：（临床思维能力、职业素养、自主学习能力、创新思维能力、专业外语的学习能力）实验一呼吸功能测定【目标】1. 了解呼吸功能的几项重要指标2. 掌握呼吸功能测定的基本操作方法【要求】能够掌握肺功能的常规指标；掌握测定小气道损害的敏感指标，以期早期发现小气道阻塞，是病人处于亚临床状态时就及早脱离污染环境。
贯彻三级预防。
【教学内容】1.主要掌握的几项指标：VC、FVC、FEV1、V50、V252.仪器操作测量肺活量和用力肺活量【教学方法】讲授法 +示范教学+其他方法【教学手段】多媒体+模具+其他手段【授课学时】4学时实验二空气中氮氧化物的测定【目标】1．掌握空气中氮氧化物测定的原理和方法。
2．熟悉、掌握分光光度分析方法和分析仪器的使用。
3．了解大气监测工作中监测布点、采样、分析等环节的工作内容及方法。
【要求】能够说明空气中氮氧化物测定的原理和方法。
能够概述和理解大气监测工作中监测布点、采样、分析等环节的工作内容及方法。
【教学内容】1. 讲授实验目的及要求。
2. 讲授空气中氮氧化物测定的原理、试剂、仪器和采样分析方法。
3. 讲授大气监测工作中监测布点、采样、分析等工作内容。
4. 讨论分析影响测定准确度的因素【教学方法】讲授法+小组讨论【教学手段】多媒体+模具【授课学时】4学时实验三大气中二氧化硫含量的测定【目标】学会用盐酸副玫瑰苯胺法测定大气中二氧化硫的浓度能够说明大气中二氧化硫浓度过高对人类健康的危害能够概述应用大气采样器进行二氧化硫一次采样的方法能够理解盐酸副玫瑰苯胺法测定大气中二氧化硫浓度的原理【教学内容】1. 讲授CO-1型大气采样器操作方法2. 讲授盐酸副玫瑰苯胺法测定大气二氧化硫浓度的原理3. 应用大气采样器进行二氧化硫采样4. 讲授样品测定步骤5. 讲授计算方法及原理【教学方法】讲授法 +小组讨论+提问式教学+启发式教学【教学手段】多媒体【授课学时】4学时实验四水中氟化物测定【目标】掌握用电极法测定水中氟化物的原理和方法【要求】能够掌握如何进行水质监测能够理解如何划分地方性氟中毒地区【教学内容】1.讲解电极法原理2.示范试验所应用仪器的操作方法3.讲解实验注意事项及实验结果影响因素【教学方法】讲授法 +示范教学+其他方法【教学手段】多媒体+模具+其他手段【授课学时】4学时实验五漂精片中有效氯含量、水的余氯量及需氯量测定【目标】使学生掌握用碘量法测定漂精片中有效氯含量的方法。
改革《环境卫生学》实验教学的一些思考摘要：为了提高环境卫生学实验课教学质量，就实验教学中存在的一些问题和改善实验课教学效果的方法和措施进行探讨，希望这些方面的改革能有效的提高实验课的教学质量。
关键词：环境卫生学实验教学教学质量改革中图分类号：g642 文献标识码：a 文章编号：1673-9795（2013）02（a）-0065-01《环境卫生学》是应用医学和环境科学的理论技术、研究环境因素对人群健康的影响及其机制，并提出预防控制措施的学科[1]。
环境卫生学是预防医学生的必修课之一，其实验教学是提高本科生的实践动手操作能力和解决实际环境卫生问题的必需途径。
但由于环境卫生学自身面临发展困境、与社会实际需求脱节[2]和实验内容老化等原因，导致其实验教学已存在诸多亟待解决的问题，其教学改革已势在必行。
本人结合在实验教学和环境卫生实践过程中的体会，浅谈一些对环境卫生学实验教学改革的思考与建议。
1 转变观念，重视实验教学，加强师资队伍建设高水平的实验教师是高校素质教育的重要力量，在实验教学和人才培养中发挥重要作用，其水平直接影响学生素质。
实验教学是培养高素质创新人才的重要实践环节，是理论联系实际的重要桥梁，对全面培养学生操作技能和综合素质有着不可替代的作用。
重视理论教学，而忽视动手能力培养，以及“重理论，轻实践”的观念仍普遍存在。
长期以来，实验教学没有成为教学的中心，对从事实验准备及教学的科技人员培养不足，影响了实验课质量。
实验教学是培养学生综合素质和创造力的一种主要手段。
优秀的实验技术人员要不断学习新知识，拓宽新领域，掌握更多先进的实验方法和手段，以应对实验中出现的各种问题。
为此，必须分阶段培养和留用一批学历高、业务精、肯吃苦、愿奉献、敢创新的实验师资队伍。
应通过各种途径与手段提高实验人员的综合素质，包括思想素质和技术素质[3]。
2 优化实验内容，努力适应社会需求实验是联系理论与实践的纽带，应根据当前疾病预防控制实践及研究热点，优化并更新实验内容，通过提高综合性和设计性实验比例，增加突发公共卫生事件、灾期应急卫生学、典型毒物中毒的预防与救援、环境雌激素的危害、化妆品安全及功效评价等的有关内容，不断提高学生的实验操作及发现、分析和解决问题的能力；全面提高学生从疾因调查到生物学、现代检测技术和疾病控制的综合能力，激发其创新思维，适应社会需求。
成年母羊羊舍的设计及羊的日常管理一、实验目的通过综合运用《家畜环境卫生学》，《养羊学》以及其他有关课程的原理和知识与生产实践结合，同时加深对本门课程的理解、认识，培养综合运用知识解决实际问题的能力。
二、实验步骤、内容及要求1、根据综合性实验题目，查阅文献资料; 2、羊场现场测定和测量（任选羔羊、育成羊、公羊、成年母羊舍1栋）; 3、观摩和参观现场; 4、提出自己合理的设计（包括采光、通风、保暖、环境、场址选择等）. 三、实验设计-成年母羊的羊舍设计及羊的日常管理(一) 场址的选择1选择地势较高、排水良好、通风干燥、向阳的地方，切忌在低洼涝地、山洪水道、冬季风口的地方。
2根据羊场总体规划，充分考虑放牧与饲草饲料条件。
以舍饲为主的农区以及集中，要有足够的饲草料基地或饲草料来源。
3要有清洁而足够的水源。
切忌在严重缺水或水源严重污染及寄生虫危害的地区建场，主要以舍饲为主时水源以自来水最好，其次是井水。
4要对基地及周围地区的疫情作详情调查。
切忌在传染病疫区建场，羊场周围居民和畜群应少，尽量避开附近单位和羊群转场通道。
5交通基本方便，但距离交通主干道应保持在1000 m以外，羊舍之间也要留出一定的隔离带。
(二) 羊舍建筑我国养羊地域广，生态条件及生产方式差异大，羊舍的建筑也千差万别，但是无论哪一种羊舍，都必须遵循“经济、合理、实用”的原则。
1建筑地点地势相对要高。
若靠近居民点或办公场所，则应建在下风方向和天然饮用水源的下游。
2羊舍应有足够的面积和高度，以舍饲为主的羊舍应有足够的运动场地。
羊舍的面积因羊的性别、年龄、品种、生理条件及气候因素而有差异。
通常，羊舍面积按以下标准建造，种公羊1.5-2.0/m2/只，母羊0.8-1.0m2/只，妊娠母羊和哺乳母羊2.0-2.5m2/只，动场面积不小于羊舍面积的2倍。
3羊舍门窗、地面及通风设施要有利于舍内干燥、保温、防暑、排除舍内氨气和硫化氢等有害气体，保持舍内有足够的光照。
提高《环境卫生学》实验教学质量的思考与对策作者：童星，田海林，信丽丽，胡晓磐来源：《教育教学论坛》2013年第41期摘要：《环境卫生学》是预防医学专业基础课程之一，其实验课程对培养和提高预防医学学生的基础专业技能有重要作用。
本文主要探讨了如何提高环境卫生学的实验教学质量，从优化实验内容、建立开放性实验课程体系、加强实验技能训练等方面提出了一系列对策，以提升学生的综合素质。
关键词：环境卫生学；实验教学质量；对策中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）41-0111-02随着医学模式的发展，预防医学专业日益显示出其在医学科学中的重要性。
作为预防医学专业的一门主干课程，环境卫生学应顺应时代发展，充分体现该学科与社会联系的紧密性和实践性。
实验教学是环境卫生学教学过程的重要组成部分，也是配合其理论教学加强实践技能的主要环节。
本文总结了近几年在环境卫生学实验教学中的教学实践与体会，旨在通过提升教学水平来提高学生的综合实践能力。
一、精选实验项目，优化实验指导内容包括大气、水等大环境，还有室内环境的质量问题在内都是实实在在和现实生活、个人健康紧密相关的，并且每个时期社会关注的环境质量问题有所不同，这些问题都应在教学内容上反映、体现并且紧密结合实际。
因此，实验项目的选择要注重实用性，对于一些影响因素多或者已淘汰的实验项目要进行及时更换。
如近几年由于房屋装修造成的室内空气污染以及由此引起的健康问题屡见不鲜，所涉及的污染物包括甲醛、苯及苯系物、氨气、氡气等。
甲醛的测定是环境卫生学中一个经典的检测项目，在此基础上结合现有实验条件，逐步增加其他指标的测定，从而形成室内空气污染检测的系列实验。
又如我国大气中PM2.5的污染问题日益凸显，且已证实PM2.5是严重危害人体健康的污染物。
按照国家新的《环境空气质量标准》，在老标准中规定的二氧化硫、二氧化氮和PM10基础上新添了PM2.5，且PM2.5已写入“国标”纳入监测范畴，因此环境卫生学实验教学也应与时俱进，在原有的大气二氧化硫、氮氧化物测定的基础上，增加PM2.5测定的相关实习内容，紧密结合实际。
预防医学第七版实习四实验报告实验名称：环境卫生学实验实验目的：通过本次实验，了解环境因素对人群健康的影响，掌握环境卫生学的基本调查方法和数据分析技巧。
实验时间：2021年XX月XX日实验地点：XX大学环境卫生学实验室实验材料：1. 实验问卷：包括基本信息、生活习惯、健康状况等内容。
2. 数据收集与分析软件：用于收集和分析实验数据。
3. 实验仪器：显微镜、电子天平、PH计等。
实验步骤：1. 准备实验问卷，对实验对象进行调查，收集基本信息、生活习惯和健康状况等数据。
2. 利用数据收集与分析软件，对实验数据进行整理和分析，得出相关统计指标。
3. 采集环境样本，如水、土壤、空气等，进行质量检测，分析环境因素对人群健康的影响。
4. 利用显微镜等实验仪器，观察环境样本中的微生物和其他污染物，评估环境质量。
5. 根据实验结果，分析环境因素与人群健康之间的关系，提出改进措施。
6. 撰写实验报告，对实验过程和结果进行总结。
实验结果与分析：1. 通过对实验问卷的收集和分析，我们发现实验对象中，年龄分布在20-40岁之间，男性占60%，女性占40%。
大部分实验对象有良好的生活习惯，如规律作息、合理饮食等。
但部分实验对象存在一些健康问题，如高血压、糖尿病等。
2. 环境样本检测结果显示，水质、土壤质量和空气质量均符合国家标准，但部分样本中微生物含量较高，可能存在一定的健康风险。
3. 通过对环境样本的观察，我们发现微生物种类繁多，部分污染物超出国家标准，说明环境质量存在一定问题。
4. 综合实验结果，我们发现环境因素对人群健康产生了一定的影响。
年龄、性别、生活习惯等因素与健康状况之间存在一定关联。
环境质量的改善对于提高人群健康水平具有重要意义。
实验结论：本次实验通过调查和分析环境因素对人群健康的影响，发现环境质量与人群健康之间存在密切关系。
为了提高人群健康水平，我们应加强环境保护意识，改善环境质量，同时注重个体生活习惯的培养，降低环境因素对人群健康的影响。
环境卫生学实验指导答案1、14.下列关于基础生命体征测量错误的是（）*A.对需密切观察血压者，应做到四定:定时间，定部位，定体位，定人测量(正确答案)B.脉搏细弱应测心尖搏动1分钟C.呼吸微弱者可观察鼻孔前棉花被吹动次数计数半分钟(正确答案)D.体温计不慎被咬破，可服用大量牛奶2、39.对于（）个月的婴儿，则可以允许婴儿尝试自己用手抓或握食物进食。
[单选题] *A.6～7B.7～8(正确答案)C.8～9D.9～103、36.雾化吸入用药中，解除支气管痉挛的药是（）*A.地塞米松B.庆大霉素C.氨茶碱(正确答案)D.舒喘灵(正确答案)4、6、煮沸消毒法是应用最早的消毒方法之一，在1个大气压下，水的沸点是100℃，煮沸多长时间可杀灭多数细菌芽胞。
（）[单选题] *A.5分钟B.10分钟C.15分钟(正确答案)D.20分钟5、60. 不伤害原则是指:（）[单选题] *A. 不使病人身体受到伤害B. 不使病人心理受到伤害C. 不使病人身体、心理受到伤害(正确答案)D. 不使病人权益受到伤害6、95.心电监护黏贴电极片的位置需要观察皮肤有无（）*A.破损(正确答案)B.水泡(正确答案)C.瘙痒(正确答案)D.红肿(正确答案)7、40. 下列哪项不是护患沟通的主要目的:（）[单选题] *A. 收集资料B. 积累科研资料(正确答案)C. 治疗或辅助治疗D. 建立和改善护患关系8、81、电除颤的适应症不包括:（）[单选题] *A.室颤、室扑B.房颤、房扑伴有血流动力学障碍C.药物及其它方法治疗无效的阵发性室上速、室速D.心肌缺血(正确答案)9、52. 护理理念的基本要素是:（）[单选题] *A. 个人、家庭、社区、社会B. 人、健康、疾病、护理C. 健康、疾病、环境、护理D. 人、健康、环境、护理(正确答案)10、19.下列哪种母乳储存容器不宜使用。
（）[单选题] *A.玻璃B.聚碳酸酯(PC)(正确答案)C.聚乙烯(PE)D.聚丙烯(PP）11、47. 使用约束具时，不恰当的护理措施是:（）[单选题] *A. 使用前向病人和家属解释使用目的B. 扎紧约束具，防止滑脱(正确答案)C. 安置病人的肢体处于功能位D. 记录约束具使用的原因12、84.医护人员手部皮肤发生破损时，在进行可能接触病人血液体液等诊疗护理、卫生工作操作时，要戴（）[单选题] *A.无菌手套B.清洁手套C.耐热手套D.双层乳胶手套(正确答案)13、98.监测血糖时，以下说法正确的是:（）[单选题] *A.手指消毒时使用碘酒B.任何血糖试纸都适用同一个血糖仪C.采血针可以重复使用D.手指消毒时使用酒精(正确答案)14、53.4～6个月婴儿的笑多由（）刺激引发。
