新世纪(国际)大酒店营销策划书
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某国际大酒店营销方案1. 背景介绍某国际大酒店是一家享誉全球的高端豪华酒店品牌,以其卓越的服务质量和精心设计的奢华设施而闻名。
然而,随着竞争的加剧和旅游业的不断发展,酒店面临着来自其他豪华酒店的竞争压力。
为了保持竞争力并扩大市场份额,某国际大酒店希望制定一份创新的营销方案。
2. 目标受众某国际大酒店的营销方案主要面向以下受众:•企业高管和商务旅客:提供高级商务设施和定制化服务,以满足他们的商务需求。
•家庭旅客:提供豪华住宿和家庭友好型的设施和服务,为他们带来舒适和便利。
•休闲旅客:提供优雅的环境和各类休闲设施,为他们创造放松、享受的体验。
3. 具体营销策略3.1 品牌宣传某国际大酒店需要积极宣传自己的品牌价值和独特卖点,以增加品牌影响力和客户认知度。
可以通过以下方式进行品牌宣传:•利用社交媒体平台:建立酒店官方社交媒体账号,发布精心制作的图片和视频,展示酒店的豪华设施和服务。
•合作伙伴关系:与其他高端品牌合作,共同推广品牌形象和价值观。
•宣传活动:定期组织宣传活动,如品鉴会、茶歇活动等,吸引目标受众前来了解和体验酒店。
3.2 定制化服务酒店可以提供定制化服务,满足不同受众的个性化需求,增加客户满意度和忠诚度。
具体策略包括:•商务旅客:提供高级商务设施,如会议室、商务中心等,满足商务会议和活动的需求。
同时,可为企业高管提供私人助理和专业顾问等个性化服务。
•家庭旅客:提供儿童娱乐设施、家庭套房等家庭友好型的设施,为家庭旅客提供舒适和便利。
•休闲旅客:提供各类休闲设施,如健身房、游泳池、水疗中心等,为休闲旅客提供身心放松的体验。
3.3 互动营销通过互动营销活动,某国际大酒店可以与客户建立更紧密的关系,提升客户参与度和忠诚度。
以下是一些互动营销策略的示例:•抽奖活动:组织定期抽奖活动,奖品可以是免费入住、餐饮折扣券等,吸引客户参与和留下联系方式。
•会员计划:设立会员计划,为会员提供更多的优惠和特权,如免费升级、积分兑换服务等。
xx国际大酒店午餐市场营销策划书一、新产品介绍1、概况:随着xx地区人均收入水平的提高和人们外出就餐需求的增加,大众餐饮市场日渐旺盛,为了满足这一需求,xx国际大酒店正准备推出价格实惠、快速服务的个性化午餐套餐。
2、具体产品:自由搭配经济午餐(由酒店提供各种蔬菜及肉类,供客人自己选择),每日例汤。
3、产品定价:(1)每日例汤:5元/份(2)自由搭配经济午餐:底价7元/份(只含米饭),蔬菜3元/份,肉类5元/份,快餐的具体价格根据客人的选择而定。
4、额外服务:送餐服务(送餐范围2公里内,订餐满30元免送餐费,不足30元收取5元送餐费)二、市场分析1、外部环境分析(1)政治环境:随着我国“八项规定”和“六项禁令”的出台与实施,国内的高端餐饮行业逐步迈向“寒冬”,特别是依靠政府的高端酒店的业务更是一落千丈。
但这个政策促进了大众餐饮的发展,未来大众餐饮将会成为新的投资热点。
(2)经济环境:随着我国经济的不断发展,居民消费水平的提高,居民外出就餐的次数增多。
2014年1-4月,全国餐饮收入8482亿元,同比增长10%,增速比去年同期加快了1.7个百分点。
(3)社会文化环境:随着人们消费意识的转变,越来越多的人喜欢方便快捷的个性化的就餐方式。
(4)技术环境:随着互联网技术和智能手机的发展,网络订餐、团购和订餐APP等新潮便捷的方式越来越受到欢迎。
同时,网络技术的应用能为酒店提供一个廉价高效的营销平台。
2、内部环境分析xx国际大酒店是xx市区唯一的五星级饭店,品牌知名度高。
xx国际大酒店晚餐市场十分火爆,但午餐市场非常冷清,造成了严重的人力资源浪费。
3、行业现状分析现在的高端餐饮行业越来越像是一座围城,外面的人看着红红火火,里面的人冷暖自知。
随着反腐倡廉的深入开展,高端餐饮受阻,而与此同时,物价不断飙升,租金成本、劳动力成本日益增加,餐饮行业遭遇到了前所未有的挑战,新一轮的洗牌在所难免。
有知名餐饮机构的黯然退场,就有新兴餐饮品牌的粉墨登场。
国际大酒店营销策划书(一)酒店概况大酒店位于市中心繁华地段,交通便利。
是市唯一拥有旋转餐厅,并集餐饮、商场(大型百货商场)、超市为一体的群楼建筑。
)大酒店是天洋集团按四星级标准投资设计、实行五星级服务的商务型旅游酒店,拥有327间风格各异的客房和中西餐俱佳的餐饮中心、高雅时尚的康乐中心、功能齐全的会议中心、设施完备的商务中心。
大酒店坐落于市繁华的商业中心——淮河路黄金地段。
是新世纪广场的重要组成部分,与广场、购物中心、超市、公寓、写字楼和周边商圈浑然一体,堪称一站式全方位服务的全能之城。
大酒店由主楼22层和4层群楼组成,面积3万平方米,单位建筑量为当今之最,风格各异的客房,餐饮包间40余个,是集大型购物中心,高档餐饮娱乐,高级公寓和办公为一体的综合型物业组合。
大酒店正式开业于2005年3月28日,开业五年来,经营状况良好,目前拥有客房327间,餐位1000余个,员工总数528人,客房平均入住率达70%以上。
大酒店目前拥有1000余家协议单位,其中公司住房协议单位约550余家,商务住房协议单位约200余家,旅行社住房协议单位约250余家。
在企业管理人员和各位员工的共同努力下,酒店基本达到了预定发展规模。
《2009酒店行业资讯——中国市场观察》报告指出:2008年不仅是奥运年,也是中国酒店业快速发展的一年。
金融危机爆发,中国酒店市场虽受全球经济走向影响较小,但仍发生了深刻变化。
2008年,众多国城市在旅游人次上首现颓势,而同时酒店供应强劲增长,导致酒店市场每间可出租客房收入出现下滑。
报告同时指出:二三线城市将会得到一个发展新机遇。
尽管市场需求趋紧,入境旅游人次下降,但是二三线城市在近年间的大规模基础设施建设中得益匪浅,提高了交通便利性,在扩大需政策下找到了增长点。
高增长预期带动了近期旺盛的酒店供应,对酒店入住率造成压力,国际品牌接管的高星级酒店的不断开业,也在很多城市抬高了房费。
中国强大的经济基本面和不断增长的会议、会展、奖励旅游市场,特别是国需求和政府出台的大量刺激性政策,使二三线城市酒店业发展势头强劲,有望在中长期实现增长。
大酒店宣传策划书3篇篇一《大酒店宣传策划书》一、背景分析随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,酒店行业的竞争也越来越激烈。
为了吸引更多的客户,提高酒店的知名度和美誉度,我们需要制定一份全面的宣传策划书。
二、酒店概述[酒店名称]大酒店是一家位于[酒店地址]的五星级豪华酒店,拥有[客房数量]间客房和套房,以及多个餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施。
酒店以其豪华的装修、优质的服务和便捷的交通位置,成为了商务和旅游客人的首选之地。
三、目标市场1. 商务客人:酒店位于市中心,交通便利,周边有多个商业区和写字楼,是商务客人的理想选择。
2. 旅游客人:酒店距离多个旅游景点仅有几分钟的车程,是旅游客人的最佳住宿选择。
3. 会议客人:酒店拥有多个会议室和宴会厅,可满足不同规模的会议和活动需求。
四、宣传目标1. 提高酒店的知名度和美誉度,让更多的人了解酒店的品牌和服务。
2. 增加酒店的客房预订量和餐饮销售额,提高酒店的经济效益。
3. 树立酒店的良好形象,提高客户的满意度和忠诚度。
五、宣传策略1. 网络宣传:建立酒店官方网站,提供酒店的详细信息、客房预订、餐饮预订等服务。
在各大旅游网站、酒店预订网站上发布酒店的信息和图片,提高酒店的曝光率。
利用社交媒体平台,如微博、、抖音等,发布酒店的动态和优惠信息,吸引更多的客户关注。
2. 广告宣传:在报纸、杂志、电视台等媒体上投放广告,宣传酒店的品牌和服务。
在机场、火车站、地铁站等公共场所投放广告,提高酒店的知名度。
制作酒店的宣传册和海报,分发给各大旅行社、企业和个人,宣传酒店的特色和优势。
3. 活动宣传:举办各类主题活动,如情人节晚宴、圣诞节派对、新年庆典等,吸引更多的客户参与。
与各大旅行社、企业合作,举办商务会议、培训活动等,提高酒店的知名度和美誉度。
参加各类旅游展会、酒店展会等,展示酒店的形象和服务,吸引更多的客户关注。
4. 客户关系管理:建立客户档案,记录客户的基本信息、消费记录和偏好等,为客户提供个性化的服务。
某国际大酒店市场推广营销方案在当今竞争激烈的酒店市场中,某国际大酒店要想脱颖而出,吸引更多的客户,就需要制定一套全面、有效的市场推广营销方案。
以下是根据酒店的特点和市场需求制定的具体方案。
一、市场分析1、目标市场商务旅客:经常出差的商务人士,对酒店的设施、服务和位置有较高要求。
旅游游客:来自国内外的游客,注重酒店的舒适度、周边景点和交通便利性。
本地社交活动和会议需求:包括企业年会、婚礼、生日聚会等。
2、竞争对手分析对周边同类型酒店的设施、服务、价格和市场份额进行详细调研。
分析竞争对手的营销策略和优势,找出自身的差异化竞争点。
3、自身优势酒店拥有豪华的设施,包括宽敞的客房、多样的餐饮选择、完善的会议设施和休闲娱乐设施。
优质的服务团队,提供个性化、贴心的服务。
优越的地理位置,靠近商业中心、旅游景点和交通枢纽。
二、营销目标1、提高酒店的知名度和品牌形象,在目标市场中建立良好的口碑。
2、增加酒店的客房入住率和餐饮销售额。
3、拓展市场份额,吸引更多新客户,同时保持老客户的忠诚度。
三、营销策略1、网络营销优化酒店官方网站,提供便捷的在线预订功能,展示酒店的设施、服务和优惠活动。
利用社交媒体平台,如微信、微博、抖音等,发布酒店的精彩图片、视频和客户评价,吸引粉丝关注。
与在线旅游平台合作,如携程、去哪儿等,确保酒店在这些平台上有良好的展示和排名。
2、会员制度建立酒店会员体系,为会员提供积分、折扣、优先预订等特权。
定期向会员发送专属优惠和活动信息,增加会员的粘性和忠诚度。
3、活动营销举办主题活动,如情人节浪漫套餐、圣诞节狂欢派对、春节特色晚宴等。
针对商务客户,举办商务论坛、研讨会等活动,提供交流和合作的平台。
4、联合推广与周边的旅游景点、购物中心、娱乐场所等进行联合推广,互相推荐,提供优惠套餐。
与航空公司、租车公司等合作,推出一站式旅行服务。
5、口碑营销确保客户在酒店有良好的体验,提供优质的服务,鼓励客户在网上进行好评。
大酒店策划书活动内容3篇篇一《大酒店策划书活动内容》一、活动主题“奢华之旅,尊贵享受”二、活动目的提升酒店知名度和美誉度,吸引更多客户,增加酒店收益。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点大酒店宴会厅五、活动对象酒店会员、高端客户、商务人士等六、活动内容1. 欢迎致辞由酒店总经理致欢迎辞,介绍酒店的历史、文化和特色,表达对嘉宾的欢迎和感谢。
2. 文艺表演邀请专业文艺团队表演精彩节目,如舞蹈、歌曲、杂技等,营造轻松愉悦的氛围。
3. 美食品尝酒店厨师团队精心准备各种美食,包括中式、西式、日式等,让嘉宾品尝到不同风味的佳肴。
4. 互动游戏设计一些有趣的互动游戏,如抽奖、问答等,增加嘉宾的参与度和趣味性。
5. 酒店参观安排嘉宾参观酒店的客房、餐厅、会议室等设施,展示酒店的豪华和舒适。
6. 礼品赠送活动结束后,为嘉宾赠送酒店定制的礼品,如精美礼品盒、优惠券等,表达对嘉宾的感谢和祝福。
七、活动宣传1. 线上宣传通过酒店官方网站、公众号、微博等平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多客户关注和参与。
2. 线下宣传在酒店大堂、电梯间、客房等地方张贴活动海报,向酒店会员和客户发送活动邀请函,提高活动的知名度和影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 文艺表演费用:[X]元3. 美食品尝费用:[X]元4. 互动游戏奖品费用:[X]元5. 酒店参观费用:[X]元6. 礼品赠送费用:[X]元7. 活动宣传费用:[X]元8. 其他费用:[X]元九、活动效果评估1. 通过问卷调查、客户反馈等方式,了解嘉宾对活动的满意度和意见建议,以便今后改进和提高。
2. 统计活动参与人数、销售额等数据,评估活动的效果和收益,为今后的活动策划提供参考。
十、注意事项1. 活动现场要安排专人负责安全保障工作,确保嘉宾的人身安全和财产安全。
2. 活动期间要注意食品卫生和环境卫生,保持活动现场的整洁和卫生。
3. 活动结束后要及时清理活动现场,归还租用的设备和道具,避免造成浪费和损失。
某某国际酒店营销策划方案1.引言近年来,国际旅游业蓬勃发展,酒店行业面临着激烈的竞争局面。
为了在市场中占据更大的份额,某某国际酒店制定了全新的营销策划方案。
本文将详细介绍该方案的目标、目标市场、营销策略和推广活动,旨在进一步提升某某国际酒店的竞争力。
2.目标某某国际酒店的目标是成为国际市场上首屈一指的高端酒店品牌。
为了实现这一目标,该酒店制定了以下策略。
3.目标市场某某国际酒店的目标市场是富裕的商务旅客和高端旅游者。
这一市场群体在国际旅游市场中占有重要地位,他们对酒店设施和服务的品质有着极高的要求。
4.营销策略4.1 品牌定位某某国际酒店将定位为提供奢华、舒适和独特体验的高端酒店。
通过提供豪华客房、精致餐饮、全方位的服务和创新的活动,该酒店将打造独特的品牌形象,吸引目标客户。
4.2 定价策略为了提高市场份额,某某国际酒店将采用差别化定价策略。
依据旺季、淡季及市场需求等因素,该酒店将灵活调整价格,满足不同客户的需求并提高客房入住率。
4.3 与合作伙伴的合作某某国际酒店将与相关合作伙伴建立长期合作关系,如航空公司、旅行社和在线旅游平台。
通过合作,该酒店能够扩大其品牌曝光度,并与其他高端服务提供商形成互补效应,提供卓越的综合服务。
4.4 社交媒体推广社交媒体是当今营销领域的重要渠道之一。
某某国际酒店将充分利用社交媒体平台,如微博、微信和Instagram等,与目标客户互动并传播品牌形象。
通过发布优质内容和互动活动,该酒店将提升品牌知名度和客户忠诚度。
5.推广活动5.1 独特体验活动某某国际酒店将定期举办独特体验活动,例如高端品鉴会、美食节和专业瑜伽课程等。
这些活动将为客户提供与众不同的体验,并增强他们对该酒店的印象。
5.2 特别优惠活动为了吸引更多客户,某某国际酒店将推出特别优惠活动,如购买房间套餐即可获赠SPA护理或高尔夫球场免费通行证等。
这些活动将增加顾客的购买欲望,并提高客户忠诚度。
5.3 品牌大使计划某某国际酒店将推出品牌大使计划,邀请知名人士和社交媒体影响者成为其品牌代言人。
xx国际大酒店营销方案根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章目标任务一、客房目标任务:万元/年。
二、餐饮目标任务:万元/年。
三、起止时间:自年月---- 年月。
第二章形势分析一、市场形势1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。
4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章市场定位作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。
(2)境外旅游团队。
(3)中档的的商务散客。
(4)各型会议。
一、客源市场分为:(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)(2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季节划分1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)2、平季:7、8月份3、淡季:6、9月份三、旅行社分类1、按团量大小分成A、B、C三类a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
某国际大酒店市场推广营销方案一、市场分析(一)目标市场我们将目标市场主要定位于商务旅行者、休闲度假者以及举办各类会议和活动的团体。
商务旅行者通常对酒店的设施、服务和位置有较高要求,他们需要便捷的交通、高速的网络和舒适的工作环境。
休闲度假者则更注重酒店的娱乐设施、周边环境和餐饮服务,追求放松和享受。
会议和活动团体则需要宽敞的会议场地、专业的会议服务和配套的餐饮住宿安排。
(二)市场竞争在当地市场,我们面临着来自其他国际品牌酒店和本土酒店的激烈竞争。
一些竞争对手以其独特的主题、优惠的价格或出色的服务吸引着客户。
为了在竞争中脱颖而出,我们需要突出本酒店的特色和优势,提供差异化的服务和体验。
(三)市场趋势随着人们生活水平的提高和旅游消费的升级,客户对酒店的品质和个性化服务的需求不断增加。
同时,互联网和移动技术的发展也改变了客户的预订方式和消费习惯,在线预订和移动支付成为主流。
此外,环保、健康和可持续发展的理念也越来越受到关注,酒店需要在经营中积极响应这些趋势。
二、产品策略(一)酒店设施我们将不断优化和升级酒店的设施,包括客房、餐厅、会议室、健身房、游泳池等。
客房将提供舒适的床铺、高清电视、免费无线网络和现代化的卫浴设施。
餐厅将提供丰富多样的美食,包括本地特色菜肴和国际美食。
会议室将配备先进的视听设备和专业的会议服务团队。
健身房和游泳池将保持良好的卫生和维护,为客人提供健康和放松的场所。
(二)服务品质注重员工培训,提高服务水平,确保每位员工都能以热情、专业的态度为客人提供优质的服务。
推行“个性化服务”理念,根据客人的需求和偏好提供定制化的服务,如提前准备客人喜欢的房间布置、提供特色的枕头选择等。
加强客户反馈管理,及时处理客人的投诉和建议,不断改进服务质量。
(三)产品创新推出特色主题套房,如亲子套房、情侣套房、商务套房等,满足不同客人的需求。
开展与当地文化相结合的活动,如传统手工艺品制作课程、本地美食烹饪体验等,让客人更好地了解当地文化。
新世纪(国际)大酒店营销策划书安徽财经大学商学院海言营销策划团队2010年5月营销策划书目录(一)酒店概况-------------------------- 2 (二)市场分析--------------------------- 3 (三)竞争分析--------------------------- 4 (四)酒店SWOT 分析----------------- 5 (五)市场营销目标------------------ 6 (六)酒店营销因素组合---------- 8 (七)营销建议---------------------------- 11 (八)附件---------------------------------- 14(一)酒店概况新世纪(国际)大酒店位于蚌埠市中心繁华地段,交通便利。
是蚌埠市唯一拥有旋转餐厅,并集餐饮、商场(大型百货商场)、超市为一体的群楼建筑。
新世纪(国际)大酒店是安徽天洋集团按四星级标准投资设计、实行五星级服务的商务型旅游酒店,拥有327间风格各异的客房和中西餐俱佳的餐饮中心、高雅时尚的康乐中心、功能齐全的会议中心、设施完备的商务中心。
天洋新世纪(国际)大酒店坐落于蚌埠市繁华的商业中心——淮河路黄金地段。
是新世纪广场的重要组成部分,与广场、购物中心、超市、公寓、写字楼和周边商圈浑然一体,堪称一站式全方位服务的全能之城。
新世纪(国际)大酒店由主楼22层和4层群楼组成,面积3万平方米,单位建筑量为当今安徽之最,风格各异的客房,餐饮包间40余个,是集大型购物中心,高档餐饮娱乐,高级公寓和办公为一体的综合型物业组合。
新世纪(国际)大酒店正式开业于2005年3月28日,开业五年来,经营状况良好,目前拥有客房327间,餐位1000余个,员工总数528人,客房平均入住率达70%以上。
新世纪(国际)大酒店目前拥有1000余家协议单位,其中公司住房协议单位约550余家,商务住房协议单位约200余家,旅行社住房协议单位约250余家。
在企业管理人员和各位员工的共同努力下,酒店基本达到了预定发展规模。
(二)市场分析《2009酒店行业资讯——中国市场观察》报告指出:2008年不仅是奥运年,也是中国酒店业快速发展的一年。
金融危机爆发,中国酒店市场虽受全球经济走向影响较小,但仍发生了深刻变化。
2008年,众多国内城市在旅游人次上首现颓势,而同时酒店供应强劲增长,导致酒店市场每间可出租客房收入出现下滑。
报告同时指出:二三线城市将会得到一个发展新机遇。
尽管市场需求趋紧,入境旅游人次下降,但是二三线城市在近年间的大规模基础设施建设中得益匪浅,提高了交通便利性,在扩大内需政策下找到了增长点。
高增长预期带动了近期旺盛的酒店供应,对酒店入住率造成压力,国际品牌接管的高星级酒店的不断开业,也在很多城市抬高了房费。
中国强大的经济基本面和不断增长的会议、会展、奖励旅游市场,特别是国内需求和政府出台的大量刺激性政策,使二三线城市酒店业发展势头强劲,有望在中长期实现增长。
蚌埠市位于安徽省北部,坐落在千里淮河与京沪铁路和淮南线的交汇点,是联系长三角与中部地区的交通枢纽,是华东地区重要的的工业和商业城市,是皖北地区的物资集散地和商业中心。
国家中部崛起战略的实施,为蚌埠的发展提供了千载难逢的机遇,蚌埠正在掀起新一轮的投资热潮。
这必然会使更多的商业人士来到蚌埠,这就为新世纪(国际)大酒店这样一个以接待商务客人为主的酒店提供了一个不可多得的机会。
市场发展潜力将进一步扩大。
(三)竞争分析1.竞争对象由于客观条件的限制,我们仅在蚌埠市区内选取新世纪(国际)大酒店、蚌埠锦江大酒店、君和国际大酒店、张公山宾馆、圣亚达商务酒店、怀洪宾馆、新东亚大酒店、提香格调大酒店、如家快捷酒店、速8酒店等部分竞争对象进行调查。
因为怀洪宾馆依托于淮河河道管理局,更偏向于单位性质的招待部门,如家快捷酒店、速8酒店属于连锁型快捷酒店,主要顾客群流动性较强,与本酒店整体经营定位不存在较大冲突。
因此,我们此次仅以蚌埠锦江大酒店、君和国际大酒店、张公山宾馆、圣亚达商务酒店、新东亚大酒店、提香格调大酒店等为重点调查对象进行分析。
2.竞争对象具体门市价格比较(四)酒店SWOT分析1.优势:(1)作为蚌埠市的四星级现代酒店,档次较高。
(2)依托安徽天洋集团,采用集中式管理模式,资金基础雄厚,管理严谨规范。
(3)酒店处于新世纪大厦中上部,楼下就是新世纪(国际)购物中心,出门就是蚌埠市中心商业区,购物十分便利。
(4)地理位置优越,酒店处于蚌埠市老城区的经济中心——淮河路中段,交通便利,生活配套设施齐全。
(5)酒店经营初期,曾委托安徽酒店经营管理,培养了一批管理人才,积累了一定的管理经验。
(6)客房、会议中心设施设备齐全、先进。
在蚌埠市处于领先地位。
(7)有一定的经营历史,拥有一批老顾客。
(8)酒店的粤菜在蚌埠市最为正宗,酒店聘请粤菜名师,原料用料新鲜考究,制作工艺相当纯正。
2.劣势:(1)酒店处于蚌埠市中心商业区,噪声污染较严重。
(2)酒店四周道路宽度与人流密度不成正比,交通拥挤,容易发生堵车现象。
(3)酒店员工服务意识与服务技能依然有待于继续提高。
3.机会:(1)蚌埠市目前正在大力招商引资,促进城市发展,更多商务人士将来到蚌埠。
(2)利用与政府的良好关系,进一步加强合作,争取成为政府活动的首选酒店。
(3)酒店周边目前市场影响力较大的餐厅较少,有婚宴、商务宴、家庭宴的潜在市场需求。
(4)酒店周围缺少气氛较好的咖啡馆、茶馆等商务交流、会友休闲场所,存在较大的市场潜力。
(5)依托蚌埠市各大高校、科研机构,加强交流与合作,为其提供学术交流的场所。
4.威胁:(1)竞争对手有较稳定的客源,有灵活的经营手段。
例如,怀洪宾馆有淮河河道管理局为依托,各种河道分析论证会为宾馆带来很多客人。
(2)新的竞争对手不断出现。
例如,财富广场内的豪生(国际)大酒店正在建造,即将开业。
(五)市场营销目标1.商务客人随着合芜蚌自主改革实验区的建立以及蚌埠市招商引资力度的不断加大,蚌埠市的商业性活动将日益频繁。
国内外客商来蚌埠,必须要吃、住,必须要去宾馆、酒店。
这些客商流动性较大,一般会选择他们有一定印象的,比较适宜的,有一定档次衬托其身份的宾馆、酒店。
如果宣传力度比较大,就更容易获得更为广阔的客户群。
2.旅游社团包括商业性旅游、参观团、学习班、旅游团体等。
酒店是与旅游业紧密联系在一起的。
酒店发展必须“捆绑”在旅游业上。
现在旅游业得到政府的大力扶持,国民旅游意识越来越强,黄金周旅游、假日旅游、商务旅游、参观学习班、旅游团体等都与旅行社联系紧密。
酒店的营销策略必须对准旅行社,对准于旅行社,实际上就争取到了一个支柱性的经济命脉。
3.会议客人新世纪(国际)大酒店会议设施齐全,会场布置合理,会议招待经验丰富,适应中小型商务会议,公司董事会议,学术会议等。
4.本地市民市场主体包括:高消费阶层、个体户、企业白领等随着社会经济的日益发展,人民生活水平的日益提高以及消费心理的转变,人民越来越愿意去享受高档生活。
因此,本地市民也是酒店营销策略中一个不容忽视的市场主体。
(六)酒店营销因素组合1.产品策略(1)提高餐饮质量、创立特色产品:餐饮在酒店经营中的作用越来越重要,餐饮带动酒店其他产品销售的作用已成共识。
我们新世纪(国际)大酒店拥有蚌埠市内最好的粤菜,我们应该牢牢抓住这个竞争优势,加大宣传力度。
同时,精心制作商务套餐、会议套餐、家庭套餐。
用美味吸引顾客、留住顾客。
(2)重视产品组合:产品组合的目的是增强产品的吸引力,增加销售量。
合理计划餐饮产品与客房、娱乐等的组合,以及酒店产品与周边娱乐设施的组合,充分利用周边资源。
具体组合有:产品组合一:商务组合酒店客房主要按商务客人的需求进行设计,客房宽敞,有E-mail 接口。
客人除了能享受到四星级同类酒店的所有设施外,酒店还应为商务客人准备“VOD”系统,该系统能准确,及时地传输声音、图像信息,可以进行远程商务谈判、传播远程会议等。
根据市场定位,国内中档商务客人是酒店地主要目标顾客。
为了表示酒店对目标顾客地热忱欢迎,每在酒店住一个房夜,酒店除了包双早外,还可以免费提供一个商务套餐。
产品组合二:会议组合酒店有技术先进,配置合理地会议和教学设施,适合中小型会议、商务会议。
“VOD”系统地支持,更使得会议策划者毫不犹豫地作出选择。
酒店的规模和酒店的服务理念,决定了会议客人在整个会议期间将成为全酒店注目的贵宾。
如果在会议期间,使用本酒店一定数量的客房,就可以免费使用所有会议设施及服务,或者酒店优惠提供会议用餐。
产品组合三:婚宴组合酒店在这方面的差异性优势并不明显,主要市场是中低档婚宴。
消费满一定桌数,免费提供一个房夜标准间婚房,免费摄像服务,并可选择:a、赠送婚礼VCD片一张;b、赠送营养早餐二份等。
产品组合四:周末包价每周五、六、日三天,享受此包价。
适用对象主要是来蚌埠购物游地家庭,需要在蚌埠市入境口做广告。
产品优势:有停车场,客房宽敞可免费加床。
(3)不放过任何可能的假日,不断推出新产品。
(4)创造轻松、温馨的气氛:“气氛”在组成产品诸要素中起着重要地作用。
气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、酒店的建筑装潢、设施设备地布局、色彩、背景音乐等因素的综合,体现了一种文化品位。
酒店地某些硬件上的劣势可由良好地气氛加以弥补,而这不需要投入太多的资金。
可以通过:建立并严格执行科学高效的管理制度、建设酒店文化形成统一的价值观、提高服务员的审美修养和业务能力、注意设施设备布局的艺术审美效果等方法实现。
2.销售渠道策略依据酒店的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
直接销售:酒店的销售人员直接与目标顾客接触,建立关系,形成较为稳定的客源。
一级销售:选择部分旅行社,提供小型旅游团队;与科技、教育等机构建立关系,请求提供会议客人。
建立电脑订房系统,与国内有关旅游订房网络订立合约,接受电脑订房。
3.促销策略(1)广告策划建立酒店形象。
结合公司品牌,推出“四星级酒店,五星级享受”的酒店形象。
都市景象:繁华、忙碌酒店气氛:轻松、温馨(2)人员销售:这是最有效的销售方法,需要训练有素的销售员。
销售员悉业务、酒店产品,并有与商业企业、教学科研等行业找到共同语言的基础。
利用原有的销售渠道,走访和争取老客户。
(3)内部促销:在酒店大堂、电梯等场所,宣传酒店产品,指示消费场所;培养全体服务员的促销意识,奖励主动促销且受顾客欢迎的员工。
(七)营销建议根据以上分析,我们新世纪(国际)大酒店虽然面临着金融危机下不利的市场环境,面临着强大的竞争对手,但是,如果我们能够不断发现客户需求,努力满足顾客需求,创新经营思路,我们在蚌埠还是有很大发展空间的。