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最新安利纽崔莱营养讲义安利纽崔莱营养讲义目录一、营养概论 (2)1. 预防医学与治疗医学的差别 (2)2. .................................................................................................................. ............................ 药物、营养补充食品、绿色食品的区别. (2)3. 健康的四大要素 (3)4. 营养的概念 (3)5. 营养素和功能调节的区别 (3)6. 如何摄入均衡的营养 (4)7. 不同时期的生理特点及营养需求： (4)二、纽崔莱蛋白质粉 (4)三、天然 B 族维生素片 (7)四、纽崔莱复合维生素 C (9)五、小麦胚芽油营养胶囊VE (11)六、天然B -胡萝卜素 (14)七、果蔬纤维素 (16)八、深海鲑鱼油胶囊 (19)十、铁质叶酸片 (23)十一、纽崔莱倍立健片 (28)十一、纽崔莱儿童多种营养片 (32)十二、纽崔莱薄荷香蒜片 (34)一、营养概论1.预防医学与治疗医学的差别预防：是指事情还没有发生以前去想办法。
治疗：是指事情发生以后找补救的办法。
预防医学与治疗医学的投资比例是1：10，预防医学花1 元钱，等于治疗医学省10 元钱。
预防医学和治疗医学同样重要，我们的主要目的是预防不是治疗。
普通人常有三种观点：①觉得自己没病，所以不需要预防。
②觉得有点小病没什么，随他去吧。
如腿抽筋等。
③很多疾病要长期治疗或终身治疗。
大家知道，凡事都有一个量变到质变的过程。
健康是很有趣的，没有补考的，要么及格继续活，要么不及格说声再见。
我们不要把健康寄托在医生手里，要知道医生的知识是用来修理人的，不是用来保养人的，医生对你的健康只是起一部分作用。
问大家：你的身体多长时间保养一次？有的人会说身体还用保养？我一般都是生病的时候到医院大修的。
安利纽催莱营养讲座——蛋白质一、前言1、营养的概念：指获得与利用食物的综合过程。
生命的存在，有机体的生长发育，生命活动及各种脑力劳动和体力劳动的进行，都有赖于体内的物质代谢。
体内进行的物质代谢过程必须不断地从外界摄取一定数量的新物质。
合理的营养能促进生长发育增进健康、增强免疫功能、预防疾病、提高工作效率和运动能力。
营养不良或营养不当，将影响人体生长发育，使机体免疫力下降，易患各种疾病，导致运动能力下降。
因此，要充分发挥营养的保健作用，必须对人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的质和量都能适应人们的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。
2、营养素的概念：是指能在体内下消化吸收，既有供给热能、构成机体组织和调节生理机能，为机体进行正常物质代谢所必须的物质。
营养素通常来自食物，而任何一种食物不可能包含人体所需要的一切营养素，任何一种营养素也不可能具备各种营养素的功能。
因此，人体需要从多种食物中获得各种营养素，或额外补充营养素。
3、营养素所包含的内容及起主要功能简介人体所需要的营养素有糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水六类。
各种营养素的主要功用，见图表（1）二、蛋白质蛋白质在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。
1、蛋白质的营养功能：（见表2）2、食物中蛋白质营养价值的评定1）食物中蛋白质的含量（见表3）：一般地说，食物中含蛋白质越多，相对地其营养价值也越高，各种蛋白质的平均含氮量为16%。
2）蛋白质的消化率是指一种蛋白质可被消化酶分解的程度。
消化率越高，被机体吸收也越多。
计算公式见表4。
有许多因素影响食物蛋白质的消化吸收。
一般植物性蛋白质，因被纤维素所包围，消化率比动物性蛋白质低，经合理加工可提高其消化率。
反之，则会降低其消化率。
3）必须氨基酸的含量和相互间的比例蛋白质由各种不同的氨基酸组成，而人体组织存在着22种不同发氨基酸，其不同的组成可制成各种蛋白质，在人体内发挥不同的功效。
其中有9种是“必需氨基酸”，它是不能由人体自行制造，而必须从饮食中取得。
