老师,我不会拿筷子吃饭

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教育笔记2012.2
老师,我不会用筷子吃饭
宜兴市实验小学附属幼儿园余赛花
进入中班下学期,孩子们就用筷子吃饭了。

开学第一天,我用餐前准备时间简单向孩子们说了一下拿筷子吃饭的注意点,就请孩子们拿起筷子吃饭。

许多孩子拿起筷子吃了起来,周子惠大声地说:“老师,我不会用筷子吃饭。

”接着,包晨希、莫镒阳等小朋友也说:“老师,我也不会。

”再看看那些我认为会拿筷子的孩子,看上去动作别扭,不协调,有的把筷子一把抓,正用力往嘴里扒饭呢,有的甚至一手拿一根挑着饭吃。

看到这些,我想:应赶快教孩子正确使用筷子的“技能练习”。

一、利用儿歌,掌握技巧
在生活活动中,我给每个孩子一双筷子。

首先告诉孩子们两只筷子在一起,我们把它们叫一双筷子,这两个筷子是好朋友,吃饭时不能让他们分开。

再认识筷子的“脑袋”和“脚”。

我们人的脑袋在上面,筷子的脑袋也和我们一样,放在上面。

小一点儿的是筷子的“脚”,他的“脚”本领很大,能夹饭菜。

接着我就边念儿歌边示范拿筷子。

“大拇哥,二拇弟,一起夹住筷子老大,三姐在中间,牵着两兄弟,小弟和二弟跟在姐后面。

”通过示范、讲解,孩子们的练习,大部分孩子学会了握筷子,最有趣的是有些孩子,吃饭前一边说儿歌,一边模仿儿歌中握筷子。

二、家长配合,家园一致
我利用校信通,告诉家长,你们的宝宝很能干,本学期孩子在幼儿园已经使用筷子吃饭了。

请大家配合幼儿园,在家让孩子独立进餐,为孩子准备一双小筷子,在进餐时注意纠正孩子拿筷子的姿势,并要做到持之以恒。

在平时与家长的交流中,我也及时与家长进行这方面的交流,共同寻找教育对策,使孩子能尽快掌握正确的拿筷子的方法。

三、鼓励表扬,个别指导
在每次午餐中,我观察每个孩子使用筷子的情况。

对能正确使用筷子的幼儿及时表扬,并发小奖品鼓励;对于还没掌握拿筷子方法的幼儿,我耐心地一一帮他们纠正姿势,鼓励他们不要气馁。

在区域活动时让他们参与夹珠子活动,逐步提高拿筷子的技能。

孩子学会了握筷子,促进大脑的发育,锻炼手部肌肉和手指的协调性,使孩子变得心灵手巧。