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一、冰箱基础知识1.以冰箱内冷却方式分类冷气强制循环式：又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。
冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。
但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。
冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。
其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。
此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用相对不方便。
冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。
2.按电冰箱用途分类冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。
但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。
3.电冰箱按气候环境分为：亚温带型(SN)、亚热带型(ST)、热带型(T)。
此外，我们日常生活中一般还将冰箱分为单开门、双开门、三开门、对开门;机械控温、电脑控温、电子控温;风冷式、直冷式、风直冷式，另外还有按照冰箱容量来分类，这里小编就不一一道来了。
冰箱型号的含义和空调、洗衣机一样，冰箱的型号定义也是有一定的规范的。
那到底冰箱型号上的一长串字母和数字代表什么呢？小编在这里给大家解释一下：家用电冰箱型号的含义(顺次)：1、家用电冰箱产品代号，用B表示。
2、用途分类代号(C、CD、D)，具体含义见下；3、容积；4、普通电冰箱不用表示，无霜电冰箱用W表示；5、改进设计序号，顺序用大写英文字母表示(BBF C 表示是BBF这系列的第三次改进。
)国产电冰箱按不同用途，可分为三大类，每一大类用代号表示如下：C：表示家用冷藏电冰箱，即单门电冰箱。
CD：表示家用冷藏、冷冻电冰箱，即双门和双门以上的电冰箱。
一）产品的基础知识消毒柜基本知识（一）、定义：食具消毒柜是通过远红外线高温、臭氧、紫外线等物理、化学或两者相结合方式杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能。
（三）、基本结构：消毒柜总体结构由外壳、内胆、中间发泡隔热层、门体，电器控制盒，层架、消毒装置等组成。
外壳一般使用冷轧钢板，电锌板或者不锈钢板来加工，由于冷轧钢板和电锌板表面容易生锈，所以都要经过表面处理，比如表面喷涂、喷漆、电镀等。
内胆由于经常处于高温、高湿、臭氧、紫外线等物理变换状态，表面质量要求较高，所以一般都使用铝板或不锈钢板来制造，铝板还要经过电化处理。
发泡隔热层的作用是阻碍热量通过传递而散失，还可以巩固箱体结构，加强整个消毒柜的强度。
门体起到密封、装饰作用。
电器控制盒是电器件，控制开关及功能显示等的集中盒。
层架就是用来放置食具，一般分碗架、碟架、杯架，它的材料有的采用不锈钢丝，也有的采用普通钢丝，但用普通钢丝表面必须经镀铬或者喷涂处理才能达到防锈要求。
消毒装置就是红外线发热管、臭氧发生器、紫外线管、热风烘干器等装置，若消毒柜带有臭氧发生器或紫外线装置的，它的电器控制方面必须设有门控开关装置，只要柜门一打开，臭氧发生器就自动停止工作。
（一）立式消毒柜：门体对比：康宝门体采用优质铝合金型材或不锈钢等材料，性能稳定、坚硬、受热不变形。
其它品牌产品门体用0.3mm厚的冷轧钢板,既薄且软,受热易变形.泡层对比:：采用泡层加厚及整体发泡相结合的工艺,保温性能极佳。
一般产品：箱体背部的发泡层只有8mm，箱体两侧泡料不满，松软且薄，工作时散热快，热量将发泡夹层炭化等毛病，导致产品保温性及消毒效果差。
发热管对比：康宝发热管是镍铬丝做的，价格比其它品牌产品高3倍，温度可达国家标准，使用寿命长。
其它品牌产品发热管是用质量较差的铁铬丝做的，使用一段时间后，发热管会出现一段红一段暗、发热不均现象，很容易烧坏。
家电渠道市场部考试参考资料冰箱冰箱的分类冰箱按类型分的话主要有三种分类方式，分别是以冰箱内冷却方式分类、按电冰箱用途分类、按气候环境分类1、以冰箱内冷却方式分类冷气强制循环式：又称间冷式（风冷式）或无霜冰箱。
冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。
但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。
冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。
其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。
此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用相对不方便。
冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。
2、按电冰箱用途分类冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。
但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。
3、按电冰箱使用时的气候环境温度分类：亚温带型（SN）气候环境温度为10-32度，温带型（ N）气候环境温度为16-32度，亚热带型（ST）气候环境温度为18-38度，热带型（ T）气候环境温度为18-34度，深圳地区使用于亚热带型(ST)。
冰箱的制冷工作原理压缩式电冰箱的制冷原理是：当液态制冷剂流入蒸发器，在蒸发器内蒸发汽化时，吸收了箱体内空气和食物的大量热量，使箱内温度迅速下降，而制冷剂变成了低温低压气体，被压缩机吸入后，又压缩成为高温高压气体。
该气体进入冷凝器后，并将大量热量散发到箱体外的空间后，凝结成高压常温液体，经干燥过滤器滤除污物和水分，再经毛细管节流降压成为低压液态制冷剂，并再一次进入蒸发器，如此循环，实现连续制冷。
其循环可以概括为压缩――冷凝――节流――蒸发四个过程。
1、风冷式:是把暗藏于冷冻室内的蒸发器所产生的冷气,用风扇强制循环,从而使冷藏,冷冻室冷却的方式.因此也称为间接冷却式。
2、直冷式:在冰箱内把蒸发器的冷却管分别贴在冷冻,冷藏室的反面,也有暴露在冷藏,冷冻室,在利用蒸发器吸热的过程中箱内空气比重发生变化,使箱内空气自然对流,从而达到整体制冷。
3、间、直冷冰箱对比:直冷冰箱结构简单,价格较低,耗电量相对少,食品保鲜度好，但须经常除霜;间冷冰箱适应环境温度的范围较广，降温速度快，冷冻温度低，无须除霜，使用方便，结构相对复杂价格较高，耗电量也相对较大，食物易风干。
冰箱的组成：电冰箱主要由箱体、门体、制冷系统、电气系统及附件五部分组成一、箱体和门体1、箱体、门体：箱体、门体根据不同的温度要求组成若干间室，与外界空气隔绝并分别保持一定低温。
体、门体由箱壳、箱胆、门壳、门胆等结构件和绝热材料组成。
2、箱壳、门壳：箱壳、门壳一般由0.4-0.8mm的冷轧钢板作成，表面经磷化与喷塑（或喷漆）处理。
为了美观，门壳多用彩板，有的冰箱已经使用拉丝板。
3、箱胆、门胆：箱胆、门胆一般用厚1.2-5mm的ABS板或HIPS板经真空成型作成。
箱胆也有用铝板作成的，这种箱胆强度比塑料好，但耐腐蚀性不如塑料。
4、隔热层：过去冰箱的隔热层都用玻璃棉充填，现在冰箱隔热层都用聚氨酯发泡塑料。
聚氨酯发泡塑料是在异氰酸酯、聚醚的聚合反应中，加入发泡剂发泡而成。
发泡剂过去都采用R11，这种发泡剂对大气层的臭氧层有较大的破坏作用。
现在的发泡剂逐渐改为R141b或环戊烷，这两种发泡剂都是环保发泡剂。
5、门铰链：箱体和门体由门铰链联接在一起。
单门电冰箱有上、下两个铰链，双门电冰箱有上、中、下三个铰链。
门铰链上一般都加一个限位机构和一个自锁机构。
6、门封条为防止冰箱内冷气外泄和外界热气侵入，在门体的内壁四周装有磁性门封条，依靠磁条的磁力，将门封与箱体铁皮紧紧吸住。
门封条是用软质聚氯乙烯挤塑成条，将磁性胶条穿入塑料门封条的空心管里，四角热粘合而成。
冰箱的门封条基本都可以进行拆卸，方便清洗。
二、制冷系统：电冰箱的制冷系统由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、和蒸发器组成，制冷系统利用制冷剂的循环进行热交换，将冰箱内的热量转移到冰箱外的空气中去，达到使冰箱内降温的目的。
1、压缩机家用电冰箱用压缩机一般为全封闭压缩机。
它的全称为“电冰箱用全封闭型电动机-压缩机”，它实际是将压缩机与电动机全部密封在机壳内。
（1）.压缩机的作用压缩机是制冷循环系统的“心脏”，它的作用是在电动机的带动下，输送和压缩制冷剂蒸气，使制冷剂在系统中进行制冷循环。
当压缩机电动机带动曲轴作旋转运动时，连杆将旋转运动转化为活塞的往复式运动。
活塞在气缸中所作的往复运动，可分为吸气、压缩、排气和膨胀四个工作过程。
（2）.压缩机的组成压缩机由曲轴、连杆组件、活塞、气缸、机体、转子和定子等部件组成。
（3）.压缩机冷冻油的作用a、润滑作用减小机器运动部件的磨损，延长机器的使用寿命。
b、降温作用冷冻油制冷压缩机内不断循环，带走制冷压缩机摩擦件相对运动过程中所产生的热量，使机器保持较低的温度，从而提高制冷剂压缩机的效率及使用的可靠性。
c、密封作用冷冻油在压缩机运动部位起着密封作用，防止制冷剂的泄漏。
（4）压缩机冷冻油的性能指标冷冻油的性能和质量直接影响着制冷压缩机的工作和运行。
因此，了解冷冻油的性能和牌号，以便正确选用冷冻油就显得十分必要。
国产的冷冻油按其50℃时的运动粘度分为13、18、25、30、40、等5个牌号。
不同牌号的冷冻油不能混合使用，但可以代用，其原则是高牌号可以代替低牌号冷冻油。
2、冷凝器：（1）.冷凝器的作用冷凝器又称为散热器，是电冰箱制冷系统中主要的热交换设备。
冷凝器的作用是将压缩机排出的高温、高压制冷剂蒸气，在冷凝器里经过热量的传递，向周围空气散热，使制冷剂蒸气冷却然后液化成液体。
防露管既起到了冷凝器的作用，又使冷冻室门口周围温度升高，防止冷冻室门口周围凝露。
（2）.冷凝器的组成平背式（内藏式）冷凝器.由左冷凝器、防露管、右冷凝器组成。
左、右冷凝器由粘胶铝箔粘贴在箱体的左、右侧板上，防露管则安装在冷冻胆框四周。
b..丝管式冷凝器丝管式冷凝器是用钢丝点焊在邦迪管上，再经防锈处理而成。
3、毛细管：（1）.毛细管的作用毛细管有两个作用：a.保持冷凝器制冷剂和蒸发器制冷剂之间有一定的压力差，以保证制冷剂蒸气在冷凝器内有较高的压力，从而使制冷剂蒸气在冷凝器内散热冷凝成液体；保证制冷剂液体在蒸发器内有较低的压力，从而使制冷剂液体在蒸发器内吸热蒸发成气体。
b.控制制冷剂流量。
如果毛细管阻力大，制冷剂流量小，制冷量少，蒸发温度低；如果毛细管阻力小，制冷剂流量大，制冷量大，蒸发温度高。
（2）.毛细管的构成毛细管是一根细而长的紫铜管。
内径一般为0.5～1mm，长度为2～4m不等。
铜管的导热性能良好。
4、蒸发器：（1）、蒸发器是冰箱制冷系统中的产冷部件，俗称冷源。
蒸发器的作用：从毛细管降压后的制冷剂气液混合体（气液比例约为1：9）进入蒸发器，在低压下蒸发由液体变成气体，经蒸发器吸收箱内的热量，达到制冷的目的。
蒸发器内制冷剂的蒸发温度越低，冷却周围物体的能力越大，而它的蒸发面积是由压缩机的产冷量决定的。
（2）、蒸发器的组成a．上置冷冻室冰箱冷冻室蒸发器为板管式蒸发器，板为冷冻室内胆，材质为铝板。
管--有一些为铝管，有一些为铜管，用导热胶膜贴在内胆背面。
冷藏室蒸发器为板管式蒸发器，板—为蒸发器板，贴在冷藏胆背面。
管为铜管，用粘胶铝箔贴在蒸发器板上。
b.下置冷冻室冰箱冷冻室蒸发器为丝管式蒸发器，将钢丝点焊在邦迪管上，作成层架（用于放抽屉），并作防锈处理。
冷藏室蒸发器为板管式蒸发器，板—为蒸发器板，贴在冷藏胆背面。
管为铜管，用粘胶铝箔贴在蒸发器板上。
5、干燥过滤器干燥过滤器的构成：干燥过滤器外壳为铜管，直径为Φ16左右，长100-150mm，铜管两端缩口，铜管里面两端装有铜丝过滤网，中间装有分子筛。
干燥过滤器的作用：干燥过滤器安装于冷凝器与毛细管之间，用以吸附制冷系统中的水分，以防止发生冰堵，同时还起到过滤作用，防止杂质、碎物等进入毛细管引起脏堵。
6、制冷剂（1）.制冷剂的作用制冷剂是指在制冷系统中实现制冷循环的工作介质。
在压缩式制冷循环中，利用制冷剂的相变传递热量，即制冷剂在蒸发过程吸热，在冷凝过程放热。
（2）.制冷剂的种类及特性冰箱所用制冷剂主要有四类：R12、混合工质（R152a/R22）、R134a、R600a三、电气系统电气系统的主要作用是将箱内的温度控制在一定的范围内，以保证冷藏冷冻的需要。
1、机械式温控冰箱电气系统零部件（1）.温控器：温控器对电冰箱内温度的控制是通过控制压缩机的开停来实现的。
直冷式冰箱的温控器一般放在冷藏室内，通过制冷系统匹配来控制冷冻室温度。
（2）.温度补偿开关及温度补偿加热器：温度补偿加热器由电阻丝外覆绝缘层构成当环境温度较低时，低于10℃时，冷藏室温度容易达到，此时停机时间很长，制冷系统是单一系统，冷冻室温度就达不到-18℃。
当环境温度低于4℃时，冷藏室温度低于温控器开机点，压缩机就不会启动。
）（3）.启动继电器：冰箱启动继电器是PTC启动继电器。
PTC是一种半导体晶体材料，具有正温度系数的电阻特性。
这种PTC，在环境温度100℃以下，不带电的情况下，呈低电阻（约22Ω），通电后元件温度瞬间急剧上升，电阻增大，使启动绕组断路。
压缩机靠主绕组的电流运行。
（4）.过载保护继电器：过载保护器是用来防止压缩机过载和过热导致烧毁电动机而设置的。
冰箱压缩机一般采用碟形保护器。
该保护器串联在压缩机的主线路中，当电路因电流过大时，与之相连的电阻丝会发热，使相邻双金属片受热变形，向上弯曲断开电路，从而保护压缩机不被烧毁。
由于保护器紧压在压缩机外壳上，所以双金属片又能感受机壳温度，若压缩机工作不正常，机壳温度过高，双金属片也会受热弯曲断开电路，因此该保护器有双重作用2、电脑温控冰箱电气系统（1）.双温双控冰箱控制原理在冷藏室、冷冻室、冷藏室背部各放一感温探头来感受冷藏室、冷冻室、冷藏室背部的温度，电脑控制器将这些温度与按键输入的温度值进行运算比较，通过控制压缩机和电磁阀的开停、通断分别控制冷藏室、冷冻室的温度以及冷藏室的化霜。
（2）.四点感温电脑控制冰箱在冷藏室、冷冻室、冷藏室背部和冰箱顶部各放一感温探头来感受冷藏室、冷冻室、冷藏室背部和环境的温度，电脑控制器将这些温度与按键输入的温度值进行运算比较，通过控制压缩机和加热器的开停控制冰箱的温度和冷藏室的化霜。
由于这种电脑控制冰箱没有电磁阀，它不能分别控制冷藏室、冷冻室的温度，但由于有环境感温头，它能根据环境温度自动调整冰箱的温度设置。
